ჩაკეტილია კომერციულ საყინულეში ან გამაგრილებელში: გადაუდებელი გამოშვება და გადარჩენა¶

კომერციული გასამაგრებელი გამაგრილებელი (მუშაობს 1-დან 4 გრადუს ცელსიუსამდე / 34-დან 40 გრადუსამდე ფარენჰეიტზე) და საყინულეებით (მუშაობს მინუს 18-დან მინუს 30 გრადუს ცელსიუსამდე / 0-დან მინუს 22 გრადუსამდე ფარენჰაიტზე, სპეციალიზებული აფეთქების მინუს 4 გრადუსით /მინუს 0 ცელსიუს 4 გრადუსამდე აღწევს. ფარენჰეიტი**) არის ჰერმეტული, მძიმედ იზოლირებული პოლიურეთანის ბირთვიანი კამერები, რომლებიც დამონტაჟებულია რესტორნების სამზარეულოებში, სუპერმარკეტებში, სასტუმროებში, საავადმყოფოებში, ლუდსახარშებში და ცივ საწყობებში. ყველა თანამედროვე გასასვლელ კარს კანონიერად მოეთხოვება ** შიდა ანათებს სიბნელეში დამცავი დგუში** (ან პანიკის ზოლი), რომელიც შექმნილია გარე ბოქლომის გადასაფარებლად და შიგნიდან გასახსნელად. მიუხედავად ამისა, მუშები და მნახველები კვლავ რჩებიან საყინულეებში ყოველწლიურად, როდესაც ტენიანი ჰაერის გაჟონვა ყინავს შიდა უსაფრთხოების დგუშის მყარ სპილენძის ყდის შიგნით, როდესაც ხრახნიანი მინა-ბოჭკოვანი ღერო ამოღებულია ან ამოხეთქილია პალეტის ბუდეზე დარტყმის შედეგად, როდესაც გაყინული საცხობი ყუთის სიჩქარის ან გაყინული კარის ტოტების დასტა. როდესაც სამრეწველო ჰორიზონტალური მოცურების საყინულე კარი ჯდება მის ზედა ტრასაზე.

კომერციული საყინულეში მინუს 23 გრადუს ცელსიუსზე (მინუს 10 გრადუსი ფარენჰეიტი), აორთქლების ერთეულის ვენტილატორები განუწყვეტლივ უბერავენ ყუთში მაღალი სიჩქარის ჰაერს, რაც ქმნის ინტენსიურ კონვექციურ ** ქარს მინუს 35 გრადუს ცელსიუსზე (მინუს 31 გრადუსამდე) სიცხეზე*, რომელიც აცვია თანამშრომლისგან. ბამბის სამზარეულოს მაისური ან სველი ჭურჭლის სარეცხი წინსაფარი წუთებში. კიდევ უფრო უარესი, სასმელის შესანახი გამაგრილებლების შიგნით ნახშირორჟანგის (\(CO_2\)) ცილინდრები ლუდის და სოდიანი შადრევნებისთვის, ან საწყობებში, რომლებიც გაცივებულია უწყლო ამიაკით (\(NH_3\)) ან თხევადი აზოტით, გაჟონვის ფიტინგი აქცევს ჭურჭელს მაშინვე დალუქულ ყუთად. იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა გაათავისუფლოთ გაყინული შიდა მბზინავი დგუში მისი პლასტმასის ღილაკის დაჭერის გარეშე, როგორ დაშალოთ შიდა დამრტყმელი კორპუსი ან ჩაატაროთ მაგნიტური შუასადებები, როგორ გამორთოთ ან დაბლოკოთ აორთქლების ვენტილატორები კონვექციური სითბოს დაკარგვის შესაჩერებლად და როგორ ჩართოთ სამზარეულოს მაღალი ტემპერატურის სიგნალიზაცია სამაშველო გამოძახებისთვის, გადაარჩენს სიცოცხლეს; შეინახეთ თქვენი ადგილობრივი გადაუდებელი ნომრები შენახული და განხილვა ჰიპოთერმია და ყინვაგამძლე პირველადი დახმარება, ნახშირორჟანგი და მშრალი ყინულის ასფიქსია, და შეზღუდული სივრცის ასფიქსია.

გააკეთე ეს ახლა¶

1. გამოსცადეთ თქვენი სუნთქვა და შეამოწმეთ მწარე სუნი ან უეცარი თავბრუსხვევა პირველი 3 წამის განმავლობაში. თუ ოთახში არის ლუდი/სოდა ნახშირორჟანგი (\(CO_2\)) და გრძნობთ ნახშირმჟავას მკვეთრ ჩხვლეტას ნესტოებში ან უეცარი ქოშინი, ან თუ თქვენ გაქვთ 0-დან 6-0-მდე მძაფრი სუნი ** 0-დან 6-მდე. წამი, რათა ძალით გააღო კარი ან ჩაამტვრიოს შუშის ფანჯარა გონების დაკარგვამდე.
2. ** იპოვნეთ მრგვალი მბზინავი დამცავი ღილაკი კარის შიდა მხარეს (მაშინაც კი, თუ შუქები გამორთულია) და ხელის ბრტყელი ხელის გამოყენებით აწიეთ იგი პირდაპირ გარედან. ** არ დაარტყით სახელურს გვერდით ან დაარტყით მას ჩექმის ქუსლით, რომელიც იკავებს შიდა მინის ღეროს; თუ ყინულს უჭირავს დგუში, გაადნეთ ან გატეხეთ ყინულის ყდა თქვენი შიშველი ხელების სითბოთი და ცხელი სუნთქვით, ან ნაზად დაჭერით ლითონის საყელოს გარშემო, სანამ პირდაპირ გამოხვალთ.
3. ** თუ კარი გარედან დაბლოკილია ან დგუშის ღერო გატეხილია, დაუყოვნებლივ შეაჩერეთ ქარის გაყინვა, გამორთეთ ან დაბლოკეთ თავზე აორთქლების აორთქლების ვენტილატორები. ყუთები ვენტილატორის გისოსების წინა მხარეს, ასე რომ ნულამდე ჰაერი შეწყვეტს აფეთქებას თქვენს სხეულზე.
4. **არასოდეს შეეხოთ შიშველ სველ ხელებს, თითებს ან ტუჩებს პირდაპირ ალუმინის აორთქლების ფარფლებს, უჟანგავი ფოლადის კედლებს ან ლითონის თაროებს მინუს 20 გრადუს ცელსიუსზე (მინუს 4 გრადუსი ფარენჰეიტი). ყოველთვის შემოიხვიეთ ხელები მშრალ წინსაფარში, მუყაოში ან პერანგის სახელოებში, სანამ დაამუშავებთ ლითონის კარის ნაწილებს ან ხელსაწყოებს.
5. გამორთეთ სამზარეულოს გარე ციფრული ტემპერატურის სიგნალიზაცია კედელზე დამონტაჟებული თერმისტორის ზონდის გაცხელებით შიშველი ხელებით ან ამოსუნთქვით. იპოვნეთ პატარა ლითონის ან პლასტმასის ფანქრის ზომის ტემპერატურის სენსორის მავთული, რომელიც მიჭერილია შიდა კედელზე (ჩვეულებრივ კარის ჩარჩოსთან ან დასაბრუნებელი ჰაერის ცხაურთან) და მჭიდროდ მოუჭირეთ დახურულ მუშტში ან ამოისუნთქეთ 3 წუთის განმავლობაში; სენსორის ამაღლება 4-დან 10 გრადუსამდე ცელსიუსზე (40-დან 50 გრადუსამდე ფარენჰეიტამდე) ააქტიურებს პიეზო ზუმერს და ანათებს წითელ სიგნალიზაციას გარე სამზარეულოს კედელზე ან მენეჯერის ოფისზე.
6. ** გაყინული ლითონის იატაკიდან ააწყვეთ იზოლირებული გადარჩენის კუბიკი მშრალი გოფრირებული მუყაოს ყუთებისა და პლასტმასის პლასტმასის შესაფუთ-შეფუთვის გამოყენებით.** არასოდეს დაჯდეთ ან დაწექით პირდაპირ ალუმინის ალმასის ფირფიტაზე; დააწყვეთ გაბრტყელებული მუყაოს 4-დან 6 ფენა ფეხებისა და სავარძლის ქვეშ, ჩადეთ დაქუცმაცებული ყავისფერი ქაღალდი ან მუყაო პერანგში და შარვალში და შემოახვიეთ პლატაზე გასაჭიმი ფილა თავის ტანზე, რათა დაიჭიროთ სხეულის სითბო, ხოლო კედელზე რიტმულად ურტყამთ მყარი საგნით (არასოდეს შიშველი მუშტებით), როცა გულშემატკივრები მოძრაობენ.

გადაწყვეტილების ხე: მოთავსებულია კომერციულ საყინულეში ან მაცივარში¶

flowchart TD
    Start["ჩაკეტილი ან ჩაკეტილი კომერციული გასასვლელი გამაგრილებელში ან საყინულეში"] --> GasCheck{"არის CO2 ავზის გაჟონვა, მშრალი ყინულის ნისლი ან ამიაკის მკვეთრი სუნი?"}
    GasCheck -->|"დიახ: ასფიქსია ან ტოქსიკური გამაგრილებლის საშიშროება"| GasEscape["1. არ დაიხაროთ იატაკთან ახლოს (CO2 აუზები იატაკის დონეზე); 2. დააწექით შიდა გამოშვების დგუშის მაქსიმალური სწორი პალმის ძალით; 3. თუ კარი ჩაკეტილია და მაცივარს აქვს მინის მიმავალი ეკრანის კარები, დაამტვრიეთ ან დაარტყით მინის კარები საცალო დერეფანში დაუყოვნებლივ; 4. შეიკავეთ სუნთქვა და გადით სუფთა ჰაერზე; დარეკეთ 911/112/999"]
    GasCheck -->|"არა: ჰაერი სუნთქავს, კარი არ იღება"| DoorType{"რატომ ვერ იხსნება შესასვლელი კარი?"}
    DoorType -->|"კარი უბრალოდ დაკეტილია (ვაკუუმის წნევის საკეტი)"| VacuumLock["1. დაელოდეთ 15-დან 30 წამამდე გაცხელებულ წნევის შემცირების პორტს ჰაერის წნევის გასათანაბრებლად; 2. ან გაასრიალეთ მონეტა, გასაღები ან ყუთის საჭრელი პირი კუთხეში არსებული რეზინის მაგნიტური კარის შუასადებების მიღმა ვაკუუმური ლუქის გასატეხად; 3. სტაბილურად გააღეთ კარი"]
    DoorType -->|"შიდა Glow Plunger გაყინული ყინულით ან გატეხილი"| FixLatch["1. არ დაარტყით დგუშის გვერდით (აჭერს ღეროს); 2. გაათბეთ გაყინული სპილენძის დგუშის ყელი შიშველი ხელებით/სუნთქვით ყინულის საყელოს დასადნებლად, შემდეგ პირდაპირ ამოიღეთ გარეთ; 3. თუ ღერო აკლია, ჩასვით ხრახნიანი, კალამი ან ფოლადის ხორცის თერმომეტრის ღერო ხვრელში, რათა გარე ჩამკეტის ჭანჭიკი დააწებოთ; 4. ან ხელმისაწვდომობის შემთხვევაში, გახსენით შიდა დარტყმის ფირფიტა/სამაგრი საყრდენი ჭანჭიკები"]
    DoorType -->|"მძიმე კალათა/ყუთები, რომლებიც ბლოკავს კარს გარეთ ან მოცურების კარს ჩაკეტილია"| SurviveAndSignal["1. სასწრაფოდ გამორთეთ ევაპორატორის ვენტილატორის გადამრთველი ან დაბლოკეთ გულშემატკივართა გისოსები მუყაოს საშუალებით; 2. ჩადეთ შიდა კედლის ტემპერატურის სენსორის ზონდი თბილ ხელში 3 წუთის განმავლობაში მაღალი ტემპერატურის გარე განგაშის გასააქტიურებლად; 3. თუ ერთ კედელზე არის მინის სასმელის გამოფენის კარები, აწიეთ თაროებზე და გამოაღეთ ჩვენების კარი; 4. ააშენეთ მუყაოს იატაკის ბალიშები და შეფუთული საიზოლაციო კოსტუმი; ფუნტი ლითონის ჩამკეტი მყარი საგნით"]

რატომ უარს ამბობს გასასვლელი კარი გახსნაზე (და როგორ დავამარცხოთ თითოეული მექანიზმი)¶

სანამ გადაიწურავ და მხრებს ააგდებ 10 სანტიმეტრი სისქის (4 დიუმიანი) იზოლირებულ ფოლადის კარზე, დაადგინე, ** მექანიკური ჩაკეტვის ოთხი მიზეზიდან** რომელი აკავებს კარს:

1. 30 წამიანი თერმული ვაკუუმური საკეტი (ჰაერის შეკუმშვა კარის ჩაკეტვის შემდეგ)¶

როდესაც შედიხართ მინუს 20 გრადუსი ცელსიუსის (მინუს 4 გრადუსი ფარენჰეიტი) საყინულეში თბილი 27 გრადუსი ცელსიუსის (80 გრადუსი ფარენჰეიტი) სამზარეულოდან, თბილი ჰაერი შემოდის შიგნით. კარი მყისიერად იკეტება, საყინულე ჰაერი ცივდება, რის შედეგადაც ჰაერი 45 გრადუს ცელსიუსით წამში ათბობს.

იდეალური გაზის კანონის მიხედვით (\(PV = nRT\)), გაგრილების ჰაერი იკუმშება და ქმნის ძლიერ ნაწილობრივ ვაკუუმს დალუქულ ყუთში. თუნდაც მცირე წნევის ვარდნა 0,035 ბარი (0,5 psi) 0,9-ზე 2,0 მეტრის (3-ზე 6,5 ფუტი) კარის გასწვრივ, უბიძგებს მას შიგნით მისი შუასადებების 600 კილოგრამი (1,300 ფუნტი) შეწოვის ძალით.

• როგორ დავამარცხოთ ვაკუუმის საკეტი 10 წამში:
• დაელოდეთ 15-დან 30 წამამდე გაცხელებულ წნევის შემცირების პორტს: თითოეულ საყინულეს აქვს პატარა გაცხელებული წნევის შემცირების სავენტილაციო პორტი ჭერის მახლობლად, რომელიც რბილად უსტვენს 15-30 წამის განმავლობაში, რადგან გარე ჰაერი ათანაბრდება წნევას.
• გატეხეთ მაგნიტური შუასადენი კუთხეში: თუ სავენტილაციო პორტი გაყინულია, გაასრიალეთ ლითონის სპატულა, გასაღები, მონეტა, ყუთის საჭრელი ან ხელთათმანიანი თითები კარის რეზინის მაგნიტურ შუასაფარსა და ჩარჩოს შორის. 5 სანტიმეტრის (2 დიუმიანი) უფსკრულის გაღება საშუალებას აძლევს სამზარეულოს ჰაერში ჩაისუნოს შიგნით, რაც მაშინვე არღვევს 600 კილოგრამიან შეწოვას.

2. გაყინული ან დაზიანებული შიდა უსაფრთხოების გამოშვების დგუში (Kason push-rod)¶

კომერციული გასასვლელი კარები აერთიანებს გარე კამერის ჩამკეტს შინაგანი ანათებს სოკოს დგუშის, რომელიც დაკავშირებულია მინაბოჭკოვანი ან ფოლადის ღეროსთან, რომელიც გადის 10 სანტიმეტრიანი (4 დიუმიანი) ქაფიანი კარით. მაშინაც კი, როდესაც გარეთ არის ჩაკეტილი ბოქლომით, შიდა მბზინავი დგუშის პირდაპირ გარე დაჭერით გამოდევნის გარე დამრტყმელი ქინძისთავი ან წყვეტს შიდა კამერას ისე, რომ კარი იხსნება.

თუ ლილვის გარშემო ტენიანობა იყინება ან სახელური დაზიანებულია, გამოიყენეთ ზუსტი შემოვლითი გზა ამ გაუმართაობისთვის:

3. სუპერმარკეტი / მაღაზიის გასამაგრებელი გამაგრილებელი მინის კარებით ("ლუდის გამოქვაბულები")¶

თუ ჩაკეტილია სუპერმარკეტში, მაღაზიაში ან ყვავილების გასამაგრებელ მაცივარში, სადაც ერთ კედელს აქვს მინის შესასვლელი ეკრანის კარები საცალო დერეფნისკენ:

1. თქვენ არ ხართ ხაფანგში: მავთულის თაროების თაროები ამ მინის კარების უკან არის მოდულარული თაროები ან გრავიტაციული ლილვაკები.
2. გამოდით შუშის საცალო კარიდან: სასმელის თაროები ამოიღეთ შუა თაროზე, ასწიეთ მავთულის თაროს ბადე პლასტმასის თაროებიდან ზემოთ (ან გადადით თაროებს შორის), გააღეთ გახსნილი მინის კარი და შედით საცალო მაღაზიის დერეფანში.

4. ჩაკეტილი სამრეწველო ჰორიზონტალური მოცურების საყინულე კარები¶

ცივ საწყობებში, სატვირთო მანქანების პორტალები იყენებენ მძიმე მოტორიზებულ ან მექანიკურ ჰორიზონტალურ მოცურების კარებს ზედა ლიანდაგზე. თუ ტრეკი ჩერდება, სანამ შიგნით ხართ:

1. გააჭიანურეთ ინტერიერის წითელი გადაუდებელი დახმარების ინსტრუქცია გამორთეთ კაბელი: ყველა მოტორიზებულ კარს აქვს შიდა წითელი კაბელი სათაურის მახლობლად, რომელიც წყვეტს ამძრავის გადაბმულობას ღვედიდან ან ჯაჭვიდან.
2. ** აწიეთ უკანა კიდე იატაკის სლიდან:** მოცურების კარები დახურვისას ეშვება დახურულ იატაკზე. ქვედა კიდის ქვეშ ბერკეტად გამოიყენეთ ზოლი, პალეტის ბუდე ჩანგალი ან პლატაზე ფიცარი, რათა ასწიოთ იგი 1 სანტიმეტრი (0,4 ინჩი) კამერის სოლიდან ისე, რომ ის ჰორიზონტალურად შემობრუნდეს.

გადარჩენის პირველი 5 წუთი, როდესაც კარი დაკეტილია გარედან¶

თუ მძიმე მოძრავი თარო, ჩამოვარდნილი პლატა ან ჩამონგრეული თარო ბლოკავს გარედან მოქცეული კარის გარე მხარეს, შიდა დგუშის დაჭერით დაბრკოლება შეუძლებელია. თქვენი გადარჩენა დამოკიდებულია კონვექციური სითბოს დაკარგვის შეჩერებაზე და გარე განგაშის გაშვებაზე.

ნაბიჯი 1: მოკალი ქარის სიცივე აორთქლების გულშემატკივრების გამორთვით ან დაბლოკვით¶

მინუს 20 გრადუსი ცელსიუსის (მინუს 4 გრადუსი ფარენჰეიტი) საყინულეში ჰაერი ნელა ატარებს სითბოს. თუმცა, ჭერზე დამონტაჟებული აორთქლების ვენტილატორები აფრქვევენ ჰაერს ნულოვანი სიჩქარით 15-დან 25 კილომეტრამდე საათში (10-დან 15 მილ/სთ-ში), ამრავლებენ სითბოს დანაკარგს ოთხ-ექვსჯერ და ყინავს ღია კანს 10-დან 20 წუთში:

1. გადააბრუნეთ შიდა აორთქლების ვენტილატორის გამორთვის ჩამრთველი: შეამოწმეთ შეერთების ყუთი ჭერის აორთქლების კორპუსის მხარეს ან განათების გადამრთველის გვერდით ლითონის სერვისის გადამრთველისთვის, რომელიც კლავს ვენტილატორის სიმძლავრეს.
2. ** გამორთეთ ვენტილატორის ძრავის პიგტეილის კაბები:** ბევრ მოდულურ აორთქლებაზე, ყოველი ვენტილატორის ძრავა ჩართულია საფარში მოკლე 3 ღერიანი კაბით; შეიხვიეთ ხელი მშრალ ქსოვილში და ამოიღეთ საცობები.
3. ** დაბლოკეთ ვენტილატორის გისოსები ბრტყელი მუყაოთით:** თუ ხაზგასმულია გადამრთველის გარეშე, გახსენით ორი დიდი მუყაოს ყუთი და დაჭერით ბრტყელი ფურცლები აორთქლების ყუთის წინა ვენტილატორის (ან უკანა შესასვლელი) მხარეს. ეს აჩერებს ნულამდე ქარს და იწვევს კოჭის გაყინვას, რაც გამოიწვევს გაყინვის ან წნევის სიგნალიზაციას მთავარ თაროზე.

ნაბიჯი 2: ჩართეთ გარე მაღალი ტემპერატურის სიგნალიზაცია თქვენი სხეულის სითბოს გამოყენებით¶

კომერციულ გასამაგრებელ მაცივრებსა და საყინულეებს აქვთ გარე ციფრული თერმომეტრი და ხმოვანი მაღალი ტემპერატურის სიგნალიზაცია კარის გარეთ (ხშირად დაკავშირებულია მენეჯერის ტექსტურ გაფრთხილებებთან სურსათის უვნებლობის შესაბამისობისთვის). გაიტაცეს ეს მაღვიძარა 3 წუთზე ნაკლებ დროში:

1. ** იპოვნეთ კედლის თერმისტორის ზონდი:** მიჰყევით თხელი სენსორის კაბელს ზედა კარის ჩარჩოს გასწვრივ ან აორთქლების მიმღების მახლობლად მის უჟანგავი ფოლადის ან პლასტმასის ტყვიის ფორმის ზონდამდე (დაახლოებით სიგარეტის ფილტრის ზომის).
2. ** გაათბეთ სენსორის წვერი შიშველ მუშტში:** ** არ გაჭრათ მავთული. ზონდის წვერი მჭიდროდ ჩადეთ შიშველი თბილი ხელისგულში, იღლიაში ან პირის ღრუში 2-დან 5-მდე უწყვეტი წუთის განმავლობაში. ზონდის დათბობა მინუს 20 გრადუს ცელსიუსამდე პლუს 10-დან 20 გრადუსამდე ცელსიუსამდე (50-დან 68 გრადუსამდე ფარენჰაიტამდე) ააქტიურებს გარე პიეზო განგაშის სიგნალს და მოციმციმე წითელ შუქს სამზარეულოში და აგზავნის ავტომატურ გაფრთხილებას მაღალი ტემპერატურის შესახებ.
3. ** ჩართეთ ნებისმიერი მექანიკური თერმოსტატის ციფერბლატი:** თუ კედელზე დამაგრებულია ნათურ-კაპილარული თერმოსტატის ციფერბლატი, გადააბრუნეთ იგი ყველაზე თბილ პარამეტრზე, რათა გამორთოთ გაგრილების სოლენოიდი.

ნაბიჯი 3: ააშენეთ გოფრირებული მუყაო და შეფუთული გადარჩენის თავშესაფარი¶

გასამაგრებელი საყინულე შეიცავს ორ განსაკუთრებულ თბოიზოლატორს: მრავალკედლიანი გოფრირებული მუყაოს ყუთები (გადახურული ჰაერის არხები) და პოლიეთილენის პლატაზე გაჭიმვის ფილა (ქარგაუმტარი ორთქლის ბარიერი):

ასფიქსიის საშიშროება: ნახშირორჟანგი (\(CO_2\)), მშრალი ყინული და მაცივრის გაჟონვა¶

სასმელების შესანახი გამაგრილებლები ხშირად შეიცავს ნახშირბადის დიოქსიდის ნაყარი (\(CO_2\)) ცილინდრებს ლუდის და სოდიანი შადრევნების შესანახად, ხოლო ქეითერინგი და ლაბორატორიული გამაგრილებელი ინახავს klzzwxh:0032). იმის გამო, რომ სეირნო ყუთებს აქვს ნულოვანი სუფთა ჰაერის ვენტილაცია, \(CO_2\)-ის გაჟონვის შლანგი, აფეთქებული რელიეფის დისკი ან მშრალი ყინულის ურნის სუბლიმაცია ქმნის სასიკვდილო გაზის ხაფანგს:

1. რატომ კლავს ნახშირორჟანგი სწრაფად: 5-დან 7 პროცენტამდე (\(50,000\text{ }70,000\text{ ppm}\)), \(CO_2\) იწვევს მწვავე რესპირატორულ აციდოზს და 10 პროცენტზე (\(100,000\)) და პანსიონს იწვევს სიკვდილი 1-დან 3 წუთში მაშინაც კი, თუ ნორმალური ჟანგბადი რჩება; იხილეთ ნახშირორჟანგი და მშრალი ყინულის ასფიქსია. იმის გამო, რომ ცივი \(CO_2\) 1,5-ჯერ უფრო მძიმეა ვიდრე ჰაერი, ის გროვდება იატაკიდან ზევით და ძირს აგდებს ყველას, ვინც იხრება ან დაეცემა.
2. ** გაჟონვის დაუყოვნებლივ ამოცნობა:**
3. ნახშირორჟანგი (\(CO_2\)): წარმოქმნის მყისიერად მკვეთრ, მტკივნეულ ზუზუნის შეგრძნებას ნესტოებში, ყელში და თვალებში დამატებით მჟავე მეტალის გემოს და უეცარ სუნთქვას.
4. უწყლო ამიაკი (\(NH_3\)): უტყუარი მკვეთრი სუნი, რომელიც წვავს თვალებსა და ფილტვებს.
5. Halocarbon/HFC მაცივრები: სუსტად ტკბილი ან უსუნო, გროვდება იატაკთან ახლოს და იწვევს თავბრუსხვევას და გულის არითმიას.
6. გადარჩენის წესი უგონო ადამიანისთვის სასეირნო გამაგრილებელში: არასოდეს შეხვიდეთ გასამაგრებელში და ნება მიეცით კარი დაიხუროს თქვენს უკან, რათა შეამოწმოთ ჩამონგრეული თანამშრომელი. შეამოწმეთ გარე \(CO_2\) / ჟანგბადის მონიტორი კარის გარეთ. გაამაგრეთ კარი 100 პროცენტი ფართოდ გააღეთ გარედან მძიმე სოლით, რათა იატაკის დონის გაზი გადმოვიდეს, დარეკეთ 911 / 112 / 999 SCBA-ს გადასარჩენად და გამოიტანეთ მსხვერპლი მხოლოდ ტერფებით, თუ თქვენ შეგიძლიათ მიაღწიოთ მას, როცა სრულიად გარეთ დგახართ სუფთა ჰაერზე; იხილეთ შეზღუდული სივრცის ასფიქსია.

პირველადი დახმარება საყინულედან ვინმეს გადარჩენის შემდეგ¶

1. ** მძიმე ჰიპოთერმიის დროს "შემდეგ" გულის გაჩერების თავიდან აცილება:** თუ მსხვერპლი 30-დან 60 წუთზე მეტი ხნის განმავლობაში არის ** დაბნეული, ბუნდოვანი მეტყველება, დაბრკოლება ან შეჩერებულია კანკალი ** (ძირითადი ტემპერატურა 32 გრადუსი ცელსიუსზე / 90 გრადუსი ფარენჰეიტი), ნაზად მოეპყარით მას ჰორიზონტალურად; იხილეთ ჰიპოთერმია და ყინვაგამძლე პირველადი დახმარება. არასოდეს აიძულოთ მათ ფეხით ან ივარჯიშონ და არასოდეს ჩადოთ ცხელ შხაპში, რომელიც ყინულივით ცივ სისხლს კიდურებიდან უკან გულამდე ასხამს (წვეთების შემდეგ) და იწვევს პარკუჭის ფიბრილაციას.
2. პირველ რიგში გაათბეთ საყრდენი: შეცვალეთ სველი ტანსაცმელი თბილ ოთახში, შემოიხვიეთ მშრალ საბნებში, წაისვით დაფარული თბილი შეფუთვები მხოლოდ მკერდზე, იღლიებში და კისერზე და მიეცით თბილი ტკბილი უალკოჰოლო სითხეები, თუ სრული სიფხიზლეა.
3. მოყინვა გაათბეთ 37-დან 39 გრადუს ცელსიუსამდე (98,6-დან 102,2 გრადუსამდე ფარენჰეიტი) წყალში: არასოდეს შეიზილოთ ფერმკრთალი, ცვილისებრი გაყინული თითები ან ყურები; ჩაეფლო სხეულის ტემპერატურის მოცირკულირე წყალში 20-30 წუთის განმავლობაში.

კომერციული საყინულე საყინულე უსაფრთხოების აუდიტის ჩამონათვალი¶

რესტორნის ყველა მენეჯერმა, შეფმზარეულმა, სუპერმარკეტის ზედამხედველმა და ლაბორატორიის უსაფრთხოების ოფიცერმა ყოველკვირეულად უნდა შეამოწმოს შესასვლელი კარები სიცოცხლის გადარჩენის ხუთი სტანდარტის შესაბამისად:

• ** ყოველ ორშაბათს დილით შეამოწმეთ გარე ბოქლომი ჩაკეტილი შიდა დგუშის ანათებს. გაწურეთ სილიკონზე დაფუძნებული საკვების დაბალი ტემპერატურის საპოხი დგუშის ბუჩქზე და დაუყოვნებლივ შეცვალეთ ნებისმიერი დაბზარული ან გამოტოვებული მბზინავი ღილაკი.
• ** შეამოწმეთ, რომ განათებული შიდა განათების ჩამრთველი („პილოტის შუქი“) და გადაუდებელი პანიკის ზარი/განგაშის ღილაკი დამონტაჟებულია კარის ჩარჩოში:** თანამედროვე შენობის კოდები და UL 471 / NSF 7 სტანდარტები მოითხოვს მუდმივად განათებულ შუქის ინდიკატორს ყუთში და, ბევრ იურისდიქციაში ** შიდა ბატარეაზე დამყარებული პანიკის სიგნალიზაცია "MANRE PPED"***. საყვირი და სტრობი სამზარეულოში.
• გახურებული წნევის შემცირების სავენტილაციო პორტი ყინულისგან და დაწყობილი ყუთებისგან სრულიად სუფთად შეინახეთ: არასოდეს დააწყოთ მუყაოს მუყაო ჭერამდე გახურებული წნევის გათანაბრების პორტის წინ ან შიდა ტემპერატურის სენსორის ზონდის წინ.
• არასოდეს გააჩეროთ მოძრავი ფურცლების თაროები, პალეტები ან ლუდის კასრები გარე გასასვლელი კარის საქანელი ბილიკის წინ: დახატეთ ყვითელი "KEEP CLEAR - FREEZER DOOR EGRESS" იატაკის ყუთი ყოველი გასასვლელი კარის გარეთ ისე, რომ კოლოფების დასტა არ მოხვდეს კართან და არ დააჭიროს თანამშრომელს შიგნით.
• ** დააინსტალირეთ კალიბრირებული ორეტაპიანი ნახშირორჟანგის (\(CO_2\)) სიგნალიზაცია გარე დისპლეით ყოველი გასამაგრებელი გამაგრილებლის გარეთ, რომელიც შეიცავს სასმელს \(CO_2\) რეზერვუარებს ან მშრალ ყინულს:** მოთხოვნილია NFPA 55-ით და საერთაშორისო სახანძრო კოდექსით (IFC), როდესაც 45 კილოგრამზე მეტია (100_2 ფუნტი შენახვა $CO_2 თხევად დოლარში).

რეგიონული საგანგებო ნომრები და სააგენტოს პროტოკოლები¶

თუ ვინმე ჩაკეტილია კომერციულ გასასვლელში ან ცივ სათავსოში ჩაკეტილი სამრეწველო კარით ან მაცივრის/ნახშირორჟანგის გაჟონვით:

• შეერთებული შტატები და კანადა: დარეკეთ 911 და მოითხოვეთ სახანძრო დეპარტამენტის ტექნიკური სამაშველო (და HAZMAT თუ ამიაკი ან ნახშირორჟანგი გაჟონავს). ფედერალური და ეროვნული სტანდარტები, რომლებიც საჭიროებენ შიდა გადაუდებელი გათავისუფლების მექანიზმებს ყველა კომერციულ მაცივარსა და საყინულეზე, მოიცავს OSHA 29 CFR 1910.36 (გასასვლელი მარშრუტები - კარები ყოველთვის უნდა გაიხსნას შიგნიდან გასაღებების და ხელსაწყოების გარეშე), ** ენერგეტიკული დამოუკიდებლობისა და უსაფრთხოების აქტი / DOE Walk-In Standard UL 4*** ANSI/ASHRAE სტანდარტი 15 (უსაფრთხოების სტანდარტი სამაცივრო სისტემებისთვის) და NFPA 55 (შეკუმშული აირები და კრიოგენული სითხეების კოდი).
• გაერთიანებული სამეფო: დარეკეთ 999 ან 112. რეგულირდება ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების აღმასრულებელი ორგანიზაციის (HSE) სამუშაო ადგილის (ჯანმრთელობა, უსაფრთხოება და კეთილდღეობა) რეგულაციების მიხედვით 1992, BS EN 378 (მაცივრის სისტემები და სითბოს ტუმბოების უსაფრთხოება და გარემოსდაცვითი მოთხოვნები, რომელიც ავალდებულებს გადამრთველს, სიგნალიზაციას და ავარიულ გარემოში შიდა ავარიულ გაქცევას. ნულოვანი ოთახები) და ბრიტანეთის შეკუმშული გაზების ასოციაცია (BCGA პრაქტიკის კოდექსი CP 30 სასმელების სარდაფის გაზის უსაფრთხოებისთვის).
• ევროკავშირი: დარეკეთ 112. ევროკავშირის მასშტაბით გასასვლელი ცივ ოთახებში უნდა შეესაბამებოდეს EN 378-1-დან EN 378-4 და EN 17893 (თერმო საგზაო მანქანები და ცივი მაღაზიის კარის შიდა ანტიპანიკური უსაფრთხოების მოწყობილობები).
• ავსტრალია და ახალი ზელანდია: დარეკეთ 000 ავსტრალიაში ან 111 ახალ ზელანდიაში. რეგულირდება Safe Work Australia, AS/NZS 5149 (მაცივრის სისტემები და სითბოს ტუმბოები - უსაფრთხოებისა და გარემოსდაცვითი მოთხოვნები) და სამშენებლო ეროვნული კოდექსის (NCC) მოთხოვნები გაგრილების შიდა გამოშვების სახელურებისა და საგანგებო ზარებისთვის.
• ინდოეთი და აზია-წყნარი ოკეანე: დარეკეთ 112 ინდოეთში, 119 იაპონიასა და სამხრეთ კორეაში, ან 995 სინგაპურში.

ხშირად დასმული კითხვები¶

შემიძლია კიდევ გავხსნა კომერციული საყინულე შიგნიდან, თუ ვინმე გარე სახელურზე მძიმე ბოქლომს დააყენებს?¶

დიახ. კანონისა და მექანიკური დიზაინის მიხედვით, კომერციულ გასაცივებელზე ან საყინულეზე უსაფრთხოების დგუში, რომელიც ანათებს სიბნელეში, აშენებულია გარე ბოქლომის სრულად გვერდის ავლით. როდესაც სოკოს შიდა დგუშის პირდაპირ გარედან უწევთ (ან ხსნით მას საათის ისრის საწინააღმდეგოდ ძველ მბრუნავ მოდელებზე), შიდა ბიძგი ან ამოაგდებს მთელ გარე ლითონის დამრტყმელ ჭანჭილს მისი სამონტაჟო ფირფიტიდან, ან ხსნის კამერის შიდა ენას ჩაკეტილი გარე სახელურიდან, რაც საშუალებას აძლევს კარს საკეტზე ატრიალდეს საკეტზე, სანამ ხელიც კი იყოს ღია.

რატომ იგრძნობა გასასვლელი საყინულე კარი მთლიანად დახურული მას შემდეგ, რაც ის ჩემს უკან იკეტება?¶

როდესაც საყინულე კარს ხსნით, სამზარეულოდან თბილი ჰაერი შემოდის შიგნით. კარის დახურვის მომენტში, მინუს 20 გრადუსი ცელსიუსი (მინუს 4 გრადუსი ფარენჰეიტი) საყინულე აგრილებს, რომელიც სწრაფად ათბობს ჰაერს, რაც იწვევს ჰაერის მოცულობის შეკუმშვას და ქმნის ძლიერ ნაწილობრივ ვაკუუმს დალუქულ ყუთში. წნევის ეს სხვაობა კარს შიგნიდან უწევს რეზინის ლუქს 600 კილოგრამამდე (1300 ფუნტი) ძალით 15-30 წამის განმავლობაში, სანამ გახურებული კედლის წნევის შემცირების პორტი ჰაერს გაათანაბრდება. თუ სავენტილაციო პორტი ყინულით არის გაყინული და კარი არ იძვრება, გაასრიალეთ მონეტა, გასაღები, სპატული ან ხელთათმანიანი თითები კარის კუთხეში არსებული რეზინის მაგნიტური შუასადებების ქვეშ, რათა ჰაერმა ჩიხი შეაღწიოს და მტვერსასრუტი დაუყოვნებლივ გატეხოს.

რა უნდა გავაკეთო, თუ შიდა საყინულეზე უსაფრთხოების დგუში გაყინულია ყინულით ან გატეხილია?¶

უპირველეს ყოვლისა, არასოდეს დაარტყით პლასტმასის დგუშის სახელურს ჩექმით, რადგან უკიდურესი სიცივე ხდის მინაბოჭკოვანი ღეროს მტვრევადს და აჭრის მას. ამის ნაცვლად, თბილი ხელები დგუშის საყელოს გარშემო შემოახვიეთ და 30-დან 60 წამის განმავლობაში ააფეთქეთ მასზე თბილი სუნთქვა, რომ ყინულის თხელი რგოლი გადნოთ, რომელიც ლილვს უჭირავს, ნაზად შეეხეთ მას 1 მილიმეტრით შიგნით, რომ ყინულის კავშირი გატეხოს, შემდეგ კი ორივე ხელით პირდაპირ გარედან აიწიეთ. თუ პლასტმასის სახელური ან ჯოხი მთლიანად ამოხეთქილია, შეხედეთ პირდაპირ ღია 12-მილიმეტრიან (0,5 დიუმიან) ხვრელში, რომელიც გადის კარში და ჩასვით გრძელი ხრახნიანი, ლითონის ხორცის თერმომეტრი, სათლელი ფოლადი ან ხის დუელი პირდაპირ ხვრელში, რომ დააჭიროთ გარე ჩამკეტის ფირფიტის უკანა მხარეს.

როგორ დავაყენო მაღვიძარა სამზარეულოში, თუ საყინულეში ვიმყოფები ტელეფონის სიგნალის გარეშე?¶

იმის გამო, რომ საყინულეში იზოლირებული ალუმინის ან ფოლადის კედლები მოქმედებს როგორც ფარადეის გალია, რომელიც ბლოკავს მობილური ტელეფონის სიგნალებს, თქვენი ყველაზე სწრაფი დისტანციური სიგნალიზაციის მეთოდია საყინულეში საკვების უსაფრთხოების ტემპერატურის სიგნალიზაციის გატაცება. იპოვეთ წვრილი მავთულის ტემპერატურის სენსორის ზონდი, რომელიც დაჭერილია შიდა კედელზე (ჩვეულებრივ, ზედა კარის ჩარჩოსთან ან აორთქლების ჰაერის მიმღებთან ახლოს) და მჭიდროდ დაიჭირეთ ლითონის სენსორის წვერი თქვენს შიშველ თბილ მუშტში ან ჩაისუნთქეთ მასზე 2-დან 5 წუთის განმავლობაში. ამ პატარა სენსორის წვერის დათბობა 4-დან 10 გრადუსამდე ცელსიუსზე (40-დან 50 გრადუსამდე ფარენჰეიტამდე) ატყუებს ციფრულ კონტროლერს კარის გარეთ, რომ იფიქროს, რომ საყინულე არ მუშაობს, სამზარეულოში ხმამაღალი განგაშის სიგნალიზაცია და მენეჯმენტისთვის გაგზავნილი ტემპერატურის ავტომატური გაფრთხილება.

რატომ არის აორთქლების ვენტილატორების გამორთვა ან დაბლოკვა გადარჩენის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი, თუ კარის გაღება არ შემიძლია?¶

უძრავი ჰაერი მინუს 20 გრადუს ცელსიუსზე (მინუს 4 გრადუსი ფარენჰეიტი) სითბოს ცუდი გამტარია, რაც მუყაოსგან იზოლირებულ ადამიანს საშუალებას აძლევს საათობით იცხოვროს. თუმცა, ზედა აორთქლების განყოფილება აფრქვევს საყინულეში 15-დან 25 კილომეტრამდე სიჩქარით (10-დან 15 მილ საათში), რაც ქმნის ძლიერ კონვექციურ ქარს, რომელიც აშორებს სითბოს ოთხ-ექვსჯერ უფრო სწრაფად და იწვევს სწრაფ ყინვას და ჰიპოთერმიას. აორთქლების ვენტილატორის გამორთვა, ვენტილატორის ძრავის სადენების გამორთვა ან ბრტყელი მუყაოს ფურცლების დაჭერა ვენტილატორის გისოსებზე დაუყოვნებლივ გამორიცხავს ქარის შემცივნებას ყუთში.

რატომ იშლება ხალხი რესტორნის ლუდისა და სოდიანი გამაგრილებლის შიგნით?¶

ბევრი რესტორნისა და ბარის გამაგრილებელში განთავსებულია თხევადი ან შეკუმშული ნახშირორჟანგის ($CO_2$) ცილინდრები, რომლებიც ახდენენ ზეწოლას შადრევანი სოდის აპარატებზე და ლუდის ონკანებზე. იმის გამო, რომ გასაშლელი გამაგრილებელი არის ჰერმეტული ყუთი სუფთა ჰაერის ნულოვანი ვენტილაციის გარეშე, გაჟონვის შლანგი, რეგულატორი ან რელიეფური სარქველი სწრაფად ავსებს ოთახს უფერო ნახშირორჟანგის გაზით. იმის გამო, რომ ცივი $CO_2$ ჰაერზე 1,5-ჯერ მძიმეა, ის მჭიდროდ გროვდება იატაკის გასწვრივ და იწვევს ნესტოების ჩხვლეტას, სწრაფ სუნთქვას, დაბნეულობას და გონების დაკარგვას 60 წამში, როდესაც დონეები 7-დან 10 პროცენტამდე მიაღწევს. თუ ოდესმე გაგიჩნდებათ ცხვირში მკვეთრი გაზიანი ნაკბენის სუნი გასასვლელი მაცივრის შიგნით, სასწრაფოდ გამოდით გარეთ და დატოვეთ კარი ღია გარედან.

ეს სახელმძღვანელო გთავაზობთ სასწრაფო გაქცევის, გადარჩენისა და პირველადი დახმარების ინსტრუქციებს კომერციული გამაგრილებლისა და საყინულეში ჩაკეტვისთვის და არ ცვლის სამუშაო ადგილის უსაფრთხოების ტრენინგს ან სამაცივრო ინჟინერიის პროცედურებს. იფიქრეთ პირველი დახმარებისა და CPR-ის პრაქტიკული კურსის გავლის შესახებ წითელი ჯვრის, წმინდა იოანეს სასწრაფო დახმარების ან ადგილობრივი სასწრაფო სამედიცინო დახმარების ორგანიზაციისგან.

დაკავშირებული გიდები¶

• ჰიპოთერმია და ყინვაგამძლე პირველადი დახმარება
• ნახშირორჟანგი, მშრალი ყინულის სუბლიმაცია, თხევადი აზოტი და ასფიქსიის პირველადი დახმარება
• შეზღუდული სივრცის ასფიქსია: ჭაღები, სილოები და ტანკები
• კომერციული ხორცის საჭრელი, ცომის შემრევი და რესტორნის მანქანების ჩამკეტი

წყაროები და ოფიციალური მითითებები¶

• შრომის უსაფრთხოებისა და ჯანმრთელობის ადმინისტრაცია (OSHA, შეერთებული შტატები): დიზაინისა და მშენებლობის მოთხოვნები გასასვლელი მარშრუტებისთვის - კარები უნდა გაიხსნას შიგნიდან (29 CFR 1910.36(d)) და შეზღუდული სივრცეები / სამაცივრო საფრთხეები
• ბრიტანეთის სტანდარტების ინსტიტუტი (BSI) და ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების აღმასრულებელი დირექტორი (HSE, გაერთიანებული სამეფო): BS EN 378 სამაცივრო სისტემები და სითბოს ტუმბოები - უსაფრთხოებისა და გარემოსდაცვითი მოთხოვნები (შიდა გადაუდებელი გაქცევა, განათებული გადამრთველები და ცივ მაღაზიებში დაჭერილი პირების სიგნალიზაცია)
• Underwriters Laboratories (UL) და National Sanitation Foundation (NSF, შეერთებული შტატები): UL 471 სტანდარტი კომერციული მაცივრებისა და საყინულეებისთვის და გასასვლელი კარის შიდა უსაფრთხოების გამოშვების მოთხოვნები
• ხანძარსაწინააღმდეგო ეროვნული ასოციაცია (NFPA, შეერთებული შტატები) და ბრიტანეთის შეკუმშული გაზების ასოციაცია (BCGA, დიდი ბრიტანეთი): NFPA 55 შეკუმშული აირები და კრიოგენული სითხეების კოდი და BCGA პრაქტიკის კოდექსი CP 30 (სასმელის გამანაწილებელი გაზების უსაფრთხო გამოყენება სარდაფებში და მაცივრებში)
• ამერიკის გათბობის, გაგრილების და კონდიცირების ინჟინრების საზოგადოება (ASHRAE): ANSI/ASHRAE სტანდარტი 15 უსაფრთხოების სტანდარტი სამაცივრო სისტემებისთვის