A csípős chili paprika (kapszaicin) megégeti a kezét, a bőrt és a szemet¶

A nyers jalapeño, habanero, skót motorháztető, madártávlat vagy rendkívül forró Capsicum chinense fajták (például szellempaprika, Trinidad Moruga skorpió vagy Carolina Reapers) nitrilkesztyű nélkül szeletelése gyakran gyötrelmes körmöket, órákig tartó idegi érzést vált ki az ujjakon, égető érzést kelt az arcon. vagy szemét. Klinikailag Hunan-kéz-szindróma (kontakt kapszaicin-dermatitis) néven ismert intenzív fájdalom, amely hasonló a másodfokú forrázáshoz vagy forró víz okozta égéshez, de a bőr ritkán hólyagosodik vagy sejtelhaláson megy keresztül.

Mivel a kapszaicin (\(8\text{-methyl-}N\text{-vanillyl-}6\text{-nonenamide}\)) hidrofób, nem poláris gyantaszerű olaj (oleoresin capsicum), a sima víz nem oldja fel. Ha hideg csapvizet fúj a borssal bevont kezekre, vagy vízzel öblíti ki a tüzes szájat, akkor a mikroszkopikus olajcseppek a bőr és a nyálkahártyák szélesebb felületén terjednek. A megkönnyebbülés attól függ, hogy megértjük, hogyan kötődik a kapszaicin a perifériás fájdalomreceptorokhoz, és a megfelelő kémiai oldószereket, felületaktív anyagokat vagy tejfehérjéket használjuk a lipidmolekulák biztonságos eltávolítására a bőrrétegekből.

Tedd ezt most¶

1. Hívja a segélyszolgálatot, ha súlyos légúti duzzanat vagy asztmás sípoló légzés kezdődik: Míg a kapszaicin inkább neurogén fájdalmat vált ki, mint valódi égési sérülést, az aeroszolos, rendkívül csípős paprikagőz vagy paprika spray belélegzése életveszélyes bronchospasmust vagy anafilaxiát válthat ki; hívja a helyi segélyhívó számot (911 az Egyesült Államokban és Kanadában, 112 az Európai Unióban, 999 az Egyesült Királyságban, vagy tekintse meg segélyhívó számok könyvtár) ha a légzés nehézkessé válik.
2. Soha ne használjon sima vizet önmagában a bőrön, és soha ne dörzsölje a szemét vagy az ágyékát: A sima víz taszítja az olajalapú kapszaicint, és szétteríti az érintetlen bőrön; szennyezett ujjait szigorúan tartsa távol a szemétől, az orrától, az ajkától és a fürdőszoba érintkezési területétől.
3. Kéz és bőr esetén először alaposan dörzsölje be növényi olajjal vagy zsírtalanító mosogatószerrel: Az égő kezeket folyékony növényi olajjal, olívaolajjal vagy alkohollal dörzsölje be 60 másodpercre, hogy a lipidgyanta feloldódjon, majd dörzsölje le zsírleválasztó folyékony mosogatószerrel (például Dawn vagy Fairy emulzióval, majd hűtse le az olajat, majd hűtse le a folyadékot).
4. Szem esetén azonnal távolítsa el a kontaktlencséket, és 15 percig öblítse le steril sóoldattal vagy hideg vízzel: Az ép bőrrel ellentétben a szaruhártya nem tolerálja a szappant, olajat vagy alkoholt; tartsa nyitva a szemhéját, és folyamatosan öblítse le a belső saroktól kifelé steril szemmosóval vagy enyhe hideg csapvízsugárral.
5. Áztasd be a fájó ujjaidat hideg teljes tejbe vagy zsíros joghurtba: A felületi olaj mosogatószeres lemosása után merítse a lüktető ujjbegyeket egy tál jéghideg teljes tejbe, vagy kenje be zsíros görög joghurtba; a lipofil tejfehérje kazein detergens molekulaként működik, amely eltávolítja a kapszaicint az idegvégződésekről.
6. Tisztítsa meg a körmeit egy szódabikarbóna, mosogatószer és olaj pasztával: A kapszaicin olaj a körmök szabad széle (a hyponychium) alatt akár 24 órán keresztül is megbújik; puha fogkefével finoman dolgozzon fel olajos-szappanos pasztát a körmök alá, hogy másnap ne égesse meg újra a szemét.

A kapszaicin biokémiája: miért olyan, mint a tűz égő szövet nélkül¶

A chili paprika égési sérüléseinek hatékony kezeléséhez segít megérteni, hogy agya miért érzékeli a nyers chili olajat szó szerint tűznek, és miért nem sikerül a hagyományos égési szerek.

Scoville hőegységek (SHU) és a bőr behatolási mélysége¶

A Hunan-kéz-szindróma súlyossága és időtartama közvetlenül a kapszaicinoidok (kapszaicin és dihidrokapszaicin) koncentrációjával skálázódik a paprika halvány belső placenta bordáiban (a magok megtapadásának fehér bélében, amely akár 16-szor több kapszaicint tartalmaz, mint a külső húsfal):

• Enyhe és közepes méretű kulináris paprika (1 000-50 000 SHU): A jalapeño, a fresno, a serrano, a cayenne és a thai madárszemű chili általában égést okoz az ujjbegyeken és a kutikulákon, ami 30 percen belül eléri a csúcsot, és az oldószeres mosás után 2-6 órán belül megszűnik.
• Extra-forró kulináris paprika (100 000-350 000 SHU): Habanero, Scotch bonnet, fatalii és datil paprika gyorsan áthatol a külső szaruhártya lipidmátrixán (különösen, ha a kezek megrepednek vagy meglágyulnak a nedves konyhai munkától), 1-8 óráig tartó fájdalmat okozva.
• Szuper csípős paprika és olajgyanta kivonatok (800 000-16 000 000 SHU): Ghost paprika (Bhut Jolokia), 7-pot, Trinidad Scorpion, Carolina Reaper és koncentrált paprika kivonatok mélyen behatolnak a dermális papillákba és a körömágyba. A mosatlan bőrrel való érintkezés súlyos, lokális ödémát, szimpatikus tachycardiát, hányingert és 24-48 órán át tartó könyörtelen neuropátiás égést válthat ki.

flowchart TD
    Exposure["Chili paprika olaj (kapszaicin) Kapcsolatok Test"] --> Site{"Melyik testrész érintett?"}
    Site -->|"Kéz, kar, arc vagy törzs"| SkinStep1["1. Törölje le a felesleges pépet száraz papírtörlővel (először ne nedvesítse sima vízzel)"]
    SkinStep1 --> SkinStep2["2. Masszírozza be a bőrt növényi olajjal, olívaolajjal vagy 70%-os alkohollal 60 másodpercig"]
    SkinStep2 --> SkinStep3["3. Dörzsölje le zsírtalanító folyékony mosogatószerrel, majd öblítse le hideg vízzel (ismételje meg 3x)"]
    SkinStep3 --> SkinStep4["4. Merítse kezeit jéghideg teljes tejbe vagy kenje be zsíros joghurtba 15 percre"]
    Site -->|"Szemek vagy szemhéjak"| EyeStep1["1. Azonnal húzza ki a kontaktlencséket, és dobja ki a puha lencséket"]
    EyeStep1 --> EyeStep2["2. Folyamatosan öntözzön steril sóoldattal vagy enyhe hideg csapvízzel 15 percig"]
    EyeStep2 --> EyeStep3["3. Ismételt pislogás a futó adatfolyam alatt; Csak szemöblítés után mossa meg a szempillát babasamponnal"]
    Site -->|"Száj, ajkak vagy torok"| MouthStep1["1. Csörögjön hideg teljes tejet, tejfölt, joghurtot vagy fagylaltot (30 másodpercig csöpög, majd köpje ki)"]
    MouthStep1 --> MouthStep2["2. Rágjon meg keményítőtartalmú kenyeret, rizst vagy tortillát, hogy mechanikusan felszívja a maradék olajat"]
    Site -->|"Lágyék vagy érzékeny nyálkahártya"| GroinStep1["1. Azonnal alkalmazzon Cool Whole Milk vagy Sima Full Fat Joghurt tömörítést"]
    GroinStep1 --> GroinStep2["2. Óvatosan mossa le enyhe folyékony tisztítószerrel vagy olívaolajjal, majd hűsölje le"]

Lépésről-lépésre protokoll "Hunan kéz" és bőrégés esetén¶

Amikor az ujjai, a tenyerei, a csuklói vagy az arca égni kezdenek a chili vágása után, az egyszerű szappan és víz gyakran kudarcot vall, mert a kapszaicin már feloszlott a bőr természetes faggyú és lipid kettős rétegébe. kétlépcsős lipofil extrakciós módszert kell alkalmaznia: először a gyantát folyékony olajban vagy alkoholos oldószerben kell feloldani, majd az olaj-kapszaicin keveréket erős felületaktív anyaggal eltávolítani.

1. lépés: Oldja fel a nem poláris gyantát (válasszon egy oldószert)¶

A vízcsap megnyitása előtt vigye fel a következő háztartási oldószerek egyikét közvetlenül száraz vagy nedves kezére, és alaposan masszírozza át a tenyerén, az ujjai között, a csuklókon és a körmök alatt teljes 60-90 másodpercig:

1. Folyékony növényi olaj, olívaolaj, repceolaj vagy kókuszolaj (a legjobb az ép vagy repedezett bőrre): Öntsön 1-2 evőkanál (15-30 milliliter) konyhai étolajat a tenyerébe. A Like feloldja a következőket: az étolajban lévő apoláros triglicerid molekulák a kapszaicin molekulák hidrofób szénhidrogén-farokkal kötődnek, kihúzzák a paprikaolajat a bőr pórusaiból, és a folyékony étolajban szuszpendálják.
2. Izopropil-alkohol (70%-os dörzsölőszesz) vagy erős vodka/etanol (a leggyorsabb felületi oldószer, kerülje a nyílt vágásokat): A kapszaicin rendkívül jól oldódik alkoholban. Az ép kézre dörzsölő alkoholt vagy erős szeszes italt öntve másodpercek alatt feloldja a felületi kapszaicint. Törölje le az alkoholt egy papírtörlővel, ne hagyja a helyén elpárologni, mert ha az alkohol egyszerűen elpárolog a kezéről, akkor az oldott kapszaicin lerakódást azonnal visszahagyja a bőrön.
3. Magas zsírtartalmú mogyoróvaj vagy vazelin: Ha nem áll rendelkezésre folyékony étolaj, egy vastag réteg sima mogyoróvaj, vaj, mogyoróvaj vagy vazelin dörzsölése ugyanazon a lipidmegosztó mechanizmuson működik.

2. lépés: Emulgeáljon és zsírtalanító edénymosószerrel csíkozza fel¶

Miután a kapszaicin feloldódott a kezein lévő étolajrétegben, teljesen el kell távolítania az olajat:

1. Anélkül, hogy először öblítené le, fújjon bőséges mennyiségű koncentrált zsírleválasztó folyékony mosogatószappant (nem enyhe hidratáló kézszappant) közvetlenül az olajjal bevont kezére.
2. Erőteljesen dörzsölje össze a kezét 45 másodpercig, hogy a felületaktív micellák beágyazzanak a kapszaicinnel teli étolajba.
3. Használjon puha sörtéjű kefét vagy egy törlőkendő sarkát, hogy finoman dörzsölje át a körmök alatt és a körömbőr környékén.
4. Alaposan öblítse le hideg folyó csapvíz alatt (soha ne forró vagy meleg vízzel, amely megnyitja a bőr pórusait és aktiválja az érzékenységet. TRPV1 hőreceptorok).
5. Ismételje meg az olaj-majd-mosogatószappan ciklust 2-3-szor, amíg minden felületi síkosság el nem tűnik.

3. szakasz: Semlegesítse a mély dermális idegfájdalmat mosás után¶

Ha a paprikát 20 percig kockára vágja, mielőtt égési sérülést érezne, néhány kapszaicinmolekula már elvándorolt a külső elhalt bőrrétegen (stratum corneum) az élő idegvégződésekig, ahová a szappan nem tud eljutni. Miután lemosta a felületi olajat, használja ezeket a célzott módszereket a tüzelés megnyugtatására TRPV1 receptorok:

• The Cold Casein Dairy Soak: Öntsön jéghideg teljes tehéntejet, fele-fele arányú tejszínt vagy folyékony tejszínhabot egy kis tálkába (vagy kenje meg a kezét vastagon hideg, zsíros görög joghurttal vagy tejföllel). A kazein egy foszfoprotein, amely körülveszi a tejben lévő zsírgömböket; szorosan kötődik a bőr felső pórusaiban megmaradt kapszaicin molekulákhoz, miközben a hideg hőmérséklet 30 Celsius-fok alá szorítja a bőr hőmérsékletét TRPV1 tüzelési küszöb.
• Miért kell ciklikus szüneteket tartani a jeges vízben: Ha kezeit jeges vízben vagy hideg tejben tartja, szinte azonnal leállítja az égést, mert a bőr 25 Celsius-fok (77 Fahrenheit-fok) alá hűtése fizikailag lezárja a bőrt. TRPV1 ioncsatorna kapu. Abban a pillanatban azonban, amikor kihúzod a kezed a hidegtálból, és a tested visszamelegíti a bőrt 30 Celsius-fok fölé, a fájdalom visszazúg. Soha ne áztassa a kezét folyamatosan jeges vízben, és ne tartsa csupasz jégkockákat egyszerre 10 percnél tovább, különben hideg által kiváltott érszűkület és fagyás (nem fagyos hidegsérülés) léphet fel. Áztassa 10 percig, távolítsa el, és szárítsa 10 percig hideg elektromos ventilátor előtt, majd ismételje meg.
• Lokális lidokain (4%-os, vény nélkül kapható érzéstelenítő krém vagy gél): Miután kezeit teljesen megmosta a felületi olajtól és megszáradt, a vény nélkül kapható 4 százalékos lidokain égető gél vagy krém felhordása blokkolja a feszültségfüggő nátriumcsatornákat a C-szál idegei mentén, megakadályozva a fájdalomjel eljutását a gerincvelőig. (Megjegyzés: A helyi hidrokortizon szteroid krémnek nagyon csekély azonnali hatása van az akut kapszaicin fájdalomra, mivel a fájdalmat nem hisztamin vagy klasszikus immungyulladás, hanem közvetlen ioncsatorna aktiválás váltja ki.)

Sürgősségi protokoll chili paprika vagy kapszaicin esetén a szemben¶

Ha a csípős paprika kezelése után véletlenül megérinti a szemét, vagy aeroszolos chili köd vagy oleoresin capsicum (OC) védekező spray-nek van kitéve, azonnali, akaratlan szemhéjgörcsöt (blepharospasmus), erős könnyezést, kötőhártya kipirosodását és égető fájdalmat okoz.

1. Azonnal távolítsa el a kontaktlencséket¶

Ha kontaktlencsét visel, gyorsan mosson kezet mosogatószeres szappannal (vagy kérjen segítséget egy nem szennyezett segítőtől), és azonnal húzza ki a kontaktlencsét a szeméből.

• A lágy hidrogél vagy szilikon-hidrogél kontaktlencséket el kell dobni: A puha kontaktlencsék porózus polimer szivacsok, amelyek mélyen a mátrixukba szívják fel a hidrofób kapszaicin olajat. Egyetlen háztartási kontaktlencse tisztító oldat sem tudja eltávolítani a felszívódott kapszaicint a lágy lencsékről; Ha napokkal később visszahelyezi a lencsét a szemébe, azonnal újra megégeti a szaruhártya. A szennyezett puha lencséket dobja a szemetesbe.
• Merev gázáteresztő (RGP) lencsék: A kemény lencséket professzionálisan megtisztíthatja speciális felületaktív lencsetisztítóval egy optometrista által, bár alapos szappanos-sóoldatos tisztítás szükséges az újrahasználat előtt.

2. Öblítse steril sóoldattal vagy hideg folyóvízzel 15 percig¶

Annak ellenére, hogy a víz nem oldja fel kémiailag a kapszaicint, a nagy mennyiségű mechanikus öblítés a szemek ápolásának standardja, mivel a szaruhártya nem tolerálja a lipid oldószereket vagy a kemény mosószereket. Tekintse meg útmutatónkat szemsérülések és súlyos égési sérülések és vegyszeres kipirulás az öntözés beállításához:

1. Hajoljon a mosdó fölé, vagy lépjen be egy hideg zuhany alá. Döntse oldalra a fejét, hogy az érintett szem alacsonyabban legyen, mint a nem érintett szem (megakadályozza, hogy a kifolyó víz az orrnyergén át a jó szemébe mosson chiliolajat).
2. Mivel a kapszaicin heves, akaratlan hunyorogást (blefarospasmust) vált ki, a hüvelykujjával és a mutatóujjával (ha az ujjain még van chili olaj) használja a hüvelyk- és mutatóujját, hogy fizikailag tartsa nyitva mindkét szemhéját.
3. Öntsön steril izotóniás sós szemmosót, kereskedelmi forgalomban lévő szemmosó állomás folyadékot vagy enyhe, alacsony nyomású hideg csapvizet az orrnyeregbe, hogy az egyenletesen átfolyjon a szemgolyón a belső zugtól (mediális canthus) a külső halántékon túl teljes 15 percig.
4. Az öblítés során folyamatosan forgassa a szemgolyóját fel, le, balra és jobbra, hogy a víz kiöblítse a felső és alsó kötőhártya tőkét (a szemhéj mögötti mély zsebeket).

3. Mossa meg a szempillát és a szemöldökét Tear-Free Baby samponnal¶

Miután 15 percig öblítette a nyitott szemgolyót vízzel vagy sóoldattal, a kapszaicin olaj mikroszkopikus cseppjei gyakran tapadnak a zsíros szempillákhoz és a szemhéj széléhez, és minden pislogáskor visszamosódnak a szemébe.

• Óvatosan csukja be a szemét (ne szorítsa szorosan be).
• Helyezzen egy kis csepp hígított könnymentes babasampont (vagy speciális, kereskedelmi forgalomban kapható habzó szemhéjtisztítót) egy tiszta vattakorongra vagy tiszta törlőkendőre.
• Óvatosan törölje át a csukott szempillákat és szemöldököket, hogy emulgeálja a maradék olajat a hajszálakon, majd alaposan öblítse le hideg vízzel további 2 percig, mielőtt kinyitná a szemét.
• Üljön egy hűvös ventilátor elé, és gyorsan pislogjon; a szabadtéri könnypárolgás lehűti a szaruhártya felületét és felgyorsítja a regenerálódást.

4. Sürgős szemészeti értékelést igénylő piros zászlók¶

Azonnal forduljon orvoshoz egy sürgősségi osztályon vagy egy optometrista/szemész szakrendelésen, ha az alábbi tünetek bármelyike ​​fennáll az öntözés befejezése után több mint 2 órával:

• Tartós homályos látás, fények körüli fényudvarok vagy csökkent látásélesség.
• Érzés, hogy minden pislogáskor egy éles szilárd részecske megkarcolja a szaruhártyát (ami a felső szemhéj alatt visszamaradt chilimag-töredékre vagy szaruhártya-hámkopásra utalhat, amelyet a kezdeti pánik idején a szem dörzsölése okoz).
• Gennyes (sárga vagy zöld) szemfolyás vagy súlyosbodó duzzanat a következő napon.

Véletlen lágyéki, nyálkahártya- vagy arcégési sérülések enyhítése¶

Az egyik leggyakrabban előforduló és legfájdalmasabb konyhai vészhelyzet, ha kimegy a mosdóba, mielőtt észreveszi, hogy a kezét jalapeño vagy habanero olaj borítja, mivel a nyálkahártya szövetében hiányzik a vastag védő keratinréteg.

1. Ne dörzsölje le az érzékeny nyálkahártyát alkohollal, fehérítővel vagy durva mosogatószerrel: Soha ne alkalmazzon alkoholt, acetont vagy tömény mosogatószert a nemi szervek nyálkahártyájára, az orrjáratokra vagy az ajkakra, mivel ezek az oldószerek intenzív másodlagos kémiai irritációt okoznak a vékony nyálkahártyákon.
2. Alkalmazzon azonnal hideg tejborogatást: Áztasson át egy tiszta törlőkendőt jéghideg teljes tejbe, vagy kenjen be vastag réteg hideg, sima, cukrozatlan, zsíros joghurtot vagy tejfölt közvetlenül az érintett nyálkahártyára vagy az arcra. Hagyja a helyén 5-10 percig, hogy a tejzsír és a kazein felszívja a felületi kapszaicint, miközben a hideg hőmérséklet megáll. TRPV1 égetés.
3. Végezzen el gyengéd olajos tisztítást: Óvatosan törölje át a területet tiszta olívaolajjal, kókuszolajjal vagy ásványi babaolajjal átitatott vattakoronggal, hogy feloldja a maradék kapszaicint, majd óvatosan mossa le hideg zuhany alatt, enyhe, illatmentes folyékony testápolóval vagy babasamponnal.

Súlyos száj-, ajak- és torok égési sérülések enyhítése szuper csípős paprika elfogyasztása után¶

Ha váratlanul csípős chili paprika vagy csípős szósz elfogyasztása gyötrelmes száj-, nyelv- és nyelőcsőégést okoz:

• A swish-and-spit tejtermékek módszere: Igyon egy falat hideg teljes tejet, tejfölt vagy olvasztott fagylaltot. Erőteljesen simogatja a nyelve, az íny és az arca körül 20-30 másodpercig, hogy a kazein és a tejzsír felszívja a szabad kapszaicinolajat, majd köpje ki a mosogatóba, ahelyett, hogy a borssal teli folyadékot lenyelné a gyomrába (ami segít megelőzni a késleltetett gyomorgörcsöt vagy a "kapszaicin görcsöt").
• Figyeljen a hangszálgörcsökre (laryngospasmus): Ha valaki belélegzi a finomra őrölt szellempaprika port, vagy megfullad, miközben forró chili olajat nyel, a kapszaicin hirtelen gégefröccsenése átmeneti laryngospasmust válthat ki, ahol a hangszálak másodszori reflexiósan összecsapnak. Utasítsa a személyt, hogy maradjon nyugodt, üljön egyenesen, döntse kissé előre az állát, és lassan, gyengéden szippantsa az orrán keresztül ("virágszippantás"), ahelyett, hogy hevesen ziháljon a száján keresztül, majd lélegezzen ki összeszorított ajkakon keresztül, amíg a hangszálak ellazulnak.

Megelőzés: konyhai biztonság a forró chili kezelésekor¶

Teljesen megszüntesse a Hunan kéz és szem égési sérüléseit, ha a forró chilit laboratóriumi lipidreagensként kezeli:

• ** Viseljen eldobható nitril kesztyűt (nem vékony vinil vagy latex)**: A természetes gumi latex mikroszkopikus pórusai és a laza étkeztetési vinil lehetővé teszik, hogy a kis kapszaicinmolekulák 10-15 percen belül átjárják a bőrt habaneros vagy szuper csípős paprika kezelésekor. Mindig viseljen szoros nitril vizsga- vagy konyhai kesztyűt, és fejjel kifelé húzza le, mielőtt hozzáér a szemüvegéhez, a telefonjához vagy a csaptelep fogantyújához.
• Szeletelés előtt kenje be puszta kezét, ha nincs kesztyűje: Ha kesztyű nélkül kell aprítania a csípős paprikát, dörzsölje be száraz kezét egy vékony film olívaolajjal vagy növényi olajjal, mielőtt hozzáérne a paprikához. Ez előre telíti a bőr pórusait tiszta étolajjal, így a kapszaicin nem tud mélyen behatolni, így a szappan utáni tisztítás sokkal könnyebbé válik.
• Soha ne pirítson, pirítson vagy turmixoljon szuper csípős paprikát szellőzetlen konyhában: Ha habanero- vagy szellempaprikát száraz forró öntöttvas serpenyőbe ejtenek, vagy nagy sebességű konyhai robotgépben forró folyadékkal turmixolják, a kapszaicin a levegőbe párolog, és a konyhát rögtönzött házzá varázsolja, amely égető könnygázt és égető szemet okoz. (különösen csecsemők, háziállatok és asztmás emberek). Kapcsolja be a külső szellőzővel ellátott páraelszívót a magas, nyitott ablakokon, és hagyja kihűlni a forró kevert szószokat, mielőtt felemeli a turmixgép fedelét.
• A késeket és a vágódeszkákat mosogatószerrel és hideg vízzel mossa le: Ha egy chilivel bevont vágódeszkát gőzölgő, forró vízzel mos, a kapszaicin közvetlenül az arcba kerül. Először dörzsölje le a deszkát és a kést zsíroldó mosogatószerrel és hideg vízzel, mielőtt mosogatógépbe tenné őket.

Gyakran ismételt kérdések¶

A források ellenőrizve¶

• Mérgezésellenőrzés / Amerika mérgezési központjai (Egyesült Államok): Kaszaicin és csípős paprika expozíciós osztályozás: bőrfertőtlenítés ("Hunan kéz"), szemöblítés és szájüregi segélyezési irányelvek.
• Amerikai Szemészeti Akadémia (AAO, Egyesült Államok): Sürgősségi kezelés szemészeti vegyszerek és olajgyanta Capsicum (paprika spray / chili olaj) expozíciók esetén.
• Országos Munkahelyi Biztonsági és Egészségügyi Intézet / Betegségellenőrzési és Megelőzési Központok (NIOSH / CDC, Egyesült Államok): Occupational Contact Dermatitis and Mucous Membrane Irritation from Capsaicinoids.
• Nemzeti Egészségügyi Szolgálat (NHS, Egyesült Királyság): Kémiai szemégések és akut bőrirritáció elsősegélynyújtási jegyzőkönyvei.
• Caterina, M. J., Schumacher, M. A., Tominaga, M. és mtsai. (Kaliforniai Egyetem, San Francisco / Nature, Egyesült Államok): A kapszaicin receptor: hővel aktivált ioncsatorna (TRPV1) a Fájdalomútban.

Kapcsolódó útmutatók¶

• Szemsérülések
• Égési sérülések
• Súlyos égési sérülések és vegyszeres öblítés
• Allergiás reakciók