Pilipili kali (capsaicin) huwaka kwenye mikono, ngozi na macho¶

Kukata jalapeno mbichi, habanero, boneti ya Scotch, jicho la ndege, au aina za Capsicum chinense za moto sana (kama vile pilipili za ghost, nge wa Trinidad Moruga, au Carolina Reapers) bila glavu za nitrile mara kwa mara husababisha hisia za uchungu za kuungua kwa neva, usoni, vidoleni, kwenye vidole vya mikono, usoni, kwenye vidole, au kwenye vidole vya mkono. Kitabibu hujulikana kama Hunan handsysyndrome (wasiliana na ugonjwa wa ngozi ya capsaicin), maumivu haya makali huhisi sawa na hali ya joto ya kiwango cha pili au kuungua kwa maji yanayochemka, lakini ngozi huwa na malengelenge au kupatwa na nekrosisi ya seli.

Kwa sababu capsaicin (\(8\text{-methyl-}N\text{-vanillyl-}6\text{-nonenamide}\)) ni haidrofobu, mafuta ya utomvu yasiyo ya polar (oleoresin capsicum), maji ya kawaida hayayeyushi. Kumimina maji baridi ya bomba juu ya mikono iliyopakwa pilipili au suuza kinywa chenye moto kwa maji hutawanya matone ya mafuta hadubini kwenye eneo pana la ngozi na kiwamboute. Ahueni inategemea kuelewa jinsi kapsaisini hujifunga kwenye vipokezi vya maumivu ya pembeni na kutumia viyeyusho vya kemikali vinavyofaa, viambata au protini za maziwa kuondoa molekuli za lipid kutoka kwenye tabaka za ngozi kwa usalama.

Fanya hivi sasa¶

1. Piga simu kwa huduma za dharura iwapo uvimbe mkubwa wa njia ya hewa au kupumua kwa pumu kunaanza: Ingawa capsaicin inasababisha maumivu ya neva badala ya kuungua kwa kweli, kuvuta pumzi ya mvuke ya pilipili kali au kipulizio cha pilipili kilicho na hewa kali kunaweza kusababisha ugonjwa wa bronchospasm au anaphylaxis unaotishia maisha; piga nambari yako ya dharura ya eneo lako (911 nchini Marekani na Kanada, 112 kote Umoja wa Ulaya, 999 nchini Uingereza, au tazama nambari za dharura saraka) ikiwa kupumua inakuwa ngumu.
2. Kamwe usitumie maji ya kawaida peke yako kwenye ngozi, na usisugue macho au kinena: Maji ya kawaida hufukuza capsaicin iliyo na mafuta na kuisambaza kwenye ngozi isiyoathirika; weka vidole vilivyochafuliwa mbali kabisa na macho yako, pua, midomo na sehemu za bafuni.
3. Kwa mikono na ngozi, paka vizuri kwa mafuta ya mboga au sabuni ya kukata grisi kwanza: Paka mikono inayowaka kwenye mafuta ya mboga kioevu, mafuta ya zeituni, au pombe inayosugua kwa sekunde 60 ili kuyeyusha resini ya lipid, kisha kusugua kwa sabuni ya kioevu ya kukata grisi (kama vile Alfajiri au Fairy Tonsed tonsed).
4. Kwa macho, ondoa lenzi za mguso mara moja na suuza kwa muda wa dakika 15 kwa chumvi safi au maji baridi: Tofauti na ngozi nzima, konea haiwezi kuvumilia sabuni, mafuta, au pombe; shikilia kope wazi na kumwagilia mfululizo kutoka kona ya ndani kuelekea nje kwa kuosha macho au mkondo wa maji baridi ya bomba.
5. Loweka vidole vinavyouma kwenye maziwa baridi au mtindi uliojaa mafuta: Baada ya kuosha mafuta ya usoni kwa sabuni ya kuoshea vyombo, tumbukiza ncha za vidole kwenye bakuli la maziwa yote yaliyobaridishwa na barafu au zipake kwenye mtindi wa Kigiriki uliojaa mafuta; protini ya maziwa ya lipofili casein hufanya kama molekuli ya sabuni ambayo huchota kapsaisini kutoka kwenye ncha za neva.
6. Safisha chini ya kucha kwa kuweka soda ya kuoka, sabuni ya sahani na mafuta: Mafuta ya Capsaicin hujificha chini ya ukingo wa kucha (hyponychium) kwa hadi saa 24; fanya kwa upole kibandiko cha mafuta na sabuni chini ya kucha kwa kutumia mswaki laini ili usichome tena macho yako siku inayofuata.

Biokemia ya capsaicin: kwa nini inahisi kama moto bila tishu zinazowaka¶

Ili kutibu pilipili kuungua vizuri, inasaidia kuelewa ni kwa nini ubongo wako unaona mafuta mbichi ya pilipili kama moto halisi na kwa nini dawa za kawaida za kuchoma hazifanyi kazi.

Vitengo vya joto vya Scoville (SHU) na kina cha kupenya kwa ngozi¶

Ukali na muda wa ugonjwa wa Hunan hupimwa moja kwa moja pamoja na mkusanyiko wa kapsaisinoidi (capsaicin na dihydrocapsaicin) ndani ya mbavu za plasenta iliyopauka ya ndani (njia nyeupe ambamo mbegu hushikamana, ambayo hushikilia hadi mara 16 zaidi ya kapsaisini kuliko ukuta wa nje wa nyama):

• Pilipili za Kicheki za Wastani (1,000 hadi 50,000 SHU): Jalapeño, Fresno, serrano, cayenne na pilipili ya macho ya ndege wa Thai kwa kawaida husababisha kuungua kwa uso kwenye ncha za vidole na mikato ambayo hufika kilele ndani ya dakika 30 na kusuluhisha zaidi ya saa 2 hadi 6 baada ya kuosha viyeyusho.
• Pilipili za Kilicho Moto Zaidi (SHUU 100,000 hadi 350,000): Habanero, boneti ya Scotch, fatalii, na pilipili ya datil hupenya kwa kasi kupitia tumbo la tabaka la nje la tabaka (hasa ikiwa mikono imepasuka au kulainishwa na maumivu makali ya jikoni).
• Peppers za Moto-Moto na Dondoo za Oleoresin (Shu 800,000 hadi 16,000,000): Pilipili ya Ghost (Bhut Jolokia), 7-Pot, Trinidad Scorpion, Carolina Reaper, na dondoo za pilipili zilizokolezwa hupenya ndani kabisa ya ngozi ya ngozi na vitanda vya kucha. Mguso wa ngozi ambao haujaoshwa unaweza kusababisha uvimbe mkubwa wa ndani, tachycardia ya huruma, kichefuchefu, na mchomo wa neva usiokoma unaodumu kwa saa 24 hadi 48.

flowchart TD
    Exposure["Mafuta ya Pilipili ya Chili (Capsaicin) Mwili wa Mawasiliano"] --> Site{"Ni Sehemu Gani ya Mwili Imeathiriwa?"}
    Site -->|"Mikono, Mikono, Uso, au Torso"| SkinStep1["1. Futa Mishipa Iliyozidi Kwa Taulo ya Karatasi Kavu (Usiloweshe na Maji Safi Kwanza)"]
    SkinStep1 --> SkinStep2["2. Panda Mafuta ya Mboga, Mafuta ya Olive, au 70% ya Kusugua Pombe kwenye Ngozi kwa Sekunde 60"]
    SkinStep2 --> SkinStep3["3. Safisha kwa Sabuni ya Kioevu ya Kukata Greisi na Suuza Kwa Maji baridi (Rudia mara 3)"]
    SkinStep3 --> SkinStep4["4. Ingiza Mikono kwenye Maziwa Yote ya Barafu au Paka kwenye Mtindi Uliojaa Mafuta kwa Dakika 15"]
    Site -->|"Macho au Kope"| EyeStep1["1. Vuta Lenzi za Mawasiliano Mara Moja na Tupa Lenzi Laini"]
    EyeStep1 --> EyeStep2["2. Mwagilia kwa Kuendelea kwa Chumvi Iliyozaa au Maji ya Bomba ya Upole kwa Dakika 15"]
    EyeStep2 --> EyeStep3["3. Blink Mara kwa Mara Chini ya Mtiririko Unaoendeshwa; Osha Kope Kwa Shampoo ya Mtoto Tu Baada ya Kusafisha Macho"]
    Site -->|"Mdomo, Midomo, au Koo"| MouthStep1["1. Swish Maziwa Yote Baridi, Sour Cream, Mtindi, au Ice Cream (Swish Sekunde 30, Kisha Uteme)"]
    MouthStep1 --> MouthStep2["2. Tafuna Mkate Wa Wanga, Wali, au Tortilla Ili Kunyonya Mafuta Yaliyobaki Kiutaratibu."]
    Site -->|"Kiuno au Mucosa Nyeti"| GroinStep1["1. Paka Kifinyizo cha Maziwa Yote ya baridi au Kifinyizo cha Mtindi usio na mafuta mara moja"]
    GroinStep1 --> GroinStep2["2. Osha kwa Upole kwa Kisafishaji Kimiminiko cha Kimiminiko au Mafuta ya Mizeituni Ikifuatiwa na Shower ya baridi"]

Itifaki ya hatua kwa hatua ya "mkono wa Hunan" na kuchomwa kwa ngozi¶

Wakati vidole, viganja, viganja vya mikono, au uso unapoanza kuwaka baada ya kukata pilipili hoho, sabuni na maji mara nyingi hushindwa kwa sababu capsaicin tayari imegawanyika na kuwa sebum asilia na bilaya za lipid za ngozi yako. Ni lazima utumie njia ya uchimbaji wa lipofili ya hatua mbili*: kwanza kuyeyusha resini katika mafuta ya kioevu au kutengenezea pombe, na kisha uondoe mchanganyiko huo wa mafuta-kapsaisini kwa kutumia kiboreshaji chenye nguvu.

Hatua ya 1: Futa resin isiyo ya polar (Chagua kiyeyushi kimoja)¶

Kabla ya kuwasha bomba la maji, weka moja ya viyeyusho vya nyumbani vifuatavyo moja kwa moja kwenye mikono yako kavu au yenye unyevunyevu na uipapase vizuri kwenye viganja, kati ya vidole, juu ya vifundo vya vidole, na chini ya kucha kwa muda kamili wa sekunde 60 hadi 90:

1. Mafuta ya Mboga ya Kioevu, Mafuta ya Mzeituni, Mafuta ya Canola, au Mafuta ya Nazi (Bora zaidi kwa ngozi safi au iliyochanika): Mimina kijiko cha chakula 1 hadi 2 (mililita 15 hadi 30) za mafuta ya kupikia jikoni kwenye viganja vyako. Huyeyuka kama vile: molekuli za triglyceride zisizo za polar kwenye kifungo cha mafuta ya kupikia na mkia wa hidrokaboni haidrofobu wa molekuli za capsaicin, ikitoa mafuta ya pilipili kutoka kwenye vinyweleo vya ngozi yako na kuisimamisha ndani ya mafuta ya kioevu ya kupikia.
2. Pombe ya Isopropili (asilimia 70 ya Kusugua Pombe) au Vodka/Ethanol Isiyo na Kiwango cha Juu (Kiyeyushi chenye kasi zaidi, epuka kwenye mipasuko iliyo wazi): Capsaicin huyeyushwa kwa njia ya kipekee katika pombe. Kumimina pombe inayosugua au viowevu visivyo na nguvu juu ya mikono isiyoharibika huyeyusha capsaicin ya uso ndani ya sekunde chache. Futa pombe kwa kitambaa cha karatasi badala ya kuiacha ivukize mahali pake, kwa sababu ikiwa pombe itayeyuka kwenye mikono yako, itaacha amana iliyoyeyushwa ya kapsaisini kwenye ngozi yako.
3. Siagi ya Karanga Yenye Mafuta Kubwa au Jeli ya Petroli: Ikiwa mafuta ya kupikia kioevu hayapatikani, kusugua safu nene ya siagi ya karanga laini, siagi, kifupisho au Vaseline kwenye mikono hufanya kazi kwa utaratibu uleule wa kugawanya lipid.

Hatua ya 2: Emulsify na vua kwa sabuni ya kukata mafuta¶

Mara tu capsaicin inapoyeyuka ndani ya safu ya mafuta ya kupikia kwenye mikono yako, lazima uondoe mafuta kabisa:

1. Bila kusuuza kwanza, nyunyiza kiasi kikubwa cha sabuni ya kuoshea vyombo iliyokolea ya kukata grisi (sio sabuni ya mikono yenye unyevunyevu) moja kwa moja kwenye mikono yako iliyopakwa mafuta.
2. Sugua mikono yako pamoja kwa nguvu kwa sekunde 45 ili micelles surfactant kufunika mafuta ya kupikia yenye capsaicin.
3. Tumia brashi laini ya bristle au kona ya kitambaa cha kuosha ili kusugua taratibu chini ya kucha na kuzunguka mikato.
4. Suuza vizuri chini ya maji ya bomba yanayotiririka (yasiyo na maji ya moto au moto, ambayo hufungua matundu ya ngozi na kuamsha yaliyohamasishwa. TRPV1 vipokezi vya joto).
5. Rudia mzunguko wa mafuta-kisha-sabuni mara 2 hadi 3 hadi utelezi wote wa uso utoweke.

Hatua ya 3: Punguza maumivu ya neva ya kina ya ngozi baada ya kuosha¶

Ikiwa ulikata pilipili kwa dakika 20 kabla ya kuhisi kuungua, baadhi ya molekuli za kapsaisini tayari zimehama na kupita safu ya nje ya ngozi iliyokufa (stratum corneum) hadi kwenye ncha za neva hai ambapo sabuni haiwezi kufika. Mara tu mafuta ya uso yameoshwa, tumia njia hizi zilizolengwa ili kutuliza kurusha TRPV1 vipokezi:

• The Cold Casein Dairy Loweka: Mimina maziwa ya ng'ombe yote yenye barafu, nusu na nusu, au cream ya kunyunyiza kioevu kwenye bakuli ndogo (au tandaza safu nene ya mtindi wa Kigiriki na mafuta mengi au krimu iliyojaa juu ya mikono yako). Casein ni phosphoprotein inayozunguka globules ya mafuta katika maziwa; hufunga kwa nguvu kwa molekuli za capsaicin zilizobaki kwenye matundu ya ngozi huku halijoto ya baridi ikisukuma joto la ngozi chini ya nyuzi joto 30. TRPV1 kizingiti cha kurusha.
• Kwa nini ni lazima uchukue mapumziko ya mzunguko kutoka kwa maji ya barafu: Kushikilia mikono yako kwenye maji ya barafu au maziwa baridi huzuia kuwaka mara moja kwa sababu kupoeza ngozi chini ya nyuzi joto 25 (nyuzi 77 Selsiasi) hufunga kimwili. TRPV1 lango la chaneli ya ion. Hata hivyo, mara tu unapotoa mikono yako kutoka kwenye bakuli baridi na mwili wako ukiwasha ngozi joto zaidi ya nyuzi 30 za Selsiasi, maumivu yanarudi nyuma. Kamwe usiloweke mikono yako mara kwa mara kwenye maji ya barafu au ushikilie vipande vya barafu tupu kwa zaidi ya dakika 10 kwa wakati mmoja, au unaweza kusababisha mgandamizo wa damu unaosababishwa na baridi na baridi kali (jeraha la baridi lisiloganda). Loweka kwa dakika 10, ondoa na kavu kwa dakika 10 mbele ya feni baridi ya umeme, na urudia.
• Lidocaine ya Topical (4% Over-the-Counter Anesthetic Cream or Gel): Mara baada ya mikono yako kuosha kabisa bila mafuta ya uso na kukaushwa, kwa kupaka mafuta ya dukani Asilimia 4 ya lidocaine ya gel au krimu ya kuchoma huzuia njia za sodiamu zilizo na umeme kwenye mishipa ya C-fiber, na hivyo kuzuia mawimbi ya maumivu kusafiri hadi kwenye uti wa mgongo. (Kumbuka: Krimu ya hydrocortisone steroid ya kichwa ina athari ndogo sana ya haraka kwa maumivu makali ya kapsaisini kwa sababu maumivu yanaendeshwa na uanzishaji wa ioni ya moja kwa moja badala ya histamini au kuvimba kwa kinga ya asili.)

Itifaki ya dharura ya pilipili au capsaicin machoni¶

Kugusa jicho lako kwa bahati mbaya baada ya kushika pilipili hoho, au kukabiliwa na ukungu wa pilipili iliyojaa maji au dawa ya kukinga ya oleoresin capsicum (OC), husababisha mshtuko wa papo hapo wa kope (blepharospasm), kurarua sana, uwekundu wa kiwambo cha sikio na maumivu ya kuwaka.

1. Ondoa lenses za mawasiliano mara moja¶

Ikiwa unavaa lenzi za mguso, osha mikono yako haraka kwa sabuni ya kuoshea vyombo (au uwe na msaidizi ambaye hajachafuliwa akusaidie) na uvute lenzi kutoka kwa macho yako mara moja.

• Tupa lenzi laini za hidrojeli au silikoni-hydrogel: Lenzi laini za mguso ni sponji zenye vinyweleo vya polima ambazo hufyonza mafuta ya hidrofobic capsaicin ndani kabisa ya tumbo lao. Hakuna suluhisho la kusafisha lenzi za mguso wa nyumbani linaweza kuondoa capsaicin iliyofyonzwa kutoka kwa lensi laini; kurudisha lenzi hiyo kwenye jicho lako siku chache baadaye kutachoma konea yako tena papo hapo. Tupa lenzi laini zilizochafuliwa kwenye tupio.
• Lenzi zisizoweza kupenyeza gesi (RGP): Lenzi ngumu zinaweza kusafishwa kitaalamu kwa visafishaji maalum vya lenzi na daktari wa macho, ingawa usafishaji wa kina wa sabuni na salini unahitajika kabla ya kutumika tena.

2. Mwagilia maji yenye chumvi safi au maji baridi yanayotiririka kwa dakika 15¶

Ingawa maji hayayeyushi kapsaisini kwa njia ya kemikali, usafishaji wa mitambo wa kiwango cha juu ndio kiwango cha utunzaji wa macho kwa sababu konea haiwezi kustahimili viyeyusho vya lipid au sabuni kali. Tazama viongozi wetu majeraha ya macho na kuchoma kali na kuvuta kemikali kwa umwagiliaji:

1. Konda juu ya kuzama au uingie kwenye bafu baridi. Inua kichwa chako kando ili jicho lililoathiriwa liwe chini kuliko jicho lisiloathiriwa (kuzuia maji yanayotiririka kuosha mafuta ya pilipili kwenye daraja la pua yako ndani ya jicho lako zuri).
2. Kwa sababu kapsaisini huchochea makengeza makali bila hiari (blepharospasm), tumia kidole gumba na kidole cha shahada (kilichofunikwa na kitambaa safi kikavu ikiwa vidole vyako bado vina mafuta ya pilipili) ili kushikilia kope zote mbili wazi.
3. Mimina maji ya kuosha macho yenye chumvi ya isotonic, maji ya kituo cha kuosha macho ya kibiashara, au mkondo wa maji ya bomba yenye shinikizo la chini kwenye daraja la pua ili yatiririke kwa kasi kwenye mboni ya jicho kutoka kona ya ndani (canthus ya kati) nje kupita hekalu la nje kwa muda wa dakika 15 kamili.
4. Ingiza mboni ya jicho lako juu, chini, kushoto na kulia kwa kuendelea wakati wa kuvuta maji ili maji yasafishe sehemu ya juu na ya chini ya kiwambo cha sikio (mifuko ya kina nyuma ya kope).

3. Osha kope na nyusi kwa Shampoo ya Mtoto Isiyo na Machozi¶

Mara baada ya kumwagilia mboni ya jicho iliyo wazi kwa dakika 15 kwa maji au salini, matone madogo madogo ya mafuta ya kapsaisini mara nyingi hubaki yaking'ang'ania kope zenye mafuta na ukingo wa kope, yakinawa tena ndani ya jicho kila unapopepesa.

• Funga macho yako kwa upole (usiifunge kwa nguvu).
• Weka tone dogo la shampoo ya mtoto isiyo na machozi (au kisafishaji kope maalum cha kibiashara) kwenye pedi safi ya pamba au kitambaa safi cha kunawa.
• Futa kwa upole kope na nyusi zilizofungwa ili kuiga mafuta yaliyobaki kwenye vishindo vya nywele, kisha suuza vizuri na maji baridi kwa dakika nyingine 2 kabla ya kufungua macho yako.
• Keti mbele ya shabiki baridi na upepese haraka; uvukizi wa machozi ya wazi hupoza uso wa konea na kuharakisha kupona.

4. Bendera nyekundu zinazohitaji tathmini ya haraka ya ophthalmology¶

Tafuta huduma ya matibabu ya haraka katika idara ya dharura au kliniki ya macho/maophthalmologist ikiwa mojawapo ya dalili zifuatazo zitaendelea zaidi ya saa 2 baada ya kukamilisha umwagiliaji:

• Uoni unaoendelea wenye ukungu, mwangaza wa mwanga kuzunguka taa, au kupungua kwa uwezo wa kuona.
• Hisia kwamba chembe chembe chenye ncha kali inakuna konea kila wakati unapopepesa (ambayo inaweza kuonyesha kipande cha mbegu ya pilipili iliyobaki chini ya kope la juu au mipasuko ya epithelial ya konea inayosababishwa na kupaka macho yako wakati wa hofu ya awali).
• Kutokwa na majimaji ya purulent (njano au kijani) machoni au kuongezeka kwa uvimbe siku inayofuata.

Kuondoa michubuko kwa bahati mbaya, utando wa mucous au kuungua usoni¶

Kwenda kwenye choo kabla ya kutambua kwamba mikono yako imepakwa kwenye jalapeno au mafuta ya habanero ni mojawapo ya dharura za kawaida na chungu za jikoni kwa sababu tishu za mucosal hazina safu nene ya keratini ya kinga.

1. Usisugue utando wa mucous kwa pombe, bleach au sabuni kali ya chakula: Usitumie kamwe pombe ya kusugua, asetoni, au sabuni ya chakula iliyokolea kwenye utando wa uzazi, njia ya pua au midomo, kwani vimumunyisho hivi husababisha muwasho mkubwa wa pili wa kemikali kwenye utando mwembamba wa mucous.
2. Paka kibandiko cha maziwa baridi mara moja: Loweka kitambaa safi cha kuosha kwenye maziwa yote yaliyobaridishwa na barafu au tandaza safu nene ya mtindi ulio na mafuta mengi au krimu isiyo na sukari moja kwa moja juu ya utando wa mucous ulioathirika au eneo la uso. Iache mahali pake kwa dakika 5 hadi 10 ili mafuta ya maziwa na kasini kunyonya capsaicin ya uso wakati joto la baridi linasimama. TRPV1 kurusha risasi.
3. Fanya utakaso wa mafuta kwa upole: Futa eneo hilo kwa upole kwa pamba iliyolowekwa kwenye mafuta safi ya zeituni, mafuta ya nazi au madini ya mtoto ili kuyeyusha kapsaisini iliyobaki, kisha osha kwa upole katika oga iliyokolea kwa kutumia sabuni ya maji isiyo na harufu isiyo na harufu au shampoo ya mtoto.

Kuondoa michomo mikali ya mdomo, midomo na koo baada ya kula pilipili moto sana¶

Wakati wa kula pilipili moto bila kutarajia au mchuzi wa moto husababisha maumivu ya mdomo, ulimi na umio:

• Njia ya Maziwa ya Swish-and-Spit: Kunywa maziwa yote baridi, krimu kali au aiskrimu iliyoyeyuka. Izungushe kwa nguvu kuzunguka ulimi, ufizi na mashavu yako kwa sekunde 20 hadi 30 ili kasini na mafuta ya maziwa yachukue mafuta ya capsaicin yasiyolipishwa, na kisha yateme kwenye sinki badala ya kumeza maji yote yaliyojaa pilipili kwenye tumbo lako (ambayo husaidia kuzuia kuchelewa kwa tumbo la tumbo au "capsaicin").
• Angalia mshtuko wa uti wa sauti (Laryngospasm): Mtu akivuta poda ya pilipili ya mzimu iliyosagwa vizuri au kuzisonga wakati akimeza mafuta ya pilipili moto, mmiminiko wa ghafla wa kapsaisini kwenye zoloto unaweza kusababisha laryngospasm ya muda, ambapo nyuzi za sauti hujifunga kwa sekunde 20 hadi 60. Mwagize mtu huyo kuwa mtulivu, aketi wima, aelekeze kidevu chake mbele kidogo, na achukue pumzi polepole na za upole kupitia pua yake ("kunusa ua") badala ya kuhema kwa nguvu kupitia midomo yake, kisha pumua kwa midomo iliyosusiwa hadi nyuzi za sauti zitulie.

Kinga: usalama wa jikoni wakati wa kushughulikia pilipili moto¶

Ondoa majeraha ya mikono na macho ya Hunan kabisa kwa kutibu pilipili moto kama kitendanishi cha lipid cha maabara:

• Vaa glavu za nitrile zinazoweza kutupwa (sio vinyl nyembamba au mpira): Matundu madogo madogo kwenye mpira wa asili wa mpira na vinyl ya kutoa huduma ya chakula huruhusu molekuli ndogo za kapsaisini kupenya kwenye ngozi yako ndani ya dakika 10 hadi 15 unaposhika habanero au pilipili moto sana. Vaa kila wakati mtihani wa nitrile au glavu za jikoni, na uzivue ndani-nje kabla ya kugusa miwani yako, simu au mishikio ya bomba.
• Paka mikono yako wazi mafuta kabla ya kukata kama huna glavu: Ikiwa ni lazima kukata pilipili moto bila glavu, paka filamu nyembamba ya mafuta ya zeituni au mafuta ya mboga kwenye mikono yako kavu kabla ya kugusa pilipili. Hii hujaza matundu ya ngozi yako na mafuta safi ya kupikia ili capsaicin isiweze kupenya kwa kina, na kufanya usafishaji wa sabuni kuwa rahisi zaidi baadaye.
• Kamwe usichome, uchokoze, au usichanganye pilipili moto katika jikoni isiyo na hewa ya kutosha: Kudondosha habanero au pilipili ya ghost kwenye sufuria kavu ya chuma au kuzichanganya kwenye kichakataji cha chakula cha kasi ya juu chenye kioevu cha moto huyeyusha capsaicin hewani, na kugeuza jiko lako kuwa chembe ya macho isiyoweza kusababisha machozi ya kila mtu kwenye nyumba. (hasa watoto wachanga, kipenzi, na watu walio na pumu). Washa kofia ya masafa ya hewa ya nje kwenye madirisha ya juu, yaliyofunguliwa, na uruhusu michuzi moto iliyochanganyika ipoe kabla ya kuinua kifuniko cha blender.
• Osha visu na ubao wa kukatia kwa sabuni ya sahani na maji baridi: Kuosha ubao wa kukatia wenye kufunikwa na pilipili kwa maji ya moto yenye mvuke huondoa kapsaisini kwenye uso wako. Sugua ubao na kisu kwanza kwa sabuni ya kukata grisi na maji baridi kabla ya kuviweka kwenye mashine ya kuosha vyombo.

Maswali yanayoulizwa mara kwa mara¶

Vyanzo vimeangaliwa¶

• Udhibiti wa Sumu / Vituo vya Sumu vya Amerika (Marekani): Majaribio ya Mfiduo wa Capsaicin na Pilipili Moto: Uchafuzi wa Ngozi ("Hunan Hand"), Umwagiliaji kwa Macho, na Miongozo ya Kupunguza Maumivu kwa Kinywa.
• American Academy of Ophthalmology (AAO, Marekani): Udhibiti wa Dharura wa Ocular Chemical na Oleoresin Capsicum (Pepper Spray / Chili Oil) Mfiduo.
• Taasisi ya Kitaifa ya Usalama na Afya Kazini / Vituo vya Kudhibiti na Kuzuia Magonjwa (NIOSH / CDC, Marekani): Magoti ya Ngozi ya Kugusana na Kazini na Muwasho wa Utando wa Ute kutoka kwa Capsaicinoids.
• Huduma ya Kitaifa ya Afya (NHS, Uingereza): Itifaki za Huduma ya Kwanza ya Michomo ya Kemikali na Muwasho wa Ngozi.
• Caterina, M. J., Schumacher, M. A., Tominaga, M., et al. (Chuo Kikuu cha California, San Francisco / Nature, Marekani): Kipokezi cha Capsaicin: Ioni Inayowashwa na Joto (TRPV1) katika Njia ya Maumivu.

Miongozo inayohusiana¶

• Majeraha ya macho
• Kuungua
• Kuungua sana na kuvuta kemikali
• Athari za mzio