Skip to content

Pagbuto han taklob han pressure cooker ngan Instant Pot ngan grabe nga paso han alisngaw

An mga numero han emerhensya magkaiba-iba ha tagsa nga nasud .. Ini nga pakli nagamit han 911, an numero para han Estados Unidos ngan Canada. Damu nga iba nga nasud an nagamit hin 112, 999, o iba nga numero. Bilnga an numero para ha iyo nasud ..

An mga pressure cooker ha stovetop, mga de-koryente nga multi-cooker (sugad han Instant Pot, Ninja Foodi, ngan Breville Fast Slow Pro), ngan heavy-gauge nga pressure canners ha balay nag-ooperar sugad hin mga selyado nga thermodynamic pressure vessels. Pinaagi han pag-trap han alisngaw han tubig ha sulod han diri nasulod an hangin nga kwarto ha mga presyon han gauge nga 0.7 tubtob 1.0 bar (10 tubtob 15 ka libra kada pulgada kwadrado nga labaw han presyon han atmospera), ginpapahitaas hini nga mga garamiton an punto han pagbukal han tubig tikang ha 100 grado Celsius (212 degrees Celsius) tubtob ha 12he150. (240 ngadto ha 250 grado Fahrenheit).

Kon an pressure cooker diri nagios, sobra an puno hin nagbubula nga mga pagkaon, an balbula hito nga nagpapagawas hin alisngaw nabara han mga basura han pagkaon, o an taklob hito nabaliktad antes umabot ha zero an presyon ha sulod, an pisika nakakabuto. An sobra kapaso nga likido ha sulod tigda nga nabubutang ha presyon han atmospera ha kwarto ngan nagkikidlap dayon ngadto ha alisngaw, nga nag-uuswag hin 1,600 ka pilo an kadamu ha usa ka bahin han segundo. Inin madarahog nga pagbuto han pagbag-o han hugna, nga kilala ha pisika sugad nga Pagbuto han Likido nga Nagpapahaluag han Alisngaw (BLEVE), nagpapabuto han metal nga taklob tipakadto ha kisame ngan nagpapagawas hin geyser nga 120 grado Celsius (248 grado Fahrenheit) nga dugtong nga lugaw, sabaw han liso, o.

Maaram kun paonan-o talwas nga igsasara an nag-uuyag o nag-uulang nga pressure cooker nga diri nalakat tipaigbaw ngadto ha kaldero, kay ano nga kinahanglan diri mo gud piriton an nag-aalang nga taklob o magdara hin gin-ipit nga kaldero ngadto ha lababo, ngan kon paonan-o maghahatag dayon hin 20-minutos nga matugnaw nga nag-aawas nga tubig nga una nga bulig para ha pagpugong han madakmol nga pagkaon ngan pag-ubos han pagkaon.

Buhata ini yana .

  1. Iwas an kusina ngan utdon an kuryente o kapaso tikang ha talwas nga distansya kun an usa nga kaldero in makusog nga nagsisinggit o nagbubul-og: Kun an usa nga pressure cooker in nagsisinggit hin waray-pagtagad nga mayda barado nga balbula, nagsasabwag hin pagkaon tikang ha ligid, o nag-uuyog hin makusog ha kalan, **ayaw paglakat tipaigbaw ha kaldero ngan ayaw kapti an balbula. Limpyohi an ngatanan (labi na an kabataan ngan mga alaga) ha kusina, ngan kun ini in de-koryente nga pressure cooker, ibaliktad an Kitchen circuit breaker ngadto ha OFF ha electrical panel han iyo balay (o kuhaa an kuryente ha bungbong kun maabot la nga diri naduko ha bawbaw han kaldero).
  2. Ayaw gud pagpirita hin mahugot nga taklob nga mag-abri ngan ayaw gud pagkuha o pagdara hin gin-ipit nga kaldero: Kun an karaptan han taklob in naato pagbirik hin bisan gutiay la nga kantidad, an kaldero in gin-ipit la gihapon ha sulod (bisan kun baga hin nahulog an float pin tungod kay an madikit nga almirol in nagdukot hini ha ubos). Ayaw gud pagpirita an taklob, ayaw gud pag-ipit an float pin gamit an kutsilyo, ngan ayaw gud pagdara hin mapaso nga pressure cooker ngadto ha lababo para mag-awas hin matugnaw nga tubig ha bawbaw hini. Pabay-i nga lumingkod ini nga waray labti ha counter ha sakob hin 45 ngadto ha 60 ka minutos tubtob nga magmaluya ha kaptan.
  3. Tawag dayon ha iyo lokal nga numero han emerhensya kon may-ada nasunog tungod han pagbuto: Kun may pressure cooker nga bumuto ha usa ka tawo, tawag ha iyo lokal nga numero han emerhensya (911 ha Estados Unidos ngan Canada, 112 ha bug-os nga European Union, 999 ha United Kingdom, o 000 ha Australia) o kitaa an amon mga numero han emerhensya direktoryo. An ano man nga paso ha nawong, mata, liog, dughan, kamot, tiil, o singit, o ano man nga paso nga mas dako pa han palad han biktima, kinahanglan hin kadagmitan nga pag-ataman ha burn-center han ospital.
  4. Ibalhin an biktima han paso ha ilarum han matugnaw nga nag-aawas nga tubig ha gripo ha bug-os nga 20 ka minuto dayon: Tumak diretso ha usa nga karigoan o kapti an nasunog nga lugar ha ilarum han gripo nga lababo nga nagdadalagan hin malumo **matugnaw nga tubig ha gripo (15 ngadto ha 20 grado Celsius / 59 ngadto ha 68 grado Fahren nga padayon ** it ** minutos. Pabay-i nga hugasan dayon han naawas nga tubig an mapaso nga nagdukot nga oatmeal, liso, sarsa, o sabaw basi an madakmol nga pagkaon diri na magluto han panit.
  5. Huboa an mga nasunog nga bado, alahas, relo, ngan lampin samtang aada ha ilarom han naawas nga tubig: An nagbubukal nga sabaw ngan madakmol nga linat-an nga na-trap ha sulod han kamiseta o pantalon nga gapas in padayon nga nagdudurot hin hilarom nga ikatulo nga grado nga paso ha sakob hin pira ka minuto katapos han pagbuto. Guntinga o kuhaa an nabasa nga mga kamiseta, pantalon, medyas, singsing, ngan relo ha ilarom dayon han matugnaw nga shower, labot la kon an tela natunaw ngan direkta nga nadukot ha hilaw nga panit nga may mga buto.
  6. Bantayi hin maupay an paghubag han agianan han hangin kun ginhinga an alisngaw: Kun an biktima in nakaduko ha bawbaw han kaldero han bumuto an alisngaw ha ira nawong, bantayi an pag-ubo, pag-ubo, madulom nga uhog, pagsinggit nga tunog han pagginhawa (stridor), o kakurian pagtulon. An pagginhawa hin mapaso hinduro nga alisngaw nagigin hinungdan han madagmit nga paghubag han tutunlan nga mahimo magsara han agianan han hangin ha sulod hin 30 tubtob 60 ka minuto; tipigi nga nalingkod hin tadong an biktima ngan sumati dayon an mga paramediko han 911 nga ginhinga an sobra kapaso nga alisngaw.

Dali nga agos han desisyon han emerhensya: pagpugong vs pagsunog nga pagbuhi

Sunda ini nga dual-track emergency protocol depende kun may malfunction yana an pressure cooker ha counter o bumuto na ha usa nga tawo.

flowchart TD
    Incident["Presyur nga Lutoan / Dagmit nga Kaldero Emerhensya"] --> Scenario{"Mayda Na ba Nahuyop / Nasunog an Taklob, O Na-Jam ngan Na-Pressur an Kaldero?"}
    Scenario -->|Scenario A: Person Scalded by Steam or Hot Food| Burn1["1. Ibalhin an biktima ha kusina ngan Tawag Dayon ha 911 / 112 / 999"]
    Burn1 --> Burn2["2. Ibutang an biktima ha shower o ha ilarom han gripo nga may MATUgnaw nga TUBIG HA GRIPO (15°C ngadto ha 20°C) ha sakob hin 20 Bug-os nga Minuto"]
    Burn2 --> Burn3["3. Hukasa dayon an mga bado, singsing, ngan relo nga nabasa hin sabaw ha ilarom han naawas nga tubig ."]
    Burn3 --> AirwayCheck{"Naigo ba an Alisngaw ha Nawong, Baba, o Irong?"}
    AirwayCheck -->|Yes: Inhalation Hazard| SitUp["Lingkod hin tadong an biktima, bantayi an mabaho nga tingog o maaringasa nga pagginhawa, ngan pahimatngon an mga paramediko para ha pagin andam ha pag-intubasyon ha agianan han hangin ."]
    AirwayCheck -->|No Facial Steam| WrapClean["Kahuman han 20 min nga pagpabugnaw, takpi an paso hin maluwag hin malimpyo nga plastik nga putos (diri gud yelo o mantikilya) ngan tipigi nga mapaso an biktima ."]
    Scenario -->|Scenario B: Pot Hissing Violently, Clogged, or Lid Stuck Shut| Pot1["1. Pag-ebakwet ha kusina an kabataan ngan mga alaga; AYAW kapti an taklob, pin nga nalutaw, o balbula han alisngaw ."]
    Pot1 --> PotPower{"De-koryente nga Damo-nga-Kulutoan o Gas / De-koryente nga Putoan?"}
    PotPower -->|Electric Instant Pot / Multi-Cooker| CutBreaker["Ibaliktad an sirkito han kusina ngadto ha OFF ha panguna nga panel han kuryente (ayaw pag-abot ha bawbaw han kaldero)"]
    PotPower -->|Stovetop Pressure Cooker / Canner| CutStove["I-OFF la an knob han kalan kun maaabot tikang ha ligid ha kahilaba han butkon gamit an hilaba nga kutsara nga kahoy; kun diri, pag-ebakwet ha kwarto ."]
    CutBreaker --> Wait60["2. Pabay-i an kaldero nga waray gud kapti ha sulod hin 60 ngadto ha 90 ka minuto tubtob nga matugnaw an gawas nga metal nga lawas ha temperatura han kwarto antes kaptan an taklob ."]
    CutStove --> Wait60

Kon kay ano nga nabuto an mga pressure cooker: an termodinamika han sobra kapaso nga likido .

Basi masabtan kon kay ano nga an pagpirit nga abrihan an taklob han pressure cooker hin bisan 2 ka milimetro nakakaaghat hin pagbuto, kinahanglan masabtan mo kon ano an nahitatabo ha tubig nga sobra 100 degrees Celsius (212 degrees Fahrenheit).

  1. Pahitaas han punto han pagbukal ilarum han presyur: Ha abrido nga kaldero ha lebel han dagat, an likido nga tubig diri mahimo magin mas mapaso kaysa ha 100 grado Celsius (212 grado Fahrenheit) tungod kay bisan ano nga kadugangan nga kapaso naghihimo han tubig nga magin alisngaw nga nagawas ngadto ha kwarto. Ha sulod han selyado nga pressure cooker nga nagios ha 15 psi (1.03 bar) han gauge pressure, an na-trap nga hangin ngan alisngaw nagduduso tipaubos ha bawbaw han sabaw, nga nagpupugong hito nga magbukal tubtob nga an likido umabot ha 121 degrees Celsius (250 degrees Fahrenheit).
  2. Tinago nga kapaso han pag-alisngaw ngan pagbukal: Samtang iton nga sabaw mamingaw nga nalingkod ha 121 grado Celsius ha sulod han selyado nga kaldero, an kada litro nga tubig may-ada daku hinduro nga tipiganan han natirok nga enerhiya han kapaso nga labaw ha normal nga punto han pagbukal hito. An eksakto nga mikrosegundo nga an selyo han taklob nabubuak ngan an presyon ha sulod nahulog tipabalik ha normal nga presyon han hangin ha kwarto, an tubig diri mahimo mag-eksister ha pisikal sugad nga likido ha 121 grado Celsius.
  3. An 1,600-to-1 nga pagbuto han alisngaw: Mga 4 tubtob 8 porsyento han bug-os nga kaldero han sabaw an dayon nga nagkikidlap ngadto ha alisngaw ha sulod han ubos ngan butnga han likido nga kolum, nga nag-uuswag hin 1,600 ka beses ha kadamu ha sulod hin waray pa mag-1,600 ka bahin han usa ka segundo. Iton nagtitikahilapad nga bula han alisngaw nagios pariho hin karga han kanyon nga nagpapadalagan ha ubos han kaldero, nga naglalabog han bug-os nga nahibibilin nga mga litro han nagbubukal nga linat-an, liso, ngan karne hin madarahog tipaigbaw tikang ha kaldero ngadto ha kisame ngan ha dughan ngan nawong han paragluto.

Kay ano nga an "madakmol ngan bula" nga mga pagkaon an hinungdan han 90 porsyento nga pagbuto han pressure cooker

Haros ngatanan nga moderno nga mga de-koryente ngan kalan nga mga pressure cooker may-ada tulo nga pisikal nga bahin han katalwasan ha taklob: an Balbula han Pagpagawas han Alisngaw (tubo han pag-abri), an Pin han Balbula han Paglutaw (nga nasaka basi mekanikal nga kandado an taklob samtang gin-iipit), ngan usa nga emerhensya nga **Pag-iban han Sobra nga Presyur An madakmol, may almirol, o nagbubura nga mga pagkaon dungan nga nagpipirde hini nga mga mekanismo ha katalwasan:

Hataas-an-Peligro nga Kategorya nga Pagkaon Ano an Nahitatabo ha Sulod han Naselyohan nga Kaldero . Talwas nga Pagpuno nga Limitasyon nga Lagda (Taghimo & Mga Sumbanan han USDA)
Oatmeal, lugaw, grits, polenta, ngan sebada nga perlas Nag-uuswag ngan nagbubukal ngadto hin madakmol, sugad-kola nga bula han almirol nga nasaka ngadto ha igbaw han taklob, nag-iimpake hin solido ha sulod han haligot nga tubo han alisngaw, ngan nagsemento han metal nga float pin ngadto ha "ubos" (waray kandado) nga posisyon. Ayaw gud pagpuno hin sobra ⅓ ngadto ha ½ nga puno (upod na an tubig); gamita Natural nga Pagpagawas la (ayaw gud pag-ipit han balbula han Madagmit nga Pagpagawas ha oatmeal o lugaw).
Uga nga liso, lentihas, ginbahin nga gisantes, ngan gisantes An protina nga mga saponin ha mga liso naglalatigo ngadto ha madakmol, bula nga bula nga sapaw nga nagbabara han taming nga kontra ha pag-ulang ngan nag-uubos han silikone nga parag-ipit han presyon. Ayaw gud pagpuno hin sobra ½ nga puno (tubig + liso nga gin-usa); dugangi hin 15 mililitro (1 ka kutsara) nga lana hin utanon para mabungkag an mga bula han tensyon ha bawbaw, ngan gamiton an Natural Release.
Mga sarsa han mansanas, almanda, rabarb, ngan mga sarsa han kamatis An mga panit han pektin ngan prutas nagbubuga ngan naglalaway hin madakmol nga pulp tipaigbaw, nga nagsasara han tubo han bentilasyon samtang nagsusunog ha ubos nga nagpapaso nga elemento. Ayaw gud pagpuno hin sobra ½ nga puno (ngan damu nga mga parahimo an hugot nga nagdidiri han mga cranberry nga ginluluto hin pag-ipit o sebada nga perlas ha kabug-osan).
Madakmol nga mga linat-an hin baka, mga curry, pasta, ngan mga sabaw hin tul-an An hitaas an kadukot nga gravy nalit-ag han sobra kapaso nga mga bulsa han alisngaw ha ilarom han bawbaw nga layer han tambok ngan harina; bisan katapos mahulog an float pin, an pagsamok o pag-uyog han kaldero nagigin hinungdan han paglangan han pagbuto-nga-pagbukal nga mga pagbuto. Ayaw gud pagpuno hin labaw han ⅔ MAX nga linya; hinay-hinay nga pag-uurosa an kaldero gamit an kutsara nga hilaba an karaptan nga kahilaba han butkon katapos abrihan antes isandig an imo nawong ha ligid.

Kon paonan-o talwas nga maparong an naka-jam, nag-uuyag, o nakatrangka nga pressure cooker .

Kun nagluluto ka yana ngan nasantop mo nga an imo pressure cooker in nagsasabwag hin madakmol nga pagkaon tikang ha igbaw nga balbula, naghihimo hin matig-a nga aringasa hin pagsinggit, nagpapakita hin nadukot nga float pin, o nagdudumiri pag-abri katapos han pagluto, undang ngan atras.

Lima nga makamaratay nga sayop nga DIRI GUD mo buhaton ha usa nga nadukot nga pressure cooker .

  1. AYAW GUD pirita o ibirik an mahugot nga taklob gamit an duha nga kamot o timbang han lawas: Nahinumdoman han Komisyon han Katalwasan han Produkto han mga Konsumidor (CPSC) ngan an mga kaso ha kadaot nagpapakita nga ha pipira nga de-koryente nga mga multi-cooker (tungod han gin-ubos nga mga tab han pagtrangka, kulang nga mga gaskets, o depektoso nga mga switch han taklob) ngan an mas daan nga mga switch han taklob mahimo mag-undang hin maopay para ha lumabay hin ginsul-ot nga kandado han katalwasan samtang 10 psi nga presyon an aada pa ha sulod. Ha takna nga an mga lugs maglimpyo han rim, an taklob nahuhuyop ngadto ha imo nawong. Kun an usa nga taklob in nagkikinahanglan hin labaw pa han malumo nga pag-ipit hin duha nga tudlo para makabirik, UNDANG dayon.
  2. AYAW GUD pagtusok hin kutsilyo, tinidor, o stilyo tipaubos ha Float Pin: Usahay an mga gumaramit naghuhunahuna nga an kaldero waray presyon ngan nangangalimbasog nga iduso an gutiay nga metal nga float pin tipaubos gamit an tumoy han kutsilyo basi maabrihan an taklob. An pagduso han float pin tipaubos samtang an presyon aada ha sulod nagpapagawas han mekanikal nga kandado han taklob samtang an kaldero usa pa nga buhi nga bomba.
  3. AYAW GUD pagkuha hin de-koryente nga lutoan o mapaso nga lutoan basi dad-on ito ha lababo: An daan nga mga resipe usahay nag-uunabi hin pagpaawas hin matugnaw nga tubig tikang ha gripo ha bawbaw han gutiay nga lutoan. Ayaw gud pagkuha hin na-jam o sobra an presyon nga lutoan. An paglakat ha salog han kusina nga may dara nga barado nga surudlan han presyon ha imo dughan nakakadisturbo han sobra kapaso nga likido ha sulod, ngan an pagbubo hin matugnaw nga tubig ha mabug-at nga aluminium nga presyon nga de-lata nakakabaliko han taklob ngan mahimo magin hinungdan han kadagmitan nga pagbuto han selyo ha imo butkon.
  4. AYAW GUD pag-ihaw han timbang han pagpagawas han alisngaw o pag-ipit han "Madagmit nga Pagpagawas" kun an madakmol nga bula in nag-iispray na tipagawas: Kun an bula han bean o oatmeal in nag-uuwang tikang ha balbula han alisngaw, an pag-ipit han balbula nga abrido hin haluag in nagdudurot hin madarahog nga geyser han pag-ubos ha imo kamot ngan nawong.
  5. AYAW GUD igsandig an imo nawong ha bawbaw han kaldero para kitaon an balbula han paglutaw: Pirme tumindog ha ligid ngan kitaa tikang ha 2-metros (6-piye) nga distansya.

Lakang-ha-lakang nga waray-kontak nga protokol han pag-ubos han presyon (An 60-Minutos nga Pagpabugnaw)

Tungod kay an presyon ha sulod han usa nga selyado nga lutoan ginhihimo hin bug-os pinaagi han kapaso (pagsunod han balaud han gas ni Gay-Lussac ngan han kurba han pagpuno han alisngaw), an pagpatugnaw han kaldero tipabalik ha temperatura han kwarto gingarantiyahan han pisika nga mahulog an presyon ha sulod ngadto ha 0.0 psi, bisan kon an kada usa nga balbula ngan porsyento nga ginsara nga buho han bentilasyon in mga liso.

  1. Pataya an surok han kapaso nga diri naduko ha bawbaw han kaldero:
  2. Para ha Instant Pot o de-koryente nga multi-cuoker: Ayaw pag-abot ha bawbaw han nag-aalingasaw nga taklob para maigo an Cancel nga buton o kuhaon an saksakan ha luyo. Lakat ngadto ha panel han de-koryente nga parag-utod han iyo balay ngan ibaliktad an 20-amp nga parag-utod han sirkito han Kusina ngadto ha OFF.
  3. Para han gas o de-koryente nga kalan: Tindog hin hirayo ha luyo ngan ha ligid kutob ha mahihimo. Kun talwas nga makakaabot ka ha atubangan nga knob han kalan gamit an hilaba nga walis nga karaptan o kahoy nga kutsara nga diri iginbubutang an imo butkon o nawong harani han kaldero, ibutang an knob han sunog ha OFF. Kun aktibo nga nagsasabwag an mapaso nga pagkaon ha bawbaw han mga knob han kalan ha atubangan, gawas ha kusina, paronga an balbula han suplay han gas o an panguna nga kalan nga 240V nga parag-utod ha iyo panel han kuryente, ngan sarado an purtahan han kusina.
  4. Hulat hin bug-os nga 60 ngadto ha 90 ka minuto (waray an kamot): Ayaw kapti, pag-ipit, o pagtabon hin tuwalya an kaldero (an pagtabon hin de-koryente nga lutoan nakakalit-ag hin kapaso). Lakat la ngan pabay-i nga lumingkod an kaldero nga waray masamok ha sulod hin 60 ka minuto (o 90 ngadto ha 120 ka minuto para hin dako nga 22-litro / 23-litro nga presyur nga de-lata).
  5. Veriyaha nga matugnaw an gawas nga metal nga kaldero tubtob ha likod han imo kamot: Kahuman hin usa ka oras, pag-ikmat nga kapti an ubos nga bahin han gawas nga kaldero gamit an basa nga tuwalya nga papel o an likod han imo tudlo. Kon an metal nga kaldero matugnaw na ha ubos han 45 grado Celsius (113 grado Fahrenheit) (mapaso la pariho hin tubig ha kariguan), an ngatanan nga alisngaw han tubig ha sulod nagtirok na utro ngadto ha likido nga tubig, ngan an presyon ha sulod zero na.
  6. Panalipdi an imo mga kamot ngan sarihi an balbula han alisngaw gamit an hilaba nga kutsara nga kahoy: Magsul-ot hin mabug-at nga mga mitts ha hurno ngan tumindog ha kahilaba han butkon. Gamita an punta han 30-sentimetro (12-pulgada) nga kutsara nga kahoy ha pag-abri han balbula han pagpagawas han alisngaw basi kumpirmahon nga waray nahibilin nga singgit.
  7. **Ano man kun an taklob in nakadukot PA nga sarado kun hul-os na nga matugnaw an kaldero? (Kandado nga Bakante) **:
  8. Usahay, kon an barado nga balbula nagpugong han hangin nga makasulod utro ha kaldero samtang nagtitikakusog an alisngaw, an negatibo nga selyo han bakante nagduduso hin hugot han taklob tipaubos ha kaldero bisan kon an kaldero matugnaw sugad hin bato.
  9. Kon imo na ma-verify an kaldero nga naparong na ha sulod hin ** diri maminos 90 ka minuto ngan bug-os nga matugnaw ha paghikap **, gamiton an tudlo o manipis nga pinit ha paglimpyo han bisan ano nga uga nga oatmeal nga panit tikang ha tubo han balbula han pagpagawas han alisngaw ngan hinay-hinay nga pindota an pin han balbula han paglutaw tipaubos basi an hangin ha kwarto mahimo mag-ising * ha sulod han kaldero *. nga waray pangalimbasog.

Dagmit nga una nga bulig para han sobra kapaso nga alisngaw ngan madakmol nga likido nga mga nasunog

An mga paso tungod han pagbuto han pressure cooker mas grabe gud kay han ordinaryo nga pag-itsa han kaldero tungod han duha nga klinikal nga hinungdan: siyahan, an likido naigo ha panit ha 115 tubtob 121 grado Celsius (240 tubtob 250 grado Celsius) (diin an tubig labaw ha 70 grado Celsius ha panit ** ubos sa 0.5 segundo **); ngan ikaduha, an mga malakit nga pagkaon sugad han linat-an, oatmeal, refried beans, ngan curry nadukot ha panit ngan panapton sugad han napalm, nga nagpupugong han enerhiya han kapaso kontra ha dermis ha sulod hin pira ka minuto.

Pagtanding han kahilarom han paso ngan kadagmitan nga aksyon .

Klasipikasyon han Kahilarom han Pasunog . Klinikal nga Hitsura ha Panit . Dagmit nga Una nga Bulig ha Uma & Medikal nga Pag-apura
** Mababaw (Una nga Grado)** Masanag nga pula, uga nga panit nga waray mga buto (pareho hin paso ha adlaw); masakit ha pagkapyot; nabubusag nga puti kon ginpipirit. Pabugnawa ha ilarom han nag-aawas nga tubig ha gripo ha sulod hin 20 minutos; pangaro hin medikal nga pagrepaso kon nagsasakop hin daku nga lugar o ha minasus-an.
** Nababaw nga Bahin-Kadakmol (Ikaduha-nga-Grado) ** Basa, nagtitinangis nga rosas/pula nga panit nga may waray maruba o nabuak nga mga buto nga puno hin likido; masakit hinduro kon an hangin nakakapot ha nabuksan nga mga kataposan han nerbiyos. Tawag ha 911 / 112 / 999 kun mas dako kaysa han palad han biktima o ha nawong, liog, kamot, tiil, o kinatawo; pabugnawa gamit an nag-aawas nga tubig tikang ha gripo ha sulod hin 20 minutos; diri gud pop nga mga buto; putos hin maluwag ha malimpyo nga plastik nga pagdukot nga pelikula.
Hilarom nga Bahin-nga-Kadakmol ngadto ha Bug-os- nga Kadakmol (Ikatulo-nga-Grado) Waxy nga puti, may mga tulbok nga pula nga cherry, abohon nga anit, o nasunog nga panit nga panit; bangin umabat hin waray kasakit o manhid ha butnga tungod kay an mga katapusan han nerbiyos han panit in naluto ngan nabungkag. Medical nga emerhensya nga nakakadelikado ha kinabuhi: Tawag dayon ha 911 / 112 / 999, hugasi ha ilarom han matugnaw nga nag-aawas nga tubig tikang ha gripo ha sulod hin 20 minutos basi maundang an hilarom nga pagsulod han kapaso, putos hin maluwag ha malimpyo nga cling film, ngan bulong para han hypovolemic burn shock.

Lakang-ha-lakang nga 20-minutos nga protokol han pagbuhi han paso (Pula nga Krus / Sumbanan han Asosasyon han Pasunog)

  1. Magsulod ha ilarom han matugnaw nga nag-aawas nga tubig tikang ha gripo ha sulod hin pira ka segundo (An 20-Minutos nga Lagda):
  2. Dad-a o dad-a dayon an biktima ngadto ha banyo nga shower o lababo ha kusina (hirayo ha kalan) ngan padalaganon hin hinay-hinay an tubig tikang ha gripo (15 ngadto ha 20 grado Celsius / 59 ngadto ha 68 grado Fahrenheit)** ha kada nasunog nga lugar ha sakob hin bug-os nga 20 minutos ha sulod han orasan.
  3. Kay ano nga importante an 20 nga bug-os nga mga minuto: An pagsaliksik ha klinika nga paso nagpapamatuod nga an 20 ka minuto nga matugnaw nga tubig nga nag-aawas naghuhugas han nagkakadukot nga mapaso nga pagkaon, nagkukuha han tinago nga kapaso tikang ha hilarom nga mga sapaw han panit salit an paso diri na nag-uuswag hin mas hilarom ngadto ha tisyu, nag-uundang han paghubag han histamine cytokines, ngan nag-iiban han sobra nga panginahanglan han panit.
  4. Kuhaa dayon ha ilarom han tubig an mga nabasa nga bado, lampin, singsing, ngan relo:
  5. Samtang an matugnaw nga tubig nag-aawas ha biktima, hubara an butones, kuhaa, o gamita an gunting ha pag-utod han ngatanan nga kamiseta, bra, hawak, pantalon, medyas, ngan lampin han minasus-an nga nabasa hin sabaw.
  6. I-slide an ngatanan nga mga singsing ha tudlo, pulseras, relo, sinturon, ngan kwentas ha sakob han syahan nga duha ka minuto, antis an dako nga paghubag han likido han paso (edema) magtrangka han mga singsing ha mga tudlo ngan mag-utod han sirkulasyon han dugo.
  7. Eksepsyon: Kun an nasunog nga sintetiko nga bado in pisikal nga natunaw ngadto hin nasunog nga panit (talagsahon ha basa nga mga sunog, posible nga harani ha mga laga han gas), utda an palibot han nadukot nga patch ngan ibilin an nakadukot nga bahin para han mga siruhano ha ospital.
  8. Pagpaso an iba pa nga parte han lawas (Patugnaw an paso, paso an pasyente):
  9. Labi na ha mga kabataan ngan edaran na, an pag-spray hin matugnaw nga tubig ha haluag nga lugar han dughan ngan tiyan in makakag-trigger hin delikado nga hypothermia. Tipigi nga mapaso an hangin ha banyo, putosa hin uga nga mga habol an waray pa masunog nga mga bitiis o abaga han biktima, ngan igdiretso hin estrikto an matugnaw nga nag-aawas nga tubig ngadto ha mga lugar nga nasunog.

An diri mo gud kinahanglan ibutang ha alisngaw o pagkaon nga sunog .

  • AYAW GUD pagbutang hin yelo o tubig nga yelo ha paso: An sobra nga katugnaw in nagdudurot hin duro nga pag-ubos han ugat (pagsara han agos han dugo ngadto han mga nasamaran nga selyula han panit), nga nagbabag-o han mababawi nga ikaduha nga grado nga paso ngadto hin patay, nekrotiko nga ikatulo nga grado nga paso nga nagkikinahanglan hin pag-ipit han panit. Gamita la an matugnaw nga nag-aawas nga tubig tikang ha gripo (15 ngadto ha 20°C / 59 ngadto ha 68°F).
  • AYAW GUD pagbutang hin mantikilya, lana ha pagluto, mantika, mayonesa, pasta hin ngipon, puti hin itlog, mustasa, o harina ha paso: An mantikilya, lana, ngan mga pasta ha balay nagkukuha hin kapaso ha sulod han panit pariho hin nakakapugong nga habol ngan nagpapasulod hin bakterya ha kahiladman han abrido nga mga buto ha gawas han paso, para ha hilaw nga panit.
  • AYAW GUD pagbutang hin mahumok nga gapas, mga tisyu, o mga bendahe nga nagdidikit: An mga lanot han gapas ngan pandikit nadukot hin permanente ha serum han nagtitinangis nga paso.
  • AYAW GUD mabari o mag-pop hin mga buto nga nasunog: An waray maruba nga buto in usa nga diri-mabungahon nga biolohikal nga bendahe nga nagtatabon han hilaw nga dermis.
  1. Tabuni hin maluwag hin malimpyo nga plastik nga panimalay nga putos (Saran nga putos):
  2. Kun matapos na an bug-os nga 20 minutos nga matugnaw nga tubig nga nag-aawas, hinay-hinay nga tapiki an nakapalibot nga waray pa masunog nga panit nga mamara ngan ibutang an mga strip han malimpyo, waray magamit nga plastik nga cling wrap ha kusina (polyethylene film) ha kahilaba ha ligid han nasunog nga butkon, bitiis, o dughan.
  3. Ayaw pagputos hin cling film hin hugot ha usa nga tiil ha lingin (sugad hin tourniquet), kay madagmit nga mahubag an tiil; ibutang an mga plastik nga patag ha bawbaw han paso basi mag-uswag ito samtang nagtitikadamu an paghubag. An plastik nga cling nga putos diri-mabungahon tikang mismo ha linukot, nagpupugong han hangin tikang ha pag-igo ha hilaw nga mga kataposan han nerbiyos (nga nakakawara dayon han duro nga kasakit han paso), nagtitipig han kaumog ha sulod, ngan nakakahimo ha mga doktor ha emerhensya nga makita an paso pinaagi mismo han matin-aw nga pelikula nga diri ginpapanit an nadukot nga tela nga panapton. (Ayaw gud pagbutang hin plastik nga putos ha nawong; gamit hin malimpyo ngan matugnaw nga basa nga tela ha mga paso ha nawong.)

Pagkilala han peligroso ha kinabuhi nga samad ha pagginhawa tikang ha sobra kapaso nga alisngaw .

An uga nga mapaso nga hangin may-ada hamubo nga kapasidad ha kapaso, salit an pagginhawa hin uga nga hangin talagsa la makasunog han ubos nga mga baga. An sobra kapaso nga alisngaw 4,000 ka pilo nga mas nakakadara hin kapaso kay han uga nga hangin. Kon an usa nga pressure cooker naghuhuyop hin abrido ha nawong han paragluto samtang hira nagginhawa, an alisngaw nagdadara hin daku hinduro nga tinago nga kapaso tipaubos ngadto ha baba, utok, larinx (kahon han tingog), ngan trakea.

  • Red-flag warning signs han agianan han hangin: Buhog o hubag nga mga im-im ngan dila, huro o waspy nga tingog, tumbaga nga ubo, pag-awas o diri nakakatulon hin laway, o hataas nga tunog hin pagsinggit kun naginhawa (stridor).
  • Emerhensya nga aksyon: An mga tisyu ha igbaw nga agianan han hangin madagmit nga naghubag ha sulod hin 30 ngadto ha 90 minutos katapos han pagbuto han alisngaw, nga mahimo magselyo hin hul-os han tubo han hangin nga sarado antes umabot ha ospital. Tawag dayon ha 911 / 112 / 999, ipabilin an tawo nga nalingkod bolt upright (an paghigda nga patag nagpapagrabe han paghubag han tutunlan), ayaw paghatag hin pagkaon o irimnon, ngan sumati an dispatcher nga an pasyente inhaled pressurized steam sanglit an advanced paramedic unit airway capable of e patcheba in.

Pagtipig hin ebidensya katapos han depektoso nga pagbuto han damu nga lutoan .

Ha naglabay nga dekada, milyon-milyon nga de-koryente nga multi-cooker ngan stovetop pressure cooker an gintawag han US Consumer Product Safety Commission (CPSC), Health Canada, han UK Office for Product Safety and Standards (OPSS), ngan han **Australian Commission and CCsumerfetition an mga switch nga nagtratrangka han taklob nagtutugot ha kaldero nga mag-ipit kon diri bug-os nga nakatrangka an taklob, o nagtutugot nga mabirik an taklob samtang aada pa ha bug-os nga presyon.

Paonan-o mapreserba an pakyas nga pressure cooker katapos masamad .

Kun an kada nasamaran aada na ha ambulansya ngan talwas ngan matugnaw na an kusina:

  1. AYAW hugasi an kaldero, taklob, silikone nga gasket, o balbula han paglutaw: Ibilin an uga nga salin han pagkaon ha sulod han balbula han alisngaw ngan mga tab han pagtrangka han taklob nga eksakto sugad han ira kahimtang ha takna han paghuyop, o kuhaa an kada milimetro han taklob, taklob, pagtrangka nga pin, ngan base nga may klaro nga mga litrato han pagtrangka han makro antes.
  2. I-unplug ngan i-box an appliance nga waray maruba: Ayaw gud ilabog ha basurahan an bumuto nga pressure cooker ngan ayaw gud ipadara ha koreo an cooker balik ha manufacturer kabalyo hin 50-dolyares nga kupon o replacement unit kun mayda nag-antos hin grabe nga paso ha hospital.
  3. Retratoha an numero han modelo, numero han serye, ngan kodigo han petsa: Retratoha an metal nga martika han sertipikasyon han UL/ETL nga ginselyohan ha ubos o ligid han base han lutoan, ngan kitaa cpsc.gov/Recalls (US) o an imo nasudnon nga rehistro han paghinumdom han produkto.

Listahan han pagmintinar ha pagpugong antes han kada sesyon han pagluto ha pag-ipit .

An pagbuhat hin 30-segundo nga mekanikal nga pag-usisa antes kandaduhan an taklob nakakapugong han 99 porsyento han mga pagbuto ha kusina:

  • Kapti an taklob tubtob ha malamrag nga suga ngan kitaa an tubo han alisngaw: Ha mga pressure cooker ngan canner ha stovetop, kapti an taklob tubtob ha bintana o suga ha kusina ngan kitaa hin diretso ha butnga nga tubo han pag-abri para masiguro nga 100 porsyento nga waray ini uga nga pagkaon o mga salag han wasp/insekto.
  • Kuhaa ngan hugasi an sulod nga Anti-Block Shield: Ha mga de-koryente nga multi-cooker (sugad han Instant Pot), kuhaa an gutiay nga lingin nga may buho nga diri-nadudunot nga taklob ha ilarom han taklob katapos han kada pagkaon nga nag-uupod hin mga liso, bugas, o karne basi mahugasan an nakatago nga almirol nga pelikula.
  • Pindota an Pin han Float Valve tipaigbaw ngan tipaubos gamit an imo tudlo: Suruha nga an gutiay nga metal nga pin in libre nga nagkikiwa tipaigbaw ngan tipaubos nga diri nadukot ngan nga an iya gutiay nga silikone nga takup ha ilarom han taklob in marig-on nga nakalingkod ha kanal.
  • Susisahon ngan liwani an panguna nga Singsing han Pagselyo han Silikone kada 12 ngadto ha 18 ka bulan: Susiha an panguna nga palibot nga silikone nga gasket para hin mga liki, pag-inat, o pagkamahuyang. An gin-unat nga gasket mahimo maghuyop ha ligid han ligid han taklob ilarom han bug-os nga presyon, nga nagsasabwag hin nagbubukal nga likido nga pinahigda ha bug-os nga counter. Ayaw gud paggamit hin mga gasket nga kasaliwan nga diri tatak han ikatulo nga partido, tungod kay an sobra ka matig-a nga gasket nagpipirde han emerhensya nga sobra nga presyon nga katalwasan nga pag-utod han taklob.
  • Respetoha an ½ ngan ⅔ MAX nga mga linya han pagpuno nga nakasulod ha sulod han kaldero: Ayaw gud pagpuno hin bisan ano nga pressure cooker nga lumabay ⅔ nga puno para han mga likido ngan mga karne, ngan ayaw gud pagpuno hin lumabay ½ nga puno (o ⅓ nga puno para han oatmeal/sebada) o mga pagkaon nga nag-uuswag.
  • Ayaw gud pag-pressure-fry hin lana ha sulod hin de-koryente nga Instant Pot o standard nga pressure cooker ha balay: An mga standard nga pressure cooker ha balay gin-enhinyero hin estrikto para ha alisngaw nga nakabase ha tubig ha 115 ngadto ha 121 grado Celsius (240 ngadto ha 250 grado Fahrenheit). An pagpaso han lana ha pagluto ilarom han presyon naabot hin 180+ grado Celsius (356+ grado Fahrenheit), nga nagtutunaw han silicone nga singsing nga pagselyo, nakakadaot han mga sensor han presyur, ngan nagigin hinungdan han pagbuto nga bola-lana nga grasa nga kalayo kon an gasket napapakyas. (An mga pressure-fryer han manok ha komersyal nga restawran nagamit hin espesyalista nga metal nga hitaas an kapaso ngan fluoroelastomer nga mga selyo.)

Agsob igpakiana .

My Instant Pot or pressure cooker float pin dropped down, so why won't the lid turn open?

Never force a lid that resists turning, even if the little metal float pin has dropped down. When cooking starchy, frothy, or sticky foods like oatmeal, beans, bone broth, or pasta, thick starch foam often glues the float pin in the down position or clogs the vent while dangerous steam pressure is still trapped inside the pot, or creates a negative vacuum lock. Unplug the cooker (or turn off the kitchen breaker), walk away for 60 full minutes until the metal pot is completely cool to the touch, and only then use a long wooden spoon to nudge the vent and float pin before opening.

Is it safe to carry a stuck or over-pressurized pressure cooker to the kitchen sink to run cold water over it?

No, never pick up or carry a jammed, hissing, or stuck pressure cooker, and never run cold tap water over an electric multi-cooker or a heavy pressure canner. Carrying a pressurized pot sloshes the superheated 121 degree Celsius (250 degree Fahrenheit) liquid inside, which can trigger instant flash-boiling (bump-boiling) and blow the lid off right against your chest and face, while cold water can warp heavy aluminum canner lids. Always turn off the heat or breaker and let the pot cool down right where it sits for 60 to 90 minutes.

What is the very first thing I should do if someone gets burned by exploding soup or steam from a pressure cooker?

Immediately get the person away from the stove, call 911 / 112 / 999, and put the burned skin under gently running cool tap water (15 to 20 degrees Celsius / 59 to 68 degrees Fahrenheit) in the shower or sink for a full 20 minutes. While the cool water is running, wash off all clinging hot food and immediately cut or strip away soup-soaked clothing, socks, watches, and rings before the skin swells, then loosely lay clean kitchen plastic cling wrap over the cooled burn while waiting for paramedics.

Why should you never put ice, butter, or cooking oil on a severe steam or hot-liquid scald?

Putting ice or ice-cold water on a fresh burn constricts the tiny blood vessels in the skin, cutting off oxygen to injured cells and turning a partial-thickness burn into a deep third-degree burn. Putting butter, oil, mayonnaise, or toothpaste on a burn traps heat inside the skin so it keeps cooking deeper tissue and introduces bacteria into open blisters; use only 20 minutes of cool running tap water followed by clean plastic cling wrap or a sterile non-stick dressing.

Why can a pressure cooker explode AFTER the lid is already open when I stir the soup?

Thick liquids like bean soup, split pea soup, beef stew, and tomato sauce can remain superheated above 100 degrees Celsius (212 degrees Fahrenheit) in the lower half of the pot even after the steam pressure is released and the lid is removed, because the thick viscosity prevents steam bubbles from rising. When you plunge a spoon into the quiet-looking soup or pick up the inner pot, the sudden agitation triggers nucleated flash-boiling ("bump-boiling"), causing the soup to erupt out of the open pot like a volcano; always stand back at arm's length and stir gently with a long-handled spoon before leaning over an open pot.

Can I use my Instant Pot or home pressure cooker to pressure-fry chicken in hot oil?

No, never use a home stovetop pressure cooker or an electric multi-cooker (like an Instant Pot) to pressure-fry food in oil. Home pressure cookers are designed exclusively for water-based liquids that regulate temperature around 115 to 121 degrees Celsius (240 to 250 degrees Fahrenheit); filling the pot with cooking oil heats past 180 degrees Celsius (356 degrees Fahrenheit), which melts the silicone lid gasket and causes an explosive boiling-oil kitchen fire.

Pagkuha hin kurso .

An praktis nga paghag-id ha una nga bulig upod han Pula nga Krus, St Juan Ambulance, o mga serbisyo medikal nga emerhensya ha rehiyon nagtututdo hin importante nga mga abilidad ha pagtalwas hin kinabuhi para ha pagdumara han mga paso ha kapaso, mga emerhensya ha agianan han hangin, ngan kakulba nga may praktikal, giya nga eksperyensya.

Gin-usisa an mga surok

  • **Consumer Product Safety Commission (CPSC, Estados Unidos) **: Mga alerto sa katalwasan, paghinumdom sa mga imbistigasyon sa inhenyeriya, ug mga sumbanan sa UL 136 / UL 1026 alang sa mga panimalay nga mga lutoan sa presyur sa balay ug mga lutoan sa damo nga presyon sa kuryente.
  • National Center for Home Food Preservation and Department of Agriculture (USDA, Estados Unidos): *Kompleto nga Giya ha Pagdelata ha Balay (Agriculture Information Bulletin No.
  • American Burn Association (ABA, Estados Unidos) and British Burn Association (BBA, United Kingdom): Clinical practice guidelines on immediate 20-minutos cool running tap water (15 ° C ngadto sa 20 ° C) una nga bulig para sa thermal scalds, polyvinyl chloride cling-film dressing urway steam application, and.
  • International Federation of Red Cross and Red Crescent Societies (IFRC), Amerikano nga Pula nga Krus, ngan St John Ambulance (United Kingdom / Australia): Evidence-based first aid protocols para han grabe nga mga scalds, pagkuha hin bado ha ilarom han naagos nga tubig, ngan pagdumara han hypovolemic shock.
  • Health Canada (Canada) and Australian Competition and Consumer Commission (ACCC, Australia): Mga pahinumdom sa katalwasan sa produkto sa mga kunsumidor ug mga pahimatngon sa kadelikaduhan mahitungod sa mga kapakyasan sa pagtrangka sa taklob sa de-koryente nga pressure cooker ug mga bump-boiling eruptions.

Mga may kalabutan nga giya .