Kopumbwa ya couvercle ya pression na Instant Pot mpe kozika makasi na vapeur¶
Emergency numbers differ by country. This page uses 911, the number for the United States and Canada. Many other countries use 112, 999, or another number. Find the number for your country.
Ba cuisine à pression ya poêle, ba multi-cuisières électriques (lokola Instant Pot, Ninja Foodi, mpe Breville Fast Slow Pro), mpe ba canners à pression ya ndako ya jauge ya kilo esalaka lokola ba récipients ya pression thermodynamique oyo ekangami. Na kokanga mopɛpɛ ya mai na kati ya chambre oyo mopɛpɛ te na pression ya jauge ya 0,7 kino 1,0 bar (10 kino 15 livres na pouce carré moko likolo ya pression atmosphérique), ba appareils wana ematisaka point d’ébullition ya mayi longwa na 100 degrés Celsius (212 degrés Fahrenheit) kino na 115 kino 121 degrés Celsius (240 kino 250 degrés Celsius Fahrenheit).
Ntango cuisine à pression esalaka malamu te, etondi mingi na bilei oyo ezali kobimisa mousse, valve na yango ya kobimisa vapeur ekangami na biloko ya bilei, to ezipeli na yango ebalusami liboso ya ntango liboso ete pression ya kati ekita tii na zéro, fiziki epanzani. Liquide oyo epelisami mingi na kati ekutanaki na mbalakaka na pression atmosphérique ya chambre mpe engenga mbala moko na vapeur, epanzani mbala 1.600 na volume na fraction ya seconde. Eruption oyo ya mobulu ya changement phase, eyebani na physique na kombo ya Boiling Liquid Expanding Vapor Explosion (BLEVE), ezo exploser couvercle ya métal epai ya plafond mpe ezo projecter geyser ya 120 degrés Celsius (248 degrés Fahrenheit) ya kokangama ya mbuma, supu ya haricots, to ragoût ya nyama ya ngombe na mutu nionso oyo atelemi na cuisine.
Koyeba ndenge ya kokanga na libateli nyonso cuisine à pression oyo ezali kopumbwa to oyo ekangami kozanga kotambola tii na nzungu, mpo na nini osengeli kofungola ata moke te ezipeli oyo olingi te na makasi to komema nzungu oyo ezali na pression tii na esika ya kosukola, mpe ndenge ya kopesa mbala moko lisalisi ya liboso ya mai ya malili ya miniti 20 mpo na bilei ya minene mpe kozika na vapeur epekisaka mbeba oyo ebongoli bomoi.
Sala boye sikoyo¶
- Bólongola kuku mpe kata nguya to molunge na ntaka ya libateli soki nzungu ezali kobɛtabɛta makasi to kopumbwa: Soki pression cooker ezali kobɛtabɛta na nsɔmɔ na valve oyo ekangami, ezali kopakola bilei na nsɔngɛ, to koningana makasi na fulu, kotambola tii na nzungu te mpe kosimba valve ya vapeur te. Longola moto nyonso (mingimingi bana mpe banyama ya ndako) libanda ya kuku, mpe soki ezali pression à pression électrique, balusa disjoncteur ya Cuisine na OFF na panneau électrique ya ndako na yo (to longola nsinga ya efelo kaka soki okoki kosimba yango kozanga kogumbama likolo ya nzungu).
- Kofungola ata moke te ezipeli oyo ekangami makasi mpe kozwa to komema ata mokolo moko te nzungu oyo ezali na pression: Soki manzaka ya ezipeli ezali koboya kobaluka ata mwa moke, nzungu ezali kaka na pression na kati (ata soki épingle ya flotteur ezali komonana lokola ekweaki mpo amidon ya kokangama ekangaki yango na nse). Kosala ata moke te na makasi ezipeli, kobuka ata moke te épingle ya flotteur na mbeli, mpe komema ata moke te cuisine à pression ya moto na esika ya kosukola mpo mai ya malili ekende likolo na yango. Tika yango efanda kozanga kosimbama na comptoir na boumeli ya 45 to 60 minutes kino ekozala molunge makasi soki osimbaki.
- Benga mbala moko nimero ya urgence ya esika ofandi soki moto aziki na mopɛpɛ: Soki pression cooker ebimi na moto, benga nimero ya urgence ya esika ofandi (911 na Etats-Unis mpe Canada, 112 na Union européenne mobimba, 999 na Royaume-Uni, to 000 na Australie) to tala ya biso banimero ya mbalakaka répertoire. Kozika nyonso na elongi, miso, nkingo, ntolo, mabɔkɔ, makolo to na libumu, to kozika nyonso oyo eleki lobɔkɔ ya moto oyo azwi mpasi, esɛngaka kobatela nokinoki na lopitalo esika oyo baziki.
- Tambolisa moto oyo aziki na nse ya mai ya malili ya robinet oyo ezali koleka na boumeli ya miniti 20 mobimba mbala moko: Kota mbala moko na douche to simbá esika oyo eziki na nse ya robinet ya lavabo oyo ezali koleka na malɛmbɛ mai ya malili ya robinet (15 kino 20 degrés Celsius / 59 kino 68 degrés Fahrenheit) na boumeli ya miniti 20 oyo ezali kolandana. Tika mai oyo ezali koleka esukola mbala moko farine ya avoine oyo ekangami na molunge, masangu, sauce, to supu mpo ete bilei ya minene etika kolamba loposo.
- Longola bilamba, bijoux, bamontre, mpe ba diapers oyo eziki ntango ozali na nse ya mai oyo ezali koleka: Bouillon oyo ezali kotɔka mpe biloko ya minene oyo ekangami na kati ya chemise to pantalon ya coton ezali kokoba kosala ete moto azika na mozindo na degré ya misato na boumeli ya miniti nsima ya kopanzana. Kata to benda ba chemises, pantalons, ba chaussettes, ba rings, mpe ba montres oyo epanzani mbala moko na nse ya douche ya malili, longola se soki elamba enyangwaki mpe ekangami mbala moko na loposo ya mbindo oyo ezali na ba blisters.
- Botala malamu soki nzela ya mopepe ezali kovimba soki bapemamaki vapeur: Soki moto oyo azwi mpasi azalaki kogumbama likolo ya nzungu ntango vapeur ebimaki na elongi na bango, keba soki mongongo ya koganga, kosukosu, mucus ya moindo, makelele ya mpema ya kofinga (stridor), to mpasi ya komela. Kopema vapeur oyo eleki molunge esalaka ete zolo evimba nokinoki mpe ekoki kokanga nzela ya mopɛpɛ na boumeli ya miniti 30 to 60; bomba ete moto oyo azwi mpasi afanda semba mpe yebisa mbala moko basali ya lisalisi ya liboso ya 911 ete bapemaki vapeur oyo epeli mingi.
Flux ya décision ya urgence ya mbala moko : contention vs réanimation ya kozika¶
Landa protocole oyo ya urgence ya deux voies selon soki pression cooker ezali kosala malamu te na comptoir to esi epanzani na mutu.
flowchart TD
Incident["Cuisine à pression / Urgence ya nzungu ya mbala moko"] --> Scenario{"Couvercle Esili Kopumbwa / Ezikisi Moto, TO Nzungu Ekangamaki mpe Ezali na pression?"}
Scenario -->|Scenario A: Person Scalded by Steam or Hot Food| Burn1["1. Kolongola victime mosika na cuisine mpe Benga 911 / 112 / 999 Noki"]
Burn1 --> Burn2["2. Tia victime na douche to na se ya robinet na MAYI YA ROBE YA MALILI (15°C à 20°C) pendant 20 Minutes Complètes"]
Burn2 --> Burn3["3. Longola bilamba oyo batyá supu, mpɛtɛ mpe bamontre mbala moko na nse ya mai oyo ezali kosopana"]
Burn3 --> AirwayCheck{"Vapeur ebɛtaki Elongi, Monɔkɔ to Zolo?"}
AirwayCheck -->|Yes: Inhalation Hazard| SitUp["Fanda semba, talá soki mongongo ezali koganga to mpema ya makɛlɛlɛ, mpe kebá bato oyo basalisaka maladi mpo bámibongisa mpo na kokɔtisa nzela ya mopɛpɛ"]
AirwayCheck -->|No Facial Steam| WrapClean["Sima ya 20 min ya refroidissement, couvrir burn laxement na cling wrap ya plastique ya propre (jamais glace to manteka) pe bomba victime chaud"]
Scenario -->|Scenario B: Pot Hissing Violently, Clogged, or Lid Stuck Shut| Pot1["1. Kolongola bana mpe banyama ya ndako na kuku; KOSIMBA couvercle, épingle ya flotteur, to valve ya vapeur TE"]
Pot1 --> PotPower{"Multi-Cooker Électrique to Poêle à Gaz/Electrique?"}
PotPower -->|Electric Instant Pot / Multi-Cooker| CutBreaker["Flip disjoncteur ya Cuisine na OFF na panneau électrique principal (kosimba likolo ya poto te)"]
PotPower -->|Stovetop Pressure Cooker / Canner| CutStove["Bobalusa bouton ya kotumba ya four kaka soki okoki kosimbama uta na mopanzi na bolai ya loboko na kosaleláká mbɛki molai ya mabaya; soki te évacuer chambre"]
CutBreaker --> Wait60["2. Tika nzungu esimbami mpenza te na boumeli ya miniti 60 to 90 tii ntango nzoto ya libándá ya bibende ekokóma malili tii na molunge ya ndako liboso ya kosimba ezipeli"]
CutStove --> Wait60
Mpo na nini ba cuisine à pression epanzani: thermodynamique ya liquide superchauffé¶
Mpo na koyeba ntina oyo soki ofungoli ezipeli ya cuisine à pression na makasi ata na milimɛtrɛ 2, ebimisaka kopanzana, osengeli koyeba nini ekómelaka mai oyo ezali na 212 degrés Celsius.
- Botomboli ya point d’ébullition na pression: Na nzungu ya polele na niveau ya mer, mayi ya mayi ekoki kozua molunge koleka 100 degrés Celsius (212 degrés Fahrenheit) te mpo molunge nionso oyo ebakisami ebongoli mayi na vapeur oyo ekimaka na kati ya chambre. Na kati ya cuisine à pression oyo ekangami oyo ezali kosala na 15 psi (1,03 bar) ya pression ya jauge, mopepe mpe vapeur oyo ekangami ekitisaka na nse na likolo ya supu, epekisaka yango etɔka kino mayi ekokoma na 121 degrés Celsius (250 degrés Fahrenheit).
- Molunge ya kobombama ya vaporisation mpe flash-boiling: Tango supu wana efandi kimia na 121 degrés Celsius na kati ya nzungu oyo ekangami, litre moko na moko ya mayi ezali na réservoir monene ya énergie thermique oyo ebombami likolo ya point d’ébullition normale na yango. Microsecond exactement sceau ya couvercle epanzani mpe pression intérieure ekiti lisusu na pression normale ya mopepe ya chambre, mayi ekoki kozala physiquement te lokola liquide na 121 degrés Celsius.
- Kopanzana ya vapeur 1.600 na 1: Pene na 4 to 8% ya nzungu mobimba ya supu engenga mbala moko na vapeur na kati ya nse mpe katikati ya colonne ya mayi, epanzani mbala 1.600 na volume na moke koleka zomi ya segɔnde. Bulle wana ya vapeur oyo ezali kopanzana esalaka lokola charge ya propulseur ya kanon na nse ya nzungu, kobwaka litre mobimba oyo etikali ya suso, masangu, mpe misuni oyo ezali kotɔka na mobulu likolo libanda ya nzungu kino na plafond mpe na ntolo mpe elongi ya molambi.
Mpo na nini bilei "ya monene mpe ya mousse" esalaka ete 90 % ya ba blowouts ya cuisine à pression¶
Pene na ba cuisine à pression électrique mpe ya poêle ya mikolo oyo ezali na ba parties misato ya sécurité physique na couvercle: Primary Steam Release Valve (tuyau ya vent), Float Valve Pin (oyo emati tii mpo na kokanga couvercle na ndenge ya mécanique tango ezali na pression), mpe urgence Over-Pressure Plug / Silicone Gasket Relief Window. Bilei ya minene, oyo ezali na amidon, to oyo ezali na mousse elongi myango yango oyo esalelaka libateli na mbala moko:
| Catégorie ya Bilei oyo ezali na likama mingi | Oyo Esalemaka Na Kati Ya Nzungu oyo Bakangi | Mobeko ya ndelo ya kotondisa na libateli (Mibeko ya mosali & USDA) |
|---|---|---|
| Avoine, mbuma ya avoine, grits, polenta, na orge ya perle | Ezali kopanzana mpe kotɔka kino na mousse ya amidon ya monene, oyo ezali lokola kola oyo emati kino na likolo ya ezipeli, ekangamaka na biloko ya makasi na kati ya tuyau ya moke ya mopepe ya vapeur, mpe e cimenter broche ya flotteur ya bibende na position "na se" (efungolami). | Kotondisa ata moke te koleka ⅓ kino ½ etondi (elongo na mai); salelá Natural Release kaka (kobɛta ata moke te valve ya Quick Release na farine d’avoine to na mbuma ya mbuma). |
| Nzungu ya kokauka, lentilles, pois split, na poires | Ba saponines ya proteine na ba légumineuses e fimbu na couche ya bulle ya mousse dense, mousse oyo ekangamaka nguba anti-bloc mpe ematisaka régulateur ya pression ya silicone. | Kotondisa ata moke te koleka ½ mobimba (mai + masangu esangani); bakisa 15 millilitres (1 cuillère à soupe) ya mafuta ya ndunda mpo na kobuka ba bulles ya tension ya surface, mpe salela Natural Release. |
| Sauce ya pomme, canneberge, rhubarbe, na pâte ya tomate | Pectine mpe mposo ya mbuma esopanaka mpe esopaka pulpe ya minene likoló, kokanga nsinga ya mopɛpɛ ntango ezali kozika likoló ya eloko oyo epelisaka molunge na nse. | Kotondisa ata moke te koleka ½ mobimba (mpe basali mingi bapekisi mpenza cranberries to orge perle ya kolamba na pression mobimba). |
| Ba ragoût ya nyama ya ngombe ya minene, ba curries, pâtes, na ba bouillons ya mikuwa | Sauce oyo ezali na viscosité mingi ekangaka ba poches ya vapeur oyo epeli mingi na nse ya couche ya mafuta mpe farini oyo ezali likoló; ata sima ya kokita ya épingle ya flotteur, kotungisa to koningisa nzungu esalaka ba éruptions bump-boiling oyo ezo retarder. | Kotondisa ata moke te koleka ligne ya ⅔ MAX; niokola nzungu na malɛmbɛ na mbɛki oyo ezali na mabɔkɔ milai na bolai ya lobɔkɔ nsima ya kofungola yango liboso ya kogumba elongi na yo likoló ya nsɔngɛ. |
Ndenge ya kokanga na libateli nyonso cuisine à pression oyo ekangami, oyo ezali kopumbwapumbwa to oyo ekangami¶
Soki ozali kolamba sikoyo mpe omoni ete cuisine à pression na yo ezali kopupola bilei ya minene libanda ya valve ya likolo, kosala makelele ya kofinga oyo ekangami, kolakisa épingle ya flotteur oyo ekangami, to koboya kofungola nsima ya kolamba esili, telema mpe zonga sima.
Mabunga mitano oyo ebomaka osengeli JAMAIS kosala na pression cooker oyo ekangami
- JAMAIS ko forcer to ko tourner couvercle serré na nzela ya maboko mibale to kilo ya nzoto: Consumer Product Safety Commission (CPSC) rappels mpe ba procès ya ba injures elakisaka que na ba multi-cookers mosusu ya couvercle électrique (mpo na ba onglets ya blocage oyo ezangi, to ba interrupteurs ya couvercle oyo ezali na mbeba) mpe na ba couvercles ya kala ya poêle, mokóló oyo azali na mokano akoki kobalusa na makasi couvercle koleka serrure ya sécurité oyo epanzani tango azali na 10 psi ya pression eza kaka na kati. Na ngonga oyo ba lugs elongolaka jante, ezipeli yango epɛpaka na elongi na yo. Soki ezipeli esengaka koleka pression ya malembe ya misapi mibale mpo na kobaluka, TELEMA mbala moko.
- JAMAIS kobwaka mbeli, fourchette, to baguette na nse na Float Pin: Tango mosusu basaleli bakanisaka ete nzungu ezali na pression te mpe balukaka kotindika mwa pin ya flotteur ya ebende na nse na nsɔngɛ ya mbeli mpo na kofungola ezipeli. Kotindika broche ya flotteur na nse ntango pression ezali na kati ebimisaka blocage mécanique ya couvercle ntango nzungu ezali naino bombe ya bomoi.
- ZAMA JAMAIS cuisine électrique pression to canner ya moto ya poêle mpo na komema yango na lavabo: Ba recettes ya kala elobelaka tango mosusu kosopela mayi ya malili ya robinet likolo ya petite cuisine à pression ya poêle. Kokamata ata moke te cuisine ya cuisine oyo ekangami to oyo ezali na pression mingi. Kotambola na nse ya kuku oyo ozali kosimba mbɛki ya pression oyo ekangami na ntolo na yo etungisaka mai oyo ezali na molunge mingi na kati, mpe kosopa mai ya malili na bidon ya pression ya aluminium ya kilo ebalusaka ezipeli mpe ekoki kosala ete sceau epanzana mbala moko na mabɔkɔ na yo.
- JAMAIS kolongola kilo ya kobimisa vapeur to flick "Quick Release" soki mousse épaisse ezali déjà ko pulvériser libanda: Soki mousse ya haricot to farine ya avoine ezali kopumbwa libanda ya valve ya vapeur, ko flicker valve polele esalaka que geyser ya décompression ya mobulu ezala na loboko mpe elongi na yo.
- JAMAIS kogumba elongi na yo likolo ya nzungu mpo na kotala valve ya flotteur: Telema ntango nyonso na mopanzi mpe tala uta na ntaka ya 2 mètres (6-foot).
Protocole ya dépression ya contact zéro etape na etape (The 60-Minute Cool-Down)¶
Lokola pression na kati ya cuisine fermée esalemaka mobimba na molunge (kolanda mobeko ya gaz ya Gay-Lussac mpe courbe ya saturation ya vapeur), kozongisa malili ya nzungu na nse na température ya chambre ezali garantie na physique ete pression ya kati ekita na 0,0 psi, ata soki valve moko moko mpe libulu ya vent na couvercle ezali 100 pour cent na ciment ekangami na ba haricots oyo ekauki.
- Boma source ya chaleur sans ko se incliner likolo ya poto:
- Mpo na Instant Pot to multi-cooker électrique: Kosimba loboko te likolo ya couvercle ya vapeur mpo na kobeta bouton Annuler to kobenda fiche ya sima. Tambola na panneau ya disjoncteur électrique ya ndako na yo mpe flip disjoncteur ya 20-amp Kitchen Countertop na OFF.
- Mpo na cuisine à pression ya gaz to électrique ya poêle: Telema mosika na sima mpe na mopanzi soki likoki ezali. Soki okoki kokoma na kimia na bouton ya four ya liboso na kosalelaka manzaka molai ya balabala to cuchara ya mabaya kozanga kotia loboko to elongi na yo pene na nzungu, balusa bouton ya brûleur na OFF. Soki bilei ya molunge ezali kopupola na molende likolo ya ba boutons ya four ya liboso, bima na cuisine, boma valve ya alimentation ya gaz to disjoncteur ya poêle principal 240V na panneau électrique na yo, mpe bomba porte ya cuisine ekangama.
- Zela miniti 60 kino 90 mobimba (maboko ekangami): Kosimba te, koningana te, to kozipa nzungu te na eloko ya kosukola (kozipa kolamba ya kura ekangaka molunge). Bobele kotambola mosika mpe tika nzungu efanda kozanga kotungisama na boumeli ya 60 minutes (to 90 kino 120 minutes mpo na canner ya monene ya pression ya 22 litres / 23 quarts).
- Vérifier que nzungu ya libanda ya bibende ezali malili tii na sima ya loboko na yo: Nsima ya ngonga moko, simba na bokebi ngambo ya nse ya nzungu ya libanda na serviette ya papier ya mayi to sima ya mosapi na yo. Soki nzungu ya ebende esili malili na nse ya 45 degrés Celsius (113 degrés Fahrenheit) (kaka molunge lokola mai ya kosukola), mopɛpɛ nyonso ya mai ya kati ekómi lisusu kokangama na mai ya mai, mpe pression ya kati ezali zéro.
- Batela maboko na yo pe meka valve ya vapeur na cuillère ya mabaya ya molayi: Lata ba mitts ya four ya kilo pe telema na longueur ya loboko. Salelá nsɔngɛ ya mbɛki ya mabaya oyo ezali na bolai ya santimɛtrɛ 12 mpo na kofungola valve oyo ebimisaka vapeur mpo na kondimisa ete kosɛka moko te etikali.
- Ezali boni soki ezipeli ekangami NANU ntango nzungu ezali malili mobimba? (Bokangami ya vide):
- Tango mosusu, soki valve oyo ekangamaki epekisaki mopepe ekota lisusu na nzungu lokola vapeur ezali ko condenser, ekangama ya vide négatif ebendaka ezipeli makasi na nse likolo ya nzungu atako nzungu ezali malili lokola mabanga.
- Soki o vérifié que nzungu esili kokangama pendant au moins 90 minutes mpe ezali entièrement froid na touche, salela brochette ya mino to brochette mince mpo na kosukola croûte nionso ya farine d’avoine oyo ekauki libanda ya tuyau ya soupape ya dégagement ya vapeur mpe finá na malembe broche ya soupape ya flotteur na se mpo mopepe ya chambre ekoki ko hiss na nzungu, kobuka sceau ya vide mpo couvercle ebaluka sans effort.
Lisalisi ya liboso ya mbala moko mpo na vapeur oyo epeli mingi mpe ba scalds ya mayi ya minene¶
Kozika oyo euti na kopumbwa ya cuisine à pression ezali makasi mingi koleka kosopana ya bouilloire ya momesano mpo na bantina mibale ya kliniki: ya liboso, mai yango ebɛtaka loposo na 115 kino 121 degrés Celsius (240 kino 250 degrés Fahrenheit) (esika mai oyo eleki 70 degrés Celsius ebebisaka loposo ya moto oyo ezali na bonene mobimba na na nse ya 0,5 secondes); mpe ya mibale, bilei ya visqueux lokola ragoût, farine d’avoine, haricots refrités, mpe curry ekangamaka na loposo mpe bilamba lokola napalm, esimbaka énergie thermique contre derme na boumeli ya ba minutes.
Kokokanisa bozindo ya kozika na scald mpe action ya mbala moko¶
| Classification ya bozindo ya kozika | Apparence Clinique na Loposo | Soins ya liboso ya terrain ya mbala moko & Urgence médicale |
|---|---|---|
| Superficiel (Degré ya liboso) | Loposo ya motane makasi mpe ya kokauka oyo ezali na bampota te (ekokani na kozika na moi); mpasi soki osimbaki yango; blanches pembe tango efinami. | Kopelisa na nse ya mai ya robinet oyo ezali koleka na boumeli ya miniti 20; luka monganga soki ozali kozipa esika monene to na bebe. |
| Epaisseur-partiel ya likolo (Degré-ya mibale) | Loposo ya rose/rouge oyo ezali humide, oyo ezali kolela na ba blisters intacts to ruptures oyo etondi na mayi; mpasi makasi ntango mopɛpɛ esimbaka bansuka ya misisa oyo ezali polele. | Benga 911 / 112 / 999 soki ezali monene koleka loboko ya moto oyo azwi mpasi to na elongi, na nkingo, na maboko, na makolo, to na binama ya kobotela; malili na mai ya robinet oyo ezali koleka na boumeli ya miniti 20; ata moke te kobimisa ba blisters; kozinga yango na ndenge ya pɛtɛɛ na filme ya kokangama ya plastiki ya pɛto. |
| Epaisseur ya ndambo ya mozindo kino na épaisseur mobimba (Degré ya misato) | Loposo ya mpɛmbɛ lokola cire, ya motane lokola cerise oyo ezali na ba tache, ya langi ya motane lokola mposo ya nyama, to oyo ezali kopɔla oyo esili kopela; ekoki koyoka mpasi te to kolɛmba na katikati mpo ete bansuka ya misisa ya loposo elambami mpe ebebi. | Urgence médicale oyo ezali na likama ya bomoi: Benga mbala moko 911 / 112 / 999, sukola na se ya mayi ya malili ya robinet oyo ezali koleka na boumeli ya miniti 20 mpo na kopekisa molunge ekɔta na mozindo, zingisá yango na ndenge ya pɛtɛɛ na filme ya pɛto ya kokangama, mpe salisa mpo na choc ya kozika hypovolémique. |
Protocole ya réanimation ya kozika ya miniti 20 na litambe na litambe (norme ya Croix-Rouge / Association ya kozika)¶
- Kozwa na nse ya mai ya malili ya robinet oyo ezali koleka na kati ya ba secondes (Mobeko ya miniti 20):
- Mema to mema moto oyo azwi mpasi mbala moko na douche ya salle de bain to na lavabo ya kuku (mosika na poêle) mpe kima mai ya malili ya robinet (15 kino 20 degrés Celsius / 59 kino 68 degrés Fahrenheit) na malembe likolo ya esika nyonso oyo eziki na boumeli ya miniti 20 mobimba na ngonga.
- Mpo na nini miniti 20 mobimba ezali na ntina: Bolukiluki ya clinique ya kozika emonisi ete miniti 20 ya mai ya malili oyo ezali koleka elongolaka bilei ya molunge oyo ekangami, ebendaka molunge oyo ebombami na ba couches ya mozindo ya loposo mpo ete kozika etika kokende na mozindo na kati ya misisa, elongolaka ba cytokines histamine inflammatoires, mpe ekitisaka mposa ya greffe ya loposo na lipaso na koleka 40 %.
- Longola bilamba, ba diapers, ba rings, na ba montres oyo esombi mbala moko na se ya mayi:
- Ntango mai ya malili ezali koleka likoló ya moto oyo azali kobɛtama, fungola bouton, longola yango to salelá sizo mpo na kokata bachemise nyonso oyo batyá supu, ba soutiens-gorges, babandes ya loketo, pantalon, ba chaussettes mpe ba diapers ya bana mike.
- Glissé ba rings nionso ya misapi, ba bracelets, ba montres, ba ceintures, na ba colliers na kati ya ba minutes mibale ya liboso, avant que kovimba ya mayi ya kozika ya monene (œdème) ekanga ba rings na misapi pe ekata circulation ya makila.
- Exception: Soki bilamba ya synthétique oyo eziki e fondu physiquement na loposo chargé (rare na ba scalds humides, possible pene ya ba flammes ya gaz), kata zinga zinga ya esika oyo ekangami pe tika bit oyo ekangami pona ba chirurgiens ya lopitalo.
- Bobatela nzoto oyo etikali na molunge (Ko refroidir kozika, chauffer mobeli):
- Mingimingi na bana mpe mikóló ya mikóló, kopakola mai ya malili na esika monene ya ntolo mpe ya libumu ekoki kobimisa hypothermie ya likama. Salá ete mopɛpɛ ya salle de bains ezala molunge, zingisá bilamba ya kokauka na makolo to mapeka ya moto oyo aziki te, mpe tindá mai ya malili oyo ezali koleka na makasi na bisika oyo eziki.
Oyo esengeli JAMAIS kotia na vapeur to bilei scald ezika
- KOTIA JAMAIS glace to mayi ya glace na esika oyo eziki: Malili makasi esalaka que ba vasoconstriction makasi (kokanga makila na ba cellules ya loposo oyo ezoki), ebongoli kozika ya deuxième degré oyo ekoki kozonga na kozika ya degré ya misato oyo ekufá, nécrotique oyo esengaka greffe ya loposo. Salelá kaka mai ya malili oyo ezali koleka na robinet (15 kino 20°C / 59 kino 68°F).
- KOTIA JAMAIS manteka, mafuta ya kolamba, mafuta ya nzoi, mayonnaise, pasta ya mino, mpɛmbɛ ya makei, moutarde, to farini na esika oyo eziki: Manteka, mafuta, mpe ba pâtes ya ndako ekangaka molunge na kati ya loposo lokola couverture insulatrice mpe ekɔtisaka mikrobe na mozindo na kati ya ba blisters oyo efungwami, kotindaka ba infirmiers ya chambre ya kozika na makasi ete bálongola mafuta yango na mpasi na loposo ya mbindo.
- Kopakola JAMAIS laine ya coton ya mobulumobulu, ba tissus, to ba bandages adhésifs: Ba fibres ya coton na colle ekangamaka libela na sérum ya kozika ya kolela.
- JAMAIS kobuka to ko pop burn blisters: blister intact ezali bandage biologique stérile oyo ezipaka derme brute.
- Zapa na bozangi bokasi na enveloppe cling en plastique ya ndako ya propre (enveloppe ya Saran):
- Soki miniti 20 mobimba ya mai ya malili oyo ezali koleka esili, kobɛtabɛta na malɛmbɛ loposo oyo eziki te oyo ezali zingazinga mpo ekauka mpe tyá biteni ya plastiki ya kuku oyo ekangamaka na kuku oyo ezali pɛto, oyo osaleli te (filme ya polyéthylène) na bolai pembenipembeni ya lobɔkɔ, makolo to ntolo oyo eziki.
- Kozinga film ya cling makasi te na enama moko na cercle (lokola tourniquet), mpo enama ekovimba noki; lalisa nkasa ya plastiki patatalu likoló ya esika oyo eziki mpo ete epanzana ntango kovimba ezali se kobakisama. Enveloppe ya plastique cling ezali stérile mbala moko na rulo, epekisaka mopepe ebeta na ba fins ya misisa ya brut (oyo elongolaka mbala moko mpasi makasi ya kozika), ebatelaka humidité na kati, mpe etikaka minganga ya salle d’urgence bamona kozika mbala moko na nzela ya film ya polele sans kolongolaka dressing ya elamba oyo ekangami. (Kotya ata moke te plastiki na elongi; salelá elamba ya pɛto mpe ya malili oyo ezali na mai na bisika oyo elongi eziki.)
Koyeba kozoka ya kopema oyo ekoki koboma moto oyo euti na vapeur oyo eleki molunge¶
Mopɛpɛ ya mɔ́tɔ oyo ekauki ezali na makoki ya molunge moke, yango wana kopema mopɛpɛ ya kokauka ezikisaka mingi te mimpululu ya nse. Vapeur oyo epelisami mingi esimbaka molunge mbala 4.000 koleka mopepe ya kokauka. Ntango pression cooker efungwami na elongi ya molambi ntango bazali kopema, vapeur ememaka molunge monene oyo ebombami na nse na monoko, na pharynx, na larynx (boîte de voix), mpe na trachée.
- Bilembo ya likebisi ya nzela ya mopepe ya drapeau rouge: Mbɛbu mpe monoko ezali na ba blisters to kovimba, mongongo ya koganga to ya raspy, kosukosu ya cuivre, kozoka to kozanga makoki ya komela saliva, to makelele ya makasi ya kofinga tango ozali kopema (stridor).
- Action d’urgence: Ba tissus ya likolo ya nzela ya mopepe evimbaka noki na boumeli ya miniti 30 kino 90 sima ya bopanzani ya vapeur, oyo ekoki kokanga mobimba nzela ya mopepe ekangami yambo ya kokoma na lopitalo. Benga 911 / 112 / 999 mbala moko, bomba mutu afandi bolt semba (kolala plat ebebisaka kovimba ya zolo), pesa eloko ya kolia to komela te, pe yebisa dispatcher que malade a inhalé vapeur pressurisé po unité paramédicale avancée capable ya intubation ya voie respiratoire ya liboso etindama.
Kobatela bilembeteli nsima ya bopanzani ya ba cuisine ebele oyo ezalaki na mbeba¶
Na boumeli ya mibu zomi oyo euti koleka, bamilio ya ba multi-cuisières électriques mpe ba cuisine à pression ya four ezongisamaki na Commission ya sécurité ya produits consommateurs ya Etats-Unis (CPSC), Health Canada, Biro ya Royaume-Uni mpo na bokengi mpe mibeko ya biloko (OPSS), mpe Commission australienne ya concurrence mpe ya ba consommateurs (ACCC) mpo ba interrupteurs ya kokangama na couvercle oyo ezalaki na mbeba epesaki nzela na nzungu ete esala pression tango ezipeli ekangamaki mobimba te, to ezalaki kopesa nzela ete ezipeli ebalusama ntango ezali naino na nse ya mpasi mobimba.
Ndenge ya kobatela pression cooker oyo elongi te nsima ya kozoka
Soki moto nyonso oyo azoki azali na kati ya ambulance mpe kuku ezali na libateli mpe malili:
- Kosukola TE nzungu, couvercle, joint ya silicone, to valve flottant: Tika ba résidu ya biloko ya kolia oyo ekauki na kati ya soupape ya vapeur mpe ba onglets ya kokanga couvercle exactement ndenge ezalaki na moment ya soufflé, to kanga photo ya millimètre nionso ya couvercle, joint, broche ya blocage, na base na ba photos macro ya polele liboso ya kosukola.
- Bólongola fiche mpe boîte ya appareil intact: Kobwaka ata moke te cuisine à pression oyo epanzani na poubelle mpe kozongisa jamais cuisine na poste epai ya mosali na echange ya coupon ya 50 dollars to unité ya remplacement soki mutu azokaki makasi na lopitalo.
- Kokanga fɔtɔ́ ya nimero ya modèle, nimero ya série, mpe code ya date: Kokanga fɔtɔ́ ya elembo ya certification UL/ETL ya bibende oyo batye tembe na nse to na mopanzi ya base ya cuisine, mpe vérifier
cpsc.gov/Recalls(Etats-Unis) to registre national na yo ya rappel produit.
Liste ya vérification ya entretien préventif avant session nionso ya kolamba na pression¶
Kosala inspection mécanique ya 30 secondes liboso ya kokanga couvercle epekisaka 99% ya ba souffles ya cuisine:
- Simba ezipeli kino na mwinda ya kongenga mpe tala na nzela ya pipe ya vent ya vapeur: Na ba pression cookers mpe ba conserves ya poêle, simbá ezipeli kino na fenetre to mwinda ya cuisine mpe tala semba na pipe ya vent central mpo na ko vérifier que ezali 100 pour cent mosika na bilei ya kokauka to ba zumbu ya guêpe/insectes.
- Longola mpe sukola Bouclier Anti-Block ya kati: Na ba multi-cuisières électriques (lokola Instant Pot), pop off petite casquette rond perforée en acier inoxydable na se ya couvercle sima ya kolia nionso oyo esangisi ba haricots, loso, to misuni mpo na kosukola film ya amidon oyo ebombami.
- Fina Broche ya Valve Flottant likolo mpe na nse na mosapi na yo: Verifier que épingle ya moke ya métal etambolaka librement likolo mpe na se sans kokangama mpe soki capuchon na yango ya silicone ya moke na se ya couvercle efandi makasi na rainure.
- Tala mpe zongisá Bague principal ya Silicone ya Scellage chaque 12 à 18 mois: Tala joint ya silicone ya périmètre principal soki ezali na fissures, étirement, to fragile. Joint oyo etandami ekoki kobimisa mopanzi ya nsɔngɛ ya ezipeli na nse ya pression mobimba, kopakola mai oyo ezali kotɔka na ngámbo ya nse na comptoir. Kosalela ata moke te ba joints ya remplacement ya troisième partie hors marque, lokola joint oyo ezali makasi mingi elongi couvercle ya couvercle ya urgence sur-pression sécurité.
- Respecter ba lignes ya kotondisa ½ na ⅔ MAX oyo ekotisami na kati ya nzungu ya kati: Kotondisa jamais ata cuisine à pression moko koleka ⅔ etondi mpo na mayi mpe misuni, mpe kotondisa ata moke te koleka ½ etondi (to ⅓ etondi mpo na farine d’avoine/orge) mpo na bilei oyo epanzani to ekómaka mousse.
- Ko frire pression na mafuta ata moke te na kati ya Instant Pot électrique to pression ya résidentiel standard: Ba pression ya résidentiel standard esalemi na ingénierie strictement pona vapeur à base ya mayi na 115 à 121 degrés Celsius (240 à 250 degrés Fahrenheit). Ko chauffer mafuta ya kolamba na pression ekomaka na 180+ degrés Celsius (356+ degrés Fahrenheit), oyo enyangwisaka bague ya bokangami ya silicone, ebebisaka ba capteurs ya pression, mpe esalaka boule ya moto ya graisse ya mafuta ya kotɔka oyo ekoki kopanzana ntango joint elongi te. (Ba friteuses à pression ya nsoso ya restaurant ya mombongo esalelaka ba joints spécialisés ya métal ya température makasi mpe ya fluoroélastomère.)
Mituna oyo batunaka mingi¶
My Instant Pot or pressure cooker float pin dropped down, so why won't the lid turn open?
Never force a lid that resists turning, even if the little metal float pin has dropped down. When cooking starchy, frothy, or sticky foods like oatmeal, beans, bone broth, or pasta, thick starch foam often glues the float pin in the down position or clogs the vent while dangerous steam pressure is still trapped inside the pot, or creates a negative vacuum lock. Unplug the cooker (or turn off the kitchen breaker), walk away for 60 full minutes until the metal pot is completely cool to the touch, and only then use a long wooden spoon to nudge the vent and float pin before opening.
Is it safe to carry a stuck or over-pressurized pressure cooker to the kitchen sink to run cold water over it?
No, never pick up or carry a jammed, hissing, or stuck pressure cooker, and never run cold tap water over an electric multi-cooker or a heavy pressure canner. Carrying a pressurized pot sloshes the superheated 121 degree Celsius (250 degree Fahrenheit) liquid inside, which can trigger instant flash-boiling (bump-boiling) and blow the lid off right against your chest and face, while cold water can warp heavy aluminum canner lids. Always turn off the heat or breaker and let the pot cool down right where it sits for 60 to 90 minutes.
What is the very first thing I should do if someone gets burned by exploding soup or steam from a pressure cooker?
Immediately get the person away from the stove, call 911 / 112 / 999, and put the burned skin under gently running cool tap water (15 to 20 degrees Celsius / 59 to 68 degrees Fahrenheit) in the shower or sink for a full 20 minutes. While the cool water is running, wash off all clinging hot food and immediately cut or strip away soup-soaked clothing, socks, watches, and rings before the skin swells, then loosely lay clean kitchen plastic cling wrap over the cooled burn while waiting for paramedics.
Why should you never put ice, butter, or cooking oil on a severe steam or hot-liquid scald?
Putting ice or ice-cold water on a fresh burn constricts the tiny blood vessels in the skin, cutting off oxygen to injured cells and turning a partial-thickness burn into a deep third-degree burn. Putting butter, oil, mayonnaise, or toothpaste on a burn traps heat inside the skin so it keeps cooking deeper tissue and introduces bacteria into open blisters; use only 20 minutes of cool running tap water followed by clean plastic cling wrap or a sterile non-stick dressing.
Why can a pressure cooker explode AFTER the lid is already open when I stir the soup?
Thick liquids like bean soup, split pea soup, beef stew, and tomato sauce can remain superheated above 100 degrees Celsius (212 degrees Fahrenheit) in the lower half of the pot even after the steam pressure is released and the lid is removed, because the thick viscosity prevents steam bubbles from rising. When you plunge a spoon into the quiet-looking soup or pick up the inner pot, the sudden agitation triggers nucleated flash-boiling ("bump-boiling"), causing the soup to erupt out of the open pot like a volcano; always stand back at arm's length and stir gently with a long-handled spoon before leaning over an open pot.
Can I use my Instant Pot or home pressure cooker to pressure-fry chicken in hot oil?
No, never use a home stovetop pressure cooker or an electric multi-cooker (like an Instant Pot) to pressure-fry food in oil. Home pressure cookers are designed exclusively for water-based liquids that regulate temperature around 115 to 121 degrees Celsius (240 to 250 degrees Fahrenheit); filling the pot with cooking oil heats past 180 degrees Celsius (356 degrees Fahrenheit), which melts the silicone lid gasket and causes an explosive boiling-oil kitchen fire.
Zwá cours moko
Boyekoli ya lisalisi ya yambo na maboko na Croix-Rouge, Ambulance ya St John, to na misala ya monganga ya mbalakaka ya etuka eteyaka mayele ya ntina ya kobikisa bomoi mpo na kokamba kozika ya molunge, makambo ya mbalakaka ya nzela ya mopepe, mpe kobanga na mayele ya kosalela, oyo etambwisami.
Ba sources e vérifié¶
- Commission ya sécurité ya produits consommateurs (CPSC, Etats-Unis): Ba alertes ya sécurité, ba enquêtes ya ingénierie ya rappel, mpe ba normes UL 136 / UL 1026 mpo na ba cuisine à pression ya poêle ya ndako mpe ba multi-cuisine à pression électrique.
- Centre national ya préservation ya biloko ya kolia na ndako mpe Département ya Agriculture (USDA, Etats-Unis): Guide complète ya bokati biloko na ndako (Buletin d’information ya bilanga No. 539), ba protocoles ya ba condons ya pression ya jauge pondérable mpe ya jauge cadran, mibeko ya esika ya motó, mpe ba procédures obligatoires ya refroidissement ya dépression naturelle.
- American Burn Association (ABA, Etats-Unis) mpe British Burn Association (BBA, Royaume-Uni): Mabongisi ya misala ya kliniki na ntina ya lisalisi ya yambo ya mbala moko ya malili ya miniti 20 oyo ezali koleka na mai ya robinet (15°C kino 20°C) mpo na kozika na molunge, kosalela chlorure polyvinyl chlorure cling-film dressing, mpe triage ya kopema vapeur ya nzela ya mopepe ya likolo.
- Fédération internationale ya ba sociétés ya Croix-Rouge na Croissant-Rouge (IFRC), Croix-Rouge américaine, mpe Ambulance St John (Royaume-Uni / Australie): Ba protocoles ya secours ya liboso oyo esalemi na ba preuves mpo na ba scalds makasi, kolongola bilamba na se ya mayi oyo ezali koleka, mpe gestion ya ba chocs hypovolémiques.
- Canada ya bokolongono (Canada) mpe Commission ya Concurrence mpe ya Consommateur ya Australie (ACCC, Australie): Ba rappels ya sécurité ya biloko ya consommation mpe makebisi ya likama na oyo etali ba pannes ya kokangama ya couvercle ya cuisine à pression électrique mpe ba éruptions ya bump-boiling.