कमर्शिअल वॉक-इन फ्रीझर किंवा कूलरच्या आत लॉक केलेले: आपत्कालीन रिलीझ आणि सर्व्हायव्हल¶

व्यावसायिक वॉक-इन कूलर (१ ते ४ अंश सेल्सिअस / ३४ ते ४० अंश फॅरेनहाइट) आणि वॉक-इन फ्रीझर्स (उणे १८ ते उणे ३० अंश सेल्सिअस / ० ते उणे २२ अंश फॅरेनहाइट येथे कार्यरत आहेत, विशेष 4 अंश सेल्सिअस / ० अंश से. उणे 40 अंश फॅरेनहाइट**) हे हवाबंद आहेत, रेस्टॉरंट किचन, सुपरमार्केट, हॉटेल, रुग्णालये, ब्रुअरीज आणि कोल्ड-स्टोरेज गोदामांमध्ये स्थापित केलेले पॉलीयुरेथेन-कोर चेंबर्स आहेत. प्रत्येक आधुनिक वॉक-इन दाराला कायदेशीररित्या आंतरीक ग्लो-इन-द-डार्क सेफ्टी रिलीझ प्लंजर (किंवा पुश-रॉड पॅनिक बार) असणे आवश्यक आहे जे बाहेरील पॅडलॉक ओव्हरराइड करण्यासाठी आणि आतून उघडलेले कुंडी पॉप करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. तरीही कामगार आणि प्रेक्षक तरीही दरवर्षी वॉक-इन फ्रीझरमध्ये अडकतात जेव्हा आर्द्र हवा गळतीमुळे त्याच्या पितळी स्लीव्हमध्ये अंतर्गत सुरक्षा प्लंगर घन गोठतो, जेव्हा थ्रेडेड फायबरग्लास पुश-रॉड पॅलेट जॅकच्या आघाताने स्क्रू किंवा स्नॅप केला जातो, जेव्हा गोठवलेल्या बॅकच्या बाहेरील स्पीड बॉक्स किंवा गोठवलेल्या बॅकपॅक्सचा स्टॅक बाहेर पडतो. दरवाजा, किंवा जेव्हा औद्योगिक क्षैतिज स्लाइडिंग फ्रीझर दरवाजा त्याच्या ओव्हरहेड ट्रॅकवर जाम होतो.

उणे २३ अंश सेल्सिअस (उणे १० अंश फॅरेनहाइट) वर व्यावसायिक वॉक-इन फ्रीझरच्या आत, ओव्हरहेड बाष्पीभवन युनिटचे पंखे बॉक्समध्ये सतत उच्च-वेग उप-शून्य हवा फुंकतात, ज्यामुळे एक तीव्र संवहनी **वाऱ्याची थंडी उणे ३५ अंश सेल्सिअस (उणे १ डिग्री सेल्सिअस) तापमानापेक्षा कमी होते. एक पातळ सुती स्वयंपाकघर टी-शर्ट किंवा ओले डिशवॉशिंग ऍप्रन काही मिनिटांत परिधान केलेले कर्मचारी. त्याहूनही वाईट म्हणजे, ड्राफ्ट बिअर आणि सोडा कारंज्यांसाठी मोठ्या प्रमाणात **कार्बन डायऑक्साइड (\(CO_2\)) सिलिंडर ** किंवा निर्जल अमोनिया (\(NH_3\)) किंवा लिक्विड नायट्रोजन ने थंड केलेल्या गोदामांमध्ये मोठ्या प्रमाणात **कार्बन डायऑक्साइड (\(CO_2\)) सिलेंडर ठेवतात. गोठवलेल्या अंतर्गत ग्लो प्लंगरला त्याचा प्लॅस्टिक नॉब न कापता कसा मुक्त करायचा, इंटीरियर स्ट्राइक हाऊसिंग कसे वेगळे करायचे किंवा चुंबकीय गॅस्केटद्वारे कसे ढकलायचे, संवहनी उष्णतेचे नुकसान थांबवण्यासाठी ओव्हरहेड बाष्पीभवन पंखे कसे बंद किंवा ब्लॉक करायचे आणि स्वयंपाकघरातील उच्च-तापमानाचा अलार्म कसा सुरू करायचा हे जाणून घेणे; तुमची स्थानिक ठेवा आपत्कालीन क्रमांक जतन, आणि पुनरावलोकन हायपोथर्मिया आणि फ्रॉस्टबाइट प्रथमोपचार, कार्बन डायऑक्साइड आणि कोरड्या बर्फाचा श्वासोच्छवास, आणि मर्यादित जागा श्वासोच्छवास.

आता हे करा¶

1. तुमच्या श्वासाची चाचणी घ्या आणि पहिल्या ३ सेकंदात दुर्गंधीयुक्त वास किंवा अचानक चक्कर आल्याचे तपासा. जर घरामध्ये चालताना बिअर/सोडा कार्बन डायऑक्साइड (\(CO_2\)) टाक्या असतील आणि तुम्हाला तुमच्या नाकपुड्यात तीक्ष्ण कार्बनिक-ॲसिड डंक जाणवत असेल किंवा अचानक श्वास घेण्यास त्रास होत असेल, किंवा तुम्हाला ** श्वासोच्छवासाचा त्रास जाणवत असेल. भान गमावण्यापूर्वी दरवाजा जबरदस्तीने उघडण्यासाठी किंवा काचेच्या डिस्प्ले खिडकी फोडण्यासाठी **३० ते ६० सेकंदांपेक्षा कमी.
2. दाराच्या आतील बाजूस गोलाकार ग्लो-इन-द-डार्क सेफ्टी रिलीझ नॉब शोधा (दिवे बंद असले तरीही) आणि आपल्या हाताच्या सपाट तळव्याचा वापर करून ती सरळ बाहेरच्या दिशेने ढकलून द्या. नॉब बाजूला मारू नका किंवा तुमच्या बुटाच्या टाचेने लाथ मारू नका, ज्यामुळे अंतर्गत फायबरग्लास रॉड तुटतो; जर बर्फाने प्लंगर अडकले असेल तर, आपल्या उघड्या हातांच्या उबदारपणाचा आणि गरम श्वासाचा वापर करून किंवा सरळ बाहेर ढकलण्यापूर्वी धातूच्या कॉलरभोवती हळूवारपणे टॅप करून बर्फाची स्लीव्ह वितळवा किंवा क्रॅक करा.
3. **दरवाजा बाहेरून अवरोधित केला असल्यास किंवा प्लंजर रॉड तुटलेला असल्यास, ओव्हरहेड बाष्पीभवन ब्लोअर पंखे बंद करून किंवा अवरोधित करून फ्रीझिंग विंड चिल ताबडतोब थांबवा. ** सिलिंग-माउंट केलेल्या बाष्पीभवन बॉक्सकडे किंवा आतील लाईट स्विचच्या बाजूला पहा. ब्लोअर हाऊसिंगच्या बाजूला), किंवा फॅन ग्रिल्सच्या पुढील बाजूस दुमडलेले पुठ्ठा बॉक्स जाम करा जेणेकरून खाली शून्य हवा तुमच्या शरीरात उडणे थांबेल.
4. ओले हात, बोटे किंवा ओठांना थेट बेअर ॲल्युमिनियम बाष्पीभवन पंख, स्टेनलेस स्टीलच्या भिंती किंवा उणे 20 अंश सेल्सिअस (उणे 4 अंश फॅरेनहाइट) वर धातूच्या शेल्व्हिंगला स्पर्श करू नका. ओलसर त्वचा संपर्कात आल्यावर लगेचच गोठते; धातूच्या दरवाजाचे भाग किंवा उपकरणे हाताळण्यापूर्वी तुमचे हात नेहमी कोरड्या ऍप्रन, पुठ्ठ्यात किंवा शर्टच्या बाहीमध्ये गुंडाळा.
5. **तुमच्या उघड्या हातांनी किंवा श्वासाने वॉल-माउंट केलेल्या थर्मिस्टर प्रोबला गरम करून स्वयंपाकघरातील बाहेरील डिजिटल तापमान अलार्म सुरू करा. ** आतील भिंतीवर (सामान्यत: दरवाजाच्या चौकटीजवळ किंवा रिटर्न एअर ग्रिलजवळ) चिकटलेली लहान धातूची किंवा प्लास्टिकच्या पेन्सिल-आकाराची तापमान सेन्सर वायर शोधा आणि ती तुमच्या बंद मुठीत किंवा 2 मिनिटांसाठी घट्ट धरून ठेवा; सेन्सरला **4 ते 10 अंश सेल्सिअस (40 ते 50 अंश फॅरेनहाइट) ** वर वाढवल्यास मोठ्या आवाजात पिझो बझर बंद होतो आणि स्वयंपाकघरातील बाहेरील भिंतीवर किंवा व्यवस्थापकाच्या कार्यालयावर लाल अलार्म वाजतो.
6. कोरे कोरुगेटेड कार्डबोर्ड बॉक्सेस आणि प्लॅस्टिक पॅलेट श्रिंक-रॅप वापरून फ्रीझिंग मेटल फ्लोअरवर इन्सुलेटेड सर्व्हायव्हल कोकून तयार करा. ॲल्युमिनियम डायमंड-प्लेटच्या मजल्यावर कधीही बसू नका किंवा झोपू नका; तुमच्या पायाखाली आणि सीटखाली चपटे पुठ्ठ्याचे 4 ते 6 थर लावा, तुमच्या शर्ट आणि पँटमध्ये तपकिरी रंगाचा कागद किंवा पुठ्ठा टाका आणि पॅलेट स्ट्रेच-फिल्म तुमच्या धडभोवती सैलपणे गुंडाळा.

निर्णयाचे झाड: व्यावसायिक वॉक-इन फ्रीझर किंवा कूलरमध्ये अडकलेले¶

flowchart TD
    Start["कमर्शिअल वॉक-इन कूलर किंवा फ्रीजरमध्ये लॉक केलेले किंवा अडकलेले"] --> GasCheck{"CO2 टाकी गळती, कोरडे बर्फाचे धुके किंवा तीक्ष्ण अमोनियाचा वास आहे का?"}
    GasCheck -->|"होय: श्वासोच्छवास किंवा विषारी रेफ्रिजरंट धोका"| GasEscape["1. मजल्याजवळ कुचकू नका (मजल्याच्या पातळीवर CO2 पूल); 2. जास्तीत जास्त सरळ पाम फोर्ससह अंतर्गत रिलीझ प्लंगर पुश करा; 3. जर दरवाजा जाम झाला असेल आणि कूलरमध्ये काचेचे रीच-इन डिस्प्ले दरवाजे असतील, तर किरकोळ गल्लीमध्ये काचेचे दरवाजे तडकाफडकी किंवा लाथ मारून लगेच उघडतात; 4. श्वास रोखून ठेवा आणि ताजी हवेत बाहेर पडा; ९११/११२/९९९ वर कॉल करा"]
    GasCheck -->|"नाही: हवा श्वास घेण्यायोग्य आहे, दार उघडणार नाही"| DoorType{"वॉक-इन दार उघडण्यास अयशस्वी का होत आहे?"}
    DoorType -->|"दरवाजा जस्ट स्लॅम्ड शट (व्हॅक्यूम प्रेशर लॉक)"| VacuumLock["1. हवेचा दाब समान करण्यासाठी गरम दाब-रिलीफ व्हेंट पोर्टसाठी 15 ते 30 सेकंद प्रतीक्षा करा; 2. किंवा व्हॅक्यूम सील तोडण्यासाठी कोपऱ्यात असलेल्या रबरच्या चुंबकीय दरवाजाच्या गॅस्केटच्या मागे नाणे, की किंवा बॉक्स-कटर ब्लेड स्लाइड करा; 3. दरवाजा सतत उघडा"]
    DoorType -->|"अंतर्गत ग्लो प्लंगर बर्फ किंवा तुटलेली गोठलेली"| FixLatch["1. प्लंगरला कडेकडेने लाथ मारू नका (स्नॅप रॉड); 2. बर्फाची कॉलर वितळण्यासाठी उघड्या हातांनी/श्वासाने गोठवलेली उबदार पितळी प्लंगर स्लीव्ह, नंतर सरळ बाहेर ढकलणे; 3. रॉड गहाळ असल्यास, स्क्रू ड्रायव्हर, पेन किंवा स्टील मीट थर्मामीटर रॉड छिद्रातून बाहेरील लॅच बोल्टला ढकलण्यासाठी घाला; 4. किंवा प्रवेशयोग्य असल्यास अंतर्गत स्ट्राइक प्लेट / बिजागर बॅकिंग बोल्ट काढा"]
    DoorType -->|"जड कार्ट/बॉक्सेस दार बाहेरून अडवतात किंवा सरकता दरवाजा जाम होतो"| SurviveAndSignal["1. ओव्हरहेड बाष्पीभवक फॅन स्विच बंद करा किंवा कार्डबोर्डसह फॅन ग्रिल ताबडतोब ब्लॉक करा; 2. बाहेरील उच्च-तापमान अलार्म ट्रिगर करण्यासाठी आतील भिंतीचे तापमान सेंसर प्रोब 3 मिनिटे उबदार हातात धरून ठेवा; 3. जर एका भिंतीवर काचेच्या पेयाचे डिस्प्ले दरवाजे असतील तर, शेल्व्हिंगवर चढून डिस्प्लेच्या दरवाजातून बाहेर ढकलणे; 4. कार्डबोर्ड फ्लोअर पॅड आणि संकुचित-ओघ इन्सुलेशन सूट तयार करा; घन वस्तूसह पौंड धातूची कुंडी"]

वॉक-इन दरवाजा उघडण्यास का नकार देतो (आणि प्रत्येक यंत्रणेला कसे पराभूत करावे)¶

10-सेंटीमीटर-जाड (4-इंच) इन्सुलेटेड स्टीलच्या दरवाजासमोर आपला खांदा टाकून थकून जाण्यापूर्वी, दरवाजा बंद ठेवण्याच्या चार यांत्रिक लॉक-इन कारणांपैकी कोणते आहे याचे निदान करा:

1. 30-सेकंदाचा थर्मल व्हॅक्यूम लॉक (दरवाजा वाजल्यानंतर हवेचे आकुंचन)¶

जेव्हा तुम्ही उबदार 27-डिग्री-सेल्सिअस (80-डिग्री-फॅरेनहाइट) किचनमधून मायनस-20-डिग्री-सेल्सिअस (उणे-4-डिग्री-फॅरेनहाइट) फ्रीजरमध्ये जाता, तेव्हा उबदार हवा आत जाते. झटपट दरवाजा बंद होतो, सब-झिरो फ्रीझर हवा थंड होते जी सेकंदात 45 अंश सेल्सिअसने हवा गरम करते.

आयडियल गॅस कायद्यानुसार (\(PV = nRT\)), शीतल हवा आकुंचन पावते आणि सीलबंद बॉक्समध्ये मजबूत आंशिक व्हॅक्यूम तयार करते. 0.9-बाय-2.0-मीटर (3-बाय-6.5-फूट) दरवाजाच्या ओलांडून 0.035 बार (0.5 psi) चा एक छोटासा दाब देखील **600 किलोग्रॅम (1,300 पाउंड) सक्शन फोर्ससह त्याच्या गॅस्केटच्या विरुद्ध आत खेचतो.

• व्हॅक्यूम लॉकला १० सेकंदात कसे हरवायचे:
• गरम प्रेशर-रिलीफ पोर्टसाठी 15 ते 30 सेकंद प्रतीक्षा करा: प्रत्येक वॉक-इन फ्रीझरमध्ये छताजवळ एक छोटासा गरम प्रेशर-रिलीफ व्हेंट पोर्ट असतो जो 15 ते 30 सेकंदांपर्यंत हळूवारपणे शिट्ट्या वाजवतो कारण बाहेरील हवा दाब समान करते.
• कोपऱ्यातील चुंबकीय गॅस्केट सील तोडून टाका: जर व्हेंट पोर्ट गोठलेला असेल, तर मेटल स्पॅटुला, की, नाणे, बॉक्स कटर किंवा तुमची हातमोजे बोटे रबर मॅग्नेटिक डोअर गॅस्केट आणि फ्रेम दरम्यान सरकवा. 5-सेंटीमीटर (2-इंच) अंतर ठेवल्याने स्वयंपाकघरातील हवा आतमध्ये फुंकते, 600-किलोग्रॅम सक्शन त्वरित खंडित करते.

2. गोठलेले किंवा खराब झालेले आतील सुरक्षा रिलीझ प्लंगर (केसन पुश-रॉड)¶

10-सेंटीमीटर (4-इंच) फोमच्या दारातून जाणाऱ्या फायबरग्लास किंवा स्टीलच्या पुश-रॉडला जोडलेले आतील ग्लो-इन-द-डार्क मशरूम प्लंगर सह कमर्शियल वॉक-इन दरवाजे बाह्य कॅम लॅच जोडतात. पॅडलॉकने बाहेरून लॉक केलेले असतानाही, आतील ग्लो प्लंगरला सरळ बाहेरून ढकलल्याने बाहेरील स्ट्राइक पिन बाहेर पडतो किंवा अंतर्गत कॅम जोडतो त्यामुळे दरवाजा उघडतो.

शाफ्टभोवती आर्द्रता गोठल्यास किंवा नॉब खराब झाल्यास, त्या बिघाडासाठी अचूक बायपास वापरा:

3. सुपरमार्केट / सुविधा स्टोअर वॉक-इन कूलर ज्यात काचेच्या रीच-इन डिस्प्ले दरवाजे ("बीअर केव्हज")¶

सुपरमार्केट, सुविधा स्टोअर किंवा फ्लोरल वॉक-इन कूलरमध्ये लॉक केलेले असल्यास, जिथे एका भिंतीला किरकोळ वाटेकडे तोंड करून काचेचे पोहोच-इन डिस्प्ले दरवाजे आहेत:

1. तुम्ही अडकलेले नाही: त्या काचेच्या दरवाज्यामागील वायर शेल्व्हिंग रॅक मॉड्यूलर पोस्ट-अँड-कॉलर शेल्फ् 'चे अव रुप किंवा गुरुत्वाकर्षण रोलर्स आहेत.
2. काचेच्या किरकोळ दरवाज्यातून बाहेर जा: शीतपेयेचे केस एका मधल्या शेल्फच्या भागातून ढकलून घ्या, वायर शेल्फची ग्रिड त्याच्या प्लॅस्टिकच्या आस्तीनांवरून वरच्या दिशेने उचला (किंवा शेल्फ् 'चे अव रुप दरम्यान क्रॉल करा), अनलॉक केलेला काचेचा दरवाजा उघडा आणि किरकोळ दुकानाच्या गल्लीत जा.

4. जाम केलेले औद्योगिक क्षैतिज स्लाइडिंग फ्रीजर दरवाजे¶

कोल्ड-स्टोरेज वेअरहाऊसमध्ये, फोर्कलिफ्ट पोर्टल्स ओव्हरहेड ट्रॅकवर जड मोटार चालवलेले किंवा मॅन्युअल आडवे सरकणारे दरवाजे वापरतात. तुम्ही आत असताना ट्रॅक जाम झाल्यास:

1. आतील लाल इमर्जन्सी मॅन्युअल डिसेंजेज कॉर्ड खेचा: प्रत्येक मोटार चालवलेल्या सरकत्या दरवाजाला हेडरजवळ एक आतील लाल कॉर्ड असते जी बेल्ट किंवा साखळीपासून ड्राइव्ह क्लच डिस्कनेक्ट करते.
2. मजल्यावरील वेजपासून मागचा किनारा उचला: बंद केल्यावर सरकणारे दरवाजे टॅपर्ड फ्लोअर वेजवर पडतात. कॅम वेजपासून १ सेंटीमीटर (०.४ इंच) वर उचलण्यासाठी तळाच्या काठाखाली लिव्हर म्हणून प्री बार, पॅलेट जॅक फोर्क किंवा पॅलेट प्लँक वापरा जेणेकरून ते क्षैतिजरित्या फिरेल.

दार बाहेरून बंद केल्यावर जगण्याची पहिली ५ मिनिटे¶

जर एखादे जड रोलिंग रॅक, पडलेले पॅलेट किंवा कोसळलेले शेल्फ बाह्य-झोलणाऱ्या दरवाजाच्या बाहेरील बाजूस अवरोधित करते, तर अंतर्गत प्लंजरला धक्का दिल्याने अडथळा हलू शकत नाही. तुमचे अस्तित्व संवहनशील उष्णतेचे नुकसान थांबवणे आणि **बाह्य अलार्म ट्रिगर करण्यावर अवलंबून असते.

पायरी 1: बाष्पीभवक पंखे बंद करून किंवा अवरोधित करून उप-शून्य विंड चिल नष्ट करा¶

मायनस-20-डिग्री-सेल्सिअस (उणे-4-डिग्री-फॅरेनहाइट) फ्रीजरमध्ये, तरीही हवा हळूहळू उष्णता चालवते. तथापि, सीलिंग-माउंट केलेले बाष्पीभवक पंखे १५ ते २५ किलोमीटर प्रति तास (१० ते १५ मैल प्रति तास) या वेगाने सब-शून्य हवेचा स्फोट करतात, उष्णतेचे नुकसान चार ते सहा पट गुणाकार करतात आणि १० ते २० मिनिटांत उघडलेली त्वचा गोठवते:

1. इंटिरिअर बाष्पीभवक फॅन कट-ऑफ स्विच फ्लिप करा: सिलिंग बाष्पीभवन घराच्या बाजूला किंवा फॅन पॉवर मारणाऱ्या मेटल सर्व्हिस टॉगल स्विचसाठी लाईट स्विचच्या बाजूला जंक्शन बॉक्स तपासा.
2. फॅन मोटर पिगटेल कॉर्ड अनप्लग करा: अनेक मॉड्युलर बाष्पीभवकांवर, प्रत्येक फॅन मोटर लहान 3-प्रॉन्ग कॉर्डसह आच्छादनात प्लग करते; तुमचा हात कोरड्या कपड्यात गुंडाळा आणि प्लग बाहेर काढा.
3. सपाट पुठ्ठ्याने फॅन ग्रिल ब्लॉक करा: स्विचशिवाय हार्डवायर असल्यास, दोन मोठे कार्डबोर्ड बॉक्स फाडून टाका आणि बाष्पीभवन बॉक्सच्या पुढील फॅन गार्ड्स (किंवा मागील इनटेक) वर फ्लॅट शीट वेज करा. यामुळे उप-शून्य वारा ताबडतोब थांबतो आणि मुख्य रॅकवर डीफ्रॉस्ट किंवा प्रेशर अलार्म ट्रिगर करून कॉइलला तुषार होतो.

पायरी 2: तुमच्या शरीराची उष्णता वापरून बाह्य उच्च-तापमान अलार्म ट्रिगर करा¶

व्यावसायिक वॉक-इन कूलर आणि फ्रीझरमध्ये दरवाजाच्या बाहेर बाह्य डिजिटल थर्मामीटर आणि ऐकू येण्याजोगा उच्च-तापमान अलार्म असतो (अन्न-सुरक्षा अनुपालनासाठी अनेकदा व्यवस्थापक मजकूर सूचनांशी जोडलेला असतो). तो अलार्म 3 मिनिटांच्या आत हायजॅक करा:

1. वॉल थर्मिस्टर प्रोब शोधा: वरच्या दाराच्या चौकटीच्या बाजूने किंवा बाष्पीभवनाच्या जवळ असलेल्या पातळ सेन्सर केबलला त्याच्या स्टेनलेस-स्टील किंवा प्लास्टिक बुलेट-आकाराच्या प्रोबमध्ये ट्रेस करा (अंदाजे सिगारेट फिल्टरचा आकार).
2. तुमच्या उघड्या मुठीत सेन्सरची टीप गरम करा: वायर कापू नका. तुमच्या उघड्या उबदार तळव्यामध्ये, काखेत किंवा तोंडाच्या श्वासामध्ये 2 ते 5 सतत मिनिटे प्रोबची टीप घट्ट करा. उणे 20 अंश सेल्सिअस ते **अधिक 10 ते 20 अंश सेल्सिअस (50 ते 68 अंश फॅरेनहाइट) ** पर्यंत प्रोब गरम करणे स्वयंपाकघरातील बाहेरील पायझो अलार्म बजर आणि फ्लॅशिंग लाल दिवा सेट करते आणि स्वयंचलित उच्च-तापमान इशारा पाठवते.
3. कोणताही मेकॅनिकल थर्मोस्टॅट डायल चालू करा: जर भिंतीवर बल्ब-आणि-केशिका थर्मोस्टॅट डायल लावला असेल, तर कूलिंग सोलनॉइड बंद करण्यासाठी ते सर्वात उबदार सेटिंगमध्ये वळवा.

पायरी 3: एक नालीदार पुठ्ठा तयार करा आणि संकोचन-लपेटून जगण्याचा निवारा¶

वॉक-इन फ्रीझरमध्ये दोन अपवादात्मक थर्मल इन्सुलेटर असतात: मल्टी-वॉल कोरुगेटेड कार्डबोर्ड बॉक्स (फ्लुटेड एअर चॅनेल) आणि पॉलीथिलीन पॅलेट स्ट्रेच-रॅप फिल्म (विंडप्रूफ बाष्प अवरोध):

श्वासोच्छवासाचे धोके: कार्बन डायऑक्साइड (\(CO_2\)), कोरडा बर्फ आणि रेफ्रिजरंट लीक¶

शीतपेय वॉक-इन कूलरमध्ये वारंवार **बल्क लिक्विड कार्बन डायऑक्साइड (\(CO_2\)) सिलिंडर ** ड्राफ्ट बिअर आणि सोडा कारंजे ठेवतात, तर कॅटरिंग आणि लॅब कूलर **कोरडे बर्फ (गोठवलेले \(CO_2\) उणे 78.5 अंश सेल्सिअस / उणे 9 डिग्री फॅरेन) ** 10 अंश से. कारण वॉक-इन बॉक्समध्ये शून्य ताज्या हवेचे वेंटिलेशन असते, गळती \(CO_2\) रबरी नळी, उडालेली रिलीफ डिस्क, किंवा कोरड्या बर्फाच्या डब्यामुळे प्राणघातक वायूचा सापळा तयार होतो:

1. कार्बन डायऑक्साइड झपाट्याने का मारतो: 5 ते 7 टक्के (\(50,000\text{ ते }70,000\text{ ppm}\)), \(CO_2\) तीव्र श्वासोच्छवासाच्या ऍसिडोसिसला कारणीभूत ठरतो आणि 10 टक्के (\(100,000\text{ ppm}\)) मुळे विषबाधा होतो आणि मृत्यू होतो. 1 ते 3 मिनिटे जरी सामान्य ऑक्सिजन राहिला तरी; पहा कार्बन डायऑक्साइड आणि कोरड्या बर्फाचा श्वासोच्छवास. कारण थंड \(CO_2\) हवेपेक्षा 1.5 पट जड असते, ती जमिनीपासून वरच्या दिशेने जाते आणि जो कोणी क्रॉच करतो किंवा पडतो त्याला खाली पाडतो.
2. गळती त्वरित ओळखणे:
3. कार्बन डायऑक्साइड (\(CO_2\)): नाक, घसा आणि डोळ्यांमध्ये त्वरित तीक्ष्ण, डंख मारणारी संवेदना तसेच आंबट धातूची चव आणि अचानक धडधडणे निर्माण करते.
4. निर्जल अमोनिया (\(NH_3\)): डोळ्यांना आणि फुफ्फुसांना जळणारा निःसंशय गुदमरणारा तीक्ष्ण गंध.
5. हॅलोकार्बन / एचएफसी रेफ्रिजरंट्स: मंद गोड किंवा गंधहीन, जमिनीच्या जवळ जमा होणे आणि चक्कर येणे आणि ह्रदयाचा अतालता होऊ शकतो.
6. वॉक-इन कूलरमध्ये बेशुद्ध झालेल्या व्यक्तीसाठी बचाव नियम: **वॉक-इन कूलरमध्ये कधीही जाऊ नका आणि कोलमडलेल्या सहकर्मचाऱ्याची तपासणी करण्यासाठी तुमच्या मागे दरवाजा बंद करू देऊ नका. ** प्रथम दरवाजाच्या बाहेर \(CO_2\) / ऑक्सिजन मॉनिटर स्ट्रोब तपासा. दरवाजा बाहेरून १०० टक्के रुंद उघडा जड पाचर घालून ** मजल्यावरील वायू बाहेर पडतो, एससीबीए बचावासाठी ९११/११२/९९९ वर कॉल करा आणि ताजी हवेत पूर्णपणे बाहेर उभे असताना जर तुम्ही त्यांच्यापर्यंत पोहोचू शकत असाल तरच पीडित व्यक्तीला त्यांच्या घोट्याने बाहेर काढा; पहा मर्यादित जागा श्वासोच्छवास.

एखाद्याला वॉक-इन फ्रीजरमधून वाचवल्यानंतर प्रथमोपचार¶

1. गंभीर हायपोथर्मियामध्ये "आफ्टरड्रॉप" कार्डियाक अरेस्ट टाळा: 30 ते 60 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ अडकलेला बळी गोंधळ, अस्पष्ट बोलणे, अडखळत किंवा थरथर कापत असल्यास (मुख्य तापमान 32 अंश सेल्सिअस / 90 अंश फॅरेनहाइट खाली), त्यांना हळूवारपणे हाताळा; पहा हायपोथर्मिया आणि फ्रॉस्टबाइट प्रथमोपचार. **त्यांना कधीही चालायला किंवा व्यायाम करायला लावू नका आणि गरम शॉवरमध्ये कधीही ठेवू नका, ज्यामुळे बर्फाचे थंड रक्त अंगातून हृदयाकडे परत जाते (आफ्टरड्रॉप) आणि वेंट्रिक्युलर फायब्रिलेशन ट्रिगर करते.
2. कोर ट्रंक प्रथम उबदार करा: उबदार खोलीत ओले कपडे बदला, कोरड्या ब्लँकेटमध्ये गुंडाळा, झाकलेले उबदार पॅक केवळ छाती, बगल आणि मानेला लावा आणि पूर्णपणे सतर्क असल्यास उबदार गोड नॉन-अल्कोहोलिक द्रव द्या.
3. **फ्रॉस्टबाइट 37 ते 39 अंश सेल्सिअस (98.6 ते 102.2 डिग्री फॅरेनहाइट) पाण्यात पुन्हा गरम करा: ** फिकट, मेणासारखी गोठलेली बोटे किंवा कान कधीही घासू नका; 20 ते 30 मिनिटे शरीराचे तापमान फिरणाऱ्या पाण्यात बुडवा.

व्यावसायिक वॉक-इन फ्रीजर सुरक्षा ऑडिट चेकलिस्ट¶

प्रत्येक रेस्टॉरंट मॅनेजर, आचारी, सुपरमार्केट पर्यवेक्षक आणि प्रयोगशाळेच्या सुरक्षा अधिकाऱ्याने या पाच जीवन-बचत मानकांनुसार दर आठवड्याला वॉक-इन दरवाजांची तपासणी केली पाहिजे:

• दर सोमवारी सकाळी बाहेरील पॅडलॉक लॉक करून इंटीरियर ग्लो-इन-द-डार्क सेफ्टी रिलीझ प्लंगरची चाचणी घ्या: एका कर्मचाऱ्याला आत येण्यास सांगा आणि दुसऱ्या कर्मचाऱ्याने बाहेरील कुंडी लॉक केली, त्यानंतर आतल्या प्लंजरने बर्फात न अडकता सहजतेने पुश केले आणि दरवाजा लगेच सोडला याची पडताळणी करा. सिलिकॉन-आधारित फूड-ग्रेड कमी-तापमानाचे वंगण प्लंजर बुशिंगवर पुसून टाका आणि कोणतेही तडे गेलेले किंवा हरवलेले ग्लो नॉब त्वरित बदला.
• प्रज्वलित इंटीरियर लाइट स्विच ("पायलट लाइट") आणि आपत्कालीन पॅनिक बेल/अलार्म बटण दाराच्या चौकटीत स्थापित केले आहे याची पडताळणी करा: ** आधुनिक बिल्डिंग कोड आणि UL 471 / NSF 7 मानकांसाठी बॉक्सच्या आत सतत चमकणारा ग्लो इंडिकेटर आवश्यक आहे आणि, अनेक अधिकारक्षेत्रांमध्ये, ** इंटीरियर बॅट-बॅकटन बॅट-एपीपी-एपीपी. फ्रीजरमध्ये" अलार्म) किचनमध्ये हॉर्न आणि स्ट्रोबला वायर लावलेला.
• गरम प्रेशर-रिलीफ व्हेंट पोर्ट बर्फ आणि स्टॅक केलेल्या बॉक्सपासून पूर्णपणे स्वच्छ ठेवा: गरम दाब-समीकरण बंदरासमोर किंवा अंतर्गत तापमान सेन्सर प्रोबच्या समोर छतापर्यंत कधीही पुठ्ठ्याचे कार्टन्स स्टॅक करू नका.
• **बाहेरील वॉक-इन डोअर स्विंग पाथसमोर रोलिंग शीट-पॅन रॅक, पॅलेट्स किंवा बिअर केग्स कधीही पार्क करू नका: ** एक पिवळा रंग द्या "स्पष्ट ठेवा - फ्रीझर डोअर इग्रेस" प्रत्येक वॉक-इन दाराच्या बाहेर फ्लोअर बॉक्स जेणेकरून क्रेटचा स्टॅक आतून आणि कर्मचाऱ्याच्या आतील बाजूस पडू शकत नाही.
• कॅलिब्रेटेड द्वि-स्टेज कार्बन डायऑक्साइड (\(CO_2\)) अलार्म स्थापित करा ज्यामध्ये प्रत्येक वॉक-इन कूलरच्या बाहेरील डिस्प्लेसह शीतपेय \(CO_2\) टाक्या किंवा कोरडे बर्फ आहे: NFPA 55 आणि आंतरराष्ट्रीय फायर कोड (IFC) द्वारे आवश्यक आहे जेव्हा 45 किलोग्रॅम पेक्षा जास्त (\(CO_2\)) किंवा $CO_2 डॉलर पाईप्स किंवा $2-कॉम्प्रेस केले जातात. घरामध्ये संग्रहित.

प्रादेशिक आणीबाणी क्रमांक आणि एजन्सी प्रोटोकॉल¶

जर कोणी व्यावसायिक वॉक-इन किंवा कोल्ड-स्टोरेज रूममध्ये अडकलेले औद्योगिक दरवाजा किंवा रेफ्रिजरंट/कार्बन डायऑक्साइड गळतीसह अडकले असेल तर:

• युनायटेड स्टेट्स आणि कॅनडा: 911 वर कॉल करा आणि फायर डिपार्टमेंट टेक्निकल रेस्क्यू (आणि हझमॅट जर अमोनिया किंवा कार्बन डायऑक्साइड लीक होत असेल तर) विनंती करा. सर्व व्यावसायिक वॉक-इन रेफ्रिजरेटर्स आणि फ्रीझर्सवर अंतर्गत आणीबाणीच्या रिलीझ यंत्रणा आवश्यक असलेल्या फेडरल आणि राष्ट्रीय मानकांमध्ये OSHA 29 CFR 1910.36 (बाहेर पडण्याचे मार्ग - दरवाजे नेहमी की किंवा साधनांशिवाय आतून उघडले पाहिजेत), एनर्जी इंडिपेंडन्स अँड सिक्युरिटी ॲक्ट / DOE वॉक-इन, Cooler** **, Cooler ** आणि फ्रीजर ** 4 मानक ** ANSI/ASHRAE मानक 15 (रेफ्रिजरेशन सिस्टमसाठी सुरक्षितता मानक), आणि NFPA 55 (संकुचित वायू आणि क्रायोजेनिक द्रवपदार्थ कोड).
• युनायटेड किंगडम: 999 किंवा 112 वर कॉल करा. कार्यस्थळ (आरोग्य, सुरक्षितता आणि कल्याण) नियमावली 1992, BS EN 378 (रेफ्रिजरेटिंग सिस्टम्स आणि हीट पंप्सची सुरक्षा आणि पर्यावरणीय आवश्यकता) अंतर्गत आरोग्य आणि सुरक्षा कार्यकारी (HSE) द्वारे शासित आहे, ज्या अंतर्गत आणीबाणीसाठी अनिवार्य आणि जारी करण्यात येतात. उप-शून्य खोल्यांमध्ये अडकलेल्या व्यक्तीचे अलार्म), आणि ब्रिटिश कॉम्प्रेस्ड गॅसेस असोसिएशन (बीसीजीए कोड ऑफ प्रॅक्टिस सीपी 30 शीतपेय तळघर गॅस सुरक्षिततेसाठी).
• युरोपियन युनियन: 112 वर कॉल करा. EU मधील वॉक-इन कोल्ड रूम्सने EN 378-1 ते EN 378-4 आणि EN 17893 (थर्मल रोड वाहने आणि कोल्ड स्टोअर दरवाजा अंतर्गत अँटीपॅनिक सुरक्षा साधने) चे पालन करणे आवश्यक आहे.
• ऑस्ट्रेलिया आणि न्यूझीलंड: ऑस्ट्रेलियामध्ये 000 किंवा न्यूझीलंडमध्ये 111 वर कॉल करा. सेफ वर्क ऑस्ट्रेलिया, AS/NZS 5149 (रेफ्रिजरेटिंग सिस्टम आणि उष्णता पंप - सुरक्षितता आणि पर्यावरणीय आवश्यकता) आणि कूलरूम अंतर्गत रिलीझ हँडल आणि आणीबाणीच्या घंटांसाठी राष्ट्रीय बांधकाम कोड (NCC) आवश्यकता द्वारे शासित.
• भारत आणि आशिया-पॅसिफिक: भारतात 112, जपान आणि दक्षिण कोरियामध्ये 119 किंवा सिंगापूरमध्ये 995 वर कॉल करा.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न¶

बाहेरील हँडलवर जर कोणी जड पॅडलॉक लावला तर मी आतून व्यावसायिक वॉक-इन फ्रीझर उघडू शकतो का?¶

होय. कायद्यानुसार आणि यांत्रिक रचनेनुसार, व्यावसायिक वॉक-इन कूलर किंवा फ्रीझरवरील अंतर्गत ग्लो-इन-द-डार्क सेफ्टी रिलीझ प्लंजर बाह्य पॅडलॉकला पूर्णपणे बायपास करण्यासाठी तयार केले आहे. जेव्हा तुम्ही आतील मशरूम प्लंगरला सरळ बाहेरून ढकलता (किंवा जुन्या रोटरी मॉडेल्सवर ते घड्याळाच्या उलट दिशेने स्क्रू करा), तेव्हा अंतर्गत पुश-रॉड एकतर संपूर्ण बाह्य मेटल स्ट्राइक बोल्ट त्याच्या माउंटिंग प्लेटमधून बाहेर काढते किंवा लॉक केलेल्या बाह्य हँडलमधून अंतर्गत कॅमची जीभ काढून टाकते, दार उघडलेल्या लॉकच्या लॉकवर देखील उघडे राहते.

वॉक-इन फ्रीझरचा दरवाजा माझ्या मागे बंद झाल्यावर पूर्णपणे चिकटलेला का वाटतो?¶

जेव्हा तुम्ही वॉक-इन फ्रीझरचा दरवाजा उघडता तेव्हा स्वयंपाकघरातून उबदार हवा आत जाते. ज्या क्षणी दार बंद होते, उणे-20-डिग्री-सेल्सिअस (उणे-4-डिग्री-फॅरेनहाइट) फ्रीझर थंडगार हवा झपाट्याने गरम होते, ज्यामुळे हवा आकुंचन पावते आणि सीलबंद बॉक्समध्ये एक मजबूत आंशिक व्हॅक्यूम तयार होतो. हा दाबाचा फरक दरवाजाला त्याच्या रबर सीलच्या विरूद्ध 600 किलोग्रॅम (1,300 पाउंड) पर्यंत 15 ते 30 सेकंदांपर्यंत खेचतो जोपर्यंत गरम भिंत दाब-रिलीफ पोर्ट हवा समान होऊ देत नाही. जर व्हेंट पोर्ट बर्फाने गोठले असेल आणि दरवाजा वाजला नसेल तर, हवा आत येण्यासाठी आणि व्हॅक्यूम ताबडतोब तुटण्यासाठी दरवाजाच्या कोपऱ्यात एक नाणे, किल्ली, स्पॅटुला किंवा रबर मॅग्नेटिक गॅस्केटच्या खाली हाताची बोटे सरकवा.

वॉक-इन फ्रीझरवरील अंतर्गत सुरक्षा प्लंजर बर्फाने गोठलेले किंवा तुटलेले असल्यास मी काय करावे?¶

प्रथम, प्लॅस्टिक प्लंगर नॉबला तुमच्या बूटच्या बाजूने कधीही लाथ मारू नका, कारण जास्त थंडीमुळे अंतर्गत फायबरग्लास रॉड ठिसूळ होतो आणि तो तुटतो. त्याऐवजी, प्लंजर कॉलरच्या पायाभोवती आपले उबदार हात कप करा आणि शाफ्टला धरून ठेवलेल्या बर्फाची पातळ रिंग वितळण्यासाठी त्यावर 30 ते 60 सेकंद उबदार श्वास घ्या, बर्फाचा बंध फोडण्यासाठी 1 मिलीमीटरच्या आत हळूवारपणे टॅप करा आणि नंतर दोन्ही तळहातांनी सरळ बाहेर ढकलून द्या. जर प्लॅस्टिकचा नॉब किंवा रॉड पूर्णपणे ठोठावला गेला असेल, तर दरवाजातून जाणाऱ्या उघड्या 12-मिलीमीटर (0.5-इंच) छिद्रात सरळ पहा आणि बाहेरील लॅच प्लेटच्या मागील बाजूस दाबण्यासाठी एक लांब स्क्रू ड्रायव्हर, मेटल मीट थर्मोमीटर, धारदार स्टील किंवा लाकडी डोवेल सरळ छिद्रातून दाबा.

मी फोन सिग्नल नसलेल्या फ्रीजरमध्ये अडकलो तर मी स्वयंपाकघरात अलार्म कसा लावू शकतो?¶

वॉक-इन फ्रीझरच्या इन्सुलेटेड ॲल्युमिनियम किंवा स्टीलच्या भिंती फॅराडे पिंजरा म्हणून काम करत असल्यामुळे सेल फोनचे सिग्नल ब्लॉक करतात, तुमची सर्वात वेगवान रिमोट सिग्नलिंग पद्धत म्हणजे फ्रीझरच्या अन्न-सुरक्षा तापमान अलार्मला हायजॅक करणे. आतील भिंतीवर (सामान्यत: वरच्या दाराच्या चौकटीजवळ किंवा बाष्पीभवनाच्या हवेच्या सेवनाजवळ) कापलेली पातळ वायर तापमान सेंसर प्रोब शोधा आणि मेटल सेन्सरची टीप तुमच्या उघड्या उबदार मुठीमध्ये घट्ट धरून ठेवा किंवा त्यावर 2 ते 5 मिनिटे श्वास घ्या. 4 ते 10 अंश सेल्सिअस (40 ते 50 अंश फॅरेनहाइट) वरील लहान सेन्सर टीप तापमानवाढ केल्याने दाराबाहेरील डिजिटल कंट्रोलर फ्रीझर अयशस्वी झाला आहे असे समजण्यास फसवते, स्वयंपाकघरात मोठ्याने अलार्म बजर सुरू करते आणि व्यवस्थापनाला स्वयंचलित तापमान सूचना पाठवते.

जर मला दरवाजा उघडता येत नसेल तर ओव्हरहेड बाष्पीभवन पंखे बंद करणे किंवा अवरोधित करणे ही जगण्याची सर्वात महत्वाची पायरी का आहे?¶

उणे २० अंश सेल्सिअस (उणे ४ अंश फॅरेनहाइट) वरची हवा ही उष्णतेची कमकुवत वाहक असते, ज्यामुळे पुठ्ठ्याने इन्सुलेटेड व्यक्ती तासन्तास जगू शकते. तथापि, ओव्हरहेड बाष्पीभवन युनिट फ्रीझरमधून 15 ते 25 किलोमीटर प्रति तास (10 ते 15 मैल प्रति तास) वेगाने उप-शून्य हवा वाहते, ज्यामुळे एक तीव्र संवहनी वारा थंड होतो ज्यामुळे उष्णता चार ते सहा पट वेगाने दूर होते आणि जलद हिमबाधा आणि हायपोथर्मिया होतो. बाष्पीभवक फॅन स्विच ऑफ फ्लिप करणे, फॅन मोटर कॉर्ड्स अनप्लग करणे किंवा फॅन ग्रिल्सवर सपाट पुठ्ठ्याचे पत्रके जोडणे बॉक्समधील वारा त्वरित काढून टाकते.

लोक रेस्टॉरंट बिअर आणि सोडा वॉक-इन कूलरमधून बाहेर का जातात?¶

अनेक रेस्टॉरंट आणि बार वॉक-इन कूलरमध्ये मोठ्या प्रमाणात द्रव किंवा कॉम्प्रेस्ड कार्बन डायऑक्साइड ($CO_2$) सिलेंडर असतात जे फाउंटन सोडा मशीन आणि ड्राफ्ट बिअर टॅपवर दबाव आणतात. कारण वॉक-इन कूलर हा एक हवाबंद बॉक्स आहे ज्यामध्ये शून्य ताज्या हवेचे वेंटिलेशन असते, गळती होणारी नळी, रेग्युलेटर किंवा रिलीफ व्हॉल्व्ह रंगहीन कार्बन डायऑक्साइड वायूने ​​खोली वेगाने भरते. कारण थंड $CO_2$ हवेपेक्षा 1.5 पट जड आहे, ते जमिनीवर घनतेने जमते आणि एकदा पातळी 7 ते 10 टक्क्यांपर्यंत पोहोचल्यानंतर 60 सेकंदात नाकपुड्या, जलद धडधडणे, गोंधळ आणि बेशुद्ध पडते. वॉक-इन कूलरमध्ये तुमच्या नाकात सोडा-फिझचा तीक्ष्ण वास आल्यास, ताबडतोब बाहेर पडा आणि बाहेरून दार उघडे सोडा.

हे मार्गदर्शक आपत्कालीन सुटका, जगण्याची आणि व्यावसायिक वॉक-इन कूलर आणि फ्रीझर अडकविण्यासाठी प्रथमोपचार सूचना प्रदान करते आणि कामाच्या ठिकाणी सुरक्षा प्रशिक्षण किंवा रेफ्रिजरेशन अभियांत्रिकी प्रक्रिया बदलत नाही. रेड क्रॉस, सेंट जॉन ॲम्ब्युलन्स किंवा स्थानिक आपत्कालीन वैद्यकीय प्रशिक्षण संस्थेकडून प्रथमोपचार आणि CPR कोर्स घेण्याचा विचार करा.

संबंधित मार्गदर्शक¶

• हायपोथर्मिया आणि फ्रॉस्टबाइट प्रथमोपचार
• कार्बन डायऑक्साइड, कोरड्या बर्फाचे उदात्तीकरण, द्रव नायट्रोजन आणि श्वासोच्छवासाचे प्रथमोपचार
• मर्यादित जागा श्वासोच्छवास: मॅनहोल, सायलोस आणि टाक्या
• व्यावसायिक मांस स्लायसर, पीठ मिक्सर आणि रेस्टॉरंट मशिनरी अडकवणे

स्रोत आणि अधिकृत मार्गदर्शन¶

• व्यावसायिक सुरक्षा आणि आरोग्य प्रशासन (ओएसएचए, युनायटेड स्टेट्स): निर्गमन मार्गांसाठी डिझाइन आणि बांधकाम आवश्यकता - दरवाजे आतून अनलॉक करणे आवश्यक आहे (29 CFR 1910.36(d)) आणि मर्यादित जागा / रेफ्रिजरेशन धोके
• ब्रिटिश मानक संस्था (BSI) आणि आरोग्य आणि सुरक्षा कार्यकारी (HSE, युनायटेड किंगडम): BS EN 378 रेफ्रिजरेटिंग सिस्टम आणि उष्णता पंप - सुरक्षा आणि पर्यावरणीय आवश्यकता (अंतर्गत आपत्कालीन सुटका, प्रकाशित स्विचेस आणि कोल्ड स्टोअर ट्रॅप्ड-पर्सन अलार्म)
• अंडररायटर्स लॅबोरेटरीज (यूएल) आणि नॅशनल सॅनिटेशन फाउंडेशन (एनएसएफ, युनायटेड स्टेट्स): कमर्शियल रेफ्रिजरेटर्स आणि फ्रीझरसाठी UL 471 मानक आणि वॉक-इन डोअर अंतर्गत सुरक्षा प्रकाशन आवश्यकता
• नॅशनल फायर प्रोटेक्शन असोसिएशन (NFPA, युनायटेड स्टेट्स) आणि ब्रिटिश कॉम्प्रेस्ड गॅसेस असोसिएशन (BCGA, युनायटेड किंगडम): NFPA 55 कॉम्प्रेस्ड गॅसेस आणि क्रायोजेनिक फ्लुइड्स कोड आणि BCGA कोड ऑफ प्रॅक्टिस CP 30 (सेलर्स आणि वॉक-इन कूलरमध्ये पेय डिस्पेंस गॅसेसचा सुरक्षित वापर)
• अमेरिकन सोसायटी ऑफ हीटिंग, रेफ्रिजरेटिंग आणि एअर-कंडिशनिंग इंजिनियर्स (एएसएचआरएई): रेफ्रिजरेशन सिस्टमसाठी एएनएसआय/एएसएचआरएई मानक 15 सुरक्षा मानक