Микротолқынды пештің оты, металл доғасы және қатты қызған сұйықтық жарылыстары¶

Микротолқынды пештер магнетрон деп аталатын вакуумдық түтіктен жоғары жиілікті электромагниттік толқындарды (әдетте 2,45 гигагерц немесе секундына 2,45 миллиард цикл) генерациялау арқылы жылына мыңдаған рет сенімді жұмыс істейтін Солтүстік Америка, Еуропа және Австралиядағы асүйлердің 90 пайыздан астамында бар. Микротолқынды пеш қоршаған ауаны қыздырмай, полярлық суды, май мен қант молекулаларын араластыру арқылы тағамды іштей қыздыратындықтан, адамдар оны өрт немесе жарылыс қаупі ретінде сирек ойлайды. Дегенмен өрт сөндіру қызметтері мен өрт орталықтары жыл сайын мыңдаған микротолқынды төтенше жағдайларға жауап береді.

Бұл төтенше жағдайлар үш түрлі жолмен орын алады: белсенді қуыс өрттері (әдетте біреу попкорнға, нанға, қайта қыздырылған қораптарға немесе құрғақ күріш жылыту пакеттеріне байқаусызда таймерді 2 минутқа 20 минутқа орнатқанда, тамақты ашық отқа тұтанатын көміртегінің көміртекті көміріне айналдырғанда және тұтанғыш өрт **ағдарғанда пайда болады). фольга, металл бұралулар, алтын жиектелген пластиналар немесе ішкі слюда толқын өткізгішінің қақпақындағы көміртекті май, қуыс арқылы өтетін арнаның жоғары вольтты найзағайлары) және күшті термиялық бу жарылыстары (біркелкі өте қыздырылған су, тұтас жұмыртқалар немесе тығыздалған контейнерлер атқылағанда және пайдаланушының көзіне тіке ашылып, есік ашылады. жылы). Өрт кезінде микротолқынды пештің есігін неліктен қатаң түрде жауып ұстау керектігін, күйіп кеткен магнетронды толқын өткізгіштен зиянсыз тамақ доғасын қалай ажыратуға болатынын және қатты қызып кеткен сұйықтықтарды қалай қауіпсіз өңдеу керектігін білу үйдегі өрттің және беттің соқыр күйіп қалуының алдын алады.

Мұны қазір жасаңыз¶

1. Микротолқынды пештің есігін ЖАБЫҚ қалдырыңыз да, Cancel/Stop түймесін басыңыз немесе құрылғыны дереу электр желісінен ажыратыңыз. Егер тағам, қағаз орамы немесе микротолқынды пештің ішкі қабырғасы ұшқын шығарса, темекі шегеді немесе жанып тұрса, жанып жатқан затты шығарып алу үшін есікті **ашпаңыз. Түтінге немесе жалынға сүйенбестен қабырға розеткасына қауіпсіз жете алсаңыз, микротолқынды пештің қуат сымын қабырғадан тікелей ажыратыңыз (пештің үстіндегі үстіңгі шкафтың ішіне қосылған ауқымнан тыс микротолқынды пеш үшін, жанып тұрған құрылғының үстіндегі шкафты ашпаңыз; негізгі электр сөндіргіш панеліне тіке барыңыз және арнайы 15-микроамперді ажыратыңыз. ӨШІРУЛІ).
2. Құрылғыдан жалын шықса немесе түтін 60 секунд ішінде басылмаса, жергілікті жедел жәрдем нөміріне қоңырау шалыңыз. Қуат ажыратылғаннан кейін және есік жабық күйінде қалғанда, герметикалық металл қуыстың ішіндегі жалын оттегісіз қалуы және 1-2 минут ішінде сөнуі керек. Егер жалын үстіңгі ауа саңылаулары арқылы жоғарғы ағаш шкафқа таралса, сыртқы пластикалық басқару панелі еріп кетсе немесе қуат өшірілгеннен кейін құрылғыдан қою қара түтін шығуын жалғастырса, үйден барлығын эвакуациялаңыз, мүмкіндігінше ас үй есігін жабыңыз және жергілікті жедел жәрдем нөміріне (АҚШ пен Канадада 911, Еуропалық Одақ бойынша 119 немесе Ұлыбританияда 99) қоңырау шалыңыз. шұғыл нөмірлер).
3. Құрғақ химиялық (ABC класы) өрт сөндіргішті жабық есікке бағыттаңыз және ЕШҚАШАН розеткаға қосылған құрылғыға суды лақтырмаңыз. Көп мақсатты ABC класы құрғақ химиялық өрт сөндіргішті немесе көмірқышқыл газын (\(CO_2\)) дайын ұстап тұрып, 2 метр (6 фут) артқа тұрыңыз. Тек электр сөндіргішті өшіргеннен кейін әйнек терезе сынса немесе жалын сыртқы шкафты бұзса, сөндіргішті жалынға ағызыңыз.
4. Қатты жанып тұрған өрттен кейін микротолқынды пештің есігін ашпас бұрын, кем дегенде 30-60 минут күтіңіз. Көмірленген попкорн қаптары, күйдірілген нан және балқытылған пластик ыдыстар ұзақ уақыт ашылғаннан кейін өздігінен тұтану температурасынан (300 градус Цельсий / 570 градустан жоғары) ішкі ішкі қызуды ұстайды. Жалын сөнгеннен кейін 3 минуттан кейін есікті ашу бөлменің таза ауасымен жанасқанда жанып тұрған көмір блогын жиі қайта тұтандырады. Алдыңғы әйнек қолыңыздың артына толығымен салқындағанша күтіңіз, алдымен ас үй терезелерін ашыңыз және есікті ашқан кезде оның топсалы жағына тұрыңыз.
5. Тегіс кружкада қарапайым суды қайнатқан болсаңыз және ол көпіршіктенбесе, саптыаяқты ұстамаңыз немесе оны араластырмаңыз. Тегіс шыныда немесе микротолқынды пеште керамикалық шыныаяқта қыздырылған су бірде-бір бу көпіршігі пайда болмай, 100 градус Цельсийден (212 градус Фаренгейт) жоғары **өте қызып кетуі мүмкін. Тұтқаны ұстау үшін дереу қолыңызды созу немесе қасықты, шай пакетін немесе ерітілетін кофе түйіршіктерін шыныаяққа тастау лезде жарылғыш қайнауды тудырады, бұл күйіп тұрған суды тікелей көзіңізге және бетіңізге шашады. Микротолқынды пештің есігін жабық қалдырыңыз және тостағанды ​​ұстамас бұрын қайнау температурасынан төмен суығанша 2-3 минут ұстаңыз.
6. Кез келген буды, сұйықтықты немесе жұмыртқаның жарылуын дереу ағынды сумен 20 минут бойы салқындатыңыз. Қатты қыздырылған су, сорпа немесе жарылған микротолқынды пештегі жұмыртқа теріге немесе көзге шашырап кетсе, күйген теріні дереу **салқын ағынды ағынды судың астына қойыңыз (15-20 градус / 59-68 градус, ешқашан толған су ** мұз немесе су **20 минут). біздікі күйікке алғашқы көмек көрсету жөніндегі нұсқаулық. Ыстық сұйықтық немесе жұмыртқа қалдықтары көзге тисе, ашық көзді ағынды судың немесе зарарсыздандырылған физиологиялық ерітіндінің астында 15-20 минуттай ақырын шайыңыз және дереу жедел офтальмологиялық көмекке жүгініңіз. көз жарақаттары бойынша нұсқаулық.

Микротолқынды пештегі төтенше жағдайдың триажы және әрекеттің блок-схемасы¶

Микротолқынды пештің жанып жатқанына, ұшқынның/доғаның пайда болуына немесе қатты қызып кеткен сұйықтықтың сақталуына байланысты қауіпсіз әрекет ету үшін осы шешім ағашын пайдаланыңыз.

flowchart TD
    Start["Микротолқынды пештің төтенше жағдайы:<br/>Өрт/түтін, электр ұшқындары (доға) немесе қатты қызған сұйықтық"] --> EventType{"Дәл қазір не болып жатыр?"}

    EventType -->|"Жалын, жанып тұрған шоқ,<br/>немесе қуыс ішіндегі қою түтін"| FireProtocol["1. МИКРОТОЛҚЫНДЫ ПЕШТІҢ ЕСІГІН ҚАТАЙ ЖАБЫҚТЫ САҚТАҢЫЗ<br/>2. Шнурды ажыратыңыз НЕМЕСЕ негізгі панельді ажыратқышты ӨШІРІЛІҢІЗ<br/>3. ABC класындағы өрт сөндіргішпен артқа тұрыңыз"]

    FireProtocol --> SpreadCheck{"Жалын желдеткіш саңылауларды/шкафтарды бұзады ма, әлде 2 минуттан кейін темекі шегуді жалғастыра ма?"}
    SpreadCheck -->|"Иә, таралу немесе қатты түтін"| Call911["Үйді дереу эвакуациялаңыз<br/>Артыңыздан есіктерді жауып, 911/112/999 нөміріне қоңырау шалыңыз"]
    SpreadCheck -->|"Жоқ, жабық қораптың ішінде жалын тұншығып қалады"| CoolWait["Алдыңғы әйнек салқындағанша 30-60 минут күтіңіз<br/>Ас үйдің терезелерін желдетіңіз, содан кейін құрылғыны тексеріңіз<br/>(Сымдар/қуыс күйіп кетсе, құрылғыны қайта пайдаланбаңыз)"]

    EventType -->|"Көк/ақ найзағай ұшқындары<br/>немесе ызылдаған дыбыстар (доға)"| ArcStop["Бірден Тоқтату/Болдырмау түймесін басыңыз<br/>1 минут күтіңіз, содан кейін есікті ашып, көзді тексеріңіз"]
    ArcStop --> ArcSource{"Ұшқындар қайдан пайда болды?"}

    ArcSource -->|"Фольга, бұрандалы галстук, қасық, металл жиек,<br/>немесе жоғары минералды сәбіз/хот-догтар"| RemoveMetal["Металл заттарды алып тастаңыз немесе тағамды сумен араластырыңыз<br/>Қуыс қабырғасы күйіп қалмаса, микротолқынды пешті пайдалану үшін қауіпсіз"]
    ArcSource -->|"Төбедегі/бүйірлік қабырғадағы шағын картон тәрізді<br/>пластинаның ұшқындары (Толқын бағыттағыш қақпағы)"| WaveguideFix["Микротолқынды пешті розеткадан ажыратыңыз:<br/>Май майды тазалаңыз немесе $8 слюда толқын өткізгіш қақпағын ауыстырыңыз<br/>(Егер астындағы магнетрон антеннасының металл ұшы еріп кетсе, құрылғыны ауыстырыңыз)"]

    EventType -->|"Тегіс кружкадағы қайнаған су<br/>немесе қыздырылған тұтас жұмыртқа / жабық контейнер"| SuperheatWait["ТҮЙМЕҢІЗ НЕМЕСЕ ДЕРІ АШПАҢЫЗ:<br/>100C (212F) төмен салқындату үшін есікті 3-5 минут жабық қалдырыңыз<br/>Егер күйіп қалса, теріні/көзді ағынды сумен 20 минуттай шайыңыз."]

1-сценарий: микротолқынды пештің белсенді оты және улы түтіннің таралуы¶

Тұрғын үйлердегі микротолқынды пештегі өрттердің 85 пайыздан астамы электр сымдарының ақауынан емес, шамадан тыс пісірілген тағамның немесе микротолқынға қауіпсіз емес қаптаманың қатты термиялық қашуынан басталады. Бала немесе көңілі басқа ересек адам кіргенде 20:00 орнына 2:00 микротолқынды пештегі попкорн пакетін, мұздатылған кондитер өнімдерін, қағаз сүлгіге оралған нан бумасын немесе құрғақ күріш, зығыр немесе шие шұңқырлары толтырылған үй матасын жылыту үшін:

1. Алғашқы 2-3 минут ішінде микротолқынды пеш тағамның ішіндегі бос су ылғалдылығын 100 пайыз қайнатады.
2. Су таусылғаннан кейін құрғақ крахмал, целлюлоза қағазы және майдың температурасы 200-ден 300 градусқа дейін (Фаренгейт бойынша 400-ден 575 градусқа дейін) тез көтеріліп, тағамның өзегін таза қара пиролитикалық көміртекке (көмір) түрлендіреді.
3. Көміртек - 2,45 ГГц микротолқынды энергияны өте тиімді сіңіретін электр өткізгіш. Жарқыраған қызыл-ыстық көміртегі өзегі 500+ Цельсий градусына (930+ Фаренгейт) тез жетеді, бұл қоршаған қағаз орамасын, пісіру майының буларын және полипропилен контейнерін ашық отқа тұтандырады.

Неліктен есікті ашу жарқыраған жарылыс тудырады¶

Жабық микротолқынды пеште бір қап попкорн немесе пластик ыдыс жанып жатқанда, өрт 30-50 литрлік (1-ден 2 текше фут) қораптың ішіндегі оттегін 10 пайыздан төмен түсіреді. Бұл қуысты жанбаған, қатты қыздырылған көмірсутекті түтін газдарымен және оттегін күтіп тұрған жарқыраған көмірмен толтырады.

Жанып жатқан ыдысты раковинаға тастау үшін микротолқынды пештің есігін тартсаңыз: - Бөлмедегі жаңа 21 пайыздық оттегі қуысқа түсіп, жинақталған түтін газын шағын түтін жарылысы (кері тартылу) бетіңіз бен қолыңыздың дәл алдында тұтандырады. - Ең сорақысы, жанып тұрған майдың бассейнін көтеру немесе еріген жалындаған пластик ас үй үстелі мен еденге отты тамызады. - Әрқашан есікті жабық күйде қалдырыңыз. Шыныланған шыны терезе мен болат торлы экран (микротолқынды пештерді ішінде сақтайтын Фарадей торы) оттегі таусылғанша тамақтың шағын ішкі өрттерін қауіпсіз ұстау үшін жасалған.

Қышқыл микротолқынды түтінді қалай қауіпсіз ауаға шығару және құрылғыны тазалау немесе ауыстыру¶

Ажыратқыш 45-60 минут өшіп, шыны есік толығымен салқын болғанда:

1. Ашу алдында желдетіңіз: Ас үйдің барлық терезелері мен сыртқы есіктерін ашыңыз да, ашық ауада ащы иісті тартатын теріс қысым жасау үшін сыртқа қарай соғатын терезеге қорапты желдеткішті қойыңыз (егер ол түтінді ас үйіңіздің төбесіне жай ғана үстіңгі жалюзи арқылы қайтарып жіберсе, ауқымнан тыс айналмалы сорғыш желдеткішін қоспаңыз).
2. Қолдарыңыз бен өкпелеріңізді қорғаңыз: Ас үй пешінің ауыр қолғаптарын немесе нитрил қолғаптарын киіңіз және есікті ашқан кезде тікелей тыныс алмаңыз, себебі күйген пластик (полистирол/полипропилен) және күйіп кеткен тефлон/жабыспайтын попкорн қапшықтары тітіркендіргіш альдегидтерді, қышқылды-фумендерді және стиролды бөледі.
3. Күйген қалдықтарды металл ыдысқа немесе дымқыл болат раковинаға алып тастаңыз: Суық күйдірілген қоқысты сырттағы қоқыс жәшігіне апарар алдында қақпағы бар металл кәстрөлге тікелей салыңыз немесе тот баспайтын болаттан жасалған раковинаға мұқият жуыңыз.
4. Микротолқынды пешті қайта қосу үшін қауіпсіз екенін шешіңіз:
5. Микротолқынды пешті дереу тастаңыз және ауыстырыңыз, егер: Кез келген ішкі пластикалық төбе панелі немесе айналмалы табақ қосқышы еріп кетсе, ішкі боялған болат қабырғалары жалаңаш металға дейін көпіршікті болса, есік тығыздағыш тығыздағыштары немесе есік ысырмалары бүгілген (бұл микротолқынды сәулеленуді ағызып жіберуі мүмкін), басқару панелінің бүйірлік желдеткіш саңылауларынан электр түтіні шықса немесе шыны терезе жарылған.
6. Егер бұл шамалы күйіп кеткен тағам / қатты түтіннің құрылымы нөлдік күйіп қалуы болса: Құрылғыны электр желісінен ажыратыңыз, қышқыл түтін қалдықтарын бейтараптандыру үшін ішкі қабырғаларды және шыны айналмалы табақты жылы сумен, сұйық сабынмен және сода пастасымен мұқият жуыңыз және қышқыл түтін қалдықтарын бейтараптандыру үшін белсендірілген сірке суы немесе құйылған көмірсутек қосылған тостағанды жабық күйде қалдырыңыз. ұзаққа созылатын түтін иістерін сіңіру үшін сағат.

2-сценарий: микротолқынды пештің ішіндегі ұшқындар мен найзағай (электр доғасы)¶

Ашық көк-ақ электр ұшқындарын, плазмалық жыпылықтауларды көру немесе жұмыс істеп тұрған микротолқынды пештің ішінде қатты bzzzz-ZAP шуын есту қорқынышты, бірақ бұл микротолқынды пештің бомба сияқты жарылуы мүмкін дегенді білдірмейді. Бұл құбылыс диэлектриктердің ыдырауы және электр доғасы деп аталады.

Неліктен металл және кейбір тағамдар микротолқынды пеште ұшқындайды?¶

Микротолқындар - электр өткізгіш материалдардағы бос электрондардың секундына 2,45 миллиард рет алға-артқа көтерілуіне әкелетін электромагниттік толқындар.

• Жіңішке, өткір немесе мыжылған металл жиектері қалың тегіс металға қарсы: Тегіс, қалың болат қабырғалар (микротолқынды пештің ішкі қабырғалары сияқты) айна сияқты микротолқындарды зиянсыз көрсетеді. Дегенмен, микротолқынды пештер **жұқа алюминий фольгаға, мыжылған фольга орамына, металл бұрауышқа, шанышқылардың үшкір тістеріне немесе жұқа фарфордан жасалған кружкалардың микроскопиялық шаш сызығының алтын/күміс металл бояуына тиген кезде, электрондар өткір нүктелер мен жіңішке жиектерге қатты жиналады. Бұл ауаны екі металл нүкте арасында немесе фольгадан микротолқынды пеш қабырғасына секіретін жарқыраған плазмалық найзағай доғасына айналдыратын массивтік кернеу градиентін (сантиметрге мыңдаған вольт) жасайды.
• Неге кейде сәбіз, жүзім, хот-догтар және сүйекті ет ұшқыны шығады (Метал жоқ): Ұшқындарды көру үшін микротолқынды пеште тіпті металл қажет емес:
• Бала сәбізді, жасыл бұршақтарды және қырыққабатты кесіңіз: Минералды топырақта өсірілген көкөністерде табиғи тұздар, темір, магний және калий бар және өткір пышақпен өткір пышақпен өткір ұштары бар суы өте аз етіп кесілгенде, олар ұштары мен саябағында көміртектенетін миниатюралық дипольді антенналар сияқты әрекет етеді.
• Хот-догтар мен шұжықтар: Тұздардың жоғары концентрациясы және біркелкі емес май/минералды қалталар жер бетінде кішігірім локализацияланған доғаларды тудыруы мүмкін.
• Келген жүзім: жіңішке қабық көпірі арқылы жалғанған жүзімнің екі жартысы су ішіндегі 2,45 ГГц микротолқындардың 12,2 сантиметрлік толқын ұзындығымен резонанс жасайтын дәл диаметрге ие, электромагниттік ыстық нүктені тура жанасу нүктесінде фокустайды, ол калий мен натрийді плазманың жарқыраған жалын иондарына айналдырады.

Диагностика кестесі: зиянсыз тағам ұшқыны және қауіпті толқындық от¶

Микротолқынды пештің ішінде ұшқындарды көргенде, дереу Тоқтату/Болдырмау түймесін басып, тоқтағаннан кейін интерьерді тексеру үшін осы кестені пайдаланыңыз:

Күйіп қалған слюда толқынды бағыттағыш қақпағын 10 долларға қалай тексеруге және ауыстыруға болады¶

Көптеген адамдар өте жақсы 300 долларлық микротолқынды пешті лақтырып тастайды, себебі микротолқынды пеш толығымен бос болса да, ұшқындар ішкі оң жақтағы қабырғадан (немесе жоғарғы төбеден) шыға бастайды.

Микротолқынды пештің қуысының ішіне қараңыз: оң жақ қабырғада, артқы қабырғада немесе төбеде кішкене пластик тілшелермен немесе бір бұрандамен бекітілген қатты сұр немесе қызғылт түсті картонға ұқсайтын кішкентай тікбұрышты немесе сопақша (шамамен 5-10 сантиметр / 2-4 дюйм) тақтаны көресіз. Бұл слюда толқын өткізгішінің қақпағы. Бұл қақпақтың артында магнетрон түтігі микротолқынды энергияны пісіру қорабына жіберетін қуыс металл туннель (толқын өткізгіш) орналасқан. Слюда парағы микротолқындардың тікелей өтуіне мүмкіндік береді, сонымен бірге буды және спагетти соусын магнетрон туннелінен шашыратпайды.

Сол слюда парағындағы ескі шашыраған май немесе тағам қайта-қайта пісірілгенде, май қара өткізгіш көміртекке айналады. Микротолқынды пешті келесі рет қосқанда, жоғары жиілікті энергия доғалары сол қара көміртекті нүктеге дәнекерлеу шамы сияқты өтіп, слюда парағында қара тесікті жағады:

1. Микротолқынды пештің қуат сымын қабырғадан суырыңыз.

1. Күйіп қалған төртбұрышты слюда толқын өткізгіш қақпағын пісіру қуысының ішінен шығарып алыңыз немесе бұрап алыңыз.
2. Магнетронды антеннаның ұшын тексеру үшін тікбұрышты саңылауға фонарьды жарқыратыңыз: Қақпақтың артындағы қысқа металл туннельдің ішіне қараңыз. Сіз төмен жабысып тұрған шағын цилиндрлік металл қалпақшаны (ені шамамен 1,5 сантиметр болатын жезден немесе мысдан жасалған оймаққа ұқсайды) көресіз: бұл магнетрон антеннасының қақпағы.
3. Металл туннель таза болса және магнетрон антеннасының қақпағы бүтін болса (немесе сүртілетін кішкене күйе дақтары болса), туннельді дымқыл шүберекпен және ысқылау спиртімен сүртіңіз, ескі слюда қақпағын әмбебап қиюға арналған ауыстыру микротолқынды слюда парағына сызыңыз (аппараттық құралдан немесе құрылғы дүкенінен 5 долларға дейін бар), кесілген бөлшектер10 және жаңа слюда қақпағын орнына бекітіңіз. Сіздің микротолқынды пешіңіз бір ұшқынсыз жаңа сияқты жұмыс істейді.
4. Металл магнетрон антеннасының қақпағының өзінде оның ұшы арқылы еріген саңылау күйіп кетсе немесе тесік айналасындағы металл қуыстың жиектері қатты күйіп кетсе, магнетрон түтігін маман ауыстыруы керек немесе микротолқынды пешті ауыстыру керек.

3-сценарий: Қатты қыздырылған су мен жарылған тағамның күйіп қалуы¶

Микротолқынды пеш екі ауыр физикалық жарылыс қаупін тудыруы мүмкін, бұл жыл сайын мыңдаған жедел жәрдем бөлімшесіне бет, қасаң қабық және кеуде күйіп қалуына себеп болады: қатты қыздырылған сұйықтықтар және қысымды мембрана жарылыстары.

1. Қатты қызған судың физикасы (Тынық су неге сіздің бетіңізде жарылады)¶

Газ немесе электр пешінің оттығында қазан суды қайнатқанда, төменгі металл табадан жылу кіреді. Кәстрөлдің түбіндегі микроскопиялық сызаттар мен дөрекі шұңқырлар ауаның кішкентай қалталарын (нуклеационды жерлер) ұстайды, онда бу көпіршіктері оңай пайда болады және су 100 градус Цельсий (212 градус Фаренгейт) болған кезде қайнаған күйде бетіне көтеріледі.

Микротолқынды пеште жай, таза суды тегіс стақанның, керамикалық шыныаяқтың немесе Pyrex өлшеуіш шыныаяқтың ішінде қыздырған кезде бір мезгілде екі қауіпті нәрсе орын алады: - Микротолқынды пеш су молекулаларын төменнен жоғары емес, сұйықтықтың бүкіл өзегі бойынша біркелкі қыздырады, ал тегіс жылтыратылған шыны немесе керамикалық интерьерде нөлдік дөрекі сызаттар немесе ауа қалталары (ядролар түзілмейді) болады, онда бу көпіршігі пайда болады. - Нәтижесінде сұйық судың нақты температурасы 100 градус Цельсийден (212 градус Фаренгейт) 102-106 градус Цельсийге дейін (Фаренгейт бойынша 215-223 градус) көтерілген кезде сұйық су бірде-бір көпіршіксіз толығымен тыныш және тыныш болып қалады: ** метатұрақты күй** деп аталады.

Осы нәзік шиеленісті үзген кезде (немесе шыныаяқты бетіңізге көтерген кезде шайқау арқылы немесе кружкаға қасықты, шай пакетін, бір шымшым қантты немесе еритін кофе кристалдарын түсіру арқылы) сіз кенеттен қатты қызған суға мыңдаған микроскопиялық ауа көпіршіктерін (нуклеация орындары) енгізесіз. Миллисекунд ішінде артық жылу энергиясы шыныаяқтың түбіндегі үлкен бу көпіршігіне айналады, қайнаған судың бүкіл шыныаяқын зеңбіректей жоғары қарай бетке, көзге және кеудеге шашады.

Қатты қызып кеткен сұйықтық қауіптерін қалай болдырмауға және аман қалуға болады¶

• Егер сіз микротолқынды пеште бір стақан кәдімгі суды қыздырып қойған болсаңыз:
• Есікті ашпаңыз және кружканы ұстамаңыз. Микротолқынды пештің есігін 2-3 толық минут жабық қалдырыңыз, осылайша өткізгіш салқындату суды Цельсий бойынша 100 градустан (212 градус Фаренгейт) қауіпсіз түрде төмендетеді.
• Кружканы көтермес бұрын, бетіңізді бұрып, қолыңыздың ұзындығында артқа тұрыңыз және ештеңе атқыланбағанын тексеру үшін кружканың бүйірін ұзын ағаш қасықпен ақырын түртіңіз.
• Суды микротолқынды пешке қосқан сайын қызып кетудің алдын алу жолы:
• Суды қатты қыздырмаңыз: Бір стакан суды қайнау температурасына жеткенше тоқтатып, Жоғары режимде 60-90 секундтан артық емес қыздырыңыз.
• Микротолқынды пешті қосар алдында су құйылған шыныаяқтың ішіне таза ағаш таяқшаны, ағаш таяқшаны немесе металл емес ағаш араластырғыш таяқшаны салыңыз: Кеуекті ағаш түйіршіктері миллиондаған табиғи микроскопиялық ауа қалталарын (ядро алу орындарын) қамтамасыз етіп, судың қайнау нүктесіне жеткенде жай және қауіпсіз көпіршіктенуге мәжбүр етеді. (Ескертпе: микротолқынды пештің нұсқаулығы тыйым салса немесе қасық қуыс қабырғаларына тиіп кетуі мүмкін болса, шыныаяқта металл қасықты қалдырмаңыз.)
• Қажет болса, микротолқынды пешке қояр АЛДЫНДА салқын суға еритін ұнтақты (еріген кофе, қант немесе булон) араластырыңыз, өйткені еріген бөлшектер таза судың қызып кетуіне жол бермейді.

2. Неліктен тұтас жұмыртқалар, каштан және тығыздалған контейнерлер оларды шығарғаннан кейін жарылып кетеді¶

Ешқашан қабығындағы тұтас жұмыртқаны, аршылған қатты пісірілген жұмыртқаны немесе тесілмеген жұмыртқаның сарысын, тіпті салқын қатты пісірілген жұмыртқаны 15 секунд қыздыру үшін де ешқашан микротолқынға қоймаңыз.

• Жұмыртқаның сарысы (тіпті қатты қайнатылған) ішінде судың кішкентай қалталары өткізбейтін мембранамен қоршалған тығыз, резеңке тәрізді ақуыз матрицасының ішінде қалады.
• Микротолқындар жұмыртқаның ақтығынан тікелей өтеді және сарыуыздың ортасындағы суды Цельсий бойынша 100 градустан (212 градус Фаренгейт) әлдеқайда жоғары қыздырады, резеңке сарысы мен қабықтың ішіне құлыпталған жоғары қысымды өте қыздырылған бу жасайды.
• Ең бастысы, микротолқынды пештегі жұмыртқа микротолқынды пеште болған кезде жиі жарылып кетпейді. Оның орнына сіз оны шығарып алып, тәрелкеге ​​қойып, оны шанышқымен тесіп немесе тіспен тістеп алғанша күтеді, осы кезде қысымда тұрған сарысы петарданың күшімен жарылып, көздің мүйізді қабығын қатты күйдіреді, бетінде көпіршіктер пайда болады және ауыз қуысында күйік пайда болады.
• Тағамдарды микротолқынды пешке қояр алдында ӘРҚАШАН тесу, кесу немесе желдету қажет:
• Жұмыртқа: Шикі жұмыртқаны ыдысқа жарып, сары қабығын шанышқымен немесе тіс тазалағышпен бірнеше рет тесіп жіберіңіз (немесе араластырыңыз); қайта қыздырылған қатты пісірілген жұмыртқаларды 50% қуатпен ақырын қыздырмас бұрын кішкене бөліктерге кесіңіз.
• Тұтас картоп, тәтті картоп, қысқы асқабақ, баклажан, қызанақ, жүзім, каштан және алма: Теріні шанышқымен 6-8 рет терең пышақтап салыңыз, сонда ішкі бу зиянсыз ысқырады.
• Шұжықтар, хот-догтар және тауық бауыры: сыртқы қабығын сызыңыз немесе тесіңіз.
• Тығыздалған пластикалық контейнерлер, балалар тағамына арналған банкалар және силикон қаптар: Мықтап жабылған пластик қақпақты немесе мөрленген шыны банканы ешқашан микротолқынды пешке қоймаңыз; буды шығару үшін әрқашан қақпақтың бір бұрышын кемінде 2 сантиметр (1 дюйм) ашыңыз.

Жиі қойылатын сұрақтар¶

Дереккөздер тексерілді¶

• Америка Құрама Штаттарының өртке қарсы басқармасы (USFA / FEMA) және Ұлттық өрттен қорғау қауымдастығы (NFPA, Америка Құрама Штаттары): Үйде пісіру және микротолқынды пештердегі өрт қауіпсіздігі парақтары (есікті жабық ұстау протоколы, электр желісінен ажырату және өрт статистикасы).
• Америка Құрама Штаттарының Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA, Құрылғылар және радиологиялық денсаулық орталығы): Микротолқынды пештің радиациялық қауіпсіздігі, доғаның алдын алу және қатты қызған су / жарылған жұмыртқа тұтынушы ескертулері.
• Тұтынушы өнімдерінің қауіпсіздігі жөніндегі комиссия (CPSC, Америка Құрама Штаттары): Тұрмыстық құрылғылардың өрт қаупі, жоғары вольтты конденсатордың ток соғуы туралы ескертулер және күйіп қалудың алдын алу.
• Health Canada (Канада): Микротолқынды пештердің радиациялық қауіпсіздігі (есіктерді блоктау қауіпсіздігі, қызып кету физикасы және қауіпсіз контейнерді таңдау).
• Лондондық өрт сөндіру бригадасы және Ұлттық өрт сөндірушілер кеңесі (NFCC, Біріккен Корольдік): Микротолқынды пештегі өрт қауіпсіздігі және ақ бұйымдарды электрлік оқшаулау бойынша нұсқаулық.
• Американдық күйік қауымдастығы (ABA, Америка Құрама Штаттары) және Британдық күйік қауымдастығы (BBA, Біріккен Корольдік): Қатты қыздырылған сұйықтықтар мен микротолқынды пештегі жұмыртқалардан күйіп қалу және көздің термиялық жарақаттары үшін алғашқы көмек көрсету клиникалық нұсқаулары.

Қатысты нұсқаулықтар¶

• Ас үйдегі өрттер
• Құрылғы өртенеді
• Күйік
• Көз жарақаттары