Vatra u mikrotalasnoj pećnici, žarenje metala i eksplozije pregrejane tečnosti¶

Mikrovalne pećnice prisutne su u preko 90 posto kuhinja širom Sjeverne Amerike, Evrope i Australije, radeći pouzdano hiljade puta godišnje generirajući visokofrekventne elektromagnetne valove (obično na 2,45 gigaherca, ili 2,45 milijardi ciklusa u sekundi) iz vakuumske cijevi zvane magnetron. Budući da mikrovalna pećnica zagrijava hranu iznutra miješanjem polarne vode, masti i molekula šećera umjesto zagrijavanja okolnog zraka, ljudi rijetko misle o njoj kao o opasnosti od požara ili eksplozije. Ipak, vatrogasne službe i centri za opekotine odgovaraju na hiljade hitnih slučajeva u mikrotalasnoj pećnici svake godine.

Ova hitna stanja se javljaju na tri različita načina: aktivni požari u šupljini (obično se pokreću kada neko slučajno podesi tajmer na 20 minuta umjesto na 2 minute na kokice, kruh, podgrijane kutije za ponijeti ili topli paketi za suhu rižu, pretvarajući hranu u užareni ugljen koji se pali u otvoreni plamen), aluminijski i zračni valelektrični vatra metalne vezice, pločice sa zlatnim obrubom ili karbonizirana mast na unutrašnjem poklopcu kanala liskuna talasovoda visokonaponskih munja preko šupljine) i nasilne termalne eksplozije pare (kada glatke šalice pregrijane vode, cijela jaja ili zapečaćene posude izbijaju pravo u lice korisnika ili se odmah otvaraju vrata u lice korisnika). Znajući zašto morate držati strogo zatvorena vrata mikrovalne pećnice za vrijeme požara, kako razlikovati bezopasnu ispaljivanje hrane od izgorjelog magnetronskog talasovoda i kako sigurno rukovati pregrijanim tekućinama sprečava požare u kući i zasljepljujuće opekotine lica.

Uradi ovo sada¶

1. Ostavite vrata mikrovalne pećnice ZATVORENA i pritisnite Otkaži/Zaustavi ili odmah isključite jedinicu. Ako hrana, papirna ambalaža ili unutrašnji zid mikrovalne pećnice varniče, dime se ili gori, ne otvarajte vrata da biste izvukli zapaljeni predmet. Ako možete bezbedno doći do zidne utičnice bez naginjanja u dim ili plamen, iskopčajte kabl za napajanje mikrovalne pećnice direktno iz zida (za mikrovalnu pećnicu izvan dometa uključenu unutar gornjeg ormarića direktno iznad štednjaka, ne otvarajte ormarić iznad jedinice za gorenje; idite pravo do glavnog panela električnog prekidača i okrenite "Microwave" ili namjenski prekidač za "520" prekidač ISKLJUČENO).
2. Pozovite svoj lokalni broj za hitne slučajeve ako plamen izađe iz jedinice ili se dim ne smiri u roku od 60 sekundi. Nakon što se napajanje isključi i vrata ostanu zatvorena, plamen unutar zatvorene metalne šupljine trebao bi gubiti kisik i ugasiti se u roku od 1 do 2 minute. Ako se plamen proširi kroz gornje ventilacijske otvore na gornji drveni ormar, ako se vanjska plastična kontrolna ploča otopi, ili ako se jak crni dim nastavi izlijevati iz jedinice nakon što je struja isključena, evakuirajte sve iz kuće, zatvorite kuhinjska vrata za sobom ako je moguće i pozovite svoj lokalni broj hitne pomoći (911 u Sjedinjenim Državama i Kanadi, 11299 u cijeloj Ujedinjenoj Kraljevini ili brojevi za hitne slučajeve).
3. Držite suhi hemijski (klasa ABC) aparat za gašenje požara usmjeren na zatvorena vrata i NIKADA ne bacajte vodu na uređaj koji je uključen. Odmaknite se 2 metra (6 stopa) držeći višenamjenski aparat za suvo hemijsko gašenje požara klase ABC ili ugljični dioksid (\(CO_2\)) spreman za gašenje. Samo ako se stakleni prozor razbije ili plamen probije vanjski ormarić nakon što ste isključili električni prekidač, trebali biste pustiti aparat za gašenje u plamen.
4. Sačekajte najmanje 30 do 60 minuta pre nego što otvorite vrata mikrotalasne pećnice nakon tinjajuće vatre. Karbonizirane kese za kokice, ugljenisani hleb i rastopljeno plastično posuđe zadržavaju intenzivnu unutrašnju toplotu jezgra iznad temperature samozapaljenja (preko 300 stepeni Celzijusa / 570 stepeni Farenhajta) dugo nakon otvaranja plamena. Otvaranje vrata 3 minute nakon što se plamen ugasi često ponovo zapali blok koji tinja u kontaktu sa svježim zrakom prostorije. Sačekajte da se prednje staklo potpuno ohladi na nadlanici, prvo otvorite kuhinjske prozore i stanite na stranu vrata sa šarkama kada ih otvarate.
5. Ako ste prokuhali običnu vodu u glatkoj šolji, a ona ne pušti, NEMOJTE dodirivati ​​šolju niti je mešati. Voda zagrejana u glatkoj staklenoj ili keramičkoj šolji u mikrotalasnoj pećnici može postati pregrejana iznad 100 stepeni Celzijusa (212 stepeni Farenhajta) bez stvaranja ni jednog mehurića pare. Odmah posegnuti za ručkom ili baciti kašiku, vrećicu čaja ili granule instant kafe u šoljicu izaziva trenutno, eksplozivno ključanje koje izbacuje vrelu vodu pravo u vaše oči i lice. Ostavite vrata mikrotalasne pećnice zatvorena i ostavite šolju neometano da odstoji 2 do 3 minuta dok se ne ohladi ispod tačke ključanja pre nego što je dodirnete.
6. Svaku paru, tečnost ili opekotine od jaja odmah ohladite hladnom tekućom vodom iz slavine u trajanju od 20 minuta. Ako pregrijana voda, supa ili eksplodirajuće jaje iz mikrotalasne pećnice poprskaju kožu ili oči, odmah stavite opečenu kožu pod **hladnu tekuću vodu iz slavine (15 do 20 stepeni Celzijusa / 59 do 68 stepeni Celzijusa za punu vodu) 20 minuta nakon našeg vodič za prvu pomoć od opekotina. Ako vruća tekućina ili ostaci jaja dođu u oči, nježno isperite otvorene oči pod hladnom tekućom vodom iz slavine ili sterilnom fiziološkom otopinom 15 do 20 minuta i odmah potražite hitnu oftalmološku pomoć putem našeg vodič za povrede oka.

Mikrotalasna trijaža za hitne slučajeve i dijagram toka akcije¶

Koristite ovo stablo odlučivanja da bezbedno reagujete u zavisnosti od toga da li vaša mikrotalasna pećnica gori, varniče / stvara luk ili ima opasnost od pregrejane tečnosti.

flowchart TD
    Start["Hitna pomoć u mikrovalnoj pećnici:<br/>Vatra/dim, električne iskre (luk) ili pregrijana tekućina"] --> EventType{"Šta se trenutno dešava?"}

    EventType -->|"Plamen, užareni žar,<br/>ili gusti dim unutar šupljine"| FireProtocol["1. VRATA MIKROTALASNE DRŽITE STROGO ZATVORENA<br/>2. Isključite kabl ILI isključite prekidač glavnog panela<br/>3. Odmaknite se s aparatom za gašenje požara klase ABC"]

    FireProtocol --> SpreadCheck{"Da li plamen probija otvore/ormane<br/>ili nastavlja pušiti nakon 2 minute?"}
    SpreadCheck -->|"Da, širenje ili jak dim"| Call911["Odmah evakuirajte kuću<br/>Zatvorite vrata za sobom i nazovite 911 / 112 / 999"]
    SpreadCheck -->|"Ne, plamen se guši unutar zatvorene kutije"| CoolWait["Sačekajte 30 do 60 minuta dok se prednje staklo ne ohladi<br/>Prozračite kuhinjske prozore, a zatim pregledajte jedinicu<br/>(Nemojte ponovo koristiti jedinicu ako su žice/šupljine ugljenisane)"]

    EventType -->|"Plavo/bijele munje iskre<br/>ili zujanje (luk)"| ArcStop["Pritisnite Stop/Cancel Odmah<br/>Pričekajte 1 minutu, a zatim otvorite vrata i provjerite izvor"]
    ArcStop --> ArcSource{"Odakle iskre?"}

    ArcSource -->|"Folija, vezica, kašika, metalni rub,<br/>ili šargarepa/hot-dog sa visokim sadržajem minerala"| RemoveMetal["Uklonite metalne predmete ili promiješajte hranu s vodom<br/>Sigurno da nastavite koristiti mikrovalnu ako zid šupljine nije izgorio"]
    ArcSource -->|"Iskre pucaju iz male kartonske<br/>ploče na stropu/bočnom zidu (poklopac talasovoda)"| WaveguideFix["Isključite mikrovalnu pećnicu:<br/>Očistite mast ili zamijenite poklopac za valovod od liskuna od 8 USD<br/>(Ako se metalni vrh magnetronske antene ispod istopi, zamijenite jedinicu)"]

    EventType -->|"Prokuhana voda u glatkoj šolji<br/>ili zagrejano celo jaje / zatvorena posuda"| SuperheatWait["NEMOJTE DIRATI NI OTVARATI ODMAH:<br/>Ostavite vrata zatvorena 3 do 5 minuta da se ohlade ispod 100C (212F)<br/>Ako su opečeni, isperite kožu/oči hladnom vodom iz slavine 20 minuta"]

Scenarij 1: Aktivna vatra u mikrovalnoj pećnici i zadržavanje toksičnog dima¶

Preko 85 posto požara u mikrotalasnim pećnicama u stambenim kućama ne počinje od kvara na električnim instalacijama, već od ekstremnog toplotnog odstupanja u prekuvanoj hrani ili pakovanju koje nije bezbedno za mikrotalasnu pećnicu. Kada uđe dijete ili rastresena odrasla osoba 20:00 umjesto 2:00 za zagrijavanje vrećice kokica u mikrovalnoj pećnici, smrznutog peciva, peciva umotanog u papirni ubrus ili grijaćeg jastučića od domaćeg platna punjenog suvim pirinčem, lanenim sjemenom ili košticama trešanja:

1. Tokom prve 2 do 3 minute, mikrovalna pećnica isključuje 100 posto slobodne vodene vlage u hrani.
2. Kada voda nestane, temperatura suvog škroba, celuloznog papira i ulja se brzo penje preko 200 do 300 stepeni Celzijusa (400 do 575 stepeni Farenhajta), pretvarajući jezgro hrane u čisti crni pirolitički ugljen (ugljen).
3. Ugljenik je električni provodnik koji apsorbuje mikrotalasnu energiju od 2,45 GHz sa izuzetnom efikasnošću. Užareno užareno karbonsko jezgro brzo dostiže 500+ stepeni Celzijusa (930+ stepeni Farenhajta), pali okolni papirni omot, pare ulja za jelo i polipropilensku posudu u otvoreni plamen.

Zašto otvaranje vrata izaziva eksploziju bljeskalice¶

Unutar zatvorene mikrotalasne pećnice koja spaljuje vrećicu kokica ili plastičnu zdjelu, vatra brzo iscrpljuje kisik unutar kutije od 30 do 50 litara (1 do 2 kubične stope) ispod 10 posto. To ostavlja šupljinu ispunjenu nesagorelim, pregrijanim ugljikovodičnim dimnim plinovima i užarenim ugljikom koji čeka kisik.

Ako otvorite vrata mikrovalne pećnice kako biste bacili zapaljenu posudu u sudoper: - Svježi 21-postotni kisik u prostoriji juri u šupljinu, trenutno pali akumulirani dimni plin u mini eksploziji dima (povratni pomak) ispred vašeg lica i ruku. - Što je još gore, podizanje bazena zapaljene masti ili otapanje plamene plastike pokreće vatru koja kaplje po vašem kuhinjskom pultu i podu. - Uvijek ostavite vrata zatvorena. Prozor od kaljenog stakla i čelična mreža (Faradayev kavez koji drži mikrotalasne pećnice unutra) su projektovani da bezbedno zadrže male unutrašnje vatre hrane sve dok kiseonik ne ponestane.

Kako sigurno prozračiti oštar dim iz mikrovalne pećnice i očistiti ili zamijeniti jedinicu¶

Nakon što je prekidač isključen na 45 do 60 minuta i staklena vrata su potpuno hladna:

1. Prozračite prije otvaranja: otvorite sve kuhinjske prozore i vanjska vrata i postavite ventilator u prozor koji duva napolje kako biste stvorili negativan tlak koji izvlači ljuti miris ravno na otvorenom (nemojte uključivati recirkulacijski ventilator nape ako on jednostavno izbacuje dim kroz gornje otvore na stropu vaše kuhinje).
2. Zaštitite svoje ruke i pluća: Stavite teške kuhinjske rukavice za rernu ili nitrilne rukavice i izbjegavajte disanje direktno preko vrata dok ih otvarate, jer izgorjela plastika (polistiren/polipropilen) i obloge od sprženog teflona/neljepljive vrećice za kokice oslobađaju iritantne aldehide, stiren i stiren.
3. Uklonite ugljenisane ostatke u metalni lonac ili mokri čelični sudoper: Prebacite hladno ugljenisane ostatke direktno u metalnu posudu sa poklopcem ili ih temeljito isperite u sudoper od nerđajućeg čelika pre nego što ih iznesete van u vanjsku kantu za smeće.
4. Odlučite da li je mikrovalna pećnica bezbedna da se ikada ponovo priključi:
5. Odbacite i odmah zamijenite mikrovalnu pećnicu ako: bilo koja unutrašnja plastična ploča na stropu ili spojnica okretnog stola se otopila, unutrašnji obojeni čelični zidovi su ispucali do golog metala, brtva na vratima ili zasuni vrata su iskrivljeni (što može propuštati mikrovalno zračenje), električni dim dolazi iz ventilacijskih otvora na bočnoj kontrolnoj ploči ili je napuknuo stakleni prozor.
6. Ako se radilo isključivo o manjoj sprženoj hrani / teškom dimu bez strukturalnog zapaljenja: Isključite jedinicu, temeljito operite unutrašnje zidove i stakleni okretni tanjir toplom vodom, tekućim sapunom za suđe i pastom od sode bikarbone kako biste neutralizirali ostatke kiselog dima, i ostavite zdjelu s bijelim vinovom lozom zatvorenu da se ne aktivira unutar jedinice. 48 sati da apsorbuje dugotrajne mirise dima.

Scenario 2: Varnice i munje unutar mikrovalne pećnice (električni luk)¶

Vidjeti blistave plavo-bijele električne iskre, bljeskove plazme ili čuti glasnu buku bzzzz-ZAP unutar mikrovalne pećnice koja radi je zastrašujuće, ali to ne znači da će mikrovalna pećnica eksplodirati poput bombe. Ovaj fenomen se naziva dielektrični slom i električni luk.

Zašto metal i određena hrana varniče u mikrotalasnoj pećnici¶

Mikrovalne pećnice su elektromagnetski valovi koji uzrokuju skok slobodnih elektrona u provodnim materijalima naprijed-nazad 2,45 milijardi puta u sekundi.

• Tanke, oštre ili zgužvane metalne ivice naspram debelog glatkog metala: Glatke, debele čelične stijenke (poput unutrašnjih zidova same mikrovalne pećnice) reflektiraju mikrovalove bezopasno poput ogledala. Međutim, kada mikrovalne pećnice udare u tanku aluminijsku foliju, zgužvani omot od folije, metalnu uvrnutu kravatu, šiljaste zupce viljuške ili mikroskopske zlatne/srebrne metalik boje na finim porculanskim šoljama, elektroni se silovito gomilaju na oštre vrhove i tanke rubove. Ovo stvara ogroman gradijent napona (hiljade volti po centimetru) koji ionizira zrak u užarenu plazma munju koja skače između dvije metalne točke ili od folije do zida mikrovalne pećnice.
• Zašto šargarepa, grožđe, hrenovke i meso s kostima ponekad iskre (bez prisustva metala): Ne treba vam ni metal u mikrovalnoj pećnici da biste vidjeli iskre:
• Narežite bebu šargarepu, mahunarku i kelj: Povrće uzgojeno na zemljištu bogatom mineralima sadrži prirodne soli, gvožđe, magnezijum i kalijum, a kada se reže oštrim nožem na zašiljene sirove ivice sa vrlo malo okolne vode, deluje kao minijaturne dipolne antene koje se karboniziraju na vrhovima i iskre.
• Hrenovke i kobasice: Visoke koncentracije soli za sušenje i neujednačeni džepovi masti/minerala mogu uzrokovati male lokalizirane površinske lukove.
• Rezano grožđe: Dve polovine grožđa povezane tankim mostom pokožice imaju tačan prečnik da rezoniraju sa talasnom dužinom od 12,2 centimetra mikrotalasa od 2,45 GHz unutar vode, fokusirajući elektromagnetnu vruću tačku tačno na dodirnoj tački koja jonizuje kalijumove i natrijumove sjajne jone plazme.

Dijagnostička tabela: bezopasna iskra hrane naspram opasnog talasovoda¶

Kad god vidite iskre u mikrovalnoj pećnici, odmah pritisnite Stop/Cancel i koristite ovu tabelu da pregledate unutrašnjost nakon zaustavljanja:

Kako pregledati i zamijeniti izgorjeli poklopac valovoda od liskuna za manje od 10 dolara¶

Mnogi ljudi bacaju savršeno dobru mikrovalnu pećnicu od 300 dolara jer iskre počnu pucati iz unutrašnjeg desnog zida (ili gornjeg stropa) čak i kada je mikrovalna pećnica potpuno prazna.

Pogledajte unutrašnjost mikrovalne pećnice: na desnom zidu, stražnjem zidu ili stropu vidjet ćete malu pravougaonu ili ovalnu ploču (otprilike 5 x 10 centimetara / 2 x 4 inča) koja izgleda kao čvrst sivi ili žutosmeđa karton, koju drže na mjestu male plastične pločice ili jedan šraf. To je poklopac liskuna talasovoda. Iza tog poklopca se nalazi šuplji metalni tunel (talasovod) gde magnetronska cijev zrače mikrotalasnu energiju u kutiju za kuvanje. List liskuna propušta mikrotalasne pećnice ravno kroz njih, dok para i prskanje sosa za špagete ne izlaze iz tunela magnetrona.

Kada se stara prskana mast ili hrana na tom listu liskuna više puta peku, mast se pretvara u crni provodljivi ugljik. Sljedeći put kada uključite mikrovalnu pećnicu, visokofrekventni energetski lukovi se probijaju preko te crne ugljične mrlje kao gorionik za zavarivanje, prožimajući crnu rupu pravo kroz liskun:

1. Izvucite kabl za napajanje mikrotalasne pećnice iz zida.

1. Iskočite ili odvrnite izgorjeli pravougaoni poklopac liskunog talasovoda iz unutrašnjosti pećnice.
2. Upalite baterijsku lampu u pravougaoni otvor da biste pregledali vrh magnetronske antene: Pogledajte unutra kratki metalni tunel iza poklopca. Videćete mali cilindrični metalni poklopac (izgleda kao mali mesingani ili bakreni naprstak širine oko 1,5 centimetara) koji viri nadole: to je magnetronska kapica antene.
3. Ako je metalni tunel čist i kapica magnetronske antene netaknuta (ili ima samo sitnu mrlju čađe koja se može obrisati), obrišite tunel vlažnom krpom i alkoholom, nanesite svoj stari poklopac od liskuna na univerzalni zamjenski list od liskuna za mikrovalnu pećnicu (dostupan u prodavnici hardvera10 za izrezivanje5 uređaja) kućne makaze i gurnite novi poklopac od liskuna na svoje mjesto. Vaša mikrovalna pećnica će raditi kao nova bez ijedne iskre.
4. Ako sama metalna kapica magnetronske antene ima istopljenu rupu izgorenu kroz njen vrh ili su metalni rubovi šupljine oko otvora jako izgorjeli, ili cijev magnetrona mora zamijeniti tehničar ili mikrovalnu pećnicu.

Scenario 3: Pregrijana voda i eksplodirajuća hrana gori¶

Mikrovalna pećnica može stvoriti dvije ozbiljne fizičke opasnosti od eksplozije koje svake godine uzrokuju hiljade prijema u hitnu pomoć zbog opekotina lica, rožnice i grudi: pregrijane tekućine i eksplozije membrane pod pritiskom.

1. Fizika pregrijane vode (Zašto ti mirna voda eksplodira u lice)¶

Kada prokuvate lonac vode na plinskom ili električnom šporetu, toplota ulazi iz donje metalne posude. Mikroskopske ogrebotine i hrapave udubine na dnu lonca zarobljavaju sitne džepove zraka (mjesta nukleacije) gdje se mjehurići pare lako formiraju i izdižu na površinu u kotrljajućem ključanju čim voda dostigne 100 stepeni Celzijusa (212 stepeni Farenhajta).

Kada zagrijete običnu, čistu vodu unutar glatke čaše, keramičke šolje ili Pyrex mjerice u mikrovalnoj pećnici, dvije opasne stvari se događaju istovremeno: - Mikrovalna pećnica zagrijava molekule vode ujednačeno po cijeloj jezgri tekućine, a ne odozdo prema gore, a glatka staklena ili keramička unutrašnjost ima nula grubih ogrebotina ili zračnih džepova (bez mjesta nukleacije) gdje se može početi formirati mjehur pare. - Kao rezultat toga, tečna voda ostaje potpuno mirna i mirna bez ijednog mjehurića dok se njena stvarna temperatura penje preko 100 stepeni Celzijusa (212 stepeni Farenhajta) do 102 do 106 stepeni Celzijusa (215 do 223 stepena Celzijusa): metastabilno stanje koje se zove **su

U trenutku kada prekinete tu delikatnu napetost (bilo tako što ćete šoljiti dok je podižete prema licu, ili tako što ćete baciti kašiku, vrećicu čaja, prstohvat šećera ili kristale instant kafe u šolju), odjednom uvodite hiljade mikroskopskih mjehurića zraka (mjesta nukleacije) u pregrijanu vodu. U roku od jedne milisekunde, višak toplotne energije pretvara se u masivni mjehur pare na dnu šolje, puštajući cijelu šolju kipuće vode nagore poput topa pravo u vaše lice, oči i grudi.

Kako spriječiti i preživjeti opasnosti od pregrijane tekućine¶

• Ako ste već pregrejali šolju obične vode u mikrotalasnoj:
• Ne otvarajte vrata i zgrabite šolju. Ostavite vrata mikrotalasne pećnice zatvorena 2 do 3 pune minute tako da provodljivo hlađenje dovede vodu bezbedno ispod 100 stepeni Celzijusa (212 stepeni Farenhajta).
• Prije nego što podignete šolju, odmaknite se na udaljenosti od ruke sa licem okrenutim i lagano tapkajte po boku šolje dugom drvenom kašikom kako biste provjerili da ništa ne izbija.
• Kako spriječiti pregrijavanje svaki put kada stavite vodu u mikrovalnu pećnicu:
• Nemojte pregrijati vodu: Zagrijte jednu šolju vode ne više od 60 do 90 sekundi na visokoj temperaturi, zaustavljajući se prije nego što dostigne temperaturu ključanja.
• Postavite čisti drveni štapić za sladoled, drveni štapić za jelo ili nemetalni drveni štapić za miješanje u šolju vode PRIJE nego što uključite mikrovalnu: Porozno drveno zrno stvara milione prirodnih mikroskopskih zračnih džepova (mjesta nukleacije), tjerajući vodu da lagano i sigurno bubri čim dostigne tačku ključanja. (Napomena: NE ostavljajte metalnu kašiku u šolji ako vaš priručnik za mikrotalasnu pećnicu to zabranjuje ili ako kašika može da dodirne zidove šupljine.)
• Umiješajte rastvorljivi prah (instant kafu, šećer ili bujon) u hladnu vodu PRIJE mikrovalne pećnice ako je prikladno, jer otopljene čestice pomažu u sprječavanju pregrijavanja čiste vode.

2. Zašto cela jaja, kesteni i zatvoreni kontejneri eksplodiraju NAKON što ih izvadite¶

Nikada nemojte peći u mikrotalasnoj pećnici cijelo jaje u ljusci, oguljeno tvrdo kuvano jaje ili neprobušeno žumance, čak ni samo da biste podgrejali hladno tvrdo kuvano jaje 15 sekundi.

• Unutar žumanca (čak i onog koje je već tvrdo kuvano), sićušni džepovi vode zarobljeni su unutar gustog, gumenog proteinskog matriksa okruženog nepropusnom membranom.
• Mikrovalne pećnice prolaze ravno kroz bjelanjak i zagrijavaju vodu unutar središta žumanca daleko iznad 100 stepeni Celzijusa (212 stepeni Farenhajta), stvarajući pregrijanu paru visokog pritiska zaključanu unutar gumenog žumanca i ljuske.
• Ono što je najvažnije, jaje iz mikrotalasne pećnice često ne eksplodira dok je u mikrotalasnoj pećnici. Umjesto toga, čeka dok ga ne izvadite, stavite na tanjir i probodete viljuškom ili zagrizete zubima, u tom trenutku žumance pod pritiskom detonira snagom petarde, uzrokujući teške opekotine rožnjače očiju, plikove na licu i oralne opekotine.
• Namirnice koje UVIJEK morate probušiti, prorezati ili ventilirati prije mikrovalne pećnice:
• Jaja: Razbijte sirova jaja u činiju i više puta probušite membranu žumanca viljuškom ili čačkalicom (ili ih umutite); ponovno zagrijana tvrdo kuhana jaja narežite na male četvrtine prije nego što ih lagano zagrijete na 50% snage.
• Cijeli krompir, slatki krompir, zimska tikvica, patlidžan, paradajz, grožđe, kesteni i jabuke: Duboko ubodite kožu 6 do 8 puta viljuškom kako bi unutrašnja para mogla bezopasno da izbode.
• Kobasice, hrenovke i pileća džigerica: Narežite ili izbockajte vanjsku ovojnicu.
• Zapečaćene plastične posude za poneti, staklenke za hranu za bebe i silikonske kese: Nikada nemojte peći u mikrotalasnoj plastičnoj posudi čvrsto zatvorenom ili zatvorenoj staklenoj posudi; uvijek otvorite jedan ugao poklopca za najmanje 2 centimetra (1 inč) kako biste ispustili paru.

Često postavljana pitanja¶

Izvori provjereni¶

• Vatrogasna uprava Sjedinjenih Američkih Država (USFA / FEMA) i Nacionalno udruženje za zaštitu od požara (NFPA, Sjedinjene Američke Države): Protupožarni listovi za kućno kuhanje i mikrovalnu pećnicu (protokol zatvorenih vrata, isključivanje i statistika požara).
• Uprava za hranu i lijekove Sjedinjenih Američkih Država (FDA, Centar za uređaje i radiološko zdravlje): Sigurnost od zračenja u mikrotalasnoj pećnici, prevencija stvaranja luka i pregrijana voda/Upozorenja potrošača o eksplodiranju jaja.
• Komisija za sigurnost potrošačkih proizvoda (CPSC, Sjedinjene Američke Države): Opasnost od požara kod kućanskih aparata, upozorenja o strujnom udaru na visokonaponskom kondenzatoru i prevencija opekotina.
• Zdravstvo Kanade (Kanada): Sigurnost od zračenja mikrotalasnih pećnica (bezbednost zaključavanja vrata, fizika pregrevanja i siguran izbor kontejnera).
• Vatrogasna brigada Londona i Nacionalno vijeće vatrogasnih šefova (NFCC, Ujedinjeno Kraljevstvo): Smjernice za sigurnost od požara u mikrovalnoj pećnici i električnu izolaciju bijele tehnike.
• Američko udruženje za opekotine (ABA, Sjedinjene Države) i Britansko udruženje za opekotine (BBA, Ujedinjeno Kraljevstvo): Kliničke smjernice za prvu pomoć za opekotine od opekotina i očne termalne ozljede od pregrijanih tekućina i jaja iz mikrovalne pećnice.

Povezani vodiči¶

• Kuhinjske vatre
• Uređaj gori
• Burns
• Povrede oka