停電時の安全な緊急調理: 屋内で木炭やキャンプストーブが命を落とす理由¶
緊急電話番号は国によって異なります. このページでは、米国とカナダの番号 911 を使用しています。他の多くの国では、112、999、または別の番号が使用されています。 あなたの国の番号を見つけてください.
冬の大規模な氷嵐、ハリケーンの停電、地域の電力網の障害が発生するたびに、病院の救急部門には急性 ** 一酸化炭素 (CO) 屋外用調理器具を家庭内に持ち込むことによって引き起こされる中毒**およびフラッシュ火傷。停電中に調理中または暖房中に、家族の誰かがズキズキする頭痛、めまい、吐き気、錯乱、眠気を感じた場合、または一酸化炭素警報が鳴った場合は、全員とすべてのペットを直ちに屋外の新鮮な空気の中に避難させ、地元の緊急電話番号に電話してください (911、 112、または 999) 弊社経由 緊急電話番号 ディレクトリ。に関するガイドも参照してください。 一酸化炭素中毒、 キッチンの油汚れと調理の火、そして 長期保存可能な食品の保存とカロリー計画。
なぜ屋外の燃料が屋内で人を殺すのか、どの特定の非常用調理システムが設計され、安全性リストに記載されているかを理解する(UL / CSA / EN) 屋内テーブル用 を使用すると、電力網が何日もダウンした場合でも、家族が安全にお湯を沸かしたり、温かい食事を準備したり、乳児用ミルクを温めたりすることができます。
1. 練炭、塊木、プロパン(LPG) キャンプ用ストーブ、ホワイトガソリン (naphtha) バックパッキング用ストーブや灯油ストーブは、目に見えない大量の無臭の一酸化炭素を生成します (CO). 窓を割って開けたガレージやキッチンの中で、小さな火鉢で炭をくすぶっているだけでも、** が発生します。1,000 to 5,000+ parts per million (ppm) の CO一酸化炭素は酸素よりも200~250倍高い親和性で血中ヘモグロビンに結合し、脳と心筋を飢餓状態にするため、15~30分以内に意識を失い死亡する濃度です(carboxyhemoglobinemia)。
2. 安全な屋内オフグリッド調理は、4 つの低排出またはゼロ燃焼方式に依存しています。 (A) ジエチレン グリコール (DEG) 燃料缶の芯が擦れる または ** ゲル化エタノール (Sterno) 密閉された金属製の摩擦スタンド内で燃えた缶。 (B) 屋内定格 (CSA / ANSI Z21.72 または UL) 自動 過圧遮断機能を備えたシングルバーナー カセット ブタン ストーブ (OPSO) 換気されたキッチンで使用される安全レギュレーター。 (C) ** を搭載した 電磁調理器、電子レンジ、または電気ケトルLiFePO4 ポータブル発電所* (zero emissions); (D) 無炎給餌ヒーター (FRHs) 適切な水素ガス換気を行ってください。
今すぐこれを実行してください¶
- 木炭グリル、木製火鉢、屋外用プロパンガスは決して持ち込まないでください(
LPG) 窓やガレージのドアが開いている場合でも、家、地下室、ガレージ、テント、または囲まれたポーチ内で、バーベキュー、ツーバーナー キャンプ ストーブ、ターキー フライヤー、またはホワイトガス バックパッキング ストーブを使用してください。 すべての屋外用プロパン、木炭、および液体燃料のキャンプ用ストーブを 屋外のみ、少なくとも ** 設置してください。3 to 6 meters (10 to 20 feet)窓、ドア、吸気口から遠ざけてください**。 - 動作するバッテリー駆動の電気化学的一酸化炭素を置きます (
CO) デジタル百万分率のアラーム (ppm) 目/テーブルレベルの画面 (1.0 to 1.5 meters / 3 to 5 feet屋内の非常用燃料に点火する前に、床から) 室内で行ってください。 停電中は、バッテリー駆動のアクティブな状態で屋内で火を使って調理をしないでください。CO以内のキッチンに検知器が設置されています1.5 to 3 meters (5 to 10 feet)調理エリアの。デジタル画面がに達した場合25 to 35 ppm、すぐにバーナーを消し、換気のために 2 つの窓を開けてください。 - 表面バーナー付きの家庭用天然ガスまたはプロパン キッチン レンジをお持ちの場合は、長いピエゾ暖炉ライターを使って手動で表面ストーブ バーナーに点火してください (家を暖めるためにガス オーブンやブロイラーを決して使用しないでください)。 ほとんどの家庭用ガス クックトップでは、最初に火のついたマッチまたはロングネック ブタン ライターをバーナー ポートに当て、ダイヤルを
LITE / LOW。 (例外: 一部の新しい業務用ガスレンジには、AC 電源が切れたときにガスの流れを遮断する電気的に連動する電磁弁が付いています。3 秒以内にガスの音が聞こえなかったり、臭いがしない場合は、ダイヤルを回してください。OFFすぐに)。 - キッチンの窓を割って開ける
2.5 to 5 centimeters (1 to 2 inches)停電中にガスレンジ、屋内ブタンストーブ、またはスターノ/チェーフィング燃料缶を使用するときは常に。 商用電源がオフの場合、キッチンのレンジフードの排気ファンは動作しません。窓を割ると新鮮な化粧品の酸素が得られます(O2) 炎は真っ青に燃えます (complete combustion to CO2 and H2O) 黄色/オレンジ色に変色して有毒物質を生成するのではなくCO。 - 保管してください
Class KまたはABCドライケミカル消火器と、非常用コンロの手が届く範囲にしっかりとフィットする金属製の鍋の蓋を設置してください。 携帯用コンロを可燃性のテーブルクロスの上、ペーパータオルの近く、またはガラストップの電気コンロの上に置かないでください。熱によりガラスが割れたり、頭上の電子レンジのプラスチックが溶けたりする可能性があります。 - 茹で時間が最小限の食品を優先します(
no-cook缶詰の肉/豆、インスタントオーツ、クスクス、ラーメン、フリーズドライパウチ) を断熱保温鍋 (「ワンダーバッグ」/タオルで包んだダッチオーブン) の中で調理します。 鍋を鍋に持ち込む1-minute沸騰させてタオルで断熱したボックスに入れると、保温効果でご飯、パスタ、シチューの調理が完了し、室内の燃料消費量と二酸化炭素排出量を 70% 削減します。
Danger
「ガレージドアを割る」だけでは木炭やキャンプ用ストーブによる一酸化炭素による死亡事故が止まらない理由: 毎年冬やハリケーンの季節には、メインガレージのドアを開けた状態で付属のガレージ内、または開いた引き戸の隣にある網戸付きのサンポーチに木炭グリルや屋外プロパンキャンプストーブを設置した後に犠牲者が死亡します。木炭は 不完全な酸素欠乏くすぶりを介して燃焼し、クリーンな天然ガスよりも BTU あたり最大 100 倍の一酸化炭素を排出します。風の渦がその密集した噴煙を押し出す CO 開いたドア、軒裏の通気口、乾式壁の継ぎ目を通って、家族が寝ている上の階の寝室に直行します。木炭と屋外キャンプ用ストーブは 100% 屋外の屋外に保管してください。
デシジョンツリー: 停電時の安全な緊急調理方法の選択¶
この安全トリアージ フローチャートに従って、ご家庭の設備、気象条件、換気に基づいて最も安全な調理方法を選択してください。
flowchart TD
Outage["停電: 食品を加熱したり、水を沸騰させたり、乳児用ミルクを温めたりする必要がある"] --> WeatherCheck{"屋外のパティオ、庭、またはオープンバルコニー(ハリケーンの風、吹雪、または有毒な噴煙が吹いていない場合)に出ても安全ですか?"}
WeatherCheck -->|"はい: 屋外でも安全"| OutdoorCook["屋外のみで調理してください (建物から 3 ~ 6 メートル / 10 ~ 20 フィート): 屋外のプロパン キャンプ ストーブ、バーベキュー グリル、ロケット ストーブ、またはホワイトガス ストーブを屋外で使用してください -> 調理済みの食品は屋内に持ち込んでください"]
WeatherCheck -->|"いいえ: 屋内で調理する必要があります"| PowerStationCheck{"充電済みの LiFePO4 ポータブル パワー ステーション (1,000 ~ 2,000+ Wh、1,500 W ~ 1,800 W インバーター) をお持ちですか?"}
PowerStationCheck -->|"はい: バッテリー電源が利用可能です"| ElectricCook["ゼロエミッションの屋内電気調理: 1,000W 電気ケトル (6 分 = 100 Wh)、700W ~ 1,000W 電子レンジ、または中程度のシングルバーナー IH クックトップ (800W) を使用します。"]
PowerStationCheck -->|"いいえ: 屋内で燃料を使用する必要があります"| GasRangeCheck{"あなたの家には、手動マッチ点火が可能なパイプ式天然ガス / LP クックトップがありますか?"}
GasRangeCheck -->|"はい: 表面バーナーは手動で点火します"| ManualGas["キッチンの窓を 2.5 ~ 5 cm (1 ~ 2 インチ) ひび割れます -> バッテリー CO 検出器を目の高さに置きます -> 表面バーナーのみを照らします (室温のガスオーブンは絶対に使用しないでください)"]
GasRangeCheck -->|"NO: オール電化住宅"| IndoorFuel["CO 検知器とひびの入った窓を備えた承認済みの屋内緊急燃料のみを使用してください: (1) 金属製スタンドのジエチレングリコール/エタノールチェーフィング缶 (Sterno)、(2) CSA/UL 屋内ブタンカセットストーブ、または (3) 無炎給餌ヒーター (ベント H2 ガス)"]
パート 1: 屋内と屋外の非常用調理用燃料の安全性の包括的な比較¶
すべての炭化水素燃料とアルコール燃料が同じように燃焼するわけではありません。キッチン内でコンロを安全に使用できるかどうか(窓にひびが入っていて、 CO アラーム) は 燃焼効率 (CO~へ~CO2 比)、蒸気圧 (flash-fire leak risk)、および 燃料コンテナの熱的安全性:
| 調理器具・燃料の種類 | 屋内キッチンでの使用は安全ですか? | 典型的な一酸化炭素 (CO) 放出プロファイル |
茹で時間 500 mL (2 Cups) 水 |
重要な安全規則と危険 |
|---|---|---|---|---|
| 1. \(\text{LiFePO}_4\) 発電所 + 電気ケトル / IH / 電子レンジ | はい: 100% 安全な屋内 (換気されていない部屋や密閉された部屋でも) | 0 ppm (Zero Combustion): 酸素消費ゼロ、排出ゼロ CO または CO2。 |
3 to 4 Minutes (消費のみ 75 to 110 Wh 沸騰ごとのバッテリーの容量) |
ゴールドスタンダード: 電気ケトル (1,000W to 1,500W)は 85% to 90% 熱効率が良いので沸騰する 500 mL 水の使用量は以下です 8% の 1,000 Wh バッテリー。 |
2.ジエチレングリコール (DEG) 液体ウィックチェーフィング燃料缶 (スターノグリーン/ブルーウィック缶) |
はい: 安全な屋内 (基本的な室内換気と CO 検出器) |
超低価格 (< 5 to 15 ppm 通常の部屋):高引火点(143°C / 290°F);こぼれ防止の非加圧缶。転倒すると自動消火します。 |
12 to 18 Minutes (煮る/温める熱出力: 750 to 1,100 BTU/hr; 2 つの缶を折りたたみストーブの下に置くと早く沸騰します) |
最も安全な非加圧屋内炎: 缶は底部に触れても十分な温度を保ちます。グラスファイバーの芯がなければ燃料は点火しません。 警告: 液体です DEG 子供やペット(不凍液系)が飲み込むと有毒なので、施錠して保管してください。 |
3.ゲル化エタノール・メタノール缶(Sterno Pink/Green Gel) |
はい: 安全な屋内 (金属製の折りたたみ式スターノストーブまたはチェーフィングスタンドの内側 CO 検出器) |
非常に低い (< 10 to 25 ppm): クリーンなアルコール燃焼。 |
8 to 12 Minutes (ウィック缶よりも高い熱出力: 1,400 to 1,800 BTU/hr 当たり 2-hour できる) |
燃焼ジェルを缶から注いだりすくったりしないでください。必ず金属缶を不燃性の金属製トレイの上に置き、平らな金属製の蓋をトングなどで開口部にかぶせて火を消してください。 (メタノール蒸気は有毒であるため、屋内ではメタノール ジェルよりもエタノール ジェルを推奨します)。 |
4.屋内用シングルバーナーカセットブタンストーブ (8 oz / 227 g エアゾールキャニスター) |
はい: 条件付きで安全な屋内 (* にリストされているモデルのみ)CSA / ANSI Z21.72** または UL 過圧遮断、ひび割れた窓、および CO アラーム)* |
低 (< 15 to 35 ppm バーナーポートがきれいで、炎が真っ青の場合): 高出力 (7,000 to 10,000 BTU/hr)。 |
3 to 4 Minutes (本物の家庭用ガスコンロと同じように調理できます) |
爆発に関する重要なルール: 右側のブタン キャニスター コンパートメントを越えるような特大の鍋、鋳鉄グリドル、または二重バーナー鍋は決して使用しないでください。 広い鍋から反射する放射熱により、鍋が加熱されます。 8 oz 上のブタン缶 50°C (122°F)、安全カットオフが作動するまで内圧が急上昇するか、リストに掲載されていない安価なストーブで壊滅的なキャニスター BLEVE 爆発を引き起こす可能性があります。 |
5.無炎給餌ヒーター (FRH / MRE 水活性マグネシウム鉄ポーチ) |
はい: 窓にひびが入っています (そのままにしておいてください) 100% 火花や炎から遠ざけてください) |
0 ppm CO (化学酸化反応: \(\text{Mg} + 2\text{H}_2\text{O} \rightarrow \text{Mg(OH)}_2 + \text{H}_2\uparrow\))、ただし、可燃性の水素ガスが発生します (H2)。 |
10 to 12 Minutes (加熱 8 oz / 227 g レトルトパウチに 60°C / 140°F) |
活性化された各 MRE ヒーター パウチはおよそ 4 to 5 liters 可燃性の水素(H2) ガス。密閉された小さな部屋やテント内では決して使用しないでください。また、作動中の FRH の近くでマッチ、タバコ、またはストーブに火をつけないでください。 |
6.アウトドア 1 lb (450 g) または 20 lb (9 kg) プロパン (LPG) キャンプストーブ / コールマン ツーバーナー / ミスターヒータークッカー |
いいえ: 致死的/違法な屋内 | 高い(100 to 1,500+ ppm コールドポットが屋外の高圧バーナーに当たると急速に);プラス高圧 (100 to 200 PSI) プロパンシリンダーの漏れの危険。 |
3 Minutes (屋外のみ) |
冷たい金属鍋が高熱量の屋外プロパンまたは二元燃料ストーブの高い炎に触れると (「消炎 / 衝突」)、未燃の炭素が反応途中で冷却され、致死性の 一酸化炭素 (CO)。また、プロパンが漏れていました(Vapor Density = 1.55)静電気火花によって点火されるまで、キッチンの床に目に見えない形で溜まります。 |
7.ホワイトガス (Coleman Fuel / Naphtha)、灯油、無鉛ガソリン、または木質ペレットストーブ |
いいえ: 極度の火災と CO 屋内での死亡の危険 |
非常に高い (500 to 3,000+ ppm CO) + 有毒な炭化水素、煤、および液体燃料が呼び水中に再燃します。 |
3 to 5 Minutes (屋外のみ) |
加圧液体燃料ストーブは定期的に火を噴きます。 60-centimeter (2-foot) コールドプライミング中に黄色の火の玉が発生し、大量の放射が発生します CO。 100%屋外のみ。 |
| 8.練炭、丸太、火鉢、またはペレットスモーカー | 決して禁止: 屋内では 100% 致死性 | 過激 (1,000 to 8,000+ ppm CO): 15 ~ 45 分以内に急速に致死的になります。 |
該当なし (屋外のみ) | 致命的な屋内調理の最大の原因 CO 世界中で中毒が発生。炎が消えて練炭が灰色の灰のように見えた後も、致死性の物質を放出し続けます。 CO 12 ~ 24 時間。 |
パート 2: 一酸化炭素 (CO) しきい値と調理中の必須の検出器の配置¶
なぜなら、人間の感覚は一酸化炭素を見て、嗅いだり、味わったりすることができないからです(CO)、バッテリー駆動のデジタル一酸化炭素検知器を、停電時に不可欠なキッチン調理器具として扱う必要があります。
1. なぜ標準住宅なのか CO アラームが鳴るのが遅い (そしてデジタルが必要な理由) PPM ディスプレイ)¶
多くの住宅所有者は、この基準が UL 2034 / EN 50291 住宅用一酸化炭素警報器(デジタル数字表示のない赤色LEDとブザーのみのタイプ)は法律で意図的にプログラムされています 以下の警報音は鳴らないように設定されています 30 ppm 30 日間、70 ppm それは待つ 60 to 240 minutes (1 ~ 4 時間) 鳴る前に 85-decibel ホーン:
室内の一酸化炭素(CO) 濃度 (ppm) |
公式の健康および暴露制限 (OSHA / NIOSH / WHO) |
標準のとき UL 2034 住宅の警報音 |
デジタルディスプレイを使用して行うべきこと CO 調理中のモニタリング |
|---|---|---|---|
0 to 9 ppm |
WHO の屋内 8 時間ガイドライン (9 ppm) / 通常のきれいな背景空気 (0 to 2 ppm)。 |
決して警報を発しないでください。 | 安全な通常動作。 |
10 to 24 ppm |
換気のないキッチンでのガス調理による軽度の上昇。 | 決して警報を発しないでください。 | デジタル画面に関する早期警告: 2 番目のウィンドウを割って開きます 5 cm (2 in) 横風を起こすために。 |
25 to 35 ppm |
WHO の 1 時間制限 (26 ppm) / NIOSH 8 時間制限 (35 ppm) / OSHA 制限 (50 ppm)。 |
決してアラームを鳴らさない(以下 70 ppm トリガーしきい値)。 |
あなたの個人的なシャットオフしきい値 (25 to 30 ppm): ストーブまたは摩擦燃料を すぐに切り、キッチンの換気をしてください。このレベルでは、乳児、妊婦、心臓病患者を保護してください。 |
70 ppm |
1 ~ 2 時間後に顕著な頭痛、倦怠感、吐き気を引き起こす (-10% COHb)。 |
後のみアラームを鳴らします 60 to 240 minutes 連続露光。 |
すぐに部屋を避難し、換気してください。 |
150 to 200 ppm |
30~60分以内に見当識障害、重度のズキズキする側頭頭痛、めまい、嘔吐が起こる。 | の後にアラームが鳴ります10 to 50 minutes。 |
ただちに建物から避難し、電話してください 911 / 112 / 999。 |
400 to 800+ ppm |
NIOSH は生命または健康に直ちに危険を及ぼします (IDLH = 1,200 ppm): 15 ~ 45 分で崩壊します。での死 < 1 to 2 hours。 |
以内にアラームを鳴らします4 to 15 minutes。 |
生命を脅かす医療上の緊急事態: 直ちに避難してください。が必要です 100% 高流量酸素療法または高圧酸素療法。 |
2. ポータブルをどこに置くか CO 調理中の探知機¶
- その場を離れないでください
CO検知器は寝室の天井にのみ設置15 meters (50 feet)廊下の向こう: 料理の煙が冷たい廊下を伝わり、遠くの天井の警報器が鳴る頃には、70 ppm2時間後、キッチンのコンロの上に立っている人はすでに呼吸をしていた150+ ppm。 - アイレベル / 呼吸ゾーンのルール: 一酸化炭素 (
Molecular Weight = 28.01 g/mol、Vapor Density = 0.967) は部屋の空気とほぼ ** まったく同じ密度 (28.97 g/mol)** 最初はストーブからの暖かい熱プルームとともに上昇し、その後呼吸の高さで均一に混合します。バッテリー駆動のデジタル機器を置きますCO目の高さ/テーブルの高さでモニター (1.0 to 1.5 meters / 3 to 5 feet床から)、約1.5 to 3 meters (5 to 10 feet)ストーブから離してください (沸騰した鍋の蒸気の上ではなく、100%凝縮した蒸気は電気化学センサーセルを汚す可能性があります)。
パート 3: 4 つの安全な屋内非常用調理システムの詳細な動作プロトコル¶
1. システム A: ジエチレン グリコール (DEG) & エタノール摩擦燃料缶 (Sterno)¶
元々はホテルの屋内宴会ビュッフェやルームサービス カート用に設計された缶入りチェーフィング燃料は、最も安全で低コストです ($2 to $3 per can)、停電時にアパートや家庭向けに最も長く保存できる化学調理用燃料:
- 芯型ジエチレングリコール (DEG) 缶 (例: Sterno Green 6-Hour Wick Can または Hollowick HD):
- 含まれています 100% ジエチレングリコールの液体をグラスファイバーまたは綿の芯を通して吸い上げます。
- 賞味期限: 未開封の缶は長持ちします。 5 to 10+ years なぜなら DEG アルコールジェルのように急速に蒸発したり、ゲルが分離したりしません。
- 消防士が好む理由 DEG 屋内用芯缶: 液体 DEG 引火点が高い(143°C / 290°F): 火のついたマッチを液体に直接落とした場合 DEG 芯がないとマッチは消えてしまいます。ペットや子供が缶をテーブルから落とした場合でも、密閉された金属製の上部が炎の水たまりを防ぎ、通常は芯が自己消火します。
- ウィック缶を使って水をより速く沸騰させる方法: シングルビュッフェウィック缶は穏やかに温められるように調整されています (-800 BTU/hr)。沸騰させる 500 mL (2 cups) コーヒー、フリーズドライの食事、またはスープ用に、水 1 杯を注いでください。2 を入れてください。 DEG ヘビーゲージの折りたたみアルミニウム Sterno キャンプ ストーブ または鍋に蓋をしたワイヤー チェーフィング スタンドの下に、芯缶を並べて 置きます。
- ゲル化エタノール缶 (例: スターノ ピンク/グリーン 2 時間調理ジェル):
- より高温の炎を生成します (-1,500 to 1,800 BTU/hr) 折りたたみキャンプストーブ、沸騰用に特別に設計されています。 500 mL 中の水の 8 to 10 minutes。
- 安全な消火規則: 燃えているスターノ缶には決して息を吹きかけないでください (息を吹きかけると、燃えているジェルの液滴が飛び散る可能性があります)。代わりに、平らな金属缶の蓋 (または金属受け皿の底) を缶の上部開口部を横切って水平にスライドさせて、酸素を遮断します。炎は1秒で消えます。金属缶に触れたり、キャップを締め直したりする前に、金属缶が完全に冷めるまで 15 分待ってください。
2. システム B: 屋内用シングルバーナー カセット ブタン ストーブ (8 oz / 227 g キャニスター)¶
日本全国の屋内レストランのテーブルで毎日使用されています(Iwatani)、韓国、北米での鍋料理には、ポータブル カセット ブタン ストーブ が最適です。 7,000 to 12,000 BTU/hr (2,000 to 3,500 Watts 熱の熱)、フルサイズの家庭用ガスストーブバーナーと一致します。
- お使いのブタン ストーブが実際に屋内使用向けに認定されていることを確認する方法:
- ストーブ本体の内側または側面にリベットで固定されている金属製のデータ プレートを確認してください。 CSA (ANSI Z21.72 / CSA 11.2)、UL、または CE/JIA 認証マーク を取得しており、2 段階の過圧遮断 (OPSO / 圧力感知安全ガバナ) は、キャニスターの内部圧力が超過した場合にレギュレーター ピンからブタン キャニスターを自動的に排出します。 4 to 6 bar (60 to 85 PSI)。
- また、 8 oz (227 g) ** の刻印が入ったブタン キャニスターUL Listed そして CRV (Countersink Release Vent / リムベントリリース RVR)** 上部のトリプルシームリムの周囲に切り込みがあり、過剰な圧力がキャニスターの壁を破るのではなく安全に排出されます。
- ブタン カセット ストーブの 5 つの必須安全規則:
1. 特大の鍋、中華鍋、鋳鉄製ダッチオーブンは絶対に使用しないでください(> 24 cm / 9.5 inches ** 突き出た鍋は輻射熱を薄いアルミニウムのブタン缶に下方に反射し、世界中でブタンストーブの爆発の最大の原因を引き起こします。
2. ブタンストーブを 2 台並べて置かないでください (keep at least 40 cm / 16 inches apart) また、ブタン ストーブを暖かいストーブ バーナーの上に置かないでください。
3. 炎が燃えていることを確認してください。 100% Crisp Blue: 炎の先端が黄色またはオレンジ色に変わった場合は、室内の酸素が低下している (窓を大きく開ける) か、バーナー ヘッドの下にある空気燃料ミキサー ベンチュリがクモの巣やグリースでブロックされている (黄色のブタンの炎は危険なため、停止して掃除してください) かのいずれかです。 CO)。
4. キャニスターレバーを外します(UNLOCK / EJECT) 毎食直後: 正面のロックレバーを押したままにしないでください (LOCK / ENGAGED)調理が終わったら。レバーをまで倒すUNLOCK** バネ仕掛けのブタン ノズルを調整弁から物理的に引っ込めるため、一晩中キッチン内にガスが漏れることはありません。
5. 寒い季節のブタンの冬季制限 (0°C / 32°F 沸点): 純粋な n-ブタンは次の温度で蒸発を停止します。 -0.5°C (+31°F) (以下の弱い圧力に低下します) +5°C / 41°F)。冬の凍てつく吹雪で家が熱を失い、室内温度が氷点近くまで下がった場合、標準的なブタン キャニスターでは圧力が失われます。予備のブタン缶をコートの内側のポケットに 20 分間入れて、調理前に体温で温めてください (ブタン缶を火、ストーブ、または熱湯で温めないでください)。
3. システム C: 無炎給餌ヒーター (FRHs / MRE ヒーター)&酸化カルシウム自己発熱缶¶
- MRE フレームレス レーション ヒーターの仕組み: 微粉状の マグネシウム-鉄合金 (
95% Mg, 5% Fe) と塩 (NaCl) 注ぐと発熱反応します30 mL (1 ounce)普通の水を充填ラインまで注入し、100°C (212°F)段ボールのスリーブ内で蒸気を発生させる12 minutes炎や一酸化炭素は発生しません。 - 水素ガス(
H2) ルール: 化学反応 (\(\text{Mg} + 2\text{H}_2\text{O} \rightarrow \text{Mg(OH)}_2 + \text{H}_2\uparrow\)) により、おおよそ4.5 litersポーチごとに純粋な可燃性水素ガスを使用し、常に ひびの入った窓の近くで FRH を作動させてください。狭い部屋で一度に 2 つ以上のポーチを作動させないでください。すべてのマッチ、ライター、火花を近づけないでください。食事が熱くなったら、使用済みの熱いパウチを外に置いて冷ましてから捨ててください。
4. システムD: 保温調理(「ヘイボックス / ワンダーバッグ / タオルクーラーのトリック」)¶
乾いたお米はどうやって炊きますか(20 minutes)、パスタ(12 minutes)、オートミール、またはレンズ豆を 2 分間のストーブ燃料だけで作りますか?
1. 水と米/パスタ/シチューを、しっかりと閉まる蓋が付いた重い金属製の鍋に入れます。
2. 鍋を沸騰させます 1 to 2 minutes スターノ ストーブ、ブタン バーナー、または電磁誘導プレート上で、水と金属ポットの熱質量が 300 に達するようにします。 100°C (212°F)。
3. ストーブを すぐに消します (燃料消費量と屋内排出ガスを削減します) 75% to 85%)。
4. 熱い蓋付きポットを綿100%のバスタオルで包み(決して化繊フリースを灼熱の鍋の底に直接当てないでください)、断熱された硬い氷箱/クーラーの中に置き(または寝袋/枕が詰まった段ボール箱の中に入れて)、クーラーの蓋をの間閉めます。20 to 40 minutes。
5. 断熱容器内の水は容器と容器の間に滞留するため、 85°C and 98°C (185°F and 208°F) 1 時間以上かけて、でんぷんは糊化し、追加の燃料消費はゼロでタンパク質が完璧に調理されます。
地域の緊急電話番号と政府機関のプロトコル¶
一酸化炭素中毒の兆候 (頭痛、めまい、吐き気、錯乱、肌が赤みがかった赤または青白い肌、または失神) を示した場合、または停電中に調理によるやけどを負った場合は、空気の新鮮な場所に避難し、直ちに救急サービスに連絡してください。
- 米国: 911 に電話して、直ちに火災/EMS を派遣してください (
100%酸素投与)、または US Poison Control に電話してください。1-800-222-1222。 米国消費者製品安全委員会 (CPSC)、NFPA、CDC、FEMA (Ready.gov)。住宅用COアラームは UL 2034 に適合する必要があります。屋内用ポータブルブタンストーブは CSA / ANSI Z21.72 を満たす必要があります。 - カナダ: 911 または Poison Control に電話してください。
1-844-POISON-X(1-844-764-7669)。 カナダ保健省 および CSA グループ のポータブル燃料器具の安全基準に従ってください (CSA B149/CSA 11.2)。 - 英国: 緊急救急車/消防サービスについては 999 または 112 に電話するか、National Gas Emergency Service に電話してください。
0800 111 999ガス漏れの臭いがした場合。 英国保健安全庁をフォロー (UKHSA) および Gas Safe Register 停電調理ガイド。COアラームは BS EN 50291 (Kitemark)。 - 欧州連合: 世界共通緊急番号 112 に電話してください。ポータブルガス機器は EU ガス機器規制 (
GAR (EU) 2016/426) とEN 521、およびCO検出器は ** に準拠する必要がありますEN 50291-1**。 - オーストラリアおよびニュージーランド: 000 (オーストラリア) または 111 (ニュージーランド) に電話するか、毒物情報に電話してください。
13 11 26(オーストラリア) /0800 764 766(ニュージーランド)。オーストラリアでは、ポータブルブタン「ランチボックス」調理器は AS 2658 に準拠し、エネルギー安全ビクトリア/フェアトレーディング NSW 認証規則に準拠する必要があります (デュアル過圧バルブのない古いシングルラッチのランチボックス ストーブの多くは禁止されています)。 - インドおよびアジア太平洋地域: インドでは、医療/火災の緊急事態については 112 に電話するか、
190624 時間 365 日の LPG 緊急漏れヘルプライン 。日本では(カセットブタンKonroストーブは標準の地震キットです)、 を確認してください。PSLPG(JIA)安全ダイヤモンドマーク**。完全なグローバル ディレクトリを参照してください。 緊急電話番号。
よくある質問¶
煙突ダンパーが開いている場合、家の中の暖炉で練炭を燃やしてもいいですか?¶
緊急消防保安官と **CDC / EPA は、住宅用の薪暖炉内で練炭を燃やすことに対して強く警告しています。** 味付けした分割薪とは異なり、高くて熱い対流炎で燃焼し、上向きの強い熱風を生み出します (`chimney draw`) 煙を煙道に引き上げ、練炭は最小限の対流上昇気流で低速でくすぶりながら、大量の一酸化炭素を生成します (`CO`)。ガスを冷たい煙突の煙道に引き上げるための猛烈な熱風がなければ、無臭の一酸化炭素の大量のプルームが暖炉の開口部から簡単にリビングルームに直接こぼれ出ます。家、暖炉、ガレージの中では決して木炭を燃やさないでください。
大きな頭上のガレージドアを全開にしたら、付属のガレージ内で料理をすることはできますか?¶
いいえ。**CDC、CPSC、および NFPA** による災害後の死亡調査によると、屋外の付属ガレージ内での木炭グリル、プロパンキャンプ用コンロ、七面鳥のフライヤー、または発電機の操作は、停電中の家庭内での一酸化炭素による大量死亡の主な原因の 1 つです。開いたガレージベイに吹く風は再循環渦を発生させ、排気をガレージの後壁に閉じ込め、一酸化炭素を室内サービスドア、天井の乾式壁の継ぎ目、HVAC ダクトを通してガレージの上と横の居住スペースに押し込みます。屋外用調理器具は常に、少なくとも **3 ~ 6 メートル (10 ~ 20 フィート) 屋外に移動し、ガレージの張り出し部分から離れてください**。
停電時に自宅の天然ガスストーブで水を沸騰させたり、スープを温めたりしても安全ですか?¶
ほとんどの家庭では、**はい、上面バーナーのみ**ですが、3 つの安全手順に従っている場合に限ります。まず、キッチンの窓を割って開けます。 `2.5 to 5 centimeters (1 to 2 inches)` なぜなら、電気レンジフードの排気ファンは電力がなければ作動しないからです。次に、電池式の一酸化炭素検知器をキッチンに置きます。 3 番目に、ガスバーナーのノブをオンにする**前に**、未燃ガスが蓄積しないようにマッチまたはロングピエゾライターに点火してください。 **決して**ガスオーブンやガスバーナーを使用して家を暖めないでください(`running a gas stove or oven continuously for hours for room heat builds up lethal carbon monoxide and nitrogen dioxide`)、最新のガスレンジに停電時のガスの流れを防ぐ電気安全ロックアウトソレノイドが付いている場合は、ノブを無理に回さないでください。
「スターノ」エタノールジェル缶とジエチレングリコール(DEG)ウィック缶?¶
どちらも、基本的な換気機能を備えた適切な金属製の折りたたみ式ストーブまたはチェーフィングスタンドで使用すれば、屋内の緊急調理には安全ですが、動作は異なります。 **ゲル化エタノール缶** (`Sterno Pink/Green Gel`、通常は `2-hour` 燃焼時間) ゲルマトリックスに懸濁したアルコールを燃焼させ、より広範囲でより熱い炎を生成します (`-1,500+ BTU/hr`)水を沸騰させるのが早くなりますが、蓋がへこんでいるとゲルが数年かけて乾燥する可能性があり、ホルダーなしで倒すとこぼれる可能性があります。 **ジエチレングリコール (`DEG`) 芯缶** (通常は `4-hour` または `6-hour` 目に見えるスクリューキャップ芯による燃焼時間)グラスファイバー芯を介して不揮発性液体を燃焼させます。燃焼がわずかに遅くなります(`-800 to 1,000 BTU/hr`)、**保管中に蒸発することはありません(`10-year shelf life`)**、金属缶本体を触れても冷たく保ち、誤って転倒した場合でも燃焼中の燃料をこぼすことはありません。
消毒用アルコールを使用できますか (70% or 91% Isopropyl Alcohol)DIYのソーダ缶アルコールストーブを屋内で?¶
**絶対にしないでください。** まず、**イソプロピル アルコール (`C3H8O`、消毒用アルコール)** には 3 つの炭素鎖があり、汚れた黄色のすすの炎を出して燃え、濃い黒煙と上昇した **一酸化炭素 (`CO`)** 屋内 (クリーンバーニングとは異なります) `Denatured Ethanol`)。 2 番目に、オープンプールの DIY ソーダ缶アルコールストーブには、引火点の低い遊離液体アルコールが保持されます (`12°C / 54°F`): 停電中に暗いキッチンカウンターにコンロがぶつかると、ほとんど目に見えない燃える液体の炎がテーブルの上や衣服に飛び散り、致命的な第 3 度のフラッシュ火傷を引き起こします。屋内では、**市販の密封防漏型のみを使用してください。 `DEG` 芯缶、市販のゲル化エタノール缶を安定した金属スタンドに入れて使用するか、 `CSA/UL`-リストに記載されているカセットブタンストーブ**。
関連ガイド¶
- 一酸化炭素中毒
- キッチンの油汚れと調理の火
- ポータブル発電所 (LiFePO4)、バッテリー バックアップ、および手動切り替えスイッチのサイジング
- 長期保存可能な食品の保存、マイラーバッグ、カロリー計画
- 発電機の安全性
- 緊急電話番号
情報源と公式ガイダンス¶
- 疾病管理予防センター (CDC、米国): 一酸化炭素 (
CO) 災害後の中毒予防: 屋内で七輪やキャンプ用コンロを使ってはいけない理由 (cdc.gov/carbon-monoxide)。 - 米国消費者製品安全委員会 (CPSC) および全米防火協会 (NFPA): ポータブル燃料燃焼調理器具の安全性、UL 2034 一酸化炭素警報応答時間、およびキッチン火災予防。
- CSA グループおよび米国規格協会 (
ANSI Z21.72/CSA 11.2): 過圧遮断機能を備えたポータブルタイプガスキャンプコンロおよびブタンカセットコンロの規格(OPSO) デバイス。 - 世界保健機関 (WHO) および国立労働安全衛生研究所 (NIOSH): 室内空気質に関する WHO ガイドライン: 選択された汚染物質 (
Carbon Monoxide 15-Minute, 1-Hour, and 8-Hour Exposure Limits) および NIOSH ポケット ガイド (COREL35 ppm/ 天井200 ppm/ IDLH1,200 ppm)。 - 連邦緊急事態管理庁 (FEMA) およびアメリカ赤十字社: 緊急時の食料と水: 缶入りチェーフィング燃料を使用した安全な室内暖房 (
Sterno) およびノークック配給計画。