Avvelenament mill-ikel, gastroenterite akuta, u deidrazzjoni severa¶
In-numri tal-emerġenza jvarjaw skont il-pajjiż. Din il-paġna tuża 911, in-numru għall-Istati Uniti u l-Kanada. Ħafna pajjiżi oħra jużaw 112, 999, jew numru ieħor. Sib in-numru għal pajjiżek.
Gastroenterite akuta u mard li jinġarr mill-ikel iseħħu meta batterji, viruses, parassiti, jew tossini mikrobjali preformati jirritaw u jqabbdu l-kisja tal-istonku u l-imsaren tiegħek. Filwaqt li l-biċċa l-kbira tal-adulti b'saħħithom jirkupraw minn influwenza ħafifa tal-istonku jew avvelenament mill-ikel fi żmien 24 sa 72 siegħa bl-użu ta 'fluwidi orali, telf sever ta' fluwidu permezz ta 'rimettar bla waqfien u dijarea idemmgħu jista' jwassal għal xokk ipovolemiku, insuffiċjenza akuta tal-kliewi, żbilanċi fatali tal-elettroliti, jew kumplikazzjonijiet sistemiċi ta 'theddida għall-ħajja fi żmien sigħat.
Ċerti patoġeni li jinġarru mill-ikel jirrilaxxaw ukoll newrotossini qawwija jew tossini li jeqirdu l-kliewi fejn il-kura standard fid-dar mhix biżżejjed. Li tkun taf kif tiddistingwi gastroenterite virali ta 'rutina minn botuliżmu, sindromu uremiku emolitiku, jew deidrazzjoni severa, kif tħallat soluzzjoni eżatta ta' riidratazzjoni orali tal-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO) fid-dar, u liema mediċini kontra d-dijarea jistgħu fil-fatt jaqbdu tossini letali ġewwa ġismek jipproteġu l-ħajja tiegħek u l-ħajja ta 'tfal vulnerabbli u adulti anzjani.
Bnadar ħomor immedjati għal botuliżmu u avvelenament newrotossiku
Ċempel in-numru lokali ta’ emerġenza tiegħek immedjatament jekk xi ħadd li kielu ikel reċentement (speċjalment ħaxix fil-laned tad-dar, ħut iffermentat, tewm fiż-żejt, jew ħut tas-sikka) jiżviluppa tebqet il-għajn imdendla, vista mċajpra jew doppja, diskors imċajpra, diffikultà biex tibla’, ilsien oħxon xott, jew muskoli ’l isfel mid-dgħufija tar-ras. Dawn huma sinjali klassiċi ta 'botuliżmu li jinġarr mill-ikel jew avvelenament newrotossiku mill-frott tal-baħar/ħut, li jipparalizzaw il-muskoli tan-nifs u jeħtieġu ventilazzjoni ta' emerġenza fl-isptar u antitossina qabel ma jseħħ l-arrest respiratorju.
Agħmel dan issa¶
- Iċċekkja għal bnadar ħomor ta' theddida għall-ħajja u ċempel lis-servizzi ta' emerġenza jekk preżenti. Ċempel in-numru lokali ta' emerġenza tiegħek (911 fl-Istati Uniti u l-Kanada, 112 madwar l-Unjoni Ewropea, 999 fir-Renju Unit, jew ara kollha numri ta' emerġenza) jekk il-persuna turi sinjali ta’ deidrazzjoni severa jew xokk (konfużjoni, letarġija estrema, sturdament jew ħass ħażin meta tkun bilwieqfa, rata tal-qalb mgħaġġla ta’ aktar minn 110 taħbita fil-minuta, għajnejn mgħarrqa, jew ma tgħaddix awrina għal 8 sa 12-il siegħa fl-adulti jew 6 sigħat fit-trabi), tirremetti demm jew materjal skur li jidher qisu ippurgar tal-kafè imxarrab jew ippurgar, tiżviluppa demm imxarrab jew ippurgar. għonq iebes, bidliet fil-vista newroloġika, jew uġigħ lokalizzat intens fl-addome t'isfel tal-lemin.
- Istrieħ l-istonku għal żmien qasir wara li tirremetti, imbagħad ibda mikro-sorbiti ta' Soluzzjoni ta' Riidratazzjoni Orali (ORS). Tibelx tazzi kbar ta' ilma sempliċi immedjatament wara li tirremetti, peress li t-tiġbid ta' stonku infjammat jerġa' jqajjem ir-rifless tal-gag. Stenna 15 sa 30 minuta wara episodju ta 'rimettar, imbagħad agħti 5 millilitri (kuċċarina) ta' soluzzjoni ta 'riidratazzjoni orali kull 2 sa 5 minuti billi tuża mgħarfa, tazza tal-mediċina, jew siringa orali, gradwalment tiżdied għal sips żgħar hekk kif l-istonku joqgħod.
- Ipprepara soluzzjoni homemade tal-melħ u zokkor tad-WHO jekk il-pakketti tal-ORS tal-ispiżerija ma jkunux disponibbli. L-ilma sempliċi waħdu ma jissostitwixxix is-sodju u l-potassju mitluf, u meraq tal-frott mhux dilwit jew soda regolari jiġbed aktar ilma fl-imsaren permezz ta 'pressjoni osmotika, u jagħmel id-dijarea agħar. Ħawwad 6 kuċċarini livell (30 millilitri) ta 'zokkor abjad tal-mejda u 0.5 kuċċarina livell (2.5 millilitri) ta' melħ tal-mejda f'litru (4.2 tazzi US) ta 'ilma tax-xorb nadif u sikur sakemm jinħall kompletament.
- Tagħtix mediċini kontra d-dijarea mingħajr riċetta jekk ikun hemm deni għoli jew ippurgar bid-demm. Qatt tieħu mediċini li jnaqqsu l-motilità bħal loperamide jew bismuth subsalicylate jekk għandek deni 'l fuq minn 38.5 gradi Celsius (101.3 gradi Fahrenheit) jew demm viżibbli jew imbuttar fl-ippurgar tiegħek. It-tnaqqis tal-imsaren jinqabad batterji invażivi u tossini Shiga kontra l-ħajt tal-imsaren, u jżid ir-riskju ta 'megacolon tossiku u insuffiċjenza tal-kliewi.
- **Ippreserva u ttikkettja ikel suspettat b'mod sikur fejn ma jintlaħaqx. ** Jekk tissuspetta li ikla tar-ristorant speċifika, prodott mhux pasturizzat, faqqiegħ selvaġġ, jew vażett tal-bott tad-dar minfuħ ikkawża mard serju f'ħafna nies, issiġilla l-ikel li jkun fadal f'borża tal-plastik tikkettata b'mod ċar ġewwa l-friġġ (ma tiffriżahx sakemm ma tingħatax struzzjonijiet) sabiex l-ispetturi tas-saħħa pubblika jew ispetturi tal-kliniċisti jistgħu jittestjaw eżattament.
- Iżola uċuħ ikkontaminati bil-bliċ tal-kloru, mhux bl-alkoħol. Jekk norovirus jew dijarea infettiva qed tinfirex fid-dar tiegħek, sanitizers tal-idejn ibbażati fuq l-alkoħol u wipes standard tad-diżinfettar tal-ammonju kwaternarju mhux se joqtlu l-qoxra tal-virus. Aħsel idejk sewwa bis-sapun u ilma ġieri sħun għal 20 sekonda, ilbes ingwanti li jintremew meta tnaddaf ir-remettar jew l-ippurgar, u ddiżinfetta l-uċuħ iebsin b’soluzzjoni ta’ bliċ tal-kloru tad-dar imħallta friska li titħalla mxarrba għal mill-inqas 5 sa 10 minuti.
Flowchart ta' deċiżjoni ta' triage ta' emerġenza u deidrazzjoni¶
Uża din is-siġra tad-deċiżjoni klinika biex tiddetermina jekk xi ħadd b'rimettar akut u dijarea jistax jiġi mmaniġġjat id-dar b'riidratazzjoni orali jew jeħtieġx terapija immedjata fil-vini fl-isptar.
flowchart TD
Start["Rimettar Akut, Dijarea Mimdija, jew Bugħawwieġ fl-istonku"] --> NeuroCheck{"Xi sinjali newroloġiċi?<br/>Viżjoni doppja, tebqet il-għajn imdendla,<br/>taħdit imfixkel, problemi biex tibla’, jew tnemnim?"}
NeuroCheck -->|"Iva"| Call911Neuro["Ċempel lis-Servizzi ta' Emerġenza Immedjatament<br/>Suspettat ta' Botuliżmu jew Neurotossina Marittima<br/>Żomm lill-pazjent nofsu wieqfa u mmonitorja n-nifs"]
NeuroCheck -->|"Nru"| RedFlags{"Iċċekkja Bnadar Ħomor Sistemiċi:<br/>Ippurgar imdemmi jew iswed, rimettar mitħun kafè,<br/>konfużjoni, ħass ħażin, addome riġidu, jew mingħajr awrina >8 sigħat?"}
RedFlags -->|"Iva, 1 jew aktar preżenti"| ERVisit["Mur fid-Dipartiment tal-Emerġenza tal-Isptar Issa<br/>Teħtieġ IV Crystalloids, Panel tal-Elettroliti,<br/>Kultura tal-Ippurgar, u Evalwazzjoni Kirurġika jew Renali"]
RedFlags -->|"Nru"| HighRiskCheck{"Il-pazjent huwa tarbija <6 xhur,<br/>adult anzjan fraġli >65, tqila,<br/>dijabetika, jew immunokompromessa?"}
HighRiskCheck -->|"Iva"| SameDayEval["Ikkuntattja lit-Tabib jew lill-Kura Urġenti Illum<br/>Ibda mikro-sorbiti ta' WHO ORS immedjatament<br/>Limita aktar baxxa għall-idratazzjoni IV"]
HighRiskCheck -->|"Nru"| TrialORS["Ibda Protokoll ta' Riidratazzjoni Orali fid-Dar<br/>5 mL (1 tsp) ORS kull 2 sa 5 minuti<br/>Evita mediċini kontra l-motilità jekk ikun hemm deni"]
TrialORS --> ToleranceCheck{"Il-pazjent jista' jżomm il-mikro-sorbi<br/>għal 4 sa 6 sigħat mingħajr ma jaggrava?"}
ToleranceCheck -->|"Iva"| RecoveryDiet["Avvanzat għal Rieeda Bikrija kif Tollerat<br/>Ibdel kull ippurgar maħlul b'200 sa 250 mL ORS<br/>Oqgħod attent għal sinjali tal-kliewi HUS mdewma għal 14-il jum"]
ToleranceCheck -->|"Le, rimettar persistenti intrattabbli"| ERVisit
Skeda tal-ħin tal-bidu: identifikazzjoni tal-patoġenu bl-arloġġ tal-inkubazzjoni¶
Meta ħafna nies jimirdu wara li jaqsmu ikla, it-tobba tal-emerġenza u t-tossikoloġi l-ewwel iħarsu lejn il-perjodu ta 'inkubazzjoni (in-numru ta' sigħat jew jiem bejn l-ikel tal-ikel suspettat u l-ewwel sintomu) flimkien mas-sintomu dominanti. Sintomi mgħaġġla li jibdew fi żmien 1 sa 6 sigħat kważi dejjem jindikaw kimika preformata jew tossina batterika li kienet diġà toqgħod fl-ikel qabel ma inti belgħu, filwaqt li dewmien ta '1 sa 5 ijiem jindika batterji ħajjin, viruses, jew parassiti li jimmultiplikaw fil-passaġġ intestinali tiegħek.
| Tieqa tipika tal-bidu | Sintomi kliniċi dominanti | Ħafna probabbli patoġenu jew tossina | Ikel klassiku u sorsi ta 'ilma | Konsiderazzjonijiet mediċi kritiċi |
|---|---|---|---|---|
| 5 minuti sa sagħtejn | Togħma metallika f'daqqa, ħruq tal-ħalq, fwawar tal-wiċċ, ħorriqija, rata mgħaġġla tal-qalb, uġigħ ta 'ras, jew rimettar vjolenti rapidu. | ** Avvelenament tal-ħut skombrojd (istamina) **, Ciguatera toxin, jew kontaminazzjoni ta' metall tqil/kimika (ram, żingu, aġenti tat-tindif). | Tonn imkessaħ ħażin, mahi-mahi, kavalli, ħut blu (scombroid); ħut kbir sikka tropikali bħal barracuda, grouper, jew snapper (ciguatera). | Scombroid jimita reazzjoni allerġika u jirrispondi għall-anti-istaminiċi. Ciguatera tikkawża treġġigħ lura tat-temperatura stramba minn kiesaħ għal sħun (ilma kiesaħ iħoss nar ħruq fuq il-ġilda). |
| 1 sa 6 sigħat | Dardir f'daqqa, splussiv, rimettar tal-projettili, u tnaqqis qawwi fl-istonku bi ftit jew xejn deni; jirrisolvi fi 12 sa 24 siegħa. | Tossini preformati ta' Staphylococcus aureus jew Bacillus cereus (forma emetika). | Ikel immaniġġjat b'idejn vojta u jitħalla f'temperatura ambjentali: insalata tal-patata, insalata tal-bajd, pasti tal-krema, perżut imqatta', u ross imsaħħan mill-ġdid moqli jew bil-fwar. | L-antibijotiċi ma jgħinux minħabba li l-marda hija kkawżata minn tossina stabbli għas-sħana, mhux infezzjoni ħajja. Ir-riskju primarju huwa deidrazzjoni akuta rapida u telf ta 'potassju minn tirching bla waqfien. |
| 8 sa 16-il siegħa | Brim addominali intensi u dijarea abbundanti bl-ilma; ir-rimettar mhuwiex komuni u d-deni normalment ikun assenti. | Clostridium perfringens jew Bacillus cereus (forma ta' enterotossina tad-dijarea). | Lottijiet kbar ta 'gravy tal-laħam, stew taċ-ċanga, tjur inkaljat, jew fażola moqlija Messikana msajra bl-ingrossa u miżmuma f'tabelli tal-fwar sħun bejn 10 u 60 grad Celsius (50 sa 140 grad Fahrenheit). | L-ispori jgħixu f'temperaturi normali tat-tisjir u jiġġerminaw meta qsari kbar jiksħu bil-mod wisq. Normalment jirrisolvi fi żmien 24 siegħa b'riidratazzjoni orali aggressiva. |
| 12 sa 48 siegħa | Deni ta 'grad baxx, uġigħ fil-ġisem, tkexkix ta' bard, rimettar tal-projettili f'daqqa, u dijarea idemmija mhux imdemmija. | Norovirus, Rotavirus, Sapovirus, jew speċi Salmonella mhux tifojdali. | Gajdri u frott tal-baħar nejjin, ħodor tal-insalata mhux maħsula, silġ ikkontaminat, persuni li jimmaniġġjaw l-ikel infettati, tjur u bajd nej jew mhux imsajjar, ħalib mhux pasturizzat. | Norovirus huwa straordinarjament kontaġjuż (mill-inqas 18-il partiċelli virali jinfettaw persuna). Salmonella tista’ tinvadi n-nixxiegħa tad-demm fi trabi, anzjani, u nies bil-marda taċ-ċelluli sickle. |
| 12 sa 72 siegħa (sa 8 ijiem) | Viġilanza mentali normali flimkien ma 'ħalq xott, viżjoni doppja, tebqet il-għajnejn imdendlin, diskors imċaqlaq, problemi biex tibla', u paraliżi dixxendenti. | Clostridium botulinum newrotossina (Botuliżmu li jinġarr mill-Ikel). | Ikel ta 'aċidu baxx fil-laned tad-dar ħażin (fażola ħadra, qamħirrum, pitravi, asparagu), ħut iffermentat, infużjonijiet homemade tat-tewm fiż-żejt, patata moħmija mgeżwra f'fojl miżmuma sħun, jew għasel mitmugħ lil trabi taħt sena. | Emerġenza vera ta' theddida għall-ħajja. It-tossina botulinika timblokka r-rilaxx ta' acetylcholine fil-junctions tan-nervituri. Jeħtieġ dħul immedjat fl-isptar, prontezza għall-ventilazzjoni mekkanika, u antitossina botulinum heptavalent ekwina ġol-vini. |
| 2 sa 5 ijiem | Brim addominali sever li jgħaddi minn dijarea bl-ilma għal dijarea viżibbli bid-demm (disinterija), ħafna drabi bi ftit jew xejn deni fi STEC. | Escherichia coli li tipproduċi t-tossina Shiga (STEC O157:H7)**, Campylobacter jejuni, Shigella, jew Vibrio vulnificus / parahaemolyticus. | Hamburgers taċ-ċanga mitħun mhux imsajjar, sidru tat-tuffieħ mhux pasturizzat jew ħalib mhux ipproċessat, ħass romaine jew sprouts ikkontaminati, gajdri nej (Vibrio). | ** Qatt ma tagħti antibijotiċi jew mediċini kontra d-dijarea (loperamide) għal STEC O157:H7** suspettati, peress li t-tnejn iqanqlu rilaxx massiv tat-tossina Shiga u jżidu r-riskju ta 'insuffiċjenza tal-kliewi tas-Sindrome Uremiku Emolitiku (HUS). |
| 1 sa 4 ġimgħat (sa 70 jum) | Deni, għonq iebes, konfużjoni, telf ta’ bilanċ, sepsis tad-demm, jew korriment/twelid f’pazjenti tqal; Jew dijarea żejtnija kronika b'riħa ħażina. | Listeria monocytogenes (infezzjoni batterika invażiva) jew Giardia duodenalis / Cryptosporidium (parassiti protożoan). | Deli meats mhux imsaħħna, hot dogs, ġobon artab magħmul minn ħalib mhux pasturizzat (queso fresco, brie), ħut affumikat, cantaloupe (Listeria); nixxiegħa tal-muntanji jew ilma tal-bir mhux iffiltrat (Giardia). | Listeria taqsam il-barriera tal-plaċenta u l-barriera tad-demm-moħħ, u teħtieġ doża għolja ta 'ampicillin ġol-vini. Giardia u Cryptosporidium jeħtieġu terapija kontra l-parassiti bir-riċetta u filtrazzjoni speċjalizzata tal-ilma. |
Valutazzjoni klinika tad-deidrazzjoni fl-etajiet kollha¶
Id-deidrazzjoni fil-gastroenterite akuta mhix sempliċiment tħossok bil-għatx; huwa tnaqqis progressiv tal-volum tal-fluwidu intravaskulari u elettroliti intraċellulari (sodju, potassju, klorur u bikarbonat). Hekk kif il-volum tal-plażma jonqos, il-qalb trid tħabbat aktar malajr u l-vini tad-demm fil-ġilda u l-kliewi jingħaqdu biex jippreservaw il-pressjoni tad-demm għall-moħħ u l-qalb.
Il-kliniċisti u l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa jikklassifikaw id-deidrazzjoni fi tliet kategoriji azzjonabbli: Deidrazzjoni l-ebda jew minima (inqas minn 3 fil-mija telf fil-piż tal-ġisem), Deidrazzjoni ħafifa għal moderata (3 sa 9 fil-mija telf fil-piż tal-ġisem), u Deidrazzjoni severa (10 fil-mija jew telf fil-piż tal-ġisem akbar, li jikkostitwixxi xokk ipovolemiku).
| Sinjal kliniku | Deidrazzjoni ħafifa (3 sa 5% telf ta 'fluwidu) | Deidrazzjoni moderata (6 sa 9% telf ta 'fluwidu) | Deidrazzjoni severa / Xokk ipovolemiku (10% + telf) |
|---|---|---|---|
| Stat mentali u viġilanza | Twissija, orjentata, imġieba normali; jista 'jħossu għeja jew uġigħ ta' ras. | Irkwiet, irritabbli, mħawda (fit-tfal), jew notevoli sturdut meta toqgħod bilqiegħda. | Letarġiku, zopp, konfuż, diżorjentat, grunting, jew mitluf minn sensih/ma jirrispondix. |
| Għatx u imġieba tax-xorb | Bil-għatx; jixrob fluwidi bil-ħerqa meta jiġi offrut. | Estremament għatx; klaċċijiet tazza jew cries għal likwidi. | Dgħajjef wisq, letarġiku, jew stuporous biex tixrob, jew ma tistax tibla' mingħajr periklu. |
| Rata tal-qalb u polz periferali | Rata normali tal-qalb; polz radjali qawwi u regolari fil-polz. | Rata tal-qalb elevata (takikardija: 100 sa 120 taħbita kull minuta fl-adulti); polz radjali jħossu kemmxejn dgħajjef. | Rata tal-qalb mgħaġġla u mgħaġġla (aktar minn 120 taħbita fil-minuta fl-adulti, aktar minn 160 fit-trabi) jew bradikardija bil-mod perikoluż qrib il-kollass; polz tal-polz huwa dgħajjef, ħajt, jew assenti. |
| Disinn tan-nifs | Rata normali tan-nifs u fond. | Rata respiratorja kemmxejn aktar mgħaġġla. | Nifs profondi, rapidi u mgħaġġlin (nifs ta' Kussmaul ikkawżat minn aċidożi metabolika severa minn telf ta' bikarbonat fl-ippurgar). |
| Produzzjoni ta' għajnejn u dmugħ | Dehra normali tal-għajnejn; tiċrit preżenti meta tibki. | Għajnejn jidhru notevolment mgħarrqa fl-orbiti; naqas dmugħ meta tibki. | Għajnejn mgħarrqa fil-fond u ċrieki skuri; korneas niexfa bl-għadam u produzzjoni ta 'dmugħ żero meta tibki. |
| Ħalq, ilsien, u membrani mukużi | Xufftejn xi ftit niexfa jew bżieq li jwaħħal. | Ilsien niexef u niexef u ħaddejn ta’ ġewwa; bżieq ħoxnin, ropey jew assenza ta 'bżiq miġbur taħt l-ilsien. | Ilsien u gomom imxarrbin, imxaqqaq, tal-ġilda; mukoża orali niexfa għal kollox. |
| Turgor tal-ġilda (test ta' niskata) u perfużjoni | It-tinja tal-ġilda fuq l-addome jew id-dahar ta 'l-idejn taqbad lura istantanjament; idejn u saqajn sħun. | Il-ġilda maqrusa tinja lura bil-mod fuq 1 sa 2 sekondi; kessaħ is-swaba' tas-swaba'; mili kapillari jieħu 2 sa 3 sekondi. | It-tinja tal-ġilda maqrusa tibqa '"tented" għal aktar minn 2 sekondi; Ġilda mtaqqba kiesħa, imbaxxata, pallida, jew blotchy; mili kapillari jieħu aktar minn 3 sekondi. |
| Ħruġ ta' l-awrina u fontanelle tat-trabi | Awrina isfar kemmxejn aktar skur; frekwenza normali. | Ftit awrina għaddiet għal 6 sa 8 sigħat; kulur ambra skur; artab (fontanelle) fuq ir-ras tat-trabi tħossha kemmxejn dipressa. | Anurija: L-ebda awrina għal 8 sa 12+ siegħa fl-adulti (jew l-ebda ħrieqi imxarrab għal 6+ sigħat fit-trabi); fontanelle tat-trabi hija mgħarrqa profondament. |
Iċċekkjar tat-turgor tal-ġilda f'adulti anzjani
F'adulti 'l fuq minn 65, telf naturali ta' elastina tal-ġilda jikkawża tinja maqrusa tal-ġilda fuq in-naħa ta 'wara tal-id jew tad-driegħ biex tibqa' tinda anki meta l-persuna tkun idratata għal kollox. Biex tevalwa d-deidrazzjoni f'adult anzjan b'mod preċiż, iċċekkja l-umdità taħt ilsienhom, oqros il-ġilda fuq is-sider (isternu) jew fuq il-koxxa ta 'ġewwa minflok l-idejn, iċċekkja għal konfużjoni jew delirju ġdid, u oqgħod għal sturdament f'daqqa meta joqogħdu fuq it-tarf tas-sodda.
Kif tħallat u tamministra Soluzzjoni ta' Riidratazzjoni Orali (ORS)¶
Matul is-seklu 20, l-iskoperta tal-mekkaniżmu ta 'kotrasport tas-sodju-glukosju (SGLT1) fil-musrana ż-żgħira tal-bniedem trasformat il-mediċina ta' emerġenza. Anke meta t-tossini tal-kolera, rotavirus, jew Salmonella jikkawżaw li l-kisja tal-musrana tferra litri ta 'fluwidu fil-musrana, il-proteini tat-trasport SGLT1 fuq il-fruntiera tal-pinzell intestinali jibqgħu kompletament intatti. Madankollu, dawn il-proteini jistgħu jassorbu biss is-sodju u l-ilma madwar il-ħajt intestinali jekk glukosju (zokkor) u sodju (melħ) huma preżenti flimkien fi proporzjon molari preċiż 1-to-1.
- Jekk tixrob ilma sempliċi f'volumi kbar waqt rimettar u dijarea severi, tgħaddi ħażin mill-imsaren infjammat u ddilwixxi s-sodju li jifdal fid-demm tiegħek, b'riskju ta' iponatrimja perikoluża (nefħa tal-moħħ, konfużjoni, u aċċessjonijiet).
- Jekk tixrob meraq tat-tuffieħ mhux dilwit, kola regolari, xarbiet sportivi ħelwin, jew tè ħelu, fihom wisq zokkor (osmolalità għolja) u ftit wisq sodju. Iz-zokkor żejjed mhux assorbit joqgħod ġewwa l-imsaren u jaġixxi bħal sponża, u jiġbed saħansitra aktar ilma mid-demm tiegħek fl-imsaren tiegħek (dijarea osmotika).
1. Pakketti kummerċjali tal-ORS tal-WHO (l-ewwel għażla)¶
Kull meta jkun possibbli, uża pakketti ta' melħ ta' riidratazzjoni orali mkejla minn qabel minn spiżerija (bħal WHO/UNICEF Reduced Osmolarity ORS, Pedialyte, Dioralyte, Hydralyte, jew CeraLyte), imħallta strettament mal-volum eżatt ta 'ilma nadif stampat fuq il-pakkett. Qatt ħallat pakkett ORS mal-ħalib, soppa, jew meraq tal-frott, u qatt għalli s-soluzzjoni wara li żżid l-imluħa (jekk l-ilma tiegħek jeħtieġ jagħli, għalli l-ilma l-ewwel, ħallih jiksaħ kompletament, u mbagħad ħawwad il-pakkett).
2. Riċetta eżatta ta 'emerġenza homemade WHO ORS¶
Jekk ma tistax tilħaq spiżerija, ipprepara din ir-riċetta eżatta li ssalva l-ħajja rrakkomandata mill-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa u l-Proġett tar-Riidratazzjoni. Uża mgħaref tal-kejl standard (mhux oġġetti tal-fidda irregolari tal-ikel) u dduq il-likwidu finali qabel tagħtih lit-tifel: m'għandux togħma aktar mielħa minn tiċrit naturali tal-bniedem.
- Ilma tax-xorb nadif u sikur: 1 litru (madwar 4.2 tazzi Amerikani, jew ħames tazzi ta' 200 millilitru).
- Zokkor tal-mejda granulat abjad (sukrożju): 6 kuċċarini livell (30 millilitru, jew 25.2 gramma).
- Melħ tal-mejda standard (klorur tas-sodju): 0.5 (nofs) kuċċarina livell (2.5 millilitri, jew 2.9 grammi).
Ħawwad bil-qawwa għal 60 sekonda sakemm kull kristall ta 'melħ u zokkor jinħall. Aħżen mgħotti f'post frisk u armi kwalunkwe porzjon mhux użat wara 24 siegħa, u tipprepara lott frisk kuljum.
Kejjel il-melħ b'attenzjoni kbira
Qatt aqta kejl jew żid melħ żejjed "għal irkupru aktar mgħaġġel." Meta tpoġġi b'mod aċċidentali tablespoon melħ minflok nofs kuċċarina f'litru ilma toħloq soluzzjoni salina ipertonika li tista 'tikkawża deidrazzjoni ipernatremika fatali, emorraġija ċerebrali, u aċċessjonijiet fi trabi u tfal żgħar. Dejjem nivella l-kejl tan-nofs kuċċarina bid-dahar ċatt ta’ sikkina u l-ewwel togħma t-taħlita.
3. Riċetti alternattivi tal-fluwidu tad-dar meta z-zokkor ma jkunx disponibbli¶
- ORS taċ-ċereali bbażati fuq il-lamtu (Effective ħafna għal dijarea severa bl-ilma): Lamti kumplessi fir-ross jinqasmu bil-mod fi glukożju fl-imsaren mingħajr ma jgħollu l-osmolalità intestinali, u jnaqqas il-volum tal-produzzjoni tal-ippurgar sa 30 fil-mija meta mqabbel ma 'zokkor sempliċi. Għalli 50 sa 60 gramma (madwar 0.5 tazza) trab tar-ross abjad niexef jew ross abjad imsajjar imsajjar f'1.1 litri ta' ilma għal 5 sa 7 minuti sakemm tifforma gruel rqiq u ilma, ħalliha tiksaħ għat-temperatura tal-kamra, żid **0.5 kuċċarina livell ta 'melħ tal-mejda **, u ivverifika l-volum finali **, u ugwali.
- Meraq tal-frott dilwit flimkien ma' fallback tal-cracker immellaħ (Għal każijiet ħfief fi tfal akbar u adulti): Jekk tifel jew adult deidrat ħafif jirrifjuta l-ORS standard, ir-riċerkaturi wrew li d-dilwizzjoni ta' parti waħda ta' meraq tat-tuffieħ mhux ħelu b'4 partijiet ilma (dilwizzjoni 1:4) jew alternazzjoni ta' sips ta' xarba sportiva dilwita ma' xarba sportiva dilwita ma' xarba sportiva ta' bott immellaħ ma' xarba tal-isports ta' bott 1. żomm l-idratazzjoni waqt gastroenterite virali ħafifa. Tużax din ir-riżerva għat-trabi jew deidrazzjoni minn moderata għal severa.
4. Miri tal-volum pass pass u teknika kontra r-rimettar¶
Meta persuna tkun qed tirremetti b'mod attiv, il-ġenituri u dawk li jieħdu ħsiebhom ħafna drabi jassumu li r-riidratazzjoni orali naqset minħabba li l-pazjent jarmi tazza ilma mimli. Fi triage pedjatriku ta' emerġenza, ir-riidratazzjoni orali tirnexxi aktar minn 90 fil-mija tal-ħin meta tingħata b'pacing b'siringa jew mgħarfa:
- Ir-regola tal-5 millilitri: Bl-użu ta' siringa jew mgħarfa tal-mediċina ta' 5 millilitri (kuċċarina), poġġi squirt jew mgħarfa 5 millilitri ta' ORS friska fil-ġenb tal-ħalq kull 3 minuti. B'dan il-pass, il-persuna tassorbi 100 millilitru (3.4 uqija) fis-siegħa direttament mill-istonku u d-duwodenu ta 'fuq mingħajr qatt ma takkumula biżżejjed volum likwidu fl-istonku biex tqajjem rifless ta' rimettar.
- Jekk jirremettu waqt ir-riidratazzjoni: Stenna minn 15 sa 20 minuta biex tħalli l-ispażmi tal-esofagu u tal-istonku jonqsu, imbagħad jerġgħu jibdew b'5 millilitri kull 5 minuti.
- mira ta' 4 sigħat ta' riidratazzjoni għal deidrazzjoni minn ħafifa għal moderata: Immira li tamministra madwar 50 sa 75 millilitru ta' ORS għal kull kilogramma ta' piż tal-ġisem (bejn wieħed u ieħor 1 uqija għal kull libbra) mifruxa b'mod stabbli matul l-ewwel 4 sigħat:
- Trabi li jiżnu 6 kilogrammi (13-il libbra): 300 sa 450 millilitru (10 sa 15-il uqija) totali fuq 4 sigħat.
- Toddler li jiżen 12-il kilogramma (26 libbra): 600 sa 900 millilitru (20 sa 30 uqija) totali fuq 4 sigħat.
- Tfal li jiżnu 25 kilogramma (55 libbra): 1.25 sa 1.8 litri (42 sa 60 uqija) totali fuq 4 sigħat.
- Adoloxxenti jew adulti (60+ kilogramma / 132+ libbra): 2.0 sa 3.5 litri (68 sa 118 uqija) totali fuq 4 sa 6 sigħat.
- Sostituzzjoni ta' manutenzjoni kontinwa: Ladarba s-sinjali inizjali ta' għatx u deidrazzjoni jitjiebu, agħti 60 sa 120 millilitru addizzjonali (2 sa 4 uqija) ta' ORS għal kull ippurgar maħlul jew episodju ta' rimettar fi tfal żgħar, u 200 sa 250 millilitru (tazza 1) wara kull ippurgar maħlul fi tfal akbar u adulti.
Kumplikazzjonijiet fatali li għandek toqgħod attent għalihom¶
Anke meta t-telf tal-fluwidu jkun ikkontrollat, jistgħu jinqalgħu erba’ kumplikazzjonijiet mediċi ta’ theddida għall-ħajja waqt jew fil-ġimagħtejn ta’ wara l-mard tal-ikel.
1. Botuliżmu tal-ikel u tat-trabi (Paraliżi newrotossiċi Dixxendenti)¶
Clostridium botulinum jipproduċi waħda mill-aktar tossini bijoloġiċi letali magħrufa. B'differenza Salmonella jew norovirus, il-botuliżmu ma jikkawża deni u jħalli lill-pazjent f'sensih għal kollox u mentalment qawwi filwaqt li progressivament jaqta' s-sinjali tan-nervituri għall-muskoli volontarji.
- Botuliżmu mill-ikel fl-adulti u fit-tfulija: Oqgħod attent għall-"4 Ds": Diplopja (viżjoni doppja jew imċajpra), Dysartria (taħdit imdendel, oħxon), Dysphonia (vuċi raħna jew dgħajjef), u Disfaġja (diffikultà biex tibla' l-ilma jew bżieq imqaxxar) (ptosis) u l-istudenti li ma jikkonstrinġux fid-dawl qawwi. Id-dgħjufija mbagħad tivvjaġġa simmetrikament 'l isfel mill-għonq u l-armi għad-dijaframma tas-sider u r-riġlejn.
- Botuliżmu tat-trabi (Etajiet minn ġimgħa sa 12-il xahar): Ikkawżat minn tibla C. spori tal-botulinum (l-aktar famużi misjuba fl-għasel nej jew pasturizzat, kif ukoll fit-trab u l-ħamrija) li jiġġerminaw ġewwa l-passaġġ intestinali immatur tat-tarbija. L-ewwel sinjal huwa kważi dejjem stitikezza ġdida (3 ijiem jew aktar mingħajr ippurgar), segwit minn biki dgħajjef, ċatt, kwiet, irdigħ ħażin fis-sider jew flixkun, telf ta 'kontroll tar-ras ("floppy baby" hypotonia), u drool miġbur.
- Azzjoni immedjata: Mur fl-eqreb dipartiment tal-emerġenza tal-isptar immedjatament. L-amministrazzjoni bikrija ta 'Botulinum Antitoxin ġol-vini (BAT għall-adulti/tfal, jew BabyBIG human botulism immune globulin għat-trabi) twaqqaf aktar paraliżi tan-nervituri, għalkemm it-truf tan-nervituri diġà paralizzati jieħdu ġimgħat biex jinbtu konnessjonijiet ġodda filwaqt li ventilatur jappoġġja n-nifs.
2. Sindromu Emolitiku Uremiku (HUS) u insuffiċjenza tal-kliewi¶
Madwar 5 sa 10 fil-mija tan-nies (u sa 15 fil-mija tat-tfal taħt il-5) infettati b'E li jipproduċi t-tossina Shiga. coli (STEC O157:H7)* jew Shigella dysenteriae jiżviluppaw Sindromu Emolitiku Uremiku (HUS). Ironikament, HUS tipikament jolqot 5 sa 10 ijiem wara li bdiet id-dijarea, ħafna drabi eżatt meta d-dijarea tidher li qed titjieb.
It-tossini Shiga jgħaddu mill-ħajt tal-kolon bil-ħsara fid-demm u jorbtu direttament mal-vini mikroskopiċi ġewwa l-kliewi. Hemmhekk, it-tossin shears li jiċċirkolaw iċ-ċelluli ħomor tad-demm minn xulxin (anemija emolitika mikroanġjopatika), jikkonsma l-plejtlits tad-demm (tromboċitopenja), u jwaħħal il-filtri tal-kliewi (insuffiċjenza renali akuta).
- Sinjali ta' twissija ta' HUS: Tellid notevoli (ġilda pallida, fantażma u tebqet il-għajn jew ħanek ta' ġewwa pallida), għeja estrema jew irritabilità, tbenġil inspjegabbli jew tikek żgħar vjola fuq il-ġilda (petekji), fsada mill-imnieħer jew mill-ħanek, nefħa minfuħa, ** u nefħa fl-idejn (**) waqgħa f'daqqa jew waqfien sħiħ fl-awrina (jew awrina roża/kulur kola) 5 sa 14-il jum wara bout ta' dijarea mdemmija jew crampy.
- Azzjoni ta' emerġenza: Ħu lit-tifel jew lill-adult fi sptar ta' emerġenza immedjatament; L-HUS teħtieġ kura urġenti ta' ematoloġija u nefroloġija pedjatrika, trasfużjonijiet tad-demm, u dijaliżi temporanja tal-kliewi.
3. Sindromu Guillain-Barre (GBS) wara Campylobacter¶
Campylobacter jejuni (komunement ikkuntrattat minn tjur mhux imsajjar jew ħalib mhux pasturizzat) huwa l-uniku mezz infettiv ewlieni fid-dinja kollha għal Sindromu Guillain-Barre, disturb akut tan-nervituri awtoimmuni li tipikament jibda 1 sa 3 ġimgħat wara l-irkupru mid-dijarea.
- Kif huwa differenti mill-botuliżmu: Filwaqt li l-botuliżmu jibda minn ras u jiċċaqlaq 'l isfel, is-Sindrome ta' Guillain-Barre jipproduċi dgħjufija li qed tiżdied li tibda mis-saqajn u timxi 'l fuq. Oqgħod attent għal "pinnijiet u labar" ta 'tnemnim fis-swaba' u s-swaba ', telf ta' riflessi ta 'l-għaksa, tgerbib f'daqqa jew inkapaċità li timxi 'l fuq it-taraġ, u dgħjufija li titla' r-riġlejn lejn it-tronk u l-muskoli tan-nifs. Kwalunkwe dgħjufija progressiva tar-riġlejn wara l-influwenza tal-istonku teħtieġ valutazzjoni immedjata tal-kamra tal-emerġenza.
4. Sepsis tad-demm invażivi u megacolon tossiku¶
Fi trabi taħt it-3 xhur, adulti ’l fuq minn 65, pazjenti tqal, nies bl-HIV, pazjenti bil-kimoterapija, u anke individwi li jieħdu doża għolja ta’ inibituri tal-pompa tal-protoni ta’ kuljum (li jinnewtralizzaw il-barriera protettiva tal-aċidu fl-istonku), batterji bħal Salmonella, Listeria, Campylobacter, u Vibrio vulnificus (mill-imsaren) jistgħu jinfdu direttament mid-demm. triggering sepsis and septic shock.
Jekk id-dijarea ta 'pazjent f'daqqa tieqaf waqt li l-addome tagħhom jintefaħ bħal tanbur issikkat, issir exquisitely offerta għall-eħfef mess, u tkun akkumpanjata minn polz tat-tlielaq u deni għoli jew ipotermja, tissuspetta megacolon tossiku jew perforazzjoni intestinali, li teħtieġ evalwazzjoni kirurġika ta' emerġenza.
Regoli ta 'medikazzjoni sikuri: x'jgħin u x'jagħmel ħsara¶
Ħafna persuni li jieħdu ħsiebhom b'intenzjoni tajba jaggravaw infezzjonijiet li jinġarru mill-ikel billi jilħqu rimedji standard tal-kabinett tal-mediċina tad-dar. Segwi dawn il-linji gwida kliniċi strettament:
- Meta tevita Loperamide (Imodium) u Diphenoxylate: Drogi kontra l-motilità mingħajr riċetta jaħdmu billi jorbtu ma 'riċetturi tal-opjojdi fil-ħajt tal-musrana, jipparalizzaw il-kontrazzjonijiet muskolari ritmiċi (peristalsis) li jkeċċu l-ippurgar. ** Qatt ma tagħti loperamide lil tfal taħt is-6 sena** (u l-biċċa l-kbira tal-awtoritajiet pedjatriċi jagħtu parir kontra dan fit-tfal kollha taħt it-12 sa 18-il sena minħabba riskji ta’ ileus paralitiku, ngħas, u megacolon tossiku). Fl-adulti, qatt tuża loperamide jekk għandek deni, ippurgar bid-demm jew mukojde, jew uġigħ addominali sever. Jista 'jintuża b'kawtela minn adulti b'saħħithom biss għal dijarea ħafifa, idemmgħu, mhux imdemmija, mingħajr deni meta tivvjaġġa jew taħdem.
- Meta tevita Bismuth Subsalicylate (Pepto-Bismol, Kaopectate): Bismuth subsalicylate fih kompost salicylate kimikament relatat mal-aspirina. Qatt ma tagħti bismuth subsalicylate lil trabi, tfal, jew adoloxxenti taħt it-18-il sena li jirkupraw minn gastroenterite virali minħabba r-riskju ta 'sindrome ta' Reye (insuffiċjenza akuta tal-fwied u nefħa fatali tal-moħħ). Innota wkoll li l-bismut jirreaġixxi ma 'traċċa ta' kubrit fil-bżieq u l-ippurgar tiegħek biex jifforma bismut sulfide, li temporanjament idawwar kemm ilsienek kif ukoll l-ippurgar tiegħek jet black; dan jista' jaħbi jew jimita b'mod perikoluż fsada gastrointestinali ta' fuq (melena).
- Evita NSAIDs (Ibuprofen, Naproxen, Aspirina) meta deidratat: Mediċini anti-infjammatorji mhux sterojdi jimblokkaw il-prostaglandini li jżommu l-vini tad-demm li jidħlu fil-kliewi tiegħek dilatati waqt it-telf tal-fluwidu. It-teħid ta' ibuprofen jew naproxen għad-deni jew uġigħ fil-ġisem waqt li jkun deidrat minn rimettar u dijarea huwa kawża frekwenti ta' Korriment Akut fil-Kliewi (AKI) ikkaġunat mid-droga. Jekk ikun meħtieġ li jnaqqas id-deni wara li l-fluwidi orali jibqgħu 'l isfel, paracetamol (acetaminophen) huwa aktar sigur għall-kliewi, sakemm ma jkunx hemm mard tal-fwied.
- Preskrizzjoni Ondansetron (Zofran) u Supplimentazzjoni taż-Żingu: F'dipartimenti ta 'kura urġenti u emerġenza, doża waħda bbażata fuq il-piż ta' ondansetron li tħoll mill-ħalq twaqqaf b'mod sikur ir-rimettar bla waqfien fi tfal ta 'aktar minn 6 xhur u adulti, u jippermetti li r-riidratazzjoni orali tirnexxi mingħajr il-bżonn ta' linja IV. Għal tfal f'ambjenti ta 'riżorsi baxxi jew b'dijarea fit-tul, l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa tirrakkomanda 10 sa 20 milligramma ta' żingu elementali orali kuljum għal 10 sa 14-il jum, li jsewwi ċ-ċelloli tal-kisi intestinali u jnaqqas kemm is-severità tal-episodju attwali kif ukoll ir-rikorrenzi futuri matul it-3 xhur li ġejjin.
Riforniment bikri: għaliex id-"dieta BRAT" stretta hija skaduta¶
Għal għexieren ta 'snin, il-familji qalulhom biex ibatu infezzjoni fl-istonku għal 24 sa 48 siegħa u mbagħad jieklu biss id-dieta BRAT (Banana, Ross, Tuffieħ, u Toast). Linji gwida attwali mill-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa, l-Akkademja Amerikana tal-Pedjatrija (AAP), u s-Soċjetà Ewropea għall-Gastroenteroloġija Pedjatrika, Epatoloġija u Nutrizzjoni (ESPGHAN) jikkonfermaw li sawm fit-tul u dieti restrittivi biss għal BRAT inaqqsu l-fejqan tal-imsaren minħabba li ċ-ċelloli enteroċiti intestinali jeħtieġu nutrijenti luminali biex jirriġeneraw u minħabba proteini stretti, ikel tas-saħħa u mikronutrijenti tad-dieta.
- Kompli tredda u formula tat-trabi regolari mingħajr interruzzjoni: Qatt tieqaf tredda' tarbija b'gastroenterite akuta; il-ħalib tas-sider fih antikorpi protettivi IgA u fatturi antimikrobiċi filwaqt li jiġi diġerit faċilment. Trabi mitmugħa bil-fliexken għandhom jerġgħu lura għall-formula tat-trabi b'qawwa sħiħa u mhux dilwita immedjatament wara l-fażi inizjali ta 'riidratazzjoni ORS ta' 4 sigħat (formula li tħallat b'ilma żejjed iżżejjed il-kaloriji u elettroliti lit-tarbija).
- Ibda ikel solidu adattat għall-età fi żmien 4 sa 6 sigħat ta 'riidratazzjoni: Hekk kif ir-rimettar jonqos u d-defiċit inizjali tal-ORS ta' 4 sigħat jiġi sostitwit, offri ikliet żgħar u frekwenti kull 3 sa 4 sigħat.
- L-aħjar ikel biex tiekol waqt l-irkupru: Agħżel karboidrati kumplessi flimkien ma' proteini dgħif u potassju naturali: ross abjad sempliċi, patata mgħollija jew maxx b'niqta melħ, ħafur, crackers sempliċi, taljarini f'tiġieġ ċar jew brodu tal-ħxejjex, sider tat-tiġieġ jew tad-dundjani moħmi, bajd imsajjar, jogurt tal-banana, applech, ripeech. jipprovdi enzimi lactase naturali u batterji ta 'benefiċċju).
- Ikel li għandu jiġi evitat minn 3 sa 5 ijiem: Evita ikel żejtni, moqli jew tqil b'ħafna xaħam (li jdewwem it-tbattil tal-istonku u jqanqal dardir), bżar taċ-chili pikkanti, kaffeina u alkoħol (li jistimulaw il-motilità tal-imsaren u jaġixxu bħala dijuretiċi), ħelu jew gomom mingħajr zokkor jew sorbitol** li fihom mannitol**, jew sorbitol** (li jikkawżaw dijarea osmotika severa), u nuċċalijiet kbar ta 'ħalib tal-baqra likwidu mhux iffermentat jekk l-intolleranza temporanja għal lattosju wara l-infezzjoni tikkawża nefħa u gass.
Kontroll ta 'infezzjoni fid-dar: waqfien norovirus u tixrid batterjali¶
Jekk membru tad-dar wieħed jibda jirremetti bil-projettili jew ikollu dijarea infettiva, it-teħid ta' passi immedjati ta' kwarantina u diżinfezzjoni ma jħallix lill-familja kollha tiġġarraf fl-istess ħin:
- Aħsel idejk bis-sapun u bl-ilma għal 20 sekonda sħaħ: Ġellijiet tal-idejn ibbażati fuq l-alkoħol (anke b'70% etanol) ma jinattivawx b'mod affidabbli viruses mhux enveloped bħal norovirus jew spori batterjali bħal Clostridioides difficile. Oħrox idejk sewwa bis-sapun u l-ilma ġieri wara kull żjara fil-kamra tal-banju, bidla fil-ħrieqi, u qabel ma tmiss l-ikel.
- Ilbes ingwanti u maskra qabel tnaddaf ir-rimettar: Ir-rimettar tal-projettili minn norovirus iniedi miljuni ta’ qtar virali mikroskopiku fl-arja li joqgħod fuq xkupilji tas-snien, counters, u pumi tal-bibien fil-qrib. Ilbes ingwanti tan-nitrile jew tal-lattiċe li jintremew u maskra kirurġika jew N95, neħħi r-remettar likwidu bil-mod b'xugamani tal-karti (qatt ma tvakwu jew tiknes rimettar niexef), u ssiġilla l-iskart ġewwa borża tal-plastik marbuta qabel ma tpoġġih fit-trash ta 'barra.
- Diżinfetta b'soluzzjoni ta' bliċ tal-kloru ta' 1,000 sa 5,000 ppm: Ħallat **5 sa 25 imgħaref (75 sa 375 millilitru) ta' bliċ tal-kloru tad-dar bla riħa (5 sa 6% ipoklorit tas-sodju) għal kull 3.8 litri (1 gallun) ta' skutella ta' ilma (fil-wiċċ mhux poruż, skutella li ma tiflaħx). pumi, viti, pavimenti tal-madum, u pumi tal-bibien), ħallih imxarrab b’mod viżibbli għal mill-inqas 5 sa 10 minuti, u mbagħad laħlaħ b’ilma nadif.
- Aħsel il-londri maħmuġin bi sħana għolja immedjatament: Neħħi l-lożor, xugamani, u ħwejjeġ maħmuġin bir-reqqa mingħajr ma tħawwadhom fl-arja. Aħselhom fuq l-itwal ċiklu fl-ogħla temperatura ta 'l-ilma ta' mill-inqas 60 grad Celsius (140 grad Fahrenheit) bid-deterġent, u nixxef bl-ogħla sħana sakemm jinxef kompletament.
- Inforza r-regola ta' esklużjoni tal-kċina ta' 48 siegħa: Kull min jirkupra minn rimettar infettiv akut jew dijarea m'għandux jipprepara ikel għal ħaddieħor, jimmaniġġja silġ jew utensili kondiviżi, jgħum f'pixxini pubbliċi, jew jirritorna għal servizz tal-ikel, kura tas-saħħa jew xogħol tal-kura tat-tfal sa mill-inqas **48 sa 72 siegħa wara l-aħħar episodju ta' rimettar jew rimettar tiegħu.
Ħu kors
Taħriġ tal-ewwel għajnuna hands-on mis-Salib l-Aħmar, l-Ambulanza ta’ San Ġwann, jew fornitur mediku ta’ emerġenza lokali jgħallem kif tagħraf xokk ipovolemiku bikri, tiċċekkja l-mili mill-ġdid kapillari u n-nifs jew ir-rati tal-polz fi trabi u adulti anzjani, u poġġi persuna li tirremetti mitlufa minn sensiha fil-pożizzjoni ta’ rkupru li ssalva l-ħajja biex iżżomm il-passaġġ tan-nifs ċara.
Mistoqsijiet frekwenti¶
Why did only one person get food poisoning when everyone at the table ate the exact same meal?
Microbes and toxins are rarely distributed evenly throughout a dish; one serving of casserole or a single hamburger patty may have had a cold spot during cooking that allowed bacteria to survive, or a single oyster on a platter may have harbored norovirus. Individual susceptibility also varies drastically based on how much protective stomach acid you have (people taking daily acid-reducing medications like omeprazole or famotidine need far fewer bacteria to fall ill), your age, your gut microbiome, and the exact size of the portion you swallowed.
Is the "last meal I ate" always the one that caused my food poisoning?
No, blaming the very last meal you ate is the most common misconception about foodborne illness. Unless you ingested a preformed toxin like Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, or scombroid fish histamine (which trigger symptoms in 30 minutes to 6 hours), most common bacterial and viral infections like Salmonella, Campylobacter, E. coli O157:H7, and Listeria take anywhere from 12 hours to 5 days (and sometimes weeks) to multiply inside your intestines before you feel sick, meaning the culprit is usually a meal from 1 to 3 days earlier.
Can I boil spoiled or suspect food thoroughly to make it safe to eat?
No, boiling or reheating contaminated food does not make it safe because several dangerous bacteria, including Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, and Clostridium perfringens, produce heat-stable enterotoxins while sitting at warm room temperatures. Even if boiling at 100 degrees Celsius (212 degrees Fahrenheit) kills every live bacterium in the pot, those indestructible chemical toxins remain active in the food and will cause violent vomiting and diarrhea within hours of eating.
What does it mean if my vomit looks like dark coffee grounds or my stool looks like black tar?
Vomit that looks like dark brown or black wet coffee grounds (hematemesis) means blood has been sitting in your stomach and reacting with hydrochloric stomach acid, often from a Mallory-Weiss tear in the esophagus caused by violent retching or from a bleeding stomach ulcer. Stool that is sticky, foul-smelling, and jet black like road tar (melena) also indicates digested blood from the upper digestive tract (unless you recently took bismuth subsalicylate or iron supplements), and both signs require immediate hospital emergency evaluation.
Can drinking sports drinks like Gatorade or flat soda replace WHO Oral Rehydration Solution?
Undiluted commercial sports drinks, regular sodas, and fruit juices should never be used as the sole rehydration fluid for infants, young children, or anyone with moderate-to-severe diarrhea. Standard sodas and juices contain 7 to 10 times too much sugar and almost no sodium, which pulls water out of your body into the bowel and worsens diarrhea, while standard sports drinks still contain too little sodium and too much sugar compared to WHO Oral Rehydration Solution; if nothing else is available for a mildly dehydrated adult, dilute sports drinks 1-to-1 with water and eat salted crackers alongside them.
When should I request a stool culture or prescription antibiotics for food poisoning?
Most cases of viral and mild bacterial gastroenteritis resolve on their own without antibiotics, and giving antibiotics empirically can actually prolong Salmonella shedding or trigger fatal Hemolytic Uremic Syndrome in Shiga toxin-producing E. coli (STEC) infections. Physicians order diagnostic stool cultures and targeted antimicrobial therapy only when a patient has a high fever with bloody or mucoid dysentery, severe dehydration requiring hospitalization, diarrhea lasting longer than 7 days, recent international travel or recent antibiotic use (to test for Clostridioides difficile or parasites), or high-risk status such as infancy, advanced age, pregnancy, or immunocompromise.
Sorsi kkontrollati¶
- Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO) u UNICEF: It-Trattament tad-Dijarea: Manwal għat-Tobba u Ħaddiema Anzjani oħra tas-Saħħa (klassifikazzjoni klinika ta' deidrazzjoni, formulazzjoni ORS b'osmolarità mnaqqsa, soluzzjoni homemade taz-zokkor tal-melħ, u protokolli pedjatriċi ta' supplimentazzjoni taż-żingu).
- Infectious Diseases Society of America (IDSA, l-Istati Uniti): Linji Gwida ta’ Prattika Klinika għad-Djanjożi u l-Ġestjoni ta’ Dijarea Infettiva (tabelli ta’ inkubazzjoni ta’ patoġeni, kontraindikazzjonijiet antibijotiċi u kontra l-motilità STEC, u kriterji għall-ittestjar tal-ippurgar).
- Ċentri għall-Kontroll u l-Prevenzjoni tal-Mard (CDC, l-Istati Uniti): Mirbi u Mard li jinġarru mill-Ikel, Linji Gwida għall-Kontroll tat-Tfaqqigħ ta' Norovirus u d-Diżinfettar tal-Bliċ, u Gwida Klinika għall-Botuliżmu u s-Sindrome Emolitiku Uremiku (HUS).
- Istitut Nazzjonali għall-Eċċellenza tas-Saħħa u l-Kura (NICE, ir-Renju Unit) u s-Servizz Nazzjonali tas-Saħħa (NHS, ir-Renju Unit): Dijarea u Rimettar Ikkawżati minn Gastroenterite f’Taħt il-5 snin: Dijanjosi u Ġestjoni (CG84) u standards ta’ idratazzjoni tal-gastroenterite għall-adulti.
- Soċjetà Ewropea għall-Gastroenteroloġija Pedjatrika, Epatoloġija u Nutrizzjoni (ESPGHAN): Linji Gwida Ibbażati fuq Evidenza għall-Immaniġġjar ta' Gastroenterite Akuta fit-Tfal fl-Ewropa (protokolli bikrija ta' riforniment u ondansetron/evidenza probijotika).