Mikroviļņu krāsns uguns, metāla loka un pārkarsēta šķidruma sprādzieni¶

Mikroviļņu krāsnis atrodas vairāk nekā 90% virtuvju visā Ziemeļamerikā, Eiropā un Austrālijā, un tās darbojas uzticami tūkstošiem reižu gadā, ģenerējot augstas frekvences elektromagnētiskos viļņus (parasti 2,45 gigaherci jeb 2,45 miljardus ciklu sekundē) no vakuuma caurules, ko sauc par magnetronu. Tā kā mikroviļņu krāsns iekšēji uzsilda pārtiku, maisot polārās ūdens, tauku un cukura molekulas, nevis sildot apkārtējo gaisu, cilvēki to reti uzskata par ugunsgrēka vai sprādziena risku. Tomēr ugunsdzēsības dienesti un apdegumu centri katru gadu reaģē uz tūkstošiem mikroviļņu ārkārtas situāciju.

Šīs ārkārtas situācijas rodas trīs dažādos veidos: aktīvi ugunsgrēki (parasti izsaucas, kad kāds nejauši iestata taimeri uz 20 minūtēm, nevis uz 2 minūtēm popkornam, maizei, atkārtoti uzkarsētām līdzi ņemamajām kastēm vai sauso rīsu karstuma paciņām, pārvēršot pārtiku kvēlojošā oglekļa oglā, kas aizdegas atklātā liesmā), elektriskā alumīnija uguns, viļņu uguns loki, plāksnes ar zelta apmalēm vai karbonizēta smērviela uz iekšējās vizlas viļņvada vāka kanāla augstsprieguma zibens skrūvēm cauri dobumam) un spēcīgi termiski tvaika sprādzieni (kad gludas krūzes pārkarsēta ūdens, veselas olas vai noslēgti trauki izplūst tieši lietotāja sejā un acīs vai uzreiz, kad durvis tiek atvērtas). Zinot, kāpēc ugunsgrēka laikā mikroviļņu krāsns durvis ir stingri aizvērtas**, kā atšķirt nekaitīgu pārtikas loku no izdeguša magnetrona viļņvada un kā droši rīkoties ar pārkarsētiem šķidrumiem, jūs novēršat māju ugunsgrēkus un apžilbinošus sejas apdegumus.

Dariet to tagad¶

1. Atstājiet mikroviļņu krāsns durvis AIZVĒRTAS un nospiediet pogu Atcelt/Apturēt vai nekavējoties atvienojiet ierīci. Ja pārtika, papīra iepakojums vai mikroviļņu krāsns iekšējā siena dzirksteļo, smēķē vai deg, ne neatveriet durvis, lai izvilktu degošo priekšmetu. Ja varat droši aizsniegt sienas kontaktligzdu, nenokļūstot dūmos vai liesmās, atvienojiet mikroviļņu strāvas vadu tieši no sienas (ja mikroviļņu krāsns ir ieslēgta augšējā skapja iekšpusē tieši virs plīts, ne neatveriet skapi virs degošas ierīces; dodieties tieši uz galveno elektrisko slēdža paneli un izslēdziet speciālo 15 ampēru ** izslēgšanas ķēdi "Mier 20" vai cro2wa).
2. Zvaniet uz vietējo neatliekamās palīdzības numuru, ja liesmas izplūst no ierīces vai dūmi nesamazinās 60 sekunžu laikā. Kad strāva ir atvienota un durvis paliek aizvērtas, liesmām, kas atrodas noslēgtajā metāla dobumā, vajadzētu izsalkt no skābekļa un nomirt 1-2 minūšu laikā. Ja liesmas izplatās pa augšējām ventilācijas atverēm augšējā koka korpusā, ja ārējais plastmasas vadības panelis izkūst vai no iekārtas turpina plūst smagi melni dūmi pēc strāvas padeves izslēgšanas, evakuējiet visus no mājas, aizveriet virtuves durvis aiz sevis, ja iespējams, un zvaniet uz vietējo neatliekamās palīdzības numuru (911 ASV un Kanādā, 112 visā Eiropas Savienībā, 99 vai 999. neatliekamās palīdzības numuri).
3. Turiet sauso ķīmisko (ABC klase) ugunsdzēšamo aparātu, kas vērsts pret aizvērtām durvīm, un NEKAD nemetiet ūdeni uz pieslēgtu ierīci. Atliecieties 2 metrus (6 pēdas), turot daudzfunkcionālu ABC klases sauso ķīmisko ugunsdzēšamo aparātu vai oglekļa dioksīda (\(CO_2\)) ugunsdzēšamo aparātu. Tikai tad, ja pēc elektriskā slēdža izslēgšanas saplīst stikla logs vai liesmas ielaužas ārējā korpusā, ugunsdzēšamo aparātu vajadzētu izlādēt liesmās.
4. Pagaidiet vismaz 30-60 minūtes, pirms atverat mikroviļņu krāsns durvis pēc gruzdoša uguns. Karbonizēti popkorna maisiņi, pārogļota maize un kausēti plastmasas trauki uztur intensīvu iekšējo siltumu virs pašu aizdegšanās temperatūras (vairāk nekā 300 grādi pēc Celsija/570 grādi pēc Fārenheita), kas izzūd ilgi pēc atklātas liesmas. Atverot durvis 3 minūtes pēc liesmu nodzišanas, bieži no jauna aizdegas gruzdošais ogles bloks, saskaroties ar svaigu telpas gaisu. Pagaidiet, līdz priekšējais stikls ir pilnīgi atdzisis, vispirms atveriet virtuves logus un, atverot, stāviet pie durvju eņģu puses.
5. Ja vārījāt tīru ūdeni gludā krūzē un tas neburbuļo, NEPIRSTIETIES krūzei un NEmaisiet to. Mikroviļņu krāsnī gludā stikla vai keramikas glāzē uzkarsēts ūdens var pārkarst virs 100 grādiem pēc Celsija (212 grādiem pēc Fārenheita), neveidojot nevienu tvaika burbuli. Nekavējoties sniedzoties rokās, lai satvertu rokturi, vai iemetot krūzē karoti, tējas maisiņu vai šķīstošās kafijas granulas, tas izraisa tūlītēju, sprādzienbīstamu uzliesmojumu, kas ieplūst applaucējošu ūdeni tieši acīs un sejā. Atstājiet mikroviļņu krāsns durvis aizvērtas un ļaujiet krūzei netraucēti nostāvēties 2 līdz 3 minūtes, līdz tā atdziest zem viršanas temperatūras, pirms pieskaraties tai.
6. Nekavējoties atdzesējiet jebkuru tvaiku, šķidrumu vai olu sprādzienbīstamu apdegumu ar vēsu tekošu krāna ūdeni 20 minūtes. Ja pārkarsēts ūdens, zupa vai sprādzienbīstama mikroviļņu ola nokļūst uz ādas vai acīm, nekavējoties novietojiet apdegušo ādu zem **vēsa tekoša krāna ūdens (15-20 grādi pēc Celsija / 59 līdz 68 grādi ūdens), **0 minūtes ** 2 minūtes pēc Fārenas. sekojot mūsu apdegumu pirmās palīdzības rokasgrāmata. Ja acīs nonāk karsts šķidrums vai olu atliekas, uzmanīgi skalojiet atvērtās acis zem vēsa tekoša krāna ūdens vai sterila fizioloģiskā šķīduma 15 līdz 20 minūtes un nekavējoties meklējiet neatliekamo oftalmoloģisko palīdzību, izmantojot mūsu acu traumu rokasgrāmata.

Mikroviļņu avārijas šķirošanas un darbības blokshēma¶

Izmantojiet šo lēmumu pieņemšanas koku, lai droši reaģētu atkarībā no tā, vai jūsu mikroviļņu krāsns deg, dzirksteļo/izdedzina loku vai rada pārkarsēta šķidruma bīstamību.

flowchart TD
    Start["Mikroviļņu krāsns avārijas situācija:<br/>uguns/dūmi, elektriskās dzirksteles (loka) vai pārkarsēts šķidrums"] --> EventType{"Kas šobrīd notiek?"}

    EventType -->|"Liesmas, kvēlojošas ogles,<br/>vai biezi dūmi dobumā"| FireProtocol["1. TURĀT MIKROVIĻŅU KRĀSNIS STRĀDĀTI AIZVĒRTAS<br/>2. Atvienojiet vadu VAI izslēdziet galvenā paneļa slēdzi<br/>3. Atlaidieties ar ABC klases ugunsdzēšamo aparātu"]

    FireProtocol --> SpreadCheck{"Vai liesmas pārkāpj ventilācijas atveres/skapjus<br/>vai turpina smēķēt pēc 2 minūtēm?"}
    SpreadCheck -->|"Jā, izplatās vai smagi dūmi"| Call911["Nekavējoties evakuējieties uz mājām<br/>Aizveriet durvis aiz sevis un zvaniet 911 / 112 / 999"]
    SpreadCheck -->|"Nē, liesmas noslāpē slēgtā kastē"| CoolWait["Uzgaidiet 30-60 minūtes, līdz priekšējais stikls ir auksts<br/>Ventilējiet virtuves logus, pēc tam pārbaudiet iekārtu<br/>(Neizmantojiet ierīci atkārtoti, ja elektroinstalācija/dobums ir pārogļojies)"]

    EventType -->|"Zili/balti zibens dzirksteles<br/>vai zvikšķīgi zvani (loka)"| ArcStop["Nekavējoties nospiediet Apturēt/Atcelt<br/>Pagaidiet 1 minūti, pēc tam atveriet durvis un pārbaudiet avotu."]
    ArcStop --> ArcSource{"No kurienes radās dzirksteles?"}

    ArcSource -->|"Folija, vītņš kaklasaite, karote, metāla mala,<br/>vai burkāni/cīsiņi ar augstu minerālvielu saturu"| RemoveMetal["Izņemiet metālisku priekšmetu vai samaisiet ēdienu ar ūdeni<br/>Droši turpināt izmantot mikroviļņu krāsni, ja dobuma siena nav sadegusi"]
    ArcSource -->|"Dzirksteles izšauj no mazas kartonam līdzīgas<br/>plātnes uz griestiem/sānu sienas (viļņvada vāks)"| WaveguideFix["Atvienojiet mikroviļņu krāsni:<br/>Notīriet smērvielu vai nomainiet Vizlas viļņvada vāku 8 ASV dolāru vērtībā<br/>(ja apakšā esošās magnetrona antenas metāla gals ir izkusis, nomainiet ierīci)"]

    EventType -->|"Vārīts ūdens gludā krūzē<br/>vai uzkarsēta vesela ola / noslēgtā traukā"| SuperheatWait["NEPISKIESTIET VAI ATVĒRT NEKAVĒJOTIES:<br/>Atstājiet durvis aizvērtas uz 3 līdz 5 minūtēm, lai tās atdziest zem 100C (212F).<br/>Ja applaucēšanās, 20 minūtes skalojiet ādu/acis ar vēsu krāna ūdeni."]

1. scenārijs: aktīva mikroviļņu krāsns uguns un toksisku dūmu ierobežošana¶

Vairāk nekā 85 procenti dzīvojamo mikroviļņu ugunsgrēku izceļas nevis no elektrības vadu bojājuma, bet gan no ārkārtīgas termiskas aizdegšanās pārgatavotā pārtikā vai iepakojumā, kas nav piemērots mikroviļņu krāsnī. Kad ienāk bērns vai izklaidīgs pieaugušais 20:00 vietā 2:00 lai uzsildītu mikroviļņu popkorna maisiņu, saldētu konditorejas izstrādājumu, papīra dvielī ietītu maizīti vai paštaisītu auduma sildīšanas paliktni, kas pildīts ar sausiem rīsiem, linsēklām vai ķiršu kauliņiem:

1. Pirmajās 2 līdz 3 minūtēs mikroviļņu krāsns izvāra 100 procentus no ēdienā esošā brīvā ūdens mitruma.
2. Kad ūdens ir pazudis, sausās cietes, celulozes papīra un eļļas temperatūra strauji paaugstinās virs 200 līdz 300 grādiem pēc Celsija (400 līdz 575 grādiem pēc Fārenheita), pārvēršot ēdiena kodolu par tīru melnu pirolītisku oglekli (ogli).
3. Ogleklis ir elektrības vadītājs, kas ārkārtīgi efektīvi absorbē 2,45 GHz mikroviļņu enerģiju. Kvēlojošais, sarkanīgi karsts oglekļa kodols ātri sasniedz 500+ grādus pēc Celsija (930+ grādi pēc Fārenheita), aizdedzinot apkārtējo papīra iesaiņojumu, cepamās eļļas tvaikus un polipropilēna tvertni atklātā liesmā.

Kāpēc durvju atvēršana izraisa zibens sprādzienu¶

Slēgtā mikroviļņu krāsnī, kurā deg popkorna maiss vai plastmasas bļoda, uguns ātri iztukšo skābekli 30 līdz 50 litru (1 līdz 2 kubikpēdas) kastē, kas ir mazāka par 10 procentiem. Tas atstāj dobumu piepildītu ar nesadegušām, pārkarsētām ogļūdeņražu dūmu gāzēm un kvēlojošu oglekli, kas gaida skābekli.

Ja atverat mikroviļņu krāsns durvis, lai iemestu degošo bļodu izlietnē: - Svaigs 21% istabas skābeklis ieplūst dobumā, acumirklī aizdedzinot uzkrāto dūmu gāzi mini dūmu sprādzienā (backdraft) tieši jūsu sejas un roku priekšā. - Vēl ļaunāk, ja paceļot degošu tauku baseinu vai kūstošu liesmojošu plastmasu, uz virtuves galda un grīdas izplūst uguns. - Vienmēr atstājiet durvis aizvērtas. Rūdīta stikla logs un tērauda sieta siets (Faraday būris, kas uztur iekšā mikroviļņus) ir izstrādāti tā, lai droši ierobežotu nelielus iekšējos pārtikas aizdegšanos, līdz beidzas skābeklis.

Kā droši izvēdināt asos mikroviļņu dūmus un notīrīt vai nomainīt ierīci¶

Kad slēdzis ir izslēgts 45 līdz 60 minūtes un stikla durvis ir pilnībā aukstas:

1. Ventilējiet pirms atvēršanas: atveriet visus virtuves logus un ārdurvis un novietojiet ventilatoru logā, kas pūš uz āru, lai radītu negatīvu spiedienu, kas izvelk aso smaku tieši ārā (neieslēdziet recirkulējošo pārsega nosūcēja ventilatoru, ja tas vienkārši izpūš dūmus no augšējām žalūzijām virtuves griestos).
2. Aizsargājiet rokas un plaušas: uzvelciet smagus virtuves cepeškrāsns dūraiņus vai nitrila cimdus un izvairieties elpot tieši virs durvīm, to atverot, jo piedegusi plastmasa (polistirols/polipropilēns) un apdedzis teflona/nepiedeguma popkorna maisiņu oderējums izdala kairinošus aldehīdus, stirolu un skābos izgarojumus.
3. Izņemiet pārogļotās atliekas metāla katlā vai slapjā tērauda izlietnē: pārnesiet auksti pārogļotos gružus tieši metāla katlā ar vāku vai kārtīgi izlejiet tos nerūsējošā tērauda izlietnē pirms iznešanas ārā uz āra atkritumu tvertni.
4. Izlemiet, vai mikroviļņu krāsni var droši pievienot vēlreiz:
5. Nekavējoties izmetiet un nomainiet mikroviļņu krāsni, ja: jebkurš iekšējais griestu plastmasas panelis vai grozāmā galda savienotājs ir izkusis, iekšējās krāsotās tērauda sienas ir nokļuvušas līdz tukšam metālam, durvju blīvējuma blīve vai durvju aizbīdņi ir izlocījušies (kas var izraisīt mikroviļņu starojuma noplūdi), elektriskie dūmi nāk no sānu vadības paneļa ventilācijas atverēm vai stikla logs ir saplaisājis.
6. Ja tas bija tikai neliels piededzis ēdiens/smags dūmu notikums, bez strukturālas apdeguma: atvienojiet ierīci, rūpīgi nomazgājiet iekšējās sienas un stikla pagrieziena galdu ar siltu ūdeni, šķidrām trauku ziepēm un cepamās sodas pastu, lai neitralizētu skābo dūmu atlikumus, un atstājiet bļodu ar balto etiķi vai aktivēto ogli, lai absorbētu oļus, kas absorbē smaržus.

2. scenārijs: dzirksteles un zibens mikroviļņu krāsnī (elektriskais loks)¶

Redzot spilgti zili baltas elektriskās dzirksteles, plazmas zibspuldzes vai dzirdot skaļu bzzzz-ZAP troksni darbojošā mikroviļņu krāsnī, ir biedējoši, taču tas ne nozīmē, ka mikroviļņu krāsns uzsprāgs kā bumba. Šo parādību sauc par dielektrisko sadalījumu un elektrisko loku.

Kāpēc metāls un daži pārtikas produkti uzdzirksteļo mikroviļņu krāsnī¶

Mikroviļņi ir elektromagnētiskie viļņi, kas izraisa brīvo elektronu viļņus vadošos materiālos uz priekšu un atpakaļ 2,45 miljardus reižu sekundē.

• Plāvas, asas vai krokotas metāla malas salīdzinājumā ar biezu gludu metālu: gludas, biezas tērauda sienas (tāpat kā pašas mikroviļņu krāsns iekšējās sienas) nekaitīgi atstaro mikroviļņus kā spogulis. Tomēr, kad mikroviļņi saskaras ar plānu alumīnija foliju, krokotu folijas iesaiņojumu, metāla vītņveida saiti, smailiem dakšas zariem vai mikroskopiskām zelta/sudraba krāsas metāla krāsas apdari uz smalkām porcelāna krūzēm, elektroni vardarbīgi drūzmējas uz asajiem galiem un plānām malām. Tas rada milzīgu sprieguma gradientu (tūkstošiem voltu uz centimetru), kas jonizē gaisu kvēlojošā plazmas zibens lokā, kas lec starp diviem metāla punktiem vai no folijas līdz mikroviļņu sienai.
• Kāpēc burkāni, vīnogas, cīsiņi un gaļa ar kauliem dažreiz dzirksteles (nav metāla): lai redzētu dzirksteles, mikroviļņu krāsnī pat nav nepieciešams metāls:
• Sagrieziet burkānus, zaļās pupiņas un lapu kāpostus: dārzeņi, kas audzēti ar minerālvielām bagātā augsnē, satur dabiskos sāļus, dzelzi, magniju un kāliju, un, sagriežot ar asu nazi smailās, neapstrādātās malās ar ļoti mazu ūdens daudzumu, tie darbojas kā miniatūras dipola antenas, kas karbonizējas galos un dzirksteles.
• ** Hotdogi un desas**: augsta cietēšanas sāļu koncentrācija un nevienmērīgas tauku/minerālu kabatas var izraisīt nelielus lokālus virsmas lokus.
• Sagrieztas vīnogas: divām vīnogu pusēm, kas savienotas ar plānu mizas tiltiņu, ir precīzs diametrs, lai rezonētu ar 2,45 GHz mikroviļņu 12,2 centimetru viļņa garumu ūdenī, fokusējot elektromagnētisko karsto punktu tieši pieskāriena punktā, kas jonizē kālija un nātrija jonus spilgtā plazmas uzplaiksnī.

Diagnozes tabula: nekaitīgas pārtikas dzirksteles pret bīstamu viļņvada ugunsgrēku¶

Ikreiz, kad mikroviļņu krāsnī redzat dzirksteles, nekavējoties nospiediet Apturēt/Atcelt un izmantojiet šo tabulu, lai pārbaudītu iekšpusi pēc apstāšanās:

Kā pārbaudīt un nomainīt sadegušu Vizlas viļņvada vāku par mazāk nekā USD 10¶

Daudzi cilvēki izmet pilnīgi labu 300 dolāru mikroviļņu krāsni, jo no iekšējās labās puses sienas (vai augšējiem griestiem) sāk izšaut dzirksteles pat tad, ja mikroviļņu krāsns ir pilnīgi tukša.

Ieskatieties savā mikroviļņu krāsnī: labajā sienā, aizmugurējā sienā vai griestos redzēsiet nelielu taisnstūrveida vai ovālu plāksni (aptuveni 5 x 10 centimetri / 2 x 4 collas), kas izskatās kā stingrs pelēks vai dzeltenbrūns kartons, ko notur sīkas plastmasas izciļņi vai viena skrūve. Tas ir vizlas viļņvada vāks. Aiz šī vāka atrodas dobs metāla tunelis (viļņvads), kur magnetrona caurule izstaro mikroviļņu enerģiju gatavošanas kastē. Vizlas loksne ļauj mikroviļņiem iziet cauri, vienlaikus pasargājot tvaiku un šļakatu spageti mērci no magnetrona tuneļa.

Kad veca izšļakstīta smērviela vai pārtika uz šīs vizlas loksnes tiek atkārtoti cepta, tauki pārvēršas par melnu vadošu oglekli. Nākamajā reizē, kad ieslēdzat mikroviļņu krāsni, augstfrekvences enerģija izliekas pāri šai melnajai oglekļa vietai kā metināšanas lāpa, izdedzinot melno caurumu tieši caur vizlas loksni:

1. Atvienojiet mikroviļņu strāvas vadu no sienas.

1. Izvelciet vai atskrūvējiet sadegušo taisnstūrveida vizlas viļņvada vāku no gatavošanas dobuma iekšpuses.
2. Iedegiet lukturīti taisnstūra atverē, lai pārbaudītu magnetrona antenas galu: skatieties īsajā metāla tunelī aiz vāka. Jūs redzēsit nelielu cilindrisku metāla vāciņu (izskatās kā mazs misiņa vai vara uzpirksteņa platums apmēram 1,5 centimetrus), kas pielīp uz leju: tas ir magnetrona antenas vāciņš.
3. Ja metāla tunelis ir tīrs un magnetrona antenas vāciņš ir neskarts (vai tam ir tikai niecīgs noslaukāms kvēpu traips), noslaukiet tuneli tīru ar mitru drānu un ierīvējiet spirtu, uzvelciet savu veco vizlas apvalku uz universālas piegrieztas, lai ietilptu nomaiņas mikroviļņu vizlas loksnes (pieejams aparatūras vai ierīču detaļu veikalos 0, s5 vai ierīču detaļu veikalos). un nofiksējiet jauno vizlas vāku vietā. Jūsu mikroviļņu krāsns darbosies kā jauna, bez dzirksteles.
4. Ja pašam metāla magnetrona antenas vāciņam ir izkusis caurums cauri tā galam vai metāla dobuma malas ap caurumu ir stipri apdegušas, tehniķim ir jānomaina magnetrona caurule vai jānomaina mikroviļņu krāsns.

3. scenārijs: pārkarsēts ūdens un eksplodējoši pārtikas apdegumi¶

Mikroviļņu krāsns var radīt divus smagus fiziskus sprādzienus, kas katru gadu izraisa tūkstošiem neatliekamās palīdzības nodaļu uzņemšanas ar sejas, radzenes un krūškurvja applaucējumiem: pārkarsēti šķidrumi un spiediena membrānas sprādzieni.

1. Pārkarsēta ūdens fizika (kāpēc mierīgs ūdens sprāgst sejā)¶

Uzvārot katlu ar ūdeni uz gāzes vai elektriskās plīts degļa, siltums ieplūst no apakšējās metāla pannas. Mikroskopiski skrāpējumi un raupjas bedrītes katla apakšā aiztur nelielas gaisa kabatas (kodolu vietas), kurās viegli veidojas tvaika burbuļi un viršanas procesā paceļas virspusē, tiklīdz ūdens sasniedz 100 grādus pēc Celsija (212 grādi pēc Fārenheita).

Sildot vienkāršu, tīru ūdeni gludā glāzē, keramikas krūzē vai Pyrex mērtraukā mikroviļņu krāsnī, vienlaikus notiek divas bīstamas lietas: - Mikroviļņu krāsns vienmērīgi silda ūdens molekulas visā šķidruma kodolā, nevis no apakšas uz augšu, un gludajā stiklotajā stikla vai keramikas iekšpusē nav nulles rupju skrāpējumu vai gaisa kabatu (nav kodolu veidošanās vietu), kur var sākt veidoties tvaika burbulis. - Rezultātā šķidrais ūdens paliek pilnīgi nekustīgs un mierīgs bez neviena burbuļa, kamēr tā faktiskā temperatūra paaugstinās pāri 100 grādiem pēc Celsija (212 grādiem pēc Fārenheita) līdz 102 līdz 106 grādiem pēc Celsija (215 līdz 223 grādiem pēc Fārenheita): metastabils stāvoklis, ko sauc par superheating.

Tūlīt, kad jūs pārtraucat šo delikāto spriedzi (vai nu sakraujot krūzīti, paceļot to pret seju, vai iemetot krūzē karoti, tējas maisiņu, šķipsniņu cukura vai šķīstošās kafijas kristālus), jūs pēkšņi pārkarsētā ūdenī ievadāt tūkstošiem mikroskopisku gaisa burbuļu (kodolu veidošanās vietas). Milisekundes laikā liekā siltumenerģija pārvēršas masīvā tvaika burbulī krūzes apakšā, izpūšot visu tasi verdoša ūdens kā lielgabalu tieši jūsu sejā, acīs un krūtīs.

Kā novērst un izdzīvot pārkarsētu šķidrumu briesmas¶

• Ja mikroviļņu krāsnī jau esat pārkarsējis krūzi tīra ūdens:
• ne neatveriet durvis un satveriet krūzi. Atstājiet mikroviļņu krāsns durvis aizvērtas uz 2 līdz 3 minūtēm, lai vadītspējīga dzesēšana nodrošinātu ūdens temperatūru zem 100 grādiem pēc Celsija (212 grādi pēc Fārenheita).
• Pirms krūzes celšanas ārā nostājieties rokas stiepiena attālumā ar pagrieztu seju un viegli piesitiet pie krūzes sāniem ar garu koka karoti, lai pārliecinātos, ka nekas neizplūst.
• Kā novērst pārkaršanu katrā mikroviļņu ūdens krāsnī:
• Nepārkarsējiet ūdeni: uzkarsējiet vienu krūzi ūdens ne ilgāk kā 60 līdz 90 sekundes augstā režīmā, apstājoties, pirms tas sasniedz vārīšanās temperatūru.
• PIRMS mikroviļņu krāsns ieslēgšanas ievietojiet ūdens krūzē tīru koka irbulīšu nūju, koka irbulīti vai nemetāla koka maisīšanas kociņu: porains koksnes grauds nodrošina miljoniem dabisku mikroskopisku gaisa kabatu (kodolu veidošanās vietu), liekot ūdenim maigi un droši burbuļot, tiklīdz tas sasniedz viršanas temperatūru, nevis pārkaršanas temperatūru. (Piezīme: NEATstājiet krūzē metāla karoti, ja mikroviļņu krāsns lietošanas instrukcija to aizliedz vai ja karote var pieskarties dobuma sieniņām.)
• Ja nepieciešams, PIRMS mikroviļņu gatavošanas iemaisiet šķīstošo pulveri (šķīstošo kafiju, cukuru vai buljonu) aukstā ūdenī, jo izšķīdušās daļiņas palīdz novērst tīra ūdens pārkaršanu.

2. Kāpēc veselas olas, kastaņi un noslēgti trauki uzsprāgst PĒC to izņemšanas¶

Nekad nelieciet mikroviļņu krāsnī veselu olu čaumalā, nomizotu cieti vārītu olu vai necaurdurtu olas dzeltenumu, pat tikai tādēļ, lai uzsildītu aukstu cieti vārītu olu 15 sekundes.

• Olas dzeltenumā (pat tādā, kas jau ir cieti novārīts) nelielas ūdens kabatiņas ir ieslodzītas blīvā, gumijas proteīna matricā, ko ieskauj necaurlaidīga membrāna.
• Mikroviļņi iziet cauri olas baltumam un uzsilda ūdeni dzeltenuma centrā daudz virs 100 grādiem pēc Celsija (212 grādiem pēc Fārenheita), veidojot augsta spiediena pārkarsētu tvaiku, kas bloķēts gumijas dzeltenuma un čaumalas iekšpusē.
• Būtiski, ka mikroviļņu krāsnī cepta ola bieži neuzsprāgst, atrodoties mikroviļņu krāsnī. Tā vietā tas nogaida, līdz jūs to izņemat, novietojat uz šķīvja un caurdurat to ar dakšiņu vai iekodīsiet ar zobiem, un tad spiedienam pakļautais dzeltenums uzsprāgst ar petardes spēku, izraisot smagus radzenes apdegumus acīs, tulznas uz sejas un mutes apdegumus.
• Pārtikas produkti, kas pirms mikroviļņu cepšanas VIENMĒR ir jāizdur, jāizgriež vai jāizvēdina:
• Olas: lauziet jēlas olas bļodā un ar dakšiņu vai zobu bakstāmo vairākas reizes caurduriet dzeltenuma membrānu (vai sakraciet tās); sagrieziet atkārtoti uzkarsētas cieti vārītas olas mazās ceturtdaļās un pēc tam viegli sasildiet ar 50% jaudu.
• Veseli kartupeļi, saldie kartupeļi, ziemas ķirbji, baklažāni, tomāti, vīnogas, kastaņi un āboli: 6-8 reizes dziļi ieduriet ādu ar dakšiņu, lai iekšējie tvaiki varētu nekaitīgi izsvīst.
• Desiņas, cīsiņi un vistu aknas: noberiet vai saduriet ārējo apvalku.
• Slēgti plastmasas trauki izņemšanai, bērnu pārtikas burkas un silikona maisiņi: nekad nelieciet mikroviļņu krāsnī cieši nofiksētu plastmasas vāku vai noslēgtu stikla burku; vienmēr atveriet vienu vāka stūri vismaz par 2 centimetriem (1 collu), lai izvadītu tvaiku.

Bieži uzdotie jautājumi¶

Pārbaudīti avoti¶

• Amerikas Savienoto Valstu Ugunsdzēsības pārvalde (USFA/FEMA) un Nacionālā ugunsdrošības asociācija (NFPA, Amerikas Savienotās Valstis): Ugunsdrošības lapas gatavošanai mājās un mikroviļņu krāsnīs (durvju aizvēršanas protokols, atvienošana un ugunsgrēka statistika).
• Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA, Ierīču un radioloģiskās veselības centrs): Patērētāju brīdinājumi par mikroviļņu krāsniņu radiācijas drošību, loka rašanās novēršanu un pārkarsētu ūdeni/sprāgstošu olu.
• Patēriņa preču drošības komisija (CPSC, Amerikas Savienotās Valstis): Sadzīves tehnikas ugunsgrēka draudi, Brīdinājumi par augstsprieguma kondensatoru elektrības triecienu un Applaucējumu novēršana.
• Health Canada (Kanāda): Mikroviļņu krāsniņu radiācijas drošība (durvju bloķēšanas drošība, pārkaršanas fizika un droša tvertnes izvēle).
• Londonas ugunsdzēsēju brigāde un Nacionālā ugunsdzēsēju priekšnieku padome (NFCC, Apvienotā Karaliste): Mikroviļņu ugunsdrošības un sadzīves tehnikas elektriskās izolācijas vadlīnijas.
• Amerikas apdegumu asociācija (ABA, Amerikas Savienotās Valstis) un Lielbritānijas apdegumu asociācija (BBA, Apvienotā Karaliste): Pirmās palīdzības klīniskās vadlīnijas applaucējumiem un acu termiskiem ievainojumiem, ko izraisa pārkarsēti šķidrumi un mikroviļņu krāsns olas.

Saistītie ceļveži¶

• Virtuves ugunsgrēki
• Ierīču ugunsgrēki
• Burns
• Acu traumas