গরম মরিচ (ক্যাপসাইসিন) হাত, ত্বক এবং চোখে পুড়ে যায়¶

নাইট্রিল গ্লাভস ছাড়া কাঁচা জ্যালাপেনো, হাবানেরো, স্কচ বনেট, বার্ডস আই, বা সুপার-হট ক্যাপসিকাম চিনেন্স জাতগুলি (যেমন ভুত মরিচ, ত্রিনিদাদ মরুগা স্কর্পিয়নস, বা ক্যারোলিনা রিপারস) কাটা ঘন ঘন আঙুল জুড়ে একটি যন্ত্রণাদায়ক, যন্ত্রণাদায়ক ঘন্টা জুড়ে দেয়। পেরেকের বিছানা, হাতের তালু, মুখ বা চোখ। ক্লিনিক্যালি হুনান হ্যান্ড সিনড্রোম (ক্যাপসাইসিন ডার্মাটাইটিসের সাথে যোগাযোগ) নামে পরিচিত, এই তীব্র ব্যথাটি দ্বিতীয়-ডিগ্রি থার্মাল স্ক্যাল্ড বা ফুটন্ত-জল পোড়ার মতোই অনুভূত হয়, তবুও ত্বকে খুব কমই ফোস্কা পড়ে বা সেলুলার নেক্রোসিস হয়।

কারণ ক্যাপসাইসিন (\(8\text{-methyl-}N\text{-vanillyl-}6\text{-nonenamide}\)) একটি হাইড্রোফোবিক, নন-পোলার রেজিনাস তেল (ওলিওরেসিন ক্যাপসিকাম), সাধারণ জল এটিকে দ্রবীভূত করে না। মরিচ-লেপা হাতে ঠান্ডা কলের জল চালানো বা জল দিয়ে একটি জ্বলন্ত মুখ ধুয়ে ফেলা কেবলমাত্র ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লির বিস্তৃত পৃষ্ঠের অঞ্চলে মাইক্রোস্কোপিক তেলের ফোঁটা ছড়িয়ে দেয়। ক্যাপসাইসিন কীভাবে পেরিফেরাল ব্যথা রিসেপ্টরগুলিতে লক করে তা বোঝার উপর নির্ভর করে এবং সঠিক রাসায়নিক দ্রাবক, সার্ফ্যাক্ট্যান্ট বা দুগ্ধ প্রোটিন ব্যবহার করে লিপিড অণুগুলিকে ত্বকের স্তরগুলি থেকে নিরাপদে বের করে দেয়।

এখন এই কাজ¶

1. যদি গুরুতর শ্বাসনালী ফুলে যায় বা হাঁপানি শুরু হয়, জরুরী পরিষেবায় কল করুন: ক্যাপসাইসিন সত্যিকারের পোড়ার পরিবর্তে নিউরোজেনিক ব্যথা শুরু করলে, অ্যারোসোলাইজড সুপার-হট পিপার স্টিম বা পিপার স্প্রে শ্বাসে নিলে প্রাণঘাতী ব্রঙ্কোস্পাজম বা অ্যানাফিল্যাক্সিস হতে পারে; আপনার স্থানীয় জরুরি নম্বরে কল করুন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডায় 911, ইউরোপীয় ইউনিয়ন জুড়ে 112, যুক্তরাজ্যে 999, অথবা আমাদের দেখুন জরুরী নম্বর ডিরেক্টরি) যদি শ্বাস কষ্ট হয়।
2. কখনও সাদা পানি একা ত্বকে ব্যবহার করবেন না, এবং কখনই আপনার চোখ বা কুঁচকি ঘষবেন না: সাধারণ পানি তেল-ভিত্তিক ক্যাপসাইসিনকে তাড়িয়ে দেয় এবং এটি অপ্রভাবিত ত্বকে ছড়িয়ে দেয়; দূষিত আঙ্গুলগুলিকে আপনার চোখ, নাক, ঠোঁট এবং বাথরুমের যোগাযোগের জায়গা থেকে কঠোরভাবে দূরে রাখুন।
3. হাত এবং ত্বকের জন্য, প্রথমে উদ্ভিজ্জ তেল বা গ্রীস-কাটিং ডিশ সাবান দিয়ে ভালভাবে ঘষুন: জ্বলন্ত হাতগুলিকে তরল উদ্ভিজ্জ তেল, অলিভ অয়েল বা অ্যালকোহল ঘষে 60 সেকেন্ডের জন্য লিপিড রজন দ্রবীভূত করুন, তারপর গ্রীস-কাটিং লিকুইড ডিশ ডিটারজেন্ট দিয়ে স্ক্রাব করুন (যেমন, লিপিড বা ঠাণ্ডা করার জন্য পানি) তেল দূরে
4. চোখের জন্য, অবিলম্বে কন্টাক্ট লেন্সগুলি সরান এবং জীবাণুমুক্ত স্যালাইন বা ঠান্ডা জল দিয়ে 15 মিনিটের জন্য ফ্লাশ করুন: অক্ষত ত্বকের বিপরীতে, কর্নিয়া সাবান, তেল বা অ্যালকোহল সহ্য করতে পারে না; চোখের পাতা খোলা রাখুন এবং জীবাণুমুক্ত আই ওয়াশ বা ঠান্ডা কলের জলের মৃদু স্রোত ব্যবহার করে ভিতরের কোণ থেকে বাইরের দিকে ক্রমাগত সেচ দিন।
5. ঠান্ডা পুরো দুধে বা পূর্ণ চর্বিযুক্ত দইয়ে ব্যথার আঙুলগুলো ভিজিয়ে রাখুন: থালা সাবান দিয়ে পৃষ্ঠের তেল ধুয়ে ফেলার পর, বরফ-ঠান্ডা পুরো দুধের একটি বাটিতে থরথর করে আঙুলের ডগা ডুবিয়ে দিন বা পূর্ণ চর্বিযুক্ত গ্রীক দইয়ে লেপে দিন; লিপোফিলিক মিল্ক প্রোটিন ক্যাসিন একটি ডিটারজেন্ট অণুর মতো কাজ করে যা ক্যাপসাইসিনকে স্নায়ুর প্রান্ত থেকে টানে।
6. বেকিং সোডা, ডিশ সোপ এবং তেলের পেস্ট দিয়ে আপনার নখের নীচে পরিষ্কার করুন: ক্যাপসাইসিন তেল আঙুলের মুক্ত প্রান্তের নীচে (হাইপোনিচিয়াম) 24 ঘন্টা পর্যন্ত লুকিয়ে থাকে; নরম টুথব্রাশ ব্যবহার করে নখের নিচে তেল-সাবান পেস্ট দিয়ে আলতোভাবে কাজ করুন যাতে পরের দিন আপনার চোখ পুড়ে না যায়।

ক্যাপসাইসিনের বায়োকেমিস্ট্রি: টিস্যু বার্ন না করে কেন এটি আগুনের মতো মনে হয়¶

একটি মরিচের পোড়া কার্যকরভাবে চিকিত্সা করার জন্য, এটি বুঝতে সাহায্য করে যে কেন আপনার মস্তিষ্ক কাঁচা মরিচের তেলকে আক্ষরিক আগুন হিসাবে বিবেচনা করে এবং কেন স্ট্যান্ডার্ড পোড়া প্রতিকার ব্যর্থ হয়।

স্কোভিল হিট ইউনিট (SHU) এবং ত্বকের অনুপ্রবেশ গভীরতা¶

মরিচের ফ্যাকাশে অভ্যন্তরীণ প্ল্যাসেন্টা পাঁজরের ভিতরে সরাসরি ক্যাপসাইসিনয়েড (ক্যাপসাইসিন এবং ডাইহাইড্রোক্যাপসাইসিন) এর ঘনত্বের সাথে হুনান হ্যান্ড সিন্ড্রোম স্কেলের তীব্রতা এবং সময়কাল (সাদা পিথ যেখানে বীজ সংযুক্ত থাকে, যা বাইরের মাংসের প্রাচীরের চেয়ে 16 গুণ বেশি ক্যাপসাইসিন ধারণ করে):

• **হালকা থেকে মাঝারি রান্নার মরিচ (1,000 থেকে 50,000 SHU): Jalapeño, Fresno, serrano, cayenne এবং থাই পাখির চোখের মরিচ সাধারণত আঙ্গুলের ডগা এবং কিউটিকল জুড়ে পৃষ্ঠের জ্বলন সৃষ্টি করে যা 30 মিনিটের মধ্যে শীর্ষে ওঠে এবং 2 ঘন্টার মধ্যে সমাধান হয়।
• **অতিরিক্ত গরম রন্ধন মরিচ (100,000 থেকে 350,000 SHU): Habanero, Scotch bonnet, fatalii, এবং datil peppers outer stratum corneum-এর লিপিড ম্যাট্রিক্সের মধ্য দিয়ে দ্রুত প্রবেশ করে (বিশেষত যদি হাত চেপে থাকে বা ব্যথা হয় যা রান্নাঘরের গভীরে কাজ করে) 6 থেকে 18 ঘন্টা।
• **সুপার-হট মরিচ এবং ওলিওরেসিনের নির্যাস (800,000 থেকে 16,000,000 SHU): ভুত মরিচ (ভুত জোলোকিয়া), 7-পট, ত্রিনিদাদ স্কর্পিয়ন, ক্যারোলিনা রিপার এবং ঘনীভূত মরিচের নির্যাস পেডারম্যালের গভীরে প্রবেশ করে। অপরিষ্কার ত্বকের সংস্পর্শ গুরুতর স্থানীয় শোথ, সহানুভূতিশীল টাকাইকার্ডিয়া, বমি বমি ভাব এবং 24 থেকে 48 ঘন্টা স্থায়ী নিউরোপ্যাথিক জ্বলন সৃষ্টি করতে পারে।

flowchart TD
    Exposure["মরিচ মরিচ তেল (ক্যাপসাইসিন) যোগাযোগের শরীর"] --> Site{"শরীরের কোন অংশ প্রভাবিত হয়?"}
    Site -->|"হাত, বাহু, মুখ বা ধড়"| SkinStep1["1. শুকনো কাগজের তোয়ালে দিয়ে অতিরিক্ত সজ্জা মুছুন (প্রথমে সাধারণ জলে ভেজাবেন না)"]
    SkinStep1 --> SkinStep2["2. ভেজিটেবল অয়েল, অলিভ অয়েল বা 70% অ্যালকোহল ত্বকে 60 সেকেন্ডের জন্য ম্যাসাজ করুন"]
    SkinStep2 --> SkinStep3["3. গ্রীস-কাটিং লিকুইড ডিশ সাবান দিয়ে স্ক্রাব করুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন (3 বার পুনরাবৃত্তি করুন)"]
    SkinStep3 --> SkinStep4["4. বরফ-ঠান্ডা পুরো দুধে হাত ডুবিয়ে রাখুন বা সম্পূর্ণ ফ্যাট দইয়ে 15 মিনিটের জন্য কোট করুন"]
    Site -->|"চোখ বা চোখের পাতা"| EyeStep1["1. অবিলম্বে কন্টাক্ট লেন্সগুলি টানুন এবং নরম লেন্সগুলি বাতিল করুন৷"]
    EyeStep1 --> EyeStep2["2. 15 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত স্যালাইন বা মৃদু কলের জল দিয়ে অবিরাম সেচ দিন"]
    EyeStep2 --> EyeStep3["3. চলমান প্রবাহের অধীনে বারবার ব্লিঙ্ক করুন; আই ফ্লাশ করার পরই বেবি শ্যাম্পু দিয়ে চোখের দোররা ধুয়ে ফেলুন"]
    Site -->|"মুখ, ঠোঁট বা গলা"| MouthStep1["1. ঠান্ডা গোটা দুধ, টক ক্রিম, দই, বা আইসক্রিম (30 সেকেন্ড সুইশ করুন, তারপর থুতু ফেলুন)"]
    MouthStep1 --> MouthStep2["2. যান্ত্রিকভাবে অবশিষ্ট তেল শোষণ করতে স্টার্চি রুটি, ভাত বা টর্টিলা চিবিয়ে নিন"]
    Site -->|"কুঁচকি বা সংবেদনশীল মিউকোসা"| GroinStep1["1. অবিলম্বে ঠান্ডা পুরো দুধ বা প্লেইন ফুল-ফ্যাট দই কম্প্রেস প্রয়োগ করুন"]
    GroinStep1 --> GroinStep2["2. হালকা তরল ক্লিনজার বা অলিভ অয়েল দিয়ে ধীরে ধীরে ধুয়ে ফেলুন"]

"হুনান হাত" এবং ত্বক পোড়ার জন্য ধাপে ধাপে প্রোটোকল¶

মরিচ কাটার পরে যখন আপনার আঙ্গুল, হাতের তালু, কব্জি বা মুখ জ্বলতে শুরু করে, তখন সাধারণ সাবান এবং জল প্রায়শই ব্যর্থ হয় কারণ ক্যাপসাইসিন ইতিমধ্যেই আপনার ত্বকের প্রাকৃতিক সিবাম এবং লিপিড বাইলেয়ারে বিভক্ত হয়ে গেছে। আপনাকে অবশ্যই একটি দুই-পর্যায়ের লিপোফিলিক নিষ্কাশন পদ্ধতি ব্যবহার করতে হবে: প্রথমে একটি তরল তেল বা অ্যালকোহল দ্রাবকের মধ্যে রজন দ্রবীভূত করুন এবং তারপরে একটি শক্তিশালী সার্ফ্যাক্ট্যান্টের সাহায্যে সেই তেল-ক্যাপসাইসিন মিশ্রণটি সরিয়ে ফেলুন।

পর্যায় 1: নন-পোলার রজন দ্রবীভূত করুন (একটি দ্রাবক চয়ন করুন)¶

জলের কল চালু করার আগে, আপনার শুষ্ক বা স্যাঁতসেঁতে হাতে নীচের গৃহস্থালির দ্রাবকগুলির মধ্যে একটি সরাসরি প্রয়োগ করুন এবং এটিকে তালুতে, আঙ্গুলের মাঝখানে, নুকলের উপরে এবং নখের নীচে পুরো **60 থেকে 90 সেকেন্ডের জন্য ** মালিশ করুন:

1. **তরল ভেজিটেবল অয়েল, অলিভ অয়েল, ক্যানোলা অয়েল বা নারকেল তেল (অক্ষত বা ফাটা ত্বকের জন্য সর্বোত্তম): 1 থেকে 2 টেবিল চামচ (15 থেকে 30 মিলিলিটার) রান্নাঘরের রান্নার তেল আপনার হাতের তালুতে ঢেলে দিন। দ্রবীভূত হওয়ার মতো: ক্যাপসাইসিন অণুর হাইড্রোফোবিক হাইড্রোকার্বন লেজের সাথে রান্নার তেলের বন্ধনে নন-পোলার ট্রাইগ্লিসারাইড অণু, আপনার ত্বকের ছিদ্র থেকে গোলমরিচের তেল বের করে এবং তরল রান্নার তেলের ভিতরে ঝুলিয়ে দেয়।
2. আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল (৭০% রাবিং অ্যালকোহল) বা হাই-প্রুফ ভদকা/ইথানল (দ্রুত পৃষ্ঠের দ্রাবক, খোলা কাটা এড়িয়ে চলুন): ক্যাপসাইসিন অ্যালকোহলে অসাধারণভাবে দ্রবণীয়। অক্ষত হাতে ঘষা অ্যালকোহল বা হাই-প্রুফ স্পিরিট ঢেলে সেকেন্ডের মধ্যে পৃষ্ঠের ক্যাপসাইসিন দ্রবীভূত করে। অ্যালকোহলটিকে জায়গায় বাষ্পীভূত হতে দেওয়ার পরিবর্তে একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছুন, কারণ অ্যালকোহল যদি আপনার হাতে বাষ্পীভূত হয় তবে এটি আপনার ত্বকে দ্রবীভূত ক্যাপসাইসিন জমা রেখে দেয়।
3. উচ্চ চর্বিযুক্ত পিনাট বাটার বা পেট্রোলিয়াম জেলি: তরল রান্নার তেল অনুপলব্ধ হলে, মসৃণ চিনাবাদাম মাখন, মাখন, শর্টনিং বা ভ্যাসলিনের একটি পুরু স্তর হাত জুড়ে ঘষে একই লিপিড-বিভাজন প্রক্রিয়া দ্বারা কাজ করে।

পর্যায় 2: গ্রীস-কাটিং ডিশ ডিটারজেন্ট দিয়ে ইমালসিফাই এবং ফালা¶

একবার আপনার হাতের রান্নার তেলের স্তরের ভিতরে ক্যাপসাইসিন দ্রবীভূত হয়ে গেলে, আপনাকে অবশ্যই তেলটি পুরোপুরি সরিয়ে ফেলতে হবে:

1. প্রথমে ধুয়ে না ফেলে, সরাসরি আপনার তেল-লেপা হাতে কেন্দ্রীভূত গ্রীস-কাটিং লিকুইড ডিশ ওয়াশিং সাবান (হালকা ময়শ্চারাইজিং হ্যান্ড সোপ নয়) একটি উদার পরিমাণে ছিটিয়ে দিন।
2. আপনার হাত একসাথে 45 সেকেন্ডের জন্য জোরালোভাবে ঘষুন যাতে সার্ফ্যাক্ট্যান্ট মাইকেলগুলি ক্যাপসাইসিন-বোঝাই রান্নার তেলকে আবদ্ধ করে।
3. আঙ্গুলের নখের নীচে এবং কিউটিকলের চারপাশে আলতোভাবে স্ক্রাব করতে একটি নরম ব্রিসল ব্রাশ বা ওয়াশক্লথের কোণ ব্যবহার করুন।
4. ঠান্ডা চলমান কলের জল (কখনও গরম বা উষ্ণ জল নয়, যা ত্বকের ছিদ্র খুলে দেয় এবং সংবেদনশীলকে সক্রিয় করে) এর নীচে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন TRPV1 তাপ রিসেপ্টর)।
5. তৈল-পরে-থালা-সাবান চক্রটি 2 থেকে 3 বার পুনরাবৃত্তি করুন যতক্ষণ না সমস্ত পৃষ্ঠের মসৃণতা চলে যায়।

পর্যায় 3: ধোয়ার পরে গভীর ত্বকের স্নায়ু ব্যথা নিরপেক্ষ করুন¶

যদি আপনি পোড়া অনুভব করার আগে 20 মিনিটের জন্য মরিচ কুচি করেন, কিছু ক্যাপসাইসিন অণু ইতিমধ্যেই বাইরের মৃত ত্বকের স্তর (স্ট্র্যাটাম কর্নিয়াম) পেরিয়ে জীবন্ত স্নায়ুর প্রান্তে চলে গেছে যেখানে সাবান পৌঁছাতে পারে না। একবার পৃষ্ঠের তেল ধুয়ে ফেলা হলে, ফায়ারিংকে শান্ত করতে এই লক্ষ্যযুক্ত পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করুন TRPV1 রিসেপ্টর:

• দ্য কোল্ড কেসিন ডেইরি সোক: বরফ-ঠান্ডা গোটা গরুর দুধ, দেড়-আধ, বা তরল হুইপিং ক্রিম একটি ছোট বাটিতে ঢেলে দিন (অথবা আপনার হাতের উপর ঠান্ডা ফুল-ফ্যাট গ্রীক দই বা টক ক্রিমের একটি পুরু স্তর ছড়িয়ে দিন)। কেসিন হল একটি ফসফোপ্রোটিন যা দুধের চর্বিকে ঘিরে থাকে; এটি উপরের ত্বকের ছিদ্রে থাকা ক্যাপসাইসিন অণুর সাথে শক্তভাবে আবদ্ধ হয় যখন ঠান্ডা তাপমাত্রা ত্বকের তাপমাত্রাকে 30-ডিগ্রী-সেলসিয়াসের নিচে ঠেলে দেয় TRPV1 ফায়ারিং থ্রেশহোল্ড
• আপনি কেন বরফের জল থেকে চক্রাকার বিরতি নিতে হবে: বরফের জল বা ঠাণ্ডা দুধে আপনার হাত ধরে রাখা প্রায় তাত্ক্ষণিকভাবে জ্বলন বন্ধ করে দেয় কারণ 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস (77 ডিগ্রি ফারেনহাইট) এর নীচে ত্বককে শীতল করা শারীরিকভাবে বন্ধ করে দেয়। TRPV1 আয়ন চ্যানেল গেট। যাইহোক, যে মুহুর্তে আপনি ঠান্ডা বাটি থেকে আপনার হাত বের করেন এবং আপনার শরীর ত্বককে 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে উষ্ণ করে, ব্যথা আবার গর্জন করে। কখনও আপনার হাত ক্রমাগত বরফের জলে ভিজিয়ে রাখবেন না বা একবারে 10 মিনিটের বেশি সময় ধরে খালি বরফের কিউবগুলি ধরে রাখবেন না, অথবা আপনি ঠাণ্ডা-জনিত রক্তনালী সংকোচন এবং ফ্রস্টনিপ (নন-ফ্রিজিং ঠান্ডা আঘাত) সৃষ্টি করতে পারেন। 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, একটি শীতল বৈদ্যুতিক ফ্যানের সামনে 10 মিনিটের জন্য সরিয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে দিন এবং পুনরাবৃত্তি করুন।
• **টপিকাল লিডোকেন (4% ওভার-দ্য-কাউন্টার অ্যানেসথেটিক ক্রিম বা জেল): **: একবার আপনার হাত সম্পূর্ণরূপে পৃষ্ঠের তেল থেকে মুক্ত হয়ে শুকিয়ে গেলে, একটি ওভার-দ্য-কাউন্টার প্রয়োগ করলে 4 শতাংশ লিডোকেইন বার্ন জেল বা ক্রিম সি-ফাইবার স্নায়ু বরাবর ভোল্টেজ-গেটেড সোডিয়াম চ্যানেলগুলিকে ব্লক করে, যা ব্যথার সংকেত বন্ধ করে। (দ্রষ্টব্য: টপিকাল হাইড্রোকোর্টিসোন স্টেরয়েড ক্রিম তীব্র ক্যাপসাইসিন ব্যথার উপর খুব কম তাৎক্ষণিক প্রভাব ফেলে কারণ ব্যথা হিস্টামিন বা ক্লাসিক ইমিউন প্রদাহের পরিবর্তে সরাসরি আয়ন-চ্যানেল সক্রিয়করণ দ্বারা চালিত হয়।)

চোখে মরিচ বা ক্যাপসাইসিনের জন্য জরুরি প্রোটোকল¶

গরম মরিচ নাড়াচাড়া করার পরে ভুলবশত আপনার চোখ স্পর্শ করলে, বা অ্যারোসোলাইজড চিলি মিস্ট বা ওলিওরেসিন ক্যাপসিকাম (OC) ডিফেন্স স্প্রে-এর সংস্পর্শে আসার ফলে তাৎক্ষণিক, অনিচ্ছাকৃত চোখের পাতার খিঁচুনি (ব্লেফারোস্পাজম), প্রচুর পরিমাণে ছিঁড়ে যাওয়া, কনজেক্টিভাল লাল হয়ে যাওয়া এবং তীব্র ব্যথা হয়।

1. অবিলম্বে কন্টাক্ট লেন্স সরান¶

আপনি যদি কন্টাক্ট লেন্স পরে থাকেন, তাহলে ডিশ সাবান দিয়ে দ্রুত আপনার হাত ধুয়ে ফেলুন (অথবা একজন দূষিত সাহায্যকারী আপনাকে সাহায্য করুন) এবং অবিলম্বে আপনার চোখ থেকে কন্টাক্ট লেন্সগুলি টেনে আনুন।

• নরম হাইড্রোজেল বা সিলিকন-হাইড্রোজেল কন্টাক্ট লেন্স বর্জন করুন: নরম কন্টাক্ট লেন্স হল ছিদ্রযুক্ত পলিমার স্পঞ্জ যা তাদের ম্যাট্রিক্সের গভীরে হাইড্রোফোবিক ক্যাপসাইসিন তেল শোষণ করে। কোনো ঘরোয়া কনট্যাক্ট লেন্স পরিষ্কার করার দ্রবণ নরম লেন্স থেকে শোষিত ক্যাপসাইসিন অপসারণ করতে পারে না; কয়েকদিন পরে সেই লেন্সটি আপনার চোখের মধ্যে ফিরিয়ে দিলে তা সঙ্গে সঙ্গে আপনার কর্নিয়া আবার পুড়ে যাবে। দূষিত নরম লেন্স ট্র্যাশে ফেলে দিন।
• রিজিড গ্যাস-ভেদ্যেবল (RGP) লেন্স: হার্ড লেন্সগুলি পেশাদারভাবে একজন অপ্টোমেট্রিস্ট দ্বারা বিশেষ সার্ফ্যাক্টেন্ট লেন্স ক্লিনার দিয়ে পরিষ্কার করা যেতে পারে, যদিও পুনঃব্যবহারের আগে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাবান এবং স্যালাইন পরিষ্কার করা প্রয়োজন।

2. জীবাণুমুক্ত স্যালাইন বা ঠান্ডা চলমান জল দিয়ে 15 মিনিটের জন্য সেচ দিন¶

যদিও জল ক্যাপসাইসিন রাসায়নিকভাবে দ্রবীভূত করে না, উচ্চ আয়তনের যান্ত্রিক ফ্লাশিং চোখের যত্নের মানদণ্ড কারণ কর্নিয়া লিপিড দ্রাবক বা কঠোর ডিটারজেন্ট সহ্য করতে পারে না। আমাদের গাইড দেখুন চোখের আঘাত এবং গুরুতর পোড়া এবং রাসায়নিক ফ্লাশিং সেচ সেটআপের জন্য:

1. একটি সিঙ্কের উপর ঝুঁকে পড়ুন বা একটি শীতল ঝরনার দিকে যান। আপনার মাথাটি পাশে কাত করুন যাতে আক্রান্ত চোখটি অপ্রভাবিত চোখের চেয়ে কম থাকে (আপনার নাকের ব্রিজ জুড়ে মরিচের তেল আপনার ভাল চোখে ধোয়া থেকে প্রবাহিত জলকে প্রতিরোধ করে)।
2. যেহেতু ক্যাপসাইসিন তীব্র অনিচ্ছাকৃত স্কুইন্টিং (ব্লেফারোস্পাজম) ট্রিগার করে, আপনার বুড়ো আঙুল এবং তর্জনী ব্যবহার করুন (যদি আপনার আঙ্গুলগুলিতে এখনও মরিচের তেল থাকে তবে একটি পরিষ্কার শুকনো টিস্যু দিয়ে ঢেকে রাখুন) **শারীরিকভাবে উভয় চোখের পাতা প্রশস্তভাবে ধরে রাখুন।
3. জীবাণুমুক্ত আইসোটোনিক স্যালাইন আই ওয়াশ, কমার্শিয়াল আইওয়াশ স্টেশন ফ্লুইড, অথবা নাকের ব্রিজে ঠান্ডা ট্যাপের জলের একটি মৃদু নিম্ন-চাপের স্রোত ঢেলে দিন যাতে এটি সম্পূর্ণ 15 মিনিট জন্য বাইরের মন্দিরের বাইরের কোণ (মিডিয়াল ক্যান্থাস) থেকে অবিচ্ছিন্নভাবে চোখের গোলা জুড়ে প্রবাহিত হয়।
4. ফ্লাশের সময় আপনার চোখের গোলাকে উপরে, নীচে, বাম এবং ডানদিকে ক্রমাগত ঘোরান যাতে জল উপরের এবং নীচের কনজেক্টিভাল ফরনিসগুলি (চোখের পিছনের গভীর পকেট) ধুয়ে ফেলতে পারে।

3. টিয়ার-ফ্রি বেবি শ্যাম্পু দিয়ে চোখের দোররা এবং ভ্রু ধুয়ে ফেলুন¶

একবার আপনি জল বা স্যালাইন দিয়ে 15 মিনিটের জন্য খোলা চোখের গোলাতে সেচ দিলে, ক্যাপসাইসিন তেলের মাইক্রোস্কোপিক ফোঁটাগুলি প্রায়শই তৈলাক্ত চোখের দোররা এবং চোখের পাপড়ির প্রান্তে আঁকড়ে থাকে, প্রতিবার যখন আপনি পলক ফেলবেন তখন চোখের মধ্যে ফিরে যায়।

• আস্তে আস্তে আপনার চোখ বন্ধ করুন (এগুলি শক্তভাবে বন্ধ করবেন না)।
• পাতলা টিয়ার-ফ্রি বেবি শ্যাম্পু (বা একটি বিশেষ বাণিজ্যিক ফোমিং আইলিড ক্লিনজার) একটি পরিষ্কার সুতির প্যাড বা পরিষ্কার ওয়াশক্লথের উপর রাখুন।
• চুলের শ্যাফ্টে অবশিষ্ট তেল ইমালসিফাই করতে বন্ধ চোখের দোররা এবং ভ্রু জুড়ে আলতো করে মুছুন, তারপর আপনার চোখ খোলার আগে আরও 2 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
• একটি শীতল ফ্যানের সামনে বসুন এবং দ্রুত পলক ফেলুন; ওপেন-এয়ার টিয়ার বাষ্পীভবন কর্নিয়াল পৃষ্ঠকে ঠান্ডা করে এবং পুনরুদ্ধারের গতি বাড়ায়।

4. লাল পতাকা জরুরী চক্ষুবিদ্যা মূল্যায়ন প্রয়োজন¶

নিম্নলিখিত উপসর্গগুলির মধ্যে যেকোনও যদি সেচ শেষ করার 2 ঘন্টার বেশি সময় থাকে তাহলে জরুরি বিভাগ বা চক্ষু বিশেষজ্ঞ/চক্ষুরোগ বিশেষজ্ঞ ক্লিনিকে অবিলম্বে চিকিৎসা সেবা নিন:

• অবিরাম ঝাপসা দৃষ্টি, আলোর চারপাশে হ্যালোস, বা চাক্ষুষ তীক্ষ্ণতা হ্রাস।
• একটি সংবেদন যে একটি তীক্ষ্ণ কঠিন কণা প্রতিবার আপনি পলক ফেললে কর্নিয়ায় আঁচড় দিচ্ছে (যা উপরের চোখের পাতার নীচে একটি মরিচের বীজের টুকরো বা কর্ণিয়াল এপিথেলিয়াল ঘর্ষণ নির্দেশ করতে পারে যা প্রাথমিক আতঙ্কের সময় আপনার চোখ ঘষার কারণে ঘটে)।
• পিউরুলেন্ট (হলুদ বা সবুজ) চোখের স্রাব বা পরের দিন ফোলা ফোলা।

দুর্ঘটনাজনিত কুঁচকি, মিউকোসাল বা মুখের পোড়া উপশম¶

আপনার হাত jalapeño বা habanero তেলে লেপা আছে তা বোঝার আগে বিশ্রামাগারে যাওয়া রান্নাঘরের সবচেয়ে সাধারণ এবং বেদনাদায়ক জরুরি অবস্থার মধ্যে একটি কারণ মিউকোসাল টিস্যুতে একটি পুরু প্রতিরক্ষামূলক কেরাটিন স্তর নেই।

1. অ্যালকোহল, ব্লিচ বা কঠোর থালা সাবান দিয়ে সংবেদনশীল মিউকোসা ঘষবেন না: যৌনাঙ্গের মিউকোসা, অনুনাসিক প্যাসেজ বা ঠোঁটে কখনই ঘষা অ্যালকোহল, অ্যাসিটোন বা ঘন ডিশ ডিটারজেন্ট প্রয়োগ করবেন না, কারণ এই দ্রাবকগুলি আমার পাতলা মিউকোটাস মিউকোসাতে তীব্র গৌণ রাসায়নিক জ্বালা সৃষ্টি করে।
2. একটি অবিলম্বে কোল্ড ডেইরি কম্প্রেস প্রয়োগ করুন: বরফ-ঠান্ডা পুরো দুধে একটি পরিষ্কার ওয়াশক্লথ ভিজিয়ে রাখুন বা ঠাণ্ডা, সরল, মিষ্টিবিহীন ফুল-ফ্যাট দই বা টক ক্রিম সরাসরি আক্রান্ত মিউকোসাল বা মুখের অংশে ছড়িয়ে দিন। এটিকে 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন যাতে দুধের চর্বি এবং কেসিন পৃষ্ঠের ক্যাপসাইসিনকে শোষণ করে যখন ঠান্ডা তাপমাত্রা থেমে যায় TRPV1 গুলি
3. মৃদু তেল পরিষ্কার করুন: অবশিষ্ট ক্যাপসাইসিন দ্রবীভূত করার জন্য খাঁটি অলিভ অয়েল, নারকেল তেল বা মিনারেল বেবি অয়েলে ভিজিয়ে একটি তুলার প্যাড দিয়ে আলতোভাবে জায়গাটি মুছুন, তারপর একটি হালকা, গন্ধবিহীন তরল বডি ওয়াশ বা বেবি শ্যাম্পু ব্যবহার করে ঠাণ্ডা শাওয়ারে আলতোভাবে ধুয়ে ফেলুন।

অতি-গরম মরিচ খাওয়ার পর মুখ, ঠোঁট এবং গলার তীব্র জ্বালাপোড়া উপশম করে¶

অপ্রত্যাশিতভাবে গরম মরিচ বা গরম সস খাওয়ার ফলে মুখ, জিহ্বা এবং খাদ্যনালীতে জ্বালাপোড়া হয়:

• সুইশ-এন্ড-স্পিট ডেইরি পদ্ধতি: এক মুখে ঠান্ডা পুরো দুধ, টক ক্রিম বা গলানো আইসক্রিম নিন। আপনার জিহ্বা, মাড়ি এবং গালের চারপাশে 20 থেকে 30 সেকেন্ডের জন্য এটি জোরে জোরে ঘষুন যাতে কেসিন এবং দুধের চর্বি বিনামূল্যে ক্যাপসাইসিন তেল তুলে নেয় এবং তারপর সিঙ্কে থুতু দেয় সমস্ত গোলমরিচ-ভর্তি তরল আপনার পেটে গিলে ফেলার পরিবর্তে (যা বিলম্বিত ক্র্যাম্পস্যাম্প বা ক্র্যাম্পসিনগ্যাস প্রতিরোধে সহায়তা করে)।
• ভোকাল কর্ডের খিঁচুনি (ল্যারিঙ্গোস্পাজম) এর জন্য দেখুন: গরম মরিচের তেল গিলে খাওয়ার সময় কেউ যদি সূক্ষ্ম মরিচের গুঁড়া শ্বাস নেয় বা দম বন্ধ করে দেয়, তাহলে স্বরযন্ত্রে ক্যাপসাইসিনের আকস্মিক স্প্ল্যাশ অস্থায়ী ল্যারিঙ্গোস্পাজমকে ট্রিগার করতে পারে, যেখানে ভোকাল কর্ডের জন্য sf2000 sflex szfl 2018 সেকেন্ড ব্যক্তিকে শান্ত থাকতে, সোজা হয়ে বসতে, তাদের চিবুককে একটু সামনের দিকে কাত করার নির্দেশ দিন এবং তাদের মুখ দিয়ে হিংস্রভাবে হাঁপাতে না দিয়ে তাদের নাক দিয়ে ধীরে, মৃদু শুঁকুন ("ফুল শুঁকুন"), তারপর কণ্ঠনালী শিথিল না হওয়া পর্যন্ত ঠোঁট দিয়ে শ্বাস ছাড়ুন।

প্রতিরোধ: গরম মরিচ পরিচালনা করার সময় রান্নাঘরের নিরাপত্তা¶

ল্যাবরেটরি লিপিড রিএজেন্টের মতো গরম মরিচের চিকিত্সা করে হুনান হাত এবং চোখের পোড়া সম্পূর্ণরূপে দূর করুন:

• ডিসপোজেবল নাইট্রিল গ্লাভস পরিধান করুন (পাতলা ভিনাইল বা ল্যাটেক্স নয়): প্রাকৃতিক রাবার ল্যাটেক্স এবং আলগা খাদ্য-পরিষেবা ভিনাইলের মাইক্রোস্কোপিক ছিদ্রগুলি হ্যাবানেরস বা অতি-গরম মরিচ পরিচালনা করার সময় 10 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে আপনার ত্বকে ছোট ক্যাপসাইসিন অণুগুলিকে প্রবেশ করতে দেয়। সর্বদা স্নাগ নাইট্রিল পরীক্ষা বা রান্নাঘরের গ্লাভস পরুন এবং আপনার চশমা, ফোন বা কলের হ্যান্ডেলগুলি স্পর্শ করার আগে সেগুলি ভিতরে থেকে খোসা ছাড়িয়ে নিন।
• আপনার হাতে গ্লাভস না থাকলে কাটার আগে আপনার খালি হাতে তেল দিন: যদি আপনি গ্লাভস ছাড়াই গরম মরিচ কাটতে চান, তাহলে মরিচ স্পর্শ করার আগে আপনার শুকনো হাতে জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেলের একটি পাতলা ফিল্ম ঘষুন। এটি পরিষ্কার রান্নার তেল দিয়ে আপনার ত্বকের ছিদ্রগুলিকে প্রাক-স্যাচুরেট করে যাতে ক্যাপসাইসিন গভীরভাবে প্রবেশ করতে পারে না, সাবান পরিষ্কার করা আরও সহজ করে তোলে।
• অবাধে রান্নাঘরে সুপার-গরম মরিচ কখনই ভাজাবেন না, সিয়ার করবেন না বা ব্লেন্ড করবেন না: একটি শুষ্ক গরম কাস্ট-লোহার কড়াইতে হাবনেরো বা ভুত মরিচ ফেলে দিলে বা গরম তরল দিয়ে উচ্চ-গতির ফুড প্রসেসরে মিশ্রিত করলে ক্যাপসাইসিন বাতাসে বাষ্প হয়ে যায়, যা আপনার রান্নাঘরকে একটি ইম্প্রোভিস-এর ফলে চা-চোখ-চামড়ায় পরিণত করে। বাড়ির সকলের জন্য পোড়া (বিশেষ করে শিশু, পোষা প্রাণী এবং হাঁপানিতে আক্রান্ত ব্যক্তি)। উঁচু, খোলা জানালাগুলিতে একটি বাহ্যিক-ভেন্টিং রেঞ্জ হুড চালু করুন এবং ব্লেন্ডারের ঢাকনা তোলার আগে গরম মিশ্রিত সসগুলিকে ঠান্ডা হতে দিন।
• থালা সাবান এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ছুরি এবং কাটিং বোর্ডগুলি ধুয়ে ফেলুন: মরিচ-ঢাকা একটি কাটিং বোর্ড বাষ্প-গরম জল দিয়ে ধুয়ে আপনার মুখে ক্যাপসাইসিনকে অ্যারোসোলাইজ করে। একটি ডিশওয়াশারে রাখার আগে গ্রীস-কাটিং ডিশ সাবান এবং ঠান্ডা জল দিয়ে প্রথমে বোর্ড এবং ছুরি ঘষুন।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন¶

সূত্র চেক¶

• বিষ নিয়ন্ত্রণ / আমেরিকার বিষ কেন্দ্র (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র): ক্যাপসাইসিন এবং গরম মরিচ এক্সপোজার ট্রাইজ: ডার্মাল ডিকনটামিনেশন ("হুনান হ্যান্ড"), চোখের সেচ, এবং মৌখিক ত্রাণ নির্দেশিকা।
• আমেরিকান একাডেমি অফ অফথালমোলজি (এএও, ইউনাইটেড স্টেটস): অকুলার কেমিক্যাল এবং ওলিওরেসিন ক্যাপসিকাম (পিপার স্প্রে / চিলি অয়েল) এক্সপোজারের জরুরি ব্যবস্থাপনা।
• ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট ফর অকুপেশনাল সেফটি অ্যান্ড হেলথ / সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (এনআইওএসএইচ/সিডিসি, ইউনাইটেড স্টেটস): অকুপেশনাল কন্টাক্ট ডার্মাটাইটিস এবং ক্যাপসাইসিনয়েডস থেকে মিউকাস মেমব্রেন ইরিটেশন।
• ন্যাশনাল হেলথ সার্ভিস (এনএইচএস, ইউনাইটেড কিংডম): কেমিক্যাল আই বার্নস এবং অ্যাকিউট স্কিন ইরিটেশন ফার্স্ট এইড প্রোটোকল।
• Caterina, M. J., Schumacher, M. A., Tominaga, M., et al. (University of California, San Francisco / Nature, United States): The Capsaicin Receptor: A Heat-activated Ion Channel (TRPV1) ব্যথার পথে।

সম্পর্কিত গাইড¶

• চোখের আঘাত
• পোড়া
• মারাত্মক পোড়া এবং রাসায়নিক ফ্লাশিং
• এলার্জি প্রতিক্রিয়া