Skip to content

Bộ phận làm nóng lò bị phóng hồ quang, khói chu trình tự làm sạch và cửa lò bị khóa

Số điện thoại khẩn cấp khác nhau tùy theo quốc gia. Trang này sử dụng 911, số điện thoại dành cho Hoa Kỳ và Canada. Nhiều quốc gia khác sử dụng 112, 999 hoặc số khác. Tìm số cho quốc gia của bạn.

Hai trường hợp khẩn cấp đáng sợ về lò nướng khiến chủ nhà mất cảnh giác mỗi ngày: bộ phận làm nóng bằng điện đột ngột phồng rộp, nứt và phun trào thành một hồ quang điện màu trắng cam chói mắt giống như mỏ hàn dưới nước hoặc pháo sáng trên đường và chu trình tự làm sạch bằng nhiệt phân ở nhiệt độ cao (425 đến 500 độ C / 800 đến 930 độ F) đốt cháy dầu mỡ nặng bên trong khoang trong khi đóng cửa lò bằng cơ khí. Trong cả hai trường hợp khẩn cấp, việc mở cửa lò hoặc di chuyển sai cách có thể gây ra hiện tượng bốc cháy dầu mỡ gây nổ (dự thảo) hoặc khiến bạn bị điện giật 240 volt gây chết người.

Khi bộ phận làm nóng của lò nướng điện hoạt động, chỉ cần nhấn "Hủy / Tắt" trên bảng cảm ứng điều khiển phía trước không phải lúc nào cũng ngừng phát ra tia lửa điện vì nếu dây nichrome bên trong bị cháy đã hợp nhất với vỏ kim loại nối đất bên ngoài hoặc nếu rơle bảng điều khiển bị hàn kín, dòng điện 120 đến 240 vôn tiếp tục chạy thẳng vào lỗi cho đến khi bạn chạm vào bộ ngắt mạch Phạm vi / Lò nướng hai cực bên trong bảng điện chính của nhà bạn. Tương tự, nếu lò nướng bốc cháy hoặc bốc khói đen trong chu trình khóa tự làm sạch, việc giữ cửa kín và cắt điện ở cầu dao sẽ làm tắt ngọn lửa oxy và cho phép khóa nhiệt bên trong tự động mở ra khi khoang nguội xuống dưới 260 đến 315 độ C (500 đến 600 độ F).

Làm điều này ngay bây giờ

  1. KHÔNG BAO GIỜ mở cửa lò nếu bạn nhìn thấy ngọn lửa, tia lửa điện chói mắt hoặc khói đen/nâu dày đặc bên trong: Đóng cửa lò nặng, cách nhiệt có nhiệt độ 500 độ C (930 độ F) bên trong hộp lửa bằng thép và làm tắt ngọn lửa oxy. Việc kéo cửa mở sẽ tạo ra một luồng oxy trong lành đột ngột tràn vào khiến hơi dầu mỡ quá nóng bắn ra ngoài vào mặt và tủ bếp của bạn (nổ khói/cháy máy).
  2. Đi thẳng đến bảng cầu dao điện chính trong nhà của bạn và lật cầu dao hai cực 240V "Range / Oven" sang TẮT: Không chỉ dựa vào núm trước hoặc nút cảm ứng của lò khi bộ phận làm nóng đang phát ra tia lửa điện như đèn hàn. Đi đến hộp cầu dao điện của bạn và lật hoàn toàn cầu dao Phạm vi / Lò nướng treo tường hai cực 40-amp hoặc 50-amp sang TẮT để ngắt toàn bộ nguồn điện ngay lập tức. (Nếu đó là lò nướng gas, hãy nhấn Hủy/Tắt và vặn van ngắt gas thủ công phía sau phạm vi nếu có thể tiếp cận mà không tiếp cận ngọn lửa hoặc đóng cửa và gọi cho sở cứu hỏa).
  3. Không bao giờ cố gắng cạy mở cửa lò Self-Clean đã bị khóa bằng xà beng, tuốc nơ vít hoặc lực: Trong chu trình tự làm sạch, chốt thép có động cơ và khóa nhiệt lưỡng kim cơ học sẽ giữ chặt cửa bất cứ khi nào nhiệt độ bên trong vượt quá 260 đến 315 độ C (500 đến 600 độ F). Việc buộc chốt sẽ làm gãy vĩnh viễn thanh khóa bên trong, làm vỡ cửa sổ kính cường lực và giải phóng một quả cầu lửa khói dầu mỡ tự động bốc cháy.
  4. Sơ tán chim thú cưng ngay lập tức và mở cửa sổ để thoát khí carbon monoxide và khói nhiệt phân: Chu trình tự làm sạch ở nhiệt độ cao giải phóng đáng kể carbon monoxide (\(\text{CO}\)), acrolein và khói PTFE/fluoropolymer từ lớp lót lò nướng hoặc lớp phủ men có khả năng gây tử vong 100% cho chim thú cưng trong vài phút và nguy hiểm cho những người mắc bệnh hen suyễn, trẻ sơ sinh và người mang thai.
  5. Gọi 911 / 112 / 999 ngay lập tức nếu ngọn lửa hoặc khói bốc ra xung quanh miếng đệm cửa lò, phía sau bếp hoặc vào tủ phía trên: Nếu thấy rõ lửa không tắt bên trong hộp kín trong vòng 2 đến 3 phút sau khi ngắt cầu dao hoặc nếu khói bốc ra từ bức tường phía sau phía sau thiết bị, hãy sơ tán mọi người ra ngoài và gọi đến số khẩn cấp tại địa phương của bạn (911 ở Hoa Kỳ và Canada, 112 ở EU, 999 ở Anh; xem số khẩn cấp).
  6. Để lò tự làm sạch bằng khói hoặc bộ phận làm nóng bằng hồ quang nguội hoàn toàn trong vòng 60 đến 90 phút trước khi mở cửa: Sau khi cầu dao tắt (hoặc bạn đã nhấn Hủy/Tắt trong chu trình tự làm sạch), sẽ mất 30 đến 90 phút để nhiệt độ khoang lò giảm xuống dưới ngưỡng an toàn 260°C (500°F) khi khóa cửa động cơ tự động nhấp chuột mở.
flowchart TD
    A["Trường hợp khẩn cấp về lò nướng: Tia lửa sáng, khói hoặc lửa tự làm sạch bị khóa"] --> B["QUY TẮC #1: Đóng chặt cửa lò (Cửa mở sẽ gây chớp cháy)"]
    B --> C["Đi ngay đến Bảng điện chính & Lật cầu dao 'Range / Oven' 240V sang TẮT"]
    C --> D{"Loại trường hợp khẩn cấp nào về lò nướng đang xảy ra?"}
    D -- "Tia lửa hàn màu trắng/cam chói lóa trên bộ phận làm nóng" --> E["Dừng hồ quang ngay lập tức khi cầu dao 240V TẮT (ngay cả khi việc hủy bàn di chuột không thành công)"]
    E --> F["Đợi 60 phút để phần tử nguội, sau đó kiểm tra ống Calrod bị phồng rộp/tách & thay thế phần tử"]
    D -- "Khói dày hoặc ngọn lửa trong chu trình tự làm sạch bị khóa" --> G["Nhấn Hủy/Tắt (hoặc Flip Breaker) & Không bao giờ dùng lực cạy chốt cửa đã khóa"]
    G --> H{"Ngọn lửa đang thoát ra khỏi miếng đệm cửa hay từ phía sau dãy?"}
    H -- "Có" --> I["Sơ tán khỏi nhà ngay lập tức, đóng cửa bếp và gọi 911/112/999"]
    H -- "Số: Chứa bên trong khoang lò kín" --> J["Sơ tán chim thú cưng, thông gió cho cửa sổ và sẵn sàng với bình chữa cháy loại B/K hoặc ABC"]
    J --> K["Đợi 45 đến 90 phút để khoang nguội xuống dưới 260°C (500°F) cho đến khi cửa tự động mở khóa"]

Phần 1: Lỗi bộ phận làm nóng của lò điện và mỏ hàn

Một số lỗi thiết bị gia dụng trông có vẻ nghiêm trọng hơn việc nướng bằng lò điện hình ống hoặc bộ phận nướng bị hỏng khi đang nướng. Không có cảnh báo trước, một tia lửa điện màu trắng xanh hoặc màu cam chói mắt bùng lên trên một phần của thanh đốt nóng bằng kim loại sẫm màu, kèm theo tiếng vo ve, rít hoặc gầm nổ bằng điện lớn. Trong vòng 10 đến 60 giây, vết cháy giống như ngọn lửa magie trên đường hoặc mỏ hàn oxy-axetylen khi nó tan chảy qua một đoạn ống thép dài 2 cm trước khi đốt cháy một khe hở đủ rộng để làm đứt mạch điện.

Tại sao các bộ phận của lò nướng điện đột nhiên bị hồ quang và tan chảy như đèn hàn

Mỗi phần tử lò nướng điện dạng ống (thường được gọi là phần tử Calrod) bao gồm ba lớp đồng tâm:

  1. Lõi trung tâm: Dây điện trở nichrome (niken-crom) cuộn tròn mang 240 vôn AC (tiêu thụ 2.000 đến 4.000 watt) và tỏa sáng đỏ bên trong.
  2. Lớp cách điện: Bột gốm magie oxit (\(\text{MgO}\))** được gói chặt** bao quanh dây cuộn, dẫn nhiệt ra bên ngoài đồng thời cách điện cho dây 240 volt có điện từ ống bên ngoài.
  3. Vỏ bọc kim loại bên ngoài: Ống bên ngoài bằng thép không gỉ hoặc hợp kim Incoloy được nối đất mà bạn nhìn thấy bên trong lò.

Qua nhiều năm chu trình làm nóng và làm mát, hoặc khi thực phẩm có tính axit tràn ra (nước sốt cà chua, nhân bánh trái cây, muối hoặc nước xốt có đường) nhỏ giọt vào bộ phận và làm thủng kim loại hoặc lá nhôm được đặt trực tiếp trên giá dưới cùng, vết nứt hoặc vết phồng rộp hình thành ở lớp vỏ thép bên ngoài. Khi hơi ẩm hoặc không khí xâm nhập vào vết nứt, hoặc cuộn dây nichrome bên trong nở ra và chạm vào lớp vỏ thép bên ngoài được nối đất, đoản mạch chết (240V/120V arc fault) xảy ra. Hồ quang điện tạo ra đạt đến nhiệt độ trên 2.500 độ C (4.500 độ F), ngay lập tức làm bốc hơi vỏ thép không gỉ thành một cơn mưa tia lửa nóng chảy.

Tại sao nhấn "Tắt / Hủy" trên bếp đôi khi KHÔNG dừng được phần tử phóng điện

Trong hầu hết các dãy bếp điện và lò nướng treo tường 240 volt hiện đại ở Bắc Mỹ, bộ phận làm nóng được cấp điện bằng hai chân nóng 120 volt (L1 Và L2). Để tiết kiệm chi phí sản xuất, nhiều bảng điều khiển lò nướng điện tử chỉ chuyển một trong hai chân 120 volt (L2) sử dụng rơ-le khi bạn nhấn Hủy/Tắt, để lại chân 120 vôn còn lại (L1) được cấp điện liên tục miễn là bếp được cắm điện.

  • Trong quá trình hoạt động bình thường, việc mở một chân sẽ dừng dòng điện chạy qua cuộn dây.
  • Tuy nhiên, khi một phần tử phồng rộp và chập mạch trực tiếp vào lớp vỏ kim loại bên ngoài được nối đất, dòng điện sẽ chạy từ nguồn điện vĩnh viễn L1 đặt chân thẳng vào khung lò bằng thép nối đất, nghĩa là **phần tử có thể tiếp tục phóng điện và cháy ngay cả sau khi bạn nhấn "Hủy / Tắt" trên bảng điều khiển lò ** hoặc nếu xung điện hàn các tiếp điểm rơ-le nướng của bảng điều khiển đóng lại.
  • Cách duy nhất được đảm bảo 100% để ngăn chặn ngay lập tức bộ phận lò nướng phóng điện là tắt cầu dao Phạm vi/Lò nướng 240 volt ở bảng điện trong nhà bạn.
Triệu chứng quan sát được bên trong lò Điều gì đang xảy ra về mặt điện Hành động khẩn cấp ngay lập tức Bạn vẫn có thể sử dụng đầu đốt trên bếp chứ?
Vòng cung đèn hàn màu trắng/cam chói mắt, tiếng rít và tia lửa nóng chảy trên que Nướng hoặc Nướng Cuộn dây nichrome 240V bên trong đã bị chập mạch qua lớp cách điện oxit magiê tới vỏ thép bên ngoài được nối đất Đóng cửa lò và TẮT cầu dao dòng 240V ở bảng điện ngay lập tức. Chỉ sau khi tháo hoặc cách điện phần tử lò bị hỏng (vì L1 chân có thể cấp điện cho bộ phận lò bị chập điện ngay khi bạn bật lại cầu dao).
Phần tử phát sáng bình thường với màu đỏ anh đào, ngoại trừ một "điểm nóng" màu cam sáng hoặc vết phồng rộp Sự cố cách nhiệt ở giai đoạn đầu; phần tử còn vài ngày hoặc vài phút nữa mới có thể phóng điện hồ quang hoàn toàn TẮT lò, cầu dao ngắt, để nguội và thay thế bộ phận này trước khi sử dụng lại lò. Có, hãy thận trọng, miễn là lò vẫn tắt và vỉ không bị nứt ra để chạm vào khung kim loại.
Phần tử bị lạnh một nửa hoặc chết hoàn toàn; có thể nhìn thấy vết nứt, lỗ hoặc bột trắng rò rỉ từ ống Phần tử đã bị hở mạch (làm tan chảy dây bên trong của nó làm đôi) và làm đứt mạch TẮT cầu dao phạm vi 240V trước khi chạm vào bất cứ thứ gì bên trong lò (một đầu dây bị đứt vẫn có thể mang điện 120V ngay cả khi lò "Tắt"). Chỉ sau khi xác minh rằng dây phần tử bị đứt không chạm vào sàn/khung lò hoặc sau khi ngắt kết nối và dán băng các đầu cuối thuổng của nó.
Tia lửa hoặc tiếng nổ lớn phát ra từ thành sau nơi phần tử cắm vào phía sau lò Đầu nối đầu thuổng nhiệt độ cao bị lỏng hoặc bị ăn mòn đã làm cháy dây phía sau khoang TẮT cầu dao phạm vi 240V ngay lập tức. Kiểm tra cả hai cực của phần tử thuổng và bộ dây sợi thủy tinh nhiệt độ cao phía sau bảng truy cập phía sau. Không cấp điện lại cho máy cắt cho đến khi dây cháy phía sau bảng mặt sau được sửa chữa và cách điện.

CẢNH BÁO ĐIỆN: Không bao giờ chạm vào bộ phận lò bị cháy hoặc bị hỏng mà không tắt cầu dao trước

Bởi vì nhiều dãy điện có một chân 120 volt (L1) luôn được nối dây nóng vào các bộ phận nướng và nướng, ngay cả khi màn hình lò tối hoàn toàn và TẮT, việc chạm vào dây bên trong lộ ra hoặc bột gốm trắng bên trong bộ phận làm nóng đã cháy và tách ra trong khi tay kia của bạn chạm vào giá đỡ lò nướng bằng kim loại được nối đất sẽ gây ra một sốc điện 120 vôn có khả năng gây tử vong ngang ngực. Luôn lật cầu dao Phạm vi/Lò nướng sang TẮT (hoặc rút phích cắm 240 volt nặng ra khỏi ổ cắm trên tường) và kiểm tra điện áp bằng 0 trước khi chạm, vệ sinh hoặc tháo vít bộ phận lò bị hỏng.

Phần 2: Tự làm sạch khói lò, cháy và các trường hợp cửa bị khóa

Lò nướng tự làm sạch nhiệt phân hoạt động bằng cách khóa cửa lò và làm nóng khoang bên trong đến nhiệt độ cực cao của lò, trong khoảng 425 đến 500 độ C (800 đến 930 độ F) trong 2 đến 5 giờ, để đốt thực phẩm nướng và dầu mỡ thành một đống tro trắng nhỏ. Vì nhiệt độ tự bốc cháy của hầu hết các loại dầu ăn, mỡ động vật và bơ nằm trong khoảng 340 đến 425 độ C (644 đến 797 độ F) nên bất kỳ lớp mỡ dày nào của thịt xông khói bị quên, vết rỉ từ chảo nướng hoặc giá đỡ hoặc lớp lót lò nướng bị bỏ lại bên trong lò sẽ tự bốc cháy giữa chừng trong chu trình tự làm sạch.

Tại sao bạn KHÔNG BAO GIỜ được ép mở cửa lò đã khóa khi xảy ra hỏa hoạn tự làm sạch

Khi chủ nhà nhìn thấy ngọn lửa màu cam nhấp nháy phía sau cửa sổ lò hoặc khói đen bốc ra từ lỗ thông hơi của bếp phía trên đầu đốt phía sau trong chu trình tự làm sạch, bản năng của họ là kéo tay nắm cửa lò và khi phát hiện cửa bị khóa, họ sẽ lấy tuốc nơ vít hoặc thanh nạy để buộc ổ khóa mở ra để có thể phun lửa bằng baking soda hoặc bình chữa cháy. Làm như vậy là nguyên nhân số 1 gây ra thảm họa cháy nhà bếp và bỏng nặng ở mặt khi chức năng tự làm sạch gặp trục trặc:

  1. Hộp lò được thiết kế như một hầm lửa: Một lò nướng tự làm sạch khép kín có lớp cách nhiệt bằng sợi thủy tinh mật độ cao hai mặt và miếng đệm nhiệt bằng sợi thủy tinh bện quanh cửa được thiết kế để chứa nhiệt độ 500°C (930°F) một cách an toàn bên trong hộp thép. Trong khi cánh cửa vẫn được khóa và bịt kín, dầu mỡ đang cháy sẽ nhanh chóng tiêu thụ lượng oxy hạn chế bên trong khoang nhỏ và tự đốt cháy thành than phát sáng.
  2. Rủi ro nổ ngược / chớp nhoáng: Bên trong lò kín ở nhiệt độ 480°C (900°F), hơi dầu mỡ dày chưa cháy hết được làm nóng cao hơn điểm tự động bốc cháy, chỉ chờ oxy. Nếu bạn cố cạy cửa lò ra, luồng không khí trong phòng đột ngột tràn vào sẽ trộn với hơi nhiên liệu quá nóng và gây ra quả cầu lửa chớp nhoáng ngay lập tức bắn xa 1 đến 2 mét (3 đến 6 feet) ra khỏi cửa lò vào mặt, quần áo và tủ bếp trên cao của bạn.
  3. Hư hỏng vĩnh viễn đối với cụm chốt: Việc buộc chốt cửa cơ giới sẽ làm cong thanh cam thép bên trong và làm gãy các công tắc vi mô trên động cơ chốt, khiến lò nướng của bạn vĩnh viễn bị kẹt trong một F9 / F5 / Door Lock Error nói rằng chi phí hàng trăm đô la để sửa chữa.
flowchart TD
    A["Cửa lò bị khóa sau chu trình tự làm sạch hoặc mất điện"] --> B{"Lò vẫn nóng (>260°C / 500°F) hoặc đang bốc khói?"}
    B -- "Có: Vẫn còn nóng hoặc đang hút thuốc" --> C["KHÔNG buộc phải xử lý: Nhấn 'Hủy / Tắt' & Đợi 45 đến 90 phút để Khóa Nhiệt nguội"]
    B -- "Không: Khi chạm vào lò hoàn toàn lạnh" --> D["Bước 1: Nhấn và giữ nút “Hủy/Tắt” hoặc “Xóa” trong 5 giây"]
    D --> E{"Chốt khóa cơ giới có mở không?"}
    E -- "Có" --> F["Mở cửa, lau sạch tro trắng bằng vải ẩm và kiểm tra miếng đệm cửa"]
    E -- "Không: Vẫn bị khóa khi lạnh" --> G["Bước 2: Đặt lại nguồn cứng: TẮT cầu dao của lò trong 5 phút đầy đủ, sau đó BẬT lại"]
    G --> H{"Động cơ chốt kích hoạt có đặt lại nguồn để mở chu kỳ không?"}
    H -- "Có" --> F
    H -- "Không" --> I["Bước 3: Chạy chu trình tự làm sạch ngắn gọn trong 15 phút, sau đó nhấn 'Hủy' và đợi 30 phút để đặt lại cam"]
    I --> J{"Vẫn bị khóa (Hoặc hiển thị mã lỗi F9/Latch)?"}
    J -- "Có" --> K["Bước 4: TẮT cầu dao và sử dụng dây treo áo khoác mỏng / Dao trét dưới khe hở trên cùng để trượt móc chốt"]

Từng bước: Cách mở khóa cửa lò bị kẹt an toàn SAU KHI lò nguội

Sau khi bạn đã tắt chu trình tự làm sạch (hoặc ngắt cầu dao khi có khói) và đợi 60 đến 90 phút cho đến khi mặt kính và khung kim loại của lò lạnh ​​hoàn toàn khi chạm vào, khóa cửa sẽ tự động mở ra. Nếu lò nguội và cửa vẫn đóng, hãy làm theo 4 bước khắc phục sự cố không phá hủy sau theo thứ tự:

Bước 1: Xóa chu trình điều khiển điện tử

Trên nhiều lò xoáy nước, GE, Frigidaire, Bosch, Samsung và LG, nếu nguồn điện nhấp nháy hoặc cầu dao TẮT trong khi chốt ở vị trí khóa, máy tính sẽ chờ lệnh hủy rõ ràng sau khi nguồn điện được khôi phục. - Đảm bảo cầu dao lò nướng được BẬT, nhấn Hủy / Tắt (hoặc giữ Xóa/Tắt trong 3 đến 5 giây khi được biểu thị bằng biểu tượng ổ khóa nhỏ trên bàn di chuột) và lắng nghe kỹ để phát hiện âm thanh động cơ vù vù trong 4 giây, sau đó là tiếng tách kim loại khi móc chốt rút lại.

Bước 2: Thực hiện Thiết lập lại nguồn cứng trong 5 phút tại Bộ ngắt

Nếu bộ vi xử lý của bảng điều khiển bị treo do nhiệt hoặc tăng điện: - Đi tới bảng cầu dao điện của bạn và TẮT cầu dao **. - Đợi đầy 5 phút (để toàn bộ tụ điện trên bảng điều khiển điện tử xả hết). - Lật cầu dao lại BẬT. Trên nhiều lò nướng hiện đại, quá trình tự kiểm tra khi khởi động sẽ tự động xoay chốt cửa cơ giới trở về vị trí ban đầu không khóa trong vòng 30 giây sau khi có điện trở lại.

Bước 3: Bắt đầu chu trình Tự làm sạch mới trong 60 giây, sau đó nhấn Hủy

Nếu cam chốt cơ giới dừng không đồng bộ giữa chừng: - Bắt đầu chu trình Tự làm sạch mới và để động cơ chốt xoay trong 60 giây cho đến khi LOCKED đèn sáng chắc chắn (không để lò nóng lên). - Nhấn Hủy/Tắt ngay lập tức. Đợi từ 2 đến 5 phút để động cơ hoàn thành vòng quay mở chốt ngược hoàn toàn.

Bước 4: Nhả cơ bằng tay (Đối với lò lạnh hỏng motor chốt hoặc cầu chì nhiệt)

Nếu chu trình tự làm sạch làm nổ cầu chì nhiệt/bộ điều nhiệt giới hạn cao của lò ở phía sau khoang (một lỗi thường gặp khiến màn hình tắt hoàn toàn hoặc khiến động cơ chốt không thể chạy): - Chuyển cầu dao Phạm vi / Lò nướng sang TẮT. - Chiếu đèn pin sáng vào khe hẹp theo chiều ngang giữa chính giữa phía trên cùng của cửa lò và mép dưới của bảng điều khiển phía trên (hoặc nhấc nhẹ bếp nấu bằng sứ có bản lề trên các bếp có giá đỡ cũ hơn). - Xác định vị trí móc chốt bằng kim loại cong nhỏ nắm lấy khe hình chữ nhật ở phía trên cửa lò. - Trượt móc treo áo bằng dây cứng được uốn thành một móc nhỏ (hoặc một con dao trát mỏng) vào khe hở, nhẹ nhàng đẩy móc chốt có lò xo hoặc có động cơ 1,5 cm (0,5 inch) sang trái hoặc phải (tùy thuộc vào hướng của móc) và kéo cửa lò mở trong khi giữ móc rõ ràng.

Tại sao chạy chu trình Tự làm sạch trước bữa tối ngày lễ là nguyên nhân số 1 khiến lò nướng bị hỏng

Các kỹ thuật viên sửa chữa thiết bị thường cảnh báo chủ nhà không bao giờ chạy chu trình Tự làm sạch Nhiệt phân ở nhiệt độ cao ngay trước Lễ Tạ ơn, Giáng sinh hoặc bữa ăn chính của gia đình. Vì các lò nướng hiện đại có các bảng điều khiển máy tính nhạy cảm, màn hình cảm ứng và quạt làm mát chỉ cách hộp lửa kín có nhiệt độ 480°C (900°F) vài centimet trong 4 giờ, nên nhiệt lượng cực lớn tích tụ thường xuyên làm đứt cầu chì an toàn nhiệt giới hạn cao phía sau không thể đặt lại, làm chảy công tắc vi mô khóa cửa hoặc làm cháy bảng rơ-le chính, khiến lò ngừng hoạt động hoàn toàn và khóa đóng cho đến khi kỹ thuật viên kéo lò ra khỏi tường để thay thế cầu chì nhiệt phía sau. Để làm sạch lò nướng một cách an toàn mà không gây nguy cơ cháy tự làm sạch hoặc nổ cầu chì nhiệt, hãy tháo giá đỡ, bôi bột baking soda và nước (tránh các bộ phận làm nóng và bộ phận đánh lửa bằng gas), để qua đêm rồi lau sạch bằng nước ấm và giấm.

Phần 3: Cách tự thay thế bộ phận nướng lò điện bị cháy an toàn

Nếu bộ phận nướng trong lò nướng điện của bạn bị hồ quang, phồng rộp hoặc gãy làm đôi và không làm cháy bộ dây điện phía sau thì việc thay thế bộ phận này là một trong những cách sửa chữa tại nhà đơn giản, an toàn nhất trong 15 phút, miễn là bạn tuân thủ các quy tắc khóa điện nghiêm ngặt:

  1. Lật cầu dao Phạm vi 240V / Lò nướng sang TẮT và xác minh bằng máy kiểm tra điện áp không tiếp xúc: Không bao giờ dựa vào núm lò nướng. TẮT cầu dao hai cực ở bảng điều khiển chính và kiểm tra xem màn hình lò và đèn bên trong đã tắt hoàn toàn chưa.
  2. Tháo giá đỡ lò và tháo 2 ốc vít của giá đỡ: Khi bộ phận bị hư hỏng đã nguội hoàn toàn, hãy chiếu đèn pin vào thành sau của lò nơi hai chân của bộ phận tiếp xúc với thành sau. Tháo hai đầu lục giác ¼ inch (6 mm) hoặc vít Phillips giữ tấm gắn của bộ phận vào bức tường phía sau.
  3. Kéo nhẹ phần tử về phía trước từ 5 đến 8 cm (2 đến 3 inch) và dán dây để chúng không thể trượt vào bên trong tường:
  4. Nhẹ nhàng kéo phần tử thẳng về phía trước cho đến khi hai dây cách điện gắn vào đầu thuổng phía sau của nó lộ ra qua các lỗ trên bức tường phía sau.
  5. MẸO CHUYÊN NGHIỆP QUAN TRỌNG: Trước khi kéo kẹp đầu nối thuổng ra khỏi phần tử cũ, kẹp một cặp kìm khóa (Vise-Grips), kẹp quần áo hoặc một miếng băng dính của họa sĩ vào mỗi dây bên ngoài lỗ. Lớp cách nhiệt bằng sợi thủy tinh phía sau thành lò kéo về phía sau như một chiếc lò xo; nếu bạn buông sợi dây chưa được cắt ra và nó lại vướng vào lỗ nhỏ trên thành lò phía sau, bạn sẽ phải kéo toàn bộ chiếc bếp nặng ra khỏi tường và tháo tấm kim loại phía sau để kéo dây ra ngoài.
  6. Kiểm tra các đầu nối dây kim loại: Nếu đầu nối cái bằng kim loại ở cuối dây lò sáng bóng và chặt, hãy trượt chặt nó vào đầu cắm của bộ phận thay thế mới. Nếu đầu nối dây bị cháy, đen hoặc lỏng khỏi hồ quang điện, hãy cắt đầu bị cháy và uốn trên đầu thuổng bằng thép mạ niken nhiệt độ cao (không bao giờ sử dụng đầu nối uốn ô tô cách điện bằng nhựa tiêu chuẩn hoặc băng keo điện bên trong thành lò vì chúng sẽ tan chảy và bắt lửa ở nhiệt độ 230°C / 450°F).
  7. Vặn bộ phận mới vào đúng vị trí và BẬT lại cầu dao: Đẩy nhẹ các đầu cuối vào các lỗ phía sau, cố định hai vít lắp, trượt giá đỡ vào lại và khôi phục nguồn điện ở cầu dao. Lưu ý rằng bộ phận làm nóng hoàn toàn mới sẽ phát ra mùi dầu nhà máy thoang thoảng, vô hại và một làn khói trong 10 phút làm nóng đầu tiên khi lớp phủ bảo vệ sản xuất cháy hết.

Thay vào đó, khi nào nên gọi kỹ thuật viên thiết bị hoặc thợ điện được cấp phép

Không thử thay thế bộ phận DIY nếu: (1) hồ quang điện đốt cháy một lỗ xuyên qua sàn thép sứ men hoặc thành sau của khoang lò; (2) các dây phía sau bức tường phía sau có lớp cách điện bị nóng chảy hoặc đầu bị cháy thành than; hoặc (3) sau khi lắp một bộ phận mới và BẬT cầu dao, bộ phận mới ngay lập tức tự nóng đỏ trong khi lò TẮT (điều này chứng tỏ rằng rơ-le nướng bị đoản mạch đã đóng trên bảng điều khiển điện tử phía trên của bạn, cần có bảng điều khiển mới).

Câu hỏi thường gặp

Phần tử lò nướng điện của tôi vừa lóe sáng như pháo hoa và làm tan chảy một khe hở trên thanh, liệu nhà tôi có bị cháy bên trong tường không?

Sau khi bạn chuyển cầu dao Phạm vi/Lò nướng 240 volt sang TẮT trên bảng điện chính của mình, mối nguy hiểm về điện sẽ dừng 100% và không thể gây cháy bên trong các bức tường của bạn. Hiệu ứng "pháo hoa" hoặc "đèn đuốc" chói mắt xảy ra hoàn toàn bên trong hộp lò bằng thép lót sứ bọc thép khi dây nichrome bên trong chạm vào ống bên ngoài của bộ phận. Chỉ cần bạn đóng cửa lò trong khi lò nguội và giữ cầu dao Range TẮT cho đến khi phần tử bị hỏng được tháo ra hoặc thay thế, hệ thống dây điện trong nhà của bạn hoàn toàn an toàn.

Tại sao phần tử lò của tôi vẫn phát sáng ngay cả sau khi tôi nhấn nút "Hủy / Tắt" trên bảng điều khiển bếp?

Lò nướng điện chạy bằng điện áp 240 volt được cung cấp bởi hai dây nóng 120 volt (Dây 1 và Dây 2). Hầu hết các bảng điều khiển lò nướng điện tử chỉ ngắt kết nối Dây 2 khi bạn nhấn "Tắt", để Dây 1 luôn được kết nối vĩnh viễn với bộ phận làm nóng ở điện áp 120 volt. Khi lớp vỏ kim loại bên ngoài của phần tử bị nứt và chạm vào dây điện bên trong, đường dây 120 volt 1 vĩnh viễn đó sẽ bị đoản mạch trực tiếp đến khung kim loại nối đất của bếp, nghĩa là dòng điện vẫn tiếp tục chạy và phát ra tia lửa điện ngay cả khi lò đã "Tắt" cho đến khi bạn lật cầu dao hai cực trong bảng điện của mình.

Tôi vẫn có thể sử dụng đầu đốt của bếp trên nếu bộ phận nướng ở lò dưới của tôi bị cháy và nứt ra không?

Không bật lại cầu dao để sử dụng đầu đốt trên cho đến khi bạn kiểm tra lần đầu và lý tưởng nhất là ngắt kết nối bộ phận lò bị hỏng. Nếu phần đầu bị tách, nóng chảy của bộ phận lò bị hỏng chạm vào sàn hoặc giá đỡ kim loại của lò, việc bật lại cầu dao chính có thể ngay lập tức truyền 120 vôn vào bộ phận bị hỏng và khiến nó bắt đầu phát tia lửa điện trở lại ngay cả khi lò được đặt ở chế độ "Tắt". Nếu bạn cần sử dụng đầu đốt trên bếp trong vài ngày trong khi chờ bộ phận nướng thay thế được gửi qua đường bưu điện, hãy TẮT cầu dao, tháo bộ phận bị hỏng, kéo từng đầu cuối dây ra, quấn chặt đầu dây kim loại trong hai lớp băng keo điện bằng gốm/vải thủy tinh để chúng không thể chạm vào bất kỳ kim loại nào hoặc đảm bảo khe hở trong bộ phận được treo sạch sẽ giữa không trung mà không chạm vào vỏ kim loại.

Khói đang thoát ra từ lỗ thông hơi của lò trong chu trình Tự làm sạch và cửa bị khóa, bao lâu cho đến khi cửa mở khóa sau khi tôi nhấn Hủy?

Sau khi bạn nhấn "Hủy / Tắt" (hoặc TẮT cầu dao), cửa lò sẽ vẫn bị khóa cơ học trong vòng 30 đến 90 phút. Lò nướng tự làm sạch sử dụng khóa nhiệt lưỡng kim nhạy cảm với nhiệt hoặc đầu dò nhiệt độ để chặn chốt mở một cách vật lý miễn là nhiệt độ khoang bên trong trên 260 đến 315 độ C (500 đến 600 độ F). Đóng cửa, bật quạt hút mùi của máy hút mùi, mở cửa sổ và để hộp thép cách nhiệt nguội tự nhiên; ngay khi nhiệt độ bên trong giảm xuống dưới ~260°C (500°F), khóa sẽ tự động mở ra.

Tại sao lò nướng của tôi tối đen hoàn toàn và ngừng hoạt động giữa chu trình Tự làm sạch mà cửa vẫn khóa?

Khi lò hoàn toàn trống rỗng và không phản hồi trong quá trình tự làm sạch (mặc dù bộ ngắt mạch trong bảng điện của bạn không bị ngắt), nhiệt độ cực cao 480°C (900°F) gần như chắc chắn đã thổi bay Cầu chì nhiệt giới hạn cao phía sau của lò (còn gọi là công tắc ngắt nhiệt hoặc bộ điều chỉnh nhiệt an toàn). Các nhà sản xuất đấu dây cầu chì an toàn nhỏ dùng một lần này vào phía sau khoang lò để cắt toàn bộ nguồn điện vào thiết bị nếu quạt làm mát chạy chậm lại hoặc vỏ ngoài quá nóng, ngăn ngừa cháy tủ. Kỹ thuật viên thiết bị (hoặc chủ nhà tiện dụng đã TẮT cầu dao) phải kéo lò ra khỏi tường, kiểm tra cầu chì nhiệt hình đĩa nhỏ ở bảng phía sau xem có liên tục bằng đồng hồ vạn năng không, đồng thời thay cầu chì bị đứt và kiểm tra quạt làm mát trước khi màn hình và khóa cửa có thể cấp nguồn trở lại.

Tôi vô tình để quên vỉ nướng bằng kim loại hoặc tấm nướng silicon bên trong trong khi Tự Làm Sạch, chuyện gì sẽ xảy ra?

Nếu bạn để tấm nướng silicon, lớp lót lò PTFE hoặc chảo chống dính bên trong trong chu trình tự làm sạch ở nhiệt độ 480°C (900°F), polyme sẽ nhiệt phân và cháy thành khói hóa học màu trắng/xám độc hại và tro silic trắng; Hãy hủy chu trình ngay lập tức, đóng cửa, sơ tán chim cảnh và các thành viên trong gia đình, đồng thời thông gió kỹ cho ngôi nhà cho đến khi mát. Nếu bạn chỉ để kệ lò bằng thép mạ crom tiêu chuẩn bên trong, chúng sẽ không bắt lửa hoặc thải ra khí độc; nhiệt độ cực cao chỉ đơn giản là oxy hóa lớp mạ crom sáng bóng, biến các giá đỡ có màu xám xanh xỉn và đốt cháy chất bôi trơn khô khiến chúng kêu rít và dính khi trượt. Sau khi nguội, hãy xoa một giọt nhỏ dầu thực vật nhiệt độ cao hoặc mỡ silicon cấp thực phẩm dọc theo các thành bên của giá đỡ để chúng lướt nhẹ nhàng trở lại.

Đã kiểm tra nguồn

  • Cơ quan Phòng cháy chữa cháy Hoa Kỳ (USFA / FEMA, Hoa Kỳ) và Hiệp hội phòng cháy chữa cháy quốc gia (NFPA): An toàn cháy nổ khi nấu nướng: Các đám cháy trong lò chứa, các mối nguy hiểm trong chu trình tự làm sạch và các quy trình cách ly thiết bị điện.
  • Ủy ban An toàn Sản phẩm Tiêu dùng (CPSC, Hoa Kỳ): Tiêu chuẩn An toàn về Bếp điện và Lò nướng treo tường (UL 858), Các yêu cầu về Khóa liên động khi chạm đất của bộ phận làm nóng và Khóa liên động cửa tự làm sạch.
  • Phòng thí nghiệm bảo lãnh (Tiêu chuẩn & Hợp tác UL, Hoa Kỳ / Quốc tế): Tiêu chuẩn UL 858 dành cho dãy điện gia dụng: Giới hạn nhiệt độ tự làm sạch bằng nhiệt phân và Khóa liên động chốt cơ giới.
  • An toàn điện là trên hết (Vương quốc Anh): An toàn điện cho bếp và lò nướng: Cách ly các bộ phận làm nóng bị lỗi ở bộ phận tiêu dùng / bảng cầu dao.
  • Phòng thí nghiệm quốc gia Lawrence Berkeley (Tập đoàn môi trường trong nhà LBNL, Hoa Kỳ): Các chất ô nhiễm chất lượng không khí trong nhà phát ra trong chu trình tự làm sạch lò nướng dân dụng (Carbon Monoxide, Acrolein và các hạt siêu mịn).
  • Hội đồng chỉ huy cứu hỏa quốc gia (NFCC, Vương quốc Anh): Ngăn chặn cháy nhà bếp và lò nướng: Tại sao mở cửa lò quá nóng lại gây ra cháy nổ.

Nếu bất cứ ai hít phải khói lò nồng nặc và bị thở khò khè, khó thở, chóng mặt hoặc đau ngực, hãy đi khám ngay lập tức. Hãy cân nhắc việc hoàn thành khóa học thực hành sơ cứu và an toàn hỏa hoạn thông qua Hội Chữ thập đỏ hoặc các dịch vụ khẩn cấp tại địa phương của bạn.

Hướng dẫn liên quan