Оташи печи микроволновка, камонҳои металлӣ ва таркишҳои моеъи аз ҳад зиёд гармшуда¶
Рақамҳои ёрии таъҷилӣ вобаста ба кишвар фарқ мекунанд. Ин саҳифа 911-ро истифода мебарад, рақам барои Иёлоти Муттаҳида ва Канада. Бисёре аз кишварҳои дигар 112, 999 ё рақами дигарро истифода мебаранд. Рақами кишвари худро пайдо кунед.
Microwave ovens are present in over 90 percent of kitchens across North America, Europe, and Australia, operating reliably thousands of times a year by generating high-frequency electromagnetic waves (typically at 2.45 gigahertz, or 2.45 billion cycles per second) from a vacuum tube called a magnetron. Because a microwave heats food internally by agitating polar water, fat, and sugar molecules rather than heating the surrounding air, people rarely think of it as a fire or explosion hazard. Yet fire services and burn centers respond to thousands of microwave emergencies every year.
These emergencies occur in three distinct ways: active cavity fires (usually triggered when someone accidentally sets the timer for 20 minutes instead of 2 minutes on popcorn, bread, reheated takeout boxes, or dry rice heat packs, turning food into glowing carbon char that ignites into open flames), electrical arcing and waveguide fires (when aluminum foil, metal twist-ties, gold-rimmed plates, or carbonized grease on the interior mica waveguide cover channel high-voltage lightning bolts across the cavity), and violent thermal steam explosions (when smooth mugs of superheated water, whole eggs, or sealed containers erupt straight into the user's face and eyes the instant the door is opened or a spoon is dipped in). Knowing why you must keep the microwave door strictly shut during a fire, how to distinguish harmless food arcing from a burned-out magnetron waveguide, and how to handle superheated liquids safely prevents house fires and blinding facial burns.
NEVER open the door of a smoking or flaming microwave oven
If you see flames, glowing orange embers, or thick dark smoke inside your microwave oven, keep the microwave door tightly CLOSED. Inside the sealed steel box of a closed microwave, a fire quickly consumes the small pocket of trapped oxygen and suffocates itself. The instant you pull the microwave door open, a rush of fresh room oxygen floods the superheated carbonized food, causing a violent backdraft fireball to erupt outward into your face, ignite overhead kitchen cabinets, and fill your lungs with toxic plastic and carbon monoxide smoke. Leave the door shut, unplug the power cord (or flip the circuit breaker off), and wait until the fire is completely out and cold.
Ҳоло ин корро кунед¶
- Leave the microwave door CLOSED and press Cancel/Stop or unplug the unit immediately. If food, paper packaging, or the interior wall of the microwave is sparking, smoking, or burning, do not open the door to pull the burning item out. If you can safely reach the wall outlet without leaning into smoke or flames, unplug the microwave power cord directly from the wall (for an over-the-range microwave plugged inside the upper cabinet directly above the stove, do not open the cabinet above a burning unit; walk straight to your main electrical breaker panel and flip the dedicated 15-amp or 20-amp "Microwave" circuit breaker to OFF).
- Call your local emergency number if flames escape the unit or smoke does not subside within 60 seconds. Once power is disconnected and the door remains closed, the flames inside the sealed metal cavity should starve of oxygen and die down within 1 to 2 minutes. If flames spread out through the top air vents into the upper wooden cabinetry, if the outer plastic control panel melts, or if heavy black smoke continues pouring from the unit after power is off, evacuate everyone from the house, close the kitchen door behind you if possible, and call your local emergency number (911 in the United States and Canada, 112 across the European Union, 999 in the United Kingdom, or see all рақамҳои фавқулодда).
- Keep a dry chemical (Class ABC) fire extinguisher aimed at the closed door, and NEVER throw water onto a plugged-in appliance. Stand back 2 meters (6 feet) holding a multi-purpose Class ABC dry chemical fire extinguisher or carbon dioxide (\(CO_2\)) extinguisher ready. Only if the glass window shatters or flames breach the exterior cabinet after you have shut off the electrical breaker should you discharge the extinguisher into the flames.
- Wait at least 30 to 60 minutes before cracking the microwave door open after a smoldering fire. Carbonized popcorn bags, charred bread, and melted plastic dishes hold intense internal core heat above their auto-ignition temperature (over 300 degrees Celsius / 570 degrees Fahrenheit) long after open flames vanish. Opening the door 3 minutes after the flames go out frequently re-ignites the smoldering char block on contact with fresh room air. Wait until the front glass feels completely cool to the back of your hand, open kitchen windows first, and stand to the hinged side of the door when opening it.
- If you boiled plain water in a smooth mug and it is not bubbling, DO NOT touch the mug or stir it. Water heated in a smooth glass or ceramic cup in a microwave can become superheated above 100 degrees Celsius (212 degrees Fahrenheit) without forming a single steam bubble. Reaching in immediately to grab the handle or dropping a spoon, teabag, or instant coffee granules into the cup causes instantaneous, explosive flash-boiling that blasts scalding water straight into your eyes and face. Leave the microwave door closed and let the cup sit undisturbed for 2 to 3 minutes until it cools below boiling point before touching it.
- Cool any steam, liquid, or egg explosion burn immediately with cool running tap water for 20 minutes. If superheated water, soup, or an exploding microwaved egg splashes onto skin or eyes, immediately place the burned skin under cool running tap water (15 to 20 degrees Celsius / 59 to 68 degrees Fahrenheit, never ice or ice water) for a full 20 minutes following our burns first aid guide. If hot liquid or egg debris hits the eyes, flush the open eyes gently under cool running tap water or sterile saline for 15 to 20 minutes and seek immediate emergency ophthalmic care via our дастур оид ба ҷароҳатҳои чашм.
Microwave emergency triage and action flowchart¶
Use this decision tree to respond safely depending on whether your microwave is on fire, sparking/arcing, or holding a superheated liquid hazard.
flowchart TD
Start["Microwave Oven Emergency:<br/>Fire/Smoke, Electrical Sparks (Arcing), or Superheated Liquid"] --> EventType{"What is happening right now?"}
EventType -->|"Flames, glowing embers,<br/>or thick smoke inside cavity"| FireProtocol["1. KEEP MICROWAVE DOOR STRICTLY CLOSED<br/>2. Unplug cord OR flip main panel breaker OFF<br/>3. Stand back with Class ABC Fire Extinguisher"]
FireProtocol --> SpreadCheck{"Оё оташ вентилятсияҳоро/кабинетҳоро мешиканад<br/>ё баъд аз 2 дақиқа тамокукаширо давом медиҳад?"}
SpreadCheck -->|"Бале, паҳн шудан ё дуди вазнин"| Call911["Evacuate Home Immediately<br/>Close doors behind you and call 911 / 112 / 999"]
SpreadCheck -->|"Не, оташ дар дохили қуттии баста хомӯш мешавад"| CoolWait["Аз 30 то 60 дақиқа интизор шавед, то хунук шудани шишаи пеши<br/>Тирезаҳои ошхонаро вентилятсия кунед, сипас дастгоҳро тафтиш кунед<br/>(Агар сим/ковок сӯхта бошад, дастгоҳро аз нав истифода набаред)"]
EventType -->|"Шарораҳои барқи кабуд/сафед<br/>ё садои садо (Arcing)"| ArcStop["Фавран Ист/Бекор карданро пахш кунед<br/>1 дақиқа интизор шавед, пас дарро кушоед ва манбаъро тафтиш кунед"]
ArcStop --> ArcSource{"Шарораҳо аз куҷо пайдо шуданд?"}
ArcSource -->|"Foil, twist-tie, spoon, metallic rim,<br/>or high-mineral carrots/hot dogs"| RemoveMetal["Ҷузъи металлиро хориҷ кунед ё хӯрокро бо об омехта кунед<br/>Истифодаи печи печи бехатар аст, агар девори пуфак сӯхта нашавад"]
ArcSource -->|"Шарораҳо аз лавҳаи хурди картони<br/>дар шифт/девори паҳлӯ парронда мешаванд (Сарпӯши мавҷҳо)"| WaveguideFix["Unplug Microwave:<br/>Clean grease or replace $8 Mica Waveguide Cover<br/>(If metal tip of magnetron antenna underneath is melted, replace unit)"]
EventType -->|"Boiled water in smooth mug<br/>or heated whole egg / sealed container"| SuperheatWait["DO NOT TOUCH OR OPEN IMMEDIATELY:<br/>Leave door closed for 3 to 5 minutes to cool below 100C (212F)<br/>If scalded, flush skin/eyes with cool tap water for 20 minutes"]
Scenario 1: Active microwave oven fire and toxic smoke containment¶
Over 85 percent of residential microwave fires start not from an electrical wiring fault, but from extreme thermal runaway in overcooked food or non-microwave-safe packaging. When a child or distracted adult enters 20:00 instead of 2:00 to heat a bag of microwave popcorn, a frozen pastry, a bread roll wrapped in a paper towel, or a homemade cloth heating pad filled with dry rice, flaxseed, or cherry pits:
- During the first 2 to 3 minutes, the microwave boils off 100 percent of the free water moisture inside the food.
- Once the water is gone, the temperature of the dry starch, cellulose paper, and oil climbs rapidly past 200 to 300 degrees Celsius (400 to 575 degrees Fahrenheit), converting the core of the food into pure black pyrolytic carbon (charcoal).
- Carbon is an electrical conductor that absorbs 2.45-GHz microwave energy with extreme efficiency. The glowing red-hot carbon core rapidly reaches 500+ degrees Celsius (930+ degrees Fahrenheit), igniting the surrounding paper wrapper, cooking oil vapors, and polypropylene container into open flames.
Why opening the door causes a flashover explosion¶
Inside a closed microwave oven burning a bag of popcorn or a plastic bowl, the fire quickly depletes the oxygen inside the 30-to-50-liter (1-to-2-cubic-foot) box down below 10 percent. That leaves the cavity filled with unburned, superheated hydrocarbon smoke gases and glowing carbon waiting for oxygen.
If you yank the microwave door open to throw the burning bowl into the sink: - Fresh 21-percent room oxygen rushes into the cavity, instantly igniting the accumulated smoke gas in a mini smoke explosion (backdraft) right in front of your face and hands. - Worse yet, lifting a pool of burning grease or melting flaming plastic triggers dripping fire across your kitchen counter and floor. - Always leave the door latched shut. The tempered glass window and steel mesh screen (the Faraday cage that keeps microwaves inside) are engineered to contain small internal food fires safely until the oxygen runs out.
How to safely air out acrid microwave smoke and clean or replace the unit¶
Once the breaker has been off for 45 to 60 minutes and the glass door is completely cold:
- Ventilate before opening: Open all kitchen windows and exterior doors and place a box fan in a window blowing outward to create negative pressure that pulls the acrid smell straight outdoors (do not turn on a recirculating over-the-range exhaust hood fan if it simply blows smoke back out the top louvers into your kitchen ceiling).
- Дастҳо ва шушҳои худро муҳофизат кунед: Дастпӯшакҳои вазнини танӯр ё дастпӯшакҳои нитрилӣ пӯшед ва ҳангоми кушодани он мустақиман аз болои дар нафас накашед, зеро пластикаи сӯхта (полистирол/полипропилен) ва болишти сӯхтаи тефлон/пушти попкорн алдегидҳои хашмгин, стирол ва стиринро хориҷ мекунанд.
- Боқимондаҳои сӯхтаро ба як деги металлӣ ё танӯраи пӯлоди тар гузоред: Хошокҳои сарди сӯхтаро мустақиман ба деги металлӣ бо сарпӯш гузаронед ё пеш аз он ки онро ба қуттии партови беруна гузоред, онро дар як танӯраи аз пӯлоди зангногир бодиққат пошед.
- Қарор кунед, ки оё микроволновка барои дубора пайваст кардан бехатар аст:
- Микроволновкаро фавран партоед ва иваз кунед, агар: Ҳама гуна панели шифти пластикии дохилӣ ё пайвасткунаки гардиши табақ гудохта шуда бошад, деворҳои пӯлоди дарунӣ ранг карда то металли урён ғуд шуда бошанд, муҳри мӯҳри дар ё қуфлҳои дарҳо каҷ шуда бошанд (ки метавонад радиатсияи микроволновкаро резонад), дуди барқ аз вентилятсияи панели идоракунӣ берун омада бошад ё тирезаи шиша кафида бошад.
- If it was strictly a minor scorched food / heavy smoke event with zero structural scorching: Unplug the unit, wash the interior walls and glass turntable thoroughly with warm water, liquid dish soap, and baking soda paste to neutralize acidic smoke residue, and leave a bowl of white vinegar or activated charcoal pebbles inside the unpowered closed unit for 48 hours to absorb lingering smoke odors.
Сенарияи 2: Шарораҳо ва раъду барқ дар дохили печи микроволновка (камонҳои барқӣ)¶
Дидани шарораҳои барқии дурахшони кабуду сафед, дурахшҳои плазма ё шунидани садои баланд bzzzz-ZAP дар дохили микромавҷҳои коркунанда даҳшатовар аст, аммо ин ** маънои онро надорад, ки микроволновка мисли бомба таркад. Ин ходисаро шикании диэлектрикхо ва камонхои электр меноманд.
Why metal and certain foods spark in a microwave¶
Microwaves are electromagnetic waves that cause free electrons in conductive materials to surge back and forth 2.45 billion times per second.
- Thin, sharp, or crinkled metal edges vs. thick smooth metal: Smooth, thick steel walls (like the inside walls of the microwave itself) reflect microwaves harmlessly like a mirror. However, when microwaves hit thin aluminum foil, a crinkled foil wrapper, a metal twist-tie, the pointed tines of a fork, or the microscopic hairline gold/silver metallic paint trim on fine china mugs, electrons crowd violently onto the sharp points and thin edges. This creates a massive voltage gradient (thousands of volts per centimeter) that ionizes the air into a glowing plasma lightning arc jumping between two metal points or from the foil to the microwave wall.
- Чаро сабзӣ, ангур, хот-догҳо ва гӯшти устухоншуда баъзан шарора мезананд (Ҳеҷ металл мавҷуд нест): Барои дидани шарораҳо ба шумо ҳатто дар печи печи металлӣ лозим нест:
- ** Сабзӣ, лӯбиёи сабз ва карамро буред**: Сабзавотҳое, ки дар хоки аз маъданӣ бой парвариш карда мешаванд, дорои намакҳои табиӣ, оҳан, магний ва калий мебошанд ва ҳангоми бо корди тез ба кунҷҳои хоми кандашуда бо оби хеле ками атроф бурида мешаванд, онҳо мисли мавҷгирҳои диполҳои миниётуравӣ амал мекунанд, ки дар нӯгҳо ва парки карбон мешаванд.
- Хот-догҳо ва ҳасибҳо: Консентратсияи баланди намакҳои шифобахш ва ҷайбҳои нобаробари чарбу/минералӣ метавонанд боиси камонҳои хурди рӯизаминӣ шаванд.
- Ангури бурида: Ду ними ангур, ки бо пули тунуки пӯст пайваст карда шудаанд, диаметри дақиқ доранд, ки бо дарозии мавҷи 12,2 сантиметрии микромавҷҳои 2,45 ГГц дар дохили об, мутамарказ кардани як нуқтаи гарми электромагнитӣ дар нуқтаи ламс, ки калий ва натрийро ба плазмаи дурахшон ионизатсия мекунад.
Ҷадвали ташхис: шарораи ғизои безарар против оташи мавҷи хатарнок¶
Ҳар вақте, ки шумо дар дохили печи печи оташдон шарораҳоро мебинед, фавран Истан/Бекор кардан-ро пахш кунед ва ин ҷадвалро барои тафтиши дохилии пас аз қатъ шудан истифода баред:
| Дар он чое, ки шарорахо пайдо шуданд | Сабаби тирпарронӣ чӣ шуд | Оё микроволновка вайрон шудааст? | Амали дақиқи ислоҳӣ |
|---|---|---|---|
| Дар табақ, бастаи ғизо ё дастаки кружка | Фолгаи алюминии чинӣ, равғани равғани фолга/сарпоқ, галстуки коғазӣ бо сими пинҳон, чангакҳои металлӣ ё ҳалқаи металлии нуқра/тиллои ороишӣ дар зарфҳои табақ. | Не (агар камон ба девори рангшуда ҷаҳида, сӯрохиро аз холигии металлӣ сӯзонда бошад). | Пӯлоди металлӣ ё табақро хориҷ кунед, хӯрокро ба шишаи оддӣ ё сафолӣ интиқол диҳед ва пухтупазро идома диҳед. |
| Дар байни порчаҳои сабзавоти хом, ҳасибҳои хушк ё маслиҳатҳои устухон | Ионҳои маъдании табиӣ (оҳан, калий, намакҳои натрий), ки ҷараёнҳои электромагнитиро дар гӯшаҳои хушк ва тези ғизо мутамарказ мекунанд. | ** Не ** | Ба табақ аз 1 то 2 қошуқ (15 то 30 миллилитр) об илова кунед, бо сарпӯши аз микроволновка бехатар пӯшед, то буғро нигоҳ доред ва дар нимароҳ омехта кунед. |
| Дар сутунҳои сими металлӣ (дар микромавҷҳои конвексия/грил) | Стеллажи металлӣ ба девори холигии паҳлӯ ламс мекунад, ба ҷои он ки дар дохили чаҳор клипи изолятсионии пластикии худ дуруст истироҳат кунад ё як пораи равғани сӯхташуда, ки клипро ба ҳам мепайвандад. | ** Не**, агар фавран дастгир карда шавад. | То он даме, ки мувофиқи дастур ашёи бисёрсатҳӣ пухта нашавед, сими металлии симро комилан хориҷ кунед ва клипҳои пластмассаро бенуқсон нигоҳ доред. |
| ** Тирандозӣ аз табақи хурди росткунҷаи сангин/хокистарӣ ба картон дар девор ё шифт дар дохили рост** | Сарпӯши мавҷгири мика сӯзондашуда ё бо равған таршуда: Равғани ғизоии пошида дар сарпӯши слюда ба ангишти гузаронанда карбон шуда, мустақиман ба мавҷгири магнетронӣ дар паси он камон мезанад. | Эҳтимол ҳа, агар нодида гирифта шавад. Идомаи кор кардани сарпӯши мавҷгирандаи шарора сарпӯши мавҷгири мисини найи магнетронро об мекунад. | Микроволновкаро фавран аз розетка ҷудо кунед. Пеш аз истифодаи дубораи танӯр қадамҳои дар поён бударо тафтиш ва иваз кардани Сарпӯши 5-дақиқаро иҷро кунед. |
Чӣ тавр бояд муқоваи сӯхташудаи Мика Waveguide-ро бо нархи 10 доллар иваз кард¶
Бисёр одамон печи печи 300-долларии комилан хубро мепартоянд, зеро ҳатто вақте ки микроволновка пурра холӣ аст, шарораҳо аз девори рости дохилии рост (ё шифти боло) берун мебароянд.
Ба дохили холигии печи худ нигоҳ кунед: дар девори рост, девори қафо ё шифт, шумо як табақи хурди росткунҷа ё байзавии (тақрибан 5 ба 10 сантиметр / 2 ба 4 дюйм) мебинед, ки ба картони хокистарии хокистарранг ё зард монанд аст, ки дар ҷои он бо варақаҳои хурди пластикӣ ё як винт нигоҳ дошта мешавад. Ин сарпӯши мавҷи мика аст. Дар паси он сарпӯш нақби металлии холӣ (дастури мавҷ) ҷойгир аст, ки дар он найчаи магнитрон энергияи микроволновкаро ба қуттии пухтупаз мепошад. Варақаи слюда имкон медиҳад, ки микроволновкаҳо мустақиман тавассути буғ ва пошидани чошнии спагетти аз нақби магнетронӣ гузаранд.
Вақте ки равғани кӯҳнаи пошидашуда ё хӯрок дар он варақи слюда такроран пухта мешавад, равѓан ба карбон гузаронандаи сиёҳ мубаддал мешавад. Дафъаи дигар, ки шумо печи микроволновкаро ба кор меандозед, камонҳои баландбасомади энергетикӣ дар он нуқтаи карбонии сиёҳ мисли машъали кафшер мегузарад ва сӯрохи сиёҳро рост дар варақи слюда месузонад:
- **Сими барқи печи **ро аз девор ҷудо кунед.
Ҳеҷ гоҳ корпуси металлии берунии печи микроволновкаро нагиред
Соҳибони хона метавонанд сарпӯши мавҷи хурди слюдаро дар дохили пуфаки муқаррарии хӯрокворӣ бехатар тоза кунанд ё иваз кунанд, аммо шумо набояд **ҳеҷ гоҳ пӯшидани корпуси металлии берунии танӯри микроволновкаро канда кунед ё хориҷ кунед. Дар паси панели идоракунй конденсатори калони баландвольт меистад, ки заряди марговар 2000 то 5000 вольти электр-ро хатто баъди аз девор канда шудани сими электр рузхо ё хафтахо нигох медорад.
- Сарпӯши росткунҷаи сӯхташудаи мавҷи слюда-ро аз дохили пухтупаз берун кунед ё буред.
- ** Барои тафтиши нӯги мавҷгири магнетронӣ чароғакро ба сӯрохии росткунҷа дурахшанда кунед**: Ба дохили нақби металлии кӯтоҳ дар паси сарпӯш нигоҳ кунед. Шумо як сарпӯши хурди металлии силиндриро мебинед (ба назар чӯбчаи хурди мис ё мис, ки паҳноиаш тақрибан 1,5 сантиметр аст) ба поён часпидааст: ин сарпӯши антеннаи магнитрон** аст.
- Агар нақби металлӣ тоза бошад ва сарпӯши антеннаи магнетрон солим бошад (ё танҳо доғи ночизи тозашаванда дошта бошад), нақбро бо матои тар ва спирти молида тоза кунед, сарпӯши слюдаҳои кӯҳнаи худро ба варақаи универсалии **буридаи ивазкунандаи слюда печи ** (дар таҷҳизоти сахтафзор ё асбобҳо дастрас аст) гузоред. ва сарпӯши нави слюдаро ба ҷои худ часпонед. Микроволновкаи шумо мисли нав бе шарора кор мекунад.
- Агар худи сарпӯши мавҷгири магнитронии металлӣ сӯрохии гудохташуда дар нӯги он сӯхта бошад ё кунҷҳои холигии металлии атрофи сӯрох сахт сӯхта бошанд, ё найчаи магнетрон бояд аз ҷониби техник иваз карда шавад ё печи микроволновкаро иваз кардан лозим аст.
Сенарияи 3: Оби хеле гармшуда ва сӯхтани ғизои тарканда¶
Танӯри печи метавонад ду хатари шадиди таркиши ҷисмониро ба вуҷуд орад, ки ҳар сол ҳазорон нафарро дар шӯъбаи ёрии таъҷилӣ барои сӯхтани рӯй, қафаси чашм ва қафаси сина ба вуҷуд меорад: моеъҳои аз ҳад зиёд гармшуда ва таркишҳои мембранаи фишурда.
1. Физикаи оби аз ҳад зиёд гармшуда (Чаро оби ором дар рӯи шумо таркида мешавад)¶
Вакте ки дар печи газ ё электрики як дег об мепазед, аз таги металлии поён гармй дохил мешавад. Харошиданҳои микроскопӣ ва чоҳҳои ноҳамвор дар қаъри дег ҷайбҳои хурди ҳаворо (ҷойҳои ядрошавӣ) мебанданд, ки дар онҳо ҳубобҳои буғ ба осонӣ ба вуҷуд меоянд ва баробари ба 100 дараҷа гарм шудани об (212 дараҷа Фаренгейт) дар як ҷӯшони ғелонда ба рӯи замин мебароянд.
Ҳангоме ки шумо ** оби соф ва покро дар дохили шишаи ҳамвор, кружкаи сафолӣ ё косаи ченкунии Pyrex дар микроволновка** гарм мекунед, дар як вақт ду чизи хатарнок рух медиҳад: - Микроволновка молекулаҳои обро на аз поён ба боло, балки дар тамоми ядрои моеъ яксон гарм мекунад ва дар дохили шишаи шишабандии ҳамвор ё сафолӣ ** сифр харошидан ё ҷайбҳои ҳавоӣ надорад (ҳеҷ макони ядроӣ)**, ки дар он ҳубобчаи буғ метавонад ба вуҷуд ояд. - Дар натиҷа, оби моеъ бидуни ягон ҳубобӣ комилан ором ва ором мемонад, дар ҳоле ки ҳарорати воқеии он аз аз 100 дараҷа зиёд (212 дараҷа Фаренгейт) то 102 то 106 дараҷа (215 то 223 дараҷа Фаренгейт): ҳолати метастабил ** номида мешавад.
Дар лаҳзае, ки шумо ин шиддати нозукро мешиканед (ё бо зарба задани пиёла ҳангоми бардоштан ба рӯи худ, ё бо партофтани қошуқ, чой халта, як рози шакар ё кристаллҳои қаҳва ба кружка), шумо ногаҳон ҳазорон футурҳои микроскопии ҳаворо (ҷойҳои ядрошавӣ) ба оби аз ҳад гармшуда ворид мекунед. Дар давоми як миллисония, энергияи гармии зиёдатӣ ба як ҳубоби азими буғ дар қаъри кружка мубаддал мешавад ва тамоми косаи оби ҷӯшонро ба боло ба мисли тӯп рост ба рӯй, чашм ва синаи шумо мепартояд.
Чӣ тавр пешгирӣ ва наҷот аз хатарҳои моеъи аз ҳад гармшуда¶
- Агар шумо аллакай як пиёла оби оддиро дар печи печи аз ҳад зиёд гарм карда бошед:
- Дарро накушоед ва кружкаро гиред. Дари печи микроволновкаро барои 2 то 3 дақиқаи пурра пушида гузоред, то хунуккунии гузаронанда обро бехатар аз 100 дараҷа (212 дараҷа Фаренгейт) биорад.
- Пеш аз баровардани кружка, ба дарозии дастонатон ақиб истода, рӯятонро ба тарафи дигар гардонед ва паҳлӯи кружкаро бо қошуқи дарози чӯбӣ нарм пахш кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки ҳеҷ чиз берун набарояд.
- Чӣ тавр аз ҳад зиёд гарм шудани обро пешгирӣ кардан мумкин аст:
- Обро аз ҳад зиёд гарм накунед: Як коса обро на бештар аз 60 то 90 сония дар ҳарорати баланд гарм кунед ва пеш аз расидан ба ҳарорати ҷӯшон қатъ кунед.
- Пеш аз фурӯзон кардани печи микроволновка дар дохили пиёла об як чӯбчаи тозаи чӯбӣ, чӯбчаи чӯбӣ ё чӯбчаи чӯбини ғайриметаллӣ ҷойгир кунед: донаи ҳезуми ковок миллионҳо ҷайбҳои табиии микроскопии ҳаворо (ҷойҳои ядрошавӣ) таъмин намуда, обро маҷбур мекунад, ки баробари расидан ба нуқтаи баландшавӣ ба таври нарм ва бехатар ҳубоб кунад. (Эзоҳ: Дар коса қошуқи металлиро НАМОНЕД, агар дастурамали печи шумо онро манъ кунад ё қошуқ ба деворҳои ковок ламс карда тавонад.)
- Хокаи ҳалшавандаро (қаҳваи фаврӣ, шакар ё булён) ба оби хунук ПЕШ АЗ печонидани микроволновка омехта кунед, зеро зарраҳои гудохташуда аз ҳад зиёд гармшавии оби софро пешгирӣ мекунанд.
2. Чаро тухмҳо, шоҳбулутҳо ва зарфҳои мӯҳрдор пас аз гирифтани онҳо метарконанд¶
Ҳеҷ гоҳ тамоми тухми дар пӯсташ буда, тухми пӯсти пӯсти сахт судак ё зардии тухми канданашударо**, ҳатто барои 15 сония гарм кардани тухми сарди сахт судак нагузоред.
- Дар дохили зардии тухм (ҳатто тухме, ки аллакай сахт ҷӯшонида шудааст) дар дохили матритсаи зиччи сафедаи резинӣ, ки бо мембранаи гузаранда иҳота шудааст, ҷайбҳои хурди об мемонанд.
- Микромавҷҳо мустақиман аз сафедаи тухм мегузаранд ва обро дар маркази зардии зардии он аз 100 дараҷа зиёд (212 дараҷа Фаренгейт) гарм мекунанд ва буғи пуртафси фишори баландро месозад, ки дар дохили зардии резинӣ ва пӯлоди резинӣ баста шудааст.
- Муҳимтар аз он аст, ки тухми печи микроволновка аксар вақт ҳангоми даруни печи печи ** наметарад. Ба ҷои ин, то он даме, ки шумо онро берун карда, рӯи табақ гузоред ва бо чанголи худ сӯрох кунед ё бо дандон газед интизор мешавад, ки дар ин лаҳза зардии фишурдашуда бо қувваи оташфишонӣ таркида, боиси сӯхтагии шадиди гавҳараки чашм, блистерҳои рӯй ва сӯхтагии даҳон мегардад.
- Хӯрокҳоеро, ки шумо бояд ҲАМЕША пеш аз печонидани микроволновка сӯрох кунед, сӯрох кунед ё шамол диҳед:
- Тухм: Тухми хомро дар як коса реза кунед ва пардаи зардии зардро бо чангак ё дандонкудак чанд маротиба сурох кунед (ё чаккон кунед); тухми аз нав гармкардаи сахт судакро ба чорякҳои хурд буред, пеш аз он ки бо 50% қувва гарм кунед.
- Картошка, картошкаи ширин, кадуи зимистона, бодинҷон, помидор, ангур, каштан ва себ: Пӯстро аз 6 то 8 маротиба амиқ бо чангак занед, то буғи дарунӣ безарар берун ояд.
- ** Ҳасибҳо, хот-догҳо ва ҷигарҳои мурғ**: Ба корпуси берунӣ холӣ кунед ё сӯрох кунед.
- Контейнерҳои пластикии мӯҳрдор, зарфҳои ғизои кӯдакона ва халтаҳои силиконӣ: Ҳеҷ гоҳ сарпӯши пластикии маҳкам баста ё кӯзаи шишагии мӯҳрдорро дар микроволновка нагузоред; ҳамеша як гӯшаи сарпӯшро на камтар аз 2 сантиметр (1 дюйм) кушоед, то буғ хориҷ шавад.
Равғани дар печи микроволновка пухта бо буғ тозакунӣ бидуни кимиёвӣ
Барои он ки равғани пошида дар болои шифт ва сарпӯши мавҷи слюда пухта нашаванд ва боиси оташи камон дар оянда нашаванд, як косаи васеъи шишагини пур аз 250 миллилитр (1 пиёла) об ва 2 қошуқ (30 миллилитр) сиркои сафед (илова бар як дандоншикаи чӯбӣ барои пешгирӣ аз гармӣ) дар печи микроволновка гузоред. равѓан кунед ва ковокро бо матои нам тоза кунед.
Саволҳои зуд-зуд додашаванда¶
Why must you keep the microwave door closed if something catches fire inside?
A closed microwave oven is a tightly sealed steel box containing very little oxygen. When food or packaging catches fire inside the closed cavity, the flames rapidly consume the small amount of available oxygen and suffocate themselves safely inside the metal box; however, if you open the door while the fire is burning or glowing hot, fresh oxygen from the kitchen rushes in and triggers an explosive backdraft fireball that shoots outward into your face and ignites overhead cabinets.
Is my microwave broken and ready for the trash if it sparked when I accidentally left foil inside?
Almost always no: a brief spark or flash caused by accidentally leaving a piece of aluminum foil, a metal twist-tie, or a fork inside the microwave does not ruin the appliance, provided you stop it immediately and remove the metal. Simply inspect the inside walls to verify there are no burned holes in the painted steel cavity or the small rectangular mica waveguide cover on the wall, place a cup of water inside, and run it for 30 seconds to confirm it heats normally.
Why is my empty microwave sparking from a little cardboard-looking rectangle on the inside wall?
That small rectangular grey or tan plate inside the cooking cavity is the mica waveguide cover, which shields the opening where the magnetron beams microwave energy into the oven. When splattered food grease builds up on that cover and bakes into black carbon, microwaves arc across the carbon spot like lightning and burn a hole in the cover; unplug the microwave, pop out the burned mica cover, wipe any grease out of the opening behind it, and snap in a new $8 replacement mica waveguide cover before using the oven again.
Can a microwave oven leak dangerous radiation after a small fire or if the door is slammed?
Microwave ovens use 2.45-GHz non-ionizing radiofrequency waves (the same frequency band as home Wi-Fi routers, though at much higher wattage) that cannot make food radioactive and stop the instant power goes off. Significant leakage only occurs if the door hinges are bent, the perforated metal mesh in the window is punctured, or the perimeter door choke seal is warped by heavy fire damage so the door no longer closes flush; if the door is warped, latches loosely, or shows black soot blowing past the rubber seal, retire and replace the unit.
Why did my cup of plain microwaved water explode when I dropped a teabag or spoon into it?
When clean water is heated in a smooth glass or ceramic mug without scratches, steam bubbles have no rough "nucleation sites" on which to form, allowing the calm water to become superheated several degrees above its normal 100-degree-Celsius (212-degree-Fahrenheit) boiling point. Dropping a teabag, spoon, or pinch of coffee into superheated water suddenly introduces thousands of microscopic air bubbles at once, triggering instantaneous flash-boiling that blasts the scalding water upward out of the mug; prevent this by placing a wooden stir stick in the water while heating or letting boiled water rest for 2 to 3 minutes before opening the door.
Why is it dangerous to try to open the outer metal cabinet of an unplugged microwave to repair it?
Unlike almost any other household kitchen appliance, a microwave oven contains a large high-voltage transformer and a high-voltage capacitor designed to step 120/240-volt wall power up to between 2,000 and 5,000 volts to drive the magnetron tube. That internal high-voltage capacitor can hold a lethal electrical charge for days or weeks after the power cord is unplugged from the wall; homeowners may safely clean or swap the interior mica waveguide cover or glass turntable inside the food cavity, but should never unscrew the outer metal cabinet housing.
Сарчашмаҳо тафтиш карда шуданд¶
- ** Маъмурияти Иёлоти Муттаҳидаи Амрико аз сӯхтор (USFA / FEMA) ва Ассотсиатсияи Миллии Ҳифзи Сӯхтор (NFPA, Иёлоти Муттаҳида):** * Варақаҳои бехатарии сӯхтор дар хона ва печи микроволновка* (протоколи пӯшида нигоҳ доштани дарҳо, хомӯш кардан ва омори сӯхтор).
- Маъмурияти озуқаворӣ ва маводи мухаддири Иёлоти Муттаҳида (FDA, Маркази дастгоҳҳо ва саломатии радиологӣ): Бехатарии радиатсионӣ дар печи микроволновка, пешгирии оташ ва оби аз ҳад зиёд гармшуда / Огоҳӣ оид ба истеъмоли тухм.
- Комиссия оид ба бехатарии маҳсулоти истеъмолӣ (CPSC, Иёлоти Муттаҳида): Хатарҳои сӯхтор дар асбобҳои маишӣ, огоҳӣ дар бораи зарбаи барқи конденсаторҳои баландшиддат ва пешгирии сӯхтор.
- Тандурустии Канада (Канада): Бехатарии радиатсионии танӯрҳои микроволновка (бехатарии қулфи дарҳо, физикаи гармкунӣ ва интихоби контейнери бехатар).
- Бригадаи оташнишонии Лондон ва Шӯрои Миллии Сардорони оташнишонӣ (NFCC, Британияи Кабир): Дастур оид ба бехатарии сӯхтор дар печи микроволновка ва молҳои сафед дар изолятсияи барқ.
- Ассотсиатсияи сӯхтагии Амрико (ABA, Иёлоти Муттаҳида) ва Ассотсиатсияи сӯхтагии Бритониё (BBA, Подшоҳии Муттаҳида): Роҳнамои клиникии ёрии аввал барои сӯхтанҳо ва ҷароҳатҳои гармии чашм аз моеъҳои аз ҳад зиёд гармшуда ва тухмҳои печидаи микроволновка.