स्फोट करणारे कोम्बुचा/होमब्रू बाटली बॉम्ब आणि विखुरलेले काचेचे कार्बॉय लॅसरेशन¶

कोम्बुचा, वॉटर केफिर, जिंजर बिअर, हार्ड सायडर, मीड आणि क्राफ्ट बिअरच्या घरगुती किण्वनाने दोन वारंवार, गंभीर घरगुती आघात आणीबाणी निर्माण केली आहे जी दरवर्षी हजारो होमब्रीअर्सना आपत्कालीन विभागांमध्ये पाठवते: कार्बोनेटेड ग्लास "बॉटल बॉम्ब" ** आणि ** विस्कटलेल्या काचेच्या 19-3-6-3-5-टोलॉन किण्वन कार्बोइज. दुय्यम बाटली कंडिशनिंग दरम्यान, सक्रिय यीस्ट आणि बॅक्टेरिया सीलबंद काचेच्या बाटलीमध्ये अवशिष्ट फळ शर्करा किंवा प्राइमिंग साखर वापरतात, ज्यामुळे विरघळलेला कार्बन डायऑक्साइड (\(\text{CO}_2\)) वायू तयार होतो. प्राथमिक किण्वन पूर्ण होण्यापूर्वी बॅच बाटलीबंद केली असल्यास, जास्त फळ पुरी घालून किंवा सजावटीच्या चौकोनी बाजूच्या काचेच्या बाटल्या किंवा पातळ व्हिनेगरच्या बाटल्यांमध्ये बाटलीत ठेवल्यास, अंतर्गत वायूचा दाब **5 ते 8 बार (75 ते 120 पाउंड प्रति चौरस इंच, किंवा कारच्या चार गुणा) ** पेक्षा जास्त वेगाने वाढतो. उबदार कपाटातून हलवल्यावर किंवा काउंटरटॉपवर आदळल्यास, अति-दबाव असलेली बाटली विखंडन ग्रेनेडसारखी फुटते, डोळे, चेहरा आणि मानेवर ३० ते ५० मीटर प्रति सेकंद (७० ते ११० mph) वेगाने रेझर-तीक्ष्ण काचेचे श्रापनेल फेकते.

१९-ते-२३-लिटर (५-ते-६-गॅलन) ग्लास किण्वन कार्बॉय चे संरचनात्मक बिघाड हे आणखी लगेचच घातक आहे. 23 लिटर wort, वाईन किंवा कोंबुचाने भरलेले, काचेच्या कार्बॉयचे वजन 29 ते 32 किलोग्राम (65 ते 70 पाउंड) असते ज्यात गुळगुळीत, ओल्या, सॅनिटायझर-स्लिक काचेच्या भिंती आणि अरुंद मान असते. जेव्हा ब्रुअर पूर्ण काचेच्या कार्बॉयला त्याच्या मानेने उचलतो (किंवा पूर्ण भांड्यावर सिंगल-लूप नेक हँडल वापरतो), पोर्सिलेन सिंकच्या नळावर हळूवारपणे आदळतो किंवा थंड सोडा-लाइम ग्लासमध्ये गरम पाणी ओततो (थर्मल शॉक), तेव्हा त्यांच्या हातात मोठे भांडे फ्रॅक्चर होते, त्यांच्या हातात 3-सेंट -2-सेंट वक्र होते. गिलोटिन शार्ड्स. 30-किलोग्रॅम वस्तुमान ब्रुअरच्या पकडीतून खाली पडत असताना, जड काचेच्या कडा **मनगटावरील रेडियल आणि अल्नार धमन्या, कोपरच्या पट्टीतील ब्रॅचियल धमनी, मांडीतील फेमोरल धमनी किंवा अकिलीस आणि हॅमस्ट्रिंग टेन ** द्वारे सहजतेने तुकडे होतात. तात्काळ धमनी रक्तस्राव नियंत्रण कसे लावायचे, काचेत घुसलेल्या डोळ्याचे दाबाशिवाय संरक्षण कसे करायचे हे जाणून घेणे आणि टॉवेल आणि फेस शील्ड वापरून संशयित "बॉटल बॉम्ब" सुरक्षितपणे थंड करणे आणि कमी करणे यामुळे दृष्टी आणि जीव वाचतो. पहा आपत्कालीन क्रमांक, काचेचे टेबल चकनाचूर, स्लाइडिंग पॅटिओ दरवाजा वॉक-थ्रू, आणि धमनी फुटणे, रक्तस्त्राव, आणि डोळ्याला दुखापत.

आता हे करा¶

1. काचेच्या तुटलेल्या कार्बॉय किंवा स्फोटाच्या बाटलीमुळे मनगट, हात, कोपर, मांडी किंवा घोट्यातून चमकदार लाल, उधळणारे किंवा वेगाने रक्त जमा होत असल्यास, जाड दुमडलेला टॉवेल किंवा निर्जंतुक गॉझ पॅड दोन्ही हातांनी थेट जखमेवर दाबा आणि 5 मीटर ते 5 मीटर (2 मीटर) मध्ये विंडलास लावा. कापून लगेच वर. उगवलेल्या धमनीच्या जखमेतून लहान काचेच्या स्लीव्हर्स उचलण्यात वेळ वाया घालवू नका; जखमेवर उजवीकडे दाबा किंवा लगेच वर टॉर्निकेट लावा जेणेकरून पीडित व्यक्तीचा 3 मिनिटांत रक्तस्त्राव होणार नाही; पहा रक्तस्त्राव.
2. कार्बॉय ग्लासचा मोठा तुकडा हाताच्या, पोटात किंवा पायात खोलवर अडकलेला असेल, तर काचेचा तुकडा बाहेर काढू नका. खोल काचेची पाचर बाहेर काढल्याने विखुरलेल्या धमन्या आणि शिरा आणि बाहेर पडताना शेजारील नसांचे तुकडे होतात; पसरलेल्या काचेच्या तुकड्याला जागोजागी त्याच्या पायाभोवती गुंडाळलेल्या मोठ्या टॉवेलने स्थिर करा आणि धमनी रक्तस्त्राव गंभीर असल्यास अंगाच्या जखमेवर टर्निकेट प्रॉक्सिमल लावा.
3. तुमच्या स्थानिक आणीबाणी क्रमांकावर कॉल करा (युनायटेड स्टेट्स आणि कॅनडामध्ये 911, संपूर्ण युरोपियन युनियनमध्ये 112, युनायटेड किंगडममध्ये 999) आणि स्पष्टपणे सांगा: "चुटलेल्या जड काचेतून गंभीर रक्तस्त्राव" किंवा "डोळ्याला/चेहऱ्याला दाबलेल्या काचेच्या बाटलीचा स्फोट झाला आहे." पीडितेला चपळपणे झोपायला सांगा आणि काच तुटून पडू नये म्हणून ते जमिनीवर पडू नयेत. shards; तपासा आपत्कालीन क्रमांक.
4. **स्फोट होत असलेल्या कोम्बुचा किंवा होमब्रूच्या बाटलीने काचेचे तुकडे किंवा आम्लयुक्त द्रव डोळ्यांमध्ये स्फोट झाल्यास, डोळा चोळू नका, कॉर्नियामधून काचेला चिमटा काढण्याचा प्रयत्न करू नका आणि डोळ्याच्या गोळ्यावर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड दाबू नका. ** जर ते शुद्ध द्रव स्प्लॅश असेल तर डोळ्याच्या काचेच्या स्वच्छ काचेवर किंवा स्वच्छ पाण्याच्या रेषेशिवाय; जर काचेच्या तुकड्याने डोळ्याचा गोळा कापला किंवा पंक्चर झाला असेल (ओपन ग्लोब इजा), पापणीला स्पर्श न करता पेपर कप किंवा कडक डोळा ढाल च्या खालच्या अर्ध्या भागावर टेप लावा आणि थेट आपत्कालीन नेत्ररोग केंद्रात जा; पहा डोळ्याला दुखापत.
5. **कंबुचा, अदरक बिअर किंवा होमब्रूच्या बॅचमधील एक बाटली कॅबिनेट किंवा कपाटात स्फोट झाल्यास, कॅबिनेटचा दरवाजा उघडू नका आणि उरलेल्या बाटल्या उघड्या हातांनी पकडू नका. ** त्या बॅचमधील प्रत्येक उरलेली बाटली एक सशस्त्र विखंडन बॉम्ब आहे जो किंचित कंपन किंवा उबदार हाताने संपर्क साधण्याची वाट पाहत आहे; त्यांना स्पर्श करण्यापूर्वी पॉली कार्बोनेट सुरक्षा गॉगल, एक पूर्ण पॉली कार्बोनेट फेस शील्ड, जड लेदर वर्क ग्लोव्ह्ज आणि जाड कॅनव्हास कोट घाला.
6. **संशयित स्फोट न झालेले "बॉटल बॉम्ब" सुरक्षितपणे नि:शस्त्र करण्यासाठी, बाटल्या हलवण्यापूर्वी एक जड ओला बाथ टॉवेल पूर्णपणे त्यावर बांधा, त्यांना हलक्या हाताने हार्ड-साइड प्लॅस्टिक कूलरमध्ये किंवा झाकलेल्या प्लास्टिकच्या स्टोरेज बिनमध्ये सरकवा आणि 12 ते 24 तास बर्फ आणि पाण्यात पॅक करा आणि बाहेर काढण्याचा प्रयत्न करा. अंश सेल्सिअस (75 अंश फॅरेनहाइट) 1 अंश सेल्सिअस (34 अंश फॅरेनहाइट) ** कार्बन डायऑक्साइड वायूला द्रव द्रावणात परत आणण्यास भाग पाडते आणि बाटलीचा अंतर्गत दाब **50 टक्क्यांपेक्षा जास्त ** कमी होतो.

डिसिजन ट्री: एक्स्प्लोडिंग किण्वन बाटली आणि काचेच्या कार्बॉय ट्रायजचे तुकडे¶

flowchart TD
    Start["होम किण्वन काचेचा स्फोट किंवा कार्बॉय शेटर"] --> InjuryType{"प्राथमिक आणीबाणी काय आहे?"}
    InjuryType -->|"विखुरलेल्या काचेच्या कार्बॉयपासून खोल मनगट, हात किंवा पाय कट"| CarboyCut["1. तुटलेल्या काचेच्या डबक्यापासून पीडितेला ताबडतोब दूर ठेवा; 2. जाड टॉवेलसह दोन हातांनी थेट दाब लागू करा; 3. जर लाल तेजस्वी रक्त किंवा स्पंदनशील प्रवाह असेल तर, 5 ते 7 सेमी (2 ते 3 इंच) वर कापलेल्या टूर्निकेट लावा; 4. काचेचे मोठे तुकडे काढू नका; जागी स्थिर व्हा आणि ९११/११२/९९९ वर कॉल करा"]
    InjuryType -->|"काचेचे श्रापनेल किंवा कोम्बुचा स्फोट डोळ्या/चेहऱ्याला"| EyeBlast["1. डोळ्याच्या पापणीवर डोळे चोळू नका किंवा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड दाबू नका; 2. बारकाईने पहा: जर नेत्रगोलक कापला असेल, तो आकाराने चुकला असेल किंवा काच एम्बेडेड असेल तर फ्लश करू नका; कपाळावर/गालाच्या हाडांना टेप केलेल्या कडक पेपर कप शील्डने झाकून ठेवा; 3. सहानुभूतीपूर्ण डोळ्यांची हालचाल टाळण्यासाठी बिनधास्त डोळा देखील झाका; 4. आपत्कालीन नेत्ररोग तज्ज्ञ असलेल्या रुग्णालयात तातडीने वाहतूक करा"]
    InjuryType -->|"घरात ओव्हर-कार्बोनेटेड 'बॉटल बॉम्ब'ची उरलेली बॅच"| BombDisposal["1. मुले आणि पाळीव प्राणी बाहेर काढा; सुरक्षा चष्मा, संपूर्ण चेहरा ढाल, चामड्याचे हातमोजे आणि जड जाकीट घाला; 2. स्पर्श करण्यापूर्वी जाड ओला टॉवेल पूर्णपणे बाटल्यांवर ओढून घ्या; 3. बर्फाच्या पाण्याने भरलेल्या कडक प्लास्टिकच्या कूलरमध्ये टॉवेलने गुंडाळलेल्या बाटल्या १२+ तास ठेवा; 4. जड टॉवेलच्या खाली टोप्या हळूहळू बाहेर काढा किंवा सीलबंद जड डब्यात टाका"]
    CarboyCut --> HandNeuro["फुटलेल्या फ्लेक्सर/अकिलीस टेंडन्ससाठी बोट/पायांची हालचाल आणि संवेदना तपासा; शस्त्रक्रियेसाठी NPO ठेवा"]
    EyeBlast --> HandNeuro

किण्वन "बॉटल बॉम्ब" चे भौतिकशास्त्र आणि चौकोनी काचेच्या बाटल्या का फुटतात¶

यीस्ट आणि बॅक्टेरिया सीलबंद बाटलीमध्ये प्राणघातक दाब कसा निर्माण करतात¶

कोम्बुचा, वॉटर केफिर, टेपाचे, जिंजर बग सोडा, हार्ड सायडर किंवा बाटली-कंडिशन्ड बिअरच्या दुय्यम किण्वन ("F2") दरम्यान, थेट सॅकॅरोमायसेस यीस्ट पेशी साध्या शर्करा (ग्लूकोज, सुक्रोज आणि फ्रक्टोज) इथेनॉल आणि **$CO{{कार्बन डायऑक्साइड) मध्ये रूपांतरित करतात.

विशेषत:, प्रत्येक 4 ग्रॅम आंबविण्यायोग्य साखर प्रति लिटर (साधारण ¾ चमचे साखर प्रति 750-मिलीलिटर बाटली) सीलबंद बाटलीमध्ये किण्वित केल्याने 1.0 विरघळलेल्या \(\text{CO}_2\)चा आंतरीक दाब वाढतो, अंदाजे **1.**1 ते बारसी तापमानात अंतर्गत दाब वाढतो: **1.20 ते बारसी)

1. सामान्य पेय कार्बोनेशन: मानक व्यावसायिक बिअर किंवा कोंबुचा हे खोलीच्या तापमानात 1.7 ते 2.4 बार (25 ते 35 psi) वापरून \(\text{CO}_2\)** च्या **2.2 ते 2.8 व्हॉल्यूममध्ये कार्बोनेटेड असते.
2. फळ-प्युरी आणि कोमट-कपाट पळून जाते: जेव्हा घरगुती आंबायला ठेवणारा 500 ते 1,000-मिलीलिटर स्विंग-टॉप (ग्रोलश-स्टाईल) काचेच्या बाटलीमध्ये 30 ते 50 ग्रॅम गोड आंबा, अननस, बेरी प्युरी किंवा मध घालतो आणि 2-6 डिग्री सेल्सिअस कोमट बाटलीत सोडतो. (78-डिग्री-फॅरेनहाइट)** किचन कॅबिनेट 3 ते 5 दिवसांसाठी, \(\text{CO}_2\)** चे **8 ते 12+ व्हॉल्यूम तयार करण्यासाठी पुरेशी साखर आहे. काचेच्या बाटलीतील अंतर्गत वायूचा दाब 6 ते 10 बार (90 ते 150 psi) च्या पुढे जातो.
3. मेटल क्राउन कॅप्स वि. बेल-वायर स्विंग टॉप्स वेगळ्या पद्धतीने का वागतात: मानक प्री-ऑफ मेटल बिअर क्राउन कॅप कधीकधी त्याच्या 6 बारच्या वरच्या रबर गॅस्केटभोवती किंचित गळती होते किंवा बुलेटच्या वरच्या भागातून उडते. एक सिरेमिक किंवा प्लॅस्टिक बेल-वायर स्विंग-टॉप ("फ्लिप-टॉप") क्लॅप, तथापि, जड स्टील वायर लीव्हर्स वापरतात जे रबर गॅस्केटला दाब वाढल्यावर घट्ट लॉक करतात, ज्यामुळे बाटलीच्या काचेच्या शरीराला आपत्तीजनक संरचनात्मक बिघाड होण्यास भाग पाडले जाते.

चौकोनी बाजूच्या आणि सजावटीच्या बाटल्या फक्त 1.5 ते 2 बार (20 ते 30 psi) वर का फुटतात¶

कोम्बुचा आणि आले-बीअर बनवण्यातील सर्वात घातक चुकांपैकी एक म्हणजे **चौकोनी, षटकोनी, तारा-आकाराच्या, किंवा सपाट बाजूंच्या सजावटीच्या काचेच्या बाटल्यांचा पुन्हा वापर करणे (जसे की दारूच्या बाटल्या, ऑलिव्ह ऑइलच्या बाटल्या, मॅपल सिरपच्या बाटल्या, किंवा क्राफ्ट स्टोअर डिस्प्ले स्विंग-टॉप):

• हूप स्ट्रेस वि. कॉर्नर बेंडिंग स्ट्रेस: गोल दंडगोलाकार दाब-रेट केलेल्या काचेच्या बाटलीमध्ये, अंतर्गत वायूचा दाब सर्व दिशांना समान रीतीने बाहेर ढकलतो, वर्तुळाकार काचेच्या भिंतीला एकसमान परिघीय तणाव (हूप स्ट्रेस) मध्ये ठेवतो. स्टँडर्ड गोल रिटर्न करण्यायोग्य बिअरच्या बाटल्या 3.5 ते 4.5 बार (50 ते 65 psi) सहन करण्यासाठी इंजिनिअर केलेल्या असतात, तर जड गोल शॅम्पेन/स्पार्कलिंग वाइनच्या बाटल्या (डीप पंट बेससह 750 ते 900 ग्रॅम जाड काचेच्या) **6 ते 8 बार (901 ते 90) ** रेट केल्या जातात.
• चौकोनी बाटलीचा सापळा: चौरस किंवा सपाट बाजूच्या काचेच्या बाटलीमध्ये, अंतर्गत वायूचा दाब सपाट काचेच्या पॅनल्सला वर्तुळात बाहेरून फुगा देण्याचा प्रयत्न करतो. हे चार उभ्या 90-डिग्री कोपऱ्यांच्या बाजूने जिथे काच सर्वात पातळ आहे तिथे अत्यंत फ्लेक्सरल बेंडिंग स्ट्रेस केंद्रित करते. एक चौरस काचेची बाटली 1.5 ते 2.0 बार (20 ते 30 psi) पेक्षा कमी वेगाने हिंसकपणे स्फोट होईल, बहुतेकदा कोम्बुचा किण्वन झाल्यानंतर पहिल्या 24 तासांत.

23-लिटर (6-गॅलन) काचेचे कार्बॉय धमन्या फोडतात आणि तोडतात¶

आपत्तीजनक काचेच्या कार्बॉय अपयशाची शरीररचना¶

अनेक दशकांपासून, होमब्रुअर्स आणि वाइनमेकर्स प्राथमिक आणि दुय्यम किण्वनासाठी मोठ्या 19-ते-23-लिटर (5-ते-6-गॅलन) सोडा-लाइम ग्लास कार्बोईज (मूळतः वॉटर-कूलर जग म्हणून तयार केलेले) वापरले. थर्मल-शॉक-प्रतिरोधक बोरोसिलिकेट ग्लास (पायरेक्स) पासून बनवलेल्या लहान प्रयोगशाळेच्या फ्लास्कच्या विपरीत, मोठ्या काचेचे कार्बॉय सामान्य सोडा-लाइम ग्लास पासून कास्ट केले जातात ज्यात असमान भिंतीची जाडी आणि उच्च अंतर्गत ॲनिलिंग ताण असतो.

चार दैनंदिन क्रियांमुळे 30-किलोग्राम (66-पाऊंड) पूर्ण काचेचा कार्बॉय स्फोट होतो किंवा ब्रुअरच्या हातात फुटतो:

1. मानेने किंवा सिंगल-नेक हँडलने पूर्ण कार्बॉय उचलणे: 23-लिटर कार्बॉयची अरुंद काचेची मान 30 किलोग्रॅम (66 पाउंड) तिरपे केल्यावर कॅन्टिलिव्हर्ड लिक्विड वजनाला आधार देण्याइतकी मजबूत नसते. जर एखाद्या ब्रुअरने क्लॅम्प-ऑन प्लॅस्टिक किंवा वायर नेक हँडल वापरून पूर्ण कार्बॉय उचलला, तर मान खांद्यापासून स्वच्छपणे झटकून टाकते, दातेरी 30-किलोग्रॅम ग्लास गिलोटिन सरळ त्यांच्या मनगटावर, मांड्या आणि नडगीवर टाकते.
2. वेट सॅनिटायझर स्लिप आणि पोर्सिलेन/काँक्रीट टॅप: ॲसिडिक नो-रिन्स सॅनिटायझर्स (जसे की स्टार सॅन) आणि अल्कधर्मी क्लीनर (जसे की पीबीडब्ल्यू किंवा ऑक्सिक्लीन) ओल्या काचेवर अत्यंत निसरडे असतात. युटिलिटी सिंक किंवा बाथटबमध्ये कार्बॉय धुत असताना, ओला जग 5 सेंटीमीटर (2 इंच) सरकतो आणि धातूच्या नळ किंवा सिरॅमिक टबच्या रिमला टॅप करतो, ज्यामुळे कार्बॉयच्या पोटाभोवती तात्काळ फ्रॅक्चर रेषा पसरते.
3. थर्मल शॉक (थंड कार्बॉयमध्ये गरम वॉर्ट किंवा गरम धुण्याचे पाणी ओतणे): सोडा-चुना ग्लास गरम केल्यावर वेगाने विस्तारतो. 60-डिग्री-सेल्सिअस (140-डिग्री-फॅरेनहाइट) थंडीत बसलेल्या काचेच्या कार्बॉयमध्ये टॅपचे पाणी किंवा थंड न केलेले उकळते वॉर्ट ओतणे 12-डिग्री-सेल्सिअस (54-डिग्री-फॅरेनहाइट) काँक्रीटचा मजला संपूर्ण तळाच्या बेस प्लेटला स्वच्छपणे काढून टाकतो.
4. क्लॉग्ज्ड किण्वन एअरलॉक ब्लोआउट: फ्रूट वाईन, कोम्बुचा किंवा जड स्टाउट्सच्या जोरदार प्राथमिक किण्वन दरम्यान, जाड फेस (क्राउसेन) आणि फळांचा लगदा अरुंद मानेमध्ये वर येतो आणि लहान प्लास्टिक एस-ट्यूब किंवा 3-पीस फर्मेंटेशन एअरलॉक प्लग करा. दोन तासांच्या आत, \(\text{CO}_2\) रबर बंग छतावर येईपर्यंत किंवा 23-लिटर ग्लास कार्बॉय खोलीत फुटेपर्यंत अन-रेटेड कार्बॉयच्या आत दबाव निर्माण होतो.

काचेच्या कार्बॉयचे जखम लगेच जीवघेणे का असतात¶

जेव्हा एक लहान पिण्याचे ग्लास फुटते तेव्हा तुकड्यांचे वजन फक्त काही ग्रॅम असते. जेव्हा पूर्ण 23-लिटर काचेचा कार्बॉय ब्रुअरच्या शरीरासमोर धरला जातो तेव्हा **30 किलोग्रॅम (66 पाउंड) डाउनवर्ड मास 6-मिलीमीटर-जाड सर्जिकल-तीक्ष्ण काचेचे ब्लेड सरळ त्वचा, फॅसिआ, स्नायू, कंडरा आणि धमनी **:

• मनगट आणि पुढचा हात ("स्पॅगेटी मनगट"): कार्बॉय ब्रुअरच्या तळहातांच्या दरम्यान मार्ग काढत असताना, दोन्ही मनगट थेट खालच्या अर्ध्या भागाच्या वरच्या-पॉइंटिंग दातेरी काचेच्या रिमवर पडतात. मिलिसेकंदांमध्ये, काच एकाच वेळी रेडियल धमनी, अल्नार धमनी, मध्यक आणि ulnar नसा आणि 12 फ्लेक्सर टेंडन्स तोडते.
• ब्रेकियल आर्टरी (अँटीक्यूबिटल फॉसा): जे ब्रुअर्स त्यांच्या छातीत जड कार्बॉयला त्यांच्या कोपराच्या कडेला मिठी मारतात त्यांना कोपरच्या आतील बाजूस खोल जखम होतात, ब्रेकियल धमनी तोडते आणि दोन मिनिटांत जीवघेणा रक्तस्त्राव होतो.
• फेमोरल आर्टरी, पॅटेलर टेंडन आणि अकिलीस टेंडन: कार्बॉयचा तुटलेला वरचा अर्धा भाग ब्रुअरच्या शरीराच्या पुढच्या बाजूने खाली सरकतो किंवा त्यांच्या पायावर तुटतो, काचेच्या जड तुकड्या चौकोनी तुकड्या आणि फेमोरल वेसल्स उघडतात, **पटेलर टेनडॉनच्या **पटेलर टेंडनमधून ** किंवा पटेलर टेंडन ** कापतात. टेंडन आणि टाचांच्या वरच्या पोस्टरियर टिबिअल धमनी.

कार्बॉय आणि बाटली-बॉम्बच्या जखमांसाठी चरण-दर-चरण प्रथमोपचार¶

1. धमनी आणि खोल शिरासंबंधी रक्तस्त्राव थांबवणे (पहिले 60 सेकंद)¶

1. पीडिताला काचेने भरलेल्या द्रवाच्या डबक्यातून बाहेर काढा आणि जमिनीवर सपाट ठेवा:
2. जखमी ब्रुअरला त्यांचे मनगट धरून सिंकवर उभे राहू देऊ नका; वेदनेसह एकत्रितपणे मोठ्या प्रमाणात रक्त कमी होणे जलद संकोचन (बेहोशी) होण्यास कारणीभूत ठरते, ज्यामुळे ते चेहऱ्यावर कोलमडतात-प्रथम मोठ्या काचेच्या तुकड्यांच्या ढिगाऱ्यात.
3. मोठ्या काचेला लावल्याशिवाय तात्काळ दोन हातांनी थेट दाब लावा:
4. आवाक्यात सर्वात जाड स्वच्छ कापड घ्या (एक दुमडलेला किचन बाथ टॉवेल, स्वेटशर्ट, किंवा ट्रॉमा ड्रेसिंग) आणि हात किंवा पाय हृदयाच्या वर उचलताना रक्तस्त्राव कटवर कठोर दाबा.
5. लहान काचेच्या स्लीव्हर्स विरुद्ध मोठ्या आकाराच्या काचेच्या काचेचे काय? जर रक्तस्त्राव झालेल्या रक्तवाहिन्यांच्या जखमेमध्ये फक्त सूक्ष्म किंवा पृष्ठभागावर लहान काचेचे ठिपके असतील तर, संकोच करू नका: तरीही जखमेवर घट्ट दाबा किंवा त्याच्या वरती टूर्निकेट लावा; जीवघेणा धमनी बाहेर काढणे थांबवणे लहान पृष्ठभागाच्या काचेपेक्षा पूर्ण प्राधान्य घेते. जर काचेचा मोठा, दृश्यमान तुकडा चाकूच्या ब्लेडप्रमाणे जखमेच्या बाहेर चिकटत असेल, तर शार्डवर दाबू नका आणि बाहेर काढू नका; धमनीवर घट्टपणे दाबा ** शार्डच्या अगदी वर (जवळच्या) ** आणि थेट टॉर्निकेटवर जा.
6. धमनी रक्तस्त्राव वाढवण्यासाठी विंडलास टॉर्निकेट लावा:
7. जर प्रत्येक हृदयाच्या ठोक्याने तेजस्वी लाल रक्त येत असेल, काही सेकंदात टॉवेल भिजत असेल किंवा खोल मनगट, कोपर, जांघ किंवा वासराच्या जखमेतून इम्पॅल केलेल्या शार्डने येत असेल, तर विंडलास टूर्निकेट (CAT किंवा SOFTT-W) ** 5 ते 7 सेंटीमीटर (2 ते 3 इंच) वर कट करा. हृदय, कोपर किंवा गुडघ्याच्या सांध्यावर कधीही नाही).
8. तुमच्याकडे स्वयंपाकघरात व्यावसायिक टूर्निकेट नसल्यास, वरच्या हाताला किंवा मांडीला **5-सेंटीमीटर (2-इंच) रुंद दुमडलेला सूती टॉवेल, बंडाना किंवा त्रिकोणी पट्टी बांधा, अर्धी गाठ बांधा, **ठोस लाकडी चमचा हँडल, धातूचे रेंच, किंवा विन्न स्टॉउट स्टॉउट स्टॉउट ** वर स्टॉउट स्टॉउट स्टॉउट स्टॉउट टाईप वर ठेवा. त्यावर, आणि सर्व चमकदार लाल रक्तस्त्राव पूर्णपणे थांबेपर्यंत काठी फिरवा, नंतर काठी सुरक्षित करा; पहा रक्तस्त्राव.

2. डोळ्यांवर काचेचे श्रॉपनल आणि बेल-वायर प्रभाव व्यवस्थापित करणे¶

जेव्हा एखादी व्यक्ती कुंडी उघडण्यासाठी पोचते तेव्हा स्विंग-टॉप कोम्बुचा बाटलीचा स्फोट होतो, तेव्हा स्टीलची तार, सिरॅमिक स्टॉपर आणि काचेचे तुकडे पॉइंट-ब्लँक रेंजवर चेहऱ्यावर आदळतात:

1. पंक्चर झालेल्या नेत्रगोलकाची चिन्हे ओळखा (ओपन ग्लोब इजा):
2. वरच्या पापणीला न खेचता डोळ्याकडे हळूवारपणे पहा (जी जगावर दाबते): छिद्रित नेत्रगोलकाच्या लक्षणांमध्ये अश्रूच्या आकाराची किंवा शिखराची बाहुली, कॉर्नियामधून बाहेर पडणारी गडद बुबुळाची ऊती, एक चपटा आधीचा कक्ष, डोळ्याच्या बुबुळाच्या पुढील भागामध्ये रक्त भरणे () ह्युमरस (**) **) यांचा समावेश होतो. डोळ्यातून गळती.
3. शील्ड, दाबू नका:
4. जर काच नेत्रगोलकात कापली किंवा एम्बेड केली असेल, तर डोळा जबरदस्त पाण्याने फ्लश करू नका आणि डोळ्यावर सपाट गॉझ पॅड घट्ट ठेवू नका; पंक्चर झालेल्या नेत्रगोलकावर कोणताही बाह्य दाब आतील लेन्स आणि डोळयातील पडदा घासून पिळून काढतो.
5. तळाशी 4 सेंटीमीटर (1.5 इंच) कापून टाका किंवा डिस्पोजेबल पेपर किंवा फोम ड्रिंकिंग कप (किंवा कडक मेटल आय शील्ड वापरा) आणि बोनी ब्राऊ रिज आणि गालाचे हाड वर टेप करा जेणेकरून डोळ्याच्या बॉलला काहीही स्पर्श होणार नाही.
6. इजा न झालेला डोळा देखील झाकून टाका: मानवी डोळे एकत्र फिरत असल्यामुळे (संयुग्मित टक लावून पाहणे), दोन्ही डोळे झाकल्याने नेत्ररोग तज्ज्ञाची वाट पाहत असताना दुखापत झालेला नेत्रगोलक बाजूला होण्यापासून दूर ठेवतो; पहा डोळ्याला दुखापत.

स्फोट न झालेले "बॉटल बॉम्ब" सुरक्षितपणे कसे नि:शस्त्र करावे आणि विल्हेवाट लावावी¶

जर तुम्हाला तुमच्या किण्वन कपाटात बाटलीचा स्फोट झाल्याचे ऐकू येत असेल किंवा तुम्ही कोम्बुचा/बीअरची चाचणी बाटली उघडली आणि ती हिंसकपणे कमाल मर्यादेत गेली (एक "गशर"), तर त्या बॅचमधील प्रत्येक उरलेली बाटली गंभीरपणे जास्त दाबलेली आहे असे समजा:

1. कपाट्याचा दरवाजा उघडण्यापूर्वी पूर्ण ब्लास्ट पीपीई घाला:
2. इम्पॅक्ट-रेट केलेले पॉली कार्बोनेट सेफ्टी गॉगल आणि फुल-फेस पॉली कार्बोनेट शील्ड, जाड लेदर वर्क ग्लोव्हज किंवा वेल्डिंग गॉन्टलेट, एक जड डेनिम किंवा कॅनव्हास हिवाळी जॅकेट हनुवटीपर्यंत झिप केलेले (तुमच्या कॅरोटीड धमन्यांचे संरक्षण करण्यासाठी आणि पुढच्या बाजूस, पुऱ्या आणि हातांचे पाय लांब करण्यासाठी) घाला.
3. एकट्या उघड्या किंवा हातमोजेने कधीही थंड न केलेला उबदार बाटली बॉम्ब उचलू नका:
4. एका बाटलीला स्पर्श करण्यापूर्वी, बाटलीवर (किंवा संपूर्ण बाटलीच्या क्रेटवर) जाड, ओलसर आंघोळीचा टॉवेल हळुवारपणे ओढून घ्या जेणेकरुन तुम्ही ती उचलता तेव्हा काच तुटली तर, ओल्या कापसाचे जड तंतू 100 टक्के काचेच्या काचपात्रात अडकतात.
5. बाटल्यांना किमान १२ ते २४ तास १ ते ३ सेल्सिअस (३४ ते ३८ फॅ) पर्यंत थंड करा:
6. टॉवेलने गुंडाळलेल्या बाटल्या एका हार्ड-साइड प्लॅस्टिक कूलरमध्ये किंवा झाकलेल्या जड प्लास्टिक स्टोरेज टोटमध्ये ठेवा आणि काळजीपूर्वक रेफ्रिजरेटरमध्ये हलवा किंवा कूलर बाहेर बर्फ आणि थंड पाण्याने हलक्या हाताने भरा.
7. शीतकरण का कार्य करते (हेन्रीचा नियम): तापमान २५ अंश सेल्सिअस (७७ अंश फॅरेनहाइट) ते १ अंश सेल्सिअस (३४ अंश फॅरेनहाइट) पर्यंत घसरल्याने पाण्यात कार्बन डायऑक्साइड वायूची विद्राव्यता दुप्पट होते. ओव्हर-कार्बोनेटेड बाटलीला 12+ तास थंड केल्याने हेडस्पेस गॅस परत द्रवपदार्थात खेचतो आणि बाटलीचा अंतर्गत दाब अर्धा कमी होतो.
8. बॅचची विल्हेवाट सुरक्षितपणे ("बर्प") करायची की नाही हे ठरवा:
9. फक्त ओव्हर-कार्बोनेटेड असलेल्या गोलाकार, किण्वन-रेट केलेल्या बाटल्या वापरत असल्यास: पूर्णपणे बर्फ-थंड झाल्यावर, बाटली एका काउंटरवर उभी ठेवा जाड बाथ टॉवेलमध्ये पूर्णपणे गुंडाळलेली, स्विंग-टॉप टोपीचा वरचा भाग टॉवेलच्या सहाय्याने घट्ट धरून ठेवा, त्यामुळे तुमचा चेहरा वरच्या दिशेने उघडता येत नाही. 1 मिलीमीटर री-कॅम्पिंग किंवा ओतण्यापूर्वी 30 सेकंदांहून अधिक काळ हळूहळू गॅस बाहेर पडू द्या.
10. बॅच चौकोनी काचेच्या बाटल्यांमध्ये असेल, तडकलेल्या बाटल्या असतील किंवा आधीपासून सिस्टर बॉटल फाटलेली असेल: लिक्विड उघडण्याचा किंवा जतन करण्याचा प्रयत्न करू नका. झाकलेले प्लास्टिक कूलर/बिन बाहेर काढा, प्रत्येक थंड बाटली आत गुंडाळा **दोन जड प्लास्टिक कॉन्ट्रॅक्टर कचऱ्याच्या पिशव्या जुन्या टॉवेलमध्ये गुंडाळलेल्या किंवा कार्डबोर्डच्या आत/बाहेर पडलेल्या जागी, पुठ्ठा किंवा पुठ्ठ्यामध्ये गुंडाळल्या. सुरक्षितपणे सीलबंद हेवी-ड्युटी प्लास्टिक ड्रममध्ये लोक आणि पाळीव प्राण्यांपासून दूर.

प्रादेशिक आणीबाणी क्रमांक आणि एजन्सी प्रोटोकॉल¶

कोणत्याही खोल काचेच्या कार्बॉयच्या जखमेसाठी किंवा बॉटलच्या डोळ्याच्या स्फोटक दुखापतीसाठी, स्वतःला हॉस्पिटलमध्ये नेण्याचा प्रयत्न करण्याऐवजी ताबडतोब तुमच्या स्थानिक आपत्कालीन क्रमांकावर कॉल करा; मनगट आणि हाताच्या धमनीच्या जखमांमुळे ड्रायव्हिंग दरम्यान हिंसकपणे रक्तस्त्राव होऊ शकतो आणि ओपन-ग्लोब डोळ्याच्या दुखापतींसाठी सुपिन/हेड-एलिव्हेटेड रुग्णवाहिका तज्ञ सुविधेपर्यंत नेणे आवश्यक आहे. पहा आपत्कालीन क्रमांक.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न¶

कोंबुचा किंवा जिंजर बिअरसाठी वापरल्यास चौकोनी काचेच्या स्विंग-टॉपच्या बाटल्या इतक्या सहजपणे का फुटतात?¶

जेव्हा यीस्ट सीलबंद गोल काचेच्या बाटलीमध्ये साखर आंबते तेव्हा बाहेरील वायूचा दाब वर्तुळाकार काचेच्या भिंतीभोवती समान रीतीने वितरीत केला जातो (एकसमान हुप स्ट्रेस), ज्यामुळे मानक गोल बिअर किंवा शॅम्पेनची बाटली 4 ते 8 बार (60 ते 120 psi) ठेवू शकते. चौरस किंवा सपाट बाजूंच्या सजावटीच्या बाटलीमध्ये, तथापि, अंतर्गत दाब सपाट बाजूंना बाहेरून ढकलतो आणि काच सर्वात पातळ असलेल्या चार 90-अंश कोपऱ्यांवर अत्यंत वाकणारा ताण केंद्रित करतो. परिणामी, काचेच्या चौकोनी बाटल्या नियमितपणे 1.5 ते 2 बार (20 ते 30 psi) पेक्षा कमी स्फोटक रीतीने फुटतात, सहसा 24 ते 48 तासांच्या आत कोम्बुचा किंवा आले बिअरची बाटली भरते. कोणत्याही कार्बोनेटेड किण्वनासाठी कधीही चौरस किंवा शोभेच्या बाटल्या वापरू नका.

क्लॅम्प-ऑन नेक हँडल वापरून पूर्ण 23-लिटर (6-गॅलन) काचेचे कार्बॉय घेऊन जाणे धोकादायक का आहे?¶

द्रवाने भरलेल्या 23-लिटर (6-गॅलन) ग्लास कार्बॉयचे वजन अंदाजे 30 किलोग्राम (66 पौंड) असते. क्लॅम्प-ऑन मेटल किंवा प्लॅस्टिक कार्बॉय नेक हँडल वॉशिंग आणि सॅनिटायझिंग दरम्यान रिक्त काचेचे कार्बॉय उचलण्यासाठी आणि वाहून नेण्यासाठी कठोरपणे डिझाइन केलेले आहेत. जेव्हा तुम्ही संपूर्ण 30-किलोग्रॅम कार्बॉय त्याच्या अरुंद काचेच्या मानेने उचलता तेव्हा, मध्यभागी नसलेले वजन पातळ काचेच्या खांद्याच्या सांध्यामध्ये तीव्र झुकण्याचा ताण निर्माण करते, ज्यामुळे मान कोणत्याही चेतावणीशिवाय तुटते आणि 30 किलोग्रॅम वस्तरा-तीक्ष्ण काच तुमच्या मनगटावर, पायांवर आणि पायांवर पडते. नेहमी संपूर्ण कार्बॉईज दुधाच्या क्रेटमध्ये किंवा जगाच्या तळाला आधार देणारा फुल-बॉडी नायलॉन वेबिंग हार्नेस ठेवा.

जखमेत काच असेल तर मी थेट रक्तस्त्राव झालेल्या काचेच्या कार्बॉयवर दाबावे का?¶

काचेचे मोठे पसरलेले शार्ड आहे की नाही यावर ते अवलंबून आहे. जर काचेचा मोठा तुकडा जखमेतून चाकूच्या ब्लेडप्रमाणे चिकटत असेल, तर पट्टीच्या वर दाबू नका आणि बाहेर काढू नका; कटाच्या अगदी वर (हृदयाच्या जवळ) मजबूत दाब लावा किंवा जखमेच्या वर 5 ते 7 सेंटीमीटर (2 ते 3 इंच) टूर्निकेट लावा आणि दोन्ही बाजूला गुंडाळलेल्या टॉवेलने शार्ड स्थिर करा. तथापि, जर मोठा पसरलेला तिखट नसेल आणि कापलेल्या मनगटातून किंवा हातातून चमकदार लाल रक्त बाहेर पडत असेल किंवा ओतत असेल, तर जाड दुमडलेला टॉवेल ताबडतोब जखमेवर आणि घट्टपणे दाबा (आणि उधळत राहिल्यास टॉर्निकेट लावा), आणि सूक्ष्म काचेच्या चिंचोळ्यांच्या भीतीने कधीही रक्तस्त्राव होऊ देऊ नका.

जर माझ्या कपाटात एक बाटली आधीच फुटली असेल तर मी कोंबुचा बाटल्यांच्या बॅचचा सुरक्षितपणे कसा सामना करू शकतो?¶

प्रथम, उर्वरित बाटल्यांवर थेट हँडग्रेनेडप्रमाणे उपचार करा: त्यांना उघड्या हातांनी किंवा डोळ्यांच्या संरक्षणाशिवाय स्पर्श करू नका. पॉली कार्बोनेट सुरक्षा चष्मा, पूर्ण फेस शील्ड, जड लेदर वर्क ग्लोव्ह्ज आणि जाड झिप-अप कोट घाला. कोणत्याही बाटलीला स्पर्श करण्यापूर्वी, त्यावर जाड ओला आंघोळीचा टॉवेल पूर्णपणे बांधून घ्या, जेणेकरून हलवताना ती तुटली तर, ओले कापड सर्व काचेच्या काचांना पकडेल. टॉवेलने गुंडाळलेल्या बाटल्या एका कडक प्लास्टिकच्या कूलरमध्ये किंवा प्लास्टिकच्या डब्यात हलक्या हाताने सरकवा आणि त्यांना रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा बर्फाच्या पाण्याच्या बाथमध्ये कमीतकमी 12 ते 24 तास थंड करा जेणेकरून जड टॉवेलखाली सोडण्यापूर्वी किंवा सीलबंद हेवी-ड्युटी बॅगमध्ये त्यांची विल्हेवाट लावण्यापूर्वी अंतर्गत गॅसचा दाब अर्धा कमी करा.

काचेच्या आंबायला लावणाऱ्या कार्बॉयमध्ये गरम पाणी ओतल्याने तळाचा भाग खाली का पडतो?¶

जवळजवळ सर्व मोठे 19-ते-23-लिटर (5-ते-6-गॅलन) काचेचे किण्वन करणारे कार्बॉय प्रयोगशाळा-श्रेणीच्या बोरोसिलिकेट (पायरेक्स) ग्लासऐवजी सामान्य सोडा-चुना ग्लासपासून बनवले जातात. सोडा-चुना ग्लासमध्ये थर्मल विस्तार आणि जाड, असमानपणे थंड झालेल्या भिंतींचे उच्च गुणांक असतात. जर तुम्ही गरम नळाचे पाणी (50 अंश सेल्सिअस / 122 डिग्री फॅरेनहाइटपेक्षा जास्त) किंवा गरम अनचिल्ड वॉर्ट खोलीच्या तापमानात किंवा कोल्ड कार्बॉयमध्ये ओतले तर, काचेचा आतील थर झपाट्याने विस्तारतो आणि बाहेरील थर कडक राहतो, ज्यामुळे अंगठीच्या आकाराचा थर्मल-शॉक तयार होतो ज्यामुळे संपूर्ण काच फ्रॅक्चर होते.

हे मार्गदर्शक घरातील किण्वन सुरक्षितता, काचेच्या श्रापनेल विल्हेवाट, आणि आपत्कालीन धमनी रक्तस्त्राव आणि डोळा प्रथमोपचार प्रोटोकॉल प्रदान करते आणि व्यावसायिक वैद्यकीय सेवेची जागा घेत नाही. रेड क्रॉस, सेंट जॉन ॲम्ब्युलन्स किंवा अमेरिकन कॉलेज ऑफ सर्जन द्वारे प्रमाणित स्टॉप द ब्लीड अँड फर्स्ट एड कोर्स घेण्याचा विचार करा.

संबंधित मार्गदर्शक¶

• काचेचे टेबल फोडणे, सरकत्या अंगणाचे दार वॉक-थ्रू आणि धमनी फुटणे
• तुटलेला काचेचा कूकटॉप, फुटणारा पायरेक्स आणि अन्नातील तुटलेली काच
• रक्तस्त्राव
• डोळ्याला दुखापत

स्रोत आणि अधिकृत मार्गदर्शन¶

• यूएस कंझ्युमर प्रोडक्ट सेफ्टी कमिशन (CPSC) आणि ऑस्ट्रेलियन कॉम्पिटिशन अँड कन्झ्युमर कमिशन (ACCC): सेफ्टी रिकॉल्स आणि हॅझर्ड अलर्ट फॉर एक्सप्लोडिंग फर्मेंटेड बेव्हरेज (कोम्बुचा) बाटल्या आणि ग्लास कार्बॉय हँडल्स
• अमेरिकन होमब्रूअर्स असोसिएशन (एएचए) आणि ब्रूअर्स असोसिएशन: ग्लास कार्बोईजची सुरक्षित हाताळणी आणि बाटली-कंडिशनिंग ओव्हरप्रेशर प्रतिबंध
• अमेरिकन कॉलेज ऑफ सर्जन (ACS) कमिटी ऑन ट्रॉमा: रक्तस्त्राव थांबवा: इमर्जन्सी कंट्रोल ऑफ एक्स्ट्रीमिटी आर्टिरियल हेमरेज आणि इम्पॅल्ड ऑब्जेक्ट्स
• अमेरिकन ऍकॅडमी ऑफ ऑप्थाल्मोलॉजी (AAO): विस्फोटक ग्लास कंटेनर्समधून ओपन-ग्लोब भेदक डोळ्याच्या दुखापतींचे आपत्कालीन व्यवस्थापन
• ब्रिटिश मानक संस्था (BSI) आणि ISO: BS EN ISO 7458 ग्लास कंटेनर: अंतर्गत दाब प्रतिकार आणि थर्मल शॉक मर्यादा