Skip to content

இண்டக்ஷன் அல்லது கிளாஸ்-செராமிக் குக்டாப் சமையல் செய்யும் போது உடைந்துவிட்டது அல்லது விரிசல் ஏற்பட்டது: லைவ் 240V ரிப்பன் உறுப்பு அதிர்ச்சி அபாயம்

அவசரகால எண்கள் நாடு வாரியாக வேறுபடுகின்றன. இந்தப் பக்கம் அமெரிக்கா மற்றும் கனடாவின் எண்ணான 911ஐப் பயன்படுத்துகிறது. பல நாடுகள் 112, 999 அல்லது வேறு எண்ணைப் பயன்படுத்துகின்றன. உங்கள் நாட்டிற்கான எண்ணைக் கண்டறியவும்.

கனமான வார்ப்பிரும்பு டச்சு அடுப்பு உங்கள் கையிலிருந்து நழுவினால், ஒரு கண்ணாடி மசாலா ஜாடி மேல் அலமாரியிலிருந்து கீழே விழுகிறது, அல்லது குளிர்ந்த நீர் அதிக சூடாக்கப்பட்ட பர்னரைத் தாக்கி ரேடியன்ட் கிளாஸ் பீங்கான் (Schott Ceran அல்லது EuroKera) அல்லது இண்டக்ஷன் குக்டாப் நீங்கள் சுறுசுறுப்பாக சமைக்கும்போது, ​​கண்ணுக்குத் தெரியாத 240-வோல்ட், 40-லிருந்து 50-ஆம்பியர் மின் அதிர்ச்சி இரண்டு வினாடிகளுக்குள் உருவாகிறது. ஒரு பழங்கால குழாய் உலோக சுருள் அடுப்பு போலல்லாமல், அதன் வெப்பமூட்டும் கம்பி தரையிறக்கப்பட்ட துருப்பிடிக்காத-எஃகு குழாய்களுக்குள் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆக்சைடு தூளில் நிரம்பியுள்ளது காப்பற்ற, வெற்று, ஒளிரும்-சிவப்பு 240V நெளி உலோக ரிப்பன் உறுப்பு (or a high-voltage 240V / 400V DC-bus induction inverter coil and circuit board) கண்ணாடிக்கு அடியில் வெறும் 3 மில்லிமீட்டர் (⅛ அங்குலம்) அமர்ந்திருத்தல். கொதிக்கும் உப்பு பாஸ்தா தண்ணீர், சூப் அல்லது கிரீஸ் அந்த கண்ணாடி மேற்பரப்பில் ஒரு ஹேர்லைன் விரிசல் வழியாக கீழே கசிகிறது, அது நேரடி 240V உறுப்பு நேராக உங்கள் துருப்பிடிக்காத-எஃகு அல்லது வார்ப்பிரும்பு பானை கீழே வரை பாலம், 50-ஆம்பியர் சர்க்யூட் பிரேக்கரை ட்ரிப்பிங் இல்லாமல் முழு மரணம் வரி மின்னழுத்தத்தில் உலோக பாட் கைப்பிடிக்கு ஆற்றல் அளிக்கிறது. சமைக்கும் போது உங்கள் கண்ணாடி-பீங்கான் அல்லது தூண்டல் குக்டாப் விரிசல் அல்லது சிதறினால், எங்கள் மதிப்பாய்வு செய்யவும் உடைந்த கண்ணாடி குக்டாப் மற்றும் வெடித்த பைரெக்ஸ் உணவு சோதனை வழிகாட்டி, எங்கள் தூண்டல் குக்டாப் ஷட்டர் மற்றும் பேஸ்மேக்கர் EMF பாதுகாப்பு வழிகாட்டி, மற்றும் எங்கள் மின் தீ மற்றும் பிரேக்கர் நிறுத்த வழிகாட்டி, மற்றும் உங்கள் உள்ளூர் அழைப்பு அவசர எண்கள் யாராவது 240V மின்சார அதிர்ச்சியைப் பெற்றாலோ அல்லது சமையல் எண்ணெய் சிதறிய பர்னர் குழிக்குள் எரிந்தாலோ உடனடியாக.

மெட்டல் பானை கைப்பிடியைப் பிடிக்கவோ, ஈரமான உலோகக் கட்டுப்பாட்டுக் குமிழியைத் திருப்பவோ, வெடித்த கண்ணாடி-பீங்கான் குக்டாப்பில் கொதிக்கும் திரவத்தைத் துடைக்கவோ எப்பொழுதும் நீடிக்காதீர்கள், உங்கள் பிரதான மின் பிரேக்கர் பேனலுக்குச் சென்று 40-ஆம்ப் அல்லது 50-ஆம்ப் டபுள்-போல் ரேஞ்ச்/குக்டாப் சர்க்யூட் பிரேக்கரை ஆஃப் செய்ய. ரோட்டரி பர்னர் குமிழியைத் திருப்புதல் அல்லது டிஜிட்டல் கண்ணாடி கொள்ளளவு டச்பேடைத் தொடுதல் OFF இரண்டு கால்களுக்கும் உத்தரவாதம் இல்லை (L1 மற்றும் L2) 240-வோல்ட் சர்க்யூட் ஈரமான, கிராக் செய்யப்பட்ட சேஸின் உள்ளே துண்டிக்கப்பட்டுள்ளது.

இப்போது இதைச் செய்யுங்கள்

  1. குக்டாப்பில் உள்ள உலோகப் பானை, கைப்பிடி அல்லது ஈரமான கண்ணாடி மேற்பரப்பைத் தொடாதே. உடனடியாக பின்வாங்கி, பானைகளையோ அடுப்பையோ தொடாதபடி சமையலறையில் உள்ள அனைவரையும் எச்சரிக்கவும். கொதிக்கும் நீர், சூப் அல்லது சாஸ் கண்ணாடி பீங்கான் மேற்புறத்தில் ஒரு விரிசல் மீது குமிழ்கிறது என்றால், அந்த விரிசல் மீது அமர்ந்திருக்கும் உலோக பானை 240 வோல்ட் இல் உள்ளது என்று வைத்துக்கொள்வோம்.
  2. ** நேராக உங்கள் வீட்டின் மெயின் எலக்ட்ரிக்கல் பிரேக்கர் பேனலுக்குச் செல்லவும் (or the wall-mounted Cooker Isolation Switch in the UK/EU/Australia) மற்றும் 40A அல்லது 50A டபுள்-போல் ரேஞ்ச்/குக்டாப் பிரேக்கரை ஆஃப் செய்ய புரட்டவும்.** கண்ணாடி முழுவதும் திரவம் குவிந்திருந்தாலோ அல்லது டச்பேட் அருகே கண்ணாடி உடைந்திருந்தாலோ அடுப்பின் முன்பக்கக் கண்ட்ரோல் கைப்பிடிகள் அல்லது கண்ணாடி தொடு கட்டுப்பாடுகளைத் தொடாதீர்கள். பிரேக்கர் பேனலில் சர்க்யூட்டை மட்டும் துண்டிக்கிறது (or wall isolator switch) இரண்டு சூடான கால்கள், ரிப்பன் கூறுகள், சூடான மேற்பரப்பு காட்டி விளக்கு வயரிங் மற்றும் தூண்டல் இன்வெர்ட்டர் போர்டு ஆகியவற்றிலிருந்து 100 சதவீத மின்சாரத்தை நீக்குகிறது.
  3. ** கிரீஸ் அல்லது எண்ணெய் சிதறிய கண்ணாடி வழியாக ஒளிரும் சிவப்பு 650 டிகிரி செல்சியஸ் (1,200 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட்) ரிப்பன் உறுப்பு மீது பாய்ந்து தீப்பிடித்தால், அதை ஒரு உலோக மூடி, பேக்கிங் தாள் அல்லது வகுப்பு B/C/K தீயை அணைக்கவும் (பிரேக்கர் F க்குப் பிறகுNEVER use water).** 240V பிரேக்கர் ஆஃப் ஆனதும், ஒரு பரந்த உலோக குக்கீ ஷீட்டை எரியும் திறப்பின் மீது ஸ்லைடு செய்யவும் அல்லது உலர்-ரசாயனம் அல்லது நெருப்புப் போர்வையை பாதுகாப்பான தூரத்திலிருந்து வெளியேற்றவும்.
  4. **குக்டாப் கிளாஸ் மற்றும் பானைகள் அறை வெப்பநிலையில் முழுமையாக குளிர்விக்க 45 முதல் 60 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும் அல்லது கண்ணாடித் துண்டுகளை சுத்தம் செய்யவும் 300 to 500 degrees Celsius (570 to 930 degrees Fahrenheit) 30+ நிமிடங்களுக்கு எஞ்சிய வெப்பம், மற்றும் வெப்ப அழுத்தப்பட்ட கண்ணாடி-பீங்கான் குளிர்ச்சியானது ரேஸர்-கூர்மையான துண்டுகளை உறுத்தும் மற்றும் செதில்களாகத் தொடரலாம் (conchoidal splinters) அது சுருங்குகிறது.
  5. கண்ணாடி உடைந்தபோது அடுப்பில் அல்லது அதற்கு அருகில் சமைத்துக்கொண்டிருந்த அனைத்து மூடாத உணவுகளையும் நிராகரிக்கவும். கண்ணாடி பீங்கான் எலும்பு முறிவுகள் அடுப்புக்கு குறுக்கே 1.5 மீட்டர் (5 அடி) வரை நுண்ணிய, ஊசி-கூர்மையான சிலிக்கா பிளவுகளை ஏவுகின்றன.
  6. எப்போக்சி, எபோக்சி, சிலிகான்-கோல்க், அல்லது கிராக் செய்யப்பட்ட கண்ணாடி-செராமிக் குக்டாப்பை மீண்டும் ஒன்றாக டேப் செய்ய முயற்சிக்காதீர்கள் மேலும் ஒரு மூலை அல்லது பர்னர் விரிசல் ஏற்படும் போது "மற்ற மூன்று அன்க்ராக் பர்னர்களை" பயன்படுத்த வேண்டாம். ஒரு கிராக், முழு 4-மில்லிக் தாள் கண்ணாடியின் கட்டமைப்பு மற்றும் மின்சார மின்கடத்தா ஒருமைப்பாட்டை அழிக்கிறது. பர்னர் கிராக் முழுவதும் உடனடி வெப்ப-விரிவாக்க அழுத்தத்தைத் தூண்டுகிறது (causing the crack to run edge-to-edge with a loud bang) "நல்ல" பர்னரிலிருந்து எந்த கொதிநிலையும் நேராக 240V வயரிங் சேனலின் மீது விரிசலில் பாய்கிறது.

ஒரு 50-ஆம்ப் ரேஞ்ச் பிரேக்கர் ஏன் பயணிக்காது, அதே நேரத்தில் விரிசல் ஏற்பட்ட குக்டாப் ஒரு உலோகப் பானை வழியாக உங்களை மின்சாரம் தாக்குகிறது

வெடிப்புள்ள கண்ணாடி குக்டாப்பின் அடியில் இருக்கும் மின்சார பர்னர் வயரை கொதிக்கும் நீர் தொட்டால், அடித்தளத்திலுள்ள சர்க்யூட் பிரேக்கர் உடனடியாகத் தடுமாறி மின்சாரத்தைத் துண்டித்துவிடும் என்று வீட்டு உரிமையாளர்கள் அடிக்கடி கருதுகின்றனர். அது தவறானது, அதை நம்புவது உங்கள் உயிரை இழக்கும்: - தரநிலை 40A/50A வெப்ப-காந்தப் பிரேக்கர்கள் எதிராக மனித வென்ட்ரிகுலர் ஃபைப்ரிலேஷன்: பெரும்பாலான வட அமெரிக்க 240V மின்சார வரம்பு சுற்றுகள் நிலையான 40-ஆம்பியர் அல்லது 50-ஆம்பியர் வெப்ப-காந்த சர்க்யூட் பிரேக்கரைப் பயன்படுத்துகின்றன (with NO GFCI ground-fault protection on older circuits) மின்னோட்டம் 50,000 மில்லியம்பியர்களை விட அதிகமாக இருக்கும்போது மட்டுமே அந்த பிரேக்கர் பயணிக்கிறது (50 amps). - லேத்தல் ஹார்ட் கரண்ட் மட்டும் 50 to 100 Milliamperes (0.05 to 0.1 Amps): உப்பிட்ட பாஸ்தா நீர் அல்லது குழம்பு கண்ணாடி-பீங்கான் மேற்பரப்பில் ஒரு ஹேர்லைன் விரிசல் வழியாக வெளியேறுகிறது, வெறுமையிலிருந்து ஒரு கடத்தும் பாதையை உருவாக்குகிறது 240V உங்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகு பானையின் அடிப்பகுதியில் ரிப்பன் சுருள். உலோகப் பானை கைப்பிடியை நீங்கள் பிடித்தால், உங்கள் மற்றொரு கை தரையிறக்கப்பட்ட துருப்பிடிக்காத எஃகு மடு குழாய், குளிர்சாதன பெட்டி கதவு அல்லது ரேஞ்ச் ஹூட்டைத் தொடும்.or while standing barefoot on a damp tile floor), 100 முதல் 500 மில்லியம்பியர்ஸ் 240V மின்னோட்டம் உங்கள் மார்பின் குறுக்கே நேராகப் பாய்கிறது, இது 50-amp பிரேக்கரை ட்ரிப் செய்ய 1,000 மடங்கு சிறியது, ஆனால் மனித இதயத்தை நிறுத்துவதற்கு 5 மடங்கு அதிகம்.


முடிவெடுக்கும் மரம்: ஒரு கண்ணாடி-பீங்கான் அல்லது தூண்டல் குக்டாப் விரிசல் அல்லது நொறுங்கும் போது அவசர பதில்

முதலில் மின்தடை மற்றும் கிரீஸ்-தீ ஆபத்துக்களை அகற்ற இந்த முடிவு மரத்தைப் பயன்படுத்தவும், பின்னர் கண்ணாடி மேல் அசெம்பிளி மட்டும் அல்லது அடிப்படை வெப்பமாக்கல்/தூண்டல் தொகுதிகள் மாற்றப்பட வேண்டுமா என்பதை தீர்மானிக்கவும்.

flowchart TD
    Start["கிளாஸ்-பீங்கான் அல்லது தூண்டல் குக்டாப் விரிசல், கிரேஸ், அல்லது சமைக்கும் போது அல்லது குளிர்விக்கும் போது"] --> HandsOff["உடனடி வாழ்க்கை-பாதுகாப்பு விதி: அடுப்பில் எந்த உலோக பானை கைப்பிடி, கொதிக்கும் திரவ குட்டை அல்லது ஈரமான கண்ணாடி தொடு கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றை தொடாதே"]

    HandsOff --> CutPower["படி 1 (பேனலில் டி-எனர்ஜைஸ்): மெயின் எலக்ட்ரிக்கல் பிரேக்கர் பேனலுக்கு (அல்லது வால் குக்கர் ஐசோலேட்டர் ஸ்விட்ச்) சென்று 40A/50A டபுள்-போல் ரேஞ்ச்/கூக்டாப் பிரேக்கரை ஆஃப் செய்ய திருப்பவும்"]

    CutPower --> FireCheck{"1. எண்ணெய், கிரீஸ் அல்லது பிளாஸ்டிக் உடைந்த கண்ணாடி வழியாக ஒளிரும் உறுப்பு மீது விழுந்து தீப்பிடித்ததா?"}

    FireCheck -->|"ஆம்: கிராக்ட் பர்னரில் இருந்து தீப்பிழம்புகள் அல்லது கடும் புகை வருகிறது"| SmotherFire["கிரீஸ் / எலிமென்ட் ஃபயர் புரோட்டோகால்: பிரேக்கரை அணைத்து, துளையின் மீது உலோக பேக்கிங் தாளை சறுக்கி அல்லது கிளாஸ் பி/சி அல்லது கிளாஸ் கே கிச்சன் தீயை அணைக்கும் கருவியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தீப்பிழம்புகளை அணைக்கவும் (எப்போதும் தண்ணீரை வீச வேண்டாம்). அமைச்சரவைக்குள் தீ பரவினால் 911/112/999 ஐ அழைக்கவும்"]

    FireCheck -->|"NO: No Fire Present"| CoolWait["படி 2 (தெர்மல் கூல்-டவுன்): கண்ணாடி, பானைகள் மற்றும் உட்புற 600 C (1,100 F) பீங்கான் காப்பு வட்டுகள் அறை வெப்பநிலைக்கு முழுமையாக குளிர்ச்சியடையும் வரை சமையலறைப் பகுதியை 45 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை தெளிவாக வைக்கவும்."]
    SmotherFire --> CoolWait

    CoolWait --> DamageType{"2. கண்ணாடி-பீங்கான் மேற்பரப்பு மற்றும் உள் கூறுகளுக்கு என்ன வகையான சேதம் ஏற்பட்டது?"}

    DamageType -->|"உலர் மெக்கானிக்கல் கிராக் / எட்ஜ் சிப் மட்டும் (பூஜ்ஜிய திரவம் விரிசலில் சிந்தியது)"| GlassOnly["கண்ணாடி மேல் மாற்றீடு மட்டும்: பிரேக்கரை அணைத்து வைக்கவும் (அல்லது அடுப்பு வரம்பில் கட்டப்பட்டிருந்தால் குக்டாப் வயரிங் மட்டும் துண்டிக்கவும்). OEM கிளாஸ்-செராமிக் மெயின்டாப் அசெம்பிளியை ஆர்டர் செய்து, தற்போதுள்ள கதிர்வீச்சு கூறுகள் / தூண்டல் சுருள்களை கீழே மாற்றவும்"]

    DamageType -->|"கொதிக்கும் திரவம், சூப் அல்லது கிரீஸ் பர்னர் அல்லது தூண்டல் சுருளில் விரிசல் மூலம் கசிந்தது"| FullInspect["உறுப்பு / இன்வெர்டர் + கண்ணாடி மாற்று: ஒரு கதிர்வீச்சு செராமிக் ஃபைபர் பான் உள்ளே அல்லது ஒரு தூண்டல் செப்பு Litz-wire coil & IGBT போர்டில் உள்ள திரவமானது நிரந்தர குறுகிய சுற்றுகளை ஏற்படுத்துகிறது. ஊறவைக்கப்பட்ட ரேடியன்ட் உறுப்பு / தூண்டல் தொகுதி மற்றும் கண்ணாடி மெயின்டாப் இரண்டையும் மாற்றவும்"]

4-மில்லிமீட்டர் தடையின் உள்ளே: ஏன் கதிரியக்க ரிப்பன் கூறுகள் மற்றும் தூண்டல் சுருள்கள் உயர் மின்னழுத்த அபாயங்கள்

ஒவ்வொரு சாதனப் பாதுகாப்புத் தரநிலையும் (UL 858, CSA C22.2 எண். 61 மற்றும் IEC 60335-2-6) ஏன் அச்சிடுகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கு "WARNING: IF THE SURFACE IS CRACKED, SWITCH OFF THE APPLIANCE TO AVOID THE POSSIBILITY OF ELECTRIC SHOCK" ஒவ்வொரு மென்மையான மேல் அடுப்பின் பயனர் கையேட்டில் நேரடியாக, அந்த கருப்பு கண்ணாடி மேற்பரப்பின் கீழே வெறும் 2 முதல் 4 மில்லிமீட்டர்கள் (1/16 முதல் 5/32 அங்குலம்) இருப்பதைப் பாருங்கள்:

CROSS-SECTION OF A RADIANT GLASS-CERAMIC vs. INDUCTION COOKTOP:

   [Stainless Steel Pot Full of Boiling Salted Water]
  ====================================================
  ||     4 mm Glass-Ceramic Top  [ // CRACK // ]    || <-- Salted Water Seeps
  ====================================||==============     Through Crack Here
      (Only 3 mm Air Gap)             ||
                                      v
  [RADIANT SMOOTH-TOP BURNER]         |    [INDUCTION COOKTOP BURNER]
  +-------------------------------+   |    +-------------------------------+
  | (((( Copper Litz-Wire ))))    |   |    | (((( Copper Litz-Wire ))))    |
  | BARE UNINSULATED 240V AC      |   |    | 240V AC / 340-400V DC Bus     |
  | FeCrAl Ribbon Heating Coil    |   |    | High-Frequency Induction Coil |
  | (Glowing at 650 C / 1,200 F)  |   |    | + Exposed IGBT Power Board    |
  +-------------------------------+   |    +-------------------------------+

1. ரேடியன்ட் ஸ்மூத்-டாப் எலக்ட்ரிக் வரம்புகள் (Exposed 240V Corrugated Metal Ribbon)

ஹை-ஆன் செய்யப்பட்ட கதிரியக்க கண்ணாடி-செராமிக் பர்னரை நீங்கள் கீழே பார்க்கும்போது, ​​இருண்ட நிற கண்ணாடி வழியாக நீங்கள் பார்க்கும் பிரகாசமான செர்ரி-சிவப்பு பளபளப்பானது வெறும் இரும்பு-குரோமியம்-அலுமினியத்தின் சுருள் செய்யப்பட்ட ** நெளி துண்டு (FeCrAl / காந்தல்) எதிர்ப்பு ரிப்பன்** வெள்ளை நுண்ணிய செராமிக் இன்சுலேஷனின் ஆழமற்ற பாத்திரத்தில் பொருத்தப்பட்டது: - இது ஜீரோ எலக்ட்ரிக்கல் இன்சுலேஷன் கோட்டிங் கொண்டது: வழக்கமான சுழல் சுருள் பர்னர் போலல்லாமல் (where the nichrome wire is buried inside a grounded steel sheath), ஒரு கதிரியக்க மென்மையான மேல் பர்னரின் உள்ளே இருக்கும் ரிப்பன் 100 சதவீதம் வெற்று, வெளிப்படும், 240 வோல்ட் ஏசியை சுமந்து செல்லும் உலோகம் (120V to ground on each leg in the US/Canada, or 230V to ground in the UK/EU/Australia). - ஏன் ஒற்றை-துருவ மாறுதல் 120V இல் தனிமத்தை லைவ் செய்யும் போது கூட அணைக்கப்பட்டது: பல பழைய அல்லது பட்ஜெட் வட அமெரிக்க 240V வரம்புகளில், எல்லையற்ற வெப்ப பர்னர் கட்டுப்பாட்டு சுவிட்ச் (or electronic relay) இரண்டு 120V சூடான கால்களில் ஒன்றை மட்டும் உடைக்கிறது (L1)** திரும்பியதும் OFF, மற்ற 120V ஹாட் லெக் (L2) ஒரு நாளின் 24 மணிநேரமும் வெற்று ரிப்பன் உறுப்புடன் நிரந்தரமாக இணைக்கப்பட்டிருக்கும். பர்னர் குமிழ் திரும்பிய போதும் OFF, ஒரு விரிசல் வழியாக அந்த ரிப்பன் உறுப்பு மீது நீர் கசியும் போது ** 120 வோல்ட் நிலத்தில்** ஆற்றல் பெறுகிறது, நீங்கள் பிரதான பேனலில் உள்ள இரட்டை துருவ உடைப்பானை புரட்டுகிறது.

2. தூண்டல் குக்டாப்புகள் (High-Frequency 340V-400V DC-Bus Inverter + Capacitive Touch Shorting)

ஒரு தூண்டல் குக்டாப்பில், ஒளிரும் சிவப்பு ரிப்பன் இல்லை, ஆனால் ஒரு விரிசல் கண்ணாடி மேல் கீழ் மின் ஆபத்து மிகவும் கடுமையானது: - 4-மில்லிமீட்டர் கண்ணாடி-பீங்கான் தாளின் அடிப்பகுதிக்கு எதிராக இறுக்கமாக அழுத்தப்பட்டிருப்பது ஐஜிபிடியால் இயக்கப்படும் காயம் செப்பு லிட்ஸ் கம்பி ஒரு தட்டையான பான்கேக் சுருள் ஆகும்.Insulated-Gate Bipolar Transistor) உயர் அதிர்வெண் இன்வெர்ட்டர் போர்டு ஒரு திருத்தப்பட்ட 340-வோல்ட் முதல் 400-வோல்ட் DC பேருந்தில் இயங்குகிறது (20,000 to 50,000 Hertz), ஒரு மையத்துடன் NTC தெர்மிஸ்டர் சென்சார். - ஏறக்குறைய அனைத்து தூண்டல் குக்டாப்புகளும் கண்ணாடியின் முன் விளிம்பில் அமைந்துள்ள ** கண்ணாடிக்கு கீழ் கொள்ளளவு தொடு கட்டுப்பாடுகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. வேகவைத்த கண்ணாடியின் மேற்புறத்தில் கொதிக்கும் நீர் சிதறி, முன் தொடுதல்-கட்டுப்பாட்டு PCB அல்லது காப்பர் தூண்டல் சுருளில் கசியும் போது, ​​அது குறைந்த மின்னழுத்த மைக்ரோகண்ட்ரோலரை நேரடியாக உயர் மின்னழுத்த இன்வெர்ட்டர் ரெயிலுக்கு ஷார்ட் சர்க்யூட் செய்யும் (causing the induction burner to turn itself ON uncontrollably at full power while arcing violently inside the counter cutout)


ஒப்பீட்டு அட்டவணை: கண்ணாடி-பீங்கான் குக்டாப்புகள் தோல்வியடையும் 4 வழிகள் (And which cracks are immediate shock hazards)

கண்ணாடி பீங்கான் (lithium aluminosilicate glass-ceramic, ஷாட் மூலம் செரான் என்றும் யூரோகேரா கேராபிளாக் என்றும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது) வெப்ப விரிவாக்கத்தின் பூஜ்ஜியத்திற்கு அருகில் குணகம் உள்ளது, இது தாங்க அனுமதிக்கிறது 700 degrees Celsius (1,290 degrees Fahrenheit) 5 சென்டிமீட்டர் தொலைவில் உள்ள கண்ணாடி குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது நேரடியாக ஒரு பர்னர் மீது. இருப்பினும், இது நான்கு வேறுபட்ட தோல்வி முறைகளைக் கொண்ட ஒரு உடையக்கூடிய படிகப் பொருள்:

தோல்வி முறை மற்றும் காரணம் கிராக் பேட்டர்ன் எப்படி இருக்கும் உடனடி மின் அதிர்ச்சி அபாய நிலை இது ஏன் நடந்தது மற்றும் அதை சரிசெய்ய முடியுமா?
1. பாயிண்ட்-இம்பாக்ட் ஸ்டார்பர்ஸ்ட் ஷட்டர் (Dropped Cast-Iron Lid, Spice Jar, or Heavy Pot Corner) ஒரு மைய நொறுக்கப்பட்ட நட்சத்திர பள்ளம் ("ஸ்பைடர்வெப்") ரேடியல் எலும்பு முறிவுகள் பர்னர் மண்டலங்கள் முழுவதும் வெளிப்புறமாக ஓடுகிறது மற்றும் சில்லுகள்/துளைகள் இல்லாமல் 4 mm தடிமன் ** எக்ஸ்ட்ரீம் (உடனடியான 240V வெளிப்பாடு):** துளைகள் மற்றும் ரேடியல் விரிசல்கள் ஏதேனும் திரவ அல்லது உலோக பாத்திரத்தின் நுனியை வெறுமையைத் தொட அனுமதிக்கின்றன 240V நேரடியாக கீழே ரிப்பன் சுருள் கூர்மையான மூலையில் இருந்து புள்ளி தாக்கம் (such as a glass olive-oil bottle falling from an over-the-range microwave cabinet அல்லது ஒரு கனமான பானை விளிம்பில்-முதலில் கைவிடுதல்). ** முழுமையான கண்ணாடி மெயின்டாப் அசெம்பிளி மாற்றீடு தேவை**
2. எட்ஜ்-ஸ்ட்ரெஸ் / டைட் கவுண்டர்டாப் கட்அவுட் கிராக் (Single Clean Line From Edge to Edge) ஒரு ஒற்றை, ரேஸர்-சுத்தமான ** நேரியல் அல்லது மெதுவாக வளைந்த எலும்பு முறிவு கோடு** வெளிப்புற உலோக உளிச்சாயுமோரம் அல்லது முன் விளிம்பில் தொடங்கி ஒன்று அல்லது இரண்டு பர்னர் வட்டங்களில் நேராக சுடும் **உயர்ந்த (திரவ தந்துகி கசிவு) 0.5 mm, கபிலரி செயல்பாட்டின் மூலம் லைவ் பர்னர் பாத்திரத்தில் நேரடியாக கீழே சிந்திய தண்ணீரை உறிஞ்சும் பெரும்பாலும் குறைந்த கிரானைட்/குவார்ட்ஸ் கவுண்டர்டாப் கட்அவுட் சட்டகம் விரிவடையும் போது கண்ணாடி விளிம்பிற்கு எதிராக இறுக்கமாக அழுத்துவதால் ஏற்படுகிறது (or missing foam cushion tape under the glass flange) உடனடியாக பயன்படுத்துவதை நிறுத்துங்கள்; கண்ணாடி மேல்புறத்தை மாற்றி கட்அவுட் அனுமதியை சரிபார்க்கவும்
3. சர்க்கரை கசிவு மேற்பரப்பு குழி (Melted Caramel, Jam, Syrup, or Plastic Left to Cool on Hot Glass) சிறிய ** பிறை வடிவ டிவோட்கள், பள்ளங்கள் அல்லது கண்ணாடி செதில்கள் காணவில்லை (1 to 3 mm deep)** சமையல் மண்டலத்திற்குள் கண்ணாடியின் மேல் மேற்பரப்பில் இருந்து வெளியே எடுக்கப்பட்டது மிதமாக இருந்து உயரமாக: குழி ஆழமாக இருந்தால் (under 1 mm), இது கண்ணாடியை பலவீனப்படுத்துகிறது, எனவே அடுத்த கனமான பானை அதை முழுவதுமாக விரிசல் செய்கிறது; டிவோட் அனைத்தையும் ஊடுருவினால் 4 mm, அது உறுப்பை வெளிப்படுத்துகிறது ரசாயன-வெப்பப் பிணைப்பு: கொதிக்கும் சர்க்கரை (sucrose/fructose மேலே 160 C / 320 F) கண்ணாடி பீங்கான் கொண்ட மூலக்கூறு பிணைப்பை உருவாக்குகிறது, அது குளிர்ச்சியடையும் போது * வேறுபட்ட * சுருக்க விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளது; கடின சர்க்கரை மிட்டாய் குளிர்ந்து சுருங்கும்போது, ​​அது மேற்பரப்பில் இருந்து கண்ணாடி பீங்கான் துண்டுகளை கிழிக்கிறது. (கீழே உள்ள ஸ்கிராப்பர் நெறிமுறையைப் பார்க்கவும்)
4. வெப்ப மேல்-வெப்பநிலை ரன்வே (Empty Enamel/Aluminum Pot Boiled Dry or Faulty Temperature Limiter) ஒரு ரேடியன்ட் பர்னர் வளையத்தின் மேல் வட்டமாக கிரேஸிங், குமிழ் அல்லது வெள்ளை/சாம்பல் நிற பால் நிறம் ** எக்ஸ்ட்ரீம் (தவறான கம்பி வரம்பு):** கண்ணாடி மற்றும் பர்னரின் இரு உலோகம் இரண்டும் ** வெப்பநிலை வரம்பு கம்பி (which is supposed to click the coil off at 560 C / 1,040 F)** தோல்வியுற்றது ஒரு வெற்று பானை வேகவைத்த உலர் (or an aluminum/copper bottom melted onto the glass), கண்ணாடி வெப்பநிலையைத் தாண்டி ஓட்டுதல் 750 C (1,380 F) படிக நிலை-மாற்ற வரம்பு. ** கண்ணாடி மெயின்டாப் மற்றும் பழுதடைந்த ரேடியன்ட் உறுப்பு/லிமிட்டர் இரண்டையும் மாற்ற வேண்டும்**

படிப்படியாக: பாதுகாப்பான சுத்தம், அடுப்பில் மட்டும் செயல்படும் விதிகள் மற்றும் சர்க்கரை கசிவுகள் ஏன் சூடாக இருக்க வேண்டும்

உங்கள் பிரதான மின் பேனலில் 40A/50A டபுள்-போல் ரேஞ்ச் பிரேக்கரை ஆஃப் செய்ய செய்துவிட்டு, அடுப்பு மற்றும் சமையல் பாத்திரங்கள் முழுமையாக குளிர்விக்க 60 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்:

1. பானைகளை அகற்றுதல் மற்றும் கண்ணாடித் துண்டுகளை பாதுகாப்பாக வைத்திருத்தல்

  1. ** பூஜ்ஜிய மின்னழுத்தத்தை சரிபார்க்கவும் (0V) பானைகளைத் தொடுவதற்கு முன்:** உங்களிடம் தொடர்பு இல்லாத மின்னழுத்தம் கண்டறியும் பேனா இருந்தால், பேனலில் உள்ள சரியான பிரேக்கரை நீங்கள் அணைத்துள்ளீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த, உலோகப் பானை கைப்பிடிகள் மற்றும் கிராக் லைனில் முதலில் அதைத் தொடவும்.
  2. ** பானைகளை நேராக மேலே தூக்குங்கள் (அவற்றை ஒரு விரிசல் மேல் நோக்கி படாதபடி)
  3. ** ஹெவி டக்ட் டேப் அல்லது பேக்கிங் டேப் மூலம் கிராக் லைனுக்கு மேல் டேப் செய்யவும்:**
  4. மேற்பரப்பு குளிர்ந்து உலர்ந்ததும் (wear thick leather or cut-resistant work gloves), எந்த தளர்வான கண்ணாடி பிளவுகளையும் ஈரமான காகித துண்டுடன் துடைக்கவும் (discard the towel in a rigid box, and never use a kitchen sponge that you will reuse on dishes), பின்னர் ** அகலமான டக்ட் டேப் அல்லது தெளிவான பேக்கிங் டேப்பின் கீற்றுகளை கிராக் கோடுகளின் மேல் முழுமையாக இடுங்கள்**.
  5. விரிசலைத் தட்டுவது, தற்செயலாக அடுப்பில் கையை வெட்டுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் நீங்கள் பழுதுபார்ப்பதற்கு அல்லது மாற்றுவதற்கு காத்திருக்கும் போது தூசி, நொறுக்குத் தீனிகள் அல்லது திரவங்கள் உள் வயரிங்கில் விழுவதைத் தடுக்கிறது.

2. மேலே உள்ள கண்ணாடி குக்டாப் விரிசல் ஏற்பட்டால் கீழே உள்ள மின்சார அடுப்பை இன்னும் பயன்படுத்த முடியுமா?

உங்களிடம் ** ஃப்ரீஸ்டாண்டிங் அல்லது ஸ்லைடு-இன் எலக்ட்ரிக் வரம்பு இருந்தால்** (where the glass cooktop and the bake/broil oven below share a single appliance cabinet and a single 240V plug), மாற்று கண்ணாடி மெயின்டாப்பிற்காக 1 முதல் 2 வாரங்கள் வரை காத்திருக்கும் வீட்டு உரிமையாளர்கள், கீழே உள்ள அடுப்பில் சுடுவதற்கு பிரேக்கரை மீண்டும் இயக்க முடியுமா என்று அடிக்கடி கேட்கிறார்கள்: - ** அதிகாரப்பூர்வ உற்பத்தியாளர் மற்றும் UL பாதுகாப்பு விதி (General Prohibition):** அனைத்து வரம்பு உற்பத்தியாளர்கள் (Whirlpool, GE, Frigidaire, LG, Samsung, Bosch) இரண்டு காரணங்களுக்காக, பிளவுபட்ட கண்ணாடி மேல்புறம் மாற்றப்படும் வரை, **முழு ரேஞ்ச் சர்க்யூட் பிரேக்கரையும் ஆஃப் செய்யுமாறு பயனர்களுக்கு அறிவுறுத்துங்கள்: 1. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, பல வரம்புகளில், பிரதான 240V பிரேக்கரை உடனடியாக இயக்குவது ஒன்றுக்கு உற்சாகமளிக்கிறது. 120V கால் (L2) ரேடியன்ட் ரிப்பன் பர்னர் உறுப்புகள் ஒவ்வொன்றும் விரிசல் அடைந்த கண்ணாடியின் அடியில், நான்கு பர்னர் கைப்பிடிகள் திரும்பினாலும் கூட OFF. 2. இருந்து உயரும் வெப்பம் 200 C (400 F) கீழே உள்ள அடுப்பு குழி விரிசல் ஏற்பட்ட கண்ணாடி குக்டாப்பின் அடிப்பகுதியை சூடாக்குகிறது, விரிசலை விரிவுபடுத்துகிறது, அதே சமயம் வெடித்த அடுப்பின் மேல் எவரும் ஈரமான பாத்திரத்தையோ அல்லது பேக்கிங் பானையோ வைத்தால் நேரலையை தொடலாம். 120V விரிசலுக்கு அடியில் உள்ள உறுப்பு. - **டபுள்-போல் பிரேக்கரை ஆஃப் செய்து வைத்து, கண்ணாடி மெயின்டாப் மாற்றப்படும் வரை கவுண்டர்டாப் டோஸ்டர் அடுப்பு, ஏர் பிரையர், மைக்ரோவேவ் அல்லது ஸ்லோ குக்கரைப் பயன்படுத்தவும்.

3. "குளிரும் வரை காத்திருங்கள்" விதிக்கு ஒரு விதிவிலக்கு: சூடான சர்க்கரை, சிரப் அல்லது உருகிய பிளாஸ்டிக்கைக் கண்ணாடியில் குழிக்கு முன் ஸ்கிராப்பிங் செய்தல்

உங்கள் கண்ணாடி குக்டாப் விரிசல் இல்லாமல் இருந்தால், நீங்கள் தற்செயலாக உருகிய சர்க்கரையை கொதிக்க வைத்தால் (jam, jelly, caramel, maple syrup, candy, or sugary tomato sauce) அல்லது ஒரு பிளாஸ்டிக் ரொட்டி பை / டப்பர்வேர் மூடி ஒரு சூடான கண்ணாடி-செராமிக் பர்னர் மீது உருகவும்: - குளிரும் வரை ஏன் காத்திருப்பது கண்ணாடியை அழிக்கிறது: நீங்கள் பர்னரை அணைத்துவிட்டு, உருகிய சர்க்கரை அல்லது உருகிய பிளாஸ்டிக்கைக் குளிர்ச்சியாகக் குளிர்வித்தால், கண்ணாடி-பீங்கான் மீது கடினமான திடமான படிந்து உறைந்திருக்கும், அதன் உயர் வெப்பச் சுருக்கக் குணகம் கண்ணாடித் துண்டுகளை மேற்பரப்பிலிருந்து வெளியே இழுக்கிறது (leaving permanent craters that cannot be polished out and lead to structural cracking) - உடனடியான ஹாட்-ஸ்கிராப்பிங் புரோட்டோகால் (For Intact Glass Only): 1. பர்னரை ஆஃப் செய்து, கனமான சிலிகான் அல்லது இன்சுலேட்டட் ஓவன் மிட் (to protect your hand from steam), உடனடியாக ஒரு ** ஒற்றை முனை உலோக ரேஸர்-பிளேடு குக்டாப் ஸ்கிராப்பரை ஒரு பிளாட்டில் வைத்திருங்கள் 30-degree கோணம்*. 2. சிந்தப்பட்ட சர்க்கரை அல்லது பிளாஸ்டிக் இன்னும் சூடாகவும், திரவமாகவும்/கம்மியாகவும் இருக்கும் போது, ​​சூடான பர்னர் வளையத்தில் இருந்து கண்ணாடியின் குளிர்ந்த மூலையில் அதை விரைவாக சுரண்டி, பின்னர் கிளாஸ்-செராமிக் கிரீம் பாலிஷுடன் துடைப்பதற்கு முன் குக்டாப்பை குளிர்விக்க விடவும்.

கனமான கண்ணாடி பாட்டில்கள், பீங்கான் குவளைகள் அல்லது மசாலா ஜாடிகளை நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி குக்டாப்பிற்கு மேலே நேரடியாக அமைச்சரவையில் ஏன் சேமிக்கக்கூடாது

உபகரணப் பழுது மற்றும் காப்பீட்டுக் கோரிக்கை புள்ளிவிவரங்களின்படி, 60 சதவீதத்துக்கும் மேலான உடைந்த கண்ணாடி-பீங்கான் மற்றும் தூண்டல் குக்டாப்புகள் பானைகள் மற்றும் பாத்திரங்களால் உடைக்கப்படவில்லை, மாறாக ** சிறிய, கனமான கண்ணாடி ஆலிவ்-எண்ணெய் பாட்டில், வினிகர் க்ரூட், பீங்கான் காபி குவளை அல்லது கண்ணாடி மசாலா ஜாடி (41 சென்டிமீட்டர் உயரம்) மைக்ரோவேவ் கேபினட்** மேல் அலமாரியில் உள்ள ஒரு பொருளை யாரோ ஒருவர் அடையும்போது: - ஏனெனில் ஒரு கண்ணாடி பாட்டில் அல்லது பீங்கான் குவளை கீழே விளிம்பில்-முதலில் சிறியதாக இறங்குகிறது 2-millimeter தொடர்பு புள்ளி, ஏ 300-gram (10-ounce) மசாலா ஜாடி இருந்து கைவிடப்பட்டது 50 centimeters (20 inches) போதுமான புள்ளி-தாக்க அழுத்தத்தை வழங்குகிறது (over 500 megapascals) ஒரு நட்சத்திர துளையை நேராக குத்துவது 4-millimeter கண்ணாடி-பீங்கான். - அப்பர் கேபினட்களை இன்றே மறுசீரமைக்கவும்: எடை குறைந்த பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள், காகித துண்டுகள் அல்லது உலர் பாஸ்தா பெட்டிகளை மட்டும் நேரடியாக கண்ணாடி குக்டாப்பிற்கு மேலே கேபினட்டில் சேமிக்கவும்; கனமான கண்ணாடி பாட்டில்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் பீங்கான் குவளைகளை கவுண்டருக்கு அடுத்த பக்க அமைச்சரவைக்கு நகர்த்தவும்.


பிராந்திய அவசர எண்கள், மின் குறியீடுகள் மற்றும் சாதன பாதுகாப்பு தரநிலைகள்

உயர்-சக்தி மின்சார வரம்புகள் மற்றும் தூண்டல் குக்டாப்புகள் உலகளவில் கடுமையான மின் தனிமைப்படுத்தல் மற்றும் பயன்பாட்டு பாதுகாப்பு தரங்களால் நிர்வகிக்கப்படுகின்றன:

  • அமெரிக்கா மற்றும் கனடா:
  • அவசர சேவைகள் (911) மற்றும் CPSC நினைவுகள்: ஏதேனும் 240V மின்சார அதிர்ச்சி அல்லது சமையலறை கிரீஸ்/மின்சார தீ ஏற்பட்டால் உடனடியாக 911 ஐ அழைக்கவும். சரிபார்க்கவும் CPSC.gov (1-800-638-2772) மற்றும் ஹெல்த் கனடா வரம்பில் திரும்ப அழைக்க (several slide-in electric and induction ranges have been recalled because liquid spills into front touch controls or easily bumped front knobs caused burners to turn on unexpectedly)
  • UL 858 மற்றும் தேசிய மின் குறியீடு (NEC Article 210.8(D) மற்றும் Article 422.31): UL 858 (குடும்ப மின்சார வரம்புகளுக்கான தரநிலை) மற்றும் CSA C22.2 எண். 61 கீழ், மென்மையான-மேல் வரம்புகள் தாக்கம் மற்றும் வெப்ப-அதிர்ச்சி சோதனைகளில் தேர்ச்சி பெற்று நிரந்தர விரிசல்-மேற்பரப்பு அதிர்ச்சி எச்சரிக்கைகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். 2023 NEC பிரிவு 210.8(D) புதிதாக தேவைப்படுவதைக் கவனிக்கவும் GFCI பாதுகாப்பு 240V புதிய கட்டுமானத்தில் உள்ள மின்சார வரம்பு விற்பனை நிலையங்கள், தற்போதுள்ள யுஎஸ் மற்றும் கனேடிய வீடுகளில் 95 சதவீதம் அவற்றின் 40A/50A 240V ரேஞ்ச் பிரேக்கரில் GFCI பாதுகாப்பு இல்லை, கண்ணாடி மேல் விரிசல் ஏற்படும் போது பிரதான பேனலில் கைமுறையாக பிரேக்கரை நிறுத்துவது கட்டாயமாக்குகிறது.
  • யுனைடெட் கிங்டம்:
  • அவசர சேவைகள்: அதிர்ச்சி அல்லது தீ அவசரநிலைகளுக்கு 999 (அல்லது 112) ஐ அழைக்கவும்.
  • ** UK Red 45-Amp குக்கர் கட்டுப்பாட்டு சுவிட்ச் (BS 7671 IET Wiring Regulations)**: இங்கிலாந்தில், மின்சார செராமிக் மற்றும் இண்டக்ஷன் ஹாப்ஸ் (cooktops) ஒரு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட மீது கம்பி 230V, 32A or 45A ரேடியல் சுற்று a ஆல் பாதுகாக்கப்படுகிறது 30 mA ஆர்சிடி (Residual Current Device) நுகர்வோர் பிரிவில் மற்றும் சுவரில் பொருத்தப்பட்ட சிவப்பு இரட்டை-துருவ குக்கர் ஐசோலேஷன் சுவிட்ச் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது (BS 4177) உள்ளே சமையலறை சுவரில் அமைந்துள்ளது 2 meters (6.5 feet) ஹாப்பின் (but never directly behind/above the hot burners) சமைக்கும் போது உங்கள் கண்ணாடி ஹாப் வெடித்தால், சுவரில் பொருத்தப்பட்ட ரெட் குக்கர் ஸ்விட்சை ஆஃப் செய்ய (which disconnects both Live and Neutral poles immediately) மற்றும் அணைக்கவும் 32A/40A Cooker MCB நுகர்வோர் பிரிவில்.
  • ஐரோப்பிய ஒன்றியம்:
  • அவசர எண்: அனைத்து EU உறுப்பு நாடுகளிலும் 112 ஐ அழைக்கவும்.
  • ஐரோப்பிய மூன்று-கட்டம் 400V / ஒற்றை-கட்டம் 230V ஹாப்ஸ் (IEC / EN 60335-2-6): ஜெர்மனி முழுவதும் (Herdanschlussdose), பிரான்ஸ், நெதர்லாந்து மற்றும் நோர்டிக் நாடுகள், மின்சார கண்ணாடி-பீங்கான் (Cerankochfeld) மற்றும் தூண்டல் ஹாப்ஸ் (Induktionskochfeld) ஒரு மூன்று-கட்டத்திற்கு அடிக்கடி கம்பி செய்யப்படுகிறது 400V / 230V 5-கம்பி சுற்று (L1, L2, L3, N, PE) பாதுகாக்கப்பட்டது மூன்று இணைக்கப்பட்டது 16A சர்க்யூட் பிரேக்கர்கள் (3-poliger Leitungsschutzschalter) மற்றும் ஏ 30 mA ** FI-Schutzschalter (RCD)** அடுக்குமாடி விநியோக வாரியத்தில் (Sicherungskasten) கிராக் ஹாப்பில் பானைகளைத் தொடும் முன் விநியோகப் பலகத்தில் ** இணைக்கப்பட்ட மூன்று ஹெர்ட்/கோச்ஃபெல்ட் பிரேக்கர்களையும் ஆஃப் செய்ய ** எப்போதும் புரட்டவும்.
  • ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்து:
  • அவசர சேவைகள்: ஆஸ்திரேலியாவில் 000 அல்லது நியூசிலாந்தில் 111 ஐ அழைக்கவும்.
  • ** கட்டாய ஹாப் ஐசோலேஷன் ஸ்விட்ச் (AS/NZS 3000 Wiring Rules Clause 4.7.1)**: AS/NZS 3000 மற்றும் AS/NZS 60335.2.6 கீழ், ஒவ்வொரு நிலையான மின்சாரம் அல்லது தூண்டல் குக்டாப்பும் தெளிவாக லேபிளிடப்பட்ட சுவரில் பொருத்தப்பட்ட ஹாப் ஐசோலேஷன் ஸ்விட்ச் குக்டாப்பிற்கு அருகில் அணுகக்கூடிய நிலையில் நிறுவப்பட்டிருக்க வேண்டும் (plus a 30 mA RCD Safety Switch at the main switchboard) பீங்கான் கண்ணாடியில் விரிசல் ஏற்பட்டால், சுவர் தனிமைப்படுத்தும் சுவிட்ச் மற்றும் சுவிட்ச்போர்டு பிரேக்கர் இரண்டையும் உடனடியாக அணைக்கவும்.
  • இந்தியா மற்றும் ஆசியா-பசிபிக்:
  • அவசர எண்கள்: இந்தியாவில் 112 ஐ அழைக்கவும்; 995 சிங்கப்பூரில்; 119 ஜப்பானில் (200V IH Cooking Heaters) மற்றும் தென் கொரியா; 999 மலேசியா மற்றும் ஹாங்காங்கில்.
  • ** கவுண்டர்டாப் எதிராக உள்ளமைக்கப்பட்ட 200V / 230V தூண்டல் குக்கர்கள்**: கையடக்கத்திற்கு 15A/16A கவுண்டர்டாப் தூண்டல் குக்டாப்புகள் (common across India, China, and Southeast Asia), பிளக்கை இழுக்கும் முன் வால் சாக்கெட் மாற்று சுவிட்சை அணைக்கவும் (never touch the wet glass top), மற்றும் உள்ளமைக்கப்பட்டதற்கு 200V ஜப்பானிய IH (Induction Heating) வரம்புகள் (IHクッキングヒーター), அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பயணம் 200V 30A வீட்டு விநியோக வாரியத்தில் உடைப்பான் (分電盤)

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

ஒரு மூலையில் அல்லது ஒரு பர்னரில் மட்டும் விரிசல் ஏற்பட்டால், எனது கண்ணாடி-செராமிக் அல்லது இண்டக்ஷன் குக்டாப்பில் மற்ற மூன்று பர்னர்களைப் பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பானதா?

இல்லை: தாள் முழுவதும் கண்ணாடி மேற்பரப்பில் விரிசல் ஏற்பட்டவுடன், கண்ணாடி பீங்கான் அல்லது தூண்டல் குக்டாப்பில் எந்த பர்னரையும் பயன்படுத்த வேண்டாம். முதலாவதாக, முழு குக்டாப் மேற்பரப்பும் ஒற்றை ஒற்றைக்கல் 4-மில்லிமீட்டர் (5/32-இன்ச்) கண்ணாடி-பீங்கான் தாள்; "அவிழ்க்கப்படாத" பர்னரை இயக்குவது 500 டிகிரி செல்சியஸ் (930 டிகிரி பாரன்ஹீட்) வெப்ப விரிவாக்க சாய்வை உருவாக்குகிறது, இதனால் தற்போதுள்ள விரிசல் அடுப்பின் மற்ற பகுதி முழுவதும் திடீரென சுடும். இரண்டாவதாக, நல்ல பர்னரில் ஒரு பானை கொதித்தால் (அல்லது ஈரமான கடற்பாசி மூலம் அடுப்பைத் துடைத்தால்), கடத்தும் நீர் தட்டையான கண்ணாடிக்கு நேராக ஓடி, 240 வோல்ட் வெப்பமூட்டும் ரிப்பன்கள் மற்றும் வயரிங் சேணம் ஆகியவற்றின் கீழே உள்ள விரிசலில் ஊடுருவி, உடனடியாக 240V மின் அதிர்ச்சி அபாயத்தை உருவாக்குகிறது.

உயர் வெப்பநிலை சிலிகான், விண்ட்ஷீல்ட் பிசின் அல்லது அடுப்பு பசை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி கண்ணாடி-பீங்கான் அடுப்பு மேற்புறத்தில் முடி விரிசலை சரிசெய்ய முடியுமா?

இல்லை: **பாதுகாப்பான பிசின், எபோக்சி, விண்ட்ஷீல்ட் பழுதுபார்க்கும் பிசின் அல்லது உயர் வெப்பநிலை உலை சிமென்ட்** ஆகியவை விரிசல் அடைந்த கண்ணாடி பீங்கான் (`Schott Ceran` அல்லது `EuroKera`) சமையல் மேற்பரப்பு. கதிரியக்க கண்ணாடி-பீங்கான் பர்னர் மண்டலங்கள் அகச்சிவப்பு கதிர்வீச்சை கடத்தும் மற்றும் கனமான பானைகளை ஆதரிக்கும் போது மீண்டும் மீண்டும் 600 டிகிரி செல்சியஸ் (1,100 டிகிரி பாரன்ஹீட்) வரை சுழற்சி செய்கின்றன: பசைகள் கரி, நச்சுப் புகைகளை வெளியிடுகின்றன அல்லது கடத்தும் உப்பு சமைத்த சமையல் திரவங்களைத் தடுக்கத் தவறிவிடுகின்றன. ஒரே பாதுகாப்பான பழுது ஒரு துண்டு OEM கண்ணாடி-செராமிக் Maintop சட்டசபை பதிலாக உள்ளது.

என் விரிசல் கண்ணாடி குக்டாப்பில் தண்ணீர் கொதித்ததும் என் சர்க்யூட் பிரேக்கர் ஏன் செல்லவில்லை?

பெரும்பாலான வட அமெரிக்க 240-வோல்ட் மின்சார வரம்புகள் GFCI (கிரவுண்ட்-ஃபால்ட் சர்க்யூட் இன்டர்ரப்டர்) பாதுகாப்பு இல்லாமல் நிலையான **40-ஆம்பியர் அல்லது 50-ஆம்பியர் வெப்ப-காந்த சர்க்யூட் பிரேக்கருடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. 50-ஆம்ப் பிரேக்கர் மின்னோட்டம் 50,000 மில்லியம்பியர்களை தாண்டும்போது மட்டுமே பயணிக்கும் (`50 amps`), தரையிறக்கப்பட்ட சட்டத்திற்கு இறந்த உலோகத்திலிருந்து உலோகத்திற்கு குறுகிய சுற்று போன்றது. கொதிக்கும் நீர் கண்ணாடியின் விரிசல் வழியாக வெளியேறி, வெறும் 240V ரிப்பன் சுருளைத் தொடும்போது, ​​அது திரவக் குட்டையையும் உலோகப் பானையையும் 50 ஆம்ப்ஸ் வரையாமல் 240 வோல்ட் வேகத்தில் ஆற்றலைப் பெறுகிறது, அதாவது பானையில் போதுமான மின்னழுத்தத்தை எடுத்துச் செல்லும் போது, ​​பானையில் 100-மில்லியம்பேர் மின்சாரம் ஷாக் செய்தால், உங்கள் இதயப் பிடியில் 100-மில்லியம்பேர் மின் அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது. கிராக் அடுப்பில் ஒரு பானையைத் தொடுவதற்கு முன், பிரதான பேனலில் 240V இரட்டை-துருவப் பிரேக்கரை எப்போதும் அணைக்கவும்.

ஒரு புதிய அடுப்பை வாங்குவதற்கு எதிராக விரிசல் அடைந்த கண்ணாடி-பீங்கான் குக்டாப் மேற்பரப்பை மாற்றுவதற்கு எவ்வளவு செலவாகும்?

பர்னர் உறுப்புகள் அல்லது இண்டக்ஷன் இன்வெர்ட்டர் போர்டுகளைக் குறைக்க, கிராக் வழியாக திரவம் சிந்தவில்லை என்றால், நீங்கள் **மேல் கண்ணாடி-பீங்கான் பிரதான பேனல் அசெம்பிளியை மட்டும் மாற்ற வேண்டும்* (`the glass sheet comes pre-bonded from the factory to its metal outer mounting frame`) பிராண்ட் மற்றும் மாடலைப் பொறுத்து (`Whirlpool, GE, Frigidaire, LG, Samsung, Bosch`), ஒரு OEM மாற்று கண்ணாடி மெயின்டாப் அசெம்பிளி பொதுவாக **$180 மற்றும் $450 USD** (`and attaches with 4 to 8 screws along the front/side lip after lifting the top, while the existing radiant elements unclip from a spring bracket underneath`) இருப்பினும், பிரீமியம் தூண்டல் குக்டாப்கள் அல்லது கொதிக்கும் திரவம் ஒரு தூண்டல் சுருள் தொகுதி மற்றும் IGBT இன்வெர்ட்டர் போர்டை அழித்த ரேஞ்ச்களில், பாகங்கள் மற்றும் உழைப்பு $600 முதல் $1,000 வரை அதிகமாக இருக்கும், இதனால் குக்டாப் யூனிட்டை மாற்றுவது மிகவும் சிக்கனமானது (`and sudden accidental breakage from dropping a heavy object is sometimes covered under Homeowners Insurance Dwelling/Equipment Breakdown riders, minus your deductible`)

நான் அதைத் துடைத்தபோது, ​​சிந்திய ஜாம், சிரப் அல்லது கேரமல் ஏன் என் மென்மையான மேல் அடுப்பில் இருந்து உண்மையான கண்ணாடித் துண்டுகளை வெளியே எடுத்தது?

கொதிக்கும் சர்க்கரை கரைசல்கள் (கேரமல், மேப்பிள் சிரப், ஜாம், ஜெல்லி, மிட்டாய் அல்லது சர்க்கரை படிந்து உறைந்தவை 160 டிகிரி செல்சியஸ் / 320 டிகிரி பாரன்ஹீட்) மற்றும் உருகிய பிளாஸ்டிக்குகள் உயர் வெப்பநிலை இரசாயன எதிர்வினைக்கு உட்படுகின்றன. ஏனெனில் கண்ணாடி-பீங்கான் குளிர்ச்சியின் போது கிட்டத்தட்ட **பூஜ்ஜிய வெப்ப சுருக்கம்** உள்ளது, அதேசமயம் உருகிய சர்க்கரை வியத்தகு முறையில் சுருங்குகிறது, இது கடினமான மிட்டாய்களாக குளிர்ச்சியடைகிறது, சர்க்கரை கொதிநிலையை பர்னர் மீது குளிர்விக்க விடுவதால், சுருங்கும் சர்க்கரை மேலோடு பிறை வடிவ செதில்கள் மற்றும் குழிகளை கிழிக்கிறது (`1 to 3 millimeters deep`) கண்ணாடி மேற்பரப்பில் இருந்து வலதுபுறம். சர்க்கரை அல்லது பிளாஸ்டிக் அப்படியே சூடான கண்ணாடி-செராமிக் பர்னர் மீது கசியும் போதெல்லாம், பர்னரை அணைத்து, அடுப்பில் மிட் போட்டு, **சூடாகவும் திரவமாகவும் இருக்கும்போதே ஒரு பிளாட் மெட்டல் ரேஸர்-பிளேடு குக்டாப் ஸ்கிராப்பரைக் கொண்டு சூடான மண்டலத்திலிருந்து உருகிய சர்க்கரையை உடனடியாக துடைக்கவும்**.

நான் அதன் அருகில் நின்றால், கிராக் இண்டக்ஷன் குக்டாப் அபாயகரமான மின்காந்தக் கதிர்வீச்சைக் கசியவிடுகிறதா?

இல்லை: நீங்கள் சர்க்யூட் பிரேக்கரை அணைத்தவுடன் (அல்லது தூண்டல் பர்னரை அணைக்க), ஒரு தூண்டல் குக்டாப் **பூஜ்ஜிய மின்காந்த புலங்களை (EMF)** வெளியிடுகிறது மற்றும் கண்ணாடி அல்லது செப்புச் சுருளுக்குள் கதிரியக்க அல்லது அபாயகரமான இரசாயனப் பொருட்கள் இல்லை. ஒரு தூண்டல் சுருள் ஆற்றல் பெற்றாலும், அது 15 முதல் 30 சென்டிமீட்டர்களுக்குள் (6 முதல் 12 அங்குலங்கள்) வரை குறையும் 20 முதல் 50 கிலோஹெர்ட்ஸ் காந்தப்புலத்தை அயனியாக்கம் செய்யாத குறுகிய தூரத்தை மட்டுமே உருவாக்குகிறது. கிராக் செய்யப்பட்ட இண்டக்ஷன் குக்டாப்பின் உண்மையான ஆபத்து கண்டிப்பாக **உயர் மின்னழுத்த மின் அதிர்ச்சி மற்றும் ஷார்ட் சர்க்யூட் தீ**: வெடிப்பு கண்ணாடி வழியாக கசியும் கடத்தும் சமையல் திரவம் 240V AC / 400V DC காப்பர் இண்டக்ஷன் காயில் மற்றும் IGBT பவர் எலக்ட்ரானிக்ஸ் ஆகியவற்றை நேரடியாக கண்ணாடிக்கு அடியில் தாக்குகிறது.


தொடர்புடைய வழிகாட்டிகள்


ஆதாரங்கள் மற்றும் அதிகாரப்பூர்வ வழிகாட்டுதல்

  • அண்டர்ரைட்டர்ஸ் லேபரேட்டரீஸ் (UL) மற்றும் கனடியன் ஸ்டாண்டர்ட்ஸ் அசோசியேஷன் (CSA): UL 858 / CSA C22.2 எண். 61 (வீட்டு மின்சார வரம்புகளுக்கான தரநிலை: மின்கடத்தா வலிமை, கிராக்டு கிளாஸ்-பங்கான் மேற்பரப்பு அதிர்ச்சி எச்சரிக்கைகள் மற்றும் தாக்க சோதனை) எதிர்ப்பு.
  • சர்வதேச எலக்ட்ரோடெக்னிகல் கமிஷன் (IEC) மற்றும் எலக்ட்ரோடெக்னிக்கல் தரநிலைப்படுத்தலுக்கான ஐரோப்பிய குழு (CENELEC): IEC / BS EN 60335-2-6 (வீட்டு மற்றும் ஒத்த மின்சாதனங்கள் - பாதுகாப்பு - பகுதி 2-6: ஸ்டேஷனரி, ஹூக்கிங், ஸ்டேஷனரி, ஹூக்கிங் ஆகியவற்றுக்கான குறிப்பிட்ட தேவைகள் உபகரணங்கள்).
  • தேசிய தீ பாதுகாப்பு சங்கம் (NFPA): NFPA 70 தேசிய மின் குறியீடு (NEC கட்டுரை 210.8(D): வரம்புகளுக்கான GFCI பாதுகாப்பு; கட்டுரை 422.31: நிரந்தரமாக இணைக்கப்பட்ட சாதனங்களின் துண்டிப்பு).
  • Schott AG (Schott Ceran) மற்றும் EuroKera (Saint-Gobain / Corning): லித்தியம்-அலுமினோசிலிகேட் கிளாஸ்-செராமிக் குக்டாப் பேனல்களின் தொழில்நுட்பப் பொருள் பாதுகாப்பு மற்றும் தோல்வி பகுப்பாய்வு: புள்ளி-பாதிப்பு முறிவு இயக்கவியல் மற்றும் உயர்-செயல்முறை.
  • ** யு.எஸ். நுகர்வோர் தயாரிப்பு பாதுகாப்பு ஆணையம் (CPSC):** மின்சாரம் மற்றும் தூண்டல் வரம்பு பாதுகாப்பு எச்சரிக்கைகள்: திட்டமிடப்படாத பர்னர் செயல்படுத்தல் மற்றும் கிராக்டு கிளாஸ் குக்டாப் ஷாக் அபாயங்களைத் தடுத்தல்.