Skip to content

Biztonságos vészfőzés áramszünet alatt: Miért ölnek meg a faszén és a tábori kályhák beltéren

A segélyhívó számok országonként eltérőek. Ez az oldal a 911-et használja, amely az Egyesült Államokra és Kanadára vonatkozik. Sok más országban a 112-es, 999-es vagy más számokat használják. Keresse meg az országának megfelelő számot.

Minden nagyobb téli jégvihar, hurrikán áramszünet és regionális áramszünet idején a kórházi sürgősségi osztályokat elárasztják akut szén-monoxid- (szén-monoxid)-ban szenvedő családok.CO) mérgezés és villanó tűz által okozott égési sérülések, amelyeket kültéri főzőkészülékek otthonba hozatala okoz. Ha valakinek a háztartásában lüktető fejfájás, szédülés, hányinger, zavartság vagy álmosság alakul ki főzés vagy fűtés közben áramszünet alatt, vagy ha megszólal a szén-monoxid-riasztó, azonnal evakuáljon mindenkit és minden állatot friss levegőre, és hívja a helyi segélyhívó számot (911, 112, vagy 999) rajtunk keresztül segélyhívó számok könyvtárat. Tekintse meg útmutatóinkat is szén-monoxid-mérgezés, konyhai zsír és főzőtüzek, és hosszú távú, stabil élelmiszertárolás és kalóriatervezés.

Annak megértése, miért ölnek meg a kültéri üzemanyagok a beltérben és mely konkrét vészhelyzeti főzési rendszert tervezték és sorolták fel a biztonsági listát (UL / CSA / EN) beltéri asztali használatra lehetővé teszi családja számára, hogy vizet forraljon, meleg ételeket készítsen, és biztonságosan melegítse fel az anyatej-helyettesítő tápszert, ha az elektromos hálózat napokig ki van kapcsolva: 1. szénbrikett, fadarab, propán (LPG) tábori tűzhelyek, fehér gáz (naphtha) a hátizsákos kályhák és a kerozin kályhák hatalmas, láthatatlan mennyiségben termelnek szagtalan szén-monoxidot (CO1,000 to 5,000+ parts per million (ppm) -ból CO**, olyan koncentráció, amely 15-30 percen belül eszméletvesztést és halált okoz, mivel a szén-monoxid 200-250-szer nagyobb affinitással kötődik a vér hemoglobinjához, mint az oxigén, éheztetve az agyat és a szívizmot (carboxyhemoglobinemia). 2. A biztonságos beltéri off-grid főzés négy alacsony károsanyag-kibocsátású vagy nulla égési módszeren alapul: (A) Dietilén-glikol (DEG) kanóc dörzsölő üzemanyag-kannák vagy géles etanol (Sterno) dobozok egy zárt fém koptatóállványban égtek el; (B) Belső besorolású (CSA / ANSI Z21.72 vagy UL) egyégős kazettás bután kályhák automatikus Túlnyomásos lekapcsolással (OPSO) szellőztetett konyhában használt biztonsági szabályozó; (C) Elektromos indukciós főzőlapok, mikrohullámú sütők vagy elektromos vízforralók LiFePO4 hordozható erőmű (zero emissions); és (D) Lángmentes adagfűtők (FRHs) megfelelő hidrogén-gáz szellőztetéssel.

Tedd ezt most

  1. ** SOHA ne vigyen magával szénsütőt, fasütőt, kültéri propánt (LPG) grillsütő, kétégős kempingtűzhely, pulykasütő vagy fehérgáz-hátizsákos kályha otthonában, pincében, garázsban, sátorban vagy zárt verandán, még nyitott ablakokkal vagy garázsajtókkal is.** Használjon minden kültéri propán-, szén- és folyékony tüzelésű kempingtűzhelyet csak a szabadban, legalább 3 to 6 meters (10 to 20 feet) távol az ablakoktól, ajtóktól és légbeömlőktől.
  2. ** Helyezzen be egy működő, akkumulátorral működő elektrokémiai szén-monoxidot (CO) Digitális milliós riasztás (ppm) képernyő szem/asztalmagasságban (1.0 to 1.5 meters / 3 to 5 feet a padlóról) a helyiségben, MIELŐTT beltéri vészhelyzeti tüzelőanyagot begyújt.** Soha ne főzzön lánggal beltéren áramszünet alatt aktív akkumulátorról CO detektor közvetlenül a konyhában 1.5 to 3 meters (5 to 10 feet) főzési területéről. Ha a digitális képernyő eléri a 25 to 35 ppm, azonnal oltsa el az égőt, és nyisson ki két ablakot a keresztszellőzéshez.
  3. Ha lakossági földgáz- vagy propánkonyhai tűzhellyel rendelkezik felületi égőkkel, kézzel gyújtsa be a felületi tűzhely égőit egy hosszú piezo kandallógyújtóval (SOHA ne használja a gázsütőt vagy a brojlert otthona fűtésére). A legtöbb lakossági gázfőzőlapon a felső égőt manuálisan is be lehet gyújtani áramszünet alatt úgy, hogy egy meggyújtott gyufát vagy hosszúnyakú, butánégető tárcsát kell először elforgatni. LITE / LOW. (Kivétel: Néhány újabb, kereskedelmi típusú gáztűzhely elektromosan reteszelt mágnesszeleppel rendelkezik, amely blokkolja a gáz áramlását, ha a váltóáram kimarad. Ha 3 másodpercen belül nem hall vagy nem érez gázszagot, forgassa el a tárcsát OFF azonnal).
  4. ** Nyissa ki a konyha ablakát 2.5 to 5 centimeters (1 to 2 inches) amikor gáztűzhelyet, beltéri butántűzhelyet vagy Sterno/dörzsölő üzemanyagkannát használ áramkimaradás közben.** Ha a hálózati tápellátás ki van kapcsolva, a konyhai páraelszívó ventilátora nem működik. Az ablak feltörése friss oxigént biztosít a sminkhez (O2) így a láng tiszta kéken ég (complete combustion to CO2 and H2O) ahelyett, hogy sárgává/narancssárgává válnának és mérgező anyagokat termelnének CO.
  5. ** Tartsa meg a Class K vagy ABC Vegyi tűzoltó készülék ÉS egy szorosan záródó fém edényfedél karnyújtásnyira a vésztűzhelytől.** Soha ne helyezzen hordozható tűzhelyet gyúlékony terítőre, papírtörlő közelébe vagy üvegtetős elektromos tűzhely tetejére, ahol a hő széttörheti az üveget vagy megolvaszthatja a mikrohullámú sütőben lévő műanyagokat.
  6. ** Részesítse előnyben azokat az ételeket, amelyek minimális forrási időt igényelnek (no-cook húskonzervek/bab, instant zab, kuszkusz, ramen, fagyasztva szárított tasakok) és főzzük szigetelt hőtartó edényben ("Wonderbag" / törölközőbe csomagolt holland sütő).** Egy edény behelyezése 1-minute felforraljuk, és egy törülközővel szigetelt dobozba helyezzük a rizs, a tészta vagy a pörkölt főzését a hő megtartásával, miközben 70 százalékkal csökkenti a beltéri üzemanyag-fogyasztást és a károsanyag-kibocsátást.

Danger

Miért nem akadályozza meg a „garázsajtó megrepedése” a szén-monoxid okozta haláleseteket: Minden télen és hurrikánszezonban áldozatok halnak meg, miután felállítottak egy faszén grillet vagy kültéri propántűzhelyet egy mellékelt garázsban nyitott főgarázsajtó mellett, vagy egy árnyékolt napozóteraszon egy nyitott tolóajtó mellett. A faszén a tökéletlen, oxigénhiányos parázslás révén ég, és BTU-nként akár 100-szor több szén-monoxidot bocsát ki, mint a tiszta földgáz. Szélörvények lökdösik ezt a sűrű csóvát CO egyenesen nyitott ajtókon, szellőzőnyílásokon és gipszkarton varratokon keresztül az emeleti hálószobákba, ahol a családtagok alszanak. Tartsa a szenet és a szabadtéri tábori kályhákat 100 százalékban a szabadban, a szabadban.

Döntési fa: Biztonságos vészhelyzeti főzési mód kiválasztása áramszünet esetén

Kövesse ezt a biztonsági osztályozási folyamatábrát, és válassza ki a legbiztonságosabb főzési módot otthona berendezése, időjárási viszonyai és szellőzése alapján.

flowchart TD
    Outage["Áramkimaradás: ételt kell melegíteni, vizet kell forralni vagy csecsemőtápszert melegíteni"] --> WeatherCheck{"Biztonságos kilépni a teraszra, udvarra vagy nyitott erkélyre (nincs aktív hurrikánszél, hóvihar vagy mérgező csóva)?"}
    WeatherCheck -->|"IGEN: Biztonságos a szabadban"| OutdoorCook["CSAK KÜLTÉBEN SÜTÉS (3-6 méter / 10-20 láb távolságra az épülettől): Használjon kültéri propán tábori tűzhelyet, grillsütőt, rakéta tűzhelyet vagy fehérgáztűzhelyet kívül -> hozzon be főtt ételt."]
    WeatherCheck -->|"NEM: Beltérben kell főzni"| PowerStationCheck{"Van feltöltött LiFePO4 hordozható erőműve (1000-2000+ Wh 1500-1800 W-os inverterrel)?"}
    PowerStationCheck -->|"IGEN: Elérhető akkumulátor"| ElectricCook["NULLA KIBOCSÁTÁSÚ BELTÉRI ELEKTROMOS FŐZÉS: Használjon 1000 W-os elektromos vízforralót (6 perc = 100 Wh), 700 W-1000 W-os mikrohullámú sütőt vagy egyégős indukciós főzőlapot közepes fokozaton (800 W)"]
    PowerStationCheck -->|"NEM: Beltéri üzemanyagot kell használni"| GasRangeCheck{"Van otthonában földgáz-/LP-főzőlap, amely lehetővé teszi a kézi illesztésű világítást?"}
    GasRangeCheck -->|"IGEN: A felületi égők kézzel gyújtanak be"| ManualGas["Megrepedt konyhaablak 2,5-5 cm (1-2 hüvelyk) -> Helyezze az akkumulátor-CO-érzékelőt szemmagasságba -> Csak könnyű felületű égők (SOHA ne használjon gázsütőt szobafűtéshez)"]
    GasRangeCheck -->|"NEM: Teljesen elektromos otthon"| IndoorFuel["CSAK JÓVÁHAGYOTT BELTÉRI VÉSZHELYZETI TÜZELŐANYAGOKAT HASZNÁLJON KÖZÉRZÉKELŐVEL ÉS REPEDÉS ABLAKAL: (1) Dietilén-glikol/Etanol koptató kannák (Sterno) fémállványon, (2) CSA/UL beltéri butánkazettás tűzhely vagy (3) lángmentes hősugárzó (2)"]

1. rész: Átfogó beltéri és kültéri sürgősségi főzés üzemanyagbiztonsági összehasonlítása

Nem minden szénhidrogén és alkohol tüzelőanyag ég egyformán. Biztonságos-e a tűzhely a konyhában (repedt ablakkal és a CO riasztás) függ az égés hatékonyságától (CO-hoz-CO2 arány), gőznyomás (flash-fire leak risk) és üzemanyagtartály hőbiztonsága:

Főzőkészülék / Tüzelőanyag típusa Biztonságos beltéri konyhai használatra? Tipikus szén-monoxid (CO) Kibocsátási profil Forralási idő 500 mL (2 Cups) Víz Kritikus biztonsági szabályok és veszélyek
1. \(\text{LiFePO}_4\) Erőmű + elektromos vízforraló / indukciós / mikrohullámú sütő IGEN: 100%-ban BIZTONSÁGOS BELTÉR (Még szellőzetlen vagy zárt helyiségben is) 0 ppm (Zero Combustion): Nulla oxigént fogyaszt és nulla kibocsátást CO vagy CO2. 3 to 4 Minutes (Csak fogyasztásra alkalmas 75 to 110 Wh az akkumulátor kapacitása forralásonként) Gold Standard: Egy elektromos vízforraló (1,000W to 1,500W) van 85% to 90% termikusan hatékony, ezért forr 500 mL a vízfelhasználás kevesebb, mint 8% a 1,000 Wh akkumulátor.
2. Dietilén-glikol (DEG) Folyékony kanóc dörzsölő üzemanyag kannák (Sterno Green/Blue Wick kannák) IGEN: BIZTONSÁGOS BELTÉR (Alap szellőztetéssel és CO detektor) ** Ultra-alacsony (< 5 to 15 ppm normál helyiségben)**: Magas lobbanáspont (143°C / 290°F); kiömlésbiztos, nem nyomás alatt álló doboz; felborulás esetén magától kialszik. 12 to 18 Minutes (forró/melegítő hőteljesítmény: 750 to 1,100 BTU/hr; párosítson 2 dobozt összecsukható tűzhely alá a gyorsabb felforralás érdekében) A legbiztonságosabb nyomásmentes beltéri láng: A doboz kellően hűvös marad ahhoz, hogy megérintse az alját; az üzemanyag nem gyullad meg az üvegszálas kanóc nélkül. Figyelem: Folyadék DEG mérgező, ha gyermekek/háziállatok lenyelik (fagyálló család), ezért elzárva tárolandó.
3. Gélezett etanol/metanol kannák (Sterno Pink/Green Gel) IGEN: BIZTONSÁGOS BELTÉR (Fém összecsukható Sterno kályha vagy koptatóállvány belsejében CO detektor) Nagyon alacsony (< 10 to 25 ppm): Tiszta alkoholégetés. 8 to 12 Minutes (Nagyobb hőteljesítmény, mint a kanócdobozoknál: 1,400 to 1,800 BTU/hr per 2-hour lehet) Soha ne öntsön vagy kanalazzon ki égő gélt a dobozból; mindig helyezze a fémdobozt egy nem éghető fémtálcára, és fojtsa el a lángot úgy, hogy a lapos fém fedelet fogóval ráteszi a nyílásra. (Belső helyiségben részesítse előnyben az etanolos gélt a metanol géllel szemben, mivel a metanol gőzei mérgezőek.)
4. Beltéri listás egyégős kazettás bután kályha (8 oz / 227 g aeroszolos palack) IGEN: FELTÉTELESEN BIZTONSÁGOS BELTÉR (CSAK A ** listán szereplő modellekCSA / ANSI Z21.72* vagy UL túlnyomásos leállítással, repedt ablakkal és CO riasztó)* ** Alacsony (< 15 to 35 ppm ha az égőnyílások tiszták és a láng tiszta kék)**: Nagy teljesítmény (7,000 to 10,000 BTU/hr). 3 to 4 Minutes (Úgy főz, mint egy igazi lakossági gáztűzhely) KRITIKUS ROBBANÁSI SZABÁLY: SOHA ne használjon túlméretezett edényt, öntöttvas rácsot vagy dupla égős serpenyőt, amely a jobb oldali butánpalack rekeszére nyúlik. A széles serpenyőről visszaverődő sugárzó hő felmelegíti a 8 oz bután doboz fölött 50°C (122°F), megugrik a belső nyomás a biztonsági lekapcsolásig, vagy katasztrofális BLEVE tartály robbanást okoz olcsón nem jegyzett tűzhelyeken.
5. Lángmentes adagfűtő (FRH / MRE Vízzel aktivált magnézium-vas tasak) IGEN: TÖRÖTT ABLAKVAL (Tartsa meg 100% szikrától vagy lángtól távol) 0 ppm CO (Kémiai oxidációs reakció: \(\text{Mg} + 2\text{H}_2\text{O} \rightarrow \text{Mg(OH)}_2 + \text{H}_2\uparrow\)), DE gyúlékony hidrogéngázt bocsát ki (H2). 10 to 12 Minutes (Fűt egy 8 oz / 227 g visszavágó tasak 60°C / 140°F) Minden aktivált MRE fűtőtasak nagyjából kiold 4 to 5 liters gyúlékony hidrogénből (H2) gáz. Soha ne használja kis zárt helyiségben vagy sátorban, és soha ne gyújtson gyufát, cigarettát vagy tűzhelyet aktív FRH közelében.
6. A szabadban 1 lb (450 g) vagy 20 lb (9 kg) propán (LPG) Camp Stove / Coleman Two-Burner / Mr. Heater Cooker NEM: HALÁLIS / ILLEGÁLIS BELTÉR MAGAS (100 to 1,500+ ppm gyorsan, ha a hideg edény nekiütközik a nagynyomású kültéri égőnek); plusz magas nyomás (100 to 200 PSI) propánpalack szivárgási veszélye. 3 Minutes (Csak a szabadban) Amikor egy hideg fém edény megérinti egy magas BTU-s kültéri propán vagy kettős tüzelésű kályha magas lángját ("Lángoltás / ütközés"), az el nem égett szén lehűti a reakció közepén, és közvetlenül átalakul hatalmas, halálos szén-monoxid-csóvává (CO). Továbbá kiszivárgott propán (Vapor Density = 1.55) láthatatlanul medencék a konyhapadlón, amíg egy statikus szikra meg nem gyullad.
7. fehér gáz (Coleman Fuel / Naphtha), kerozin, ólommentes benzin vagy fapellet kályhák NEM: extrém tűz és CO HALÁLVESZÉLY BELTÉRI TERMÉKBEN NAGYON MAGAS (500 to 3,000+ ppm CO) + mérgező szénhidrogének, korom és folyékony üzemanyagok fellángolása az alapozás során. 3 to 5 Minutes (Csak a szabadban) A túlnyomásos folyékony tüzelésű kályhák rendszeresen lőnek a 60-centimeter (2-foot) sárga tűzgolyó a hideg alapozás során, és nehézeket bocsát ki CO. 100%-ban csak a szabadban.
8. Faszénbrikett, fadarab, Hibachi vagy pelletfüstölő SOHA: 100%-ig HALÁLOS BELTÉR EXTREME (1,000 to 8,000+ ppm CO): Gyorsan halálos 15-45 percen belül. N/A (Csak a szabadban) A végzetes beltéri főzés első számú oka CO mérgezés világszerte. Még azután is, hogy a lángok elhalnak, és a brikett szürke hamunak tűnik, továbbra is halálos kimenetelű CO 12-24 óráig.

2. rész: Szén-monoxid (CO) Küszöbértékek és az érzékelő kötelező elhelyezése főzés közben

Mivel az emberi érzékszervek nem látják, nem szagolják vagy nem ízlelhetik a szén-monoxidot (CO), az elemmel működő digitális szén-monoxid-érzékelőt a konyhai edények nélkülözhetetlen darabjaként kell kezelnie áramszünet idején.

1. Miért Standard Residential CO A riasztók ilyen későn szólalnak meg (és miért van szüksége digitálisra PPM kijelző)

Sok lakástulajdonos nem veszi észre, hogy ez egy szabvány UL 2034 / EN 50291 lakossági szén-monoxid riasztó (az a fajta, amiben csak egy piros LED és egy berregő, nincs digitális számkijelző) a törvény szándékosan van beprogramozva NEM úgy, hogy alább riasztjon. 30 ppm 30 napig, és 70 ppm az vár 60 to 240 minutes (1-4 óra), mielőtt megszólal 85-decibel kürt:

Beltéri szén-monoxid (CO) Koncentráció (ppm) Hivatalos egészségügyi és expozíciós határértékek (OSHA / NIOSH / WHO) Amikor egy szabvány UL 2034 Lakossági riasztó hangok Mit kell tennie a digitális kijelző használatával CO Monitorozás főzés közben
0 to 9 ppm A WHO 8 órás beltéri irányelvei (9 ppm) / Normál tiszta háttérlevegő (0 to 2 ppm). Soha nem riaszt. Biztonságos normál működés.
10 to 24 ppm Gázfőzés enyhe emelése szellőzetlen konyhában. Soha nem riaszt. Korai figyelmeztetés a digitális képernyőn: Nyissa meg a második ablakot 5 cm (2 in) keresztszellő létrehozásához.
25 to 35 ppm ** WHO 1 órás limit (26 ppm)** / NIOSH 8 órás limit (35 ppm) / OSHA limit (50 ppm). Soha nem riaszt (a alatt 70 ppm kiváltó küszöb). ** AZ ÖN SZEMÉLYES KIKAPCSOLÁSI KÜSZÖBÉR (25 to 30 ppm):** Kapcsolja ki a tűzhelyet vagy a dörzsölt tüzelőanyagot azonnal KIKAPCSOLVA, és szellőztesse ki a konyhát. Ezen a szinten védje meg a csecsemőket, a terhes nőket és a szívbetegeket.
70 ppm 1-2 óra múlva érezhető fejfájást, fáradtságot és hányingert okoz (-10% COHb). Csak után szólal meg 60 to 240 minutes folyamatos expozíció. Ki kell üríteni a helyiséget és azonnal szellőztetni.
150 to 200 ppm Dezorientáció, erős lüktető időbeli fejfájás, szédülés és hányás 30-60 percen belül. ** után megszólal a riasztó10 to 50 minutes**. Azonnal evakuálja az épületet és hívja 911 / 112 / 999.
400 to 800+ ppm NIOSH azonnal élet- vagy egészségveszélyes (IDLH = 1,200 ppm): Összeomlás 15-45 percen belül; halál be < 1 to 2 hours. -on belül riasztást ad4 to 15 minutes. Életveszélyes orvosi sürgősségi eset: Azonnal evakuálják; megköveteli 100% nagy áramlású oxigén vagy hiperbár oxigénterápia.

2. Hol helyezze el hordozható készülékét CO Detektor főzés közben

  • ** NE hagyja el a CO detektor csak a hálószoba mennyezetén 15 meters (50 feet) a folyosón:** Mire a főzés füstje végighalad a hideg folyosón, és egy távoli mennyezeti riasztót indít el 70 ppm 2 óra elteltével a konyhában a tűzhely felett álló személy már lélegzett 150+ ppm.
  • A szemmagasság / légzési zóna szabálya: Szén-monoxid (Molecular Weight = 28.01 g/mol, Vapor Density = 0.967) majdnem pontosan ugyanolyan sűrűségű, mint a szoba levegője (28.97 g/mol) és kezdetben felemelkedik a kályha meleg hőcsóvával, mielőtt egyenletesen elkeveredne a légzési magasságban. Helyezze el elemes digitális készülékét CO monitor szem/asztalmagasságban (1.0 to 1.5 meters / 3 to 5 feet a padlóról), kb 1.5 to 3 meters (5 to 10 feet) távol a tűzhelytől (nem közvetlenül a főzőedény gőze fölött, pl 100% a lecsapódó gőz beszennyezheti az elektrokémiai érzékelő cellát).

3. rész: Mélymerülési működési protokollok a 4 biztonságos beltéri sürgősségi főzési rendszerhez

1. A rendszer: Dietilén-glikol (DEG) és etanol dörzsölő üzemanyag kannák (Sterno)

Eredetileg beltéri szállodai bankettbüfékhez és szobaszerviz-kocsikhoz tervezték, a dobozos dörzsölő üzemanyag a legbiztonságosabb és legalacsonyabb költségű ($2 to $3 per can), a leghosszabb ideig tárolható vegyszeres főzőüzemanyag lakásokba és otthonokba áramszünet esetén: - Wick-típusú dietilén-glikol (DEG) Kannák (pl. Sterno Green 6-Hour Wick Can vagy Hollowick HD): - Tartalmaz 100% dietilénglikol folyadék, amelyet üvegszálas vagy pamutkanócon keresztül szívnak fel. - Eltarthatóság: A bontatlan dobozok eltarthatók 5 to 10+ years mert DEG nem párolog el gyorsan vagy nem válik szét, mint az alkoholos gélek. - Miért részesítik előnyben a tűzoltókat? DEG Beltéri kanócdobozok: Folyadék DEG magas lobbanáspontja van (143°C / 290°F): ha egy meggyújtott gyufát közvetlenül a folyadékba ejt DEG kanóc nélkül kialszik a gyufa. Ha egy háziállat vagy gyermek leüti a konzervet az asztalról, a lezárt fémlap megakadályozza a lángoló tócsák kialakulását, és a kanóc általában magától kialszik. - Hogyan lehet gyorsabban felforralni a vizet kanócdobozokkal: Egyetlen svédasztalos kanócos kanóc finom melegítésre van hangolva (-800 BTU/hr). Forralni 500 mL (2 cups) forró vizet kávéhoz, fagyasztva szárított ételekhez vagy leveshez, helyezze a kettőt DEG kanóc kannák egymás mellett egy nehéz átmérőjű, összecsukható alumínium Sterno tábori tűzhely alatt vagy fedővel ellátott huzaldörzsölő állvány alatt. - Zselezett etanolos dobozok (pl. Sterno Pink/Green 2 órás főzőzselé): - Forróbb lángot hoz létre (-1,500 to 1,800 BTU/hr) kifejezetten összecsukható tábori tűzhelyekhez, forraláshoz tervezték 500 mL víz benne 8 to 10 minutes. - Biztonságos oltási szabály: Soha ne fújjon égő Sterno kannára (a fúvódoboz égő gélcseppeket fröcsköl ki). Ehelyett csúsztassa vízszintesen a lapos fémdoboz fedelét (vagy egy fém csészealj alját) a doboz felső nyílásán keresztül, hogy elzárja az oxigént; a láng 1 másodperc alatt kialszik. Várjon 15 percet, amíg a fémdoboz teljesen lehűl, mielőtt hozzáér, vagy visszacsavarja a kupakot.

2. B rendszer: Beltéri listás egyégős kazettás bután kályhák (8 oz / 227 g Kannák)

Naponta használják beltéri éttermek asztalainál Japánban (Iwatani), Dél-Koreában és Észak-Amerikában a hot-pot étkezéshez egy hordozható kazettás butántűzhely szállítja 7,000 to 12,000 BTU/hr (2,000 to 3,500 Watts hőhő), teljes méretű lakossági gáztűzhely égőhöz illő. - Hogyan ellenőrizhető, hogy butántűzhelye valóban beltéri használatra készült-e: - Nézze meg a kályhatest belsejében vagy oldalán szegecselt fém adattáblát. CSA (ANSI Z21.72 / CSA 11.2), UL vagy CE/JIA tanúsítvány és kétfokozatú túlnyomásos lekapcsolás (OPSO / Pressure-Sensing Safety Governor), amely automatikusan kilöki a butántartályt a szabályozócsapból, ha a tartály belső nyomása meghaladja 4 to 6 bar (60 to 85 PSI). - Továbbá inkább 8 oz (227 g) ** bélyeggel ellátott butánpalackokUL Listed és CRV (Countersink Release Vent / Felni szellőző kioldó RVR)** hornyok a felső hármas varratú peremen, amelyek lehetővé teszik a túlzott nyomás biztonságos szellőzését, nem pedig a tartály falát. - Az 5 kötelező butánkazettás tűzhely biztonsági szabály: 1. Soha ne használjon túlméretezett serpenyőt, wok-ot vagy öntöttvas holland sütőt (> 24 cm / 9.5 inches átmérő), amely túlnyúlik a jobb oldali tüzelőanyag-tartály fedelén. A túlnyúló serpenyők visszaverik a sugárzó hőt lefelé a vékony alumínium-butándobozra, ami világszerte a butántűzhelyek felrobbanásának első számú oka. 2. Soha ne helyezzen két butántűzhelyet egymás mellé (keep at least 40 cm / 16 inches apart), és soha ne tegyen butántűzhelyet meleg tűzhelyégő tetejére. 3. Ellenőrizze a lángot 100% Crisp Blue: Ha a láng hegyei sárgává vagy narancssárgává válnak, akkor vagy lecsökken a szobai oxigén (nyissa ki szélesebbre az ablakot), vagy az égőfej alatti levegő-üzemanyag-keverő Venturi-csövet pókháló/zsír eltakarja (állítsa le és tisztítsa meg, mert a sárga bután láng veszélyes CO). 4. ** Oldja ki a tartály kart (UNLOCK / EJECT) Közvetlenül minden étkezés után:** Soha ne hagyja lenyomva az első rögzítőkart (LOCK / ENGAGED), ha végzett a főzéssel. A kar felfordítása UNLOCK fizikailag visszahúzza a rugós bután fúvókát a szabályozószelepből, így egyik napról a másikra nulla gáz szivároghat a konyhába. 5. A bután téli korlátozása hideg időjárás esetén (0°C / 32°F Forráspont): A tiszta n-bután megállítja a párologtatást -0.5°C (+31°F) (és alacsonyabb nyomásra csökken +5°C / 41°F). Ha háza hőveszteséget szenvedett a fagyos téli hóviharban, és a beltéri hőmérséklet fagypont közelébe esik, akkor a szokásos butánpalack nyomásvesztéssel jár. Tartsa a tartalék butándobozt egy belső kabátzsebben 20 percig, hogy főzés előtt testhővel felmelegedjen (soha ne melegítsen egy butándobozt lánggal, tűzhellyel vagy forrásban lévő vízzel).

3. C rendszer: lángmentes adagfűtők (FRHs / MRE Melegítők) és kalcium-oxidos önmelegedő kannák

  • Hogyan működnek az MRE lángmentes adagfűtők: Egy kis porózus műanyag betét, amely finoman porított Magnézium-vas ötvözet95% Mg, 5% Fe) és só (NaCl) öntéskor exoterm módon reagál 30 mL (1 ounce) sima víz a töltési vonalig, generálva 100°C (212°F) gőz belsejében egy karton hüvely az 12 minutes láng vagy szén-monoxid nélkül.
  • A hidrogéngáz (H2) Szabály: Mivel a kémiai reakció (\(\text{Mg} + 2\text{H}_2\text{O} \rightarrow \text{Mg(OH)}_2 + \text{H}_2\uparrow\)) nagyjából 4.5 liters tiszta gyúlékony hidrogéngáz egy tasakon, mindig aktiválja az FRH-kat egy repedt ablak közelében, soha ne aktiváljon egyszerre 2 tasakot egy kis helyiségben, és tartson távol minden gyufát, öngyújtót és szikrát. Ha az étel már forró, helyezze ki a kimerült forró tasakot, hogy kihűljön, mielőtt kidobná.

4. D rendszer: Fenntartott hőfok, termikus főzés ("The Haybox / Wonderbag / Towel Cooler Trick")

Hogyan főzöd a száraz rizst?20 minutes), tészta (12 minutes), zabpehely vagy lencse csak 2 perc tűzhely tüzelőanyag felhasználásával? 1. Tegye a vizet és a rizst/tésztát/pörköltet egy nehéz fémedénybe, szorosan záródó fedővel. 2. Forraljuk fel az edényt egy ideig 1 to 2 minutes** Sterno tűzhelyén, butánégőjén vagy elektromos indukciós lapján, hogy a víz és a fém edény termikus tömege elérje 100°C (212°F). 3. Kapcsolja Azonnal KI a tűzhelyet (az üzemanyag-fogyasztás és a beltéri károsanyag-kibocsátás csökkentése 75% to 85%). 4. Csomagolja be a forró fedős edényt egy 100% pamut fürdőlepedőbe (soha ne tegye szintetikus gyapjúból közvetlenül a perzselő edény aljához), és helyezze egy szigetelt, kemény oldalú jégládába / hűtőbe (vagy helyezze be egy hálózsákba / párnával töltött kartondobozba), majd zárja le a hűtő fedelét 20 to 40 minutes. 5. Mivel a víz egy szigetelt tartályban között marad 85°C and 98°C (185°F and 208°F) több mint egy órán keresztül a keményítők kocsonyásodnak, a fehérjék pedig teljesen tökéletesre főznek nulla további üzemanyag elégetése mellett.

Regionális segélyhívó számok és ügynökségi protokollok

Ha valakinél szén-monoxid-mérgezés jelei mutatkoznak (fejfájás, szédülés, hányinger, zavartság, cseresznyepiros vagy sápadt bőr vagy ájulás), vagy eszméletvesztés közben égési sérülést szenved, meneküljön friss levegőre, és azonnal értesítse a mentőszolgálatot:

  • Egyesült Államok: Hívja a 911 számot az azonnali tűzoltó/EMS-küldéshez (100% oxigén beadás), vagy hívja az US Poison Control telefonszámot 1-800-222-1222. Kövesse az US Fogyasztói Termékbiztonsági Bizottság útmutatásait (CPSC), NFPA, CDC és FEMA (Ready.gov). Lakossági CO a riasztásoknak meg kell felelniük az UL 2034 szabványnak; A hordozható beltéri butántűzhelyeknek meg kell felelniük a CSA / ANSI Z21.72 szabványnak.
  • Kanada: Hívja a 911 számot vagy a Poison Control telefonszámot 1-844-POISON-X (1-844-764-7669). Kövesse a Health Canada és a CSA Group hordozható tüzelőanyag-készülékek biztonsági előírásait (CSA B149 / CSA 11.2).
  • Egyesült Királyság: Hívja a 999 vagy 112 számot sürgősségi mentő-/tűzoltószolgálatért, vagy hívja a Nemzeti Gázsürgősségi Szolgálatot a következő telefonszámon: 0800 111 999 ha gázszivárgás szagát érez. Kövesse az Egyesült Királyság Egészségbiztonsági Ügynökségét (UKHSA) és Gázbiztos regiszter áramszünet főzési útmutató. CO a riasztóknak tartalmazniuk kell a BS EN 50291 (Kitemark).
  • Európai Unió: Hívja a 112 univerzális segélyhívószámot. A hordozható gázkészülékeknek meg kell felelniük a EU gázkészülékekről szóló rendeletnek (GAR (EU) 2016/426) és EN 521, és CO Az érzékelőknek meg kell felelniük a EN 50291-1.
  • Ausztrália és Új-Zéland: Hívja a 000 (Ausztrália) vagy a 111 (Új-Zéland) számot, vagy hívja a Mérgezési információk 13 11 26 (AU) / 0800 764 766 (NZ). Ausztráliában a hordozható bután "ebéddobozos" tűzhelyeknek meg kell felelniük az AS 2658 és az állami Energy Safe Victoria / Fair Trading NSW tanúsítási szabályoknak (sok régebbi, kettős túlnyomásos szelep nélküli, egyzáras, ebédlődobozos tűzhely tilos).
  • India és ázsiai-csendes-óceáni: Indiában hívja a 112 számot egészségügyi/tűzvészhelyzet esetén vagy 1906 a 24x7 LPG vészhelyzeti szivárgási segélyvonalhoz. Japánban (ahol a kazettás bután Konro a kályhák szabványos földrengési készlet felszerelései), ellenőrizze a PSLPG (JIA) biztonsági gyémánt jel. Tekintse meg teljes globális címtárunkat a címen segélyhívó számok.

Gyakran ismételt kérdések

Égethetek szénbrikettet a kandallóban, ha a kéménycsappantyú nyitva van?

A sürgősségi tűzoltók és a **CDC / EPA határozottan óva int attól, hogy faszén brikettet égessenek el a lakossági fatüzelésű kandallóban.** Ellentétben a hasított, fűszerezett tűzifával, amely magas, forró konvektív lánggal ég, amely erős felfelé irányuló hőhuzatot hoz létre (`chimney draw`) a füstöt felhúzva a kéményen, a szénbrikettek kis sebességgel parázsolnak, minimális konvektív feláramlás mellett, miközben hatalmas szén-monoxid-koncentrációt hoznak létre (`CO`). Anélkül, hogy zúgó hőhuzat húzná fel a gázokat a hideg kéményben, a súlyos, szagtalan szén-monoxid-csóva könnyen kiömlik a kandallóból, amely közvetlenül a nappaliba nyílik. Soha ne égessen szenet sehol házban, kandallóban vagy garázsban.

Főzhetek a mellékelt garázsomban, ha teljesen kinyitom a nagy felső garázsajtót?

Nem. A **CDC, CPSC és NFPA** katasztrófa utáni halálos kimenetelű vizsgálatok szerint a faszén grill, propános tűzhely, pulykasütő vagy generátor működtetése nyitott garázsban az egyik vezető oka a háztartások áramkimaradása során bekövetkező szén-monoxid okozta tömeges halálozásnak. A nyitott garázstérbe fújó szél egy recirkulációs örvényt hoz létre, amely a garázs hátsó falához szorítja a kipufogógázt, és a szén-monoxidot a belső ajtón, a mennyezeti gipszkarton varratokon és a HVAC csatornákon keresztül a garázs feletti és melletti lakóterekbe kényszeríti. A kültéri főzőberendezéseket mindig legalább **3-6 méter (10-20 láb) távolságra vigye kifelé, távol a garázs túlnyúlásától**.

Biztonságos-e vizet forralni vagy levest melegíteni az otthonom földgáztűzhelyén áramszünet alatt?

A legtöbb otthonban **igen, csak a felső felületű égőkhöz**, feltéve, hogy betart három biztonsági lépést: először nyissa ki a konyhaablakot. `2.5 to 5 centimeters (1 to 2 inches)` mert az elektromos páraelszívó ventilátora nem működik áram nélkül; másodszor, helyezzen el egy elemmel működő szén-monoxid-érzékelőt a konyhában; és harmadszor gyújtsa meg a gyufát vagy a hosszú piezo öngyújtót **mielőtt** bekapcsolja a gázégő gombját, hogy az el nem égett gáz ne halmozódjon fel. **Soha** ne használjon gázsütőt vagy gázégőt otthona fűtésére (`running a gas stove or oven continuously for hours for room heat builds up lethal carbon monoxide and nitrogen dioxide`), és ha modern gáztűzhelye elektromos biztonsági reteszelő mágnesszeleppel rendelkezik, amely megakadályozza a gáz áramolását áramszünet alatt, ne erőltesse a gombot.

Mi a különbség a "Sterno" Ethanol Gel dobozok és a dietilén-glikol között?DEG) Kanóc dobozok?

Mindkettő biztonságos beltéri sürgősségi főzéshez, ha megfelelő fém összecsukható tűzhelyen vagy alap szellőzéssel ellátott dörzsölőállványban használják, de eltérően viselkednek: **Geled Ethanol dobozok** (`Sterno Pink/Green Gel`, jellemzően `2-hour` égési idő) gélmátrixban szuszpendált alkoholt éget, szélesebb, forróbb lángot hozva létre (`-1,500+ BTU/hr`), amely gyorsabban felforralja a vizet, bár a gél több év alatt kiszáradhat, ha a fedél horpadt, és kifolyhat, ha tartó nélkül felborítják. ** Dietilén-glikol (`DEG`) Kanócos dobozok** (általában `4-hour` vagy `6-hour` égési idő látható csavaros kupakú kanóccal) éget el nem illékony folyadékot üvegszálas kanócon keresztül; valamivel lassabban égnek (`-800 to 1,000 BTU/hr`), **soha ne párologjon el a tárolás során (`10-year shelf life`)**, tartsa érintésre hidegen a fémdoboz testét, és véletlenül felborulva nem önti ki az égő üzemanyagot.

Használhatok alkoholt?70% or 91% Isopropyl Alcohol) egy barkácsolt üdítőskanna alkoholos tűzhelyen belül?

**Soha.** Először is **Izopropil-alkohol (`C3H8O`, alkohol dörzsölése)** három szénlánca van, amely piszkos, sárga, kormos lánggal ég, sűrű fekete füstöt és megemelkedett **szén-monoxidot (`CO`)** beltérben (ellentétben a tiszta égetéssel `Denatured Ethanol`). Másodszor, a nyitott medencés, barkácsolt üdítős kannás alkoholos kályhák szabad folyékony alkoholt tartalmaznak alacsony lobbanásponttal (`12°C / 54°F`): ha áramszünet közben nekiütközik egy sötét konyhapultnak, a tűzhely szinte láthatatlan, égő folyékony tűz medencéjét ömleszti az asztalra és a ruhákra, katasztrofális, harmadfokú égési sérüléseket okozva. Beltérben **csak kereskedelmi forgalomban lezárt, kiömlésmentesen használható `DEG` kanócdobozok, kereskedelmi forgalomban kapható zselésített etanolos dobozok stabil fémállványon belül, vagy a `CSA/UL`-listás kazettás bután tűzhely**.

Kapcsolódó útmutatók

Források és hivatalos útmutatás

  • Centers for Disease Control and Prevention (CDC, Egyesült Államok): Szén-monoxid (CO) Mérgezések megelőzése katasztrófák után: Miért nem szabad soha beltéren használni a faszén grilleket és tűzhelyeket (cdc.gov/carbon-monoxide).
  • Az Egyesült Államok Fogyasztói Termékbiztonsági Bizottsága (CPSC) és a Nemzeti Tűzvédelmi Szövetség (NFPA): Hordozható tüzelőanyaggal működő főzőkészülékek biztonsága, UL 2034 szén-monoxid-riasztási válaszidő és konyhai tűzmegelőzés.
  • CSA Group & American National Standards Institute (ANSI Z21.72 / CSA 11.2): Túlnyomásos lekapcsolással felszerelt hordozható gáztűzhelyek és butánkazettás kályhák szabványa (OPSO) Eszközök.
  • Egészségügyi Világszervezet (WHO) és Országos Munkahelyi Biztonsági és Egészségvédelmi Intézet (NIOSH): WHO irányelvei a beltéri levegő minőségére vonatkozóan: kiválasztott szennyező anyagok (Carbon Monoxide 15-Minute, 1-Hour, and 8-Hour Exposure Limits) és NIOSH Pocket Guide (CO REL 35 ppm / Mennyezet 200 ppm / IDLH 1,200 ppm).
  • Szövetségi Vészhelyzet Kezelő Ügynökség (FEMA) és Amerikai Vöröskereszt: Étel és víz vészhelyzetben: Biztonságos beltéri felmelegítés dobozos dörzsölő üzemanyaggal (Sterno) és a No-Cook Ration Planning.