مائیکرو ویو اوون میں آگ، دھاتی آرسنگ، اور انتہائی گرم مائع دھماکے¶

مائیکرو ویو اوون پورے شمالی امریکہ، یورپ اور آسٹریلیا کے 90 فیصد سے زیادہ کچن میں موجود ہیں، جو کہ ایک ویکیوم ٹیوب** میگرون نیٹ** سے ہائی فریکوئنسی برقی مقناطیسی لہریں (عام طور پر 2.45 گیگا ہرٹز، یا 2.45 بلین سائیکل فی سیکنڈ) پیدا کرکے سال میں ہزاروں بار قابل اعتماد طریقے سے کام کرتے ہیں۔ چونکہ مائکروویو ارد گرد کی ہوا کو گرم کرنے کے بجائے قطبی پانی، چکنائی اور چینی کے مالیکیولز کو متحرک کرکے کھانا اندرونی طور پر گرم کرتا ہے، اس لیے لوگ شاذ و نادر ہی اسے آگ یا دھماکے کا خطرہ سمجھتے ہیں۔ اس کے باوجود فائر سروسز اور برن سینٹرز ہر سال ہزاروں مائکروویو ایمرجنسیوں کا جواب دیتے ہیں۔

یہ ہنگامی صورتیں تین الگ الگ طریقوں سے ہوتی ہیں: ایکٹو کیویٹی فائر (عام طور پر اس وقت متحرک ہوتا ہے جب کوئی غلطی سے پاپ کارن، روٹی، دوبارہ گرم کیے ہوئے ٹیک آؤٹ باکسز، یا خشک چاول کے ہیٹ پیک پر 2 منٹ کی بجائے 20 منٹ کے لیے ٹائمر لگاتا ہے، کھانے کو چمکتے ہوئے کاربن چار میں تبدیل کرتا ہے جو کھلی آگ کے شعلوں میں ** اور برقی آگ کے شعلوں کو بھڑکاتا ہے**) ایلومینیم فوائل، دھاتی ٹوئسٹ ٹائیز، سونے کے چھلکے والی پلیٹیں، یا اندرونی میکا ویو گائیڈ کور چینل کے ہائی وولٹیج بجلی کے بولٹس پر کاربنائزڈ چکنائی، اور پرتشدد تھرمل بھاپ کے دھماکے (جب سپر گرم پانی کے ہموار مگ، پورے انڈے، یا صارف کی آنکھوں میں سیدھا انڈوں کو بند کر دیا جاتا ہے، یا دروازے کو بند کر دیا جاتا ہے۔ کھولا جائے یا چمچ ڈبو دیا جائے)۔ یہ جان کر کہ آپ کو آگ لگنے کے دوران مائیکرو ویو کے دروازے کو سختی سے کیوں بند رکھنا چاہیے، جلے ہوئے میگنیٹران ویو گائیڈ سے بے ضرر فوڈ آرسنگ میں فرق کیسے کریں، اور سپر ہیٹ مائع کو محفوظ طریقے سے ہینڈل کرنے کا طریقہ گھر میں لگنے والی آگ اور چہرے کے اندھے ہونے سے بچاتا ہے۔

اب یہ کرو¶

1. **مائیکرو ویو کے دروازے کو بند رہنے دیں اور یونٹ کو فوری طور پر کینسل/اسٹاپ یا ان پلگ کو دبائیں اگر آپ دھوئیں یا شعلوں میں جھکائے بغیر دیوار کے آؤٹ لیٹ تک محفوظ طریقے سے پہنچ سکتے ہیں، تو مائیکرو ویو پاور کورڈ کو براہ راست دیوار سے ان پلگ کریں (اوور دی رینج مائکروویو کے لیے جو چولہے کے اوپر اوپری کیبنٹ کے اندر لگے ہوئے ہیں، جلتے ہوئے یونٹ کے اوپر کیبنٹ کو نہ کریں نہ کھولیں؛ سیدھے اپنے مین الیکٹریکل بریکر پر چلیں اور f2amp-5-5-5-5-5-amp کے برقی بریک بریکر سے جڑے ہوئے ہیں۔ "مائیکرو ویو" سرکٹ بریکر کو آف تک)۔
2. اپنے مقامی ہنگامی نمبر پر کال کریں اگر آگ کے شعلے یونٹ سے باہر نکلتے ہیں یا دھواں 60 سیکنڈ کے اندر کم نہیں ہوتا ہے۔ ایک بار جب بجلی منقطع ہوجاتی ہے اور دروازہ بند رہتا ہے، مہر بند دھاتی گہا کے اندر آگ کے شعلے آکسیجن کی بھوک سے مر جائیں گے اور 1 سے 2 منٹ کے اندر اندر مر جائیں گے۔ اگر آگ کے شعلے اوپری ہوا کے سوراخوں سے اوپر کی لکڑی کی الماری میں پھیلتے ہیں، اگر بیرونی پلاسٹک کا کنٹرول پینل پگھلتا ہے، یا اگر بجلی بند ہونے کے بعد بھی یونٹ سے بھاری سیاہ دھواں اٹھتا رہتا ہے، تو گھر سے سب کو باہر نکالیں، اگر ممکن ہو تو اپنے پیچھے کچن کا دروازہ بند کر دیں، اور اپنے مقامی ہنگامی نمبر پر کال کریں (امریکہ اور کینیڈا میں 911، یورپی یونین میں 119، 129، 129 میں دیکھیں ہنگامی نمبر)۔
3. ایک خشک کیمیکل (کلاس ABC) آگ بجھانے کا آلہ رکھیں جس کا مقصد بند دروازے پر ہو، اور کبھی بھی کسی پلگ ان آلے پر پانی نہ پھینکیں۔ ایک کثیر مقصدی **کلاس ABC خشک کیمیکل آگ بجھانے والا ** یا **کاربن ڈائی آکسائیڈ ($CO_2) تیار کرنے کے لیے 2 میٹر (6 فٹ) پیچھے کھڑے ہوں۔ صرف اس صورت میں جب آپ کے الیکٹریکل بریکر کو بند کرنے کے بعد شیشے کی کھڑکی ٹوٹتی ہے یا شعلے بیرونی کیبنٹ کو توڑ دیتے ہیں تو آپ کو بجھانے والے کو شعلوں میں خارج کرنا چاہیے۔
4. **دھواں بھری آگ کے بعد مائکروویو کا دروازہ کھولنے سے پہلے کم از کم 30 سے 60 منٹ تک انتظار کریں۔ ** کاربنائزڈ پاپ کارن بیگز، جلی ہوئی روٹی، اور پگھلی ہوئی پلاسٹک کی ڈشیں اپنے آٹو اگنیشن درجہ حرارت (300 ڈگری سیلسیس / 570 ڈگری فارن ہائیٹ سے زیادہ) کے اوپر شدید اندرونی حرارت رکھتی ہیں۔ شعلے کے کثرت سے باہر جانے کے 3 منٹ بعد دروازہ کھولنے سے کمرے کی تازہ ہوا کے ساتھ رابطے پر دھواں دار چار بلاک دوبارہ جل جاتا ہے۔ اس وقت تک انتظار کریں جب تک کہ سامنے کا شیشہ آپ کے ہاتھ کے پچھلے حصے تک مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو جائے، پہلے کچن کی کھڑکیاں کھولیں، اور اسے کھولتے وقت دروازے کے قلابے کی طرف کھڑے ہوں۔
5. اگر آپ نے سادہ پانی کو ایک ہموار پیالا میں ابالا ہے اور وہ بلبل نہیں ہے، تو مگ کو ہاتھ نہ لگائیں اور نہ ہی ہلائیں۔ ایک ہموار شیشے یا سیرامک ​​کپ میں مائکروویو میں گرم کیا گیا پانی بغیر ایک ببل بنائے بغیر 100 ڈگری سیلسیس (212 ڈگری فارن ہائیٹ) سے سپر ہیٹ ہوسکتا ہے۔ ہینڈل کو پکڑنے کے لیے فوری طور پر پہنچنا یا کپ میں چمچ، ٹی بیگ، یا فوری کافی کے دانے ڈالنا فوری طور پر، دھماکہ خیز فلیش ابلنے کا سبب بنتا ہے جو آپ کی آنکھوں اور چہرے پر تیز پانی کو اڑا دیتا ہے۔ مائیکرو ویو کا دروازہ بند رہنے دیں اور کپ کو 2 سے 3 منٹ تک بغیر کسی رکاوٹ کے بیٹھنے دیں جب تک کہ اسے چھونے سے پہلے ابلتے ہوئے پوائنٹ سے نیچے ٹھنڈا نہ ہوجائے۔
6. کسی بھی بھاپ، مائع، یا انڈے کے پھٹنے کو فوری طور پر 20 منٹ کے لیے بہتے ہوئے نلکے کے ٹھنڈے پانی سے ٹھنڈا کریں۔ اگر بہت زیادہ گرم پانی، سوپ، یا پھٹنے والا مائکروویو والا انڈے جلد یا آنکھوں پر گرتا ہے، تو جلی ہوئی جلد کو فوری طور پر **ٹھنڈے بہتے ہوئے نلکے کے پانی (15 سے 20 ڈگری سیلسیس / 59 سے 68 ڈگری سینٹی گریڈ) کے نیچے رکھیں۔ 20 منٹ ہمارے بعد برنز فرسٹ ایڈ گائیڈ. اگر گرم مائع یا انڈے کا ملبہ آنکھوں سے ٹکراتا ہے، تو کھلی آنکھوں کو 15 سے 20 منٹ تک بہتے ہوئے نلکے کے ٹھنڈے پانی یا جراثیم سے پاک نمکین کے نیچے آہستہ سے بہائیں اور ہمارے ذریعے فوری طور پر آنکھوں کی ہنگامی دیکھ بھال حاصل کریں۔ آنکھ کی چوٹ کی رہنمائی.

مائکروویو ایمرجنسی ٹریج اور ایکشن فلو چارٹ¶

اس فیصلے کے درخت کو محفوظ طریقے سے جواب دینے کے لیے استعمال کریں اس بات پر منحصر ہے کہ آیا آپ کے مائکروویو میں آگ لگ رہی ہے، چنگاری/آرسنگ ہے، یا زیادہ گرم مائع کا خطرہ ہے۔

flowchart TD
    Start["مائیکرو ویو اوون ایمرجنسی:<br/>آگ/دھواں، برقی چنگاریاں (آرسنگ)، یا انتہائی گرم مائع"] --> EventType{"اس وقت کیا ہو رہا ہے؟"}

    EventType -->|"شعلے، چمکتے انگارے،<br/>یا گہا کے اندر گاڑھا دھواں"| FireProtocol["1. مائکروویو کے دروازے کو سختی سے بند رکھیں<br/>2۔ ڈوری کو ان پلگ کریں یا مین پینل بریکر کو پلٹائیں<br/>3۔ کلاس ABC آگ بجھانے والے کے ساتھ واپس کھڑے ہوں۔"]

    FireProtocol --> SpreadCheck{"کیا آگ کے شعلے وینٹوں/کیبنٹوں کو توڑتے ہیں<br/>یا 2 منٹ بعد سگریٹ نوشی کرتے رہیں؟"}
    SpreadCheck -->|"ہاں، پھیلتا ہوا یا بھاری دھواں"| Call911["فوری طور پر گھر خالی کریں<br/>اپنے پیچھے دروازے بند کریں اور 911/112/999 پر کال کریں"]
    SpreadCheck -->|"نہیں، بند باکس کے اندر آگ کے شعلے دم توڑ رہے ہیں۔"| CoolWait["30 سے 60 منٹ تک انتظار کریں جب تک کہ سامنے کا شیشہ ٹھنڈا نہ ہو<br/>کچن کی کھڑکیوں کو ہوا دار کریں، پھر یونٹ کا معائنہ کریں<br/>(اگر وائرنگ/کیویٹی جل گئی ہو تو یونٹ کو دوبارہ استعمال نہ کریں)"]

    EventType -->|"نیلی/سفید بجلی کی چنگاری<br/>یا گونجتی ہوئی زپ (آرسنگ)"| ArcStop["فوری طور پر اسٹاپ/منسوخ دبائیں<br/>1 منٹ انتظار کریں، پھر دروازہ کھولیں اور ذریعہ کا معائنہ کریں"]
    ArcStop --> ArcSource{"چنگاریاں کہاں سے آئیں؟"}

    ArcSource -->|"ورق، ٹوئسٹ ٹائی، چمچ، دھاتی رم،<br/>یا زیادہ معدنی گاجر/ہاٹ ڈاگ"| RemoveMetal["دھاتی چیز کو ہٹا دیں یا پانی سے کھانا ہلائیں<br/>اگر گہا کی دیوار جلی ہوئی ہو تو مائکروویو کا استعمال جاری رکھنا محفوظ ہے"]
    ArcSource -->|"چھت/سائیڈ دیوار پر چھوٹے گتے نما پلیٹ سے نکلنے والی چنگاریاں (ویو گائیڈ کور)"| WaveguideFix["مائیکرو ویو کو ان پلگ کریں:<br/>چکنائی کو صاف کریں یا $8 Mica Waveguide Cover کو تبدیل کریں<br/>(اگر نیچے میگنیٹران اینٹینا کی دھات کی نوک پگھل جائے تو یونٹ کو تبدیل کریں)"]

    EventType -->|"ہموار پیالا میں ابلا ہوا پانی<br/>یا گرم مکمل انڈے / مہر بند کنٹینر"| SuperheatWait["فوری طور پر نہ چھوئیں اور نہ ہی کھولیں:<br/>100C (212F) سے نیچے ٹھنڈا ہونے کے لیے دروازے کو 3 سے 5 منٹ تک بند رہنے دیں<br/>اگر جل جائے تو 20 منٹ تک ٹھنڈے نلکے کے پانی سے جلد/آنکھوں کو دھولیں۔"]

منظرنامہ 1: فعال مائکروویو اوون میں آگ اور زہریلے دھوئیں کی روک تھام¶

رہائشی مائکروویو میں لگنے والی 85 فیصد سے زیادہ آگ بجلی کی وائرنگ کی خرابی سے نہیں بلکہ **زیادہ پکا ہوا کھانے یا غیر مائیکرو ویو سے محفوظ پیکیجنگ میں انتہائی تھرمل بھاگنے سے شروع ہوتی ہے۔ جب کوئی بچہ یا پریشان بالغ داخل ہوتا ہے۔ 20:00 کے بجائے 2:00 مائیکرو ویو پاپ کارن کا ایک بیگ، ایک منجمد پیسٹری، کاغذ کے تولیے میں لپٹی ہوئی روٹی کا رول، یا خشک چاول، فلاسی سیڈ یا چیری کے گڑھوں سے بھرا ہوا گھریلو کپڑا ہیٹنگ پیڈ گرم کرنے کے لیے:

1. پہلے 2 سے 3 منٹ کے دوران، مائکروویو کھانے کے اندر موجود مفت پانی کی نمی کا 100 فیصد ابلتا ہے۔
2. پانی ختم ہوجانے کے بعد، خشک نشاستہ، سیلولوز پیپر، اور تیل کا درجہ حرارت تیزی سے 200 سے 300 ڈگری سیلسیس (400 سے 575 ڈگری فارن ہائیٹ) پر چڑھ جاتا ہے، جس سے کھانے کے بنیادی حصے کو خالص سیاہ ** پائرولٹک کاربن (چارکول)** میں تبدیل ہوجاتا ہے۔
3. کاربن ایک برقی موصل ہے جو انتہائی کارکردگی کے ساتھ 2.45-GHz مائکروویو توانائی جذب کرتا ہے۔ چمکتا ہوا سرخ گرم کاربن کور تیزی سے 500+ ڈگری سیلسیس (930+ ڈگری فارن ہائیٹ) تک پہنچ جاتا ہے، ارد گرد کے کاغذ کے ریپر، کھانا پکانے کے تیل کے بخارات، اور پولی پروپیلین کنٹینر کو کھلی آگ میں بھڑکاتا ہے۔

دروازہ کھولنے سے فلیش اوور دھماکہ کیوں ہوتا ہے۔¶

ایک بند مائیکرو ویو اوون کے اندر پاپ کارن کے تھیلے یا پلاسٹک کے پیالے کو جلاتے ہوئے، آگ تیزی سے 30 سے 50 لیٹر (1 سے 2 کیوبک فٹ) باکس کے اندر آکسیجن کو 10 فیصد سے کم کر دیتی ہے۔ یہ غیر جلی ہوئی، انتہائی گرم ہائیڈرو کاربن دھواں گیسوں اور چمکتی ہوئی کاربن سے بھری ہوئی گہا کو آکسیجن کے انتظار میں چھوڑ دیتا ہے۔

اگر آپ جلتے ہوئے پیالے کو سنک میں پھینکنے کے لیے مائکروویو کا دروازہ کھولتے ہیں: - تازہ 21 فیصد کمرے کی آکسیجن گہا میں پہنچتی ہے، آپ کے چہرے اور ہاتھوں کے بالکل سامنے ایک چھوٹے دھوئیں کے دھماکے (بیک ڈرافٹ) میں جمع دھوئیں کی گیس کو فوری طور پر بھڑکاتی ہے۔ - اس سے بھی بدتر بات یہ ہے کہ جلتی ہوئی چکنائی کے تالاب کو اٹھانا یا پگھلتے ہوئے پلاسٹک کو آپ کے کچن کاؤنٹر اور فرش پر آگ ٹپکنے کا باعث بنتی ہے۔ - دروازے کو ہمیشہ بند رہنے دیں۔ ٹمپرڈ شیشے کی کھڑکی اور اسٹیل کی میش اسکرین (فیراڈے کیج جو مائیکرو ویوز کو اندر رکھتی ہے) کو اس وقت تک انجنیئر کیا گیا ہے جو آکسیجن کے ختم ہونے تک کھانے کی چھوٹی اندرونی آگ کو محفوظ طریقے سے روکیں۔

تیز مائکروویو کے دھوئیں کو محفوظ طریقے سے کیسے نکالا جائے اور یونٹ کو صاف یا تبدیل کیا جائے۔¶

ایک بار جب بریکر 45 سے 60 منٹ تک بند ہو جائے اور شیشے کا دروازہ مکمل طور پر ٹھنڈا ہو جائے:

1. کھولنے سے پہلے ہوا سے چلائیں: باورچی خانے کی تمام کھڑکیوں اور بیرونی دروازوں کو کھولیں اور باہر کی طرف اڑتی ہوئی کھڑکی میں ایک باکس پنکھا رکھیں تاکہ منفی دباؤ پیدا ہو جو تیز بو کو سیدھا باہر کھینچ لے (اگر اس سے آپ کے کچن کے اوپر سے دھواں باہر نکلتا ہے تو دوبارہ گردش کرنے والے ایگزاسٹ ہڈ پنکھے کو آن نہ کریں)۔
2. اپنے ہاتھوں اور پھیپھڑوں کی حفاظت کریں: کچن کے اوون کے بھاری ٹکڑوں یا نائٹریل دستانے پہنیں اور دروازے کو کھولتے ہی براہ راست سانس لینے سے گریز کریں، کیونکہ جلے ہوئے پلاسٹک (پولی اسٹرین/پولی پروپیلین) اور جھلسے ہوئے ٹیفلون/نان اسٹک پاپ کارن بیگ کے استر سے جلن پیدا کرنے والے الڈی ہائڈز، اسٹائیکرین اور تیزاب خارج ہوتے ہیں۔
3. ** جلی ہوئی باقیات کو دھات کے برتن یا گیلے سٹیل کے سنک میں نکالیں**: ٹھنڈے جلے ہوئے ملبے کو ڈھکن کے ساتھ براہ راست دھاتی برتن میں منتقل کریں یا اسے باہر کوڑے دان میں لے جانے سے پہلے اسے سٹینلیس سٹیل کے سنک میں اچھی طرح ڈبو لیں۔
4. فیصلہ کریں کہ آیا مائکروویو دوبارہ پلگ ان کرنے کے لیے محفوظ ہے:
5. مائیکرو ویو کو فوری طور پر رد کریں اور تبدیل کریں اگر: کوئی بھی اندرونی پلاسٹک کی چھت کا پینل یا ٹرن ٹیبل کپلر پگھل گیا ہے، اندرونی پینٹ شدہ اسٹیل کی دیواریں ننگی دھات کی طرح چھلکے ہوئے ہیں، دروازے کی مہر کی گسکیٹ یا دروازے کے لیچز خراب ہیں (جو مائیکرو ویو کی تابکاری کو لیک کر سکتے ہیں)، بجلی کا دھواں کھڑکی کے شیشے کی طرف سے ٹوٹا ہوا ہے یا کنٹرول شیشے سے نکلا ہے۔
6. اگر یہ سختی سے ایک معمولی جھلسا ہوا کھانا / بھاری دھوئیں کا واقعہ تھا جس میں زیرو ساختی جھلسا ہوا تھا: یونٹ کو ان پلگ کریں، اندرونی دیواروں اور شیشے کے ٹرن ٹیبل کو گرم پانی، مائع ڈش صابن، اور بیکنگ سوڈا پیسٹ سے اچھی طرح دھوئیں تاکہ تیزابیت والے دھوئیں کو بے اثر کیا جا سکے اور سفید پیالے کی باقیات یا پیالے کی باقیات باقی رہ جائیں۔ غیر پاورڈ بند یونٹ کے اندر 48 گھنٹے تک دھوئیں کی بدبو کو جذب کرنے کے لیے۔

منظر نامہ 2: مائکروویو کے اندر چنگاریاں اور بجلی (الیکٹریکل آرسنگ)¶

چمکدار نیلی سفید برقی چنگاریاں دیکھنا، پلازما چمکنا، یا چلتے ہوئے مائکروویو کے اندر تیز bzzzz-ZAP شور سننا خوفناک ہے، لیکن اس کا نہیں مطلب یہ نہیں کہ مائکروویو بم کی طرح پھٹنے والا ہے۔ اس رجحان کو ڈائی الیکٹرک بریک ڈاؤن اور الیکٹریکل آرسنگ کہا جاتا ہے۔

مائکروویو میں دھات اور کچھ کھانے کیوں چمکتے ہیں۔¶

مائیکرو ویوز برقی مقناطیسی لہریں ہیں جو ترسیلی مواد میں مفت الیکٹرانوں کو فی سیکنڈ 2.45 بلین بار آگے پیچھے کرنے کا سبب بنتی ہیں۔

• پتلی، تیز، یا چکنی دھات کے کنارے بمقابلہ موٹی ہموار دھات: ہموار، موٹی سٹیل کی دیواریں (جیسا کہ خود مائکروویو کی اندرونی دیواریں) آئینے کی طرح مائیکرو ویوز کو بے ضرر طریقے سے منعکس کرتی ہیں۔ تاہم، جب مائیکرو ویوز پتلے ایلومینیم ورق، ایک کرنک شدہ ورق ریپر، ایک دھاتی ٹوئسٹ ٹائی، کانٹے کی نوکیلی ٹائینز، یا باریک چائنا مگ پر مائکروسکوپک ہیئر لائن گولڈ/ سلور میٹالک پینٹ ٹرم سے ٹکراتی ہیں، تو الیکٹران بھیڑ تیز پوائنٹس اور پتلی جگہوں پر شدید طور پر جمع ہوجاتے ہیں۔ یہ ایک بڑے پیمانے پر وولٹیج گریڈینٹ (ہزاروں وولٹ فی سینٹی میٹر) بناتا ہے جو دو دھاتی پوائنٹس کے درمیان یا ورق سے مائکروویو کی دیوار تک کودتے ہوئے ایک چمکتے ہوئے پلازما بجلی کے قوس میں ہوا کو آئنائز کرتا ہے۔
• گاجر، انگور، ہاٹ ڈاگ، اور ہڈیوں میں بھرا گوشت بعض اوقات چنگاری کیوں بنتا ہے (کوئی دھات موجود نہیں): چنگاری دیکھنے کے لیے آپ کو مائکروویو میں دھات کی بھی ضرورت نہیں ہے:
• بیبی گاجر، سبز پھلیاں اور کیلے کاٹیں: معدنیات سے بھرپور مٹی میں اگائی جانے والی سبزیوں میں قدرتی نمکیات، آئرن، میگنیشیم اور پوٹاشیم ہوتے ہیں اور جب تیز چاقو سے نوک دار کچے کناروں میں بہت کم پانی کے ساتھ کاٹا جاتا ہے، تو وہ چھوٹے ڈوپول اینٹینا کی طرح کام کرتے ہیں جو ٹپ پر کاربنائز کرتے ہیں۔
• ہاٹ ڈاگ اور ساسیج: علاج کرنے والے نمکیات اور غیر مساوی چکنائی/معدنی جیبوں کی زیادہ مقداریں سطح کی چھوٹی مقامی آرکس کا سبب بن سکتی ہیں۔
• انگور کاٹیں: جلد کے ایک پتلے پل سے جڑے ہوئے انگور کے دو حصے پانی کے اندر 2.45-GHz مائیکرو ویوز کی 12.2-سینٹی میٹر طول موج کے ساتھ گونجنے کے لیے عین قطر رکھتے ہیں، جو ٹچ پوائنٹ پر ایک برقی مقناطیسی ہاٹ اسپاٹ کو فوکس کرتا ہے جو کہ ایک روشن پوٹاشیم اور پلا فلا کو آئنائز کرتا ہے۔

تشخیصی جدول: بے ضرر فوڈ اسپارک بمقابلہ خطرناک ویو گائیڈ آگ¶

جب بھی آپ مائکروویو کے اندر چنگاریاں دیکھیں تو فوراً اسٹاپ/کینسل دبائیں اور ایک بار رکنے کے بعد اندرونی حصے کا معائنہ کرنے کے لیے اس ٹیبل کا استعمال کریں:

$10 سے کم میں جلے ہوئے Mica Waveguide Cover کا معائنہ اور اسے تبدیل کرنے کا طریقہ¶

بہت سے لوگ بالکل اچھا 300 ڈالر کا مائیکرو ویو اوون پھینک دیتے ہیں کیونکہ مائیکرو ویو مکمل طور پر خالی ہونے پر بھی اندر سے دائیں ہاتھ کی دیوار (یا اوپری چھت) سے چنگاریاں نکلنا شروع ہو جاتی ہیں۔

اپنے مائیکرو ویو کیویٹی کے اندر دیکھیں: دائیں دیوار، پچھلی دیوار، یا چھت پر، آپ کو ایک چھوٹی مستطیل یا بیضوی پلیٹ (تقریباً 5 x 10 سینٹی میٹر / 2 x 4 انچ) نظر آئے گی جو سخت سرمئی یا ٹین کارڈ بورڈ کی طرح نظر آئے گی، جسے پلاسٹک کے چھوٹے ٹیبز یا ایک سکرو سے جگہ پر رکھا ہوا ہے۔ یہ مائکا ویو گائیڈ کور ہے۔ اس کور کے پیچھے کھوکھلی دھات کی سرنگ (ویو گائیڈ) بیٹھی ہے جہاں میگنیٹرون ٹیوب مائکروویو توانائی کو پکانے کے خانے میں بیم کرتی ہے۔ میکا شیٹ میگنیٹرون ٹنل سے باہر بھاپ اور سپتیٹی ساس کو چھڑکتے ہوئے مائکروویو کو سیدھے گزرنے دیتی ہے۔

جب اس میکا شیٹ پر پرانی پھٹی ہوئی چکنائی یا کھانا بار بار پکایا جاتا ہے، تو چکنائی سیاہ کوندکٹو کاربن میں بدل جاتی ہے۔ اگلی بار جب آپ مائیکرو ویو کو آن کرتے ہیں تو، ہائی فریکوئنسی انرجی آرکس اس سیاہ کاربن کے اسپاٹ پر جیسے ویلڈنگ ٹارچ، مائیکا شیٹ کے عین اندر سے ایک بلیک ہول کو جلاتے ہوئے:

1. **مائیکرو ویو پاور کورڈ کو دیوار سے ہٹا دیں۔

1. کھانا پکانے کے گہا کے اندر سے جلے ہوئے مستطیل مائکا ویو گائیڈ کور کو باہر نکالیں یا کھولیں۔
2. میگنیٹرون اینٹینا ٹپ کا معائنہ کرنے کے لیے مستطیل کھلنے میں ٹارچ چمکائیں: کور کے پیچھے چھوٹی دھاتی سرنگ کے اندر دیکھیں۔ آپ کو ایک چھوٹی بیلناکار دھات کی ٹوپی نظر آئے گی (جو تقریباً 1.5 سینٹی میٹر چوڑی پیتل یا تانبے کی انگلی کی طرح دکھائی دیتی ہے) نیچے چپکی ہوئی ہے: وہ میگنیٹرون اینٹینا کیپ ہے۔
3. اگر دھات کی سرنگ صاف ہے اور میگنیٹرون اینٹینا کیپ برقرار ہے (یا صرف ایک چھوٹا سا مسح کرنے کے قابل کاجل کا دھبہ ہے)، سرنگ کو نم کپڑے اور رگڑ الکحل سے صاف کریں، اپنے پرانے میکا کور کو یونیورسل کٹ ٹو فٹ متبادل مائیکرو ویو میکا شیٹ پر ٹریس کریں (اس کے 5 پرزہ جات کے لیے ڈالر میں دستیاب ہے) گھریلو کینچی کے ساتھ باہر نکلیں، اور نئے میکا کور کو جگہ پر لے جائیں۔ آپ کا مائکروویو بغیر کسی چنگاری کے نئے کی طرح کام کرے گا۔
4. اگر میٹل میگنیٹران اینٹینا کیپ میں ہی اس کی نوک سے پگھلا ہوا سوراخ ہے یا سوراخ کے ارد گرد دھاتی گہا کے کناروں کو بری طرح سے جلا دیا گیا ہے، یا تو میگنیٹرون ٹیوب کو ٹیکنیشن سے تبدیل کرنا چاہیے یا مائکروویو کو تبدیل کرنا چاہیے۔

منظر نامہ 3: انتہائی گرم پانی اور پھٹنے والا کھانا جل جاتا ہے۔¶

ایک مائیکرو ویو اوون دو شدید جسمانی دھماکوں کے خطرات پیدا کر سکتا ہے جس کی وجہ سے ہر سال چہرے، قرنیہ اور سینے کی خارش کے لیے ایمرجنسی ڈیپارٹمنٹ میں ہزاروں افراد داخل ہوتے ہیں: سپر گرم مائع اور پریشرائزڈ جھلی کے دھماکے۔

1. انتہائی گرم پانی کی طبیعیات (آپ کے چہرے پر پرسکون پانی کیوں پھٹتا ہے)¶

جب آپ گیس یا بجلی کے چولہے کے برنر پر پانی کے برتن کو ابالتے ہیں، تو نیچے کے دھاتی پین سے گرمی داخل ہوتی ہے۔ برتن کے نچلے حصے پر مائکروسکوپک خروںچ اور کھردرے گڑھے ہوا کی چھوٹی جیبوں (نیوکلیشن سائٹس) کو پھنساتے ہیں جہاں بھاپ کے بلبلے آسانی سے بنتے ہیں اور جیسے ہی پانی 100 ڈگری سیلسیس (212 ڈگری فارن ہائیٹ) سے ٹکراتا ہے ایک رولنگ ابل میں سطح پر بڑھ جاتا ہے۔

جب آپ **ہموار شیشے، سیرامک مگ، یا مائکروویو میں پائریکس ماپنے والے کپ کے اندر سادہ، صاف پانی گرم کرتے ہیں، تو دو خطرناک چیزیں بیک وقت ہوتی ہیں: - مائکروویو پانی کے مالیکیولز کو نیچے سے اوپر کی بجائے مائع کے پورے حصے میں یکساں طور پر گرم کرتا ہے، اور ہموار چمکدار شیشے یا سیرامک کے اندرونی حصے میں صفر کھردرے خروںچ یا ہوا کی جیبیں نہیں ہیں (کوئی نیوکلیشن سائٹس نہیں) جہاں بھاپ کا بلبلہ بننا شروع کر سکتا ہے۔ - نتیجتاً، مائع پانی بغیر کسی بلبلے کے مکمل طور پر ساکن اور پرسکون رہتا ہے جب کہ اس کا اصل درجہ حرارت 100 ڈگری سیلسیس (212 ڈگری فارن ہائیٹ) سے 102 سے 106 ڈگری سیلسیس (215 سے 223 ڈگری فارن ہائیٹ) پر چڑھ جاتا ہے: ایک میٹینگ اسٹیٹ ** کہلاتا ہے۔

جس لمحے آپ اس نازک تناؤ کو توڑتے ہیں (یا تو کپ کو اپنے چہرے کی طرف اٹھاتے ہوئے گھسیٹ کر، یا ایک چمچ، ٹی بیگ، ایک چٹکی چینی، یا فوری کافی کرسٹل کو مگ میں ڈال کر)، آپ اچانک ہزاروں مائکروسکوپک ہوا کے بلبلوں (نیوکلیشن سائٹس) کو انتہائی گرم پانی میں متعارف کراتے ہیں۔ ایک ملی سیکنڈ کے اندر، اضافی تھرمل توانائی مگ کے نچلے حصے میں بھاپ کے ایک بڑے بلبلے میں بدل جاتی ہے، جو ابلتے ہوئے پانی کے پورے کپ کو توپ کی طرح سیدھے آپ کے چہرے، آنکھوں اور سینے میں اڑا دیتی ہے۔

انتہائی گرم مائع کے خطرات کو کیسے روکا جائے اور ان سے بچایا جائے۔¶

• اگر آپ نے پہلے ہی مائیکرو ویو میں سادہ پانی کا ایک پیالا زیادہ گرم کر لیا ہے:
• دروازہ کھولیں نہیں اور پیالا پکڑو۔ مائکروویو کا دروازہ 2 سے 3 پورے منٹ کے لیے بند رہنے دیں تاکہ کنڈکٹیو کولنگ پانی کو محفوظ طریقے سے 100 ڈگری سیلسیس (212 ڈگری فارن ہائیٹ) سے نیچے لے آئے۔
• مگ کو باہر اٹھانے سے پہلے، اپنے چہرے کو پیچھے ہٹا کر بازو کی لمبائی پر کھڑے ہوں اور لکڑی کے لمبے چمچ سے پیالا کی طرف آہستہ سے تھپتھپائیں تاکہ اس بات کی تصدیق کی جا سکے کہ کچھ بھی نہیں پھوٹ رہا ہے۔
• ہر بار جب آپ مائیکرو ویو پانی کو گرم کریں تو کیسے روکیں:
• پانی کو زیادہ گرم نہ کریں: ایک مگ پانی کو ہائی پر 60 سے 90 سیکنڈ سے زیادہ گرم کریں، اس کے ابلتے درجہ حرارت تک پہنچنے سے پہلے رک جائیں۔
• مائیکرو ویو کو آن کرنے سے پہلے پانی کے کپ کے اندر لکڑی کی صاف ستھری پاپسیکل اسٹک، لکڑی کی چپسٹک، یا غیر دھاتی لکڑی کی ہلچل کی چھڑی رکھیں: غیر محفوظ لکڑی کا دانہ لاکھوں قدرتی مائکروسکوپک ہوا کی جیبیں (نیوکلیشن سائٹس) فراہم کرتا ہے، جو کہ پانی کو بلبلا ہونے کے بجائے محفوظ طریقے سے اس تک پہنچنے کے لیے مجبور کرتا ہے۔ (نوٹ: اگر آپ کا مائکروویو مینوئل اس سے منع کرتا ہے یا چمچ گہا کی دیواروں کو چھو سکتا ہے تو کپ میں دھات کا چمچ مت چھوڑیں۔)
• **اگر مناسب ہو تو مائیکرو ویونگ سے پہلے ٹھنڈے پانی میں گھلنشیل پاؤڈر (فوری کافی، چینی، یا بلون) ہلائیں، کیونکہ تحلیل شدہ ذرات خالص پانی کو زیادہ گرم ہونے سے روکنے میں مدد کرتے ہیں۔

2. پورے انڈے، شاہ بلوط، اور مہر بند کنٹینرز باہر نکالنے کے بعد کیوں پھٹ جاتے ہیں¶

کبھی بھی مائکروویو میں پورے انڈے کو اس کے خول میں، ایک چھلکا ہوا سخت ابلا ہوا انڈا، یا بغیر چھیدے ہوئے انڈے کی زردی، یہاں تک کہ ٹھنڈے ابلے ہوئے انڈے کو 15 سیکنڈ کے لیے دوبارہ گرم کرنے کے لیے بھی نہ رکھیں۔

• انڈے کی زردی (یہاں تک کہ ایک جو پہلے سے سخت ابلی ہوئی ہے) کے اندر، پانی کی چھوٹی جیبیں ایک گھنے، ربڑی پروٹین میٹرکس کے اندر پھنس جاتی ہیں جو ایک ناقابل تسخیر جھلی سے گھری ہوتی ہے۔
• مائیکرو ویوز سیدھے انڈے کی سفیدی سے گزرتے ہیں اور زردی کے مرکز کے اندر پانی کو 100 ڈگری سیلسیس (212 ڈگری فارن ہائیٹ) سے کہیں زیادہ گرم کرتے ہیں، جس سے ربڑ کی زردی اور خول کے اندر بند ہائی پریشر سپر ہیٹیڈ بھاپ بن جاتی ہے۔
• اہم بات یہ ہے کہ مائیکرو ویو کے اندر رہتے ہوئے ایک مائیکرو ویو انڈا اکثر ** نہیں پھٹتا**۔ اس کے بجائے، یہ اس وقت تک انتظار کرتا ہے جب تک کہ آپ اسے باہر نہیں نکالتے، اسے اپنی پلیٹ پر رکھ دیتے ہیں، اور اسے اپنے کانٹے سے چھیدتے ہیں یا اپنے دانتوں سے اس میں کاٹتے ہیں، اس وقت دباؤ والی زردی پٹاخے کی طاقت سے پھٹ جاتی ہے، جس سے آنکھوں میں قرنیہ کے شدید جلنے، چہرے کے چھالے اور منہ کی جلن کا سبب بنتا ہے۔
• کھانے جو آپ کو مائیکرو ویونگ سے پہلے ہمیشہ چھیدنا، کٹانا، یا نکالنا چاہیے:
• انڈے: کچے انڈوں کو ایک پیالے میں توڑیں اور زردی کی جھلی کو کانٹے یا ٹوتھ پک سے کئی بار چھیدیں (یا انہیں کھرچیں)؛ 50% پاور پر ہلکے سے گرم کرنے سے پہلے دوبارہ گرم ابلے ہوئے انڈوں کو چھوٹے حصوں میں کاٹ لیں۔
• پورے آلو، شکرقندی، موسم سرما کے اسکواش، بینگن، ٹماٹر، انگور، شاہ بلوط اور سیب: جلد کو کانٹے سے 6 سے 8 بار گہرا وار کریں تاکہ اندرونی بھاپ بغیر کسی نقصان کے باہر نکل سکے۔
• ساسیجز، ہاٹ ڈاگز، اور چکن لیور: بیرونی کیسنگ کو اسکور کریں یا چبائیں۔
• مہر بند پلاسٹک کے ٹیک آؤٹ کنٹینرز، بچوں کے کھانے کے جار، اور سلیکون بیگ: کبھی بھی مضبوطی سے لپٹے ہوئے پلاسٹک کے ڈھکن یا مہر بند شیشے کے جار کو مائیکرو ویو نہ کریں۔ بھاپ نکالنے کے لیے ڈھکن کے ایک کونے کو ہمیشہ کم از کم 2 سینٹی میٹر (1 انچ) کھولیں۔

اکثر پوچھے گئے سوالات¶

ذرائع نے چیک کیا۔¶

• ** ریاستہائے متحدہ فائر ایڈمنسٹریشن (USFA / FEMA) اور نیشنل فائر پروٹیکشن ایسوسی ایشن (NFPA، ریاستہائے متحدہ):** ہوم کوکنگ اینڈ مائیکرو ویو اوون فائر سیفٹی شیٹس (دروازہ بند پروٹوکول، ان پلگنگ، اور آگ کے اعدادوشمار رکھیں)۔
• ریاستہائے متحدہ فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے، سینٹر فار ڈیوائسز اینڈ ریڈیولاجیکل ہیلتھ): مائیکرو ویو اوون ریڈی ایشن سیفٹی، آرسنگ پریوینشن، اور سپر ہیٹڈ واٹر / ایکسپلوڈنگ ایگ کنزیومر الرٹس۔
• کنزیومر پروڈکٹ سیفٹی کمیشن (CPSC، ریاستہائے متحدہ): گھریلو آلات میں آگ کے خطرات، ہائی وولٹیج کیپسیٹر الیکٹرو کیشن الرٹس، اور اسکالڈ برن پریوینشن۔
• ہیلتھ کینیڈا (کینیڈا): مائیکرو ویو اوونز کی ریڈی ایشن سیفٹی (دروازے کے انٹر لاک سیفٹی، سپر ہیٹنگ فزکس، اور محفوظ کنٹینر کا انتخاب)۔
• لندن فائر بریگیڈ اور نیشنل فائر چیفس کونسل (NFCC، یونائیٹڈ کنگڈم): مائیکرو ویو فائر سیفٹی اینڈ وائٹ گڈز الیکٹریکل آئسولیشن گائیڈنس۔
• امریکن برن ایسوسی ایشن (اے بی اے، یونائیٹڈ سٹیٹس) اور برٹش برن ایسوسی ایشن (بی بی اے، یونائیٹڈ کنگڈم): سپر ہیٹیڈ مائعات اور مائیکرو ویویڈ انڈوں سے اسکالڈ برنز اور آکولر تھرمل انجری کے لیے فرسٹ ایڈ کلینیکل گائیڈلائنز۔

متعلقہ گائیڈز¶

• باورچی خانے کی آگ
• آلات میں آگ لگ جاتی ہے۔
• جلتا ہے۔
• آنکھ کی چوٹیں۔