Mikrodalğalı soba, metal qövs və həddindən artıq qızdırılan maye partlayışları¶

Mikrodalğalı sobalar Şimali Amerika, Avropa və Avstraliyadakı mətbəxlərin 90 faizindən çoxunda mövcuddur və maqnetron adlı vakuum borusundan yüksək tezlikli elektromaqnit dalğaları (adətən 2,45 gigahertz və ya saniyədə 2,45 milyard dövr) yaradaraq, ildə minlərlə dəfə etibarlı şəkildə işləyir. Mikrodalğalı soba ətrafdakı havanı qızdırmaq əvəzinə qütb suyu, yağ və şəkər molekullarını qarışdıraraq qidanı içəridə qızdırdığı üçün insanlar bunu nadir hallarda yanğın və ya partlayış təhlükəsi kimi düşünürlər. Bununla belə, yanğınsöndürmə xidmətləri və yanıq mərkəzləri hər il minlərlə mikrodalğalı fövqəladə vəziyyətə cavab verir.

Bu fövqəladə hallar üç fərqli şəkildə baş verir: aktiv boşluq yanğınları (adətən kimsə təsadüfən popkornda, çörəkdə, yenidən qızdırılan yemək qutularında və ya quru düyü qablarında taymeri 2 dəqiqə yerinə 20 dəqiqə təyin etdikdə, yeməyi açıq alova alovlandıran parıldayan karbon kömürünə çevirdikdə baş verir (alüminium yanğını **ağrı), folqa, metal qıvrımlar, qızıl haşiyəli lövhələr və ya daxili slyuda dalğa ötürücüsünün qapağında karbonlaşmış yağ, kanalın yüksək gərginlikli ildırım şimşəkləri boşluq boyunca) və şiddətli termal buxar partlayışları (hamar kuboklar həddindən artıq qızdırılan su, bütöv yumurta və ya möhürlənmiş qablar püskürdükdə və istifadəçinin üzünə sıçrayaraq qapının ağzına sıçradı. in). Yanğın zamanı nə üçün mikrodalğalı sobanın qapısını ciddi şəkildə bağlı saxlamağınız, zərərsiz qida qövsünü yanmış maqnetron dalğa qurğusundan necə ayırd etməyi və həddindən artıq qızdırılan mayeləri təhlükəsiz idarə etməyi bilmək evdə yanğınların və gözləri örtən üz yanıqlarının qarşısını alır.

Bunu indi edin¶

1. Mikrodalğalı sobanın qapısını QAPALI buraxın və Ləğv et/Dayandır düyməsini basın və ya cihazı dərhal elektrik şəbəkəsindən ayırın. Qida, kağız qablaşdırma və ya mikrodalğalı sobanın daxili divarında qığılcım yaranarsa, siqaret çəkirsə və ya yanırsa, yanan əşyanı çıxarmaq üçün qapını açmayın. Əgər siz tüstü və ya alova söykənmədən divar rozetkasına təhlükəsiz çata bilirsinizsə, mikrodalğalı sobanın elektrik kabelini birbaşa divardan ayırın (birbaşa sobanın üstündəki yuxarı şkafın içərisinə qoşulmuş geniş diapazonlu mikrodalğalı soba üçün, yanan qurğunun üstündəki şkafı açmayın; birbaşa əsas elektrik açarı panelinizə gedin və xüsusi 15-amperlik 20-amperlik dövrəni çevirin. OFF).
2. Alov qurğudan qaçarsa və ya tüstü 60 saniyə ərzində sönməzsə, yerli təcili yardım nömrəsinə zəng edin. Elektrik enerjisi kəsildikdən və qapı bağlı qaldıqdan sonra, möhürlənmiş metal boşluğun içindəki alov oksigensiz qalmalı və 1-2 dəqiqə ərzində sönməlidir. Alov üst hava ventilyatorlarından yuxarı taxta şkafın içərisinə yayılarsa, xarici plastik idarəetmə paneli əriyirsə və ya elektrik kəsildikdən sonra qurğudan ağır qara tüstü tökülməyə davam edərsə, hamını evdən təxliyə edin, mümkünsə mətbəxin qapısını arxanızca bağlayın və yerli təcili yardım nömrəsinə zəng edin (ABŞ və Kanadada 911, bütün Avropa İttifaqında 119 və ya Birləşmiş Krallıqda 99). təcili nömrələr).
3. Quru kimyəvi (ABC sinfi) yanğınsöndürmə cihazını bağlı qapıya yönəldin və heç vaxt elektrikə qoşulmuş cihazın üzərinə su atmayın. Çoxməqsədli Class ABC quru kimyəvi yanğınsöndürən və ya **karbon dioksid (\(CO_2\)) hazır vəziyyətdə tutaraq 2 metr (6 fut) arxada durun. Yalnız şüşə pəncərə sındıqda və ya alov xarici şkafı pozarsa, elektrik açarını bağladıqdan sonra siz söndürücüyü alova buraxmalısınız.
4. Tüstülənən yanğından sonra mikrodalğalı sobanın qapısını sındırmazdan əvvəl ən azı 30-60 dəqiqə gözləyin. Kömürləşdirilmiş popkorn torbaları, yanmış çörək və əridilmiş plastik qablar öz-özünə alovlanma temperaturundan (300 dərəcə Selsi / 570 dərəcə Fahrenheitdən yuxarı) güclü daxili istilik saxlayır. Alov söndükdən 3 dəqiqə sonra qapının açılması, otaqdakı təmiz hava ilə təmasda yanan kömür blokunu tez-tez alovlandırır. Ön şüşənin əlinizin arxasına qədər tamamilə soyumasını gözləyin, əvvəlcə mətbəx pəncərələrini açın və qapını açarkən menteşəli tərəfdə dayanın.
5. Əgər hamar bir stəkanda adi su qaynatmısınızsa və o, köpürmürsə, stəkana toxunmayın və ya qarışdırmayın. Mikrodalğalı sobada hamar şüşə və ya keramika stəkanında qızdırılan su, bir buxar qabarcığı əmələ gətirmədən 100 dərəcə Selsidən (212 dərəcə Fahrenheit) yuxarı **sürətlə qızdırıla bilər. Dəstəyi tutmaq üçün dərhal yaxınlaşmaq və ya bir qaşıq, çay paketi və ya hazır qəhvə qranullarını stəkana atmaq ani, partlayıcı qaynamağa səbəb olur ki, bu da qaynayan suyu birbaşa gözlərinizə və üzünüzə püskürür. Mikrodalğalı sobanın qapısını bağlı qoyun və fincana toxunmazdan əvvəl qaynama nöqtəsindən aşağı soyuyana qədər 2-3 dəqiqə toxunulmaz oturun.
6. Hər hansı buxar, maye və ya yumurta partlayışını dərhal sərin axan su ilə 20 dəqiqə sərinləyin. Aşırı qızdırılmış su, şorba və ya partlayan mikrodalğalı yumurta dəriyə və ya gözlərə sıçrayırsa, dərhal yandırılmış dərini **soyuq axan kran suyunun altına qoyun (15 ilə 20 dərəcə Selsi / 59 ilə 68 dərəcə arasında, heç vaxt doymamış su ** buz və ya 2 dəqiqə ** buz və ya 2 dəqiqə) bizim izləyirik yanıqlara ilk yardım təlimatı. Əgər isti maye və ya yumurta qalıqları gözlərə dəyərsə, açıq gözləri sərin axan kran suyu və ya steril şoran məhlulu altında 15-20 dəqiqə ərzində yumşaq bir şəkildə yuyun və dərhal təcili oftalmoloji xidmətə müraciət edin. göz zədələri bələdçisi.

Mikrodalğalı sobanın fövqəladə halları və hərəkət sxemi¶

Mikrodalğalı sobanızın yanması, qığılcım/qövsləmə və ya həddindən artıq qızdırılmış maye təhlükəsi olmasından asılı olaraq təhlükəsiz cavab vermək üçün bu qərar ağacından istifadə edin.

flowchart TD
    Start["Mikrodalğalı Soba Fövqəladə Hal:<br/>Yanğın/Tüstü, Elektrik qığılcımları (qövs) və ya çox qızdırılan maye"] --> EventType{"Hazırda nə baş verir?"}

    EventType -->|"Alovlar, parlayan köz<br/>və ya boşluq içərisində qalın tüstü"| FireProtocol["1. MİKRODALQALQALQANIN QAPASINI QEYDİ QAPAQLI SAXLAYIN<br/>2. Şnurunu ayırın və ya əsas panel açarını OFF-ə çevirin<br/>3. Sinif ABC Yanğınsöndürən ilə geri durun"]

    FireProtocol --> SpreadCheck{"Alov havalandırma deliklərini/kabinetləri pozur<br/>və ya 2 dəqiqədən sonra siqaret çəkməyə davam edir?"}
    SpreadCheck -->|"Bəli, yayılan və ya ağır tüstü"| Call911["Evi Dərhal evakuasiya edin<br/>Arxanızdakı qapıları bağlayın və 911 / 112 / 999 nömrəsinə zəng edin"]
    SpreadCheck -->|"Xeyr, bağlı qutunun içərisində alovlar boğulur"| CoolWait["Ön şüşə soyuyana qədər 30-60 dəqiqə gözləyin<br/>Mətbəx pəncərələrini havalandırın, sonra bölməni yoxlayın<br/>(Naqillər/boşluq yanmışdırsa, cihazı təkrar istifadə etməyin)"]

    EventType -->|"Mavi/ağ şimşək qığılcımları<br/>və ya cızıltı (Qövs)"| ArcStop["Dərhal Dayandır/Ləğv et düyməsini basın<br/>1 dəqiqə gözləyin, sonra qapını açın və mənbəni yoxlayın"]
    ArcStop --> ArcSource{"Qığılcımlar haradan gəldi?"}

    ArcSource -->|"Folqa, qıvrımlı qalstuk, qaşıq, metal halqa,<br/>və ya yüksək minerallı yerkökü/hot-doqlar"| RemoveMetal["Metal əşyaları çıxarın və ya yeməyi su ilə qarışdırın<br/>Boşluğun divarı yanmamışsa, mikrodalğalı sobadan istifadə etmək təhlükəsizdir"]
    ArcSource -->|"Tavanda/yan divarda karton kimi kiçik lövhədən qığılcımlar atılır (Dalğa bələdçisi örtüyü)"| WaveguideFix["Mikrodalğalı sobanı ayırın:<br/>Yağı təmizləyin və ya 8 dollarlıq Mika Dalğa Kəməri Qapağını dəyişdirin<br/>(Aşağıdakı maqnetron antennasının metal ucu əriyibsə, bölməni dəyişdirin)"]

    EventType -->|"Hamar kubokda qaynadılmış su<br/>və ya qızdırılmış bütün yumurta / möhürlənmiş qabda"| SuperheatWait["TOXUNMAYIN və ya DƏRHAL AÇMAYIN:<br/>100C-dən (212F) aşağı soyumaq üçün qapını 3-5 dəqiqə bağlı buraxın<br/>Əgər yanmışsa, dərini/gözləri 20 dəqiqə sərin su ilə yuyun."]

Ssenari 1: Aktiv mikrodalğalı soba yanğını və zəhərli tüstüdən qorunma¶

Yaşayış məntəqələrində baş verən mikrodalğalı yanğınların 85 faizindən çoxu elektrik naqillərinin nasazlığından deyil, həddindən artıq bişmiş qida və ya mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz olmayan qablaşdırmada həddindən artıq istilik itkisi nəticəsində baş verir. Bir uşaq və ya diqqəti yayındırılmış böyüklər içəri daxil olduqda 20:00 əvəzinə 2:00 bir çanta mikrodalğalı popkorn, dondurulmuş xəmir, kağız dəsmala bükülmüş çörək rulonu və ya quru düyü, kətan toxumu və ya albalı çuxurları ilə doldurulmuş evdə hazırlanmış parça istilik yastığı qızdırmaq üçün:

1. İlk 2-3 dəqiqə ərzində mikrodalğalı soba yeməyin içindəki boş suyun nəmini yüzdə 100-də qaynayır.
2. Su getdikdən sonra quru nişastanın, sellüloza kağızın və yağın temperaturu sürətlə 200 ilə 300 dərəcə Selsi (400 ilə 575 dərəcə Fahrenheit) keçir və yeməyin nüvəsini saf qara pirolitik karbona (kömür) çevirir.
3. Karbon həddindən artıq səmərəliliklə 2,45 GHz mikrodalğalı enerjini udan elektrik keçiricisidir. Parıldayan qırmızı-isti karbon nüvəsi sürətlə 500+ Selsi dərəcəsinə (930+ Fahrenheit) çataraq, ətrafdakı kağız büküyü, bişmiş yağ buxarlarını və polipropilen qabı açıq alov halına gətirir.

Niyə qapının açılması çaxnaşma partlayışına səbəb olur¶

Bir çanta popkorn və ya plastik qab yandıran qapalı mikrodalğalı sobanın içərisində yanğın 30-50 litrlik (1-2 kub fut) qutunun içindəki oksigeni tez bir zamanda 10 faizdən aşağı azaldır. Bu, boşluğu yanmamış, çox qızdırılmış karbohidrogen tüstü qazları və oksigeni gözləyən parlaq karbonla doldurur.

Yanan qabı lavaboya atmaq üçün mikrodalğalı sobanın qapısını açsanız: - Təzə 21 faizlik otaq oksigeni boşluğa daxil olur və dərhal üzünüzün və əllərinizin qarşısında yığılmış tüstü qazını mini tüstü partlayışında (geri çəkiliş) alovlandırır. - Daha da pisi odur ki, yanan yağ hovuzunu qaldırmaq və ya əriyən alovlu plastik sizin mətbəx tezgahınızda və döşəmənizdə alov damlamasına səbəb olur. - Həmişə qapını bağlı vəziyyətdə saxlayın. Temperli şüşə pəncərə və polad mesh ekran (mikrodalğalı sobaları içəridə saxlayan Faraday qəfəsi) oksigen tükənənə qədər kiçik daxili qida yanğınlarını təhlükəsiz saxlamaq üçün hazırlanmışdır.

Mikrodalğalı sobanın tüstüsünü təhlükəsiz şəkildə necə havalandırmaq və cihazı təmizləmək və ya dəyişdirmək olar¶

Açar 45-60 dəqiqə söndürüldükdən və şüşə qapı tamamilə soyuq olduqdan sonra:

1. Açmazdan əvvəl ventilyasiya edin: Bütün mətbəx pəncərələrini və xarici qapıları açın və kəskin qoxunu birbaşa açıq havada çəkən mənfi təzyiq yaratmaq üçün xarici əsən pəncərəyə qutu ventilyatoru yerləşdirin (əgər o, sadəcə olaraq üst panjurlardan tüstünü mətbəxinizin tavanına üfürürsə, təkrar dövriyyədə olan həddindən artıq işlənmiş başlıq fanını işə salmayın).
2. Əllərinizi və ağciyərlərinizi qoruyun: Ağır mətbəx sobası əlcəkləri və ya nitril əlcəklər taxın və qapını açarkən birbaşa nəfəs almamağa çalışın, çünki yanmış plastik (polistirol/polipropilen) və yanmış teflon/yapışmayan popkorn torbasının astarları qıcıqlandırıcı aldehidlər, turşular və stirenlər buraxır.
3. Kömürlənmiş qalıqları metal qazana və ya yaş polad yuyucuya çıxarın: Soyuq yanmış zibilləri birbaşa qapaqlı metal qazana köçürün və ya çöldəki zibil qutusuna aparmazdan əvvəl onu paslanmayan poladdan yaxşıca yuyun.
4. Mikrodalğalı sobanın yenidən qoşulmaq üçün təhlükəsiz olub olmadığına qərar verin:
5. Əgər hallarda mikrodalğalı sobanı dərhal atın və dəyişdirin: İstənilən daxili plastik tavan paneli və ya dönər masa bağlayıcısı əriyibsə, daxili rənglənmiş polad divarlar çılpaq metala qədər qabarıbsa, qapı möhürləyici contaları və ya qapı qıfılları əyilibsə (mikrodalğalı radiasiyanı sızdıra bilər), yan idarəetmə panelinin havalandırma deliklərindən elektrik tüstüsü gəldi və ya şüşə pəncərə çatlamışdır.
6. Əgər bu, ciddi şəkildə cüzi yanmış qida / güclü tüstü hadisəsi olubsa, struktur yanması sıfırdır: Cihazı elektrik şəbəkəsindən ayırın, daxili divarları və şüşə dönər qabı ilıq su, maye sabun və soda pastası ilə yaxşıca yuyun ki, turşu tüstü qalıqlarını zərərsizləşdirin və içərisində aktivləşdirilmiş ağ sirkə və ya çınqıl kokulu qalıqları açıq buraxın48. qalan tüstü qoxularını udmaq üçün saatlar.

Ssenari 2: Mikrodalğalı soba içərisində qığılcımlar və ildırım (Elektrik qövsü)¶

Parlaq mavi-ağ elektrik qığılcımlarını, plazma yanıb-sönməsini görmək və ya işləyən mikrodalğalı sobanın içərisində yüksək səsli bzzzz-ZAP səsini eşitmək qorxuncdur, lakin bu, mikrodalğalı sobanın bomba kimi partlamaq üzrə olduğu demək deyil. Bu hadisə dielektrik parçalanması və elektrik qövsü adlanır.

Mikrodalğalı sobada niyə metal və müəyyən qidalar parıldayır?¶

Mikrodalğalar keçirici materiallarda sərbəst elektronların saniyədə 2,45 milyard dəfə irəli-geri yüksəlməsinə səbəb olan elektromaqnit dalğalarıdır.

• Nazik, iti və ya qırışmış metal kənarları qalın hamar metala qarşı: Hamar, qalın polad divarlar (mikrodalğalı sobanın daxili divarları kimi) mikrodalğaları güzgü kimi zərərsiz şəkildə əks etdirir. Bununla belə, mikrodalğalı sobalar **nazik alüminium folqa, büzülmüş folqa sarğı, metal qıvrımlı bağ, çəngəlin uclu dişləri və ya incə çini kupalarındakı mikroskopik saç xətti qızıl/gümüş metal boyaya toxunduqda, elektronlar iti nöqtələrə və nazik kənarlara şiddətlə yığılır. Bu, havanı iki metal nöqtə arasında və ya folqadan mikrodalğalı divara atlayan parlaq plazma şimşək qövsünə ionlaşdıran kütləvi gərginlik qradiyenti (santimetrdə minlərlə volt) yaradır.
• Niyə yerkökü, üzüm, sosiska və sümüklü ət bəzən qığılcım verir (Metal yoxdur): Qığılcımları görmək üçün mikrodalğalı sobada metala belə ehtiyacınız yoxdur:
• Körpə yerkökü, yaşıl lobya və kələm kəsin: Mineralla zəngin torpaqda yetişdirilən tərəvəzlər təbii duzlar, dəmir, maqnezium və kaliumdan ibarətdir və iti bıçaqla iti kənarları çox az su ilə kəsildikdə, uclarında və parketində karbonlaşan miniatür dipol antenalar kimi fəaliyyət göstərirlər.
• Hot-doqlar və kolbasalar: Yüksək konsentrasiyalı quruducu duzlar və qeyri-bərabər yağ/mineral cibləri kiçik lokallaşdırılmış səth qövslərinə səbəb ola bilər.
• Kəsilmiş üzüm: İncə bir dəri körpüsü ilə birləşdirilən üzümün iki yarısı suyun içərisindəki 2,45 GHz mikrodalğanın 12,2 santimetr dalğa uzunluğu ilə rezonans yaratmaq üçün dəqiq diametrə malikdir, elektromaqnit qaynar nöqtəni birbaşa toxunma nöqtəsində fokuslayaraq, kalium və natrium ionlarını parlaq plasmada ionlaşdırır.

Diaqnoz cədvəli: zərərsiz qida qığılcımı və təhlükəli dalğa ötürücü yanğın¶

Mikrodalğalı sobanın içərisində qığılcımlar gördüyünüz zaman dərhal Stop/Ləğv et düyməsini basın və dayandıqdan sonra içərini yoxlamaq üçün bu cədvəldən istifadə edin:

Yandırılmış Mika Dalğa Kılavuzu örtüyünü 10 dollardan aşağı qiymətə necə yoxlamaq və dəyişdirmək olar¶

Bir çox insanlar mükəmməl yaxşı 300 dollarlıq mikrodalğalı sobanı atırlar, çünki mikrodalğalı soba tamamilə boş olduqda belə, sağ tərəfdəki divardan (və ya yuxarı tavandan) qığılcımlar çıxmağa başlayır.

Mikrodalğalı sobanızın içərisinə baxın: sağ divarda, arxa divarda və ya tavanda siz sərt boz və ya qara rəngli kartona bənzəyən kiçik düzbucaqlı və ya oval boşqab (təxminən 5x10 sm/2x4 düym) görəcəksiniz, kiçik plastik tıxaclar və ya bir vintlə yerində saxlanılır. Bu mika dalğa ötürücü örtüyüdür. Bu örtüyün arxasında maqnetron boru mikrodalğalı enerjini yemək qutusuna ötürdüyü içi boş metal tunel (dalğa ötürücü) yerləşir. Slyuda təbəqəsi buxar və spagetti sousunu maqnetron tunelindən kənarda saxlayarkən mikrodalğaların birbaşa keçməsinə imkan verir.

Həmin slyuda vərəqindəki köhnə sıçramış yağ və ya yemək dəfələrlə bişdikdə, yağ qara keçirici karbona çevrilir. Mikrodalğalı sobanı növbəti dəfə yandırdığınız zaman yüksək tezlikli enerji həmin qara karbon ləkəsi üzərində qaynaq məşəli kimi keçir və slyuda təbəqəsi boyunca qara dəliyi yandırır:

1. Mikrodalğalı sobanın elektrik kabelini divardan ayırın.

1. Yanmış düzbucaqlı slyuda dalğa bələdçisi örtüyünü bişirmə boşluğunun içindən çıxarın və ya açın.
2. Maqnetron antenna ucunu yoxlamaq üçün düzbucaqlı açılışa fənər yandırın: Qapağın arxasındakı qısa metal tunelin içərisinə baxın. Siz kiçik silindrik metal qapağın (eni təxminən 1,5 santimetr olan bir az mis və ya mis yüksəyə bənzəyir) aşağı yapışdığını görəcəksiniz: bu maqnetron antenna qapağıdır.
3. Metal tunel təmizdirsə və maqnetron antenna qapağı bütövdürsə (və ya sadəcə silinə bilən kiçik ləkə var), tuneli nəm parça və sürtünmə spirti ilə təmizləyin, köhnə slyuda örtüyünüzü universal uyğun şəkildə kəsilmiş əvəzedici mikrodalğalı slyuda vərəqinin üzərinə sürün (aparat və ya cihaz mağazalarında mövcuddur), 5 dollarlıq hissələrlə kəsilmiş evdə saxla10 və yeni slyuda örtüyünü yerinə yapışdırın. Mikrodalğalı sobanız heç bir qığılcım olmadan yeni kimi işləyəcək.
4. Metal maqnetron antenna qapağının özündə ərimiş çuxur ucu ilə yanmışdırsa və ya çuxurun ətrafındakı metal boşluğun kənarları pis yanıbsa, ya maqnetron borusu texnik tərəfindən dəyişdirilməlidir, ya da mikrodalğalı soba dəyişdirilməlidir.

Ssenari 3: Çox qızdırılan su və partlayan qida yanıqları¶

Mikrodalğalı soba iki ciddi fiziki partlayış təhlükəsi yarada bilər ki, bu da hər il üz, buynuz qişa və döş qəfəsində yanıqlar üçün minlərlə təcili yardım şöbəsinə müraciət edir: həddindən artıq qızdırılan mayelər və təzyiqli membran partlamaları.

1. Aşırı qızdırılan suyun fizikası (Niyə sakit su üzünüzdə partlayır)¶

Qaz və ya elektrik sobasında bir qazan su qaynadarkən, alt metal tavadan istilik daxil olur. Qazanın altındakı mikroskopik cızıqlar və kobud çuxurlar kiçik hava ciblərini (nüvələşmə yerləri) tutur, burada buxar qabarcıqları asanlıqla əmələ gəlir və su 100 dərəcə Selsiyə (212 dərəcə Fahrenheit) çatan kimi yuvarlanan qaynama ilə səthə qalxır.

Mikrodalğalı sobada sadə, təmiz suyu hamar stəkan, keramika kuboku və ya Pyrex ölçmə qabında qızdırdığınız zaman eyni vaxtda iki təhlükəli şey baş verir: - Mikrodalğalı soba su molekullarını aşağıdan yuxarıya doğru deyil, mayenin nüvəsi boyunca bərabər şəkildə qızdırır və hamar şüşəli şüşə və ya keramika interyerində buxar qabarcığının əmələ gələ biləcəyi sıfır kobud cızıqlar və ya hava cibləri (nüvələşmə yeri yoxdur) var. - Nəticədə, maye suyun faktiki temperaturu 100 dərəcə Selsi (212 dərəcə Fahrenheit)-dən 102-106 dərəcə Selsi (215-223 dərəcə Fahrenheit)-ə qalxarkən, maye su tək bir qabarcıq olmadan tamamilə hərəkətsiz və sakit qalır: ** metastabil vəziyyət** adlanır.

Bu zərif gərginliyi dərhal qırdığınız zaman (ya fincanı üzünüzə qaldırarkən sındırmaqla, ya da fincanın içinə bir qaşıq, çay paketi, bir çimdik şəkər və ya hazır qəhvə kristallarını atmaqla) qəfildən minlərlə mikroskopik hava qabarcıqlarını (nüvələşmə yerləri) qızdırılan suya salırsınız. Bir millisaniyə ərzində artıq istilik enerjisi kubokun altındakı nəhəng buxar qabarcığına çevrilir və qaynar su ilə dolu stəkanı top kimi yuxarıya doğru birbaşa üzünüzə, gözlərinizə və sinənizə vurur.

Aşırı qızdırılan maye təhlükələrinin qarşısını necə almaq və yaşamaq olar¶

• Mikrodalğalı sobada bir stəkan adi suyu artıq qızdırmısınızsa:
• Qapını açmayın və fincanı tutmayın. Mikrodalğalı sobanın qapısını 2-3 tam dəqiqə bağlı saxlayın ki, keçirici soyutma suyu təhlükəsiz şəkildə 100 dərəcə Selsidən (212 dərəcə Fahrenheit) aşağı salsın.
• Kuboku çıxarmazdan əvvəl üzünüzü çevirərək qolunuz boyu geri durun və heç nə püskürmədiyini yoxlamaq üçün uzun taxta qaşıqla kubokun tərəfinə yumşaq bir şəkildə vurun.
• Hər dəfə mikrodalğalı suda qızdırdığınız zaman qızmanın qarşısını necə almaq olar:
• Suyu həddindən artıq qızdırmayın: Bir stəkan suyu yüksək rejimdə 60-90 saniyədən çox olmayan müddətə qızdırın, qaynama temperaturuna çatana qədər dayandırın.
• Mikrodalğalı sobanı yandırmazdan ƏVVƏL su stəkanının içərisinə təmiz taxta çubuq, taxta çubuq və ya qeyri-metal taxta qarışdırıcı çubuq qoyun: Məsaməli ağac dənələri milyonlarla təbii mikroskopik hava cibləri (nüvələşmə yerləri) təmin edərək, suyu qaynama nöqtəsinə çatan kimi yumşaq və təhlükəsiz şəkildə qabarmağa məcbur edir. (Qeyd: Əgər mikrodalğalı soba kitabçanız bunu qadağan edirsə və ya qaşıq boşluq divarlarına toxuna bilərsə, fincanda metal qaşıq qoymayın.)
• Mikkrodalğalı sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada həll oluna bilən tozu (dərin qəhvə, şəkər və ya bulyon) qarışdırın, çünki həll olunmuş hissəciklər təmiz suyun həddindən artıq istiləşməsinin qarşısını alır.

2. Nə üçün bütöv yumurta, şabalıd və möhürlənmiş qablar siz onları çıxardıqdan sonra partlayır?¶

Heç vaxt qabığında olan bütün yumurtanı, soyulmuş bərk qaynadılmış yumurtanı və ya deşilməmiş yumurta sarısını mikrodalğada sobaya qoymayın, hətta soyuq qaynadılmış yumurtanı 15 saniyə qızdırmaq üçün belə.

• Yumurta sarısının (hətta artıq bərk qaynadılmış) içərisində kiçik su cibləri keçirməz bir membranla əhatə olunmuş sıx, rezin zülal matrisinin içərisində sıxılır.
• Mikrodalğalı sobalar birbaşa yumurta ağından keçir və sarısının mərkəzindəki suyu 100 dərəcə Selsidən (212 dərəcə Fahrenheit) çox qızdırır, rezin sarısı və qabığın içərisində kilidlənmiş yüksək təzyiqli qızdırılan buxar yaradır.
• Əsas odur ki, mikrodalğalı sobada yumurta çox vaxt mikrodalğalı sobanın içərisində olarkən partlamır. Əvəzində siz onu çıxarıb boşqabınıza qoyana və çəngəlinizlə deşdiyinizə və ya dişlərinizlə dişləyənə qədər gözləyəcək, bu zaman təzyiq altında olan sarısı fişəngin gücü ilə partlayaraq, gözlərdə şiddətli buynuz qişa yanıqlarına, üz qabarcıqlarına və ağızda yanıqlara səbəb olur.
• Mikrodalğalı sobadan əvvəl HƏMİŞƏ deşməli, yarıq və ya havasını çıxartmalı olduğunuz qidalar:
• Yumurta: Çiy yumurtaları bir qabda sındırın və çəngəl və ya dişqurdalayıcı ilə sarısını bir neçə dəfə deşin (və ya qarışdırın); yenidən qızdırılmış bərk qaynadılmış yumurtaları 50% güclə yumşaq bir şəkildə qızdırmazdan əvvəl kiçik hissələrə kəsin.
• Bütün kartof, şirin kartof, qış balqabağı, badımcan, pomidor, üzüm, şabalıd və alma: Dərini çəngəllə hər tərəfə 6-8 dəfə dərindən vurun ki, daxili buxar zərərsiz bir şəkildə səslənsin.
• Kolbasa, sosiska və toyuq qaraciyəri: Xarici qabığına iynə vurun və ya deşin.
• Möhürlənmiş plastik qablar, uşaq yeməkləri üçün qablar və silikon torbalar: Sıx qapalı plastik qapağı və ya möhürlənmiş şüşə qabı heç vaxt mikrodalğada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobaya qoymayın; buxar çıxarmaq üçün qapağın bir küncünü həmişə ən azı 2 santimetr (1 düym) açın.

Tez-tez verilən suallar¶

Mənbələr yoxlanılıb¶

• Amerika Birləşmiş Ştatları Yanğından Mühafizə İdarəsi (USFA / FEMA) və Milli Yanğından Mühafizə Assosiasiyası (NFPA, Amerika Birləşmiş Ştatları): Evdə Bişirmə və Mikrodalğalı Soba Yanğın Təhlükəsizliyi Vərəqləri (qapıları bağlı saxlamaq protokolu, elektrik enerjisindən ayırma və yanğın statistikası).
• Birləşmiş Ştatların Qida və Dərman İdarəsi (FDA, Cihazlar və Radioloji Sağlamlıq Mərkəzi): Mikrodalğalı Soba Radiasiya Təhlükəsizliyi, Qövslərin Qarşısının Alınması və Çox Qızdırılmış Su / Partlayan Yumurta İstehlakçı Siqnalları.
• İstehlakçı Məhsullarının Təhlükəsizliyi Komissiyası (CPSC, Amerika Birləşmiş Ştatları): Məişət Avadanlıqlarının Yanğın Təhlükələri, Yüksək Gərginlikli Kondansatör Elektrik Çarpması Xəbərdarlıqları və Yanğın Yanmasının qarşısının alınması.
• Health Canada (Kanada): Mikrodalğalı Sobaların Radiasiya Təhlükəsizliyi (qapı kilidinin təhlükəsizliyi, qızdırma fizikası və təhlükəsiz konteyner seçimi).
• London Yanğınsöndürmə Briqadası və Milli Yanğınsöndürmə Rəhbərləri Şurası (NFCC, Birləşmiş Krallıq): Mikrodalğalı Yanğın Təhlükəsizliyi və Ağ Əşyaların Elektrik İzolyasiyası Rəhbərliyi.
• Amerika Yanıq Assosiasiyası (ABA, Amerika Birləşmiş Ştatları) və Britaniya Yanıq Assosiasiyası (BBA, Birləşmiş Krallıq): Həddindən artıq qızdırılan mayelərdən və mikrodalğalı yumurtalardan qaynaqlanan yanıqlar və göz termal zədələri üçün ilk yardım kliniki təlimatları.

Əlaqədar təlimatlar¶

• Mətbəx yanğınları
• Cihaz yanır
• Yanıqlar
• Göz zədələri