Praktikal a 14-Aldaw agingga iti 90-Aldaw nga Emergency a Pagidulin iti Taraon nga Awan ti Kuriente¶

No ti natural a didigra, pannakasinga ti supply chain, wenno napaut a pannakapukaw ti grid ti mangiserra kadagiti supermarket ken mangbaldado kadagiti refrigerator iti pagtaengan, ti kaadda ti estrukturado, natalged iti estante a suplay ti taraon lapdanna ti bisin ken panagbuteng. Nupay kasta, ti panangi-stock iti epektibo nga off-grid pantry ket kasapulanna ti ad-adu pay ngem ti panaggatang kadagiti naiparna a lata ti nateng wenno bulk bag ti hilaw a trigo nga awan ti pamay-am a gilingen wenno iluto no awan ti koriente. Ti pannakaammo no kasano ti mangkuenta iti realistiko nga inaldaw a kasapulan iti caloric ken macronutrient, no kasano a balansien dagiti nakasagana a makan a 14-aldaw a taraon iti dispensario kadagiti 30 agingga iti 90 nga aldaw a namaga a staples a naselioan kadagiti Mylar bag nga addaan kadagiti oxygen absorber, ken no ania dagiti taraon a masapul a pulos a di maidulin iti nababa ti oksihena a pakete gapu iti Clostridium botulinum ket agpeggad a mangtaginayon iti pagtaenganyo a nataraonan ken natalged.

Aramidenyo daytoy ita¶

1. Iplano ti di kumurang a 2,000 agingga iti 2,500 a kilocalories (kcal) iti tunggal nataengan iti kada aldaw, saan laeng a "tallo a pannangan." Adu a komersial a "72-hour emergency food kits" ti mangiyanunsio iti 9 a taraon iti kada kahon bayat nga ipaayda laeng ti 800 agingga iti 1,100 a kilocalories iti kada aldaw, a mangtignay iti pannakabannog, peggad ti hypothermia, ken hypoglycemia bayat ti panagimbag iti pisikal a didigra. Ipaadu ti 2,200 kcal × 14 nga aldaw = 30,800 kcal iti tunggal nataengan para iti dua a lawas a suplay, wenno 198,000 kcal iti tunggal nataengan para iti 90 nga aldaw a reserba.
2. Pagbalinem ti umuna a 7 agingga iti 14 nga aldaw ti suplaymo a 100% a "no-cook" wenno "boil-water-only" a taraon. Bayat ti umuna a lawas ti bagyo, ginggined, wenno winter blackout, mabalin nga awan ti koriente, awan ti natural a gas, ken limitado ti danum a paglabaan kadagiti kaldero. I-stock ti de lata nga ikan ken karne, peanut/nut butters, crackers, de lata a beans, de lata a prutas, gatas ti UHT a natalged iti estante, trail mix, ken instant oats sakbay a gumatang iti bulk raw grains.
3. Idulin ti dua a manual rotary can opener (agraman ti military P-38/P-51 steel pocket opener) a direkta a nai-tape iti estante ti dispenseryo. Tallopulo ket lima a porsiento kadagiti sangakabbalayan nga addaan iti de lata nga emerhensia a taraon ket agpannuray iti de koriente a countertop can opener nga agbalin a paperweight iti maikadua a pannakapaay ti grid.
4. Dika pulos selioan dagiti nadam-eg a taraon (nasurok a 10% a agneb) wenno lana a taraon iti uneg dagiti Mylar bag babaen kadagiti oxygen absorber. Ti panangselio kadagiti nabasa a taraon (kas iti brown sugar, jerky, dried fruit, nalag-an a na-dehydrate a nateng, wenno presko a tinapay/pasta nga addaan iti agneb a nasurok a 10%) iti uneg ti oxygen-free a Mylar pouch ket mangpataud iti eksakto a nabara, nadam-eg, anaerobic (oxygen-free) nga aglawlaw a kasapulan para kadagiti makapapatay a Clostridium botulinum (botulism) spores tapno agtubo ken mangpataud iti makapapatay a neurotoxin a di mabalbaliwan ti angot wenno raman ti taraon.
5. Kuentaen ti "hidden water cost" ti dry ken freeze-dried food storage. Tunggal 1 kilo (2.2 pounds) a dry rice, pasta, oats, wenno beans ket kasapulan ti 2 agingga iti 3 a litro (2 agingga iti 3 US quarts) a nadalus a mainum a danum tapno laeng ma-rehydrate ken maluto. Dimo pulos i-pack dagiti namaga a staple a dimo idulinen ti maitutop a danum ti reconstitution iti abay ti 4-litro-kada-tao nga inaldaw a suplaymo a hydration. Kitaen pakaammo ti panagburek iti danum ken kinatalged ti danum.
6. Idulin amin a naidulin a taraon iti nalamiis, nasipnget nga uneg nga aparador wenno basement iti nagbaetan ti 10 ken 21 degrees Celsius (50 ken 70 degrees Fahrenheit). Iti sidong ti Van 't Hoff / Arrhenius food chemistry rule, tunggal 10 degrees Celsius (18 degrees Fahrenheit) a panagngato ti temperatura ti pannakaidulin ket mangkissay iti panagbiag ti estante ken pannakataginayon ti bitamina ti naidulin a taraon iti kagudua. Dimo pulos iduldulin ti emerhensia a taraon iti di nainsulasion nga attic, napudot a garahe, wenno shed iti ruar.

flowchart TD
    Start["Mangbangon iti Layered Off-Grid nga Emergency Food Supply"] --> Tier1["Tier 1: Aldaw 1 agingga iti 14 (No-Cook & Low-Water Working Pantry) ."]
    Start --> Tier2["Tier 2: Aldaw 15 agingga iti 90 (Dry Staples + Komersio a Freeze-Dried Pouches) ."]
    Tier1 --> ReadyEat["Delata nga Ikan/Karne, Nut Butters, De lata a Beans/Prutas, Crackers, Gatas ti UHT, Lana ti Olibo"]
    ReadyEat --> Rotate1["FIFO Rotation: Kanen ti Iduldulinmo, Sukatan Kada 6 agingga iti 18 a Bulan"]
    Tier2 --> MoistureCheck{"Namaga Kadi ti Taraon (<10% a Danum) ken Nababa ti Lana (<5% Taba)?"}
    MoistureCheck -->|Yes: White Rice, Dry Beans, Rolled Oats, Wheat, Pasta, Dry Milk| MylarPack["Selioan iti 5-agingga-7-Mil nga Aluminum Foil Mylar Bag nga Addaan iti Umiso a cc Oxygen Absorber"]
    MylarPack --> BucketStore["Ikabil dagiti Naselioan a Mylar Bags iti Uneg ti Rodent-Proof 19 L (5 Gal) HDPE Bucket (10 agingga iti 30 a Tawen a Biag)"]
    MoistureCheck -->|No: Brown Rice, Nuts, Oils, Sugar, Salt, Dried Fruit| AltStore["Dika Pulos nga Agusar iti O2 Absorber kadagiti Asukar/Nadam-eg a Taraon: I-rotate dagiti Oils/Brown Rice Tunggal 6 agingga iti 12 a Bulan"]

--- .

Caloric ken macronutrient math: no kasano kaadu ti taraon nga aktual a kasapulan ti tao¶

Bayat ti didigra, ti pisikal a panagtrabaho (panangdalus kadagiti natnag a saka ti kayo, panangguyod kadagiti balde ti danum nga agpangato iti agdan, pannagna no ti transit ket agpababa, wenno panagpigerger iti di nabara a siled) ket mangpaadu iti basal metabolic rate-mo iti 20% agingga iti 50%. Segun iti World Health Organization (WHO), ti United States Department of Agriculture (USDA), ken ti Sphere Humanitarian Charter, ti survival diet ket masapul a makasangpet iti kabassitan nga inaldaw nga enerhia ken macronutrient ratios tapno saan a makatabol ti bagim iti tisyu ti piskel wenno agsagaba iti kinakurang ti micronutrient.

Apay a ti taba iti taraon ti nalimed nga igam ti compact emergency food storage¶

Dagiti karbohidrato (bagas, pasta, oats, arina) ken protina (beans, lean tuna, lentehas) ket mangipaay iti 4 kilocalories iti kada gramo. Iti kasumbangirna, dagiti taba ken lana iti taraon ket mangipaay iti 9 a kilocalories iti kada gramo, nasurok a doble ti densidad ti enerhia iti nakurang a kagudua ti espasio. - Ti maymaysa a 1-litro (33.8-onsa) a botelia ti extra-virgin olive oil, coconut oil, wenno vegetable oil ket naglaon iti 8,000 agingga iti 8,800 kilocalories ken kasapulan ti zero a danum wenno gasolina tapno mausar; basta isawsaw ti 2 kutsara (240 kcal) iti rabaw ti sangamalukong a de lata a beans wenno bagas tapno agbalin a makapnek a taraon ti nababa ti calorie-na nga starch. - Ti maymaysa a 1.13-kilogram (40-onsa) a garapon ti peanut butter wenno almond butter ket mangipaay iti 6,500 agingga iti 7,000 a kilocalories, nangato a protina, makapasalun-at a taba, ken 1 agingga iti 2 a tawen a panagbiag iti dispensario nga awan ti kasapulan a panagluto.

--- .

Tier 1: Panagbangon ti 14-aldaw a "No-Cook" Working Pantry (Aldaw 1 agingga iti 14) .¶

Sakbay a gumatang iti maymaysa a Mylar bag wenno 25-tawen a timba ti freeze-dried food, mangaramidka iti 14-Day Working Pantry-mo babaen ti panangusar kadagiti normal, naimas a grocery items a natalged iti estante a sigud a kankanen ti pamiliam iti kada lawas. Daytoy ket manglapped ti "appetite fatigue" (a sadiay dagiti ubbing ken nataengan nga adulto ket agkedked a mangan kadagiti di pamiliar a rasion ti panagbiag iti sidong ti stress) ken manglapped iti gastrointestinal distress a gapuanan ti kellaat a panagbalbaliw iti 100% a trigo-ken-bean diet.

Eksakto a 14-aldaw a no-cook / low-fuel a listaan ti panaggatang para iti 1 nga adulto (Mangipaay iti -32,000 kcal)¶

Paaduem dagitoy a kaadu iti bilang dagiti nataengan iti sangakabbalayanmo: - Proteins (Nakasagana a kanen a nalamiis manipud iti lata wenno supot): - 10 a lata wenno foil pouche ti tuna, salmon, sardines, wenno mackerel iti lana ti olibo (pilien ti ikan a naipakete iti lana imbes a danum; ti panangibukbok iti lana iti rabaw ti crackers wenno bagas ket mangnayon iti 150 a bonus calories iti kada lata). - 6 a lata ti chunk chicken breast, roast beef, corned beef, wenno SPAM/luncheon meat. - 8 a lata (425 g / 15 oz ti tunggal maysa) ti naluto a nangisit a beans, pinto beans, chickpeas, baked beans, wenno lentil soup (dagiti de lata a beans ket na-pressure-cooken ken natalged a kanen a diretso manipud iti lata iti temperatura ti siled nga awan ti paglutuan). - 2 a dadakkel a garapon (750 g agingga iti 1 kg / 28 agingga iti 40 oz ti tunggal maysa) ti creamy wenno crunchy peanut butter, sunflower seed butter, wenno almond butter. - Carbohydrates ken Bukel (No-cook wenno 2-minute hot water soak): - 2 a lata (1.2 kg / 42 oz ti tunggal maysa) ti napartak a maluto a rolled oats (mabalin a mabasa ti quick oats iti maysa a rabii iti nalamiis a danum wenno gatas, a pagaammo kas "overnight oats," ken makan nga awan ti zero cooking fuel). - 4 a kahon ti whole-grain crackers, saltines, wenno narangrangkis a flatbreads (naselioan iti makin-uneg a manggas ti wax/foil). - 2 a pakete ti flour tortillas (tortillas a ginatang iti tiendaan idi napan a lawas iti temperatura ti kuarto ken saan a marpuog a kas iti tinapay). - 14 a nangato ti calorie-na a protein/granola bars wenno trail mix packs (di kumurang a 250 kcal ti tunggal maysa). - Prutas, Nateng, Gatas, ken Taba: - 8 a lata ti diced peaches, peras, pinya, wenno mandarin oranges a naipakete iti 100% a tubbog ti prutas (inumen ti tubbog manipud iti lata para iti bitamina C, potassium, ken hydration). - 6 a lata ti low-sodium vegetables (nasam-it a mais, berde a beans, carrots, diced tomatoes). - 4 a litro (4 a litro) ti shelf-stable UHT (Ultra-High Temperature pasteurized) a naikahon a gatas wenno 1 a dakkel a lata ti instant nonfat/whole dry milk powder. - 1 a botelia (500 mL agingga iti 1 L) ti lana ti olibo wenno lana ti niog + 1 nga ipis-it a botelia ti puro a diro (puro a hilaw/pasteurized a diro ket addaan iti nababa nga aktibidad ti danum iti baba 0.60 ken di nakedngan a panagbiag ti estante; agbalin a likido ti kristal a diro no maikabil iti malukong ti napudot a danum). - Moral, Elektrolito, ken Mikronutriente: - Instant coffee wenno tea bags (lapdanna ti sakit ti ulo a caffeine-withdrawal iti Day 2 ti krisis), hot cocoa packets, bouillon cubes, iodized salt, black pepper, hot sauce, ken 90-count a botelia ti inaldaw a multivitamins dagiti nataengan ken ubbing.

--- .

Tier 2: 30 agingga iti 90 nga aldaw a dry bulk storage babaen ti Mylar bags ken oxygen absorbers¶

Tapno mapaatiddog ti suplay ti taraonmo manipud 14 nga aldaw agingga iti 90 nga aldaw (3 a bulan) wenno 1 a tawen iti bassit a paset ti gastos kadagiti komersial a rasion ti panagkampo, i-pack dagiti nababa ti agnebna, nababa ti lanana a dry staples, kas iti white rice, dry pinto/black/kidney beans, rolled oats, hard red wenno white wheat berries, pearled barley, dry pasta, ken instant nonfat dry gatas, iti uneg dagiti nadagsen a aluminized Mylar bags nga addaan iti iron-powder oxygen absorbers (\(O_2\) absorbers).

Kasano a dagiti Mylar + Oxygen Absorbers ket mangpaatiddog iti shelf life agingga iti 10 agingga iti 30 a tawen¶

Dagiti gagangay a polyethylene Ziploc bag ken uray dagiti napuskol a 19-litro (5-galon) nga HDPE a plastik a balde ket semi-permeable kadagiti molekula ti oksihena iti atmospera iti las-ud ti adu a bulan ken tawen. 1. Ti Barrier (5-Mil agingga iti 7-Mil Aluminized Mylar): Ti pudno a food-grade a Mylar bag ket manglamina iti sentro a puso ti pudno nga aluminum foil iti nagbaetan ti makin-uneg a natalged iti taraon a linear low-density polyethylene (LLDPE) ken makinruar a polyester (BoPET). Agsapul kadagiti bag a di kumurang a 5 mil agingga iti 7 mil (125 agingga iti 175 microns) ti kapuskolna a kasla naan-anay nga opaque no maiggaman agingga iti naraniag a LED flashlight. 2. Ti Scavenger (Iron-Powder Oxygen Absorbers): Ti angin ti atmospera ket buklen ti agarup 78% a nitroheno, 20.9% nga oksihena, ken 1% nga argon/CO2. No maitumba ti bassit a porous packet ti iron powder ken sodium chloride iti Mylar bag ken heat-seal ti ngato, ag-rust ti iron powder (ag-oxidize iti iron oxide), a kemikal a mangisilpo iti 99.9% kadagiti libre nga oxygen molecules agingga a bumaba ti interior oxygen concentration iti baba ti 0.01% (100 ppm). 3. Ania ti maragpat ti panangikkat iti oksihena: - Patayenna amin nga insekto, kuton, ken larva ti kuton nga awan ti kemikal: Dagiti grain weevils, flour beetles, ken itlog ti kuton ket mapukaw ken matay a naan-anay iti uneg ti 4 agingga iti 14 nga aldaw iti <0.1% nga atmospera ti oxygen nitrogen, a mangikkat iti panagkasapulan iti namaga a yelo wenno panagyelo (a mangnayon iti di matarigagayan a condensation moisture iti bukbukel). - Pasardengenna ti oxidative rancidity ken panagdakkel ti aerobic mold. - Apay a saan a kanayon a "vacuum-shrunk" ti langa ti bag: Gapu ta ti oksihena ket 20.9% laeng ti angin, agtalinaed iti uneg ti bag ti nabati a 78% nga inert nitrogen gas. Kadagiti porous foods kas iti dry beans wenno macaroni pasta, mabalin a marikna pay laeng ti Mylar bag a medio unan nga addaan iti puro a nitrogen uray no naikkaten ti 100% ti oxygen.

Eksakto a tsart ti kadakkel ti Oxygen Absorber (Cubic Centimeters / cc iti tunggal pagkargaan) .¶

Dagiti agsepsep ti oksihena ket na-rate iti kubiko a sentimetro (cc) ti puro nga oksihena a naagsep (saan a dagup a kaadu ti angin). Ngamin, ti 1 litro (1,000 mL) nga awan kargana nga angin ket naglaon iti agarup 209 cc ti oksihena, usaren dagitoy a naberipikado a target ti panagdakkel ti Utah State University Extension ken USDA food-science:

Tip: Ti panangusar iti ad-adu bassit a kapasidad ti oxygen absorber ngem iti kasapulan (kas pagarigan, ti panangitumba iti 500 cc a pakete iti 1-galon a bag imbes a 300 cc) ket 100% a natalged ken pulos a dina dangran ti taraon.

Dagiti taraon a natalged vs. NAINGET A MAIPArit para kadagiti Mylar + Oxygen Absorbers¶

--- .

Addang-addang: Kasano ti ag-pack iti 90-aldaw a dry food bucket iti pagtaengan¶

Iti agarup $45 agingga iti $65 iti kada timba, mabalinmo nga i-pack ti maymaysa a 19-litro (5-galon) a timba a nakaiggem iti 15 kilogramo (33 pounds) a namaga a puraw a bagas ken pinto beans, a mangted iti nasurok a 52,000 kilocalories (umdasen a mangipaay iti 1,750 kcal iti kada aldaw a base calories para iti 1 nga adulto para iti naan-anay a 30 aldaw, wenno suplemento ti agtartrabaho a dispensario ti pamilia iti adu a lawas).

1. Pilien ti "Mylar-Inside-Bucket" a pamay-an babaen ti panangusar kadagiti 1-Gallon (3.8-Liter) a sub-bags: Imbes nga ibuyat ti 15 kilogramo (33 pounds) a nalukay a bagas iti maysa a higante a 5-galon a Mylar liner (a mangibutaktak iti amin a 33 a libra iti dam-eg ken bugs iti aldaw a putdem a silulukat), i-pack-mo ti bagas, beans, ken oats-mo lima nga indibidual a 1-galon (3.8-litro) a 7-mil Mylar bag (tunggal maysa ket addaan iti -2.7 kg / 6 lbs), ken itumpok dagita a lima a naselioan a 1-galon a Mylar bag iti uneg ti maysa a 5-galon a plastik nga HDPE a balde nga addaan iti kalub.
2. Imarka ti tunggal Mylar bag iti permanente a marker SAKBAY a kargaan: Isurat ti linaonna, namaga a timbang, petsa ti pannakaipaketna, ken ratio ti danum a pagluto (e.g., "Long-Grain White Rice: 6 lbs, Packed Oct 2026, Ipaburek ti 1 tasa a bagas iti 2 tasa a danum iti 18 min").
3. I-stage ti landok wenno flat hair straightener-yo: Maysa a sangakabbalayan a ceramic hair straightener (flat iron) a naikabil iti 190 agingga iti 215 degrees Celsius (375 agingga iti 420 degrees Fahrenheit), wenno dedikado a Mylar impulse sealer wenno landok ti kawes a naikabil iti "Cotton/High" nga addaan zero steam, fuses 5-agingga-7-mil Mylar a nadalus.
4. Luktam ti oxygen absorber pack-mo a naselioan iti paktoria iti maudi: Iti maikadua a putdem ti factory vacuum pouch dagiti oxygen absorber, mangrugida nga agsepen ti oksihena manipud iti angin ti siled ken agpapudot kadagiti ramaymo. Guyodem ti eksakto a bilang dagiti pakete a kasapulam iti sumaganad a 10 a minuto, ken dagus a selyadoen dagiti nabati a di nausar nga absorber iti uneg ti bassit a sarming Mason canning jar nga addaan iti nairut a metal a dua-piesa a kalub (dika pulos idulinen dagiti reserba nga oxygen absorber iti Ziploc bag, ta no saan, maibus dagitoy iti maysa a rabii).
5. Itinnag ti absorber, burp out ti sobra nga angin, ken heat-seal: Itedted ti maysa a 300 cc agingga iti 500 cc oxygen absorber iti rabaw ti bukbukel iti uneg ti tunggal 1-galon a Mylar bag. Selioam ti makinngato nga igid iti ballasiw ti agarup 80% ti kalawa babaen ti panangusar iti patad a landokmo, iprensa a siaannad kadagiti sikigan ti bag tapno maiduron ti sobra nga angin, ken plantsaen ti nabati a 20% a naiserra iti ballasiw ti 2.5-sentimetro (1-pulgada) a kalawa ti makinngato a seam.
6. Beripikar ti seal 24 nga oras kalpasanna: Sukimaten dagiti bag iti sumaganad nga aldaw sakbay nga i-snap ti kalub ti timba; ti Mylar ket rumbeng nga agguyod nga agpauneg a siiirut a maibusor iti bukbukel, a mangpasingked iti awan pinhole-na a hermetic seal.

--- .

Ti makasalbar iti gasolina nga off-grid a panagluto: ti "Wonderbag" a retained-heat (Haybox) a pamay-an¶

Ti panangipaburek iti namaga a beans iti propane camp stove iti 90 a minuto ket mangpuor iti dakkel a kaadu ti manmano a camping fuel, ken napeggad ti di umiso a panangpaburek iti namaga a natangken ti pannakalutona a red kidney beans: ti hilaw wenno saan unay a naluto a red kidney beans ket addaan iti nangato a konsentrasion ti phytohaemagglutinin (kidney bean lectin), maysa a natural a sabidong a mangpataud iti naranggas panagisbo ken panagtakki malaksid no ti beans ket nabasa ken napaburek a sipipinget iti 100 degrees Celsius (212 degrees Fahrenheit) iti di kumurang a 10 a naan-anay a minuto.

Kissayan ti panagusarmo iti gasolina ti emerhensia a paglutuan iti 70% agingga iti 80% babaen ti panangusar iti dua a simple nga off-grid a teknik: 1. Overnight Soaking + Baking Soda: Ipaburek ti namaga a beans iti agpatnag (8 agingga iti 12 nga oras) iti nadalus a danum nga addaan iti ½ kutsarita a baking soda (\(NaHCO_3\)) iti kada litro ti soaking water. Dagiti saan unay nga alkaline a sodium ions ket agsinnukat kadagiti lugar kadagiti calcium ion iti pectin a kudil ti bean, a mangkissay iti kasapulan nga oras ti panagluto iti kagudua. Bugguan ti agburburek a danum, ikabil ti presko a danum, ken ipaburek iti napigsa iti 10 a naan-anay a minuto tapno madadael amin a lectins. 2. Retained-Heat ("Haybox" / Thermal Cooker / Towel-in-a-Cooler) Panagluto: Apaman a makadanon ti kaldero ti bagas, oats, pasta, wenno 10-minuto a naipaburek a beans iti rolling boil iti camp stove-yo, i-OFF a dagus ti stove burner. Ikabil ti nairut ti kalubna a metal a kaldero iti uneg ti insulated picnic cooler a naparabawan kadagiti napuskol a kapas a bath towels ken delana a kubrekama (wenno komersial a vacuum-insulated thermal cooker / Wonderbag), ikabil a nasayaat dagiti tuwalya iti rabaw ti kalub, ken iserram ti cooler a kalub. Ti naipit a thermal energy ket agtultuloy a mangpaburek iti taraon iti 85 agingga iti 95 degrees Celsius (185 agingga iti 203 degrees Fahrenheit) iti 1 agingga iti 4 nga oras, panagluto iti bagas iti 30 a minuto ken namaga a beans iti 2 agingga iti 3 nga oras babaen ti panangusar iti 5 agingga iti 10 a minuto laeng a gasolina ti paglutuan.

--- .

Praktikal a 14-aldaw agingga iti 90-aldaw a listaan ti panagidulin iti taraon¶

Usaren daytoy a listaan ti tsek tapno mangbangon iti naandur, agturong a dispensario ti pagtaengan iti addang nga addang:

• Kalkulaen ti eksakto a calorie target ti sangakabbalayanmo: Paaduen 2,200 to 2,500 kcal × [Number of Adults] × [14, 30, or 90 days] ken makibagay para kadagiti ubbing, masikog/agsussuso nga inna, ken medikal a kasapulan iti taraon (kas iti gluten-free wenno low-sodium).
• Kompletuen nga umuna ti Tier 1 (Days 1 to 14 No-Cook Pantry): I-stock ti de lata nga ikan iti lana, de lata a karne, naluto a de lata a beans, peanut/nut butters, quick oats, crackers, de lata a prutas iti tubbog, gatas ti UHT, diro, ken lana ti olibo.
• I-tape ti dua a manual rotary can opener ken maysa nga steel P-38/P-51 opener a direkta iti uneg ti ruangan ti emergency pantry.
• Mangbangon iti Tier 2 (Aldaw 15 agingga iti 90 a Dry Staples iti Mylar): I-pack ti 1-galon a 7-mil a Mylar bags ti puraw a bagas, dry beans/lentils, rolled oats, pasta, ken nonfat dry milk nga addaan iti 300 cc agingga iti 500 cc oxygen absorbers, ken idulinda iti uneg a naimarka iti 19-litro (5-galon) HDPE a balde iti uneg nga aparador (10 to 21°C / 50 to 70°F).
• Idulin ti danum ti panagluto ken panagbukel manen iti abay ti namaga a taraon: Beripikar nga adda naidulinmo a danum wenno ti sertipikado a microbiological water filter + chlorine treatment tapno maipaay ti 2 agingga iti 3 a litro a danum a pagluto iti kada kilo a namaga a bukbukel a kasapulan tapno ma-rehydrate dagiti staples-mo.
• I-stock ti natalged nga off-grid cooking fuel ken thermal cooker: Idulin ti portable butane/propane camp stove (mausar a nainget iti ruar wenno kadagiti lugar a nasayaat ti bentilasionna nga addaan iti battery carbon monoxide detector) agraman ti towel-lined cooler para iti retained-heat cooking.
• Iraman ti reserba ti taraon ti taraken ken infant formula: I-pack ti minimum 30-day rotating supply ti dry kibble/canned pet food (naidulin kadagiti airtight bins) ken infant formula no mayaplikar. Kitaenyo taraken kadagiti emerhensia.

--- .

Masansan a maisaludsod¶

--- .

Nasukimat dagiti gubuayan¶

• Departamento ti Agrikultura ti Estados Unidos (USDA, Estados Unidos): Serbisio ti Kinatalged ti Taraon ken Panangsukimat (FSIS) Shelf-Stable Food Safety Fact Sheet, Panangtaginayon a Natalged ti Taraon Bayat ti Emerhensia, ken Pagalagadan iti Pananglapped iti Panaglata ken Botulismo.
• Utah State University Cooperative Extension (USU Food Science, Estados Unidos): Panagidulin ti Taraon para iti Panagusar iti Balay: Panagusar kadagiti Oxygen Absorber, Mylar Foil Bags, ken Temperature Shelf-Life Models.
• Administrasion ti Taraon ken Agas ti Estados Unidos (FDA, Estados Unidos): Libro ti Dakes a Bug: Dagiti Patoheniko a Mikroorganismo ken Natural a Sabidong a Maipasngay iti Taraon (Clostridium botulinum Water Activity Thresholds ken Phytohaemagglutinin / Red Kidney Bean Lectin Toxicity).
• World Health Organization ken Food and Agriculture Organization (WHO / FAO, International): Dagiti Kasapulan ti Enerhia ti Tao ken Panagmanehar ti Nutrision kadagiti Emerhensia (2,100 kcal Minimum Humanitarian Reference Standard).
• Pederal Emergency Management Agency ken Ready.gov (FEMA, Estados Unidos): Taraon ken Danum iti Emergency (Panangisagana iti Pantry ken Panagpili iti Di Madadael a Taraon).
• Nasional a Sentro para iti Panagpreserba ti Taraon iti Balay (NCHFP, Unibersidad ti Georgia, Estados Unidos): Pagalagadan ti Kinatalged ti Panagpamaga, Panagempake iti Vacuum, ken Nababa-Oksihena.

--- .

Mainaig a giya¶

• Listaan ti tsek ti kit ti emerhensia
• Ipaburek dagiti pakaammo ti danum ken kinatalged ti danum
• Emergency food gardening ken panagsalbar iti bukel
• Plano ti emerhensia a go-bag ken panagbakwit ti maladaga ken ubing
• Taraken no adda emerhensia
• Numero ti emerhensia