Þrýstistaði og Instant Pot loki útblástur og mikil gufubrennsla¶

Eldavélar hraðsuðukatlar, rafmagns fjöleldavélar (eins og Instant Pot, Ninja Foodi og Breville Fast Slow Pro) og þungar þrýstihylki fyrir heimili starfa sem lokuð varmafræðileg þrýstihylki. Með því að fanga vatnsgufu inni í loftþéttu hólfi við mæliþrýsting 0,7 til 1,0 bör (10 til 15 pund á fertommu yfir loftþrýstingi) hækka þessi tæki suðumark vatns úr 100 gráðum á Celsíus (212 gráður Fahrenheit) í 124 gráður á Celsíus (120 gráður á Celsíus) Fahrenheit).

Þegar hraðsuðukatli bilar, er offylltur af froðukenndum matvælum, gufulosunarventillinn stíflast af matarrusli eða lokinu er snúið of snemma áður en innri þrýstingur hefur farið niður í núll, þá er eðlisfræðin sprengiefni. Ofhitinn vökvinn inni í honum verður skyndilega fyrir loftþrýstingi í herberginu og blikkar samstundis í gufu og stækkar 1.600 sinnum að rúmmáli á sekúndubroti. Þetta ofbeldisfulla fasabreytingagos, þekkt í eðlisfræði sem Boiling Liquid Expanding Vapor Explosion (BLEVE), sprengir málmlokið í átt að loftinu og varpar 120 gráðu heitum heitum goshveri (248 gráður Fahrenheit) klístraðan graut, baunasúpu eða nautakjöt í eldhúsinu.

Að vita hvernig á að slökkva á hraðsuðukatli eða fastri hraðsuðupott án þess að ganga upp að pottinum, hvers vegna þú mátt aldrei þvinga upp tregða loki eða bera þrýstipott að vaskinum og hvernig á að veita tafarlausa 20 mínútna köldu rennandi vatni skyndihjálp fyrir þykkan mat og gufubruna kemur í veg fyrir lífsbreytandi afmyndanir.

Gerðu þetta núna¶

1. Rýmdu eldhúsið og slökktu á rafmagni eða hita úr öruggri fjarlægð ef pottur hvessir kröftuglega eða bólgnar: Ef hraðsuðukatli flautar ákaft með stíflaðan loka, sprautar mat frá brúninni eða ruggar kröftuglega á eldavélinni, **ekki ganga upp að pottinum og ekki snerta gufulokann. Hreinsaðu alla (sérstaklega börn og gæludýr) út úr eldhúsinu og ef það er rafmagns hraðsuðukatli skaltu sleppa eldhúsrofanum á rafmagnstöflu heimilis þíns (eða taka veggsnúruna úr sambandi ef hægt er að ná því án þess að halla sér yfir pottinn).
2. Aldrei þvinga upp þétt lok og aldrei taka upp eða bera þrýstipott: Ef lokshandfangið þolir að snúast aðeins, er potturinn enn undir þrýstingi að innan (jafnvel þó að flotpinninn líti út fyrir að hafa dottið vegna þess að klístur sterkja límdi hann niður). Aldrei þvinga lokið, aldrei hnýta í flotpinnann með hníf og aldrei bera heitan hraðsuðupott að vaskinum til að renna köldu vatni yfir hann. Látið það sitja ósnert á borðinu í 45 til 60 mínútur þar til það er orðið volgt að snerta.
3. Hringdu tafarlaust í neyðarnúmerið þitt ef einhver brennur við útblástur: Ef hraðsuðukatli brýst ofan í mann skaltu hringja í neyðarnúmerið þitt (911 í Bandaríkjunum og Kanada, 112 í Evrópusambandinu, 999 í Bretlandi, eða 000 í Ástralíu) eða athuga okkar neyðarnúmer skrá. Sérhver brunasár á andliti, augum, hálsi, brjósti, höndum, fótum eða nára, eða hvers kyns bruna sem er stærri en lófa fórnarlambsins, krefst tafarlausrar umönnunar á sjúkrahúsi.
4. Færðu brunasjúklinginn undir köldu rennandi kranavatni í heilar 20 mínútur strax: Stígðu beint inn í sturtu eða haltu brenndu svæðinu undir vaskablöndunartæki rennandi mildu kaldu kranavatni (15 til 20 gráður á Celsíus / 59 til 68 gráður á Fahrenheit) í 20 samfelldar mínútur. Látið rennandi vatnið skola í burtu heitt klístrað haframjöl, baunir, sósu eða súpu strax svo þykkur maturinn hætti að elda húðina.
5. Fjarlægðu skoldann fatnað, skartgripi, úr og bleiur á meðan þú ert undir rennandi vatni: Sjóðandi seyði og þykkur plokkfiskur fastur í bómullarskyrtu eða buxum heldur áfram að valda djúpum þriðja stigs bruna í nokkrar mínútur eftir sprenginguna. Klipptu eða dragðu af bleytum skyrtum, buxum, sokkum, hringum og úrum strax undir svölu sturtunni, nema efnið sé bráðið og fest beint á hráa blöðruhúð.
6. Fylgstu vel með þrota í öndunarvegi ef gufu var andað að sér: Ef fórnarlambið hallaði sér yfir pottinn þegar gufa braust út í andlit þess, gætið að hásri rödd, hósta, dökku slími, flautandi öndunarhljóðum (stridor) eða kyngingarerfiðleikum. Innöndun yfirhitaðrar gufu veldur hraðri bólgu í hálsi sem getur lokað öndunarvegi innan 30 til 60 mínútna; haltu fórnarlambinu uppréttri og segðu sjúkraliðum 911 strax að ofhitaðri gufu hafi verið andað að sér.

Strax neyðarákvörðunarflæði: innilokun vs endurlífgun bruna¶

Fylgdu þessari tveggja laga neyðartilhögun eftir því hvort hraðsuðupottinn er bilaður á borðinu eða hefur þegar gosið á mann.

flowchart TD
    Incident["Þrýstieldavél / Skyndipottur neyðartilvik"] --> Scenario{"Hefur lokið þegar blásið af / brennt einhvern, EÐA er potturinn stíflaður og þrýst á hann?"}
    Scenario -->|Scenario A: Person Scalded by Steam or Hot Food| Burn1["1. Flyttu fórnarlambið frá eldhúsinu og hringdu strax í 911 / 112 / 999"]
    Burn1 --> Burn2["2. Settu fórnarlambið í sturtu eða undir blöndunartæki með KALDA RUNNING KRANAVATNI (15°C til 20°C) í 20 heilar mínútur"]
    Burn2 --> Burn3["3. Fjarlægðu súpublauta föt, hringa og úr strax undir rennandi vatni"]
    Burn3 --> AirwayCheck{"Steam Steam andlit, munn eða nef?"}
    AirwayCheck -->|Yes: Inhalation Hazard| SitUp["Sittu fórnarlambið upprétt, horfðu á háa rödd eða hávaðasöm öndun og gerðu sjúkraliðum viðvart um að þeir séu reiðubúnir til að þræða öndunarvegi"]
    AirwayCheck -->|No Facial Steam| WrapClean["Eftir 20 mín kælingu skaltu hylja brunann lauslega með hreinni plastfilmu (aldrei ís eða smjör) og halda fórnarlambinu heitu"]
    Scenario -->|Scenario B: Pot Hissing Violently, Clogged, or Lid Stuck Shut| Pot1["1. Rýma börn og gæludýr úr eldhúsi; EKKI snerta lok, flotpinna eða gufuventil"]
    Pot1 --> PotPower{"Rafmagns fjöleldavél eða gas/rafmagnseldavél?"}
    PotPower -->|Electric Instant Pot / Multi-Cooker| CutBreaker["Snúðu eldhúsrofanum í SLÖKKT á aðalrafmagnstöflu (náðu ekki yfir pottinn)"]
    PotPower -->|Stovetop Pressure Cooker / Canner| CutStove["Slökktu aðeins á brennarahnúðnum á eldavélinni ef hægt er að ná í hann frá hlið í armslengd með langri tréskeið; annars rýma herbergi"]
    CutBreaker --> Wait60["2. Látið pottinn vera alveg ósnortinn í 60 til 90 mínútur þar til ytri málmhlutinn kólnar niður í stofuhita áður en þú snertir lokið"]
    CutStove --> Wait60

Af hverju hraðsuðupottar springa: varmafræði ofhitaðs vökva¶

Til að skilja hvers vegna það að þvinga loki á hraðsuðupottinum upp um jafnvel 2 millimetra kallar á sprengingu, verður þú að skilja hvað verður um vatn yfir 100 gráður á Celsíus (212 gráður á Fahrenheit).

1. Hækkun suðumarks undir þrýstingi: Í opnum potti við sjávarmál getur fljótandi vatn ekki orðið heitara en 100 gráður á Celsíus (212 gráður á Fahrenheit) vegna þess að allur viðbótarhiti breytir vatninu í gufu sem sleppur inn í herbergið. Inni í lokuðum hraðsuðukatli sem starfar við 15 psi (1,03 bör) af mæliþrýstingi, þrýstir loftinu og gufanum niður á yfirborð súpunnar og kemur í veg fyrir að hún sjóði þar til vökvinn nær 121 gráðum á Celsíus (250 gráður Fahrenheit).
2. Duldur uppgufunarhiti og leiftursuðu: Á meðan súpan situr hljóðlega við 121 gráðu á Celsíus inni í lokuðum pottinum, inniheldur hver lítri af vatni gífurlegt geymir af geymdri varmaorku yfir venjulegum suðumarki. Nákvæmlega míkrósekúnduna sem lokinnsiglið opnast og innri þrýstingur lækkar aftur í venjulegan loftþrýsting í herberginu, vatn ** getur líkamlega ekki verið til sem vökvi við 121 gráður á Celsíus**.
3. Gufusprengingin 1.600 til 1: Um það bil 4 til 8 prósent af öllum súpupottinum blikkar samstundis í gufu inni í botni og miðju vökvasúlunnar og stækkar 1.600 sinnum að rúmmáli á innan við tíunda hluta úr sekúndu. Þessi stækkandi gufubóla virkar eins og drifhleðsla af fallbyssu neðst í pottinum og hleypir öllum lítrum sem eftir eru af sjóðandi plokkfiski, baunum og kjöti kröftuglega upp úr pottinum upp í loftið og á bringu og andlit kokksins.

Hvers vegna „þykkur og froðukenndur“ matur veldur 90 prósentum af hraðsuðupottinum¶

Næstum allir nútímar rafmagns- og helluborðsþrýstihellar eru með þrjá líkamlega öryggishluta í lokinu: Aðal gufulosunarventillinn (loftpípa), Fljótventilapinninn (sem rís upp til að læsa lokinu vélrænt á meðan það er í þrýstingi) og neyðartilvik Yfirþrýstingstappi / kísillþéttingargluggi. Þykk, sterkjurík eða froðukennd matvæli vinna bug á þessum öryggisbúnaði samtímis:

Hvernig á að slökkva á öruggum hraðsuðukatli, stíflaðri, sputterandi eða læstum hraðsuðukatli¶

Ef þú ert að elda núna og gerir þér grein fyrir að hraðsuðupottinn þinn er annað hvort að sprauta þykkum mat úr efstu lokanum, gefa frá sér þvingaðan flautandi hljóð, sýna fastan flotpinna eða neita að opna eftir að eldun lýkur, stoppaðu og stígðu til baka.

Skref-fyrir-skref samskiptareglur um þrýstingsminnkun án snertingar (60 mínútna kælingin)¶

Vegna þess að þrýstingur inni í lokuðum eldavél er algjörlega skapaður af hita (í samræmi við gaslögmál Gay-Lussac og gufumettunarferilinn), kæling pottsins aftur niður í stofuhita er tryggð af eðlisfræði til að lækka innri þrýsting í 0,0 psi, jafnvel þó að hver einasta loki og loftop á lokinu sé 100 prósent þurrkað lokað.

1. Drepið hitagjafann án þess að halla sér yfir pottinn:
2. Fyrir skyndipott eða rafmagns fjöleldavél: Ekki teygja þig yfir gufulokið til að ýta á Hætta við hnappinn eða draga í afturtappann. Gakktu að rafmagnsrofanum heima hjá þér og snúðu 20-ampara eldhúsborðsrofanum á OFF.
3. Fyrir hraðsuðupott með gas- eða rafmagnshelluborði: Stattu eins langt aftur og til hliðar og hægt er. Ef þú getur örugglega náð að fremri ofnahnappinum með því að nota langt kústskaft eða tréskeið án þess að setja handlegg eða andlit nálægt pottinum skaltu snúa brennarahnappinum á OFF. Ef heitur matur er virkur að sprauta yfir hnúðana á fremri eldavélinni skaltu yfirgefa eldhúsið, slökkva á gaslokanum eða 240V aðalofavélarrofanum á rafmagnstöflunni og halda eldhúshurðinni lokaðri.
4. Bíddu í heilar 60 til 90 mínútur (slepptu hendinni): Ekki snerta, ýta eða hylja pottinn með handklæði (þekja rafmagnseldavél lokar hita). Gakktu einfaldlega í burtu og láttu pottinn sitja ótruflaður í 60 mínútur (eða 90 til 120 mínútur fyrir stóra 22 lítra / 23 lítra þrýstihylki).
5. Gakktu úr skugga um að ytri málmpotturinn sé kaldur að handarbakinu: Eftir klukkutíma skaltu snerta neðri hlið ytri pottsins varlega með röku pappírshandklæði eða aftan á fingrinum. Þegar málmpotturinn hefur kólnað undir 45 gráður á Celsíus (113 gráður á Fahrenheit) (aðeins heitt eins og baðvatn), hefur öll innri vatnsgufa þéttist aftur í fljótandi vatn og innri þrýstingur er núll.
6. Verndaðu hendurnar og prófaðu gufulokann með langri tréskeið: Settu á þig þunga ofnhanska og stattu í armslengd. Notaðu oddinn á 30 sentímetra (12 tommu) tréskeið til að opna gufulosunarventilnum til að staðfesta að ekkert hvæs sé eftir.
7. Hvað ef lokið er ENN fast þegar potturinn er alveg kaldur? (Vacuum Lock):
8. Stundum, ef stífluð loki kom í veg fyrir að loft kæmist aftur inn í pottinn þegar gufan þéttist, togar neikvæð lofttæmisþétting lokinu þétt niður á pottinn þó að potturinn sé steinkaldur.
9. Þegar þú hefur sannreynt að slökkt hefur verið á pottinum í að minnsta kosti 90 mínútur og að hann sé alveg kaldur viðkomu, notaðu tannstöngul eða þunnan teini til að hreinsa þurrkaða haframjölskorpu úr gufulosunarventilpípunni og þrýstu varlega flotventilpinninum niður svo herbergisloft geti hvesst í pottinn og rjúfi tómarúmslokið áreynslulaust svo lokinu snúist áreynslulaust.

Tafarlaus skyndihjálp við ofhitaðri gufu og þykkum vökvabrennslu¶

Brunasár af völdum hraðsuðupotts eru mun alvarlegri en venjuleg skvett úr ketil af tveimur klínískum ástæðum: Í fyrsta lagi berst vökvinn á húðina við 115 til 121 gráður á Celsíus (240 til 250 gráður á Fahrenheit) (þar sem vatn yfir 70 gráður á Celsíus eyðir fullri þykkt ** 0 mannshúð á 0,5 sekúndu **); og í öðru lagi, seigfljótandi matvæli eins og plokkfiskur, haframjöl, steiktar baunir og karrí festast við húðina og föt eins og napalm og halda hitaorku gegn húðinni í nokkrar mínútur.

Samanburður á brennsludýpt og tafarlausum aðgerðum¶

Skref fyrir skref 20 mínútna endurlífgunarreglur um bruna (staðall Rauða krossins / Brunasambandsins)¶

1. ** Komdu undir köldu rennandi kranavatni innan nokkurra sekúndna (20 mínútna reglan)**:
2. Berðu eða leiddu fórnarlambið strax í baðherbergissturtu eða eldhúsvask (fjarri eldavélinni) og láttu kalda kranavatnið (15 til 20 gráður á Celsíus / 59 til 68 gráður á Celsíus) varlega yfir hvert brennt svæði í heilar 20 mínútur á klukku.
3. Af hverju 20 heilar mínútur skipta máli: Klínískar brunarannsóknir sanna að 20 mínútur af köldu rennandi vatni skolar burt fastandi heitan mat, dregur duldan hita út úr djúpum húðlögum svo bruninn hættir að sækja dýpra inn í vefinn, hlutleysir bólguhistamínsýtókín og dregur úr þörf fyrir skurðaðgerð á húðígræðslu um meira en 40 prósent.
4. Fjarlægið bleytu fatnað, bleiur, hringa og úr strax undir vatni:
5. Á meðan kalt vatn rennur yfir fórnarlambið skaltu opna, draga af eða nota skæri til að klippa burt allar súpublautar skyrtur, brjóstahaldara, mittisbönd, buxur, sokka og ungbarnableiur.
6. Renndu af öllum fingurhringjum, armböndum, úrum, beltum og hálsmenum á fyrstu tveimur mínútunum, áður en mikil bólga í brunavökva (bjúgur) læsir hringunum á fingurna og stöðvar blóðrásina.
7. Untekning: Ef brennt gervifatnaður hefur bráðnað í kulnaðri húð (sjaldgæft í blautum bruna, hugsanlega nálægt gaseldum), klippið utan um fastan plásturinn og skilið við sjúkrahússkurðlæknum.
8. Haltu restinni af líkamanum heitum (kældu brunann, hitaðu sjúklinginn):
9. Sérstaklega hjá börnum og eldri fullorðnum getur úðað köldu vatni yfir stórt svæði á brjósti og kvið komið af stað hættulegri ofkælingu. Haltu baðherbergisloftinu heitu, vefjið þurrum teppum utan um óbrennda fætur eða axlir fórnarlambsins og beinið köldu rennandi vatni stranglega inn á brunasvæðin.

1. Hekjið lauslega með hreinni heimilisplastfilmu (Saran hula):
2. Þegar heilar 20 mínúturnar af köldu rennandi vatni eru búnar, klappaðu varlega óbrunnu húðinni í kring þurra og leggðu ræmur af hreinum, ónotuðum eldhúsplastfilmu (pólýetýlenfilmu) eftir endilöngu meðfram brenndum handlegg, fótlegg eða bringu.
3. Ekki vefja matarfilmu þétt utan um útlim í hring (eins og túrtappa), því útlimurinn mun bólgna hratt; leggið plastplöturnar flatar yfir brunann svo þær geti stækkað eftir því sem bólga eykst. Plastfilma er dauðhreinsað strax af rúllunni, hindrar loft frá því að snerta hráa taugaenda (sem dregur strax úr miklum brunaverkjum), heldur raka inni og gerir bráðamóttökulæknum kleift að sjá brunann beint í gegnum glæru filmuna án þess að flagna fastri klútklæðningu af. (Aldrei setja plastfilmu á andlitið; notaðu hreinan, svalan blautan klút á andlitsbruna.)

Viðurkenna lífshættulega innöndunaráverka vegna ofhitaðrar gufu¶

Þurrt heitt loft hefur litla hitagetu, þannig að innöndun þurrs lofts brennur sjaldan neðri lungun. Ofhituð gufa er 4.000 sinnum varmaleiðandi en þurrt loft. Þegar hraðsuðukatli blæs upp í andlit kokka á meðan þeir draga andann ber gufan gífurlegan duldan hita niður í munn, kok, barkakýli (raddbox) og barka.

• Rauðfánamerki í öndunarvegi: Blöðrur eða bólgnar varir og tunga, hás eða ruðandi rödd, brjálaður hósti, slef eða vanhæfni til að kyngja munnvatni, eða hátt flautandi hljóð þegar andað er inn (stridor).
• Neyðaraðgerð: Vefur í efri öndunarvegi bólgna hratt á 30 til 90 mínútum eftir gufublástur, sem getur lokað loftpípunni alveg áður en komið er á sjúkrahús. Hringdu strax í 911 / 112 / 999, haltu einstaklingnum sem situr bolti uppréttur (að liggja flatur versnar bólgu í hálsi), gefðu hvorki að borða né drekka og segðu afgreiðslumanninum að sjúklingurinn hafi andað að sér þrýstigufu svo að háþróuð sjúkraliðadeild sem getur snemmbúið þræðingu í öndunarvegi sé send út.

Varðveita sönnunargögn eftir gallaða sprengingu í fjöleldavél¶

Undanfarinn áratug hafa milljónir rafknúinna fjöleldavéla og hraðsuðukatla verið innkallaðar af US Consumer Product Safety Commission (CPSC), Health Canada, UK Office for Product Safety and Standards (OPSS), og Australian Competition and Consumer Commission (ACCC) vegna þess að gallaðir loksins leyfðu lokinu að læsa að fullu eða leyfði að læsa lokinu að fullu. lokinu sem á að opna á meðan það er enn undir fullum þrýstingi.

Gátlisti fyrir fyrirbyggjandi viðhald fyrir hverja háþrýstingseldun¶

Að framkvæma 30 sekúndna vélræna skoðun áður en lokinu er læst kemur í veg fyrir 99 prósent eldhúsblásturs:

• Haltu lokið upp að björtu ljósi og horfðu í gegnum gufuútblástursrörið: Á hraðsuðuhellum og dósum, haltu lokinu upp að glugga eða eldhúsljósi og horfðu beint í gegnum miðloftpípuna til að ganga úr skugga um að það sé 100 prósent laust við þurrkað mat eða geitunga-/skordýrahreiður.
• Fjarlægðu og þvoðu innri blokkunarhlífina: Á rafknúnum fjöleldavélum (eins og skyndipottinum) skaltu fjarlægja litla hringlaga götuðu ryðfríu stálhettuna á neðri hlið loksins eftir hverja máltíð sem inniheldur baunir, hrísgrjón eða kjöt til að skola út falinn sterkjufilmu.
• Ýttu flotventilpinnanum upp og niður með fingrinum: Gakktu úr skugga um að litli málmpinninn hreyfist frjálslega upp og niður án þess að festast og að pínulítil sílikonhettan hans undir lokinu sitji þétt í grópinni.
• Skoðið og skiptið um aðal kísillþéttihringinn á 12 til 18 mánaða fresti: Athugið að aðal jaðar kísillþéttingin sé fyrir sprungum, teygjum eða stökkum. Teygð þétting getur blásið út hlið loksins undir fullum þrýstingi og úðað sjóðandi vökva lárétt yfir borðið. Aldrei skal nota þriðja aðila þéttingar sem ekki eru frá vörumerkinu, þar sem of stíf þétting vinnur gegn neyðaröryggisútbúnaði loksins.
• Virtu ½ og ⅔ MAX áfyllingarlínurnar sem eru felldar inn í innri pottinn: Aldrei fylla neinn hraðsuðukatara yfir ⅔ fulla fyrir vökva og kjöt, og aldrei fylla yfir ½ fullt (eða ⅓ fullt fyrir haframjöl/bygg) fyrir mat sem þenst út eða freyðir.
• Aldrei háþrýstingsteikja með olíu inni í rafmagns skyndipotti eða venjulegum hraðsuðukatli: Venjulegir hraðsuðupottar fyrir íbúðarhúsnæði eru eingöngu hannaðir fyrir vatnsbundna gufu við 115 til 121 gráður á Celsíus (240 til 250 gráður á Fahrenheit). Upphitun matarolíu undir þrýstingi nær 180+ gráðum á Celsíus (356+ gráður á Fahrenheit), sem bræðir kísillþéttihringinn, eyðileggur þrýstingsskynjarana og veldur sprengifimu eldkúlu með sjóðandi olíufeiti þegar þéttingin bilar. (Þrýstisteikingar fyrir kjúklingaveitingar í verslunum nota sérhæfða háhita málm- og flúorteygjuþéttingar.)

Algengar spurningar¶

Heimildir athugaðar¶

• Consumer Product Safety Commission (CPSC, Bandaríkin): Öryggisviðvaranir, verkfræðirannsóknir á innköllun og UL 136 / UL 1026 staðlar fyrir þrýstihellueldavélar til heimilisnota og rafþrýsti fjöleldavélar.
• National Center for Home Food Preservation and Department of Agriculture (USDA, Bandaríkin): Heill leiðbeiningar um niðursuðu í heimahúsum (Agriculture Information Bulletin No. 539), samskiptareglur fyrir þyngdar- og mælikvarðaþrýstingsdósir, höfuðrýmisreglur og lögboðnar kælingaraðferðir fyrir náttúrulega þrýstingslækkandi.
• American Burn Association (ABA, Bandaríkin) og British Burn Association (BBA, Bretlandi): Leiðbeiningar um klínískar framkvæmdir um tafarlausa 20 mínútna köldu rennandi kranavatni (15°C til 20°C) skyndihjálp við hitauppstreymi, pólývínýlklóríð klæða umbúðir og innöndun gufu í efri öndunarvegi.
• Alþjóðasamband Rauða krossins og Rauða hálfmánans (IFRC), Ameríska Rauða krossins og St John Ambulance (Bretland / Ástralía): Skyndihjálparreglur sem byggjast á sönnunargögnum fyrir alvarlega brunasár, fjarlægingu fatnaðar undir rennandi vatni og stjórnun á ofnæmislosi.
• Health Canada (Kanada) og ástralska samkeppnis- og neytendanefndin (ACCC, Ástralía): Öryggisinnkallanir neytendavöru og hættuviðvaranir varðandi bilanir í loki rafmagns hraðsuðukatla og suðugos.

Tengdir leiðsögumenn¶

• Eldhúseldar
• Brennur
• Alvarleg brunasár og kemísk skolun
• Þakkargjörðar- og neyðarástand á hátíðum